06/08/04 18:30:04
紅茶deマターリ総合スレ～1ﾎﾟｯﾄ目～
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
ダージリンって烏龍茶だったノカーΣ(TДＴ；）!?
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
関連スレ
3:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/04 22:02:09
>>1さんスレ建て乙です
新スレは目的通りに盛り上がればいいな
4:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/05 02:03:55
なぜ ダージリンって烏龍茶だったノカーΣ(TДＴ；）!? にリンク？
5:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/05 09:20:30
関連スレなんて今まで張られたこと無かったんじゃないか？荒らしだろ。
6:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/05 21:53:40
ここは良心的に解釈して、アレが来たらアンカー引っ張って移動汁。で済ませる為？
7:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/05 21:55:54
紅茶はファーストF,2ndF,オータムFの３期だと思っていましたが
ウインターってのが有ると聞きました、あんな寒い所で新芽が出るとは
思えないのですが、これって何ですか？
8:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/05 22:20:33
>>7
・んなもの無い
・ダージリンにしろ何にしろ出荷は一年中されてる
・1st、2nd、ｵｰﾀﾑﾅﾙは「クオリティシーズン」 特に美味しい次期 つまり旬
9:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/05 22:27:13
>>7
＞ウィンターフラッシュとは、オータムナルの収穫が終わり、茶樹を休
＞ませているはずの冬の間に、思いがけず気温があがり、雨を得たために
＞伸びてきた新芽を収穫して作られたお茶です。
ジークレフのメルマガをコピペしてみた
気温が低いと新芽が出ないのは当然だけど
冬でも気温が高いときは茶摘みできるということかな
あまり一般的なものではないよ
10:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/08 20:36:46
DJ001などのLot表示の基準はなんでしょうか？
１つの茶園でも色々な樹が有ると思いますし、南向き、北向きや
標高の高低なども違う丘を何個も持つ場合当然その丘毎に品質の
違いが有ると思います。
DJ001などは機械製品のように単純なデートコードなのでしょうか。
日単位でそれらを全て混ぜ合わせるとも考えにくいのですが
その日に摘み取られた茶葉を背負いかごに一杯にして戻ってくる
者は製茶場でしっかり区分けし別々のDJーNoが割り振られるので
しょうか、2ndFでDJ2XXなどの番号を見ると１日で複数のDJ番号
がどうやら振付けられて行く様ですが仕組みが良く判りません。
11:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/09 12:43:22
知るかボケ
12:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/09 15:28:38 aSFhguyK
冷たい紅茶は、熱くて濃いのをいれてから氷をいれて冷やすみたいですが、氷を入れたらさらに冷蔵庫で冷やしてもまずくならないですか？
13:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/09 15:44:52
冷蔵庫なんかに入れておくと紅茶の香りが無くなるからね。
紅茶は香茶、すぐに飲むのがいい。
冷蔵庫で大量に作って保存なんて、香りの関係ない味の素で楽しむだけの緑茶ですよ。
14:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/09 16:31:48
>>10
DJ-1だけの話になるが。
茶園にもよるが、DJ-1は初摘みの中で一番いいものをもってくるケースが結構あるみたい。
特に初摘みでいいものをDJ-1にもってくるという考えがないとこはだいたいDJ-10前後がFFのベストとジークレフ辺りが言ってた気がする。
それ以降のロットはしらね。
15:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/09 16:31:52 aSFhguyK
ありがとうございました。大量にじゃなく、朝に一杯ぶんつくっておいて帰ってからすぐ飲めたらいいなって思ったもので…。
16:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/09 20:15:40
>>15
実際に作ってもみずになに言ってんだ？
自分で試して、うまければよし、まずければやっぱりだめ、これでいいじゃねーか。
自分の味覚すら信じられないのかよ
17:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/09 20:31:22
自分で色々試してみるより定員さんとか紅茶に詳しい人から入れ方教わった方が美味しいですよ。
ワインだってソムリエに選んでもらいますよね？
家で飲む時とかも、料理に合わせ方とか飲みかたなんかもソムリエの方から教わってます。
そういった意味でも
私みたいに紅茶教室とかできちんと習って美味しいスコーンの作り方とかも知っておいたほうが良いですよ。
素人が自分で、なんて教えるのｲｸﾅｲ（ ´А｀）
18:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/09 20:40:42
「おいしいですよ」と言われれば何でもおいしく感じる人間か。
19:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/09 20:48:29
知識のない初心者が出てくると
｢紅茶花伝おいしいよ｣とか｢日東紅茶おいしいよ｣って言い出すからな。
ある程度上級のティーインストラクターかアドバイサーがいないとね。
20:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/10 08:20:30 SRgbGe5A
え？ おいしいじゃん。
まずいの？
21:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/10 11:39:21
ｽﾚﾘﾝｸ(news板:625番)
betjeman&bartonって本当に名門ブランド？
22:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/10 13:35:58
普通のブランドです
23:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/10 15:47:24
正確には、普通ブランドじゃなくて普通ブレンドね
24:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/10 22:16:46
?
25:名無しさん＠( ･∀･)つ旦～
06/08/13 22:50:29
>>23
いやいや、ブランドでしょ？
26:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/14 08:47:20
ブロンドでしょでしょ？
27:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/14 11:51:36
やっぱ冬に比べて勢いが全然ないね。
紅茶は一番美味しい季節だというのに、
あっついからあっついもの飲む気になれん。
南半球で紅茶がとれるとこってないのかな？
28:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/14 16:34:02
冷房かけた部屋での熱い紅茶はある意味格別だよw
でも、夏はやっぱりアイスティー。ダージリンFF、ウバ、ディンブラのアイスティーがたまらん。
ところでケニアって北半球だっけか？ケニアもそろそろ 本格的な茶園開拓してほしいと思ったり。
29:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/14 17:07:22 bSYLXKdT
どうかお願いしますm(_ _)m友人から紅茶をたくさん貰いました…(計600g(ToT))
ただ…綺麗に包装してる訳でなく、品名 内容量 賞味期限 販売者のみの記載しかなく、どういう由来品か分からなく困ってます。
販売者をくぐっても紅茶に関係する物は出て来ない為、ご近所又は何かご存じの方!!ぜひお教え下さい。m(_ _)m
販売者 星８有限会社
(星８を英語読みして下さい)
住所 越谷市南越谷１丁目
(番地もあるんですが控えさせて下さい)
30:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/14 17:11:55
ググったら普通にトップに出てきたけどｗ
URLﾘﾝｸ(www.st-8.com)
31:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/14 19:08:54 bSYLXKdT
29です
私のくぐり方が悪かったんですね!!
30さんありがとです
メルで問い合わせしてみます
32:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/14 19:47:11
>>30
なに宣伝に引っかかってんの？
33:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/15 08:59:32
>>32
30を含めての宣伝だろ。
34:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/15 20:01:17
>>33
お前はまだまだだな
35:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/16 16:26:19
Ky8Opaiu2o <= #4'$tkQq[
HouWinejhw <= #4'$udkV)
OZYomegsEk <= #:'$v=or.
xISatoL272 <= #7'$x3.R&
gJyoCt9MCY <= #c'$xkM)=
geyFWifehQ <= #$'$%~4?=
9aqfMameYU <= #N'$'i#d`
3BHoF0Sing <= #%'$*4d&}
t0hWT0King <= #G'$-4d&}
GMindHuDbw <= #U'$=J\`k
f26uTumaQY <= #u'$?{#,+
No.1YpcjL6 <= #\'$@b6p1
P.AASongg6 <= #W'$\,G{+
sSongvw2Vw <= #['$\Hu2o
aMikoPsM1Y <= #X'$^4d&}
/JAs4Iti5A <= #TY002t?D
SMugibzcFA <= #GY01#k@F
TomoNDr1O2 <= #!Y02,7S/
a4vMisoR9Q <= ##Y03#k@F
RosemcMAcc <= #hY06gOI&
rN5ue1CupY <= #{Y0B!(8w
pMameYCx3Y <= #oY0C8|7H
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DayKohihIc <= #UY0flpfX
8SjpvTMaho <= #rY0fF,Zp
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O/OnnaCkNA <= #DY0hkf70
tYumextWkI <= #YY0k`IHR
YGoma.mhZk <= #mY0o,/3C
mkSaraTh7I <= #=Y0okf70
1KG7743dH2 <= #jY0t1RW5
bnYFilejJw <= #:Y0tv6N1
dAOe5TamaE <= #%Y0vTKv$
MIoLKROtto <= #DY0w%.(f
UgfjBnanuI <= #{Y0!Rg#y
4DHHUdon/k <= #2Y0'A@F@
PoKXHakoiE <= #-Y0'd%L+
uSaraArXSI <= #eY0)FVyD
4C6syKohiA <= #qY0)Ynoc
POri9BazJM <= #GY0,RAKV
Q2aBBJyojQ <= #\Y0?xEri
HUmai5Mm92 <= #kY0[EVo(
FycRMizuus <= #sY0[,/3C
3XodNasicQ <= #gY0\!4oN
5wprSa43RQ <= #IY0`KW5J
xqDanC/4pE <= #dY0`@0rP
beHYfCooL. <= #NY0{i{T8
PBdJagaKE. <= #%$V0]HPa
pOrCqUmaiM <= #N$V4mSDf
GirltKn6Og <= #|$V9)y&F
Eb1nZKareI <= #d$VJJa7T
YesHYomeqQ <= #_$VP8pfX
36:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/19 22:00:30 nhfRq2pi
東京でおいしい紅茶を出してくれる店はどこですか？
37:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/19 22:03:51
すいません、ＴＭの茶葉って有名なんですか？「ウチはＴＭつかってます」と胸をはられたので。
38:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/20 03:49:33 RnCr4ewb
>19
ティーインストラクターとかアドバイザーって、そんなに役に立たないんじゃない？
たしかに、まったく知らない人よりか知ってるだろうけど。
たいてい、数回の講習で取れるようなもんだし。
紅茶関係の資格で、取っていると一目置かれるようなものがあったら
名前を挙げてみてほしい。
できれば国際的に認められているもので。
39:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/20 03:52:10 RnCr4ewb
>29
サイトを見てみましたが、包装に凝ってるだけの会社のようです。
40:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/20 03:57:39
>37
聞いた事ないね。
紅茶で有名どころと言えば、フォートナム・メイソン、マリアージュ・フレール、
ハロッズ、レピシアくらいか。
あと範囲を広げてジャクソン（アールグレイの元祖）、テイラーズ・オブ・ハロゲート、
リーフルとか。
ただ、有名じゃなくても美味いところはあるよ。
>>37さんが実際に飲んでみて、美味かったかどうかじゃない？
41:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/20 03:59:41 RnCr4ewb
>36
神保町のティーハウスTAKANOはおいしいと思う。
42:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/20 09:36:37
行ったことないけど gclef 高円寺店は
茶店も兼ねているらしい
43:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/20 14:52:00
３７です。レスどうもありがとうございます。
ウチではムジカの茶葉を愛用しているのですが、今度勇気出して飲んでみようと思います。
44:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/20 18:52:06 OVC8xkAs
どこかにバビントン(BABINGTON'S) の
紅茶は売っていませんか？
45:名無し
06/08/20 20:33:52 AP93usMf
新宿、池袋、原宿で紅茶の美味しいお店教えて下さいm(_ _)m
46:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/20 23:28:18
ボタンを押すだけで自動的に紅茶を作ってくれる機械って
ありませんでしょうか？コーヒーメーカーのような
感じのはないですか？
47:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/20 23:37:56
>>53
新宿の高野インディアンティーセンターは？
場所は高野ビルの地下
シーズンものの茶葉が買えるし、味もなかなかよかった
あとマルチポスト（いくつかのスレに同じ質問すること）は
マナー違反なので気をつけて
48:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/21 12:39:22
53ってどこ？
返事がなければマルチポストもやむを得ないと思う。
49:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/21 14:32:05
即レスが貰えないからってマルチってのは駄目だよ。
数日は待つか、それでもレスがない時には他所に移動する故の書込みをして
移動先のスレでは移動してきた事をことわって質問し直すが礼儀。
50:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/21 15:51:44
まあまあ、とりあえずここは>>53のレスに期待しようぜ。
51:名無し
06/08/21 16:11:58 z5eUHLr1
47さんご丁寧にありがとうございます。以後気をつけますm(_ _)m
高野ビル、ですね。今度のお休みに行って見ようと思います。
52:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/21 20:31:25
XXX家ご用達と云っても大して美味しいと感じないブランドが
英国には随分有るが、これらご用達が何年経つても維持出
来てるのはなぜ？、もう味、香りを見分けられる人が各家に
居無いのか？
そんな事は無いよね、我々には回ってこない（市場には出な
い）特選物を収めているのだろうね、こんなの我々にも売らな
いと単なる大衆ブランドイメージにドンドン落ちていくのでは？
53:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/22 02:11:33
他でも聞いたんですけど、うんち色の紅茶でオススメはありますか？
54:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/22 11:50:47
>>50
で、期待してみてどうだった？
55:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/22 14:46:09
>>48
お前のようなバカは書き込むな。
返事がなければ「○○スレで聞いてきます」
「××スレで返事がなかったので同じ質問を…」と書くのが普通
>>45＝ﾏﾀﾘスレの53はうんこ
>>48は準うんこ
56:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/22 15:58:44
バカでーす
57:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/22 18:38:27
早く夏休み終わんないかな・・・
58:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/22 19:11:22
暑いから水出しダージリン
(*´Д｀)y－~~~ｳﾏｰ!
59:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/22 20:12:34
荒れてる中、質問。セレクトで予約した紅茶の配達日と注文した紅茶の配達日が近くそうな時って、まとめて一つの荷物でくる？それとも別々にくる？
体験者、マジレス頼む・・・。
60:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/22 21:57:16
>>59
前一緒に配送してくれと頼んだらしてくれた
発送日が同じならありえるかも
61:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/22 22:00:13
ところで紅茶好きっぽい人いるんだが（職場でコーヒーでなくトワイニングの粉？紅茶飲んでた）
セレクトのダージリン水出し勧めたらお気に召すかな
水出しなら麦茶冷やすアレに茶葉と水だけ放り込めばいいし
62:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/22 22:07:58
>>60
レスさんきゅ。セレクトにメールしたんだが、どっちとも受け取れる返事がきて困ってるんだよな～・・・。
>>61
うちのおかんの場合の話になるが、紅茶ショップの名前を全く言わなかったが、セレクト系紅茶は「香りがいい、うまい」と言いながらきちんと全部飲んでた（ルピのは何故か残す・・・）
再度聞くわけにもいかんし困ったわ。
63:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/22 23:10:21
>>62
どっちともってどんなんがきたの？
まだ発送まで時間あるなら同時に、できれば請求もまとめて・・とか言えるとオモ
前予約してるの発送前に追加で注文した時はしてくれたよ
64:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/22 23:11:06
ちなみに予約って何買ったの?
また常連先行みたいなのでなんか出してた？ｗ
65:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/22 23:57:00
長文。
>>64
杜仲茶。先月に友達が杜仲茶ほしいと言ったから代わりに自分の一人暮らししてるアパートの住所宛で予約した（その後発送が遅れることを知り、帰省時期と被るため友達の住所への変更メールしたが応答なし）
んで、先週 帰省してることもあり、実家宛で紅茶注文。
そしたら、杜仲茶は今週末には発送しますってメールはきたものの（きたんと変更してくれたか不明）、先週頼んだ紅茶は未だに発送しますメールなしでパニックに・・・。
再度 そのことを疑問に思いメールしたら「実家に発送します」とだけで杜仲茶の住所はどうなるんだ？（実家？アパート？友達んとこ？）と思ってさ。
66:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/23 00:38:42
つまり、セレクトは杜仲茶で死亡ということか。ワロス。
67:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/23 00:47:07
>>65
もう直接電話できいてやれよｗ
68:65
06/08/23 01:00:32
>>67
そ、そういう手もあったな・・・w
69:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/23 14:11:44
>>65
杜仲茶ｗｗｗ
その友達に言ってやれ、お前はマスゴミのフードファディズムに洗脳されてるよってｗ
70:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/23 14:42:29
>>
その友達は豆乳→寒天→杜仲茶と見事にマスコミに踊らされていますw
71:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/23 14:54:08
(ﾉ∀`) ｱﾁｬｰ
72:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/23 14:54:52
ダメ人間キタコレw
73:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/23 18:00:20
その人、ココアの在庫が沢山ありそうだね
74:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/23 19:43:41
薬局行ったら「白インゲン粉寒天」とかあってﾜﾛｳﾀｰﾖ
ただの粉寒天ならまだしもこれじゃ用途限られちゃうじゃんかよ
しかもいわくつきの白インゲン（まあこれは大丈夫だろうけど）
75:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/23 20:26:38
実際、踊らなければ幸せでない
テレビ、雑誌、金儲けの誇張した健康商売を見て育ち
服毒（酒・煙）・無駄時間を強制させられ
朝から晩、しょっぼい金で奴隷で搾取され続け、気づけば中年
面白いことといえばインターネットか女か薬物（酒・タバコ）か
年明ければ神社だの変な宗教に付き合わされ
死んでも葬式だのという気持ち悪い宗教が行われ
とても気持ち悪いな
こんな国捨てて自由の国英国へ行こう
76:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/24 14:17:00
>>76
めしまずいぞ
77:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/25 14:07:44
>>76
それを自分に言い聞かせてどうするんだ？
78:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/25 14:21:34
イギリスは雨多いし物価も高いぞ
79:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/25 14:23:34
1日に3、4杯の紅茶を飲むと健康になるって本当？
1日3杯の紅茶が健康増進＝がん予防に効果、骨も丈夫に－英研究者
ｽﾚﾘﾝｸ(wildplus板)
80:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/25 16:59:52 WhyKGUDI
この夏は１日１Ｌ平均飲んだが、あんまり普段とかわらないような
81:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/25 21:52:41 N0Mosag0
どこまで通じれば俗に言う紅茶通なのでしょう。
茶葉やブランドの知識？それとも葉や茶器へのこだわり？
82:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/25 22:23:06
>>81
とりあえずダージリンの茶園買いは当たり前として・・
セイロンはスリランカと呼んでウヴァやディンブラ、ヌワラを茶園買い
キームンはセレクトの超級くらいのを飲んで百貨店のを鰹節で美味しくないと言えたら相当通じゃないかと
83:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/26 00:28:28
普通にこのスレにごろごろしてそうで怖いな…
84:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/26 01:00:39
有名産地のは一通り飲んで特徴を知っている
その中で自分の好みを確立している人が通でいいんじゃないの？
それでも足りないなら更にお気に入りの茶園があるとかで十分だろ
85:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/26 08:03:03
すげーみんな茶園買ってるのか！
86:世間では
06/08/26 09:35:30
それ 通 じゃなくて 廃人 だよ
87:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/26 14:07:03
>>81
また荒れそうなネタを…
88:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/26 14:35:56
>85
紅茶を茶園名単位で買ってるという意味。
ダージリンだったら、キャッスルトン、サングマとか。
89:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/26 17:34:06
現地逝って茶園巡りしたぐらいじゃないと通とは言えないだろ
しかもツアーじゃなくな
90:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/26 17:39:51
産地で茶園開墾して通の入り口だろ？
91:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/26 18:11:38
俺の中の紅茶通イメージがどんどん変化していく・・・
92:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/26 19:57:09
本物の紅茶通は、手に入れるために植民地化する。
93:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/26 20:44:09
>>92
イギリスは茶を手に入れるために植民地化したんじゃないよ。
植民地に種をまいたんだよ。
94:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/27 09:28:21
自分の農園を持って自分の名前ブランドを
作っていれば通と認めてやらなくもない
95:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/27 15:01:39
これで紅茶淹れるとおいしいね。体に優しいし。。。
URLﾘﾝｸ(test.whitemax.co.jp)
URLﾘﾝｸ(test.whitemax.co.jp)
使用初期に出るポリエチレン臭は難点ですが。。。
96:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/27 15:55:19 2OLM8T/C
キングは天国板
97:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/27 19:13:50
ＴＭのダージリンをオーダーしたら、ポットにティーバックが入れてあった。
抽出はしていたけれど薄く感じちゃう。茶葉が泳いでいないと物足りないというのは偏見ですかね？
見栄えはすんごくおしゃれなサーブなんだけど。味を重視したいよ。
98:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/27 21:34:54
>>97
あきらかに偏見です
99:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/27 22:31:06
>>97
いや、普通は泳がせないと十分に成分が抽出されない。
自分で比較実験でもすれば一発でわかること。
ということで、偏見ではない。
100:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/27 22:32:22
偏見だよ
101:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/27 22:37:16
今回はたまたまティーバッグが入っていたのを見たせいで薄く感じたが、
もしそうでなければ（抽出後ティーバッグが除かれた状態で出されたら）
そうは感じなかったかも知れない。
こういうことはプロですら起こりうるんだから
素人なんて言わずもがなだよ。
102:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/27 23:04:03
>97
TMはどうだか分からないけど、一般論としては、細かい茶葉を使ったり
量を調節したりして、１つのパックで充分抽出できるようにしている。
ただ、それがポット用なのかカップ用なのかってのがある。
カップ用のをケチってポットに使ってたりすると、そりゃ物足りない。
あと、単純に時間が短かった可能性もある。
103:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/29 02:21:51
つんつんしたらいいんじゃないか？
104:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/29 13:02:18
９７です。レスどうもありがとうございます。
つん混ぜしたり、チビチビ飲んだりしてもアメリカンな紅茶でした。
もしかしたらＴＭらしさってヤツかもしれません。
105:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/29 14:59:39
ごめん、TMって何？
106:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/30 09:13:03 ogv4i/8y
トワイライトの５種セットを買って現在試し飲みしてる初心者です
このトワイライト飲んでそれなりに美味しいと感じてるのですが
紅茶通な方、要は紅茶慣れしてる方から見てトワイライトの紅茶はどうですか？
107:106
06/08/30 09:52:28 ogv4i/8y
スイマセン、ＴＷＩＮＩＮＧＳでした
108:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/30 11:17:40
>>107
トワイライトゾーン・・・ﾁｬﾗﾘﾗﾁｬﾗﾘﾗﾁｬﾗﾘﾗﾁｬﾗﾘﾗﾃｨｰﾁｬﾗﾗﾗﾗﾝ
自分で飲んで美味いと思えればそれでいいんじゃ？
イギリスの誇りらしいしｗ
109:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/30 13:58:33
日東紅茶の自社ブレンドの方が安くてうまいけどね。
110:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/30 17:22:20
最近 セレクトのウバがおいしくてウバに凝ってるのですが、なかなかセレクトを越えるものに出会えません。
美味しいウバを扱ってるところがあれば教えて下さい。
111:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/30 22:04:15
2ndＦの後はオータムフラッシュだと思っていましたが、友人が次はモンスーン茶だと
話しています、こんなの有るんですか？
112:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/30 22:16:24
>>111
あるよ
量は少ないけど
113:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/31 08:42:39
フォションのダージリン(2750YEN/125gのやつ)の香りはトワイニングのとはかなり違ったんですが
あれが噂のマスカットフレーバーですか？
114:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/31 17:15:56
>>111
オータムフラッシュではなくオータムナルな。
んで、所謂モンスーンフラッシュは…量が少ないのではなくて、
雨季だけに品質が悪いのな。クオリティシーズンじゃないし。
115:夏休み
06/08/31 20:36:33
今まで飲んでいた紅茶が空になったので新しい物を買おうと思います。
今まではフォションのアップルティで
ダージリンとウバが候補です。
この季節何がオススメですか?
高くてもいいです。
できれば、入れる条件が厳しすぎないほうがいい
116:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/08/31 21:12:56
渋いの好きならその２つで
渋いの嫌ならニルギリとか
ミルクが好きならアッサム
117:115
06/08/31 21:53:58
ウバとダージリンはどこがオススメですか?
一回ベノア買ったら酷いめにあって
リーフルとかよさそうだけどいっぱいあって
118:何
06/08/31 22:12:27
紅茶は小さいサイズで買うほうがいいのでしょうか？
香りが飛びますか?
119:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/01 01:14:24
>>117
リーフル行って自分の舌で確かめればよし。
（基本的に）全て無料試飲できる。
>>118
ちゃんと保存汁。
そして、できれば早く飲み切る。
自分の消費量に合った買い方を汁。
120:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/01 01:38:29
>>118
光を通さない密閉できる容器にいれて
冷暗所に保管すれば、半年ぐらいは香りも大丈夫
保管が多少わるくても三ヶ月くらいで使い切るなら
さほど問題はないと思う
>>117
東京在住なら吉祥寺のリーフルとジークレフに行ってみては？
試飲できるので納得してから買えるよ
121:120
06/09/01 01:39:57
こんな時間にかぶったorz
122:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/01 06:06:56
自分は100g缶で買っても２～３週間で使い切るので
保管なんか気にしてません
123:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/01 11:32:47
>>122
一晩で香り飛ぶぞ
124:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/01 11:42:54
セレクトのアルミパックのまま冷暗所に放置
二年くらいたってるけどまぁ大丈夫だたよ
125:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/01 16:39:14
>111 モンスーンＴＥＡ
こんなのみつけました。
URLﾘﾝｸ(www.thunderbolttea.com)
これによると
セカンドフラッシュは５－６月の２ヶ月ですが
モンスーンＴＥＡは ７－９月でこっちの方か３ヶ月有るようです、でもこの時期は雨季の様ですね。
ストレートで飲むなら雨季が終わってからっと晴れた秋晴れのオータムナルを待ったほうが良いでしょう。
126:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/01 20:30:15
モンスーンは生産量は多いけど、
単品では売らずにブレンド用に使われるから、
シーズンを明記していない
ダージリンブレンドにたくさん入っている。
127:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/05 13:46:15
ふたつきメジャーカップで紅茶入れるとおいしいとあったのですが、
ポットの厚みでそれほど味が変わるものですか？
ティーポット→磁器→薄いほど良い と思っていたのですが。
だとしたら、土瓶のような厚手の陶器（保温性が高い）の方が
おいしく入れられる？
一番おいしく紅茶が入れられるのって、結局どのポットなんでしょうか。
128:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/05 14:09:52
>>127
保温性の高いもののほうが抽出温度が下がらなくていいから、
厚手のポットのほうがいいと思う。
ただ、土瓶のようなものはその中に含まれる鉄分がお茶の成分
と反応して色が黒くなるとか、味が変わるとか言われるから
やめたほうがいいかも。
ティーポット→磁気→薄いほど良い と思っていたのはなぜ？
129:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/05 20:40:04 NhHQbyVp
最近 ディンブラにはまってるんだけどオススメ茶園があれば教えてﾎｽｲ・・・。
130:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/05 22:25:02
どなたかおいしいアイスティーの淹れ方を教えてくれませんか？
131:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/05 22:33:28
>>129
ロイノルン太郎だろうね
132:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/05 23:34:06
>>130
水出し
133:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/06 06:31:06
>132に一票
134:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/06 06:52:47
>128
ありがとうございます。土瓶はだめなんだ～。
磁器→うすいほど高級ってイメージがあったので…それはカップのほうか。
うちはもともと紅茶と縁が無く、たまにもらうと急須で紅茶入れてました。
ステップアップをはかり、手軽においしく紅茶を入れるには、と探していたら
パイレックスに行き当たったというしだいです。
厚手のポットですね、探します。
135:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/06 16:40:42
>>134
土瓶はOK。
>>128はたぶん鉄瓶と勘違いしただけと思われ。
鉄製のものがNG。
急須もいいんだけど、
一般にそこらへんで売られてる急須って容量が小さいから、
CTCやBOPの茶葉なら問題ないけど、
FOPとかだとちょっと・・・
理想的なティーポットとしては、
茶葉が踊れる充分な容積があって、
保温性が高くて、
ついでにカタチが球形に近いとベター。
136:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/06 17:39:35
土瓶はしばらく使い込んで茶渋コーティングしないと、
ってことになりそうな
137:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/06 18:12:57
>>135
形が球形に近いとベター？なぜ？
いまどきジャンピング信者か？
138:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/06 23:00:58
>>136
は？
なんで？
陶器だぞ？
だいたい土瓶ってもともと茶や薬を煮出すためのもんなんだが？
139:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/06 23:04:23
目止めのことを言ってんだろうか？
お茶で目止めはしないと思うがな
140:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 00:23:13 yYLanGvP
マヤティーで疑問に思ったんで質問。
マヤティーで紅茶頼むと、透明なビニールに紅茶が入ってくるときいたんだがほんと？
141:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 01:44:42 rFYZ1LG9
本当に紅茶初心者なので、変なこと書いたらごめんなさい。
ﾐﾙｸﾃｨｰを作るのに、ﾐﾙｸ鍋に牛乳を入れて、その中に茶葉を直接入れて煮出すと美味と聞いたのですが、ﾐﾙｸのがかなり勝っていて紅茶の香がしなくてまずいです。やり方が間違っているのでしょうか？
茶葉は近所の紅茶屋さんのｵﾘｼﾞﾅﾙのﾐﾙｸﾃｨｰﾌﾞﾚﾝﾄﾞて書いてありました。
以前ﾁｬｲﾃｨｰで同じ方法でいれたときはおいしかったのに。
よければｱﾄﾞﾊﾞｲｽください
142:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 01:47:24
>>141
それはミルクティーの中でもチャイだな
しかも牛乳に直接茶葉を入れたのでは成分が抽出されにくい
少なめのお湯に多めの茶葉を入れて濃く煮出す→牛乳で割って暖める
これが基本
143:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 02:32:45
>>140
本当
夢やと多分同じ袋を使ってる
ビニールというかセロファンというか一応丈夫な袋なんで安心
ジッパーとかないんで別容器か袋に移すのが前提かな
勝手に他人のブログを晒すのもなんだが写真みつけたので
写真
URLﾘﾝｸ(nanchan.up.seesaa.net)
144:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 06:33:10
おいおい、マジで透明かよ・・・
マヤティー注文してみようかと思った矢先だったが、
品質管理におもいっきり疑問が・・・
145:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 07:17:52
は？
146:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 08:55:18 Y1PUOvx7
マヤティー、味はいいのですぐ飲む量だけ買うのがいいです。
すぐに缶に移し替える。
ビニールの袋にご丁寧にホッチキス。。。
147:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 10:24:47
すみません マヤティーで アッサム を
2kg まとめ買いして缶に詰めてます
誰か ダージリン1箱(36kg?)に挑戦してたもれ…
148:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 11:55:05
マヤティーは袋を開封したら口を付属？の青い紅茶ってテープで止めて
袋ごとジークレフの50gの空いた袋に入れてる
二重になるから安心だ
149:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 12:09:24
あと変な話しだがマヤティーの包装が好きだったりする
透明で茶葉が見えるから嫌が応にも試したくなってくるｗ
茶葉は良質だし外見が綺麗だからついつい味見したくなっちゃうんだよね
特にアッサムファースト（茶葉でかい）
オマケについてたオカイティ（茶葉でかい）
ニルギリゴールデンチップ（茶葉小さい）
は凄かったな茶葉自体にインパクトあるもん
150:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 14:40:43
>>143
レス㌧。
茶葉入れる容器がないから、今回は見送るか・・・。
151:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 15:04:42
ｲｷﾅﾘですいませんが紅茶といえば自分だとCANDYBARがマイベストなので
すが、新神戸が閉店、川崎市でも閉店・・・・
どこで手に入るんだろう・・・・教えてください！！
152:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 17:55:46
>>151
聞いた事もねえよそんなの。
宣伝？
153:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 19:37:08 ooDjWBPj
すいません、水について質問させてください
紅茶サイト等によると
「空気が入っていないのでミネラルウォーターの使用は止めて
組み立ての水道水を使いましょう」
とありましてブリタの浄水器を通したりしているのですが
どうしてもあの水道水特有の味が出てしまって気になってしまいます。
そこでミネラルウォーターに空気を入れる方法を知りたいのです。
ペットボトルを振りましょうというサイトもあるのですが
組み立ての水道水並に空気を入れるのには何分間くらい振れば良いんでしょうか?
154:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 19:50:37
振ろうが振るまいが、大して変わらないかと。
155:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 19:59:53
金魚の水槽要ポンプでも入れて常にポコポコいわしてりゃいいんじゃね
156:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 20:01:38
>153
私の聴いた話では、そんなに振らなくてもいいっぽいよ。
ペット半分くらいにいれて、バーテンダーみたいに振ってみれば？
157:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 21:14:47
>152
宣伝どころか日本に店舗がもう無い感じがするけどｺｺに現れる
紅茶通に一縷の望みをかけてみたが・・・
自分が紅茶ｽｷｰになる原点で量り売りしてたのでパッケージはなし。
一応調べてわかったのはスウェーデンのつまり北欧の紅茶って事ぐらい。
158:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/07 21:19:10
このスレで質問に答えないやつは荒らしだから気にすんな。
159:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/08 07:05:32
普段普通の味のしか飲まないんだけど、友人からもらったプレゼントに
バニラ味、ショコラ味、キャラメル味等がありました。おいしいのかな？
一応減量中だからカロリーも気になるのですが・・大体この手のはいくらとかわかるでしょうか
160:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/08 10:46:31
香料が入っているだけだから
砂糖を自分で入れたりしなければ
ほぼのんカロリー
161:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/08 11:16:12
ありがとんございます
てっきり茶っ葉とキャラメルシュガー入ったりしてるのかと思いました。
では、初歩的すぎる質問かもしれませんが、
市販のペットボトルやパックの紅茶のカロリーは砂糖等の味付けによるものなのでしょうか。
リプトンからも甘い紅茶パックが出ているようなので・・
テスト勉強夜までしてると甘い飲み物がやたら欲しくなるんですよね(;'∀`)
162:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/08 12:49:11
>市販のペットボトル
これはバリバリ砂糖が入っているただの清涼飲料(紅茶じゃない…)。
ノンカロリーとか書いてあっても合成甘味料が入ってるものがほとんどだ。
>パックの紅茶
イメージが良く分からないので他の人にパス
ティーバッグのことであれば多分カロリーなんて無に等しいと思うけど…
163:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/08 12:54:16
パックの紅茶って、100円で500mlの紙パックだと思う
それも、ペットボトルと同じ砂糖入れまくりでしょう
164:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/08 15:02:26
小さい頃午後の紅茶のミルクティー飲んだら気持ちが悪くて
ついつい戻してしまったんだけど
成人してアッサムCTCを使用したミルクティーを飲む機会があって
ミルクティーに対する印象が180度変わった思い出があるなぁ
PETや紙パックのミルクティーは今でも飲めないし
甘味料がアホのように入ってる気がする
165:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/09 18:12:58
>>151
そんなにおいしかったのか～と思って検索してみたけど、
スウェーデンだと北欧紅茶やティーハンデルしかひっかからなかった。
ここに問い合わせてみたら？
URLﾘﾝｸ(www.swedenabroad.com)
166:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/10 12:50:35
ブラウンベティのティーポットが欲しいのですが、どこで売っているか
ご存知の方がいたら教えていただけないでしょうか？
ググって見たんですが、英語のサイトしかなくて。
英語力ないので…orz
167:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/10 15:34:43
>165
ありがとう・・・。
キャンﾃﾞｨﾊﾞｰについてはそれまで紅茶っていうかお茶全般あまり
興味ない・・というか飲まない人だったので出会いが衝撃だっただけで
もちろんｺｺで挙げられてるお茶に出会ってて
感銘を受けてた可能性もありですｗ
店員さんが優しくて敷居が高くないのもビギナーには良かったｗ
あれから色々試してますが165ﾀｿがもしどこか検索して出会えたなら
充分オススメできる味です。
他に飲んだ人の感想は割と簡単にﾋｯﾄしますが通販＆店舗共に現在日本では
手に入れる事は調べる限り情報ｾﾞﾛなので不可能っぽいです。
外国のサイトですか～ﾁｮﾄ頑張って探してみようかな～諦めきれないし。
168:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/10 15:49:18
URLﾘﾝｸ(www2.plala.or.jp)
ｷｬﾝﾃﾞｨﾊﾞｰの感想で分かり易いのはｺｺですが・・改めて
女性向けかもと思ってしまったｗ
ルイボスティも流行る前に販売していて体調が悪い時飲んでました。
種類は沢山あってこれ見る限り取扱いは店によって違った模様。
169:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/10 19:28:09 0yn2x2AV
初マヤティーで、ダージリンFFとSFを二種類ずつ買おうと思ってるんですが、ぶっちゃけ 目移りしすぎて迷ってます。
これがオススメというのがあれば、背中を押すつもりで教えて下さい。
170:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/10 20:05:02
>>166
ブラウンベティー（風？）のティーポットだったら、
「Madu」（マディ）って雑貨屋で見たことある。
URLﾘﾝｸ(www.madu.jp)
オンラインショップでの扱いは残念ながらないみたいだけど。
171:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/10 23:26:08
うぉ、チェックしてなかったらマヤに second flash 結構入ってるのね。
ながらく first flash しか扱ってない(セカンドはナムリンだけ)状態
だったから油断してた。
172:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/11 00:32:43
そういや、神田駅あたりに北欧紅茶の店があったような・・・。
メーカー名覚えてないけど。
173:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/11 11:41:00
>>169
SFはマーガレッツホープ
FFは2006プッタボン
FFのシンブリはいいけど2006より2005のほうができ自体は上という感じ。
あとは値段と好みの問題。
174:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/12 08:23:27
>>170
ありがとう！探してみます。
175:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/14 00:54:58
>172
探してみました・・・でも違うみたいです。
違う視点で探した所為か昔、六本木や西麻布にもお店があった事がわかりました。
ｱﾘｶﾞﾄ～。
スウェーデン直輸入のお茶とお菓子のお店だったのですが日本からは撤退？
受けが悪いんでしょうか？
176:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/14 10:02:29
お菓子はともかく 紅茶 はスウェーデンから直輸入しても
意味がないからじゃね?
177:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/14 15:40:31
ドイツ人が日本茶をアメリカから買うようなもんだからなｗ
178:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/14 20:43:20
アメリカにうまくて有名なところがあれば構わないんじゃね？
179:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/14 21:00:02
詭弁の特徴 その…
180:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/14 21:08:16
実際にそのスウェーデンの紅茶を欲しがる人がいるんだから
詭弁じゃないだろ
181:一人二人は数のうちに入らない
06/09/14 21:13:13
いなかったから潰れたんじゃねーの?
182:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/14 21:36:03
紅茶スレって性根の腐った奴ばかりだね・・・。
183:名無しさん＠( ･∀･)つ旦～
06/09/14 21:44:00
なぜすぐそういう結論になるんだか？
ちょっとコーヒースレ荒らして来ます。
184:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/14 21:48:17
すぐにそういう結論になったわけじゃないよね。
前からだよね
185:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/15 18:27:29 gb2aB6aG
喫茶店で食後にﾚﾓﾝﾃｨｰ頼んだら、輪切りﾚﾓﾝとｵｼﾎﾞﾘが一緒に来たんだけど、どうすればいいんだこれ？
186:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/15 19:27:06
レモンを顔の上にのせて、おしぼりを被せる。
187:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/15 19:50:35 lt18Q3jb
>>186正解！かなり難問だったのに
188:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/15 20:14:47
こういう下らないレス見ると回答者の紅茶通はマジひっぱるわぁ
あ、若者言葉で 気分が沈む って意味ね＞ひっぱる
189:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/15 20:47:14
>188
>1
190:60代?
06/09/15 22:43:06
>若者言葉
191:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/16 00:35:42
>181
CANDYBARに拘らなければ北欧紅茶を置いている専門店は今も日本全国にあるよ。
実際向こうでしか手に入らない有名な北欧紅茶ブランドや王室御用達ものも
あるようだけど独自の路線に豊富な種類、ビギナーでも親しみやすい家庭的な
店の雰囲気とかも好きだった。
ＯＰＡ（ｵｰﾊﾟ）を中心に結構店を展開させていたようだけれど
2004年以降位からから店舗が明らかに減ってきて、ようやく見つけたサイトも
先日予告無しで消えてしまった・・・
完全にハマッていたので今更余所の北欧紅茶には興味があまり湧かなくなって
しまってて・・。
同じ話題を長引かせてしまい、荒れる元になったみたいですいません。
192:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/16 18:42:55 OddnILVz
び食クラブ
URLﾘﾝｸ(jbbs.livedoor.jp)
193:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/17 01:17:51 CAd9ibaO
知り合いの家で、ごちそうになった紅茶で紅茶の茶葉と
一緒に何かさやいんげんの干したのみたいな、小さいの
を割って中の粒々を出してお湯入れていたのですが、
それがなんて名前なのか、どこで売っているのか知っている
方居ますか？とてもおいしかったのですが、友達の友達
なので聞きそびれたままです(T_T)何杯もがぶがぶ飲む
わけにもいかず・・・
教えてちゃんですみません。
194:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/17 01:21:23
>193
＞さやいんげんの干したのみたいな
バニラビーンズｼﾞｬﾈｰﾉ？
URLﾘﾝｸ(images.google.com)
195:193
06/09/17 01:24:28 CAd9ibaO
1.5cmくらいの大きさなんで、違うと思う(__)
茶色い色で、なんか見たことないブツですた・・・
196:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/17 01:25:40
だから、バニラビーンズｼﾞｬﾈｰﾉ？
197:193
06/09/17 01:28:56 CAd9ibaO
ちょっとググって来るねー！！
198:193
06/09/17 01:37:47 CAd9ibaO
ただいまっ！！
紅茶で必死に探したら、どうやら「カルダモン」っぽいです。
あれ、チャイ用みたいな感じででてたけど、普通に紅茶に入れて
おいちかった。。
199:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/17 01:42:59
あのさ、バニラビーンズって指摘されて、
それを否定するならさ、見た目どうこうじゃなくてまず味の違いを言えよ。
200:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/17 01:52:23
193は関西人か？
カルダモンとさやいんげんは全然似てないと思うんだが
（形からすると確かにバニラビーンズの方が近いと思うんだが）
関西では千石豆のことをいんげんって呼ぶからな
千石豆とカルダモンは遠目で見ればそこそこ近いような気もするし
201:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/17 13:40:21
ぐぐっても解らなかったから質問させてください!!
紅茶の茶葉に消費期限はありますか？
５年前に貰った未開封の茶葉をみつけてしまって困っています。
このまま飲んでも平気でしょうか？
202:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/17 15:05:32
>201
害はないと思うけど、味の劣化は否定できないと思った方がよい。
ただ、茶を淹れる前に茶葉を見て、見た目に湿気た感じがあったり
香りを嗅いでみてカビ臭などしたなら飲用はお薦めしない。
203:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/17 16:19:48
>>202
ありがとうございます!!
早速開けて飲めるかどうか調べてみます。
204:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/18 23:07:02 UUo2hEF5
ベノアってどの種類(フレーバー)がおいしいですかね？教えてください。
ちなみに紅茶に関しては初心者です。初めてでも飲みやすいのをお願いします。
205:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 00:22:33
>>204
どれもマズイ。
電車男ヲタは帰れ。
206:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 02:39:11
>>204
ベノアならピュアダージリン逝っとけ。
ポットの大きさにもよるが、450cc位のポットなら
茶葉5g位、汲みたての水、沸騰前（92-95）蒸らし5分
ポットの中に茶こしのカゴ入っているなら外して、
注ぐときに茶漉し使用。渋いの嫌なら葉を減らし蒸らしを長く。
カップ2杯半の量を想定しているので、独りなら結構ﾀﾎﾟﾝﾀﾎﾟﾝ。
少量で作成すると味・香りに物足りなく感じる。
あとは己好みの設定を開発してくだせぇ
207:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 10:00:42
飲みたくなってきたヽ(´Д｀)ノ
208:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 12:29:04 +Ur7p+Hr
アールグレイをホットで飲むのは有りですか？
どうもアイスで飲むものという固定観念があって・・・。
209:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 12:34:06 Z5yiutwU
どなたかディンブラとヌワラエリヤの味、香りの違いを教えてください。
両方ともまだ飲んだことがなくて、どっちを買おうか迷っているので・・
210:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 14:19:05
>>208
アールグレイ＝アイスティーは日本でつくられたイメージ
ムジカという喫茶店がはじめた（らしい）
外国ではホットでも普通に飲んでる
>>209
ディンブラ：「セイロン茶」で思い浮かべられるものに近い
みんなが知っている紅茶らしい紅茶
ミルクにもストレートにも合う
ヌワラ：少し緑茶に近い、青臭さがある
ストレート向き
農園物だとかなりばらつきがあるけど大体こんな感じ
211:209
06/09/19 14:49:04 Z5yiutwU
>>210
なるほど。有難うございます。
ストレート好きなので、ヌワラエリヤ一度買って見ます。
もう一つ質問ありまして・・・
ウヴァ茶は他のセイロン茶と比べて、際立った特徴などありますか？
サロメチール香が有名だと聞きましたが、味でも大きな違いがありますか？
連投すんません。
212:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 14:57:05 +Ur7p+Hr
>>208です。
>>210さん、ありがとうゴザイマシタ！
アールグレイの缶入りを２缶頂いて、季節柄アイスにするのもナンだなーと思っていました。
ホットは初挑戦ですが、飲んでみます。
213:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 15:04:43
>>211
ウバの特徴は香りと、鋭いほどの渋みかな？この旨い渋みがウバの魅力だったり。はまると抜け出せなくなる人多し。
ちなみに安物のディンブラだと雑味がでやすく、ヌワラだと酸味がでやすい。
214:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 15:54:39
アールグレイがアイスティー用というイメージは初めて聞いた
アールグレイが日本では人気がある(誤魔化しやすいし)から
アイスでもホットでもなんにでも使っているんだと思ってた
215:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 17:19:17
以前アールグレイをホットで飲んでたら、自称紅茶通の友人に
Σ(ﾟдﾟ;)!!←って顔された私が通りますよ・・・。
216:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 17:51:34
>>214
２１０なんだが
どうも紅茶パッカーの側から
アイスティー用と宣伝して売られていた時期があったらしい
それがアイスティーのイメージを作ったと本に書かれていた
俺もアールグレイはホットで飲むから
それを読んで驚いたよ
217:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 17:56:04
>>215
それはエセ紅茶通。
アールグレイは本来ホットで飲むもの。
というかアイスティーなんて邪道。
歴史も浅く、アメリカの物産展で展示責任者がヤケになって氷ぶち込んだのが始まり。
218:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 17:56:23
10年前のダージリンもこんなにグリニッシュだったの？
219:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 17:57:32
>>216
お前は炭酸無しのビールやホップなしのビールを飲むのか？
220:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 17:58:53
もともとアールグレイは
グレイ伯爵が憧れの中国茶の味を再現したくて作らせたといわれてるな。
嘘かホントか知らんけど。
どっちにしても歴史が全く違う。
アイスティー用に作られたわけじゃない。
221:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 18:02:17
新スタートレックのピカード艦長も、自室でくつろぎたい時によく飲んでるよ
「アールグレイ、ホットで」
222:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 18:06:50
アール・グレイの誕生は1830年代の英国といわれているな。
アイスティーは20世紀に入ってからアメリカで誕生。
まぁ常識で考えて、製氷機の発達が無ければアイスティーなんて雪山でしかできないわけで。
昔の人がアイスティーなんて飲めるワケがない。
223:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 19:47:37
ﾎｯﾄのｱｰﾙｸﾞﾚｲをﾐﾙｸﾁｨで!
224:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 20:20:03
>>222
飲めますよ。冬に。
225:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 22:59:57
(^o^)ﾉWHITTARD ORIGINALもらったよクソカスどもー
226:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 23:06:08
>>224
クソ寒い冬にアイスティーなんか飲むかああああああーッ！ｗｗｗ
227:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/19 23:09:34
日給100円未満の奴隷
↓
白人ブレンド
↓
日本人輸入業者
↓
白人憧れるブランド好き日本人
228:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/20 23:33:50 UsqSM++5
良い紅茶って二煎目も美味しく頂けると聞きましたが、
やっぱり時間が経ったら不味くなりますよね？
一煎目を飲んで、すぐには水分はいらない時、例えば1，2時間経ったあとでも
二煎目を淹れても美味しく頂けますか？
それとも、一煎目を淹れた後、まだ茶葉が暖かいうちに二煎目の為に
お湯を注いでいたほうが良いですか？（で、冷めたのを飲むなりするべきなのかな）
基本はどうなのか知りたいです（基本は二煎目など飲むな！なのかなぁ）
紅茶通の方教えて下さい、お願いします。
229:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 00:47:52
>>228
そんなビンボくさい事しない。
紅茶は一煎目で捨てる。
230:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 00:53:34
俺はプロなので0煎目で捨てる。
231:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 02:23:41
>>228
例えば3g150ml抽出に対し、何杯も飲むのは50ml*3で味の変化を楽しむだけで
結果的に抽出量は一定である場合が多く、一定の水量ならどんな茶でも1度しか楽しめない
ちなみに何杯も使うという発想は
貧乏農民の日本人、乾燥茶葉を裁断せず見栄えを重視した中国
によるものが大きく、現代ではあまり意味を成さない
232:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 03:00:03
まぁ実際に２煎目淹れてみればいいよ。
薄くてまずい、紅茶風味のただのサユになってる。
233:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 09:07:36 5b4rxYTM
話しずれるかもしれませんが、茶葉３ｇ・湯１５０ｃｃっていうのは基本的な
比率なんでしょうか？人それぞれ好みはあると思いますが。
あと、同じ茶葉でもOPとBOPタイプは抽出時間など変えたほうが良いでしょうかね？
初心者の質問ですいませんが、よろしくお願いします。
234:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 09:25:43
>>231
何杯もという発想が意味を成さないというのは違うと思う。
茶葉をお湯に漬けるとまず苦味、渋みが出てそれから甘味がでてくる。
紅茶は苦味、渋みで飲むようなものなので２煎目以降は物足りなさを感じる。
緑茶、特に日本のものは甘味が強いので２煎目以降も安定した味わいを楽しむ
ことが出来るが、香りに関しては１煎目からだんだん弱くなるので香りを感じなく
なってきたら終了。
烏龍茶は渋みを出さないようにわざと手もみされていないので、
茶葉が大きくじわじわと茶葉の成分がでてくるので１煎目より、
むしろ２，３煎目以降の方が美味しい。香りはやはり１煎目が一番強いので、
１煎目は香り、２煎目は色、３煎目以降は味、と別々に楽しむのが良い。
茶葉によっていろいろと楽しみ方があるってことだよ。
紅茶に関して２煎目以降はいけてないっていうことには同意。
235:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 10:37:20
>>233
「話すその人」の基準（≒その人の好み）だと思う。
実際味なんて万人に受け入れられるわけじゃない。でも何らかの形で
明確な基準を示さないと、まず話自体が成り立たないわけで。
…まぁ長さの単位にインチ使うかセンチ使うか程度に受け取っておけばｲﾝｼﾞｬﾈ?
後半2行については、ご自分で色々試されることだと。
それこそ>233の好みの問題だし。試すことによってまた見えてくるモノも
あるだろうから。
236:288
06/09/21 11:00:16 XUav9DQj
お答えどうもありがとう～
二煎目やめたほうがいいんですね。
いや、今までも一度二煎目飲んで見たことあるんです。
でも、>232のように紅茶風味なだけで
あ～紅茶は二煎目は駄目なんだとずっと思ってました。
が！
最近ある紅茶屋さんのHPを読んでいたら（そこの紅茶はうちが買ってる紅茶の
3倍以上の値段・50g－3000円とか、もっと安いのも売ってるけど）
「うちの紅茶は二煎目も美味しくいただけるんです！」と書いてあったので、
なるほど、二煎目がまずいのはスーパーで売ってるような紅茶だったからか、
高級（というか良い茶葉）のものなら、二煎目もおｋなのね～、と感激してたところでしたｗｗ
緑茶は二煎目も美味しいと思うけど、それって甘みのあるおかげだったのか。
色々参考になりました、感謝！！紅茶は一杯目を大事に味わって飲むことにします（高いの買っても）
237:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 11:42:59
ファーストフラッシュなんかは二煎目いけるのもある。
238:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 12:21:07
>>237
ベリー豚クソ。
苦味（タンニン）の多くて裁断の大きい例えばダージリン茶みたいなのは２煎目以降も安定した味わいを楽しむことが出来るのですね。
酸化もそれくらいですし茶樹も高地のものは同じですし。。。
確かによく２煎目以降も香りが～～とかよく聞きますよね。
続けて質問して悪いのですが、
苦味、渋みが出てそれから甘味がでてくるという根拠はなんでしょう？
科学的に抽出温度で変わりますが。
それと、味の表現は↓でおｋっす？
苦味はタンニン、旨味はアミノ酸類、呈色度合いは酸化、
香気は精油成分やメイラード反応などの複合、
コクは個々の判断で異なりますが、味が強くて色の濃い濃厚なものにあると言われますよね？
239:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 12:25:49
>>233
個人的には「茶葉３ｇに対し湯150～200cc」ってのは硬水の欧米での話だと思う。
純度の高い日本の軟水で律儀にその比率でやると出過ぎると感じる。
自分はいつもだいたい茶葉６gに湯500ccで淹れてる。
それから、もちろんOPとBOPじゃ抽出時間は全く違う。
茶葉の種類によっても違う。
湯の温度も変える（アッサム種の茶葉は熱湯で淹れるが、中国種のダージリンは冷まし湯で）。
自分はダージリンは低温の冷まし湯で6分間抽出する。
逆にアッサムCTCなんかだと1分で充分だしね。
抽出時間の目安としては、
中の見えるガラス製のポットで淹れてみるとわかりやすい。
まず湯を注ぐと、茶葉が底と水面にセパレートする。
しばらくすると水面の茶葉がパラパラと沈み始め、
ある時点で一気にバララララッと舞い散って沈む。
ほぼ全部の茶葉が底に沈んだら、ちょうど飲み頃。
240:288
06/09/21 12:31:37 XUav9DQj
>>237
>>238
あれ、やっぱり種類によっては二煎目OKのもありそうですね
241:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 12:35:15
>>240
というか、ダージリンが特別。
乱暴な言い方をするとあれは紅茶じゃないｗ
242:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 12:39:17
ヌワラエリヤみたいな日本やドイツ向けじゃない高地栽培で酸化も比較的されててBOPなのは二煎目駄目だわね。
243:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 13:37:45
>>241
中国茶の分類に従えば青茶や白茶になりますね。
244:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 13:59:35
これぞ紅茶！ってのになるとアッサムと一般的なセイロンしかないだろ
245:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 15:31:33
ちょっとした疑問なんだか、セイロンって言った場合はウバとかディンブラも含むの？
246:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 16:05:25
>>245
ウバとかディンブラも含む
バイヤーが買う特徴付けられたのはともかくとして標高1000-200の中～高地のが一般的なセイロン味ね
渋味とこくと香りの調和がとれてるのはここらへん
247:ミルク
06/09/21 16:30:21 nReG/9wH
突然で申し訳ないのですが、名古屋で男装ウェイターのいるカフェって知ってますか？一度行ってみたいのですがどこにあるか知らないのでもし知っていたら教えて頂きたいのですが・・・
248:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 17:00:43
>>247
死ね馬鹿変態！
二度と来るな！
249:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 17:20:26
漏れはむしろ女装喫茶のがいいな。
んで男同士の恋を、第三者として優雅に紅茶すすりながら眺める。
250:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 20:31:14
>>247
男装ウェイターって、女装ウェイトレスって言ってるようなもんだよな
251:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 21:00:46
透明で丸っこいティーポットを探してます。
雑貨屋とかで売ってるような比較的安いやつ希望。オススメを教えて!ｴﾛい人!
252:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 21:04:14
>>251
100均
お前の希望全て満たしてるぞ
253:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 21:24:56 YXsafC+g
ちょっとお尋ねしたいのですが・・・
ＡＳＳＡＭ ＣＯＭＰＡＮＹ ＬＴＤって会社がだしてる
「ＧＲＥＥＮＷＯＯＤ」っていうブランドの紅茶って
日本に輸入されてますか？ググってもよくわからなんだ・・・
昔、イギリスに旅行行った時、お土産で買ったら
これが大変美味しかったもので。
254:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/21 22:54:51 JzUD1TLm
>>252
ﾄﾝ！近くにないからダイソーに遠征してくる！
255:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 01:37:45
>208
アイスティーにすると、紅茶の香りが飛んでしまいがちになるんだけど、
アールグレイはベルガモットオイルで着香してるから、香りが残りやすい。
なのでアイスティーによく使われる。
でも、ホットもアイスも好きずきだから、自分が飲んでおいしければ、
なんでもよし。
ただ、ダージリンにレモンを入れてせっかくの芳香が打ち消される
ような、いいところを台無しにするような組み合わせは、
あんまりよろしくないような気がする。
256:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 01:48:03
>>208に男尻にレモンなんて書いてあったか？
それはさておき芳香が打ち消されて台無しにされると書いているが、
乾燥レモン皮？生果実？か知らんが、入れて香りの合わさる可能性もあり評価は個々の自由だろう。
固定観念があると紅茶を楽しめない。
257:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 01:50:58
>>256
んだっぺな。
ダージリンのアールグレイもあるわけだし。
258:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 02:04:47
>256
ダージリンにレモンは、例えとして挙げた。
基本的なところは押さえておいた方がいいんじゃないかな、という意味で。
まぁ、ダージリンを３０秒で抽出して、それが美味しいと
言ってもそりゃ好みだから、絶対ダメだなんて言わないよ。
あくまで「気がする」のレベル。
ところで、ダージリンにレモンを実際に入れて美味しかった事ある？
俺はない。
>>257
それは美味しいの？
259:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 02:25:13
>>258
ダージリンベースのアールグレイは定番だが。
名称は違っても、たいていのメーカーが出してる。
マリアージュフレールでは『アールグレイ・インペリアル』という名前で人気商品。
セレクトでも確かオリジナルのダージリンベースのアールグレイを扱ってたと思うが。
260:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 04:04:06
ダージリンにレモンピールってどんな味になんだろ。
けっこうおいしそうだけど売ってんのかな？
261:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 04:12:01
裁断と温度の如何によっちゃ３０秒が最適という場合もあるな。ダージリン。
そういった固定観念が邪魔をして日本人の紅茶が発展しないようだ。
漏れも緑茶に砂糖なんて！と思っていた時期があったからな。
国際的に見れば入れることに抵抗を感じる人の方が異常だってのに。
262:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 05:22:01
>>260
アールグレイも同じ柑橘系のベルガモットだから
似たようなモンじゃ？
263:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 05:45:21
香料だから全然違う味になるな。
いや香料は味じゃないんだっけ？
264:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 06:36:30 JnGqfm90
メロン紅茶って可能？
メロンの香り残せるかなー
265:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 09:22:02
>>264
メロンティーもマスカットティーもグレープフルーツティーも普通に売ってる
秋の味覚って事で いまシルポでマロンティー売ってる
266:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 16:58:40 cOLq3tJf
ダージリンは正確には紅茶ではない、って書いてた人がいるけど
(´Д｀)エエエ、何それ～？紅茶と言えばダージリンじゃないんですか？と
思いました。
でも、さっき注文していた生まれて初めての高級紅茶が届いて
紅茶の淹れ方も本の通りに真面目にやってみたら
本当だ！！！これは紅茶じゃない！紅茶の感じがしない！美味しいけど中国茶ぽい！
とビックリしました。本当にビックリしたんですけど常識なんですね。
ビックリしながら美味しく飲みながらぐぐりまくったら、
ダージリンって実際に収穫される10倍も流通していて、偽ダージリン、粗悪ダージリンの
方が圧倒的に多いんですってね。なるほどー、私がダージリンを飲んだことなかったのかも
知れない。魚沼産コシヒカリや黒豚と一緒ですね。これらも実際の量の10倍流通してるそうで。
267:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 17:10:28
紅茶屋でそういうのやられてたら嫌だけど
スーパーとかで売られてるティーバッグならネパール茶なら許せるな
ネパール茶ならだけど
268:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 18:25:31
ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝほど差の激しい茶はない。
発酵度合いにも流行がある。今は緑茶に近いものが多い。
それに反発してか、FFでもしっかり酸化発酵させ、
一般的な「紅茶」のｲﾒｰｼﾞに沿った茶園物も存在する。
英国風だとﾐﾙｸに負けないしっかりﾎﾞﾃﾞｰの後者がｳｹていた。
ちなみに前者は、ﾌﾗﾝｽや日本などで評価が高いとされる。
まぁ、今はどちらの味も楽しめるｲｲ時代という事で。。。
269:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 18:28:11
ダージリンが前者で後者はドコ？
270:268
06/09/22 18:37:33
>>269
後者（しっかりﾎﾞﾃﾞｰ）もﾀﾞｰｼﾞﾘﾝの事です。
271:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 18:51:29
>>268
前者の評価が高いのは、ドイツと日本じゃなかったっけ？
フランスは知らないけど。
272:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 18:57:24
>>271
日本人としか書いてないみたいですよ。もしかしてドイツに憧れる人が植え付けてるのかも。
URLﾘﾝｸ(en.wikipedia.org)
273:268
06/09/22 18:58:28
ドイツも、ですね。FF空輸で持ってくﾔｼ等は。
274:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 20:19:44
wikipediaを根拠にする奴がまだいるとは
275:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 20:41:12
まあ日本語版のようなゴミ記事でないことは確かだ
276:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 20:53:10
はいはい
277:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 23:04:06
たまたま料理板の見てるスレに貼ってあったスレから健康サプリ板なるとこへ㌧で、そこの板を見て驚いた。
血液サラサラとか誤情報やってたガッテンやら民間放送の健康儲番組に洗脳されちゃうと
「政府のデータは薬を買わせようとしているだけ！」とか思うようになるのか。恐いなぁ～。
ｽﾚﾘﾝｸ(supplement板:154-159番)
こういう人はスポンサー様の有益情報のみを信じちゃってリスクを知らないままに
「茶や焼酎で健康！」とか信じてんだろね。
一部を誇張しただけの健康情報を信じて無理して飲むもんじゃない酢を飲んだり、
まっずぃくて高いペットボトル緑茶を健康の為に飲んだり
278:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/22 23:05:47
紅茶ﾏﾀﾘスレと間違えた＿|￣|○↑
279:258
06/09/23 09:14:16
>261
あのね、３０秒抽出用に作ったダージリンは３０秒で入れるのが一番
美味しいわけで、それを「好み」なんて言わないでしょ。
261自身が言う、固定観念の範囲内じゃん。
反論のための反論じゃなくて、発言の意図を理解してから言ってほしい。
280:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/23 12:57:15
ダージリンは必ずしもグリーニッシュじゃないですよ。それにアールグレイもあるわけで。
そもそもあんた回答者ですよね？
-----終了------
281:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/23 13:29:31 jpOMN68Y
紅茶葉って一度開封したらどれくらいもちますか？カビたりとか。
282:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/23 13:48:05 8PxiiwBn
そんなもん環境によるだろ
283:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/23 16:15:16
紅茶通ってイライラして心の狭い偏屈な人が多そうですね
284:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/23 18:03:30
>>283
コピペ煽り乙
285:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/23 18:18:58
>281
きちんと密封できる缶や茶筒に入れれば、２、３年は飲める。
ただ、紅茶によってはあっという間に香りが飛ぶので、早めに飲むよろし。
開封から１年以上経ってるのに、さわやかな香りがするウヴァを飲んだことあるよ。
カビは湿気の多いところだと生えやすいだろうけど、経験ないなぁ。
286:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/23 18:21:57
>264
メロン紅茶というか、フルーツティーなら飲んだことあるよ。
メロンとかいちごとか、いろんなフルーツをガラスのポットに入れて、
煮出したやつ。
もう、味を覚えてないんだけどｗ
287:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/23 21:54:46
>>284
反応するするｗｗｗ
288:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/23 22:35:02
〈｀ｰ─-､＿ノ＾j
｀> ＜＿＿, ─-､＿_＿_
／ j /￣￣￣Tー‐─┬''⌒ヽー-- ､
r' /､ １ / | ５ | ７ | |９
└---─､ / ｀ ｰ─/ ３ | │ | ｌ |
＼ / / ┌┴─‐─┴┐ / ８ ｌ |
＼ / ２ /ｰ─ ----l ６ |‐┤ ｌ |
Ｖ / ４ └─‐─┘ | ｌ |
し个 ､ / | ﾊ〈
| ｀ ーl─‐┬─----------─┬─ｲ´￣ヽヽヽ
| ／ヽ | | ﾊ 〉 〉 〉
| / | | | / │ / 〈ノ
| | | | | / | /
__/ | __/ |１０ __/ | __/ |１０
(＿＿」 ﾞー-‐' ﾞー-‐'(＿＿_」 人
（＿_）
（＿＿）１１
１：肩ロース ６：ヒレ
２：肩 ７：ランプ
３：リブロース ８：そともも
４：ばら ９：テール
５：サーロイン １０：すね
11：>>287
289:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/23 23:16:01 +rQEswgb
イライラと関係あるかどうか知らんが、
世界で最も紅茶を沢山飲むというアイルランド人は
キレやすい、と言われている。
紅茶を毎日平均7杯半飲んでいるﾋｷｺﾓﾘ厨が最強て訳っすか？
290:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 00:02:22
なるほどね～納得だわ>289
291:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 00:50:29 USy4QAVk
今セレクトが扱ってるウバはもう5年前のものだが、あれはかなりよかった。ウバでもかなり質がよいものだと想う。
292:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 02:53:34
紅茶一回の茶葉で何回煎れてますか？
高い茶葉だと一度で捨てるのは気が退けて
二煎目煎れてみるけどやっぱり味が落ちてる気がする。
貧乏性が憎い
293:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 02:59:20
1回で使い切るものでしょう。
味というより香りが
294:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 04:33:24
紅茶を何度も入れる人なんていないとおもうけど、高い茶葉ほど標高が高いから香りはあってもコクがないから、より1度の抽出しか出来ない傾向にあるよね
295:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 14:48:53
>>285
ってことは春に買った１ｓｔフラッシュは全然余裕で
飲めちゃうのかな？使いかけだけど、一応遮光性の袋に
密封してあります。
でも１ｓｔの青々しさみたいなのは無くなってるんだろな
296:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 17:53:36
ねえねえ、ここの住人でさあ、利き紅茶やったらあたるかなー？
297:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 18:54:44
>>296
産地は余裕で当てられる自信がある。
茶園まで当てろとか、何年物か当てろとか言われたら無理ｗ
298:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 19:02:13
産地ってインド産とか中国産とか？
んなもんわからないはずないだろ
299:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 19:48:43
ある地域でも酸化や高度なんかで味が大きく異なるなんてよくあることだから簡単ではないな。
300:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 20:00:36
>>298
違うわｗ
インドならダージリン・アッサム・ニルギリとか。
301:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 20:01:40
>>299
あーでもセイロンは茶園によっては難しいかもな。
ディンブラとキャンディとか。
302:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 20:13:04
>>300
だからそれ産地じゃなくて茶葉や製法の違いだろ？
アホ？
303:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 20:25:26
また荒れそうなことを……
304:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 20:47:49
>>302
馬鹿丸出しだなお前。
305:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 20:53:19
>>302
産地の違いじゃない？
話にならんなｗ
じゃあなにか、たとえばアッサム地方で作った茶を
「ニルギリ」とか「ダージリン」とか名前をつけて売ってるとでも言うのかｗ
茶葉や製法が違う？
ウバとディンブラで使ってる茶葉や製法が異なるとでも思ってんのかねｗ
アホは帰っていいよｗ
306:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 20:58:20
まあウバ様にも中地～高地栽培まであるけどね
ディンブラはギリギリ高地かな
307:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 21:02:37
>>302
とりあえず、ここは質問スレなので、
無知な初心者が知ったかぶって書き込みしないでください。
初心者は質問だけ、でお願いします。
308:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 21:12:29
>>307
だ・か・ら・・・・アフォか！？と。
オーソドックス製法か、茶樹の品種、酸化だろ。
インド
ダージリンはオーソドックス製法、中国種、中途酸化。
アッサムはCTC機が多く、アッサム種、きちんと酸化。
セイロン島はセミオーソドックス製法で、アッサム種、きちんと酸化。
一部高いとことかは別だけど。
309:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 21:14:47
>>308
あれ？話が違ってきてるなｗ
セイロン島ってなぁに？産地は関係ないんじゃなかったの？ｗｗｗ
もういいから帰れよ馬鹿ｗ
310:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 21:19:11
>>309
どうせおまぃアレだ炉ｗ
バイヤーが買った特徴的な茶園ものをその産地の味とか思ってる素人。
関係あんのは産地じゃないわけよ。
茶葉や製法の違いだつってんだろ。
311:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 21:24:56
>>308
インド茶・セイロン茶は、すべて産地でカテゴライズされています。
「ニルギリ」「ダージリン」などの名前は、製法や茶葉のカテゴライズではありません。
「ダージリン」は、インド北部のダージリン地方で栽培されたものを言います。
高級なダージリンは伝統的なチャイナブッシュですが、
ダージリンの中にもアッサムブッシュやハイブリッドがあり、
これらはブレンド用のバルクとして出荷されています。
また、製法も工程も使用機械も醗酵度合いも、茶園によって様々であり、
グリーンティーや、昔ながらの烏龍茶も作られています。
これはダージリンに限らず、どこの産地でも同じで、
同じ産地で、また同じ茶園ですら、通常一種類のみの茶葉しか栽培しないという事はまれであり、
茶葉の種類や工程で「ウヴァ」「ルフナ」などと分けるなどあり得ません。
また、CTCは最近の主流になりつつありますが、これはどこの産地でも同じです。
312:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 21:26:49
>>310
ウヴァで栽培された中国種を半醗酵させても、それはダージリンとは言わないｗ
無知な初心者はもう書き込むな。
スレを読む初心者が混乱する。
313:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 21:30:03
セイロンは産地ってか高度だろ？
産地じゃねーじゃん。アフォカと。
314:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 21:32:18
>>313
高度で分ける場合は、
ハイグロウン・ミディアムグロウン・ローグロウンという分け方をします。
「ウヴァ」「ディンブラ」などというのは産地の名前で、高度の名前ではありません。
315:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 21:33:29
>>313
あれあれ？ｗ
茶葉と製法じゃなかったの？ｗｗｗ
いつのまに高度に意見を変えたんでちゅかぁ？ｗｗｗｗ
もうボロボロｗｗｗ
316:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 21:43:06
>>313
日本人の感覚でわかりやすく例えてやろう。
同じ茶葉でも、宇治と八女じゃ土や気候がまるで違うから
産地独特の味となる。
また、宇治茶を、八女茶や嬉野茶と同じように釜炒り製法で作っても、
それを八女茶とか嬉野茶とは言わない。
釜炒り宇治茶だ。
317:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 21:44:25
アホばっかだから帰ろっとｗ
泣きべそ掻いてろ初心者め
318:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 21:56:16
勝利宣言して逃走・・・
すごいな。
絵に描いたような厨房だ・・・
319:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 22:13:14
質問のある方、どうぞ！
320:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 22:19:42
紅茶の味っていうのはやっぱり産地じゃなくて茶葉や製法の違いなんですか？
321:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 22:24:07
粘着な厨房だな。
322:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 22:26:50
>>296が一番悪い。反省しろ。
323:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 22:27:12
>320
全部。
産地と茶葉と製法と、そして農作物なので、その年その年で出来不出来がある。
324:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 22:35:56
アールグレイのモデルになった中国のフレーバーティーって何ですか？
325:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 22:41:02
産地の違いの話が出たので便乗して質問です
ニルギリとディンブラとキャンディの特徴の違いが今一つわかりません
普段からヌワラエリアとダージリン（福袋）ばかり飲んでるので飲み慣れていないというのもあるんですが
326:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 23:18:02
>>324
正山小種（ラプサンスーチョン）だと思われ。
松の木を燃やした煙で茶葉をいぶして着香させる茶。
一般的には正露丸の香りとか言われてるが、ハマる人はハマるらしいから、一度試してみては？
327:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 23:23:06
>>325
インド
ニルギリ、中～高地、アッサム樹で香りそれなりこく・渋味少な目
スリランカ
ディンブラ、高地、アッサム樹で香りそれなりこく・渋味少な目
キャンディ、低～中地、アッサム樹で香り弱こく・渋味まあまあ
328:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 23:38:09
紅茶嫌いだった漏れがパピコ！
普段緑茶しか飲まないんだが、茶葉切れて紅茶入れてみた。
なんかPETのよりておいしいわぁ！！
今まで嫌ってて間違ってた。
紅茶もチャノキだから砂糖とか入れない方が日本人に合うのかな。
で、本題に入りますが、、、
姉ちゃんが買ってきたティーバック（日東紅茶リッチブレンド）とかいうのみたいです。
これってどんな産地の味に近い紅茶なんでしょうか？
329:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 23:42:20
>>328
飲んだこと無いけど、
たぶんセイロン系ブレンド。
330:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 23:42:33
要するにここまでをまとめると
僕も産地の違いはわかりますよ。
でも産地の違いはわかりませんよ。
ってことか。
死ねばいいんじゃね？
331:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 23:45:02
ダージリンかアッサムかは産地の違いだそうです
超スゲエ
332:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 23:51:02
************************************
このスレはキチガイに乗っ取られたようです
粘着厨房が飽きて去るまで
しばらく書き込みをお控えください
************************************
333:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 23:51:20
>>324
正山小種
龍眼というライチっぽい果物（香りは柑橘系）のほのかな香りと、
発酵時に松で燻された燻煙香がする武夷（福建省）の茶。
厳密に言えば、着香茶ではない。（ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝにﾏｽｶｯﾄ香、って表現と一緒）
東ｲﾝﾄﾞ会社が「もっと香りを強く！」と発注したため、
ｶﾞﾝｶﾞﾝ燻して松の香り強化したのが、ﾗﾌﾟｻﾝｽｰﾁｮﾝ。
同様に製菓用のﾍﾞﾙｶﾞﾓｯﾄｵｲﾙを武夷茶に吹き付け、
柑橘系の香りを強化したのが、ｱｰﾙｸﾞﾚｲ。
334:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 23:51:49
>>328
姉のティーバックってなんだ？エロゲかよ
335:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/24 23:56:24
>>332
紅茶スレなんて元々キチガイしかいねえよ
336:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 00:01:45
>>300にアッサムが入ってるのが誤解の元なんだよな。
337:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 00:16:54
>>336
> インドならダージリン・アッサム・ニルギリとか。
だれがどう見ても産地だろ。
この文を見て産地のアッサムと茶樹のアッサム種を混同する馬鹿は普通いない。
338:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 01:03:15
いやいや
ダージリンとアッサムなんて極端な話を持ち出すからだろ
そりゃ味どころか水色だけでわかるじゃねーか！ってなるだろ
339:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 01:32:46
アッサム雑種のダージリン、と言ってみるﾃｽﾄ。
340:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 06:32:21
>>302の脳みそがテラカワイソス
341:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 07:31:57
>>340
無いからﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞъ(`ー゜)
342:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 11:38:06 ieX2/MVL
ティースプーンを紅茶缶の中に入れっぱなしにしておいても大丈夫ですか
343:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 12:05:01
ティースプーンてどんなのがいいんでしょうか？
344:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 12:06:11
てかどんな保存法がいいんでしょうか？
345:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 12:46:53
お茶は体を冷やして紅茶は体を温めるノカー？
＞また、緑茶は体を冷やす作用を持っているのですが、発酵fermentationすることで成分の変化した紅茶には体を温める作用があり、比較的寒いヨーロッパやイギリスでは、緑茶より＞紅茶が普及していったのです
URLﾘﾝｸ(www.oasis-health.com)
オアシス株式会社より
346:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 12:50:50
酸化発酵（さんかはっこう） Fermentation/Oxidization
ってどういった原理です？
URLﾘﾝｸ(www.nittoh-tea.co.jp)
347:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 13:08:18 gYfNyr0S
ネギってレモンの無い紅茶
348:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 13:08:57 gYfNyr0S
ココアパウダーの無いティラミス
349:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 14:18:56 NxWrVa+v
紅茶特急って、やたら安い気がしますが
買って飲んだ人いますか？
アッサムＣＴＣとか言うのを
買ってみようと思うのですが･･･
350:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 14:34:00
>>349
５０グラム５００円て高いですよね・・・
市販の雨期で増量したダージリンブレンドより高いですよ
０．１キロ５００円以下が安いと言えるのでは？
351:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 14:50:31
>>343
ペットボトルの蓋。擦り切り3g
352:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 15:12:43 NxWrVa+v
>>350
そうなんですか！高いんだ･･･
ﾈｯﾄで買うならどこが良いんだろう？？
353:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 16:03:39
つマヤティー
354:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 19:44:57
茶葉の保存法なんですが、缶と買った時の袋で保存は
どちらが良いんでしょうか？
他に良い保存方法はありますか？
355:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 19:57:02
袋に入れたものを缶に入れる
356:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 20:00:06
>>352
網御須
357:354
06/09/25 20:05:51
やっぱりそれが一番なんですね。
ルピシアの香りの見本缶に憧れて、あんな風に保存するのだと思っていて
検索かけてみたらレピシアのチャック（閉じるやつ）が缶に入るサイズと
書いてあって悩んでました
358:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 20:46:36
ちなみに特徴は
缶
衝撃に強い。毎日開け閉めすると容器開閉部が痛む
邪魔。重い
茶葉を限界まで詰めないと空気が入る。優雅でセレブっぽい
アルミ袋
衝撃に弱い。上を切って丸めて輪ゴムだと密閉性が悪い
邪魔ならない。軽い
ジップものは閉め忘れの注意が必要。セレブくない
359:354
06/09/25 21:51:28
ありがとうございます。
そのセレブっぽさを重要視してました
360:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 22:21:08
じゃ、オフ会しよ。利き紅茶しに。どこの店がいい？
361:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 23:01:57 kY73059K
>>353,356
ありがとうございます。見てきました。
ﾏﾔﾃｨはたくさん買わないと送料もかかるんですね。
ｱﾐｰｺﾞｽはこれは安いんですか？
紅茶初心者なのであまりわからないです。
･･･日東紅茶飲んでろって言われますかね(ﾉД`)
362:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 23:05:04 H8Bxzak6
マヤティーは送料以上のおまけがくるから平気。
マヤティーかセレクト辺りにしておくといいよ。どちらも茶葉の質はいい。
363:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 23:12:12
マヤティー良いんだ。HPがあまりにも簡素で素通りしてた・・・
ミーハーだったもので銀ポットとか見てた、反省。
364:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/25 23:17:42 kY73059K
>>362
おまけですか！もう一回しみじみと見てきます。
ｾﾚｸﾄってここですよね？
URLﾘﾝｸ(store.yahoo.co.jp)
確かに安いですね。
お買い物にうろうろしてきまつ。
365:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 00:11:25
>>361
安いんですか？って他のショップ数件調べて値段比べれば
高いか安いかくらいわかるだろ？
366:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 00:38:31
>>365
>>1
367:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 00:45:25
マヤティーのセカンドはジュンパナがダントツだったな
倍以上の値段でもあの味なら買うよ
マヤティーってファーストフラッシュは目を見張るような茶葉をよく仕入れるけど
セカンドフラッシュは見た目では並の茶葉だったからちょっと寂しいｗ
ちなみに今年の茶葉入荷予定を質問したらオータムナルは仕入れないとか
368:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 01:18:19
>>366
いやいや、少なくともマヤティーとアミーゴスの二つは
見てるんだから、「安いんですか？」って質問は変じゃないか？
369:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 01:19:36
業者乙
370:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 01:23:21
値段で言えば100gまでしか売ってないところは安くない。
500-1000g単位で売ってたりバルク紅茶を扱ってるところは安い傾向にあるな。
あとスリランカの方が安い。
371:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 01:32:03
>343
ふつうの１００円ショップでティースプーンとして売ってるやつで
大丈夫。コーヒースプーンより一回り大きいやつ。
あれ１杯に熱湯をティーカップ１杯分（１６０ｃｃ）
372:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 01:33:50
はいはいブルックボンドブルックボンド
373:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 01:34:01
ＣＴＣを買おうというのにダージリンやＣＴＣ扱ってないお店を勧めるおかしな人たち…
しかもオータム仕入れないとかいう情報まで(苦笑)
349さんは紅茶初心者とのことですが、ＣＴＣはどんな茶葉かご存じ？
チャイやミルクティー向きの茶葉ですよ。
ダージリンはストレートで飲むのが一般的です。
日東紅茶やリプトン好きであれば、セイロンやニルギリの方がいいのかも。
374:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 01:35:14
>325
ニルギリとスリランカ紅茶（ディンブラ、キャンディなど）は、飲み分けるのは
けっこう難しいと思う。
なんと言っても、海一つはさんでるだけだから、気候も似てるし。
375:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 01:37:51
>354
ジップの付いてる袋だったら、それが一番いいかな。
ただ、しょっちゅう飲むのだったら、日本の茶筒がおすすめ。
出しやすいし、キュッポンとフタのできるやつだったら、きちんと密封できる。
あと、桜の木などでできてる高い茶筒だと、保存に適した通気性があるので、
さらに良いそうな。
376:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 01:40:57
どの紅茶がいいのか、ってのはかなり難しいと思うよ。
好みもあるし、高けりゃ良いってものでもないし、安いと悪いってものでもないし。
いろいろ飲んで、自分の好みを見つけるのが一番！
○○がいい、という意見はあくまで参考程度にするのがいい。
377:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 01:45:49
>373
別に、ＣＴＣだから買おうとしてるんじゃないよね？
読む限り、名前と値段で決めたっぽい。
ＣＴＣは葉を刻んで抽出し易くしただけで、別にミルクティーと
決まってる訳でもない。
ＣＴＣのダージリンやウヴァもあるし。
378:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 02:44:53 oQzLg2l6
紅茶初心者ですが、会社の景品で一等になりベノア（ピュアダージリン？）貰いました。
缶缶見たら高そうですし、せっかくなんで明日ゆっくり飲みたいと思います。
そこでおいしく飲むにはどうやれば良いんでしょ？
ちなみにティーポットの代わりに急須じゃ駄目ですか？
379:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 02:55:47
298 名前：はじめまして名無しさん ：2006/09/15(金) 23:22:38 ID:pNL/1NTp
_＿＿＿____
／:.'｀::::＼／:::::＼
／:: ＼
/::. ／""" """＼ ヽ
|::〉 ●" ●" ｜ 竹石圭佑
(⌒ヽ ｜） （1986～ 愛知県名古屋市）
( __ （ ∩∩ ） |
｜ ､＿＿_＿＿ /
ヽ ＼＿___/ /
＼ /
＼＿＿＿_／
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l;;;;;r'´￣￣~ ￣￣ヽ;;;;;!
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{;;;;r',;;'"ﾞ`､ .,,;-ｰ､ ',:;} 植草一秀
rゝl!. (●)│ｌ (●), :l;jヽ 名古屋商科大学客員教授
〉),| . ﾉ ヽ :!ﾉ/
ゝ_.l ゝ- ' ,jノ
l､ ＿＿_, /!
lヽ ｰ‐' ,/ !
/!、｀ー─‐'" /ヽ
竹石圭佑と植草一秀氏には多くの重大な｢共通点｣がある。
竹石圭佑は覗き＆盗撮が趣味で高校時代にも最低２回は｢覗き｣｢下着泥棒｣で捕まっている。
顔の系統も同じで、かなりレベルの高い金魚面である。
竹石や植草氏は世の中の女性を｢性欲処理の道具｣としてしか見ていない。
犯罪・変態行為で互いにしのぎを削りあう両名。好敵手とも言える。
しかし、この二人の不自然なほどの重大な｢共通点｣から考察すると、竹石圭佑は植草一秀氏と血縁関係にあるとも考えられる。
380:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 03:42:30
>>377
ダージリンやウヴァのＣＴＣが売っているところなんて見たことないわけだが。
売ってる店を晒してくれ。
381:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 04:03:04
>>378
素焼きの急須じゃ駄目だけど上薬の塗ってあるやつなら大丈夫
出来れば肉厚で表面が上薬が塗ってあってつるつるのが好ましい
蓋のところに茶漉しがあるなら外してカップに注ぐときに使ってね
この条件なら下手なポットより断然美味しく入ると思う
382:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 04:40:07
余談だけど
ブロークンとかなら茶漉しを乗せる急須で大丈夫
茶葉の開きに支障がないからね
383:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 10:34:25
>368
安売りのトップ2じゃん…
384:349
06/09/26 11:56:48 l4Yrw15o
勉強不足ですみません。
いつもはﾌｫｼｮﾝの缶のものを買っています。
紅茶特急のものはそれに比べて安いかなと思ったので
皆さんに意見を伺おうと･･･その辺も書いたら良かったですね。
ﾈｯﾄで買うのは初めてなので教えていただいた所を見て回って
いくつか買って飲んでみようと思います。
皆様、本当にありがとうございました。
385:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 14:32:08 oQzLg2l6
>>381
ありがとう。今飲んでます。
本当の紅茶ってペットボトルの紅茶とは香りが違うね。
色々な紅茶飲んでみたくなりました。
自分はミルクティが好きなんですがおいしい茶葉って何ですか？
1000円位出せば良い茶葉買える？
386:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 14:32:17
>>380
どうせブレンド用だから、単体では売っていないと思われ。
387:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 14:39:48
フォションたけーよ
一缶\2500とかもうね
388:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 14:42:24 oQzLg2l6
>>378ですが
中の袋を開けて直接缶缶に茶葉を写し替えたんですが、
クッキーとか煎餅に入ってる脱酸素剤入れるべき？
389:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 15:19:10
>>387
㌘数見ろよ馬鹿
390:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 15:32:05
えーと・・・フォションは旧缶で125g入りだから、
一缶2500円としても50ｇあたり1000円か。
安いじゃん。
391:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 17:40:45
まあ近所のスーパー、ブレンドセーロン茶は200gで400円ですがね
392:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 18:01:58
紅茶の茶器やフォチョン、マリアージュフレールみたいな高級紅茶を集めてるって
知人の紅茶通に言ったら馬鹿にされました
「あんた、日本人なのに茶道道具持ってないの？で、白人の茶器ばっか集めてるんだぁ」
とか言って、公務員の国旗国家問題についてブツブツ言ってました。
紅茶好きって右翼の人もいるんですかね・・・・（汗）
393:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/26 20:29:17
>>390
あの味でその値段はありえねー、高杉
マリアージュの方が幾分安いな
394:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/27 01:57:56
ピーク物のﾃﾞｨﾝﾌﾞﾗ。茶園は不明。ﾃｨｰｼﾞｭで100g\800
ピーク物のﾇﾜﾗｴﾘﾔ。茶園は不明。ﾑｼﾞｶで250g\2100
あと、今売ってるかわからんが、ｷｰﾑﾝｼﾞｬﾊﾟﾝが扱ってた
雲南紅茶。ﾐﾙｸﾃｲにしてｳﾏｰだった。（値段忘れたが、安かった筈）
この３つ、ﾀﾞｰｼﾞﾘﾝが切れた（飽きた）時のお薦め。
395:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/27 14:20:13 sKR1CLjc
>>385ですが
>>394さんありがとう。東京に住んでるんですが、早速明日買いに行きたいと思います。
…どこに売ってますか？
396:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/27 14:23:36
>>394
ﾃｨｰｼﾞｭ ﾑｼﾞｶ ｷｰﾑﾝｼﾞｬﾊﾟﾝ
どこにありますか？
連続ｽﾏｿm(__)m
397:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/27 15:35:49
>>396
ググレ
398:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/27 20:21:22
>>395
東京なら、Gclefや青山ティーファクトリーが比較的安くて良質な茶葉扱ってるよ
ミルクティーなら、アッサム、ディンブラ、ウヴァ、ルフナ、キームンなどがお勧め
399:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/27 20:33:22
>395です。
>397さん。
今仕事場で携帯からYahoo!で調べてもありませんでした。
>398さん
ありがとうございます！！青山は、雰囲気的にかなり行き辛いですが…せっかく教えて頂いたので行ってみます。
400:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/27 20:44:43
>>399
あ、でも青山ティーファクトリーは売る茶葉が少なくなったみたいだから、今は買えないかも
Gclefは吉祥寺と高円寺に店舗あるし、Webショップもあるから見てみるといいよ
あと、神保町にあるティーハウスタカノも有名
URLﾘﾝｸ(www.tea-a.gr.jp)
ここを紅茶屋のリストがあるから、参考にどうぞ
どこまで信用できるか知らないけど…
ちなみにムジカは大阪と神戸の2店舗だけだったと思う
通販やってるし、各地の喫茶店に茶葉卸してるから、手に入りやすいけど
401:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/27 23:35:56
ガンコな茶渋ってどうやって落としたらいいですか？
402:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/28 00:24:40
激落ち君で落ちる。
素材によるけど漂白剤もアリかな。
403:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/28 00:42:27
>401
陶器になら塩素系漂白液で一発。
ただ、素焼きはダメ。
塩素が嫌いなら食塩付けてこする。
404:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/28 00:59:51
差し湯について教えてください。
私は、差し湯というのは、お茶をカップに注いだ時に濃すぎる場合
カップへ注ぎ足すものと思っていました。
この前連れが、差し湯をポットのほうに注いでいて、ちょっと驚きました。
私の認識が今まで間違っていたのでしょうか？
何か決まりがあるものなのでしょうか？
405:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/28 10:18:38 yCLEfHrH
>>404
普通はカップに足します
406:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/28 18:03:04
ｱﾐｰｺﾞｽの水出しFF販売停止(´･ω･`) 福袋のﾍﾟｰｼﾞも下げられてるね
というか交換品送ってくれたみたいけど涼しくなってくる今飲みきれるかな
407:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/28 18:57:12
>>405
F＆Mのﾃｨｰｻﾛﾝででおいしい紅茶を
飲んだにもかかわらず、差し湯を
ﾎﾟｯﾄの方にしてしまった…
知らなかったとは言え（/ω＼）ﾊｽﾞｶｼｰｨ
408:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/28 19:15:48
>>404
ポットにお湯をそそぐと、繊維が溶けでるのか、
エグ味というか、雑味がでる可能性があります。
やはりカップに差し湯したほうが良いでしょう。
409:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/28 20:16:52
>>395
ﾃｨｰｼﾞｭとﾑｼﾞｶならYahoo電話帳に載ってる。ｷｰﾑﾝｼﾞｬﾊﾟﾝは不明。
ちなみにﾃｨｰｼﾞｭは田園調布、ﾑｼﾞｶは大阪の堂島、ｷｰﾑﾝｼﾞｬﾊﾟﾝは福岡。
410:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/28 20:59:01
>404
どちらという決まりはないけど、カップだったらお湯を入れすぎても
紅茶を足せるけど、ポットだと入れすぎるとどうしようも無いし。
それに、ポットの方にお湯を足しても、また時間がたつと濃くなるよ。
411:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/09/28 21:00:59
>396
ティージュ、キームンジャパンともにホームページあり。
ただ、ティージュはネット通販で買わない方がいい。
セキュリティ不十分で、ウィルスメールを送りつけたり、
顧客情報が見える状態になったりしてたし。