06/04/08 18:06:55
URLﾘﾝｸ(homepage3.nifty.com)
ここの改造手鍋と同じ改造を21cmのアルミ行平鍋に施して250g強を焙煎してみますた。
結果、これまでのような煎りムラがかなり減少し、かつ焦げ目が０でした。なんとも素晴らしい。
ただ、振りっ放しは少々きついかな。まだへらでかき混ぜてる方が楽だったかもとも思ったけど、
結果オーライということで。
06/04/08 18:06:55
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ここの改造手鍋と同じ改造を21cmのアルミ行平鍋に施して250g強を焙煎してみますた。
結果、これまでのような煎りムラがかなり減少し、かつ焦げ目が０でした。なんとも素晴らしい。
ただ、振りっ放しは少々きついかな。まだへらでかき混ぜてる方が楽だったかもとも思ったけど、
結果オーライということで。