06/05/26 20:17:49 ES02edfR
俺はダ○ソーの２１ｃｍアルミ鍋を使用。
最初はアルミホイルで中央に直径４ｃｍの穴を開けて使用していたが
排気不足でコッテリとしたキレの悪いコーヒーになってしまった。
俺がやった感じでは２１ｃｍ鍋で豆の量が多い（１００ｇ以上）と
さらにその傾向が強くなるみたい。
今は対策として豆の量に合わせて焙煎途中でアルミホイルの穴を
大きくしたり、ホイルを外したりしている。
アルミホイルを蓋にすると状況に合わせて加工ができるから
結構便利だよ。
ただ、鍋の振り方によっては焙煎途中に外れるかも…