04/12/24 00:46:37
香港へ行く妹に土産の希望を聞かれ、キームンを頼んだところ。
英記茶荘（YING KEE TEA HOUSE) 祁門紅茶王 という茶葉を買ってきてくれました。
英語の淹れ方を読むと、一煎目は洗茶するよう書いてあります。
リーフルで購入したキームンは、洗茶しないでそのまま淹れていたんですが。
烏龍茶などだけでなく、中国産の紅茶も洗茶するのが普通なのでしょうか？
嬉しいケド150g入り……。飲みきれるかな。
04/12/24 00:46:37
香港へ行く妹に土産の希望を聞かれ、キームンを頼んだところ。
英記茶荘（YING KEE TEA HOUSE) 祁門紅茶王 という茶葉を買ってきてくれました。
英語の淹れ方を読むと、一煎目は洗茶するよう書いてあります。
リーフルで購入したキームンは、洗茶しないでそのまま淹れていたんですが。
烏龍茶などだけでなく、中国産の紅茶も洗茶するのが普通なのでしょうか？
嬉しいケド150g入り……。飲みきれるかな。