圧力鍋で簡単に作る、美味しいもの。at RECIPE
圧力鍋で簡単に作る、美味しいもの。 - 暇つぶし2ch605:困った時の名無しさん
06/03/32 13:22:00
>>602
俺の作り方だけど、まず脂抜きに30分圧力をかけて茹で、
その後脂を取り除いて濃いめ味付けして30分圧力をかけて煮る。
一応はできあがりだが、もっと短縮できるかも知れない。

でも、角煮はシャトルシェフを使った方が美味いと思う。



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