★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 3ポット目★at POT
★物凄い勢いで紅茶通が答えるスレ 3ポット目★ - 暇つぶし2ch43:名無しさん@( ・∀・)つ旦~
04/12/13 21:29:22
>>38
↓のサイトでカフェインの抽出・単離をやってるんだけど、
そこの説明だとガーゼを用いて茶葉を濾過している。
ガーゼほど目が細かいならともかく、水切りネットだと
(どのくらいの目の細かさかは分からないけど)強く絞ってしまうと
抽出液(≒茶液)に不純物(茶葉)が、さらに混じることになるから
しっかりと絞らないのでは?と思った。

参照:天然薬物成分の抽出・単離及び機器分析による構造解析
URLリンク(www.toyama-mpu.ac.jp)



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