06/10/22 18:23:29
>>946
砂肝の筋を取らずにそのまま圧力鍋で酒蒸したら、
ｺﾘｺﾘ感はないけど、普通に作ったのとは違うﾓﾁﾓﾁな砂肝になって
それはそれでおいしいよ。
ｽﾗｲｽしてきゅうりやくらげと一緒に中華風ｻﾗﾀﾞにしたり、
普通のｻﾗﾀﾞに加えても、ちょっと牛舌っぽい感じでおいしく食べられるよ。
普通に作ったｺﾘｺﾘの砂肝も好きなので、使い分けてる。
06/10/22 18:23:29
>>946
砂肝の筋を取らずにそのまま圧力鍋で酒蒸したら、
ｺﾘｺﾘ感はないけど、普通に作ったのとは違うﾓﾁﾓﾁな砂肝になって
それはそれでおいしいよ。
ｽﾗｲｽしてきゅうりやくらげと一緒に中華風ｻﾗﾀﾞにしたり、
普通のｻﾗﾀﾞに加えても、ちょっと牛舌っぽい感じでおいしく食べられるよ。
普通に作ったｺﾘｺﾘの砂肝も好きなので、使い分けてる。