06/03/27 20:51:52
牛筋煮込み、とりあえず柔らかくは出来たけど
ちとあぶらっぽい・・
加圧→湯でこぼして洗う→味付けとともに加圧
でやったんだけど、しつこいお味でした。
茹でて洗うを、もう一工程足した方がいいのかな？
06/03/27 20:51:52
牛筋煮込み、とりあえず柔らかくは出来たけど
ちとあぶらっぽい・・
加圧→湯でこぼして洗う→味付けとともに加圧
でやったんだけど、しつこいお味でした。
茹でて洗うを、もう一工程足した方がいいのかな？
06/03/27 20:51:52
牛筋煮込み、とりあえず柔らかくは出来たけど
ちとあぶらっぽい・・
加圧→湯でこぼして洗う→味付けとともに加圧
でやったんだけど、しつこいお味でした。
茹でて洗うを、もう一工程足した方がいいのかな？