06/01/16 18:23:16 K44vIjMS
いつも 成田 １６号花見 牛久 柏 だけど やっと柏も牛久に近づいてきて良かったよ 臭いも味のうち ｱﾚが無きゃそこら辺のﾁｪﾝ店と変わらない 牛越えろ柏ｶﾞﾝﾊﾞ
472:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/16 20:29:31 M+uNZTcP
たしかにチェーン展開それなりに成功しててでこんだけ臭いのここだけかも
チェーン店＝無難 の構図を打ち破った功績はでかい
473:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/16 22:30:08 Xx3Q/JcA
ｶｼﾜ言うほど臭いとは思えないが
474:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/16 22:35:43 8u1HC9i9
このあいだ牛久に行ったが期待したほど濃くなっかた・・。
作る人間にかなり左右されるな。
475:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/16 22:45:16 CzgCzxMB
つけ麺の割スープ、ペットボトルに入れて持ち帰ってきた！このスープでサッポロ一番みそラーメン食べます。
476:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/16 22:57:36 4IR9/0Xc
>>475
ゆで汁？
477:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/17 00:27:23 0hWyReF8
>>474
されるされる！
478:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/17 12:00:44 4/xqLdag
>>476
ゆで汁じゃないよ、豚骨スープです。
479:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/17 13:13:41 6GOsCDfQ
臭い山岡家は、【家】を【屋】に変えて、山岡屋にして欲しい！
以前の柏店は、家系っぽい味わいやコクを臭い少なく仕上げていて、うまかった！
間違い無く六角家の支店以上にうまかった！
今の柏店は、都落ちしてるよ…
480:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/17 18:57:03 IniXdJvv
>>479
都落ちってどういう意味ですかｗｗｗ
481:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/17 19:00:16 slNLWpds
山岡屋って一部上場するんだね。すげーな。
482:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/17 20:34:30 V4muvIg0
一部上場企業最臭を目指して欲しいな
483:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/17 22:06:07 QBqUoMhg
>>478
アレ、ずっとゆで汁だと思ってた（・ω・｀；）
484:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/17 23:03:03 eavNXKmK
蕎麦湯じゃあるまいし
485:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/17 23:43:08 Wgv+5pqN
>>483
飲めばすぐにわかるだろｗ
確かに店員がそば湯のようにして飲んでくださいとは言っているけど
それにしてもあれを持ち帰る手があったか
自分も家でラーメン食べるから持ち帰りたいな。
カウンター席じゃさすがにできないから、ボックスの方で・・・
486:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/17 23:44:32 0rFEXSZz
>>483
「割スープになりまぁ～す」って言われて出されていないのかな？
レンゲに移して直接飲んだ経験あり。
『おぉ～コレがアノ豚骨スープ(ピュア)か』とやや感動したｗ
意外と味はしなかったけどね。
つかさ酢置いてある店舗ってある？
南２条と太平店(いずれも札幌)には置いていないのだが
是非ノーマルラーメンに酢を足してみたい。
山信者的にはアレかもしれないけど
酢入れると非常に食べやすいんだなぁ(^^;
487:４８３
06/01/18 00:09:18 75cgU/KO
>>485-486
そうか。
何か豚臭さが全然しないし、寧ろちょっと粉っぽい味がするから
ゆで汁か、豚骨ダシをゆで汁で希釈してるもんだとばかり思ってた。
488:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/18 00:12:02 75cgU/KO
連ﾊﾟﾋﾟｽﾏｿ。
>>486
関東の何店か行ったけど、全部置いてあった。
で、食べ終わった後のラーメンのスープを酢で割ったら
ﾂｹﾒｿのあの旨さが味わえて一挙両得！
・・・と思ってやってみたら、何か違かったorz
嫌な後味が残る。
489:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/18 00:17:06 KsuNYwEj
JASDAQ上場ですね
買ってみようかな。
490:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/18 00:50:12 OSZ3mv+p
っていうか山岡家のラーメンって美味しいと思う？
491:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/18 01:42:45 sj1CaeXW BE:640994279-
砂川店は塩と激辛以外食えんな・・・
一度岩見沢店の味玉で食中毒になった事あるお
山ファンとしてはガッカリでしたよ
492:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/18 02:19:30 kFvrRcPX
質問
つけめんを食べてみたいのだが、スープが酸っぱくなったようなものでしょうか。
あとあつもりってできるのでしょうか？
もひとつ
子供用（幼児向き）のメニューってあるのかな？
大森かけて子供に分けるってのもあるけど、うちの坊主は自分専用が
こないと納得しないんで。
493:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/18 02:31:41 I8f2Q1Y8
>>492
俺が適当に答える
つけめんのスープはすっぱいですよ。初めて食べた時は自分に合わないなって
思ったけど、いつの間にかハマった。つけ麺だと量が少なく感じるので、大盛りにしましょう。
あつもりはやったことないけど、言えばできると思う（断る理由がわからない）
子供向けのメニューは・・・・・・わからない・・・。子供でも量が少ないから普通盛り食べれるん
じゃないかな？子供用のおわんはあったんだけどな
494:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/18 02:39:28 W9ULtI6v
お子様メニューあるよ
495:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/18 02:44:30 I8f2Q1Y8
あーそういやあったよお子様メニュー
店内の壁に貼ってあったような気がした
心の中で「子供を山中毒にしていいのか・・・」と思ったもん
496:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/18 02:58:41 zOLxiNeo
味はともかく店内の臭いと床の油が嫌です。
497:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/18 06:03:11 3JJq6+wE
10日ぶり位に20時ごろ花見川行ったら、中背だが短髪がっちり系の新顔がいた。
オーダー復唱しないし貫禄からして店長クラスか。 特味噌ネギが「どえらく」
旨くなっててビックリ！
まず(いっとき少なくなってた)ネギの量が格段に増え、切り方も太・細の差をつけてあり
コレが非常にイイ！。味もタレによーく絡んでてとにかくネギが良くなった。
豚臭さもアップ、スープの出も良くなり「濃いめ・少なめ」が本当に旨くなったよ。
今まで食ってたのは出来悪かったのかな？って思う程。
特味噌ネギ中盛(濃・少)＋海苔増し＋半ライス、もちろん810で！
あーあ、また通うことになっちまいそーだ…
498:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/18 08:05:53 kFvrRcPX
>>493-495
どもです。
つけめんに興味をもったけど一番近いとこで30分以上かかるし、
仕事のとき寄れることがあるくらい。
休日、一人でいくわけにいかないわけで。
さて女房の説得にはいるか。
499:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/18 13:00:26 UVx9M55z
>>496
店内の臭い？
店内より店外の方がきついんだが・・・
店にはいるとまず「あれっ・・・・臭い薄まった」と驚くはずなんだがｗ
500:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/18 19:47:33 krR0+Kzk
おまえらなぜあの安物の割り箸をスルーできるの？
へんに曲がってるからいつも食い終わるころには手、吊りそうだよ！
501:ﾚｽにﾊｹﾞとか書いてあると過剰に反応
06/01/18 21:09:41 Mm2pz2YV
>>498
お風呂の準備してから出かけて、帰宅後みんなで山話しながらお風呂タイム推奨
>>500
箸を垂直に振り下ろして麺をつまめば疲れないですよ
502:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/19 11:04:21 bep/KzVq
>>501
ﾗｰ油ﾊｹｰﾝ
503:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/19 12:58:37 i6Cc6PIG
来月上場だ。
皆、買えよ。
ラーメン一杯無料券は何株以上だろうなぁ
504:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/19 13:05:32 I6QmevLA
株のシステムってよくわからないから今まで手出さなかったけど
これを機に始めてみようかな
505:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/19 14:01:16 ztDcvidO
特製ネギ味噌チャーシュー+ライス
食ってきました。ネギをライスにのせてスープぶっかけて食ったら
バカウマでした。ライス二杯は食えそうでした
506:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/19 18:22:11 vPsSU8nn
俺は牛久で 810が最高だったな 昼はｽｰﾌﾟ臭くなかったよ．やてぱ夜の方がｸｻｳﾏ~でイイな
507:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/19 21:33:05 9nkBSkQA
醤油ネギチャーシュー大盛り
ネギ増し海苔増し、810でライスが飽きてきたので
醤油付け麺大盛り、脂超多めで
ネギ増し海苔増し、脂でパリパリ海苔でライスにしてみた
ネギをライスに乗っけて、油の付いた海苔で巻いたら最高♪
508:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/19 22:12:00 At/tofRo
みんなみんなラーメン大好き
お～、日本人日本人
みんなみんなご飯大好き
お～、日本人日本人
二つあわせたら言うことない
お～、日本人日本人
>>502
ラーメン屋だものラー油位置いてあるでしょ？
今まで山岡家以外に何軒かラーメン屋さんに行った事あるけど、置いてなかったお店は1/3位だよ？
509:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/19 22:44:31 wxOyAQQp
先日一方的に別れを告げられた彼女から
「山岡家が一部上場らしいからやりなおそう」とわけのわからんメールが来ましたよ。
何かの罠か？
510:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/19 23:12:22 0rhVZG8U
ふたりで株買ってやりなおせばいい
511:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 00:37:51 Xh5PCXBr
>>509
彼女頭悪いなｗ
上場＝一部市場
だと思ってるんだろうなｗ
512:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 00:49:40 XH+H2hwb
柏は昼間臭くないな がっかりしたよ わざわざ牛久まで食いに逝くしかねーのかな？
513:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 01:54:32 uNmhOCQY
特製味噌食べるときはネギは必須になった
あんなにネギとライスと味噌が合うとはな
ウマすぎ
514:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 05:39:55 hxURB54m
>513
長ったらしい俺の文なんかよりホントに伝わってくるし
あまりにも「同感」で感動しちまった… アンタはエライ！
515:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 09:36:01 5tFGE6Qs
>>503
オンラインで株を買うにはどうしたらいいの？
516:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 11:01:45 4tGGc5TZ
証券会社に口座をつくる
517:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 11:53:54 5JMWvz03
株式一部上場で資金調達、一気に全国展開、が、しかし
腕のいい職人が少なく全体のレベル低下
頼むからレベルは下げないで欲しい。。。
518:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 12:41:20 5tFGE6Qs
>>516
ありがとう！やってみよ。
519:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 14:16:26 CRwJaWAk
おいっ！
おまえら如きが IPO 株を手に出来ると思ってるんじゃないだろうな…
一部とか言ってるバカもいるし…
520:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 15:38:54 G1vGctEx
>>517
腕のいい職人(アルバイト)なんてのは
現時点で少ない。その現れとして
「山ほど店員によって味が違うラーメン屋は珍しい」
豚骨スープの煮詰まり具合によって味の差はあるが
基本的には タレ：スープ の比率が違う事による
濃い・薄いが問題。
昔は平ザルでこれでもかというくらい
麺の湯きりをしてくれたが最近は
「ちゃっちゃ・・・・('A`)どぞー」といった感じだ
という事で現時点でレベルは高くないので安心汁
どういう説得の仕方だｗ
521:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 16:07:35 xaBzt0Vf
俺はIPO申し込みしてみるつもり
522:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 17:14:52 HR4SYuAA
カウンター越しに厨房が見渡せるのに湯きりはひどい！特に女やバイト
みたいなアンちゃんがやってると立ち喰いそばと同じ感覚でやってるから。
いや立ち喰いそばの方がきちっとしている。味は別として日高屋は丁寧である。
523:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 19:30:43 HD6GB5a3
味の違いは人によってもそうだが店によってもかなり違う
10年前の牛久店の味をもういちど・・・・・・・。
524:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 23:05:57 uNmhOCQY
さっき食いに行ったら激込みだったよ
ラーメン来るのに20分以上待たされたよ
525:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 23:10:15 PWnxKTrh
300万程度しか資金を用意出来ないが株を買うのに足りるかな？
ところで、株ってどこで買うの？
526:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 23:18:30 NP1usxDx
チェーン店なのに味が違うんだろう。
山岡家オリンピックやればいいかも
吉野家はあるでしょ
そうすると、勝てば客来るからがんばるかも
527:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/20 23:57:36 GPFem5Wt
山岡家は24時間営業なんだよなー。
くー行きたい。
迷うなー。
528:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 03:00:29 v+TsGSBd
柏店に良く行きます。
味のばらつき、特に濃さが作る人？行く時間帯？によって極端に違います。
ちなみに柏店ではラーメン作るのを二人でやっているように見えますが、
味の濃さを決めているのは、麺茹で系の人？具材盛り付け系の人？
どっちですかね。顔見てから味の濃さを伝えたいので知りたいです。
529:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 03:52:44 6JkCb0Jm
いわゆる「セット」の人がタレを入れてることが
多いような気がする…場合によるだろうけど。
530:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 05:35:16 MSGJRAX+
この１年で３人目のチーフ(らしき人)が来た。明らかに味は良くなったが、
てこ入れの為に派遣されてきたのだろうか？ 誰の裁量で「人事異動」が
行われているのか。元社員なんかこのスレにはいないのかな？
531:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 10:30:19 Hx4qMJYv
>>530
>誰の裁量
この人
URLﾘﾝｸ(www.yamaokaya.com)
532:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 12:50:41 DwJwTPE/
久しぶりに今日食いに行こうと思ったのに雪で断念・・・
スタッドレス買っとけばよかった＿|￣|○
533:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 13:47:28 IT7IY9uo
>>517
株の世界が何も分かってない
ラーメン馬鹿だなw
一部じゃねーよ
ジャスダックだよ。
534:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 14:59:09 yvngSeZX
上尾店はもう少し修行した方がいいな！
535:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 16:23:52 F/cEy87z
久々に行ってきた。谷田部店。
醤油チャーシュー大盛り味濃い目。
うまかった(ﾟ∀ﾟ)♪
536:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 17:10:23 6JkCb0Jm
札幌でも関東でも喰ってるヤツいない？
札幌も昔に比べたら海苔の質が下がってると思うが
関東（千葉・埼玉）で喰うと、そりゃぁもうがっかりするわけで…
537:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 18:05:46 f+p7P9Pk
>>536
海苔は仕入れで当たり外れあり(店員の会話情報)
最近札幌の山でチャーシューの肉の質が上がった気がするんだが
これは気のせいだろうか？
以前はネギラーメンでコロだと「なんだコロか('A`)」としょんぼりしたが
最近はコロでも「なんか前より美味いような」気がします。
538:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 20:16:30 4FoX9P6Z
昔、多分12,3年前、札幌の一号店が出来たときに食ったラーメン（醤油のみ）はマジで衝撃だった。
あの味がまた食べたい。
まあ、札幌にはたくさん店があるからいつでも逝けるお（＃’Д｀）
札幌内ではどこがウマ～だと思う？
539:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 20:19:09 7enPWTjh
牛久
540:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 21:03:51 KB408CMe
10年位前に札幌によく行ってた頃は
琴似店行ってたと思う。寒い中濃いめ固め多めでうまかったなぁ。
今は仙台でも食べられるんでうれしい。
もう年なのか油多めはつらいけど。
541:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 22:14:01 TqUsc7LY
age
542:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/21 23:22:47 7bVi+Prl
ひとつ言えるのは、株式公開して成功させたいなら
「今の山岡家」の味じゃなく
「12～3年前の牛久の山岡家」
の味に戻さなきゃ駄目だろうって事。
あの頃作ってくれてたおばちゃんの味が正直、最高に美味かった。
因みにその頃は塩+バター(コーンは無いよ)もかなり美味かった。
勿論、基本は醤油味だけどね。
今の塩+バターコーンを食べると・・・スープの濃度がいかに下がったかが
はっきりわかる。
味噌好きな人を否定する訳ではないが山岡家の基本は醤油スープだよ。
原点にもう一度、立ち返って欲しい。
長々とすまない。でも、山岡家が本当に好きだから。
543:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/22 00:11:02 f6CkjHt6
ｵﾗも基本は醤油で810
544:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/22 15:13:44 Sd1U4xpl
俺はこだわりは一切ない
株式もどうでもいい
ただ、朝は塩、昼は醤油、夜は特味噌と分けてる
さわやかに朝は塩、午後の活力に醤油
晩ご飯はやっぱり豪華に特味噌
デートの時はなかよく二人とも味噌
545:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/22 22:22:29 DsnJ0j7S
この前はじめて味噌食べてみた
いつもは醤油、たまあに塩しか経験なし
初味噌に期待しつつ食べてみました
んーなんとも山岡家らしさが弱いというか味噌の味って
たいがいどこも同じような感じになってしまうんだなぁってのが正直な感想
醤油や塩のようなトンコツの臭みが良くも悪くも消されてるって感じですね
うまいことはうまいのですが
醤油や塩はトンコツ醤油！トンコツ塩！だが味噌はトンコツ風味噌かな
私のようなトンコツジャンキーにはちと物足りないですね
今度は特味噌食べてみます 味噌と比べてどんな感じなんでしょか？
546:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/22 22:24:15 ce5T1e6R
とんこつの臭みのある味噌が食べたいのなら牛久へ
547:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/22 22:32:53 OCLvPeR8
あくまで私見だが
塩：なんだこの食後の後悔感は・・・これなら味噌or醤油にしておけばよかった
醤油：一番無難
味噌：喉に来るこの感覚は何だ！？たっ・・・たまんねぇ(ﾟдﾟ)
特味噌：山の味噌のくせに食べ易いな
辛味噌：意外と食べ易いな、味噌に飽き気味の時に良いかも
一番「効く」のは
味噌ネギのKKO(固め・濃いめ・多め)
因みに店員に「KKOで」って言っても通じないのであしからずw
548:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/22 22:40:56 RfjrvcFF
>>545
初めて味噌食うとそんな感じだったよ
特製味噌食べるなら絶対にネギとライスはつけた方がいいよ。マジで美味いから
でもそんだけ醤油にハマってるなら、特製味噌食べても結局醤油に戻ると思うけどね。
549:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/23 00:07:04 Ehs5JNyp
昔はここまで利益重視じゃなかったから、
骨もいい骨、肉もいい肉、を使っていたから
かなりおいしかったんじゃないか？
値段上げてもいいから、また再現して欲しいよ
550:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/23 00:33:46 VkLiXpyt
>>549
店員によっての味の差はあるけど
麺が安物になった以外、質の大きな変化は無いかな＜山歴9年
勿論麺の変化は大きかったけどね。
チャーシューは最近の方が美味いよ。
初期は非常に濃厚だったが年々味のインパクトが薄くなっていき
気が付けば撤退(倒産？)してしまった「火の鳥」が残念だな。
山と唯一比較対照になり得る店だったのだが・・・(札幌圏)
551:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/23 00:42:46 S7l3MiAX
味が濃い目も普通もかわってないってのはどういうことだよ「
552:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/23 01:10:33 VkLiXpyt
>>551
言葉の通じねぇやつだな
・麺が変わった
・湯きりがあまくなった
これぐらいだぞ「品質」の変化は。
昔から店員によって
・タレ：スープ比率
・麺の硬さ
なんてのは違うんだからさ。
最近なんて(店舗によるが)
ネギラーメンのネギにかけるタレは
シャンプーボトルのような容器で
１プッシュで画一化されつつあるし＜質の画一化
そもそも具体的にどう
＞かなりおいしかったんじゃないか？
なのか説明してくれよ・・・つかなんで疑問系なんだよ？
喰ったことねぇのか？
553:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/23 01:17:03 tJOBfWUI
>>552
ファビョるな。
そこは
「店員次第です」だけで事足りる。
554:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/23 10:44:07 LnRYsD18
>>542
ラーメン出すときに「熱いよ・・・」って言いながら出す兄ちゃんがいた時代だな。
懐かしすぎ！よくバイト先の赤ジャンで食いに行ったっけ。
555:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/23 21:06:16 Cu+IIqAN
今まで気ずかなかったけど、確かにあの割り箸はひどいな！
556:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/23 22:21:12 Ehs5JNyp
ラードももっといい奴使えばいいのに
557:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/23 23:15:03 FIHqa1XU
大いに期待して入った。とりあえず全部「普通」・・・（醤油）
しかししょっぱかった。何も言わない「おおぎや」よりも・・
評判の店で口に合わなかったのは漏れが間違っているのだと３店、都合７回食ったが
だめだった「山岡家は漏れと合わない・・・」
558:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/24 00:29:22 248IvKfl
大抵のラーメンって期待して入ると大して美味くないよな
都内で行列できてるラーメンいくつか食ったけど、そんな感じだった。
山は期待してなかったけど、こんなにハマったラーメンは久しぶりだよ
559:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/24 01:02:33 COPj4Afu
大盛りにライス付けないと食った気がしない。チェーンでうまいって凄いと感心する
560:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/24 01:53:57 ZeMwT4nb
春日部店てランチネギ丼やってないですよね？柏はどうなんだろう。ちょい春日部よりなんで春日部ばっか行ってるけど、柏もたまに行ってみよかな・・・・
561:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/24 10:09:04 htoE+Xvd
夜の『そぼろマヨ丼（？）』って、美味しいの？
いつも２２時過ぎしか行けなくて、そのころには売り切れになってるので食えない。
562:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/24 18:45:32 4SSImVjF
>>561
共通ﾒﾇｰ？
ｳﾏｿ(;´Д｀)'`ｧ'`ｧ
563:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/24 19:17:13 IOr54D3z
ｳﾏｲﾖ
もっとマヨネーズのっけて欲しいぐらいだけど。。。ﾏﾖﾗｰな俺
564:169
06/01/24 19:51:20 42+Khft9
サービス券使って醤油大盛濃いめ固め多め喰ってきました、場所は函館。
以前書いた生キャベツ（100円）もトッピングしてみたので画像あげときますね。
古い携帯のカメラなんで画像が悪いのは多めにみてください・・・キャベツってわかるかな？
その他、ねぎ・海苔（50円）・チャーシュー・半ライスつけたら結構な額に。。。
URLﾘﾝｸ(www.uploda.org)
見ての通り千切りキャベツなので多めの脂に絡みまくり予想以上の破壊力。
トッピングが多すぎたせいかキャベツのせいかわかりませんがスープがぬるめだったのが悔やまれます。
とりあえず半ライスにキャベツ等を乗っけて食べたらウマー！
でも中盛でよかったな。。
565:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/24 19:58:39 V2HsuLIr
うまそー
566:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/24 21:21:02 GRubJjm9
>>564
乙です♪
キャベチャ丼、うまそうです
葉ものまだ高いから全国展開まではまだ時間かかるかな？
って言うか、どこかの店舗で試験的に出して反応みて
ほかの店舗でも出すって言うパターンなんだろうか？？？
567:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/24 21:32:22 MHNDSfp0
トッピングに関してはその店舗だけっぽいんだよなぁ山って。
568:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/24 21:40:12 z+4tkixq
前にも書いたけど、やっぱり海苔増し50円がとても羨ましい
569:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/24 22:12:01 248IvKfl
海苔増し100円は高いと思うよなぁ
にしても、車で5分でいける所に山があるのは助かるよ。ラーメン好きだったのに
今まで知らなかったのがもったいないくらいだ。でも知ってたらもっと太ってたな
570:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/24 23:36:53 RGT1SgAi
とりあえず札幌は山天国だな。
各店の差はあるとして。
車で15分圏内に3店もある。迷うぜ。
571:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 00:06:01 cZ3jrkqB
脂多め頼んで絶望した。何かもう地層だね
572:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 00:48:05 YYv9FZTV
まじですか？
やってみようかな。
顔テカテカになりそう。
573:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 04:28:09 5J4l3SGr
脂多目は店員によってかなり変わる。
たまに普通で頼んだのに多目並に脂を入れる店員もｗ
574:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 04:31:11 +ErR9lid
今から上尾の山に行くんで、カウンターに新聞もって座ってるｵｻｰﾝ見掛けた人は超えかけて。
575:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 05:46:20 jT/Da3xS
新聞読んでるオッサンがいたから声かけたら (ﾟДﾟ )ﾊｧ? 言われたじゃねえかよ
576:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 09:07:07 12wlYWtw
>>575
なんて声かけたの～？
思い浮かべてﾜﾛﾀ
577:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 09:25:35 WRKPsG0/
>>564さん
鍼家です
写真と書き込み頂きました
問題有るようでしたらご連絡ください(o_ _)ｏ
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
578:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 09:25:49 TbS4Rdmi
>>576
小ライス頼んでたから
「やっぱ８１０食いっすけ？」って・・・・・
579:576
06/01/25 09:43:27 12wlYWtw
>>578
かわゆい光景でつね。
私も明日夕方行くので声かけてね。
580:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 10:00:00 r/e89Lay
脂多目で頼んで、そのまま冷ましたらやっぱり
真っ白になるんだろうか。
581:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 14:31:16 p1HGVBeR
>>578
文で書くのはラクだが、口頭では何て言う？＞810喰い
「ﾊﾁｲﾁｾﾞﾛ喰い」？
つか可愛いなおまいｗ
582:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 15:32:55 WRKPsG0/
声かけられると結構、恥ずかしい、、、
「あ、そうなんすか～」 しばし沈黙 見つめ合う目
妙な間ができるんだよな～
583:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 18:51:15 B7aPudGP
810（ヤト）食い
584:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 19:03:54 S7aWox0Z
野獣食いに一票
585:574
06/01/25 19:26:12 +ErR9lid
>>575
擦れ違っちゃったかな？
申し訳ないと思いつつﾜﾛてしまったｗｗ
しかし>>584の通り尋ねたんだとしたらﾊｧどころか失礼っぽい感じでﾜﾛｽｗ
586:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 19:50:30 3J1U58yw
昨日、初山した (ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
これ、イヴァン・リンスと同じ感覚で嵌りそう
587:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 21:07:39 MsjJH+8r
ヤマト食い
588:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 21:25:13 mIogRFNq
やっと食い
589:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/25 22:53:10 6cwIznzn
いいからだまって喰え
590:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/26 02:28:37 PVYo0LKV
はぁい(´･益･｀)
591:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/26 10:07:32 m85Mb3os
>>584
>野獣食いに一票
俺もこれに一票
592:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/26 10:08:34 m85Mb3os
ところで
オフ会どうなった？
sukebe55いつやるの？
593:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/26 10:56:51 1ZiihSye
厨房で店員転倒。すべりやすいからだと思うけど、寸胴鍋をひっくり返したら大火傷になるところ。二十四時間営業なので気をつけください。
594:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/26 17:15:32 aLBb8rM1
店、店員によって味が違う事は過去スレでわかった
オレは塩が好きだが一番うまい店をおしえてくれ
595:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/26 17:38:04 m85Mb3os
>>594
滝川店
596:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/26 17:42:54 As8uKub0
>>594
牛久に決まってんだろ
597:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/26 17:51:09 aLBb8rM1
北海道にはいけねー
598:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/26 19:35:38 gKRngSTb
平均的に牛久は良いよ 俺も北海道では食った事ﾅｲﾝだがな
599:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/26 20:54:06 RKAWbQn0 BE:61047432-
>>595あそこは砂川店じゃないの？
砂川店で山オフしようじぇ～
600:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/26 20:57:07 uJXgsV4M
牛久は独特の臭みがあるよな。他店舗でこの味を再現してるところってある？
601:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/26 21:00:29 KxeC5L4K
栃木・群馬・埼玉近郊でもよろしく
602:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/26 22:22:41 ZL47uZlP
上尾はいまいち
603:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/27 02:15:36 EQ852Xkn
>>599
あそこは砂川に見えるけど、サイトで滝川店になってましたよ♪
皆さんへ・・・
良かったら、ＢＬＯＧ書いているので見て下さい。
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
ちなみに【札幌】で駐車場が広いところはどこですか？
今日は仕事が休みなので調査してきます！
③連休も今日で終わりだーーー
604:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/27 02:37:57 S7m8hQ+0
>602
埼玉は全体的に余り旨くないな。
まあ出来て１年経たない新店が多いせいからかもしれないが。
上尾か熊谷行くならちと頑張って太田まで行く。
605:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/27 09:20:38 WiF6kK4n
やっぱ高崎西店
店員さんもかわいい♪
606:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/27 12:04:56 N7fUagFb
>>603
石狩の店は大型ショッピングセンターみたいな敷地内にあるから、
すごく駐車場が広いよ。
恐らく山の中でも１番なんじゃないかな。
607:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/27 17:17:58 ATSuw1Hs
ここ株式公開するけど買う人いる？
608:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/27 18:30:13 hVwUMd9j
買ってみたいけど
買い方がわからん
609:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/27 22:55:39 9AVY7A4r
食券メニューに追加してくれればいいのにね。
610:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/27 23:38:17 hfRKJ6xp
今から行こうかな…。
谷田部店…。
でもあれカロリーめちゃくちゃ高いよな。
今ビールいっぱい飲んじゃったし糖尿って健康診断で言われたし。
やっぱ寝よう('A`)
611:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 00:09:30 hR/RwxNq
山の味ってコピーできないか？
612:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 00:14:52 WmZmp1RU
週2ペースで通ってたら病気になりますか？
613:542
06/01/28 00:42:00 2iavcSMl
その昔、牛久で年間200食位食べてましたが未だに無事です。
5kg位太ったけれどね。
614:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 05:53:50 1d5Bnry4
これほどはまったラーメンは今までなかったヨー
615:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 10:51:25 57/EZsq+
>>607
買いたいけどそんな簡単に買えないでしょ。
616:542
06/01/28 15:23:57 2iavcSMl
よし、決めた。今夜は成田店に食べに行こう。
>>615
僕も株を買いたいけれどどうすればいいのかわからない。
山岡家のHPで解説してくれると良いのだけどね。
617:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 15:44:55 57/EZsq+
>>616
抽選ですよ。
618:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 15:57:35 WmZmp1RU
初めて塩食った。
美味かったけど、別にどうという事はなかったなぁ。後半はちょっと飽きたかな。
でも塩ネギにしたんだけど、ネギが美味かった
619:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 16:45:02 vzlZlLZ+
この前山いった時に新たな食べ方おもいついた！
ｵﾘｼﾞﾅﾙ810食法
特製味噌ネギ中盛り(全て普通)に半ﾗｲｽ。
始めに海苔をスープに浸しておく、その間にあまりネギを取らずに３分の１ほど麺をしょくす。
その後、半ﾗｲｽを注文し、半ﾗｲｽ容器にひたひたにスープを注入、そこにﾆﾝﾆｸ１～２、豆板醤２杯をまぜ、混ぜる、その後ネギと海苔を移植し上に載せる、そしてかっこむ…すると
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰｰ
見た目エグいです…是非一度おためしあれ…ってかもう大体の人は試してるかもww
620:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 16:46:30 WmZmp1RU
個人的に少し冷めたぐらいのライスに、スープをぶっかけて
食うのが美味い。
621:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 16:48:56 vzlZlLZ+
>>620
確にｗw
暖かいやつにスープだとご飯がベチャベチャになるよな('A`)
今日成田店逝ってくる
622:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 17:23:20 0iOhMIWM
>>616
ネットが手ごろだけど、めんどくさければ
証券会社にいって、「山岡家の株、くださいなぁああ」と
いえば売ってくれる
623:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 20:23:18 vzlZlLZ+
ふと思った。山にバタートッピングてありますか？バターに味玉…くいたいなぁ
624:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 20:30:43 WmZmp1RU
バターあるよ
確かコーンとバターがｾｯﾄで100円
625:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 20:35:13 vzlZlLZ+
特製味噌ネギラーメンにコンバタ＆味玉はあいまするか???
626:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 20:37:46 7guf9oei
バターかぁ
より一層くどくなりそうだけど美味そうだね
627:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 20:40:23 vzlZlLZ+
ネギバタが会うかが謎だ('A`)
食した人感想くだされ!!
できれば携帯画像も(爆)
と、いいますか、自分のおきにのトッピングをしたラーメンの携帯画像があれば張り付けｷﾎﾞﾝ
628:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 21:50:25 vmBNu3r+
女性が一人で入れる雰囲気でしょうか…？
629:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 22:00:07 WmZmp1RU
別に入ったっていいんじゃねーの？
630:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 22:10:00 iBJVANqT BE:122094443-
>>628 一人でも全然余裕だよ！
滝山オフ誰も乗ってこないな・・・・人気ないな～
631:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 22:11:24 UFDKJ1T/
>>628
店舗によって雰囲気・客層違う。
どこでも牛丼屋一人でいけるならおｋ。
632:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/28 23:28:53 CvW7GaZM
>>628
柏若柴店は無理。
バイト女に色目使って仕事してない店員に色目使われるだけ
ああいうバイトやめさせてもぜんぜんOKとおもうけれど
税金対策か？そんなに儲かってるようには思えんが
633:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 01:01:16 /lBMwHD2
成田店に元気なねーちゃんいるよな。
大体夕方～深夜にいるねーちゃん。
萌え～(;´Д｀)ﾊｧﾊｧ
634:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 01:31:27 6ydPkQvs
>>633
ｷﾓｽ
635:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 02:46:42 Q3T55yAS
ニンニク８１０食いに胡椒をちょっとかけるてから混ぜるとｳﾏｰ
ニンニクと胡椒って合うな
636:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 09:15:06 z/ES1BZk
>>633
漏れそいつしってる！｢麺のぉ固さ!!油のぉ～多さ、味のぉ～～～濃さっっっっ!!!!お選びになれますがぁ～～どれがよろすぃですか？｣みたいに言う人だべ？
637:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 09:26:12 KxLC+khs
>>627
好みのﾄｯﾋﾟﾝｸﾞ
URLﾘﾝｸ(i-bbs.sijex.net)
醤油ﾈｷﾞ海苔ﾊﾞﾀｰｺｰﾝ
濃いめ多め麺固め
638:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 09:27:57 s4t55+rH
見れねーぞデブ
639:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 09:47:43 z/ES1BZk
>>637
(´･ω･`)ﾃﾗｳﾏｿｽ
クドそうだぬ('A`)
醤油にバターはうまい?
640:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 11:07:30 KxLC+khs
>>638
見れるぞヤセ
>>639
醤油にﾊﾞﾀｰは俺的には好き
味噌よりコクの追加度合いが高い
確かにくどいし体重増加効果絶大！
今年から少し休んでる。。。
641:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 11:19:27 s4t55+rH
>>640
ごめんブラウザのポップアップだと何故か見れなかったの( ´・ω・)
美味そうだね
オレも夕方やってくるわ
642:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 11:21:17 s4t55+rH
ちなみにこうやってリンク貼るとブラウザのポップアップでも見れるよ
URLﾘﾝｸ(image.i-bbs.sijex.net)
643:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 12:22:20 z/ES1BZk
ﾔﾊﾞﾔﾊﾞﾖﾀﾞﾚｶﾞ(ﾟρﾟ)
特製味噌ネギラーメンにﾊﾞﾀｰ&ｺｰﾝ＋海苔ﾄｯﾋﾟﾝｸﾞなんてした日にゃ……(･∀･)ﾆｿﾆｿ
644:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 12:27:10 +/yfKYyr
>641可愛いよ>641
645:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 13:48:21 KxLC+khs
>>641
こちらこそ♪
直リンすりゃ～よかった
>>643
塩ﾊﾞﾀｰｺｰﾝ海苔もワタシャ好き
ｱﾃﾛｰﾑが。。。
646:狭山店もう行かない
06/01/29 17:42:17 QdjCCsjg
埼玉狭山店行ってラーメンとライスの食券買って店員に渡して10分ぐらい
経った後、ライス切れてますは無いよな、食券ランプ消しとけっつうの
まあそれぐらいのミスは許せるけど、
15分ぐらいしてラーメンが来て、らラーメン半分ほど食べたら10㎜ほどの
見たことの無い生物がラーメンのスープの中でぷかぷか浮いているのを発見、
隠し味か？いや違うだろ、あの見たことの無い生物からは、いいだしは
とれない、せっかく近くで24時間のラーメン屋ができてよかったと
思っていたのに、非常に残念！
647:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 17:56:23 ZqY7CbIb
・・・・・・・
今日昼に狭山店いった
ラーメンに蚊みたいのが入ってた
厨房でラーメン作ってるちょっと太目の店員呼んで周りに
悟られぬよう伝えると「作り直すと」申し出たが
食べる気になれなかったので「結構です」というと
返金してくれた。
気まずいので当分は行かないと思うが
サービス券が今日で１０枚たまったので
しばらくしたら行くかも
648:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 18:02:41 Mh7pcsbi
狭山店最悪だな！
ラーメンアウトローのオレならタダじゃすまないぜ！
649:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 18:42:28 Bpij1Qfp BE:824135099-
漏れも滝川店で蚊が入水自殺しやがった！
岩見沢店では岩ノリに混じって虫が入ってた
滝川店の時は代金返金してくれたが、岩見沢店では９割食い終わった後の
発見だったので諦めたよ・・・・
でも嫌いになれない山岡屋ってすごいよね・・・・
今日も滝川店に行くか！
650:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 18:57:48 1s88rVUY
↑
店長見回りご苦労様です。
651:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 21:10:14 Bpij1Qfp BE:61047432-
>>650 俺店長じゃないぞ！と釣られてみる。
652:628
06/01/29 21:14:21 X75zFK0v
向かいの後楽園には入った事があるのですが…
店に入ったとして、麺の硬さとかは自分から言うんでつか？
やっぱ勇気ないかも…
653:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 21:31:46 WVT7jAdZ
>>652 魔法の言葉、「全部普通で」
654:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 21:58:58 YdGoNNO8
特製味噌ネギチャーシュー
バターコーントッピング
油大目味濃い目で！！！！
体重も多めになりました
655:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 22:39:47 qg1G6mkH
先日、食事中にかなり肥満気味の眼鏡の男が入ってきた。
「お、こいつ常連だな」と思ってみていたら、
そいつが関についてから店員が「お好みはありますか？」と尋ねた。
その男は「え・・？」と困惑気味だったので、初心者かと思って気にせず食べ続けていたが
その後のやり取りが笑えたｗ
店員「麺の硬さや味の方でお好みあれば承りますが」
肥満男「あ、じゃあ麺太めで・・」
店員「いえ、硬さの方は・・」
肥満男「あ、硬めで」
店員「お味の方はどうなさいますか？」
肥満男「えー・・・こってりで」
店員「あー、油多めってことでよろしいですか？」
肥満男「あ、はい・・」
で、愈々ラーメンが出てきたが、どうも男がキョドっている気配。
然り気なく見てみると、レンゲの上に麺を乗せたまま躊躇っているのか、
口に入れようとしたり手を戻したり繰り返していた。
で、止むを得ずその男は汗を流しながらネギ（白髪ネギ）と海苔だけを恐る恐る食べてた。
もしかしてこの男、幸楽園やらの普通なラーメン屋を想像していたのではないかと感じた。
656:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/29 23:52:14 ZNn0Txor
あー、この間店員に
「これ・・・しょうゆ・・・ラーメン・・・ですか？」
って聞いてたおばさんがいた。
確かに『中華そば』的なものを想像してると・・・ね。
657:＠X＠
06/01/30 00:03:50 i3oy/OSX
>>655
σ(^-^;)
658:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 00:33:23 TjKqsgLz
>>655-656
まあ何も知らずに入ってあれが出てきたらそりゃためらうわなｗ
でも自販機のところに写真が貼ってあるからそれでおおよその判断ができるだろうに。
でも店内に入ってから気付いても気まずくて出れないよな。
659:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 00:33:45 zJdBa1qV
こないだ成田店初めて行った。店内あまり臭くないね。
いつもは地元の上尾ばかりなんだけど、上尾はまだ新しいのにすごいニオイだよね。
換気の違いなのかな。
>>628自分も女一人だけど全然平気。一応空いてる時間狙って行くけど、多少混んでいてもカウンターなら気にならないよ。
ただ、なかなか８１０食いする勇気がでないのが悔しい。
しかし成田店、店員が良い感じだったな。また行きたいけどちと遠い
660:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 00:35:44 zJdBa1qV
ごめん上げちゃった
661:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 03:40:20 BrwW4w6I BE:244188746-
８１０食いしてみたいけど、いつも俺は塩を注文してしまう・・・
塩ねぎチャーシュー岩海苔メンマ味玉がお気に入りです。
普通の海苔もいいけど、岩海苔もウマス
662:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 06:22:52 Qnil3v1X
今日、東雁来店で味噌頼んだら味噌入れ忘れラーメン食わされました・・・・・
味噌入れ忘れなのか料が足りないのかすげぇ～薄くかった
最初俺の味覚がおかしくなったのかと思った
店員変わったから嫌な予感してたんだけど、やってくれた・・・
結局は味噌を溶いたスープを持ってきたが、普通作り直しだろ！
最近良くなっから通ったけどしばらくいかね～よ
663:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 10:23:46 jYD5jpEx
ねえ貴女！我が儘も今度忙しい時来たら断りますからね！他の人のラーメンが
作れない。詳しく書くと店舗わかると嫌なので書かないけど。最近男と来てたが
また一人で来てるみたいですが我が儘すぎて逃げられた？相棒に今度一緒に飲みに行こうと
誘ってたみたいだが・・・貴女たぶん我が儘すぎて出入り禁止の所多いんでしょうね。
だから一人で行けないから・・・相棒誘っていたんだね。早く仕事と男を
見つけてね。男と来てる貴女は我が儘も言わず素敵でしたよ。
664:あぼーん
あぼーん
あぼーん
665:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 11:27:17 UHfQ47qn
>>657
ちょｗ 肥満男てラーユなの？ｗ 嘘だろｗ
666:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 13:23:52 j4zqTPim
>663
「居合わせた他のお客さん」～我儘女について書いたれ書いたれ！
667:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 15:12:12 MqB0kI84
常連のデブは席に座るなり店員に聞かれる前に「濃い目普通油少な目」といっていた。
私は「あぶら大目」といってみました。
イヤミだったかなｗ
668:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 15:14:46 fCqtDH3s
そんなことで優越感に浸れる>>667の人生
669:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 16:46:24 jYD5jpEx
さーこれから仕事です。また朝までラーメンを作ります。今日は我が儘な
貴女は来ないでしょうから安心してラーメンが作れる。今日来るお客が
いい人ばかりでありますように！でもうちの店で810食いするお客いないなー。
でもバリかた一分半の人がいる。マニュアルにはそんな作り方ないんだよなー
楽でいいけどよく腹痛くならないな？ほとんど生だよ！では本日もご来店心より
お待ち申し上げております。
670:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 17:03:05 95Np7pYq
漏れ今山岡屋で特性味噌ネギバタコン注文した
671:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 18:08:18 MqB0kI84
＞６６８
お前常連デブなんだな 恥ｗ
672:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 20:35:47 95Np7pYq
うまかった('A`)
満足だぁ～皆山でスープ全部のむ??
673:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 21:53:43 i3oy/OSX
>>667
そんな事で自己嫌悪に沈む>>657の心情
>>665
肥満・眼鏡・挙動不審・汗の4HITコンボ
かなり刺激的に香ばしいねw
674:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 22:32:21 ngitGzfC
>>672
ならべくは残すようにしてはいる・・・が、それなりには飲んでるかも
水は毎回コップ4杯くらい飲むけど、薄めるからいいのかな？
年配の夫婦が二人ともスープを全部飲んでたよ（レンゲを使わずずっとどんぶりを持って飲んでた）
こういう人達はそんなに来ないだろうから大丈夫だと思うけど
675:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/30 23:41:49 s4qg6SEO
成田店（夜）
細目店長
ホクロ主任
元気なねーちゃん
大柄三編み
ひょろひょろ二人
他若手男
676:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 00:33:09 kGDzbD0f
>>669
だったら金払って食いに来る客人のことを言ってんじゃねーよ。くずが。
何が安心してラーメンが作れるだぁ？ 客あって何ぼのもんだろうが。
貴様如きが作る山は全国で一番不味い山なんじゃネーか？
何様だ貴様。この戯けが！！
677:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 01:13:11 8KGSmU/1
↑禿同。よく言った。
678:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 02:03:09 cagvpGje
ほとんどの店員が感じイイせいか、たまに異種が混じるとイヤに目立つな。
私の「行きつけ山」にも“俺は客より偉いんだぞ”臭を漂わせてる店員をたまに
見かける。
そういうのって接客にではなく、部下の店員への話っぷりに表れるもんなんだよね。
店内でも嫌われてる感じなのだが、そいつは全く気付いてないようだ。
まぁ、どの世界にもそういう系っているんだろうけど…
679:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 03:01:39 S7AHhyRi
なにげに旨いかも。食うと後悔。脂っこいスープに途中あきるが、何故か通ってしまう。摩訶不思議。
680:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 06:57:37 UH1ROIQF
どんな仕事でも流れと言うものがあると思いますが作ってる最中にそれが切られると
次の作業に支障が出るときがあります。今すぐ下さいと言われても来店順に作ってるので
それは無理だと思いませんか？たしかに大事なお金で食べに来てるお客様です。
でも他の人の番を無視してまでそのお客を優遇することは無理だと思いませんか？
それとお客より偉いと思ったことなんてありませんので。
うまい、まずいはその食べる人によって違うと思います。味覚は人それぞれ
あると思いますので。店舗の営業時間や骨の量寸胴の大きさ炊き方に若干の
違いがあると思います、忙しい時間帯だと確かにスープが薄くなる傾向が
あるのでコクや旨みが足りなく感じると思います。はつきり言って作る人に
よって麺の茹で加減や油の量にバラつきはあると思われます。
説明したら理解してくれるお客様ばかりでしたので..でも書かずにいられませんでした。
681:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 10:46:20 lKoMBzcl
>>680
それは釣なのか？
おめーは、たかがすぐ下さいと割り込んできた客のことを我が儘だのなんだのと言ってた訳か？
で、作業の流れがそれによって閉ざされると支障が出るだとぉ？
馬鹿じゃねーの？
接客商売してるくせに無理言う客人の説得もできねーのか？ お前がちゃんと説明していないだけじゃねーのか？
てめーの接客能力が低いくせに客人のことをここでがたがたぬかすんじゃねーよ。この戯けが！
682:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 12:32:46 xX+XMONG
昨日の夜に食べてると隣に座ってる奴が急に立ち上がりトイレに行こうとしたが
間に合わず俺の後ろで吐きやがった！具合悪いなら食わなければいいのに。
でもこの人食わずには要られなかったんだろうなきっと！
俺は最近寝る前に食うから５kgも体重が増えてしまった。
683:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 12:55:48 Y4P0KPXR
具合が良くても、初めて油多め食べた時は啜ってる途中で吐きそうになったw
でも止められない山岡家
684:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 14:31:09 hgk1H82d
俺の妻も子供も山岡家の美味さを判ってくれない。
我慢しきれず夜中こっそり家を抜け出しラーメンを食う
家に帰ると決ってソファーに枕と毛布が！
妻よ、食べた後の俺ってそんなに臭い？
685:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 14:53:51 UvRLLJOU
いやー、でも山じゃないけどDQNな客いるもんだよ。
私なんかサービスカウンターで同時に２人お客さんが来たから、
近くを通った店員仲間に『サービスカウンター手伝って！』と呼び掛けたら
ﾊﾞﾊﾞｱの客が『喋ってる暇があったらちゃんと仕事しろ！
こっちは家帰って洗濯物干さなきゃなんないんだよ！
あんたみたいなやる気ない奴はとっとと死んじまえや！』
と吐き捨てられたよ。
店員同士でため口会話は好ましくなかったとは思うが、
私語ではないんだから『死ね』とまでは言わなくてもｴｪｼﾞｬﾏｲｶ。
686:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 15:24:01 pJ20nKBO
ドキュンというより、ノイローゼじゃないか？そのババア
687:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 15:41:24 fNoocoh/
噂によるとどこかのサイトで食事のモニターを募集してるらしいんだが、
その中にあの山岡家もあるらしいんだが誰かわかる人いる？
あとで食べた分とレポートした謝礼が少し貰えるらしいんだけど。
688:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 17:22:21 TJ6W3krC
>685
ババーは頭が可笑しいと思うが。確かに客がいるときにべらべらクッチャベッテル
店員をみるとイメージがマズ良くない。注文ききにくるのも、そういうときに限って
遅い場合が多い。
まぁヤンキー店員もいるわけだ しかたなしか？！
689:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 17:26:32 TJ6W3krC
ついでに
常連客って恥ずかしいのか ココの店ｗｗｗｗ
常連らしい奴が入ってきて、店員同士でまたキタよケラケラと笑っていた
こともあったナァ
こんな店の常連には成らないぞと思ったが、常連の諸君どうおもう？
それでもラーメン食うのか？
690:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 17:47:46 NJVQhqt9
>>689
俺は、声かけられて自分が初めて常連と認識されてるんだと自覚した
かわいい人だったのでよかったが、、、
691:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 19:59:06 lvlX2NhB
>>685
そういう変な客はどこでもつきものだね。
放っておけば周りの客も「朝っぱらから変な客に当たって、バイトも大変だね・・」って言ってもらえる。
自分の友人（失礼だけど小デブ）はとんこつラーメン屋でバイトしてるとき
酔ってるオサーンに「スープなくなったら兄ちゃんでダシ取れそうだなｗ」と言われたらしい。
相手も悪気がなかった分、友人はかなりﾍｺんだらしい。
692:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 21:10:51 hqKCm1i8
>>691
なさけない店員だなｗ
「今度ダシ取っときますからもう一回来てください！」
笑顔で応えろ。それが客商売。それが言えたら今頃その友人も店長だった？
693:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 21:49:09 /ALVYWDP
トッピングなしですべて普通で食った場合（スープも全部飲む）
何キロカロリーになるんだ？
694:692
06/01/31 22:15:19 hqKCm1i8
PS
次にそのお客が来たとき「今日はちんこでダシ取りました」と言ったら・・・
クビだろうな・・・。
695:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 22:58:42 wd+6A53v
お聞きしますが、サービス券に有効期限はあるんでしょうか？
696:ラーメン大好き＠名無しさん
06/01/31 23:04:00 2a7ChPov
一年だよ
697:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 00:07:41 +tYxwNq+
床の脂で滑って転んだ子供が居た。
煩い糞ガキ系ならザマミロ♪とか思うが、おとなしい小さな女の子、可哀相だったな。
698:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 00:12:24 YHizLvyN
俺も滑った時あるぞ
店員が出てくるところの床で
あそこは定期的に拭くべきだと思うが、その時は混雑してて
そんな暇なさそうだった
699:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 00:30:55 oIrhoWi0
696 ありがとうございます。
700:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 00:31:57 Hy05rdgh
谷田部店のあるラーメンストリート。
これまでは、山岡屋一筋で、他の店は全部潰れるだろうと思ってたら、
なかなか潰れない。試しに何件か食べてみたら、、、
山岡屋とはちがう種類のラーメンなんだよね。それはそれでおいしいと思った。
でも、山はどーしても食べたくなる瞬間がある。なぜなぜ？
701:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 00:32:30 JItPivk4
塩がない山岡はくそ
702:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 02:27:46 m8JtCaB3
まあ確かに、塩は醤油や特味噌の旨さを再確認するためには一役買ってるな。
703:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 05:13:30 dQ4HvKQE
大柄な女性客(30才位、175cm-80kg程度)が一人座敷で中盛(or大盛)を黙々と食べていた。
美人でも可愛くもなかったが、いかにも山岡にハマッてる食いっぷりだったよ。
その女はゆっくりとスープまで完飲して、さっそうと大股で店を出て行った。
昔のアメリカ映画にでてきた、荒野のBARにハーレーで乗りつけ荒くれ共をかきわけて、
ビール一杯飲み干して出て行く男勝りの女のようだったよ。～風呂も入ってないし
ジーンズも洗ってない。でも何かが男共を惹きつける女…
イケナイと思いつつ山岡にヤラレる快感が恥じらいよりも勝ってしまい、
最も空いてる時間にこっそり通いつめる女の悲しい性～ イイなぁ。
コイツの男になっちまったら、毎日一緒に山岡へ行くことになるのかと思って
苦笑してしまった。駄文スマソ
704:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 05:35:07 KEaMreZe
そういや２４時間営業の飲食店っていつ掃除してんのかな？
705:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 10:41:00 x7aNekmU
>>704
午後の暇な時間にやってるジャン。
昼間が一番従業員が多いんだからさ。
706:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 13:01:49 AS5zAlwL BE:640994279-
塩の無い山岡屋があるなんて知らなかった・・・・
707:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 17:09:55 YHizLvyN
特製ネギ味噌が食いたいけど、太り気味なので辞めておきます
でも週１回は食いたいなぁ・・・・・・・・ああ辛い
708:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 21:22:28 psT4JA7L
山岡家は最高～最高～最高～だよ～♪
709:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 21:57:45 QGI4udUE
ここ見たら食ってみたくなってしまったｼﾞｬﾏｲｶ
都心には山岡屋無いのか？
教ｴﾛ田舎者よ
710:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 22:07:57 CuS3seJE
>>708
店長見回りご苦労様です。
711:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 23:03:18 RQ6XE0m2
山岡で週２回塩らーを食べてます。
これって恥ずかしい行為でしょうか？
712:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 23:13:31 YHizLvyN
恥ずかしいかどうかはわからんが、ピザるよね。
スープは余り飲まないほうがいいね
713:群馬県人
06/02/01 23:36:37 CuS3seJE
>>709
都会モンが田舎モンにそんな事聞くな！
群馬は結構できている。
714:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/01 23:38:41 gAEa3lio
群馬のどこがｗ
永遠に消えろ>>713
715:群馬県人
06/02/01 23:46:49 CuS3seJE
>>714
サービス券３枚やるから勘弁！
716:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/02 00:26:23 6KjMmUF0
>>700
同感です。僕はサンスイ派だったのですが突然味が落ちて
山派になったのです。しかし近隣の五右衛門や秀吉も
負けてないですね。うまいですよ。
717:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/02 09:55:31 husiMLK9
>714
東毛～県央。
店舗が多いっつーより増え方が顕著だ。
718:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/02 11:35:20 xTzxsQWR
いままで、読むだけでしたが、
今日はじめてカキコ。
もう我慢できません、ワタシも山デビューしますっ！
明日の昼、言ってきますっ！！千葉の花見川店。
・・・ところで、ビギナーにオススメのメニューは何？
一応、かなりアレでも平気なほうだと思います。
（なりたけぐらいなら、ぜんぜんオッケー）
よろしくご指導お願いいたします。
719:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/02 11:43:35 EWIUWN8k
油好き、臭いの嫌なら
特製味噌ﾈｷﾞﾁｬｰｼｭｰ
大盛り、海苔W、ﾊﾞﾀｰｺｰﾝにライス
油多め、ﾀﾚ濃いめ、麺固めで810
油嫌い、臭いの大丈夫なら
醤油ﾈｷﾞﾁｬｰｼｭｰ
大盛り、海苔Wにライス
油少なめ、ﾀﾚ薄め、麺普通
810に関しては>>1を読め
720:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/02 13:33:06 k5m9OZT9
トッピンのバターをごはんにのせてニンニク810ﾌﾟﾗｽ胡椒少々
ﾊﾞﾀｰｶﾞｰﾘｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰ810食いのお通りだい！！
721:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/02 16:31:53 MSvrYo3v
醤油・味噌・塩ラーメン ５８０円
ネギラーメン ７８０円
（特製・辛）味噌ラーメン ６８０円
ピリ辛ネギラーメン ７８０円
つけ麺 ６５０円
辛味噌つけ麺 ７５０円
キムチラーメン ７３０円
特製みそネギラーメン ７８０円
ネギチャーシューメン ９００円
冷し中華 ７００円
ミニチャーシュー丼 ３００円
ギョウザ ３２０円
ライス １５０円
半ライス １００円
中盛 １００円
大盛 １５０円
【トッピング】
メンマ、のり、バター＆コーン
各１００円
キムチ １５０円
チャーシュー ３００円
皆さんへ、トッピングのメニューを作りたいのですが曖昧なところがあります。
分かる所を教えて頂けないでしょうか？訂正をお願いします
722:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/02 17:30:41 EWIUWN8k
>>721
URLﾘﾝｸ(image.blog.livedoor.jp)
723:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/02 17:33:16 UTIVCfxN
>>722
半袖かよ！
724:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/02 18:15:25 XbISKFW6
不味い
725:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/02 18:39:24 iEaeSUsp
714は知的障害者。あるいは在日朝鮮人。
726:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/02 19:28:07 UUeIkQU+
>>721
ラーメン・トッピング共に「キムチ」なんて初耳だ・・
727:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/02 23:42:47 sZJXUXob
谷田部店好きで良く行きますが家族ずれとアベックが
多いのでいつも券売機前が渋滞してます。
券売機ふやしてほすぃです。
社長見てたらご検討願います(`･ω･´)
728:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/02 23:59:18 80/EAwt/ BE:244188364-
岩海苔いいね～海苔増しもいいが岩海苔いいよ～
食べたくなってきたぁ～
729:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/03 07:48:32 FAecCEe6
>718
今日の昼、いよいよデビューか。おめでとう！
実は俺、花見川常連。11時半～13時半はケッコー混んで「待ち」が出る時もある。
16～19時頃はガラガラ。時間帯で作り手も変わるから、味や出来にも差が出てくる。
ここ２回は見かけないので心配なのだが、武道家風のおじさんが作ると最高！
あえたネギの味と量、スープの豚臭度と熱さと味がサイコーレベルになる。
俺のおススメは、やっぱ「特製味噌ネギ中盛＋半ライスで810」かな。
でも初回は醤油から入るのもいいかも。自分のお好みを見つけてね。
730:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/03 08:33:50 BPdHEhno
なにこの自演臭い流れ
731:718です
06/02/03 13:08:28 aCYa/7um
718です。
約束（？）どおり、行って来ました山岡家・花見川店。
いよいよデビューです。
ついたのは、11：45頃。
駐車場はガラガラで、一瞬休みかと焦りましたよ。
店内、12時になっても、テーブルはいくつか埋まっていましたが、
カウンターは自分ひとりでした。
たまたま、かな？
注文したのは、醤油（固め・あとは普通）と半ライス。
そうです、土壇場になって、弱気になりました。すみません。
で。
うわ、ほんとに油の層がある！！
恐る恐る食べてみたところ・・・うまいじゃん、これ。
いいよ。千葉の一風堂なんかより、よっぽどいい。
新宿・ションベン横丁のつるかめ食堂で
はじめて「ソイ丼」を喰ったとき以来の衝撃（分かる人には分かる）。
ぜんぜんオッケー。これ、確かにクセになるな。
よーし、いろんな味をためすぞ、と心に誓った次第です。
（確かに、1時間たっても口の中の油が消えてくれませんが、
それがまたいいんだよなー）
732:718追記
06/02/03 13:13:34 aCYa/7um
あ、718です。
書き忘れていたことがひとつ。
臭いですが、ぜんぜん大丈夫でしたよ。
以前に小倉（九州です、念のため）の屋台で食ったラーメンが
凄まじい臭いでしたが、
あれに比べれば無臭も同然。
・・・あ、また喰いたくなってきた（笑）
733:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/03 13:22:15 9pbRI4Lr
それじゃいつか牛久店行ってみてください。
734:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/03 15:17:47 GUDnJ3Aq
二週間目の禁山中。。。
食いて～～～！！！
735:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/03 16:08:14 GUDnJ3Aq
もう我慢できね～
逝くぜ！
塩ﾈｷﾞﾁｬｰｼｭｰ海苔ﾊﾞﾀｰｺｰﾝ＆ﾗｲｽ
固め、多め、濃いめで高脂血症まっしぐらだぜ！
ε=ε=ε= 。・゜(゜ノT-T)ノ
我慢できない、、、、、
736:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/03 16:42:22 OvI/1MXy
>>731
初めてでそれだけウマイと思えるとは・・・
あなたはきっと『選ばれた人』では！！
737:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/03 16:59:43 iYEDCe8e
厚木に出来たから初山岡してくるよ
738:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/03 18:59:02 GUDnJ3Aq
厚木2/20オープンだよね
とうとう神奈川に凱旋か～
受け入れられるのだろうか？
739:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/03 19:04:19 9boPpJlq
東京の瑞穂店もなかなかうまいぞ！
740:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/03 20:55:27 jPUUfCXG
特製ネギ味噌チャーシュー＋ライス
激ウマ！！！！！！！！！！！！！
ネギにライスのっけてスープぶっかけて、んでチャーシューとのっけて
んでにんにくを微妙にまぜて・。・。。わしゃわしゃうめぇえええええええええええ
741:sukebe55
06/02/03 23:20:09 wsUrvTY2
>>731
選ばれた人ｷﾀｺﾚ
742:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/04 06:12:03 QFFLwQR4
>731
詳細かつ的確なレポに感嘆！ 花見川に行く回数増えそうだよこりゃ！
743:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/04 12:34:19 PnjnKhMx
禁山をして一週間、なぜかしばらく食っていないような感覚になってます
今まで週２で食ってたからだろうか？とりあえず2週間目指します
744:718
06/02/04 23:56:41 jScxz6AD
初山の翌日にして、
すでに禁断症状が。
なんてこった、こんなにはまるなんて。
けっこうグルメのつもりだったんだけどな。
実は私、失業者。再就職活動中なんだが。
また来週、嫁の目を盗んで、食べに行こう。
許せよ、嫁。息子。
・・・さーて、次は何かなー。
同じ醤油で、味濃い目、油多めに挑戦するか。
それとも、味噌、いってみるか。
一応、特製味噌ネギに挑戦する可能性が大なのだが。
これもまた、油の層があるんですか？
皆様のカキコが、私の行動を左右しております（藁）
745:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/05 00:10:49 vgRiU7tf BE:732564689-
頑張って仕事見つけろよぉ～↑
746:718
06/02/05 00:35:39 7fWRyke1
>>745
そのとおりだ。
ラーメンなんて、喰ってる場合じゃない！？
747:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/05 04:54:02 MT7xSXEW
山岡家に行ってきたｗ
今日行った山は最悪でした・・・個人の意見ですが。
レポートは下の日記にて書きました。
なれなれしいのは分かっているんですけど、北海道のお店で評価が高い
お店はどこなんでしょうね？
URLﾘﾝｸ(blog.livedoor.jp)
748:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/05 05:13:12 NrI5d/Zi
>718
（花見川店で）特製味噌ネギを食べるならば、油少なめにした方が
豚の風味がぐんと増してうまいよ。（中盛ならば味濃いめね。）
油と豚骨臭は別物なんだよね。もっとも、山岡臭よりも油ギトギトがお好みなら
話は別だけど…。
かわいい妻子を抱えているからこそ、山岡で息抜き＆気力充実をはかって
頑張ればいいよ！ 俺もきつい局面をあそこのボックス席で一人の世界に浸り
乗り切ったようなもんさ。 週１以上行かないようにセーブしてますw
749:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/05 08:38:59 woyONHAY
>>744
山岡家で働けば？
750:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/05 10:06:59 +5MlNxv7
>>747
blog見せてもらいました。
滝川がオススメなんですね。今度行ってみよう。
北海道でいいのは、手稲店・石狩樽川店なんてどうでしょう？
結局はその人の行動範囲によって、いく店が決まる希ガス。
751:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/05 11:02:44 v8qKQYHf
またつまんねーブログだなぁｗ
752:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/05 11:33:57 Rus9o+B3
>>751
じゃ～、おめーが面白いblog書いてみろ！
753:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/05 12:50:42 SVRRqmO6
山岡家ってどこも同じ製麺から取り寄せてるの？
うちのところは中太のストレート麺でこれがあのスープにはマッチしてると思ってるんだけど
754:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/05 20:01:10 qYREuZFl
朝 山岡にいった
どうせ ガラガラ だろうと 思ったら
客が結構いるんだね しかし 朝っぱらから 客が入ってくる ラーメン屋って
群馬じゃ めずらしいね
755:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/05 21:23:00 eDEfUXpv
俺いつも夜勤明けに山に行くけど
三割ぐらいは席埋まってる
俺と同じ夜勤明けが多いのか
ビール飲んでるやつも多い
夜勤明けって晩飯に相当するから、、、
756:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/05 21:38:45 SVRRqmO6
酒入るとラーメン美味いしね
一度ベロンベロンに酔っ払ったあと食べに行ったらこれまで食った中で一番美味かった
757:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/06 01:20:25 NMIuORVN
age
758:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/06 01:23:17 QJgqVYsi
>>756
同意。特にしょっぱいのｳﾏｰ
759:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/06 18:46:19 +sZXd3Oo
太田と足利の「特製味噌」好きなんだけど
足利のほうがショッパイ！でもウマーｗ
太田のはほんのり甘い！でもウマーｗ
ニンニクどばどば！豆板醤ちょちょい！・・・ウマー！ｗ
しかし、味噌ラーメンに海苔はイラネ！
760:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/06 18:50:34 vHlaFWIW
>>759
810食いを否定する気か
761:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/06 20:42:32 g3nRz/d8 BE:203490454-
まぁ～好みは人それぞれって事で穏便に・・・。
毎日このスレ見てるが見ると食べたい山岡屋。
漏れは塩派なんで塩ネギチャーシュー岩海苔メンマ味玉これ俺の定番！
762:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/06 21:55:03 ApZPPZLw
↑
店長見回りご苦労様です。
763:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/06 22:06:03 N6Y0NCCg
>>753
道内はカネジン
内地の一部は大橋
764:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/06 22:35:43 x1RsBAHz
♪臭っさくなる味 らーめーんの やっまおかやー♪
株式上場おめ
765:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/06 22:38:32 P/T0RKmV
namekawa
766:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/06 23:00:49 c/zgapCr
759 もしやﾗｰｼｮの住人か？ 三点爆撃は山では通用しませぬ
767:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/07 00:29:36 Z70B4jTJ
実際に、とんこつラーメンの油多目と油少な目、
麺の固めと柔らかめの4種を食べ比べてみた。
それも徹底的に、執拗なまでに。
結果は、どれにも個性があり、慣れてくるとその性格がだんだんと
判別できるようになってくる。然し、どれがダメとか
どれが素晴らしいとは言えない。結局は好みとしか言えない。
結論、雑誌とか、ネットでアレはダメだとか、コレが素晴らしい
なんて言っている人間の発言は、多分に曖昧な理由からの嗜好品
に対する強い思い入れから来ている、とても無責任な発言である
ことが多い。こんなのを真に受けて信じるだけ損。
化学調味料不使用とかトッピングとかは単にラーメンの性格を知る為の一部のデータ
に過ぎない。データが良いラーメンだから旨いと
約束されている訳でもない。駅前のボロい店の方が自分の好みに合った
味わい豊かなラーメンを提供することもあるからだ。
結局は、食べ手の感性と経験、そして、良い店と逢える運が
そろってこそ、優れたラーメンを食べることが出来るのだから。
768:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/07 09:08:05 lFDxUIQP
なげーよデブ
769:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/07 09:13:56 AnMl+evr
比べてみた。
まで読んだ
770:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/07 11:20:03 gYh/Pql/
最近行っていないから、まだ働いてるか知らんが、土浦店の 朝働いてる おじさんの作るラーメン が とても うまい気がする。
771:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/07 11:21:24 lFDxUIQP
土浦店なんていつできた？
772:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/07 12:09:58 gYh/Pql/
ごめん 土浦店じゃなかったんですね。。。 訂正で 土浦市内にある お店です。 道挟んで郵便局のところ。。。。
773:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/07 12:17:13 lFDxUIQP
いや、サイト見たら土浦店だった ｽﾏﾝｺ
774:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/07 19:40:06 lFHmSPHq
>>766
おぉ！よくぞ見破った！たしかにラーショ住人だ！ｗ
山の場合、2点爆撃がモアベターとオモワレ・・・ｗｗ
豆板醤入れすぎると、ぶち壊し！
ラーショは午後2時すぎるとスープが薄くなるのがイクナイ！
山は、そこんとこ安定してるな・・・
まぁ、あれだ！美味けりゃ結果オーライなワケだ！ｗｗｗ
775:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/07 20:29:53 065Xi3rr
同志だな ただ山岡も丑貢時と午前８時～ってのは相当ｽｰﾌﾟ違うよ んでも今度２点爆撃試してみますw
776:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/07 23:16:23 4tO+b2oy
今回の山岡屋IPO余裕で落選しました。orz
777:sukebe55
06/02/07 23:30:32 rEmEC1pm
飲んできた
岡家 食いたい
けど しらふのときの方が 好きな俺ガイル
778:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 01:19:38 SnT75Hzf
で、結局四街道店って言うのは嘘だったのか？
期待していただけに う そ つ く ん じ ゃ ね ぇ ！
あまりにも悲しいじゃねぇか
779:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 01:20:49 SnT75Hzf
おっと良く見たら７７７か。明日はBOSSでパチスロだな。
連投ゴメン
780:761
06/02/08 03:33:03 VrXU1Cfi BE:142443072-
おい>>762 何度言えばわかる？俺は店長じゃね～俺はただのラーメン好きじゃ！
って、また釣られてみた・・・釣られると思ってたでしょ？>>762
781:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 05:39:49 xylWv84D
>>779
今日はリールが滑るみたいだからやめておけ
782:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 11:59:13 ialpNWB2
先日R127の南子安のあたりで初めて食べたけど、美味しくなかったなぁ。
美味しくないというか、気にいれる部分が一つもなかった。
深夜に営業してなかったら寄ろうとも思わなかった。
このスレにアンチがいるのも頷ける。
783:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 12:55:32 lHeeuvpM
>>782
なんども言うが、
それが誰もが思う一回目の正直で素直な感想。
あなたは極普通な舌を持っている。
深夜や早朝に他がやってなくしょうがないので
二回目三回目と行き始めたときには
あなたは、もうすでに中毒になっている。
784:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 13:11:27 sbax5+jd
>783に同じく。
寧ろ１回目からハマれた奴は真の選ばれし人間。
まあ本当にこってり系ラーメンがダメな人は駄目かもしれんが。
でも山はラードが多いだけで味自体はそれほどくどくないとｵﾓ。
785:718
06/02/08 14:14:02 j5NF6nb6
先週木曜日にデビューを果たした718です。
我慢できなくなって、昨日また行ってしまった。
私って、選ばれし人間？
前回はかなり興奮していましたが、
今回は、少しは冷静さを取り戻すことができした。
店に入って・・・
うーん、きれいだよね。もっとギトギトしてると思ったのに。
店員も、明るく、元気がいい。
今回頼んだのは、醤油（固め・あとは普通）の中盛り。
午後から面接が控えていたので、にんにく等はガマン。
で、食べてみる。
・・・やっぱ、うまいわ。
麺の太さ、固さ、モロ好みだし、スープもよく絡む。
スープの臭いがまた、脳みそを興奮させてくれるんだよね。
最近、トンコツといっても、ふにゃふにゃした味の物や、
自称「あっさり」（実際は物足りない）の物が多いなかで、
これは確かに、ガツンと舌を直撃する。
もう、必死に麺すすって、スープ飲んで、
麺すすって、スープ飲んで、
海苔食べて、
麺すすって、スープ飲んで・・・
汗だくで、完食。あー、うまかった！
次はぜひ、810食法にチャレンジしたいと思います。
（ところで、このネーミングの由来って、なに？）
786:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 14:17:13 UkTAcnZ7
>>785
＞ところで、このネーミングの由来って、なに？
たまたまレス番が810だったから
787:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 14:18:55 IFl9bwJE
>>785
ごめん
普通にウザイ
788:名無しさん
06/02/08 14:20:37 pcvDC8OX
売り出す株数、少なそうだな
789:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 14:56:51 pOiW8bI0
昼飯に弁当喰ったんだが、このｽﾚ読んでたら山に行きたくなってきた。
高崎倉賀野店行くかな
790:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 15:07:11 lHeeuvpM
ある程度株を売って利益確保、関西圏進出だろうな～
薄味の関西圏で山岡家はうけるのだろうか？
あんまり早く多店舗展開してクオリティー落とすのだけはやめて欲しい
791:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 19:59:17 uygSAFnT
配当はドォナットル？
株主優待は、ライス無料とかだったらワロスｗ
ラーショの住人がいるようだが、オレも醤油はラーショのニンドバ3点爆撃
が大好きなのよｗ
味噌は山に限るがなｗ
792:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 22:15:51 Ay5Tnlbv
禁山してから2週間になります。ただいまダイエット中のため今月は山で食う
ことはなさそうです。ああ、あの特味噌ネギのネギをご飯に乗っけて、スープ食うのが
懐かしい・・・・・あぁ、辛い
793:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 22:31:43 uygSAFnT
特味噌だけの、油少な目だけにシル！
ネギもライスもガマン！
ニンドバはダイエット効果があるって知ってた？ｗ
ただ、ニンニクの過剰摂取は貧血おこすから気をつけれｗ
3点爆撃程度は無問題！
794:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 22:55:18 oOKxSvk5
(*´Д`)ﾊｧﾊｧ
もうだめだ・・・いってくるﾉｼ
795:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/08 22:57:23 H+qPQGDi
>>791
配当は１５００円だったかなぁ。
優待は検討中とのこと。
796:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 00:05:36 ILWZBw5k
>>790
ﾋﾝﾄ:天下一品
797:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 04:10:09 MQFc2lye BE:152617853-
俺も３週間くらい行ってない・・・
激辛味噌も食いたいよ～
798:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 06:46:11 munuWuEH
５８０円×５５０杯分
俺は株主だから何かサービスしろと言う奴がいるかな？
それにしても高いな！
799:718
06/02/09 10:09:56 WEWV096S
>>787
あららららwwww
選ばれし者であるボクがうらやましいのかな?wwww
800:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 10:43:40 x1KAI8Uu
今日は初めて塩食べてみよう。
801:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 13:11:06 9M8ZBIva
塩ならネギつけろよ。うまいから
802:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 13:13:21 xTYNaKd6
ヤヲイ！ヤヲイ！
803:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 16:36:06 YytRytb6
漏れ的には塩最強なんだが･･････邪道？
804:ほんとの718
06/02/09 16:52:19 qbSWhZVZ
>>799
代弁、ありがとうございましたwww
明日は昼に妻が外出。
失業者の私に、お弁当をつくっておいてくれるという。
感涙。ありがとう、妻よ。
・・・しかし、妻よ。私は山岡家にいきたいのだ・・・
805:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 17:21:04 xTYNaKd6
>>804
数字ｺﾃも嫌われるから程々にね(･ω･)
>１あたりにあるように、ここは馴れ合い目的の場じゃないからさ。
806:718 ◆oxCt9ufkI6
06/02/09 18:17:49 WEWV096S
なんか偽者がいるのでトリップつけました
807:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 19:04:42 YfT0btrn
>>806
ﾂﾏﾝﾈ。
そこまでして>>718を叩かせたいのか。
808:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 19:05:07 EKlyrora
807
809:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 19:06:34 EKlyrora
ｽﾞﾚｰﾀぢゃねーか
810:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 19:06:53 YfT0btrn
ときに塩はそんなに好みじゃないけど
塩つけ麺ってあったら合いそうなんだけどな・・。
811:↑
06/02/09 19:10:24 EKlyrora
おまい810を、なんて事に使っちまうんだ。
812:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 19:19:31 1nQ9rZSb
>>810
ここに新たな伝説が。。。
新メニュー塩つけ麺参上♪
、、、なんてことにはならないか＿＿＿
813:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 19:20:21 YfT0btrn
アンチ８１０食いだ！
814:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 19:21:10 nbNfAi6a
ﾜﾛﾀ
815:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 20:25:45 BUkDVlUS
ここのラーメンいったい何カロリーあるんだよ。
あんなに油ﾀﾌﾟﾀﾌﾟで…
客の体の事なんて考えてねーんだろうなｗ
816:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 21:08:06 Jr+Q28nE
三点爆撃はラーショのみの食法だろ！
817:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 21:37:39 YKyiA2h+
>>816
三店爆撃の詳細を！！！
818:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 21:43:22 YfT0btrn
>>817
何かのテロっぽく見えるぞ
819:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 22:27:00 uyHQ3Q2A
ID:YfT0btrn ｳｻﾞｯ
820:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 22:28:40 +ZrETx/u
山と出会って一つだけイヤなこと・・・それは体重の増加
一月1キロペースで増えてしまったので、しばらく控えます。
でも月1回くらいは食べたいよ・・・・・・あぁ辛い
821:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 22:34:18 YfT0btrn
>>819
うっせーﾊｹﾞ！
山れないこっちの身にもなってみろ・・
822:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/09 22:36:45 xTYNaKd6
>>821
や ま ら な い か
823:大蒜､ﾆｸﾆｸ､大蒜､ﾆﾝﾆｸ､ﾆｼｰｶﾞ､ﾊｰﾁ
06/02/09 23:14:27 ILWZBw5k
>>820
大丈夫、仮にあなたが78kgだとすれば後10年は200kg以内の体重を保てますよ
それはさておきﾆﾝﾆｸは、
箸でつまみ上げた麺に乗せて良し、
スープに溶いて香って良し、
血液サラサラにして海綿体に良し
の素晴らしい食べものですね。
ま、難点としては漢字で書かれると読めないという事ですか
ﾆﾝﾆｸ入ﾗｰﾒﾝ食べて風邪予防して下せ。
824:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/10 09:16:16 rD3BDGmR
718ウザいよ
825:718
06/02/10 13:27:24 Nn09nEts
何か自治厨がいるみたいですね。
必要最低限のレス番ハンドルも駄目とは。
レポする時なんかはレス番ハンドルないとわかりにくいし
それくらいは普通じゃないんですか？
最低限のレス番ハンドルを入れたくらいでそんなに叩かれるとは思わなかったです。
でもこれからも通い続けるぞー！
826:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/10 13:31:36 yokrp1sf
>>825
一応さ、そのスレの空気
ローカルルールみたいなもんがあるんだから、それくらい考えろ
どうでもいいようなレポは名無しで十分なんだよ
827:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/10 15:21:06 z/HS3/Cp
高卒はすぐイライラするよな
828:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/10 15:37:45 kHGn8X2+
最近の俺流…
特味噌ネギ中盛り（固・濃・多）岩のり・ライス
基本は810なんだが、ネギとコロを豆板醤ライスにのせて食べる！2、3回噛んだところでﾗｰﾄﾞに浸しておいた岩のりをｽｰﾌﾟと一緒に口の中へ…そんでﾓｼｬﾓｼｬ！これ最強!!
ここんとこ山の｢のり｣が旨くないもんで、んじゃ岩はどうだろう？って試したら旨い！一発でﾊﾏｯﾁﾏｯﾀ。辛味噌でやっても旨いよ。ぜひみなさんもお試しあれ。長文ｽﾏｿ
829:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/10 15:46:17 wsPzxxRR
最近の俺流…
塩ﾈｷﾞ普でﾈｷﾞ海苔増し（固・普・少なめ）半ライス
俺も基本は810だが、まずはﾆﾝﾆｸをたっぷり投入（風邪の予防）
ﾈｷﾞにﾆﾝﾆｸを絡ませそれをご飯にまぶす
コロを崩してご飯に均等に分配、丼にして食べてる
大盛りにライスがいつも定番だったが
三ヶ月で五キロ太ったので今はダイエット中
830:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/10 15:53:34 ojB2/yDm
はじめて食べたのが真冬のつくば店。
長距離ドライブ、腹が減ってた。今まで食べたことない感じでスゲ－うまかった。
少し離れているが比較的近場にお店ができた。
接客はいいが盛りがイマイチ。
大盛り頼んでもぜんぜん少ない。
チャ－シュ－メン頼んでも見本の半分くらい。けちけちしてる。
味は悪くないのに値段と盛りを考えると割り損感が強い。
盛り改善希望。
831:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/10 15:55:04 ojB2/yDm
はじめて食べたのが真冬のつくば店。
長距離ドライブ、腹が減ってた。今まで食べたことない感じでスゲ－うまかった。
少し離れているが比較的近場にお店ができた。
接客はいいが盛りがイマイチ。
大盛り頼んでもぜんぜん少ない。
チャ－シュ－メン頼んでも見本の半分くらい。けちけちしてる。
味は悪くないのに値段と盛りを考えると割り損感が強い。
盛り改善希望。
832:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/10 17:34:47 gAxwYztw
>>828
うん、はやらない
833:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/10 22:05:05 6yaBM2/i
もう2週間食ってねぇ・・・・・懐かしいよ・・・・
初めて醤油と味噌両方美味かった店だよ
大抵両方の味があると、どっちかが大したことないんだけど
834:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/10 22:07:46 z/MfvzMQ BE:122094634-
うぅ～ラメン食いたい山食いたい。コッテリしたい。
最近全然行けない・・・・山オフしてぇ～なぁ～
835:718
06/02/10 22:50:55 Nn09nEts
どうもこのスレとは合わないみたいですね。
妻と子供のためにも職探します。
836:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/10 22:51:59 ThJl0l1A
誰でもいい。
や ま ら な い か
やまのﾂｹﾒｿやばすぎ。
あの味が味わえると思って普通のラーメンに酢を入れたら嘔吐物のような臭いになった・・
837:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/11 00:54:13 FoatpAW5
>>835
がんがれよ！
まあ、捨てハンとか数字ハンドルくらい目くじら立てなくてもいいのにねぇ。
838:718
06/02/11 10:14:52 3ox9ulZH
>>837
そうですよね
まぁ、何人かのアレな人が叩いてるだけだと思うのであんまり気にしないで行きます
839:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/11 11:24:54 jAQ9aPWJ
そうそう仲良くしろよな。
840:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/11 11:31:49 gYpEUV9D
サービス券が6枚貯まったｗ
今日はギョーザつき♪
841:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/11 16:18:17 4d1DCuQX
>>840
餃子はやめとけ…
842:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/11 16:54:09 MFsgtVwU
10枚まで我慢してラーメンのほうが・・・・。
843:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/11 16:58:38 SiGDC5Qy
デブが特製ネギ味噌＋ライスにバターコーンと海苔増しを
味濃い目油大目で頼んでた
信じられなかった
844:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/11 17:08:36 yg4DFe9W
↑なんでや？
好みは人それぞれやろ！アフォ
845:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/11 17:23:19 yzMNK+cs
苫小牧市舟見店の山岡家は作るﾔｼによって味変わり杉だよ。
シフト表欲しいくらいだ。
846:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/11 18:11:13 SiGDC5Qy
>>844
デブ乙
847:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/11 20:17:48 2/eUwDTw
ここでひさびさにラードの歌を…。
というのは冗談だが、
他人が何をどれだけ食おうが関係ないし興味も無いと思うのが、
チン毛がぼうぼうに生えた大人の証だと思います。
848:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/11 21:19:28 TNMV8wo1
みなさんのお気に入りは何味ですか？
849:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/11 21:31:10 0ZfPg4Ux
>>848
ラード味
850:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/11 22:38:45 gYpEUV9D
>>841 842
・・・サービス券、こんどは10枚貯まるまでガマンしますぅｗ
特味噌のノーマルが大好きです！ｗ
はじめて食したのは醤油でしたが、あまり印象に残ってませんｗ
塩はまだ食していませんので、近々トライしてみますｗ
851:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/11 23:11:38 MUsVkpPC
山岡家の油って、ラードじゃなくて鶏油なんじゃないの？？
一応、独学系の家系なんだし？？
852:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/11 23:15:29 d6EpaJDO BE:213664673-
明日の深夜に滝川店で山らないか？
仕事が深夜に終わるのよん！
853:sukebe55
06/02/12 01:12:26 u7PpdA4I
行きたいけど遠いな
854:Don't think, F E E L !
06/02/12 04:38:06 7G8OjWkh
>>851
鶏油の風味が全然しないでそ。ラードの甘みは感じるけど。
頭でっかちに「家系だからこうだ」と決め付けないでベロで味わったら分かるやん。
855:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 05:28:48 feb0qlrU
鶏油アレルギーで家系食えない友人も、山は平気で食ってるから鶏油は入ってないっしょ。
話は変わるが、特味噌率95％の俺が久々に醤油を食ったら、これまたウマイのな！
海苔増し810でスープも完飲。こういう点も山岡家の強みなんだな。
856:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 09:53:29 pJEd0s9B
>>854
ラード？？？？
漏れは油多目で頼むがクセがない代わりに旨みも臭みも無いと物足りなく思ってるが・・・
確かに鶏油の色（黄色）っぽくないが・・・植物油でも入れてるんだと思ったよ。
857:718
06/02/12 12:07:04 xNmO7ZWv
>>841
横から申し訳ないが餃子は旨くないんですか？
858:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 12:57:08 4zZwqWNv
たいして高いわけじゃねえんだから一回自分で食ってみりゃいいだろ？
好みだって人それぞれなんだから
859:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 13:05:27 pJEd0s9B
>>857
普通じゃないかと・・・でもラーメンが美味くないからもう行かない。
860:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 13:09:04 q8yGY7X1
俺は空いてる状態の山でゆっくり食べるのが好きなんだがみんなどう？
たまに週末の夜等のラッシュ時に行くと最悪。
食ってる裏でバカッポ－や子連れ家族がうるさいしタバコ吸う奴の煙が流れてくる。
常に行列って店じゃないから店もパニってて、
固めで頼んでんのにそういう状況だと確実に１０分以上してフニャフニャ柔めで持ってきやがる。
固めお待たせしましたーじゃねーよ！！ヤワヤワじゃねーかこれ。
なんだか食うの辞めて帰ろうかと思うわ。
861:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 13:16:21 5ETVzM98
>>850
今は、鶏油は使ってないです、ラードですよ。
あと、山岡家は家系じゃありません。
敢えて言うならば「山岡家系」と言う独自のジャンル
上場したら千葉にもっと沢山出来て欲しいな。家から遠くて中々通えない。
佐倉、四街道、八街あたりがいいな。成田まで車で40分以上かかる遠い・・・orz
862:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 13:24:51 LCVSPY9i
>>861
丁度成田関係でカキコしようかと思ってたんだ。サンクス。
成田で断続的に３回醤油食ってますけど、
スープにカルキ臭がすると思う。
特に最初のレンゲ一口めに感じる。
もしかして上水道使用のせいかもしれないが、
いつも気になるんだよ。
863:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 13:25:01 LYjHNNG1
お店の中が臭すぎてラーメンを食べる気がなくなる…
864:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 14:06:18 cV4Gp9mk
確かにスープ飲むとカルキのような薬品臭いような感じするよ毎回。
865:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 14:48:30 LCVSPY9i
>>864
そうだよね。他の人もそう感じていてくれて安心した。
旨みたっぷりのシャバ系豚骨スープ自体は
悪くないからそこが残念なんだ。
866:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 15:12:40 5ETVzM98
>>861
特に成田は豚骨の濃度が低めだから余計にそう感じるのでしょう。
あと、店員がバックヤードに入る時に見える、棚に大量に並んでいる
「山岡家 豚骨スープの素」って何？
まさか濃縮還元スープじゃないよな？でも、関連会社に山岡家スープって言うのもあるし
気になる
867:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 18:12:27 4hrGd5OP
>濃縮還元スープじゃないよな
bingo!!
868:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 20:30:08 SDBPDA6j
このスレ見てたら猛烈に腹減ってきた～
都内東部なんで柏が近いけど
少しドライブしたい気分なんで牛久に行ってくるよ！
869:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 22:01:44 v5F+RaC8
三点爆撃あげ
870:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 22:27:13 uthpFcoQ
山岡の聖地、牛久
871:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 22:35:23 cHULyoWL
牛久、いきてー！
ところで牛久って、何県？
なんて読むの？？ うしひさ？？？
872:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 22:43:12 X853Hv6w
茨城県 うしく
今日は特味噌にニンニク山盛り一点爆撃ですた！
873:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 22:58:47 +tLs7J/f
３ヶ月ぶりに行ったら、体が受け付けなくなってたorz
874:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 23:09:15 GOXmwaGA
いばらぎけんうしひさ
ヤンキー発祥の地
人口の５割がいまだリーゼント
875:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/12 23:12:36 W2bcd/P7
爆撃はやめよーや ﾗｼｮのｸｵﾘﾃｨｰなんだからよ んーでもﾗｼｮで810も結構やってるﾔｼいるもんな
876:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/13 02:59:47 EKSfi1Kf BE:305235465-
３点爆撃とかよくわからんのですが、教えてください。
まだまだ山岡素人なもんで・・・
877:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/13 03:24:56 1Ao6rNSq
>>876
ﾗｰｼｮｽﾚ参照
878:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/13 14:24:36 vNawoSUC
>>852
は何の仕事をしているのか気になるｗ
俺ももう山岡家に一緒に行く人いないから一人で行ってるよ。
てか、滝川店の山岡家の店員さん変わってしまった。
もう３年で３回も変わったよ、前の店員さん・・・
カナシス( ´・ω・)
879:柏店ぐずぐず
06/02/13 18:38:30 sTOExsjt
男店員、特に店長、主任クラスが馬鹿女店員をコントロールできていない。
的確な指示が出せず、セット担当者が間違えると「これやっちゃうと後がつかえて仕事になんねーんだよ」
ということを延々愚痴る。具体的にどうしたら間違えないかとかは言えない。（馬鹿だから）
馬鹿女店員（黒チビポニーテール）、声を出さない。自ら進んで仕事しない。間違える。言葉使いはタメ口。
店内きびきび感まったくなし。
がんばっている三つ編みねーちゃんとかもいる。
でも、うまけりゃいいんですよ、うまけりゃ。
最大の問題は松平健みたいな店長がいなくなってから味がどんどん落ちてるってことだ。
松平健とジョンレノンメガネの人、カムバック希望。
880:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/13 19:05:03 VTohwgr5
>>879
そうそう、威張ってる店員がいつもいるんだけど、
他の店員がミスすると、いつまでぐちゃぐちゃ大声で文句言ってる。
あれってすごく醜い。
カウンターの客はみんな目が点になって引いてしまい、ラーメンもまずくなる。
役職が上なら下のミスをカバーしてやるのが仕事ってもんだろうに。
やつが来るまでは、良いラーメン屋だと思ってた。茨城県内。
881:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/13 19:10:48 Jb06119L
>>879
確かに以前の方が美味かった気がする。
関西弁のおっちゃんがいた頃の話だが・・・
882:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/13 20:39:18 LmddP8ow
風邪ひいてた。しょっちゅう食いたくなるのに体調悪いとチラリとも頭に浮かばねえな。
883:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/13 21:57:03 t+RnIm03
最近、花見川区店でデビューした者です。
今日、2度目、行きました。
・・・で、またここに来たんだけど、びっくり。
いつの間にか、私、2度目行ったことになってて、
レポートまで書いてる（笑）。
数字コテとか使ったこっちも悪いんだけどね。
ま、口調とか違うから、分かってたと思うけど。
でも、それに対して「うざい」とかって、
怒ってるひともいるんだよなー。
やっぱ、あらためて2ちゃんって、おもしろいや。
884:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/13 22:46:06 NO2uRT/n
3キロ痩せたら山食いに行きます。
(*´д`*)ﾊｧﾊｧ待ってろよ～
885:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/13 23:31:38 t+RnIm03
今日はじめて特製味噌食べたんだが
（っていうか、810食法に初挑戦したんだが）
・・・正直言って、ちょっと拍子抜け。
いや、別に不味くないよ。旨いけどさ。
でもなー、なんていうか、
普通の味噌ラーメンみたいじゃないか、あれ。
やっぱ、より山岡テイストなのは、
醤油だと思うのだが。いかがか。
886:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 00:07:51 XGn0cLZ3
俺はネギだと思う
887:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 00:14:06 QKXyXa6r
まあな、味噌だったらよその店とたいしてかわらんからなｗ
やっぱ醤油だな
888:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 00:22:16 1pum8iXV
みなさん塩はどうですか？
889:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 01:02:31 byOZptux
>>887
醤油で味濃い目で頼んで、出てきたヤツにもっと濃くしてと頼んでみる。
これこそ醤油になり汁かクロっぽくなり、これがまたうみゃーい。
890:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 01:11:38 XGn0cLZ3
端から見るとアブナいけど、よりジャンクジャンクした潔い食い方ですね。
891:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 01:39:07 KpKx0E+V
今日、柏店に久々に行ったけど、ラーメン臭いままで、客減ったね…
店内も臭くなったし…
前の店長や店員さん達、帰って来ないかな…
柏じゃ臭いラーメンは受け入れられないよ！
オレも、柏店には、もう行かない。春日部店に行くよ(>_<)
892:８５２
06/02/14 03:31:52 u5UdyrUt BE:488376768-
>>878 俺は普通の会社員です。
ここに書き込んでると「店長乙」とかいわれてるけど、普通の会社員です。
最近禁山して６キロやせた。でも、もう我慢できないから滝川店に
行っちゃうよぉ～！！
893:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 07:44:28 jZAnRtiO
やばいよ。
サービス券、10枚たまっちゃった。
いちばん日付が古いのを見ても、
まだ2週間しかたってない・・・。
体重計、乗るのが怖い。
894:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 09:30:48 M6jNKwLJ
>>879
柏店
前はもっと店員の質よかったのにな
この前行ったらばばぁの店員が他の店員叱ってて、叱るのはいいけど仕事しろよ･･･と思った
カウンターに前の客の器は出っ放し、コップはない状態なのに
895:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 10:37:15 jZAnRtiO
>>892
店長、乙！
896:852
06/02/14 10:39:10 jZAnRtiO
>>895
だから、店長じゃないって！！
いい加減にしろよな、
ハゲデブ！
897:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 10:39:39 8X6uYKBG
>>895
とんこつラーメンでも食ってろデブ。
898:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 10:40:07 jZAnRtiO
↑以上、自作自演でした
899:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 10:48:05 8X6uYKBG
>>898
とんこつラーメンでも食ってろデブ。
900:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 12:39:36 u5UdyrUt BE:366282566-
おっ！なんだ>>895からの流れは・・・・
俺、そんなひどい口調で罵らないよ。
901:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 14:08:21 uXrcHlG2
ラーショのｽﾚと山岡家のｽﾚが
にわかにｺﾗﾎﾞﾚｰﾄしてきた件について
誰か詳しくそれぞれの用語及び流れを解説ｼﾙ
三点爆撃は、どんぶりの三カ所にﾆﾝﾆｸを入れると言うことか？
902:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 14:09:57 fxtRSLQ8
でぶだけどなにか！でぶだけど山岡は好きじゃない！
903:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 14:18:18 qKJwiukI
美味しんぼ、原作者（の思想）が好きじゃないんで最近読まないんだが…、
待合室に置いてあった「ラーメンライスの回」読んで、いてもたってもいられずに帰り道に山で810ウマー。
904:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 17:53:41 3i6lnbQl
ラーショと山岡のコラボはオレが仕掛けてますが何か？
三点爆撃８１０食い最高フォ～
有難う御座います。
905:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 20:08:06 OlDu+W4M
折れは三点爆撃食いでないと満足できなくなってしまった・・・・
906:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 22:32:25 13u2TrB+
気を付けろ ﾗｼｮが潰れる原因は三点で満足できないﾔｼがﾄﾞﾊﾞﾄﾞﾊﾞやりはじめるからだぞ
907:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/14 23:35:08 FErknX6K
そぉか・・・
ニンドバやる時、店員がジィ～っと俺を見つめるのが気になってたが、それが原因か！？
てっきり、モーホかと思ってたよ。
908:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/15 00:53:09 eQmIGNmg
店内に充満＋天外に放たれるくにがみ屋の魚臭 VS 店内に充満＋天外に放たれる山岡家の豚臭
今夜のご注文はどっち？！？！
909:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/15 01:25:40 nuXpl9EL
今日の花見川は中々良かったです。
でも、麺の茹で時間を指定したのに45秒も長く茹でちゃうのは如何なものか？
まさか、麺茹で時間を計って計っていないとでも思っているのかな？
ヘビーユーザは厳しいよｗ
でも、美味かったから許すけど。今までの花見川の中で一番の出来でした。
でも、やはり遠い・・・orz
910:ラーメン大好き＠名無しさん
06/02/15 03:34:11 GHr7yNK3 BE:284886274-
>>878 俺はオープン当時にいたおにぃちゃんが好きだったぞ！
ジョッキー頼むとメンマやチャーシューをおつまみにサービスしてくれたし。
今いる太ったにぃちゃんも仲が良いが、サービスは以前より悪いな・・・
岩見沢店はもっと酷いがな・・・・
そういえば旭川店の話題が出てこないけどやはり酷いからなのか？
ちなみに俺は一度も旭川店には行ったことなし・・・評判悪すぎるから・・・