06/05/19 12:26:27 Y4ZWRdKt
出先で時間が無かったので近くにあったラーメン屋に入った。
一見してそうは思えないが何故かそこはくるまやラーメンだった。
違和感を感じつつもいつも通りねぎ味噌を頼んだ。
そしたら今まで抱いていたくるまやラーメンの概念を根底から覆させるような
別物といっていいものが出てきた。むろん肯定的な意味で。
ねぎに辛味の味付けをしておらず、スープが辛い。麺が美味く、ゴマが浮き、下ろしニンニクも浮いていた。
とにかく辛いが、汗をかきながらもバリバリ食える。
でも店の雰囲気といい同じチェーン店には見えない。
同じ名前で別の店なのかな？ちなみに埼玉です。