★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part7★★★

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★★★ラーメン山岡家！！最強伝説 Part7★★★ - 暇つぶし2ch151:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/28 01:06:44 7vWrIB5t
>149
白濁経験者です。
山岡家や一部豚骨系で食べた後のみ、薄めた牛乳状に白濁するようです。
ちなみに丸長系、煮干系等、他店では白濁しません。

思うにラーメンに入れるおろしニンニクの中の成分、若しくは麺の種類によるもの
ではないかと…

上記の場合以外は白濁しませんから。ここにいる皆さんも参考までに試してみては？

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