06/08/20 21:54:09
圧力鍋で角煮を作ったらとっても美味しく出来たので、
再度挑戦と思い、ばら肉塊を買いました。
今回は全然美味しく出来なくて、固いし、味もしみ込んでない…。
カナダ産豚ばら肉だったから、脂のノリが悪かったのかな～。
ちなみに前回は生協で購入した、国産豚バラの角煮用って
のでした。
鍋の話とは違うけど、圧力鍋に最適な角煮の話なので、
どなたか似たような経験した方いらっしゃればと
思って書きました。
06/08/20 21:54:09
圧力鍋で角煮を作ったらとっても美味しく出来たので、
再度挑戦と思い、ばら肉塊を買いました。
今回は全然美味しく出来なくて、固いし、味もしみ込んでない…。
カナダ産豚ばら肉だったから、脂のノリが悪かったのかな～。
ちなみに前回は生協で購入した、国産豚バラの角煮用って
のでした。
鍋の話とは違うけど、圧力鍋に最適な角煮の話なので、
どなたか似たような経験した方いらっしゃればと
思って書きました。