06/09/22 18:25:31
ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝほど差の激しい茶はない。
発酵度合いにも流行がある。今は緑茶に近いものが多い。
それに反発してか、FFでもしっかり酸化発酵させ、
一般的な「紅茶」のｲﾒｰｼﾞに沿った茶園物も存在する。
英国風だとﾐﾙｸに負けないしっかりﾎﾞﾃﾞｰの後者がｳｹていた。
ちなみに前者は、ﾌﾗﾝｽや日本などで評価が高いとされる。
まぁ、今はどちらの味も楽しめるｲｲ時代という事で。。。
06/09/22 18:25:31
ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝほど差の激しい茶はない。
発酵度合いにも流行がある。今は緑茶に近いものが多い。
それに反発してか、FFでもしっかり酸化発酵させ、
一般的な「紅茶」のｲﾒｰｼﾞに沿った茶園物も存在する。
英国風だとﾐﾙｸに負けないしっかりﾎﾞﾃﾞｰの後者がｳｹていた。
ちなみに前者は、ﾌﾗﾝｽや日本などで評価が高いとされる。
まぁ、今はどちらの味も楽しめるｲｲ時代という事で。。。