04/12/24 14:50:23
>>171
150gもあるなら洗茶するのとしないので
味がどう変わるか、試してみればいいじゃない(・∀・)
できればどう違うかレポきぼん。
だけじゃなんなので、その紅茶って日本では片岡物産が
輸入してるんだね。六本木ヒルズとか丸の内にも店を
出してるようだ。
URLﾘﾝｸ(www.kataoka.com)
ここでも特に紅茶だけを区別することなく洗茶するように
書いてる。ただしこれは工夫茶器(非常に小さい)を使って
淹れる事を前提にしているので、洗茶しても旨味が
逃げてしまうことは少ないと思う。
ティーポット使って2gに500cc、みたいな洗い方をしたら
ちょっと違うような気はします。