05/12/13 00:53:01
アイルランドの紅茶を愛飲している方います？
540:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/13 00:55:14
>>537
最近、よく思うのです｡
いろいろな茶葉を試してみたり、
抽出時間や温度に気を配ってみたり、
本を読んだり、このスレで質問したり、
あ～、紅茶っていいもんですね～
って。しかも、
紅茶って金持ちの優雅な趣味って思って
ましたけど、器とかにこだわらなければ、
高級な茶葉でも少量で売ってくれたりするので、
趣味としてはそんなにお金もかからないですし｡
専門店ではよく試飲させてくれるし｡
あ～、たのしいなぁ～
って。でも、
そんな僕にも悩んでいることがひとつ｡
最近、寝つきが悪い｡
カフェインの採りすぎのようです…
541:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/13 02:55:56
>>538
渋み成分であるタンニンより、苦み成分であるカフェインの味の方が目立つ
状態、ってことでそ。
ちなみに、さっきから「蒸らす」「煮出す」って言葉で悩んでるみたいだけど、
「浸出」ってのが最も正しい表現だと思うよ。
蒸らす：蒸れるようにする。熱の通った食べ物などをこもった蒸気でふっくらとさせる。
煮出す：食物を煮てその旨味を汁に出す。
だそうですので。
542:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/13 03:44:30 VUqjA4pq
>>539
ビューリーズのティーバッグを、アイリッシュパブで酔いざましに飲んだ事が何回かあるぐらいかなーｗ
ネットでアイルランド紅茶を売っているのを見かけた事もあるよ
考えてみればリプトンさんはじめ、イギリスで紅茶に携わった事で有名になった方々って、結構ケルト系なんだよね
543:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/13 10:30:21
近くのディスカウントショップにサンパウロコーヒーって会社の紅茶が売ってる
金色のジップのアルミ袋に入れられてて
ダージリン（バラスン）・セイロンティ（ディンブラ・ロイノーン）などなど有名茶園の茶葉だけど
実際の品質が気になる
誰か飲んだことある方いませんか？
544:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/13 10:37:47
苦い人はべろが苦味に過敏になっているのではなかろうか。
１つの味が際立って感じられることもあるそうだ。
545:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/13 10:41:16
>>541
日本には紅茶の淹れ方の伝統がないから、
和語ではなく漢語から探すしか無さそうですね。
546:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/13 13:17:44
セレクトショップのラプサンスーチョンは
松で燻していないとの表記があるのですが、
スモーキーな感じは一切ないのでしょうか？
以前、別の元祖ラプサンを飲んだら、
燻製香がやや弱い程度であまり変わりませんでした。
アールグレイ伯爵がラプサンを飲んで、
龍眼の香りに気づいたという事実に
うなずけるようなラプサンを飲んでみたいのですが、
そのような茶葉はあるのでしょうか？
547:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/13 14:06:51
淹れ方の問題かも。
150ccに5g、1分の抽出でどうか？
548:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/13 14:20:45
にる
むらす
ひたす
つける
549:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/13 22:49:21
水代わりに水出し紅茶飲んでる者ですが、
貰い物のトワイニングのアールグレイが無くなってしまいそうなので、
水出しでもしっかり香りが立って、爽やかな風味のあるお勧め紅茶を教えて下さい。
冷茶用ポットに茶葉と水入れて冷蔵庫に放置してるだけです。
550:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/13 23:35:51
>549
おなじトワイニングならレディグレイ。
メーカーにこだわらないんならキームンとかダージリンとかがいいのじゃないかな。
551:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/14 02:10:15
セレクトショップの元祖ラプサン注文してしまった♪
燻してないって書いてあるのでかなり期待｡
今度こそ龍眼香をかぎ分けてやります｡
ところで、セレクトショップで5000円以上買うと、
おまけもらえるらしいから、他にもいろいろと
買ってしまった｡
セレクトショップのって包装はしっかりとしていますか？
552:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/14 08:40:03
郵便だけど小型のダンボールで来るよ。
しっかりしてる方だと思う。
553:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/14 08:43:37
注文が少量だと封筒で来る時もあるよ。
554:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/14 10:06:43
>>552,553
ありがとう。茶葉ひとつひとつの包装は
どのようなものでしょうか？アルミの袋
に入って密閉されていますか？
555:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/14 10:07:53
>554
チャックつきのアルミパックですよ。
556:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/14 10:29:40
>>554
つURLﾘﾝｸ(www.wazamono.biz)
557:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/14 10:47:16
>>555,556
ありがとうございます。
衝動に任せていろいろ買ってしまったので、
ひとつひとつ開封しながらゆっくりと楽しみ
たいと思います｡
558:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/14 15:29:37
紅茶の旬ってそのお茶の美味しさには
影響しますか？
例えアルミパックなどに入って密閉されている茶葉でも、
同じロットナンバーで旬と、その数ヵ月後では味は変わる
ものなのでしょうか？
559:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/14 21:20:28
変わるよ。それに保存状況が悪い（直射日光下とか）と味も落ちるし。
日本茶とかと一緒だよ。
560:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/14 22:12:50
アールグレイの茶葉って何？
561:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/15 00:10:33
いろいろ
562:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/15 08:28:40 gAnyX9eV
アールグレイは鉄サビみたいな鈍い苦味があるのであまり好きではないのだけど
あれはお茶が古いからなのだろうか?
味ではレディグレイが一番ましなんだけど薫りがソフトすぎてつまらない
味の良いアールグレイのお勧めはないですか?
563:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/15 09:37:44
Ahmad tea の Limited Edition って細長い缶の
earl gray(って名前じゃなかったけどベルガモット入りのやつ)は
期待しないで買った割に結構ヨカッタ
そこそこ葉っぱの味も残ってた
564:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/15 09:56:06 Aaqhv2et
最近、紅茶のおいしさに目覚めました。
朝にぴったりの紅茶を教えてください。
ミルクティーではなくストレートで。
ミルクが苦手なんです。
近くのお店にトワイニングのブレックファストティーがあったんですが
まだ買う決心が付かなくて迷っています。
よろしくお願いします。
565:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/15 10:24:21
>>564
トワイニングなら無難だと思うので一度試してみれば？
ブレックファーストだとどっちかと言うとミルクティー向けだから（ストレートでもいけるが）
セイロンオレンジペコとかいいかもしれない。
566:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/15 12:55:03
>>563
ありがとうございますアーマッドティーのブレックファストは昔結構気に入って飲んでました。
今日買って帰ります
間違えてちがうの買わないよう気を付けます
567:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/15 13:24:32
ブレックファストティーって
どういう意味合いのお茶ですか？
目が覚めるようにカフェインたっぷりとか？
だったらとても苦いのですか？
すみません、全然試したことがないもので･･･
空腹時に苦いお茶をとるとズドーンとくるので、
僕は朝は香りの良い、甘味のあるお茶がいいですね。
そういう意味でダージリンやキームンは
ブレックファーストティーって
僕は思ってます。
568:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/15 13:30:38
>>567
ミルクたっぷり入れて飲むのに向いてる。
しっかりした味で濃い目に出るようにブレンドされてる。
「苦い」とは又別。
569:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/15 13:43:04
>>567
そういう習慣なのは好きずきだけど、他人には通じないよ＞ダージリンやキームン
ズドーンと来るミルクティーを朝一で飲むのがブレックファーストティー
570:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/15 14:44:25
朝、ミルクティーにして飲む習慣は
空腹状態の胃に負担をかけないためでもあるらしいね。
だからブレックファーストはミルクティーに特化してるんじゃないかな。
紅茶をはじめたばかりの時、それを知らずにアーマッドのブレックファーストを
延々とストレートでしか飲まず、消費するのに苦労していた…。
571:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/15 14:48:49
シェルパティーが飲めるカフェを探しています。
近畿圏、京都～大阪にかけて。誰か知りませんか？？
572:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/15 15:58:35
オルビスの高麗人参ミルクティー美味しいよ～
573:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/15 16:19:37
>>572
あれ甘いよね。
574:564
05/12/15 19:53:20 Aaqhv2et
>>565
ありがとうございます。オレンジペコも売っていたので試してみます。
>>567
なるほど甘いお茶でいくというのもありますか。
>>570
なるほど。それで朝はミルクティーがほとんどだったんですね。
朝、しゃきっと眼を覚ますのにコーヒーの代わりになるようなものを
最初イメージしていたんですよ。
柑橘系で（トワイニングならレディグレイとか、アールグレイ）なんていうのも
ありですかね？ みなさま
575:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/15 20:32:36
ここしばらくの冷え込みを表現して、
「シベリアの風雪に思いを馳せて～ラプサン風アールグレイミルクティ」とでも題して、
アールグレイを正露丸でフレバードするといいぞｗ
576:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/16 00:31:51
>>563
アーマッドのアールグレイ本当に美味しかった。実は半信半擬だったのでちょっと感動してます
疑ってすみません
577:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/16 00:39:40
>>575
ラプサンてやっぱ征露丸ですよね
こういうお茶を楽しめる国民がなんであんな不味いものばかり食べるのか、アンバランスなところが不思議だ
578:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/16 02:23:45 xtFNXf6q
酒場のフィッシュ＆チップスはんまいぞー
あしは逆に、まさにラッパのマーク味ラプサンを初めて飲んだ時
はぁ～っ？（まちゃまちゃ風）
これを好きだと書いていたアガサ・クリスティに幻滅した…
579:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/16 09:55:07 E8qobrPt
今日の広告フォションのアップルティー（１２５グラム）１０００円って
あったけど、これってお買い得ですか？
最近紅茶にはまったばかりでフォションは飲んだことないんだけどお買い得
なら買ってみようかなと思います。
580:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/16 10:00:06
>>579
1000円なら安いと思う。
581:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/16 11:35:51 E8qobrPt
ありがとうございます。
これから買いに行こうと思います。
582:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/16 11:49:35 /iZ6tVQv
当方８ヶ月妊婦です。
寒くなってから、紅茶（ミルクティー）をガブ飲みしてました。
妊娠時の紅茶の妊婦に及ぼす悪影響について教えてください！！
イギリスの妊婦は紅茶、飲まないんでしょうか・・・。
583:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/16 11:50:36
妊娠持だろうがナンだろうが毎日毎日同じ物を大量に摂取するのは大抵体に悪い。以上。
584:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/16 12:09:16
そうなんですか！
勉強になりました。レスありがとう。
585:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/16 13:27:33
>>579
フォションのアップルティーって有名だよね。
飲んだことないけど。
美味しいのかな。
フォションの以外に有名どころ、
または美味しい
アップルティーってあります？
りんごの皮を煮出して淹れても
美味しいよね。
586:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/16 16:11:24
AHMADのアールグレイと
FAUCHONのアップルティーの
名前があがってたんで買ってみました｡
とりあえず、アップルティーを飲んでみた｡
あま～いにおいが漂っていい感じ｡
味はウバみたいな感じかな｡
紅茶初心者でブラックティーばかり
飲んでいたので、においと味が
一致しないことにかなりの抵抗を感じる｡
アールグレイはそれほど抵抗を
感じなかったのに｡
587:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/16 16:16:51
アールグレイの香りから連想される味って無いもんな。
588:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/16 16:17:40
アップルティーやアールグレイなどの
着香茶葉って上澄みにアクみたいなの
浮かびませんか？ごく少量ですけど｡
589:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/16 17:11:51
>>586
フォションはフランス紅茶で着香が強いからじゃないかな
フォションのアップルティ苦手だったけどｱｯﾌﾟﾙ果汁100%ジュースいれたら美味しく飲めたよ
590:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/16 18:11:53 SOm/SR2Q
おい、至高の紅茶はこうやって入れるらしいぞ！
誰かこの通りやって報告してくれ。俺にはまずこの文書さえも理解できん。
URLﾘﾝｸ(www.geocities.co.jp)
591:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/17 01:13:47
>>590
理解も何もお前まったく文章読んでないだろ｡
592:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/17 01:32:02
>>563
アールグレイって名前じゃなかったのね｡
アールグレイって名前のやつ買っちゃったよ｡
リミテッドエディションじゃないし、
細長い缶じゃない｡
はぁ・・・
593:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/17 08:25:15
>>592な、なんですと！
まあ、結果オーライかぁ
何しろジャクソンともう一つ忘れたけど二回続けてアールグレイで失敗してちょっと買えなくなってたとこだったから
変なの買っちゃうとその店にも行きたく無くなっちゃう
皆さん不味い紅茶買っちゃうとどうしてますか？
我慢して飲めます？
594:563
05/12/17 10:49:19
ごめん。私は普段はアールグレイ党じゃないんだけど
これは買ってみたら結構気に入ったんで書いたんです。
でも Ahmad 全般に悪くないと思うし、気に入ってもらったみたいだから
普通のアールグレイ缶もいいんじゃないかな。
ちなみに >563 のは今手元の空き缶を確認したけど
Royal English Afternoon っていう代物でした。
ダージリン・アッサムブレンドにベルガモットって構成。
見た目は↓の一番下辺りだけど、滅多に見かけないね。
URLﾘﾝｸ(www.britishimports.com)
595:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/17 13:05:27
>>594
アールグレイ板みたら、アーマッドのものは
においがきつすぎるって書いてあったから
心配してたんだけど、飲んでみたらそれほど
きつくはありませんでした｡僕もアールグレイ
はほとんど飲んだことはないのですが、
フォションのやつよりはずっと好きかも｡
Royal English Afternoonってのはその店には
売ってなかったけど、探して飲んでみたいです｡
フレーバードティーは全然試していないのですが、
ラプサンからアールグレイへの歴史を考えながら
飲むと楽しいので、最近はいろいろと試しています。
他においしいアールグレイがあったら教えてください｡
596:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/17 13:14:20
>>593
ジャクソンのアールグレイって
人気あるみたいだけど、
まずかった？
買ってみようかと思うんで、
どんな風に感じたか、特徴を
教えてください｡
597:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/17 13:21:11
セレクトショップで5000円以上買ったから、
おまけにルフナついてきた｡
今まで飲んだことなかったんで、
試せてよかった｡
結果、ウマー！
ほうじ茶を思い出すような匂いがして、
苦味、渋味もある程度強いのに
決して不快ではなく、優等生のお茶でした｡
この板でもあまり名前が出てこない
ルフナですが、これを機にいくつか試して
みたいと思います｡
他にルフナファンの方いたら、
ルフナについて語りましょう｡
598:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/17 13:23:45
＞アールグレイ板みたら、
そんな板あるの？
599:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/17 13:28:03
>>598
スレッドの間違いと思われ
600:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/17 22:10:46
>>596アールグレイなので薫りはあるんだけど味が焦臭いというか
鉄サビみたいな鈍い味というか
入れた紅茶にお湯さしたみたいな
気が抜けたような味ですかね
古いからなのでしょうか
捨てられないたちなので飲みきるまでが大変で
日東紅茶のチョイスだったか一番安いやつ(味濃い)に混ぜて飲みきりました
601:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/17 22:39:15
>595
アーマッドは価格的にかなりお得。
アールグレイらしい一品で常用してますが、飽きがくるかな。
レディグレイも好きです。
ダーリジンが好きならマリアージュのダージリンのアールグレイがおすすめ。ただし高い。
>596
ジャクソンはごく普通・・というか全然印象に残っていない。
602:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/18 10:33:12
Ahmad の earl grey ですが、
成城石井に行ったところ四角缶じゃなくて六角缶だと
Earl Grey と English Afternoon の両方がありますね。
どちらもベルガモット入り。
話の雰囲気からするとこんな感じなのかな?
Earl Grey : 強烈なベルガモットの香り? (葉は中国)
English Afternoon: ベルガモットは弱め? (葉はインド・スリランカ・ケニアらしい)
アフタヌーンはそんなに嫌みのない感じだったように思う
(アフタヌーンも試したのは何年も前なので記憶は定かではない)
アールグレイは飲んだことないけど、↓ではメーターが振り切れてる
URLﾘﾝｸ(www.ahmad.jp)
ダージリンが "ナチュラル" になっていないってのは ? だが...
603:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/18 11:41:52
アッサムで今年のお勧めの茶園を教えてください。
604:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/18 16:22:33
上のほうでアッサム苦い苦いと
さわいどった者ですが、
今日その茶葉を買った店に
隣接する喫茶でその茶葉で
入れた紅茶を飲んでみたところ、
ちっとも苦くなかった。
しかもうんまい！
店員が抽出時間は2分だと
言ってましたが、茶葉量も
ティーカップ1杯3gより少ないようです｡
再び茶葉を買って来たので、
再チャレンジしたいと思います｡
605:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/18 21:17:04
アッサム淹れてみました｡
店では自分の想像よりも、
驚くほど色が薄いものがだされました。
アッサムは濃い赤色という
イメージがあったので、
こんなので大丈夫かなと思いましたが、
よい香りが漂っており、
飲んでみると味はしっかりしていて
かつ、苦さはほとんどありませんでした。
後味にはほのかに甘味さえ感じる｡
茶葉を買ってきて飲んだアッサムの
イメージとのギャップにあまりにも
びっくりしました｡
その味を再現しようとして購入した茶葉は
以前と同じ物ではなくCTCタイプのものです｡
茶葉量は95℃のお湯500mlに対して5g。
抽出時間は1.5分です｡
それでできあがったものはかなり苦いもの
になってしまいました｡お湯を150ml足して
苦さを調整したところ、非常に飲みやすく
なりましたが、色は店で出てきたものよりも
非常に濃くなりました｡
CTCなので抽出時間がさらに短いので
しょうか。ガラス製のポットを使っているので、
明日は色を見ながら入れてみたいと思います｡
でも、アッサムを嫌いだと割り切って
しまわなくてよかった｡
なんとかうまい入れ方ができるよう
練習してみます｡
606:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/18 22:24:28 uNmz5BK1
初めて書き込みします。
マリアージュのマルコポーロが好きでよく飲んでいるんですが、
あまり美味しく淹れられないです。
ネットで調べてみたところ、茶葉の大きさで、
茶葉の量や抽出時間が変わるようですが、
マルコポーロの場合はどう淹れるのがおすすめでしょうか？
よろしくお願いします。
607:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/19 03:33:36
>>605
CTCの抽出時間は1分で十分だと思う。500mlに対して5gは決して多くはないから
もうちょっと多くして抽出時間をさらに短くするとかどうだろう？
608:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/19 12:01:32
>>607
抽出時間1分でいれてみました｡
苦さは全然気にならないほどになり
ましたが、店で飲んだものは
もっと色が薄かったのに、香りがつよく、
甘さも感じました｡
茶葉を多くして抽出時間を更に短くとか、
茶葉量を減らしてもう少し長くとか
もう少し研究してみます｡
ところで、紅茶を入れたとき
カップの底にマスクメロンのような
しわのようなものが見えるときがあります｡
うまく伝えることが難しいのですが、
あぁ、あれだろ、あれは○○って言うんだよ
ってあれの名前を知っている方、
どうしてあれがおこるか知っている方
いらっしゃったら教えてください｡
609:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/19 12:52:25
>>608
茶葉の濾し損ね（メが大きい）か、
クレームダウンしちゃったやつかな。
冷えてタンニンが見えてくるやつ。
610:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/19 14:04:46
>>609
茶葉の漉し損ねとかそういうのではないです。
シロップを入れると濃度の違いでモヤーっと
するじゃないですか。
あんな感じで透明だから見えないんだけど、
影だけがカップの底に映ってみえると
いった感じなんですけど。
すこしほっておくとしわが複雑になって
少しでもカップを揺らすと消えていきます。
・・・
何いってるんだって感じですか？
611:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/19 14:25:23
>>608
変えるとしたら、あとは温度くらいですかね。
水やポットの違い、喫茶店には良い茶葉を卸すとかいうんだったら難しいですが。
612:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/19 17:57:11
>>611
確かに店ででたものは温度が
低い感じがしました｡といっても
冷めてたわけではなくちょうどよい
くらいの温度でした｡
紅茶の味を一番感じるのは
60-65度くらいだといわれていますが、
そのくらいにしているのかなと思いました｡
お湯の温度が低かったので
甘さが出たのでしょうか？
一方僕はダージリン以外、
全て95℃で淹れてます｡
温度、時間、茶葉量と
試すパラメータは未だ多いですが、
アッサム嫌いという意識はなくなったし、
目標とすべきポイントも絞れてきたので、
楽しみながらいろいろ試してみます｡
613:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/19 21:24:14
アッサムは思い切って１５分かけて蒸らしても、コクがあって美味しいですよ。
茶葉の量が多すぎなければ、苦味も抽出されませんし。
614:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/19 22:30:30
15分ですか！？
いろいろ試している人がいるものですね｡
思いつきさえしなかった時間ですね｡
これまで苦さをなくすために短く短くと
してきた時間ですが、長時間やると
甘味も出そうではありますね｡
さっそく試してみたいと思います｡
ありがとう。
615:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/19 22:34:55
>>597
＞ルフナファン
ﾉｼ
616:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/19 23:14:23
15分さっそく試してみました｡
確かに茶葉量に気をつければ
苦くないですね｡長く入れると
甘味も出てきますね｡
店で飲んだのはこんな感じだった
と思います｡店でも抽出時間を
長めにとっているのでしょうか｡
店でアッサムを飲んだのが
きっかけになって、同じような
色になるように入れるように
なってから、アッサムの苦さに
苦しまないようになりました｡
以前はとんでもなく濃かったようです｡
617:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/20 16:26:54
>>616
CTCは抽出時間は短いけど、水色は濃く出るって特徴があるよ。
だからティーパックによく使用される。
618:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/20 17:52:30
どっちかっつーと淹れてたことを忘れて
数十分になることがよくあるお
619:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/20 19:09:09 c7nsT8yb
スーパーで「セイロン紅茶110パック」300円（税込）
というのを買って来たんですが、
通から言わせると、そんな安ものは飲めない、って感じですか？
620:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/20 19:20:30
>619
そんなことない
621:猫吉 ◆IubJjNRsuc
05/12/20 19:52:50 XMXH7mWs
アッサムよりセイロンの方がうまい気がするが通はどうですか？
622:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/20 20:19:37
>621
好みは人それぞれ
623:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/20 23:44:31
セレクトショップのヌワエリヤ飲んだ｡
花のような香り｡
ウマー！
セイロンは個性がないなんてとんでもない｡
ヌワエリヤ一発目でいいもん飲んだ｡
ヌワエリヤウマー！
624:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/21 01:00:59
ヌワラエリア
だと思うのだが、どうだろう？
セイロンと言っても、高地産から低地産まで
色々あるので個性ありありだよ。
ヌワラエリアは高地産で、特に個性的。
625:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/21 01:13:35
どっちでもいいんじゃね？＜エリアとエリヤ
626:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/21 02:49:44
>>625
ラはあったほうがいいんでない？
627:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/21 03:27:04
>>623
> セイロンは個性がない
そんなふうに一般的に言われてたりするの？
628:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/21 08:23:38
おれは初めて聞いたな。
629:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/21 10:23:08 EUqLuXZ2
大阪近辺でベノアの紅茶を買えるところ知りませんか？
クリスマスプレゼントにしたいので、通販では間に合いません…
630:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/21 10:37:37
そもそもセイロンって区切りにしている時点で
黄色ティーバッグ辺りという認識しかない人なんじゃない?
631:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/21 13:20:52
>>627
キャンディを代表だと考えればそう言えなくもないけど・・・
632:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/21 14:16:05
このあいだフォッション(？)と書いてある缶の紅茶をいただきました。
おいしかったので自分で買いに行こうと思うのですが、
この缶はどこで売っているんでしょうか？
633:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/21 15:48:48
百貨店なら大概売ってるんじゃね？
634:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/21 17:05:34
>>632
スーパーでも置いてある所があるよ
635:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/21 22:25:05
スーパーに普通にあるんじゃね？金色の缶だろ
636:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/21 23:49:55
>>629
クリスマスプレゼントにベノアーは「ﾌﾟｯ､電車男の影響かよ」と
思われるのが関の山なのでやめた方がいい気もするが。
どーでもいいクリスマスプレゼントにするのなら別に構わないけど、
好きな子に、とかいうのなら、どうかと思うぞ。(その子が欲しがってるなら
構わないかも試練が)
ついでにいえば今頃クリスマスプレゼントであたふたするオマイさんは
小学生の頃、夏休みの宿題を８月31日に泣きながらやったタイプとみたが、どうか。
とりあえず、直営店は銀座松坂屋にしかないみたいだね。
637:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 00:26:20
>632
読み方は「フォション」が一般的だと思う。百貨店や輸入食材屋、
スーパー（紀ノ国屋とか成城石井とかちょっと高めな場所の方が
沢山置いてあるかも。）なんかで買えますよー。
638:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 00:39:37
>>632です
たくさんのレスありがとうございます。
さっそく見に行ってみますね！ﾉｼ
639:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 02:17:13 g3fCoMS0
紅茶家伝のようなものを家で作るにはどうすればいいのでしょう？
教えて紅茶通
640:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 02:36:42
>>639
日東紅茶のインスタントロイヤルミルクティーで
641:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 02:51:31
父が知人から紅茶をいただいたんですが
パッケージに「F.T.G.F.O.P.」とありました。
後ろの三文字がフラワリーオレンジペコーなのは分かるんですが
前三文字はどういう意味なのでしょうか？
お茶はダージリンなのですが、この事も関係ありますか？
642:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 03:45:15
>641
F…Finest
T…Tippy
G…Golden
F…Flowery
O…Orange
P…Pekoe
意味は、「紅茶 等級」「紅茶 グレード」などで
ググってもらえればよろしいかと。
> お茶はダージリンなのですが、この事も関係ありますか？
フルリーフなら、ダージリンに限らないけれど、
要するにこれは高級なお茶なので、
農園物のダージリンなどでは、よく見かける等級のようです。
643:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 03:50:51
はう。。。先に書かれてしまった。
FTGとかの等級はインド産の紅茶でよく使われる表記です。
644:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 11:37:37
お二人ともありがとうございました。ぐぐってみました。
メーカーのブレンド茶でなく農園のお茶だから
見たことの無かった表記なんですね。
大事に飲まなくては。
645:629
05/12/22 13:27:36 J2cqbvg6
>>636
そのとおり！
やっぱないみたいなのであきらめます。
646:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 14:51:56
華麗にスルーの>>629さん、素敵。
647:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 14:53:09 dswquVw4
スーパーの紅茶売り場でよく見かける、
ブルックボンドの赤いパッケージのセイロンティー（リーフ）。
今日、店頭でパッケージをよく見てみると、金色のシールが貼ってあって
『季節限定！！ シーズンウバ届きました！！
（原料茶葉のうち10%使用）』
と書いてありました。
メーカーが味を調節して流通させているブレンド物なのに、
このシールつきの物とシールなしの物では、
味が異なるということなのでしょうか？
こういったパターンは初めて見たので驚きました。
648:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 15:30:45 g3fCoMS0
＞＞640
ありがとうございます。
早速買いに行ってみます！
649:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 16:43:39
(*´Д`).｡ｏO( URLﾘﾝｸ(yatuc.com) )
650:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 18:55:56
みなさん、買ったばかりのポッドが
臭いことありません？
有機溶剤のような香りが微妙にするのですが、
体に影響がないよりかというよりも、
紅茶に匂いがつくのが嫌です｡
中国産と書いてあるのですが、
変な艶だし材を使っているのでしょうか？
見た目、色が気に入っていたので残念です｡
651:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 19:27:47
材料の土が有機溶剤に汚染されていましたとかガチでありそうだからな、、、
匂いがｲﾔｿだけで済むのかどうかはry
652:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 19:52:18
ポッドを買うからだ! ポットを買え!
pod: 2 〔航空〕ポッド《翼下にある燃料・荷物などの格納部》；宇宙船の取りはずしのできる部分.
653:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 21:57:45
そりゃ臭うわw
654:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 22:51:54
紅茶をおいしくいれることのできるipodはありますか？
655:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 23:10:15
各茶葉の最適抽出時間ぴったりの曲を選んでプレイリストを作り
リスト名を茶葉名にしておく。
お湯を入れたらそれを聞きながら待つ。
656:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 23:21:47
新しいポット買ってきました。
”ポット”｡
最初に買った100円ショップのポットは
液だれしまくりで、
次に買った1200円のポットは
なにやら有機溶剤の匂いがして、
最後に買ったこのポットは
前から買いたかった
ボーンチャイナで10000円のやつ。
ボーンチャイナは水色が
綺麗に出るということですが、
確かに水を入れてみただけでも
1200円のやつとは全然違う｡
光を通す素材なので、
中に入れた水色が綺麗に見えるようです｡
安物買いの銭失いという格言
の意味を身をもって知る機会に
なってしまいましたが、
この先、紅茶の水色、香りがよりよいもの
になって感じられそうなので、
楽しみです｡
657:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 23:28:07
>>656
金があるなら最初からそっち買えよ……。
安物買いの銭失いだ。
658:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/22 23:47:36
俺は100円ショップのティーポッドで美味しく飲んでるよ
淹れるのはコーヒーサーバーだけどなー
659:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/23 00:06:57
298円のスヌーピー印の PYREX ポット使ってる
660:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/23 12:16:10 RT3IiBsc
うちは１.５マソもするマリアージュのポット使ってるよ
毎日２リットル位飲むので希望にあうサイズと形が、なかなか無くてやっと見つけた
まあ重宝してるよ
661:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/23 23:47:08
>>660
最近はいろんな茶葉を試しているので、
朝2茶葉、夜2茶葉、
各茶葉カップ3杯飲んでるから、
俺も2リットルくらい飲んでるな｡
２リットル飲むと寝れなくならないか？
・・・
夜2茶葉飲んでるから？
662:656
05/12/24 16:40:50
やばい。
ボーンチャイナも匂う｡何なんだろこの匂い｡
もしかしたら水のにおいかもしれないかと思って
95℃に達した瞬間のやつと、
3分ほど沸騰させたお湯とを
ポットに入れて3分経過後
お湯を捨てて匂ってみたんだけど、
どっちも匂う｡お湯を捨てる時に匂う｡
その時、ポットの匂いをかいでも
匂わないんだけど、
フタをして、しばらくポットの中を蒸らした
あとに匂いをかぐと匂う｡
ちなみに水をかけて流すと
匂いは消える｡
マジでこの匂い気になるよ～。
紅茶の香りがいいとか
言ってらんない｡
100円ポットに戻すかな｡
663:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/24 16:48:58 2CNgKFZg
ラプサンスーチョンってどういう発音が正しいのでしょうか？
「ラプサン」は平坦なかんじで
「スー」にアクセントで宜しいのでしょうか？
664:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/24 16:51:41
>>663
イギリス人にはラプサンスーチョンと
聴こえるような感じで、
正山小種と言ってみましょう｡
665:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/24 17:13:52
>>662
水道水に非揮発性の物質(塩素とか沸騰したときに抜ける物質じゃなくて)が混ざってる
可能性ありかも。最近近所で水道工事をやっていたとかってことはない？
間違って水道水でなくて工業用水を引き込んでたり……は、さすがにないか。
666:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/24 17:26:53 zt27Po9a
>662
それは磁器の釉薬のにおいではないですか？
新しい陶磁器を使うときは沸騰水でしばらく煮立てれば
その手のにおいは消えると思うのですが。
667:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/24 18:56:34
>>665
ミネラルウォーターでもやってみましたが、
匂うので、水のせいではないようです｡
>>666
煮立てるですか？
ポットが割と大きいので難しそうですが
やってみます｡
668:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/24 20:55:54
やはり鍋にポットは入らなかったので、
沸騰したお湯を何回も注いでみましたが、
においは取れません｡
磁器の釉薬が匂うといっても、
普通こんなに匂うものなのでしょうか｡
100円のポットはまったく匂わないので、
再び100円ポットに逆戻りしそうです｡
669:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/24 21:00:38
いっそ香りのいいお茶を入れて一晩放置してみたりして。
たしか紅茶の葉は消臭効果あったよね？
670:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/24 21:18:00 zt27Po9a
何故故そんなに臭うのか不思議ですねえ。
それでは塩素消毒はどうでしょうか。キッチンハイターを薄めて一晩。
茶渋をとる感じで。
671:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/24 21:20:27
つラプサン
672:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/25 00:51:35
ベンジンでゆすいだらいいよ
673:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/25 00:59:32
キッチン泡ハイターしてみたけど、
だめだった。沸騰させた水を
入れると相変わらず匂う｡
このにおい何回かやってるうちに消えるのかな？
においが気になって新しい紅茶開けられない｡
1200円のポットは少し小さいので
鍋に入れて煮立たせてみた｡
でもだめ。こっちはボーンチャイナよりも匂う｡
疲れたので100円のポットに
ラプサン入れて飲んだ｡
ラプサン飲むと笑える｡
クッサー｡
甘味も感じられるし、
苦味がないから中国紅茶
好きなんだけど、
クッサー｡
においとりにこの茶葉ポットにいれて
一晩置いてみるか｡
でもこんどは万年ラプサン臭ポットに
なったりしたらやだな。
674:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/25 01:13:06
>>672
むしろベンジンのにおいが染み
込んでるんじゃないかと思ってる。
どちらとも同じ店で買ったので、
ベンジンで拭いたんじゃないかと｡
明日エタノールで洗浄してみよう｡
675:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/25 01:13:57
臭いなら酢はどうかな？
酢水入れて一晩。
676:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/25 01:43:52 mPrx8Cz5
o 。 ______o O 。 。 °
。 ○ o ○ ／ ｨ ○ o ○
o /ニニﾆ)⌒ヽ o
o （・∀・ ）__ ）＜ＭerｒｙⅩmas♪
○ 。 ○ ／○ ○） ／|,. o O o
。 o o ∠∠______∠_／ ／ ○
o .|／ |_／ ○ 。 o O 。
o O ／￣￣￣/￣ o 。
。 ノ / o O
o o ｙ ｙ_ﾉ) ｙ ｙ__ﾉ) 。 o ○
o （ﾟДﾟ ） （ﾟДﾟ ） つ o ° o 。
。 o ∪-∪'"~ ∪-∪'"~ 。 。 o °o 。
＿_ ＿ 。 ＿_ ＿ o o＿_ ＿ °
＿_ .|ﾛﾛ|／ ＼ ____..|ﾛﾛ|／ ＼ ＿_ |ﾛﾛ| ＿_. ／ ＼
＿|田|_|ﾛﾛ|_| ﾛﾛ|＿|田|.|ﾛﾛ|_| ﾛﾛ|＿|田|.|ﾛﾛ|_|田|._| ﾛﾛ|＿
677:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/25 02:45:07
酢を入れるなら重曹かな
678:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/25 10:40:10
。と｡とこまめな改行が気になっちゃうYO！
679:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/25 14:09:13
紅茶に少し入れる酒とかリキュールでお勧めありますか？
680:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/25 21:21:25
ベンジンで拭く店ってあったらすげえな。。。
絶対買いたく無い。
681:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/25 22:27:14
>>679
とりあえず無難な所でブランデー
682:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/26 02:36:13 Hxc4Wk3X
ジェム損
683:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/26 12:37:11 4vpMubEg
通から言わせると午後ティーって美味い部類なの？オレは美味いと思うんだけど、本当に美味い紅茶飲んだことないから分かんない。
684:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/26 13:12:29
グランマルニエ入りはメニューにのせてる喫茶店もあるわな。
やったことないけど梅酒も合うらしいお
685:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/26 13:15:09
>>683
紅茶風の清涼飲料水。
別に好きでも変だとは思わんよ。紅茶も美味しいしポカリも美味しいって
レベルで。
ミルクティーは飲めなくは無い。真冬の出先での暖取り/糖分補給に。
686:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/26 15:04:29
>>683
紅茶に砂糖入れないからなぁ。
そういえば煮出すチャイと同じ扱いかも。
香りもつけてあるし。
ただ、飲みたい度で言えば自分で作る方。
687:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/26 18:38:48
午後ティー
たまに飲みたくなるよ
でも段々癖のある後味が辛くなる
レモンティーは無理
色々でてるなかで午後ティーがましなのは確だと思う
688:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/26 19:56:54 4vpMubEg
やっぱイイ紅茶の葉から自分でちゃんと出したお茶と比べるとクオリティは落ちる？
689:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/26 19:59:03
>>688
別の飲み物、と思え。
あれは紅茶ではなく、>>685の言う「紅茶風清涼飲料水」
クオリティとかそういう以前にカテゴリーが違う。
690:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/26 20:20:16 dsU9Z7JG
茶葉は１回使ったら捨てるの？
続けて飲む場合はまた新しく茶葉入れるの？
691:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/26 20:25:38
だけど、どんなに高いダージリンでも1杯あたりで考えたら午後ティーより安いくらいだよね。
692:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/26 20:46:57
>>690
捨てる。
てか、本買うなりネットで調べるなりしる。
693:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/26 21:13:13
>>690
大ぶりのリーフだと、
水出ししたあとぜんぜん水についてない部分があって、
もったいないから普通に淹れちゃったりする。
>>692
このスレでは禁句ですがな。
694:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/26 21:56:30
>>690
ポット1杯飲みきって、更にもう1杯、すぐに飲むのであれば、茶葉をスプーン1杯
追加すればいいって聞いたことがあるけどね。
695:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/26 22:36:27
出し殻は鍋で煮出してミルクティーにすることはある。
キームンなんかが意外なおいしさ。１煎目だともったいなくて出来ないからね。
696:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/26 23:06:57
>>679
紅茶を使うカクテルは結構ある。
調べてみると楽しい。
697:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/27 02:03:22
>>695
今度やってみるわ。ありがとう
(俺はキームンじゃなくてユンナン飲みなんだけど……まあ似たようなもんだし)
698:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/27 14:32:34
缶入りの茶葉買ったんですけど、缶のまま保存しても大丈夫ですか？
香りとか飛んじゃいますかね？
699:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/27 16:40:31
>>698
どんな缶よ。
まあよっぽど長期間かけてちびちび飲むんでなければあんまり
気にしなくてもいいとも思うが。
700:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/27 18:39:43
>>699
買ったのはトワイニングのアールグレイです。
701:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/27 19:05:26
>>700
長いこと置いてると香りが飛んじゃうから
密封容器なんかに移したほうがいいよ
光も遮断できるアルミなんかの容器かジップ付きアルミパッケージとか
以前買ったことあるけどそのままにしてたら最後のほうは香りがかなり弱くなった
それから缶のやつは紅茶屋で買った紅茶の空袋（チャック付きアルミパッケージ）に移し変えて使ってる
702:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/27 21:07:58
ジンジャーティにおすすめの茶葉は、どのようなものがありますか？
703:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/27 23:12:22
>>701
ありがとうございます。
参考にします。
704:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 04:32:40
茶葉の紅茶をティーバッグにするタメのバッグだけ欲しいのです
よくある日本茶用のではなくて紅茶用のヒモがついているのを探してます。
なかなかポットでいれれなくてどんどん茶葉が溜まっていくので
会社で飲みたいのですが。
705:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 06:02:32
今日ははじめてロイヤルミルクティーを
いれてみました｡茶葉はアッサムCTC。
鍋に水と茶葉を入れて煮てる時は
うわっ、これ飲めんのかよってくらい
どす黒い色になったけど、ミルクを
いれたら苦味とか全然気にならなかった｡
ミルクティーにはアッサム、セイロン
茶葉がよいといわれますが、
セイロンなら何でもよいのでしょうか｡
アッサムとヌワラエリヤってかなり
性質違いますよね｡
ヌワラエリヤがあうのだったら、
ダージリンでもいいような気がするし。
みなさんが、ミルクティーを作るうえで
おすすめの茶葉ってあったら
おしえてください。
706:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 09:03:59
>>705
セイロンではウバのBOPがミルクティーに向いてるって言われてます。
お察しのとおり、ヌワラは合わないでしょうね。ディンブラあたりは、味の
強いものなら大丈夫でしょうけど。
707:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 09:24:43
>>704
便利だよね。うち、いつもそれで水出しアイスティー作ってる。
あまり見かけないので
スーパーで見ると買いだめしてます。
こっちでは、よく通路側に縦長の台紙にくっついた状態で
吊るされて売ってます。
708:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 10:09:13
>>704
URLﾘﾝｸ(store.yahoo.co.jp)
709:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 13:17:47
別に糸付きでなくても端っこを気合いでつまめば OK だと
おもうけどな。
どうしても熱くて取れないときは、ティースプーンですくってる。
そうすれば 60枚/100円 位のやつが使える(COOP のがお気に入り)
710:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 14:01:29
あまり詳しくないですが、紅茶が好きです
うまく抽出できた時の甘味がなんとも言えません
ただ、歯に色素がつくので困っています
ポーセリンで詰め物をした部分が特に染まってしまいます
手練れのみなさまは色素沈着をどのように防いでいるのでしょうか？
良い工夫がありましたら教えてください
711:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 15:07:37
ステインクリアの歯磨き粉で、マメに歯を磨く
712:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 15:20:20 Y8zoBCuu
みんなはどんな紅茶の飲み方してるの？
俺は、黄色のリプトンティーバックに、ポットで沸騰させた湯を注いでる。
みんなはやっぱりデパートとかで売ってる専門店の紅茶を鍋で作ってるの？
713:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 15:24:16
デパートとかで売ってる専門店の紅茶をポットで淹れてますが。
ぶっちゃけ通h(ry
714:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 15:24:42
>>712
みんなってどこまで含めた皆かわからないけど
湯の温度や茶葉の量に気を使う人もいるよ。
715:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 15:49:15
>>712
リプトンのティーバッグにポットで沸騰させた湯を注ぐ時もあるし
専門店の紅茶を鍋で作るときもある。
716:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 15:49:40
>>712
ポットで入れてる人が多いと思うよ。
717:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 16:15:45
>>712
ものすごくこだわってる人以外は、時と場合によるんじゃない？
自分は、時間のない朝や会社で飲む時なんかはティーバッグ。
日東が多いけど、100均で売ってるめちゃめちゃ安いのも使うよ。
会社だと熱湯使えない事もあるし、急いでてティーバッグ振っちゃう事もある。
休日に家でくつろぎたい時には、スーパーでも買えるメーカーのリーフや
専門店のお気に入りのリーフを使って、熱湯＆ポットで淹れてます。
718:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 16:27:09
>>712
マグカップに、ダイソーで買った紙の茶漉しみたいなやつを
ふちに乗せて茶葉を入れ、熱湯→小皿をかぶせて３分。
ミルクティーは煮出しが多い。茶葉はスーパーで買ったり
ネットで買ったり、いろいろ。
719:712
05/12/28 16:42:44
みなさんありがとう。
ティーバッグの淹れ方を極めるスレがあったので、読んでみたら色々新発見がありました。
バッグより湯が先とか、振ったらダメとか。通がいっぱい居ました。
とりあえず試してみる
720:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 17:14:36
アンボツィアオータムナルいれてみた｡
ウマー。
茶葉量、温度、抽出時間など
いろいろ条件を変えて飲んでみてる
んだけど、どういう風にしても
ウマー｡
あらためて自分がダージリン好きな
ことに気付く｡
この茶葉買った時に、マカイバリ
のやつも試飲させて貰ったんだけど、
本当はそっちのほうが香りも
味もよかった｡でもこれも
ウマー。
量が多いやつしか置いてなかったから、
こっち買ったんだけど、マカイバリも
飲んでみたいな｡
飲んだらきっと言うんだろうな｡
ウマー。
721:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 17:49:37
その文章見てるとむかつく。改行位置が変。
722:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 18:02:10
改行位置を添削したくなるな
というか、内容がチラ裏になってないか？
723:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 18:09:06
>>720
糞つまんないブログとかやってるでしょ？
724:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 18:18:18
>>705
ルフナCTCがおすすめ。
725:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 18:21:12
>>720
( ﾟДﾟ)ｺﾞﾙｧ!! お前をCTCにすんぞ！
726:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 22:19:04
携帯の人だと思うよ。
なんかそ揃ってるとこがむかつくんだけどね。
727:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 22:33:59
大変すみませんでした｡
o
rt...
728:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/28 22:47:51 DoHyMG5F
orzだろ？
729:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/29 00:28:33
ティーバッグで淹れられる環境があれば、
茶葉でも淹れられる。
730:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/29 00:48:04
>>729
おいおい
紙コップとお湯とフタするものがあればティーバッグで淹れられるんだぞ
茶葉だと急須orポット・茶漉しは最低でも必要だろ
あとはちゃんと淹れるならデジタルスケールも必要になってくるかもしれない
731:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/29 01:50:07
茶漉し付きマグがあれば、急須orポットなくても茶葉で淹れることは可能だけどね。
ポットで淹れるにこしたことはないが。
732:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/29 02:04:51
茶漉しつきマグの茶漉しだと、葉っぱが穴に詰まったり、
葉っぱの廃棄方法に困る。（会社の給湯室の場合。）
733:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/29 02:08:23 xdDsQS2J
OPやPSなら蓋椀でも淹れられる。
BOPやCTCだと茶漉しなどが必要になるが。
734:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/29 02:12:39
テイスティングカップがあれば
茶葉でもOK。
テイスティングのためでなくても
けっこう使えるよ｡
何それって聞かれた時に、
テイスティングカップだよって
プチ自慢できるし｡
ただ1つ2000円くらいするから
けっこう高い｡
吉祥寺のジークレフに安い
テイスティングカップは
置いてたなぁ。
ただ、陶器みたいなかんじで
白くはなかったけど｡
735:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/29 02:21:28
>>734
LUPICIAの通販で1050円のがあったー。
で、その改行の仕方はやめてくれんか
736:731
05/12/29 08:55:20
>>732
自分が持ってるのはかなり細かいブロークンでもつまらないんだけどね。
ロイカーカムとかハリオとか他にも目の細かい茶漉し付きマグはいくらでもあるよ。
737:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/29 09:06:58
セレックってところがだしている蓋つきのマグカップがお気に入り
細かい茶葉も濾せて便利
自分は仕事場にそれを持参して、リーフを入れてる
茶殻はある程度水が切れてから、いらないチラシに包んで捨ててる
ウチの近所で980円～1280円くらいで売ってる
738:1/2
05/12/29 10:49:07
ルフナ、コクがありすぎに感じる自分にもう少しあっさりした茶葉のオススメ
ありませんか？
739:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/29 11:07:13 xdDsQS2J
キャンディ
740:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/29 21:25:48 ZoJShodI
>>738
ルフナはどうも販売する店によって味わいが違うよ。
マザーリーフのルフナは確かに重い。味わいも香りも。
私はジークレフのあっさりルフナが好き。
741:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 01:12:20 vyCP4/CF
シルポの福袋誰か晒して～
買うか悩み中
742:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 01:16:07
>>741
スレ内検索ぐらいしたらどうだい。
743:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 01:39:17
>741
こっちじゃなくてﾏﾀｰﾘｽﾚで晒されてるよ。
福二より福一の方が好評。
744:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 02:00:26
円柱型の網付きのポット?と茶葉をもらったからいれてみたらびっくりする程渋かったですorz
どうしたら渋くなくなるでしょうか?
あと蒸らす時間って3分くらいが適当な感じですか?
745:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 03:11:36
>>744
実物見てないから何とも言えないが、網目が粗いのかもしれんね
或いは茶葉が多いか…3分は試しに淹れてみるには適当な時間だと思うよ
その網に頼らず、目の細かい茶漉しを使ってみるか
茶葉の量を少し減らしてみるのがいいのでは
746:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 09:28:37
>>745
ありがとうございました!
茶葉を減らしてちゃんと茶こしも使いもう一度いれてみます。
ポットは祖母からいただいたのでわりと古いものかと思います。
茶葉はわざわざ買ってきてくれたようで、けどどこのメーカーかも種類もわからずただブレンドティーと書いてありましたorz
茶葉もリプトンとかわかりやすそうなものをあとで買ってきて試しにいれてみよう(｀･ω･´)
ほんとにありがとうございました!!
747:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 12:51:10
だーいぶ先の話になるのですが、3月
中にダージリンのファーストフラッシュっ
て手に入りますか？
近所の紅茶専門店ではゴールデン
ウィークごろになるとのことだったので
すが、早めに手に入る店はないでしょ
うか？
またファーストフラッシュでおすすめの
茶葉がありましたら教えてください｡
748:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 13:05:37
>>747
各農園のDJ-1が殆ど３月末の摘み取りなことは知ってるかな？
稀に２月に摘み取りをはじめる農園もあるので、その農園のもの
ならLeafull辺りに３月中にはいる可能性もある。
あと、摘んでもいない茶葉でお薦めを言える人はこの世の人では
ないｗ
毎年出来の良い茶葉を出してるタルボやらキャッスルトンやらサン
グマやらでも失敗する年は失敗するので、出そろってからじゃないと
わからんよ。
749:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 13:06:54
茶葉をしっかりと密閉、光を遮断
できるアルミのジップ付き袋を
探しています｡スーパーや100円
ショップには置いていないようなの
ですが、どこに行ったら置いていま
すか？
750:747
05/12/30 13:24:04
>>748
ご返答ありがとうございます｡
紅茶の本ではダージリンのファーストフラッシュが
3月から4月に取れるとかいてあったのですが、
ほとんどのDJ-1が3月摘み取りなのは知りません
でした｡それでもいくつかの農園のものは3月中に
手に入るのですね｡このスレなどの評判を参考に
しつつ、いくつか試飲させてもらって購入したいと
思います｡
紅茶をはじめて一ヶ月。１日に2,3種類の茶葉を
飲んでいるのですが、ファーストフラッシュには
まだ手を出していません｡初めて飲むのなら、
シーズナルなものをと考えているのですが、早く
飲んでみたいです｡
751:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 13:45:23
>>747
紅茶をはじめて１ヶ月・・・なら、無理してファーストのDJ-1なんか狙わないほうが
いいと思うよ。
ファーストはただでさえ価格高めだし、有名茶園のDJ-1はご祝儀価格がついて
実際のパフォーマンス以上のお金を払わされることになるんだから。
それを承知で楽しみにしているファンもいるわけだけど、まだ初心者のうちから
一気にそこから入らなくても、ある程度出揃って様子を見たほうがいいと思う。
今年はどこのロットがよいっていう情報も入ってくるし。
それより、セイロンのヌワラエリアとかが先にクオリティシーズン迎えるから、
ゴールデンウィーク頃までのつなぎにそっちを試す手もあると個人的には思いますですｗ
752:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 13:54:08
>749
お茶を買ったときの袋を取っておくと死ぬほど貯まらないか?
といっても貯まらないから聞いてるのか…
753:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 14:00:21
>>749
店頭ではあまり見たことないけれど、通販でなら「ラミジップ」という商品名で買える。
でも、食品販売とかの業務用途用なのでケース売りしかしてないところが多い。
比較的少量で売ってくれるのが↓ １００枚単位で買える
URLﾘﾝｸ(www.104web.co.jp)
754:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 14:30:27
>750
今年の春摘み飲んでみりゃいいじゃん。
出た直後の青々とした感じは少なくなってるかもしれないけれど
時間経過でこなれた春摘みを飲んでみるのも「学習」として
いいんじゃね？
755:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 14:44:07
今年のファーストで出回ったのにはなかなか良いのが多かった。
色々と自分好みになるように工夫して淹れる練習も出来るし、まだまだ美味しいよ。
756:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 14:46:05
>>750
ダージリン狙うなら今旬の福袋に手を出すといいかも
シルバーポットは今の福袋か新年あたりにダージリン福箱を用意するかもしれないし
今はセレクトショップってところが福袋（ダージリン狙うなら「香り」か「1万円」）だしてる
すでに晒されてるのでリンク貼っとく
シルバーポット
福二第二弾
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:453番)
福一第二弾
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:466番)
福一第三弾
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:483番)
セレクトショップ
香りセット
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:522番)
一万円
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:532番)
757:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 16:25:15
>>756
自分で買うならともかく、他人に福袋買うのを勧めるなよ。（特に初心
者を自称してる人に対して）
何入ってるか保証の限りじゃないんだから…。
初心者にPC自作薦めたり、絶対に儲かると言って株を薦めたりする
人と同じ雰囲気を感じるぞ。福袋はあくまで縁起物なんだからさ。
>>750
なら、>>754の言うとおり2004のファーストフラッシュを買ってみると良い
かも。出始め直後に飲むばかりが楽しみ方じゃないしね。確かに時間経
過で味は若干変化してるけど、ファースト独特の味わいは十二分に感じ
られると思うよ。
758:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 18:18:57
>>756
セレクト１万円福袋のダージリンはセカンドとオータムナルだけ。
ファーストは入ってなかったよ。
759:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 18:43:37 +qPC6zow
>>753
ラミジップというのですね。情報ありがとう｡
実は今日も探しに行ったのです｡
紅茶専門店、デパート、100円ショップ、
ドラッグストア。いろいろ行ってみたけど、
やっぱり売ってませんでした｡
教えてもらったサイトで買うことにします｡
760:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 19:14:19
ダージリンマカイバリが100gで
1100円だった｡タルボは50gで
1300円だったのに｡なぜだ？
761:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 21:40:57
はまり始めの熱意は分かるけど…。
せめて中途半端な改行と、おかしな読点をどうにかしてくれないか。
762:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 21:43:13
禿げ堂
763:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 22:13:26
あの変な改行は携帯厨らしい
764:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/30 22:58:37
デパ地下で数年前に買って美味しかったので
最近また飲みたくなったんだけど、どこにも見当たらない紅茶があります。
輸入物で、缶の色と形しか覚えてないんだけど通の方なら解るかなあ…
銀色の円柱型の缶で蓋は黒のプラスティックか樹脂系。
中身は銀色の袋に入ってました。ウバだったと思うんだけど
解る方いたら教えてくださいm(__)m
765:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/31 00:10:08
とりあえずまずは自分で探せ:
URLﾘﾝｸ(hkyamane.web.infoseek.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.stutt.com)
766:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/31 01:07:05
うわ！ありがとうございますm(__)m
下のサイトは知らなかったよ
全画像DLしてスライドショーしてみたけど見当たりませんでした…
年明けにでもいま改装工事やってるデパ地下の店員問い詰めてみるよ
767:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/31 03:44:51
最近、キームンを淹れるとまるでラプサンスーチョンをかなりの割合でブレンド
したかのような強烈な正露丸臭がしまつ。
買った頃はそんなことなかったんだけど。
塩化ビニールのタッパーに淹れて保管していたのが拙かったんでしょうか。
ちなみにまだ購入から２ヶ月は経過していません。
淹れ方(湯温・茶葉の量など)も変えていないんですが。
やはりガラス製かブリキ製の保存容器に密封する方がいいんですかね？
768:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/31 09:21:18
PPとかならまだしも、塩ビは止めた方が良い気がするな。
(塩ビから厭なものが出てくるんで)
お茶屋さんが使う方法(缶・陶磁器・ガラス等)に
準じておくのが良かろう。
769:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/31 15:40:08
コーヒーメーカーで入れるという横着をしているが、笑っちゃちゃうくらい
まずい。正確には微妙な渋みのある液体なので、カフェイン摂取には丁度
いい位なんだが。
コーヒーメーカーで美味しく入れるコツとかないんでしょうか
770:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/31 16:23:58
ラミジップって便利そうだな。でも100枚もいらないよと思って、
他のサイト調べてみたら2000枚入りとか書いてあった。
そんなにいらないよ・・・
ドンキとか大型のホームセンターにも置いていないのだろうか。
771:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
05/12/31 17:13:25
>>770
千円くらいなんだから買おうよ(´･ω･`)
772:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/01 11:21:53
>>769
カフェイン取りたいだけなら、
まんまコーヒーかティーバッグのが良いような
どんな入れ方してるか知らないけど、
いい茶葉でも不味くなりそう
773:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/01 13:14:48
>>769
カフェインが取りたいんなら
つ[エスタロンモカ]
774:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/01 15:42:48
ラミジップって言うのかな？
アルミのチャックつき袋なら数枚単位で
以前「Pand@Leaf(パンダリーフ)」って中国茶のお店で売ってた気がする
確か、茶葉と一緒に買ってね～みたいな感じで
単品販売はしてなかったかもしれないけどね。
ネット販売のお店なので、よかったら探してみて
775:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/01 17:27:00
>>769
香りがない紅茶になるからねぇ・・・
フタをして蒸らすってのは、コーヒーメーカーでは無理だと思うよ
776:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/01 23:17:53
>>774
パンダは昨年８月に閉店した
777:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/02 00:12:04
URLﾘﾝｸ(rforum.rakuten.co.jp)
を読むとURLﾘﾝｸ(ocha.to)(携帯のみ)に移ったみたいね。
778:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/02 02:01:45
あのー、ガイシュツかもしれないんですが
ブルックボンドのティーバッグ
スーパーで見かけなくなったんですけど
裏事情知っている方いらっしゃいますか？
779:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/02 05:08:06
>>778
裏事情ってほどでもないが、
ブルックボンドの販売権は数年前にＰ＆Ｇ、
つまり今のユニリーバに買われちゃってるのよ。
で、ユニリーバはそもそもリプトンも傘下におさめてたんで
紅茶ブーム後の今となっては、よりプロモーションしやすい方…、
ぶっちゃけ、知名度のある方を優先して営業してるんじゃないかと思ってる。
商売敵を買収するのは経営の常套手段だけど、
個人的には、どっちも売れてるならそのまま販売は続けたんじゃなかろーか、
ってか、そうだったと信じたい。
まぁリプトンにしたところで、どの路線で売ろうか苦悩してる節は感じられるから、
スーパーの一角を確保するための営業努力は、消費者の想像以上のものが
あるのかも知れないねぇ。
780:778
06/01/02 05:15:13
>>779
ありがとうございます。
よくわかりました。
やっぱり２チャンてすごいですね。
また何かあったら教えてくださいね♪♪
781:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/02 10:58:28
リプトン黄色とかブルックボンドの 100P 箱辺りだったら
スリランカの業者自前ブレンド 100P の方が良さそうに
思えるんだが、そういうもんでもないんかね。
(自前ブレンドブランドは安定供給ルートがないという欠点があるけど)
782:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/02 11:50:34
>>781
リプトンのイエローラベルは
「常に同じ品質（同じ味と香り）」という点で、非常に高いクオリティを
保ってるよ。その肝心な味と香りもしっかり淹れればそれなりのもの
だし。
確かに、スリランカの自社ブランドの方が安くて美味しい場合もある
けど、品質が安定しない。駄目な時は本当にダメ。だから、あんまり
詳しくない人にはイエローラベルを薦めることが多いな。
783:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/02 19:47:42
アールグレイを飲むと喉がイガイガした感じになります。
濃度やメーカーを変えてみても駄目なんですが、
ベルガモットが合わないのでしょうか。
784:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/02 23:02:57
>>783
アールグレイ：適当な茶葉(無難なところでニルギリやキャンディあたりか)を
１：１もしくは１：２くらいにブレンドして淹れてみて、それでも喉に不快感が出るなら
ベルガモットが合わないという()可能性が出てくるかもね。
濃度を変えて、ったって、湯350mlに茶葉0.5gとか、そんなにケチっているわけでも
ないだろうから。
785:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/02 23:25:29
ラミジップというよりアルミガゼットの方が呼び名としては一般的かも。
合羽橋で20枚入りでサイズも色々で売ってますよ。
786:783
06/01/03 01:17:44
>>784
なるほど、ブレンドというのは思いつきませんでした。
試してみようと思います。
787:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/03 11:33:32
>782
>駄目な時は本当にダメ。
むー。どれくらいで(悪い)当たり引いちゃいます?
というか引いちゃったらどうします?
いいときは 100P/200円 なんてのでも美味しかったりしますけどね。
ミルクティーでも家族が飲みたがらないなんてのに時たま出くわす…
一人で 100P 消費のロード突入…
安いから処分しちゃえというコースもアリとは思いつつ
貧乏性でなんとか使いきってます
788:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/03 16:57:38
>>785
アルミガゼットで検索してみたけど・・・
アルミガゼットってたとえばルピが使ってるみたいなやつだよね。
ジップ付きので普及してるのはやっぱりラミジップなんじゃないかな？
789:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/04 00:43:40 QQC2o12e
>>787
同僚から貰ったカルフールのアッサム・セイロンブレンド１００パックバッグがいまいち。
「２４８円だった！」といって買ってきてくれたはいいが、どうにも美味しくない。でも捨てるのは
もったいないので毎日せっせと飲んでいます。
790:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/04 02:20:48 bvhATX7k
紙やぶいて中身の茶葉だけでいれてもダメだったの？
たまに紙がマジィ原因だったりするよね
791:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/04 14:36:10
未開封アルミパックの紅茶は期限までは、あまり劣化せずに
おいしく飲めるんでしょか？ それとも早く飲んだ方がいい？
792:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/04 14:42:15
理屈で言うと未開封でアルミパックならよっぽど変な環境に
置いておかなければ大丈夫だと思う。
まあ早めに飲むに越した事はないけれど。
793:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/04 15:20:07
>>790
既に紙の悪臭を茶葉が吸ってしまっているというパターンもあるけどな……
794:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/05 04:04:21 hToC85UK
>>793
あるよねｗ
>>778
遅レス＆779氏のコメントの補足。
ブレンドの赤いティーバッグ（50P）なら、銀座ブルックボンドハウスで買えるよ
結構需要が多いらしくてFAX注文もできるらしいです
795:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 12:01:23
2chしてると、時々「ロイヤルミルクティーと生ハムで・・・」というのを見かけますが、
これらは相性がいいんですか？
796:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 12:57:47
生ハムメロン…
797:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 13:12:21
元ネタはこれか？
ｽﾚﾘﾝｸ(rikei板)l50
798:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 13:46:22
ここはマジレスを期待しているのか？
……多分合わないと思うぞ。塩味が強い生ハムにはアルコールの方が合うだろう。
ミルクってのも生ハムには合わないような気がするしな。
799:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 15:02:14
ロイヤルミルクティーとクラテッロ･サンドイッチなら妥協するが。
800:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 16:41:37
女性に紅茶派が多いのはなぜでしょう。自分が知っている紅茶専門店は女性
客が大半なんで。
801:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 18:04:39
>>800
「女性に紅茶波が多い」
と
「紅茶派に女性が多い」
とは、似て非なる概念なのであしからず。
その条件付けなら（サンプル数の少なさはさておき）後者は言えても前者は言えない。
で、何で紅茶好きに女性が多いか、はよく分からない。この先は個人的な想像（妄想）。
紅茶というのは香りの飲み物、というのを前提とすれば、いわゆる香りを使って楽しむと
いうのに親しんでいるのは女性が多いからかも。エッセンシャルオイル等の香料なんか
も、楽しんでいるのは女性が多い。
（こちらも、「何で女性が多いの？」と言われても答えは出ないけどね）
802:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 20:00:23
ケーキに紅茶を合わせる人間のが多いからじゃまいか。
803:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 20:21:19
男でダージリンとかのがっつり重い紅茶がある事を知らないか、飲まず嫌いな椰子が多いんじゃ無かろうか？
なんか紅茶ってマダームっぽい感じがするからな。
紅茶すきなんて言うとオカマかよみたいな風潮まだ日本ではある気がする。
あとリプトンのティーバッグしか知らないと「紅茶じゃ物足りねーyo」
とか決めつけちゃうんじゃないか？
雰囲気だけじゃなくて味も広く知ってもらえば、男の紅茶好きも増えるキガス
804:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 20:51:27
紅茶専門店って禁煙な店も多いしね。
805:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 20:58:43
でもニコチンの痺れ感に似てるのはむしろダージリンだよな。
自分は食事してるときに吸われるのはヤだな。
806:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 20:59:34
俺はコーヒーから入って、リラクゼーションを兼ねて紅茶も飲むようになった。
飲み始めた当初は徹夜の友的な意味合いが強かったな。
ｴ○絵描きには欠かせないアイテムだと今でも思う。
807:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 21:16:57
神田（神保町？）のTAKANOは例外なんかね？
場所柄かリーマンが多い気がする
何もいわなかったら喫煙席に案内されて隣でプカプカされてかなりムカついた覚えがｗ
（禁煙初めて1ヶ月の辛い時に行ったのでかなり辛かった）
808:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 21:52:49
オフィス街の専門店は喫煙ＯＫな所も多いよね。
タカノもそうだし、大阪のムジカとかも。
そういえば両方ともコーヒー扱ってるな。
老舗な店は男性客も多いと思う。
809:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 23:01:16 rZKK0ayM
男性は紅茶に嵌まるとすごいよ。女性より究めようとする姿勢があるから。
ダージリンオタなんて、男性のほうが多いんじゃないのかな。
810:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 23:14:07
>>808
まあムジカは消極的に禁煙させているけどな。
てか、俺数十回とムジカでお茶を飲んでいるけど、
紫煙が上がっているところに遭遇したことがないな。
本町のカフェアンドールとかは入った瞬間にタバコ臭いけど。
811:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/07 23:53:43
>810
へぇ。運いいね。
関西離れたからもう全然行ってないけど、結構遭遇したよ。
ランチタイムによく利用してたせいかな。
812:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/08 02:18:21
俺も結構ﾗﾝﾁﾀｲﾑに行ったけどなあ。といっても、きっかり12時から１時って
わけじゃなかった(30～60分くらいずれ込むこととか多いし)から、時間通りに
昼休憩が取れる喫煙組が帰った後で、紫煙の臭いが充分に換気された後とかに
行ってたのかもしれないな。
813:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/08 02:48:20 Mc04YQfH
老舗やリーマンが多い地域はしょうがないなぁ、と嫌煙派の私は半ば諦め。
でもタカノやムジカでの他人の喫煙でさほどイヤな思いした事がないのは、茶葉そのものがリーズナブルかつ良質で納得できるからだと思う。
あくまでも私の個人的趣向ですが。
（たまにあそこの信者は云々…と言われるけど、皆が皆、ダージリンセレブを目指さなくていいと思うのね）
814:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/08 09:35:08
まあね。＜目指さなくても
でもなんかダージリン好きがすごい納得出来る店変にマダム臭く無い店
がまだ少ないのも事実。
つか漏れは知らない。
手ごろなのはルピシアとかだろうけどあれはそれh
815:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/08 13:35:49
美容と健康のために食後に１杯の紅茶を
816:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/08 14:54:19
男だけど外で紅茶飲む気がしない
817:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/08 15:20:47
コーヒーがそれなりに美味しい店は結構あるけど
それなりの紅茶を出すお店は少ない気がする
関東でタカノ以外におすすめの喫茶店ってありますか？
818:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/08 18:31:59 2LJ9B3Jh
知人からトワイニングの茶葉を数種類もらったのですが、プリンスオブウェールズだけがどうしてもおいしいと思えません。
200㌘入りの缶で、一度だけ使っただけなので誰かにあげようかと思ったのですが、
周りに紅茶好きもいません。
このまま捨てるのももったいないので、飲む以外のいい利用法があれば教えてほしいです。
819:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/08 19:15:54
ああ、キームンの安いのを使ってるからか、
すごく埃っぽいっていうか、ケムいよね。
自分も苦労して消費しましたよ。
820:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/08 22:50:06
>>818
捨てるくらいならうがいに使う。
マジで効くよ
821:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/08 22:55:13 RnzwMzA8
自分好みの紅茶が見付からないので、聞きにきました。
味と香りがかなり強い紅茶でオススメありませんか？ちなみに普通のアッサムやウバでは味が濃いと思えません…。
822:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/08 23:06:09
>>821
ダージリンを15分くらい抽出する。マジオススメ
823:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/08 23:28:19
>>820
グームティーとかどうよ。
15分はネタだろうw
824:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/08 23:51:34
>>821
同じ産地の茶葉でも農園なんかが違えば大分変わると思う
店の違いでもそうだが店主の趣向の違いから取り揃えてる茶葉の傾向が変わる
夢やの扱う茶葉はあっさりと飲めるけど
リンアンの扱う茶葉はボディが強くてストレートだと飲めない
一応リンアンのアッサムやウヴァなんかを勧めてみる
他にボディの強い茶葉を扱ってる店を聞いてみたら？
825:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/08 23:59:10
リンアンって軽めだと思ってた。
ストロングだと思うのは、ムジカやタカノ。
あとはスリランカ紅茶限定だけど、青山ティーファクトリー。
826:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/09 00:00:43 OCAEigrr
東京でクリッパーのアールグレイが買えるお店はありますか？
いつも買っていたお店で見かけなくなってしまいまして...
できたら、新宿近辺がありがたいです。
827:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/09 00:10:08
>>817
あんまり場所的に風情はないが、霞ヶ関ビルのポールライトとかどうだろう。
828:821
06/01/09 00:26:47
レスありがとうございます。当方 宮城県民なので、奨めていただいたところをネットで見てみたいと思います。
829:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/09 00:38:29
リンアンのはボディ強いけどミルクティー向きの強さだと思うが、、、
830:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/09 02:30:52 F+5qHm/9
>>826
クリッパーってイギリスの？
だとしたら、ナショナル麻布マーケットで見た気がするが
アールグレイあったかは申し訳ないが分からない
ていうかDHCが輸入してるんだっけ？
831:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/09 05:50:32 QedaPhtO
農園物はどうしてブランド物と比較すると値段が高いのですか？
日常的に飲める価格ではないような気がします。
もし美味しくなかったらどうしようと思うと農園物に手が出せません。
832:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/09 06:09:30
>>831
ブランドじゃなくてブレンドじゃないの？
農園物やロットものは単品で特徴のあるものでそれ１種類で完成品
ブレンドは香りはいいけど味がものたりないとかその逆のやつとか割安なものを多種集めてきて
ブレンドして補って一定の品質にするので一種類づつの単価がリーズナブル
農園物は特徴があるから自分の嗜好にかなり近いものがある場合があるから高くても買っちゃう
漏れの場合はタルボ農園がそうなんだけど他には目に入らない（評判になってるやつや福袋は別）
833:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/09 10:23:15
お店でちゃんといれてもらったの飲んでみて、高いのに納得できたら
買えば良いし、意味不明と思ったら買わなきゃいいだけの話じゃないの。
834:826
06/01/09 11:29:46 85TD7ndn
>>830
レスありがとうございます。
はい、イギリスのです。
半年ぐらい前までは、新宿の自然食品を扱っているお店で買えたのですが。
DHCのラベルがついたものを見かけると思ったら、そんな関わりがあったんですね。
麻布、行ってみようと思います。
ありがとうございました。
835:830
06/01/10 03:14:08 SOzYsIGf
>>826&834
いえいえどういたしまして。
他にも何処かで（成城石井かなぁ）見かけた覚えはあります。
あとネット検索すれば通販でも買えると思いますよ。
836:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/10 16:06:19
紅茶飲んで１１年、初めて茶葉の袋からクギが１本出てきた
ある意味、新春訃苦袋。
これがウワサの重量詐称の手口か (ﾟω･`)ｱﾋｬﾎﾞｰｿ
○国産の松茸に、ぶッとい釘が刺さってるのは周知の事実だが orz
何故って、価格が重量に比例するからﾆ・・・ｹﾞﾌﾝｹﾞﾌﾝ
入荷したウン㌔の茶袋には、もっとイパーイ入ってたんだとオモ。
大抵は小分け作業中にクギや石は選別して、消費者の目に触れないよーに
してくれてるんだろうけど、選別漏れだね(´･ω･`)
837:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/10 16:17:13
>>836
ちゃんとクレームは入れといた？
838:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/10 18:08:53
>>836
ﾔﾊﾟｰﾘ○国産紅茶？
怪我しなくて良かったね。
839:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/10 20:12:57 PH2OgF8b
今年の冬は寒いから紅茶やコーヒーの消費量が多くて困る（ ・ω・）
840:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/10 20:18:40
>>839
お茶を美味しく飲むための環境に恵まれたと考えようぜ
・・・しかしほんとに寒いな
841:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/10 20:42:41
>>838
残念ながら、ここの人には馴染みの深いインドです(´･ω･`)
２cm位の長さのクギなので、どーしたって誤飲するシロモンじゃ
ないんですが、まぁ記念に取っておくか、と。
842:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/10 21:09:55
釘を誤飲するような紅茶の入れ方？
843:817
06/01/10 21:12:05
>>827
検索かけてみた
日東がやってるお店とは面白そう
機会があったら行ってみます
844:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/10 21:25:21
日東のお店といえば、立川ルミネにある日東コーナーハウスの紅茶パフェが好きだ。
845:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/10 22:17:31 rsImMJeK
>>836
チェストの釘が紛れ込んだのでしょう
846:831
06/01/10 23:49:34
レスありがとうございます。
>>832
ブランドはどこもブレンドをメインに出しているような気がしているので。
なるほど、茶葉そのものが安いから多くを寄せ集めても結果的に安く落ち着くんですね。
多くの中からいいものに出会えたら幸せそうですよね。
自分の嗜好に近いものにめぐり合うまでがジプシーになりそうなんです。
>>833
それが出来ればいいのですが、当方まだ高校生でして…
金銭的にも余裕はないし、なにより店員に軽く見られそうな気がして怖いです。
847:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/10 23:51:59
あのでっかい木箱の事ッスか Σ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
848:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/10 23:54:09
>>846
まあ年で差別するような店員だったらそれはそれでどうかと思うがな。
もう少し財布に余裕が出来る日がくるまで自分に合う価格帯ので
楽しんどけ。
849:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/10 23:55:08
すみません
>>845
あのでっかい木箱の事ッスか Σ(ﾟﾛﾟﾉ)ﾉ
850:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/11 08:37:58
(ﾟω･`)ｱﾋｬﾎﾞｰｿ
↑のAAきもい
851:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/11 09:01:27
超初心者です、初めまして
昨日トワイライトのダージリンのティーバッグをいれて飲んだのですが、苦くてびっくりしました｡
ダージリンはいれるのが難しいとよく言われていますがティーバッグの場合あまり蒸らさないほうが良いんでしょうか…
852:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/11 09:41:26
トワイニングのティーバッグでダージリンを知ったと思うのは
結構不幸かもしれない。
缶詰めのフォアグラでフォアグラを語るような、、、
ちゃんとした店で飲んでみては
でも苦いの嫌いなのならそもそもセイロンとかのオーソドックスなやつの方がいいんじゃないかなー＜農園もの試すにしても
853:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/11 10:13:29
…もう少し勉強してからまた参ります｡なんか分からない用語がチラホラ…
不幸なんですかｗダージリンが飲めるようなお店が近くにないので今度ティーバッグでないものを買ってきたいと思います｡
854:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/11 12:02:34
>853
トワイライトじゃなくて、トワイニングなw
蒸らし時間、ティーバッグだったら大体30秒～１分くらいじゃないか？
ティーバッグにも美味しく淹れるコツがあるよ。
「紅茶の本」の類でよく書かれている注意事項は、下記の２点かな。
・温めたカップに沸かしたてのお湯を注いでからティーバッグを入れる
・蒸らす時はソーサーなどで蓋をする
三角のテトラポット型なら、ティーバッグを入れてからお湯を注ぐ説もある。
ティーバッグを極めるスレもあるから、そっちも参考にﾄﾞｿﾞｰ。
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
855:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/11 12:53:27
トワイニングのティーバッグは皆持っていないようですな。
紙に蒸らし2分と書いてあるからそのままだと苦い。
半分くらいでいいんじゃないか。
リーフは2分でおいしかった。
856:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/11 13:09:27
>>854-855速い回答ありがとうございます！
携帯からの予測変換で打ったので全然気が付きませんでしたｗｗｗ
トワイライトｗｗｗｗｗ
>>855一応本とか買ってみちゃったので実践してはいるのですが、まだまだ至らぬところが多いです｡紙のティーバッグは紙の匂いがきついですね('A`)
857:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/11 13:14:40
ティーバッグを淹れるのに、本見て勉強するもなにもないような…
近くにダージリン売ってるとこ無いってなら
とりあえずセレクトショップの福袋でも買ってみれば？
858:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/11 20:07:23 caWDAWU5
>>849
レス遅くなりました
あのでっかい木箱です、茶葉を取り出すのに数十本の釘を抜く必要が
あります。そのとき紛れ込んだと思います。
859:葡萄男
06/01/11 20:36:08 caWDAWU5
>>856
>紙のティーバッグは紙の匂いがきついですね
このような意見は多いが本当だろうか？
ということで、以前実験したことがある
ティーバッグの紙だけを数十枚鍋で煮出したことがある
結果、ほとんど気にならない程度の匂いでした
紙臭いのはティーバッグに使っている茶葉が不味いのか、
気のせいということになる。
860:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/11 20:48:18
>>859
いろいろ紆余曲折があって臭いんだよ、きっと
自分もわざわざ葉を取り出して飲んでた時期があったがにおいはしなかった｡
…詳しいことは知らない｡てか紙で出したのはただのお湯の味か？
861:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/11 20:52:10
ティーバッグに使われている袋の素材もメーカーによって違うだろうから、
安っぽいものの中には匂いがでるのがあるかも？
ちなみに珈琲に使うペーパーフィルターからは、確かに匂いがお湯に移ります。
でも、珈琲の香りの方が勝つので実際に淹れると気になりません。
ドリップ前に一旦ペーパーフィルターに湯通ししてそのお湯を捨ててから淹れる
マスターを知っています。・・・って話それ過ぎでごめんｗ
862:葡萄男
06/01/11 21:17:07 caWDAWU5
>>860
>>861
補足：ティーバッグの紙だけを煮出したことがある
なぜ、こんな実験をしたか？
それは、三角ティーバックは紙の臭いがしない！というキャッチに
疑問を持ったから
その時わかったことは匂いの原因はティーバッグのサシェ（子袋）
に使っているインクの匂いが茶葉に移ったためでした
結論は
＊紅茶は強力な脱臭剤である！
＊三角ティーバックに使うコストを茶葉に廻せばもっと美味しくなる！
でした。
863:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/11 21:39:22
なんか評判の悪いトワイニングのダージリンですが
一般の紫缶はあまりダージリン(ブレンド)としてもいただけない
感じですが、金色缶(Vintage Darjeeling)の方は
結構いい感じに飲めると思いますよ。
とティーバッグが話題になっているのに敢えて缶の話
864:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/11 22:29:10
ティーバッグが紫色なのは多分中身がそのいまいちのダージリンなんだろう
865:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/12 08:58:24
>>862
そういえばトワイニングでも黄色いやつじゃなくてダージリンとかの
ラインのティーバッグは袋の内装がアルミだよな。
てっきりお茶の葉の香りが飛ぶからだと思ったがインクの臭い防止だったのかよ。。。
866:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/12 11:57:20
両方じゃねーの
867:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/12 13:57:18
ティーバッグと茶葉に淹れ方の差はほとんどないから、
わざわざ問題多いの使う事ないょ。
868:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/12 15:17:18
それは人それぞれです > 「淹れ方の差はほとんどない」
869:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/13 14:09:31
>>868
それは人それぞれです ∋「淹れ方の差はほとんどない」
870:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/13 18:25:23 sM38wGuZ
下がり過ぎなのであげ。
871:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/13 20:02:19
>>870
だが、心配のしすぎではないか。
872:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/13 20:15:20
>>871
一発だけなら誤ageかもしれない
873:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/13 20:38:51
なあに、かえってスレに勢力がつく。
874:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/13 20:42:25
スレの息づかいを感じていれば、事前に気配があったはず
875:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/13 21:06:58
>>872
まさか。そう思って、２度、３度と検算してみた。
876:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/13 22:38:55
みんな案外ノリがいいな。
877:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/13 22:55:31
>>876
第一、「みんな」とは誰なのか。
878:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/13 23:02:02
おれとおまえと大五郎
879:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/14 09:45:47
大五郎ワロタｗ
紅茶超初心者の友人がおいしそうなＣＭにつられてリプトンイエローラベルの三角ティーバッグを買った。
で、すごくささるような味がして飲めないって漏れにくれたんだけど…
おかえしに初心者むけのやさしい味の茶葉があればあげたいんだけどなにがいいかな？
880:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/14 09:49:25
リプトンで刺さるんなら何を飲んでも刺さるんじゃ無いのか。
匂いが刺さったならリプトンのアルミ入りの方のセイロンでもやっとけ。
881:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/14 14:56:16
昨日初めてルピシアで缶入りのアフタヌーンティーを購入したのですが、中のプラスチック袋を缶に開けてしまってもよいでしょうか？
密閉はできなさそうですが…どうですか？
882:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/14 15:39:19
好きにするのじゃ。
人によってはそうしているし、
悪いと言うほどのことではない。
883:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/14 16:38:50
>>881
どちらにせよ、開封したらすぐに使い切ることが必要。
それは密閉できる容器に保存する場合でも同様。
丁寧に取り扱って、いいとこ半年美味しさがキープできたら御の字。
884:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/14 21:24:06
でも真空パックに詰まって木からなっているわけじゃなし、
密閉して冷暗所ということさえ意識していれば
いいんじゃないの?
店での保管だって同じでしょ。
(まあ実際半年以上持たせようとは思わないけどな)
885:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/14 23:11:46
>>882-884よくわかりました！ありがとうございます｡
今缶のなかに葉と一緒にティースプーン入れてきたんですがもしかして問題あったりしますか？
886:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/14 23:13:10
>>885
ぬれた手で触ったのそのまましまう
とかでもなきゃ、差ほど問題ないかと
887:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/14 23:17:25
>>885
ほんの気持ち程度、品質保持期間が長くなるかも。
金属が酸化することで、茶葉が劣化するために必要な酸素が若干減るから。
888:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 00:15:33
密閉できないといっているから酸素は減らないんじゃないか
889:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 00:40:51
まあ、いずれにしても問題になるほどの問題ではないということかな。
890:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 01:40:56
はじめてカキコします、どうかよろしく。
イキナリですが、
紅茶の葉に回虫等の人へ感染する寄生虫が付いていて、
紅茶を飲んだ為に寄生虫を体内に取り込んでしまうなんで事例はありますか？
最近寄生虫騒ぎがいくつか発生したので、チョット心配なのですが？
891:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 01:46:08
>>890
紅茶のように非常に乾燥した（茶葉は強力な吸湿剤なので、乾燥した環境が必須）食品に
寄生虫が存在する、ってのは考えにくいと思いますが。
むしろ茶葉の場合は、防かび剤や農薬等の心配をされた方がいいように思います。こちら
の方は、中国茶関連で話題にしてるサイトがいくつかあります。
個人的には、他人が不安になるような情報は、まずご自分で調べてから書き込んだ方が良
いと思いますよ。
892:葡萄男
06/01/15 01:55:13 RLFk6cw1
>>889
問題だ！
お茶を保管する際、酸素、湿度は敵だ！
保管は、アルミスタンドパックで、脱酸素剤、シリカゲルは入れること！
そして1ヶ月以内で飲みきること！
さもないとお茶が劣化してしまう！
>>884
多くの紅茶屋は日本茶屋みたいに真空パックや冷蔵倉庫で保管はしていない！
ひどい所はチェストのままだ・・・半年で駄目になる
893:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 02:02:04 erdxVwlV
>>891
早速のレス有難う御座います。
>個人的には、他人が不安になるような情報は、まずご自分で調べてから書き込んだ方が良
>いと思いますよ。
ググったりして、ザッと調べてみて発見されなかったのですが、
それでも一抹の不安があるので、それなら２ｃｈで聞くのが一番確実かと思いまして
カキコしたのですが、かえって不快な思いをさせたのでしたら、失礼しました。
894:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 02:03:01
>>893
ageてしまいました、失礼 orz
895:葡萄男
06/01/15 02:16:24 RLFk6cw1
>>890
>>891
紅茶は乾物だから890さんのいうとおり寄生虫は心配ない
衛生（残留農薬）検査は原産国で大抵するはず、入国時抜き打ちで
残留農薬検査がある ただし検査項目が国によって差がある
農薬も日本茶ほど使ってないから心配ないがその分 雑菌も多いから
水出し紅茶は注意！
896:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 02:23:12
>>895
> 紅茶は乾物だから890さんのいうとおり寄生虫は心配ない
どうもお二方、レス有難う御座います、段々と安心してきました。
> 残留農薬検査がある ただし検査項目が国によって差がある
つまり、気をつけるとすれば農薬や防カビ剤等でしょうか？
> 農薬も日本茶ほど使ってないから心配ないがその分 雑菌も多いから
> 水出し紅茶は注意！
熱湯で淹れるお茶なら、比較的安心と言う感じでしょうか？
897:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 03:32:27
>>892
何か勘違いしていないか？
茶葉と一緒にティスプーンを保管していたら問題があるかという問に対しての
回答だろう、>889は。
酸素と湿度が天敵だという点については既に指摘済みかと思うが。
何も鬼の首を取ったかのように言うほどのことでもなかろう
898:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 04:17:56 PNFEgKHg
今年からウバ好きになったものです(以前は専ら ダージリン＆やアールグレイ）
2005年のウバの品質はどうでしたか？
わたしは 初めてウバが美味しいと感じた年でした
基準としたいので感想をお願いします
899:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 09:52:09
>>886-889ありがとうございました！
スプーン入れてるのは寧ろいいことなんですね｡
いつもお世話になってます｡
900:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 10:38:01
>スプーン入れてるのは寧ろいいことなんですね｡
んなこたーない。
"問題がない(悪いことではない)" ≠ "良いこと"
901:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 11:12:26
むしろ、スプーンに茶葉の香りがこびりついてしまったり、
別の茶葉を使うためにその茶葉の入った缶を空けなければならないという
意味では、気持ち程度ながら茶葉の劣化速度を速めるのではないかという
疑問もある。
902:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 12:29:24
>>895
発酵物なんだから、菌に気をつかってないって事はないんじゃないか？
製茶する時に乾燥させたり熱風かけたりしてるし、茶カテキンだって入ってるんだから
雑菌の心配はむしろ少ないと思うんだが。
903:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 12:49:53
神経質な人は入れるな、気にしないヤツはそのまま入れとけ、程度の問題＞ｽﾌﾟｰﾝ
904:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 13:23:03
>>902
基礎的なところで勘違いしてるようだから一応。
茶葉の発酵とは、いわゆる一般的な食品の発酵とは違います。
茶葉の発酵とは、葉の中に含まれてる酵素によってタンニンやその他の成分が
酸化する事を言います。他の発酵食品の様に微生物によって発酵させるわけで
はありません。
905:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 13:26:03
いえ、私が言ったのは>>887さんの酸化の話だったのですが、そうですよね、よくよく考えてみればそんなに気にする問題ではないことはわかりました｡
ありがとうございました｡
906:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 19:22:30
>>898
去年のウヴァはイマイチだったらしいですよ。
907:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 20:11:36 zcV3Z9pG
先日たまたま家にあった缶入り紅茶が美味しかったのですが、うっかりどこのメーカーか
見ないまま缶を捨ててしまいました。
黒い四角の缶で蓋がマリアージュフレールのようにちょっと出てる感じで
たしか絵のような物はなく文字だけだったように思います。
香りは酸味の少ないほんのりベリーのような香りがしました。
チラッと見た限りでは誰でも知っているような（トワイニングやフォションなど）
ような名前ではなかったように思います（頭にL（R)がついたような・・違ったらすみません）
どなたかご存知ないでしょうか？いろいろ調べてはみましたがさっぱり分かりません・・
908:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 20:25:02
>>907
詳しい人がくるまでのつなぎに紅茶の缶がいっぱい載ってるサイトどうぞ
URLﾘﾝｸ(hkyamane.web.infoseek.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.stutt.com)
909:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 20:32:42
ウェッジウッドでお薦めありますか？ストレートとミルク両方楽しめる茶葉がいいです
910:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/15 23:19:05
>907
Ridgways(リッジウェイ)かな？と呟いてみる。
ウェッジウッドにも似たような黒缶あるけどアルファベットがあわないしな。
911:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/16 17:45:00
普段の定番のお茶は皆さん何を飲んでますか？
参考までに教えてください。
912:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/16 20:00:13
成城石井のディンブラ
G-clef のキャンディ
Dilmah のイングリッシュブレクファスト
いずれも主としてミルクティー
913:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/16 20:32:10
ダージリン1stフラッシュをストレートで。
農園は5月頃に出回るのを適当に飲んで、気に入ったものを選択。
914:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
06/01/16 20:40:56
>>911
あちこちで安いミルクティー向けの茶葉を買ってる
今は葉々屋のディンブラとＴＡＫＡＮＯのセイロンがお気に入り