06/02/20 22:01:13
>>297
深煎りと浅煎りを両方買って、焦げ臭くないかどうかと、時間の経過(焙煎日
から常温2週間程度)で味が落ちないかを見るのがよいのではないかと。
火力調整がうまいかどうかがすぐわかる。焼きすぎると焦げ臭くなり、水分
が残ってると数日でまずくなる。
06/02/20 22:01:13
>>297
深煎りと浅煎りを両方買って、焦げ臭くないかどうかと、時間の経過(焙煎日
から常温2週間程度)で味が落ちないかを見るのがよいのではないかと。
火力調整がうまいかどうかがすぐわかる。焼きすぎると焦げ臭くなり、水分
が残ってると数日でまずくなる。