05/09/14 11:27:28
いつもはアールグレイを飲んでいたのですが、気まぐれにダージリンを買った事がありました。
僕の持ってる紅茶の本にはとにかくお湯の熱さが大切、熱ければ熱いほど良いと書いていました。
でダージリンを作って飲んでいたのですがあまり美味しく出来なかった、なんか昆布とかカツオだしのような香りがした。ちなみにアーマッドﾅﾝﾄｶ(忘れました)と言うメーカーです。
ところがある晩にちょっと手抜きに入れたら有り得ないほど美味しくできました！甘み香り、紅茶専門喫茶で飲んだダージリンとかより遥かに素晴らしかったです。