06/06/16 20:11:52
753の一調理師です。768さんおいしくできてよかったですねー。
辛いのがお好きでしたら、味付けのときに豆板醤を少量使うとグッとコクがでます。
我が家では、胡麻油多めで、味も濃いめに調味して、冷たく冷やしたたっぷりの
レタスとキュウリの千切りの上に盛り付け、食べるときによく混ぜて、
砂肝の中華風サラダとして食べてます。
野菜も同時にたっぷりとれて、なかなかおいしいですよー。
06/06/16 20:11:52
753の一調理師です。768さんおいしくできてよかったですねー。
辛いのがお好きでしたら、味付けのときに豆板醤を少量使うとグッとコクがでます。
我が家では、胡麻油多めで、味も濃いめに調味して、冷たく冷やしたたっぷりの
レタスとキュウリの千切りの上に盛り付け、食べるときによく混ぜて、
砂肝の中華風サラダとして食べてます。
野菜も同時にたっぷりとれて、なかなかおいしいですよー。