05/10/11 19:51:52 KuwV6nMV
>>725
そう、それですよ。とんこつと醤油が合わさって、濃厚な味わいでとんこつ
と醤油の良さは出ていると思うんですが、なんでとんこつなんだろうと、
思うわけです。またこの手のスープは店は違えど、どこも似たような味
なのが気になります。とんこつ醤油、まあこれが今の流行なんで
すかね？。
>>726
私はとらで初めて食べたときに、あのスープに衝撃を受けました。あのコク
というんでしょうか、他では味わえません。今日飲んだとんこつ醤油は
舌の先だけで味を感じましたが、とらのスープは舌全体で味を感じる気が
するんです。快感を保ったままスープを飲み干せるのは、とら＆とらや
分店くらいです。