04/05/06 14:26
＼ ｲｪｲｯ!! ／ ｱｰﾀｼ ｻｸﾗﾝﾎﾞｰ
＼ ﾓｰｲｯｶｲ!! ／ ＼ ∧＿∧ ∧＿∧ ／ ∧＿∧ ∧＿∧ ))
∧＿∧ ∧＿∧ ∧＿∧ ＼ ∩ ﾟ∀ﾟ）（ﾟ∀ﾟ ∩ ／ (ﾞﾞヽ ﾟ∀ﾟ）') ('（ﾟ∀ﾟ /ﾞﾞ)
('（ﾟ∀ﾟ /ﾞﾞ('（ﾟ∀ﾟ /ﾞﾞ('（ﾟ∀ﾟ /ﾞﾞ('（ﾟ. ＼ ⊂） （つ .ノ／ (( ＼ / ヽ /
＿∧ ∧＿∧ ∧＿∧ ∧＿∧ ＼∧∧∧∧ ／ ＿（(⌒) (＿__.) (⌒)）
ﾟ /ﾞﾞ('（ﾟ∀ﾟ /ﾞﾞ('（ﾟ∀ﾟ /ﾞﾞ('（ﾟ∀ﾟ /ﾞﾞ('（＜ さ ＞ /＼ ｀｀ヽ＿,) (,__,ﾉﾞ´´＼
∧＿∧ ∧＿∧ ∧＿∧ ∧＿＜ く ＞ ./＋ .＼＿＿＿＿＿＿＿＿ヽ
('（ﾟ∀ﾟ /ﾞﾞ('（ﾟ∀ﾟ /ﾞﾞ('（ﾟ∀ﾟ /ﾞﾞ('（ﾟ∀ﾟ ＜ ら ＞ 〈＼ ＋ ＋ ＋ ＋ ＋ ﾞ:､
────────‐＜ の ん ＞────────‐
|| || . . ＜ 予 ぼ ＞ ﾄｰﾅｰﾘﾄﾞｳｼ ｱｰﾀｼ
∧||∧ ∧||∧ ＜ 感 ＞ ｱｰﾅｰﾀｰﾄｰ ノ´,入 ｻｸﾗﾝﾎﾞｰ
（ / ⌒ヽ（ / ⌒ヽ ﾄｰﾅｰﾘﾄﾞｳｼ ＜. !!!! ＞ (( ∧＿∧ ￣/ ヽ.∧＿∧
| | | | | | ｱｰﾅｰﾀｰﾄｰ ／∨∨∨∨ ＼ （ ﾟ∀ﾟ）-‐く ,,（ﾟ∀ﾟ ）ヽ
∪ | ∪ | ／∧＿∧ ∧＿∧＼ / つ ヽ （/し'-‐し'ヽ__）
| | | | | | ｱｰﾀｼ ／ .（ﾟ∀ﾟ ）（ﾟ∀ﾟ ） ＼./ ○ ﾉ O O } { O O }
∪∪ ∪∪ ｻｸﾗﾝﾎﾞｰ ／ Ｏ^ｿ⌒とＯ^ｿ⌒とヽ ＼入__ﾉ＊ ∀ .ﾉ ヽ ∀ ＊ ,ﾉ
／ （_（＿ﾉ､_（_（＿ﾉ､_ソ ＼ `ー--‐'´ `ー-‐'´
3:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 14:36
これから夏にかけて気温が上がってきますが、
コジー使う or 使わないってどうでしょう？
4:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 14:46
コジーねえ。
漏れは使ったり使わなかったりで、結構その時の気分かも。
そーいや、友人は絶対使うと言い張ってたな。
住んでる地方で差はありそうだが。こちらは北関東。
5:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/06 15:00
ティコゼ、プレゼントでローラアシュレイのを貰ったことがある。
底から包み上げていくタイプで、汚れを躊躇して使ってない。
6:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/08 09:29
正に初心者的だけど､お湯は何度が適温?
7:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/08 14:04
普通に沸騰したくらいが適温
沸騰させすぎないこと
まずはゴールデンルールで淹れてみて
それなりにうまくいくようになったら
茶葉によって水温を変えたりしてみたらいいと思う
抽出時間についてこれも茶葉の違いや好みがあると思うので
味見をしながら自分にベストな時間を見つけてみては
8:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 03:07
ちょっと急いでるのですれ違いだけどこちらで訊きます。
吉祥寺に明日行こうと思ってるのだが、
お勧めの紅茶が飲める場所を教えてください。
ついでに近くにどんなショップモールがあるのかも、参考までに。
9:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 09:23 z1O2xQHh
>8
その時間で明日ってことはもう今日のことかのぅ。
間に合わないかも知れんが、吉祥寺といえばやはり定番はリーフル、ジークレフだな。
ちょっと毛色が違うところでカレルチャペックか。
↑ここは趣味が分かれるが、たまに眺めるには面白い。
10:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 13:26
>>7
ありがとうございました。
11:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 16:28 NhEVB+qR
フォトナムメイソンって味おちてませんか？
12:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/09 18:14 hHmTjyzY
片岡物産は手をひいたそうです。
13:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/10 02:04 by/GewGX
レピのノーストゥクバーＤＪ24と、
リーフルのノーストゥクバーＤＪ１．
値段は違うけど、気にしないとしたら
どちらを買ったらよろしいでしょうか。
お勧めを教えてくださいませ。
両方、試された方がいらしたら、御教示いただけると嬉しいです。
ちなみに、私の好みは
中国茶だと白茶、文山包種、など低発酵系。
雲南紅茶も好き。
紅茶で毎年買うのは、キャッスルトンのファーストフラッシュ。
昨年のレピのピュッタボン、セカンドは好きでした。
クローナル種の華やな味わいが好きです。
それにしても、今年は何を買おうかな。
スタインタール、ピュッタボンも気になる、、、
キャッスルトンはまだかいな。
14:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/10 02:36 uEI8Qi/b
カレルチャペックの紅茶は紅茶通からするとどうなんですか？
15:名無しさん＠( ･_J･)つ旦~
04/05/10 13:52 7MVRBmsf
何でCastletonの1st毎年買うようなsnobが
どっち買うかなんて迷うんだよ。
両方買え両方。
16:13
04/05/10 19:38 2VLwwFGH
>>15
いや、そんなスノッブなんてもんじゃなくて
清水の舞台から飛び降りるつもりで、
毎年ファーストフラッシュを買ってるんですよ。
なぜかダージリンのセカンドフラッシュは好きじゃなくて
年に一度のお祭りなんですよ。
キャッスルトンは、近年品質が落ちたというヒトがいますが、どうなんでしょ。
私はそんなに古い紅茶ファンじゃないので、わかりません。
ただ毎年、同じ農園のを飲んでいると面白いんです。
良い年のキャッスルトンは、なんていうか、良い意味で鋭角的な甘さがあって
これに類する美味しさは、ちょっと他の農園にはないんですよね、、、
（逆に悪い年のは、値段のわりに本当に本当に不味くて、頭にきますが）
お手ごろで美味しいのがあったら
是非教えてください。
ちなみに、わたくしのお勧めですと
毎年、レピシエのファーストフラッシュのブレンドは
値段のわりに美味しいなぁ、と思っています。
（買わないんですけどね。通販の試飲用のだけですが毎年飲みます）
２００１年のでしたかね、、、ひどく旨かった覚えがあります。
ああいうの、また出ませんかねぇ。
17:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/10 21:10
紅茶の入れ方で、お湯を勢いよくいれて茶葉をジャンピングさせるって聞いたんですが
普通にお湯を入れて、スプーンでかき混ぜたらだめなんですか？
18:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/10 21:27
ジャンピング信仰みたいなものもあるが
ジャンピングなんて関係ないね
スプーンで軽く撹拌すれば問題ないと思う
19:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/10 21:37
>>17
茶葉が砕けて、細かい茶カスが入ったお茶を飲むのが気にならないのなら、無理に止めはしないよ。
っていうか、これは釣りなのだろうか・・・？
20:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/10 23:54
>>17
ジャンピングをさせるのが目的じゃなくて
ジャンピングするような条件で淹れると美味しいというだけです
水道水でいいので空気がよく混ざるように勢い良くヤカンに入れて
強火で手早く沸かし（沸騰してから20秒くらいは沸かし続けたほうがいいかも）
沸かしたてのお湯を淹れる
これだけに注意すれば問題ないです
詳しくはリンアンなどに載ってるのでどうぞ
21:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 01:28
>>17
おまえ、アホな子だろ。
だったらミキサー回しながら抽出してろ（ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
22:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 01:37
>21
ヒドイ事書き込むなよ！
機械なんか勧めずに、ちゃんと手作業で
泡だて器使って撹拌させれ！
23:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 03:40
>>9遅くなってスマソ
折角アドバイスも頂いたというのに、その日は寝坊していけませんでした・・・。
友人を雨の中待たせて・・・アァ＿|￣|○
次回行くときに教えていただいたところ巡らせていただく(`･ω･´) ｼｬｷｰﾝ
24:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 13:02
>>23
そんな時間にネットなんかしてるから
寝坊するんじゃよ、ボウズ。
茶でも飲んでシャキンとしなされ つ旦~
25:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 13:13
>>23
ジークレフは丸井の前のほっそい道、リーフルはカレルチャペックと同じ通りに
あるよ。
リーフルの出入り口はとてもわかりにくい_|￣|○ﾌﾂｳﾉ ｼﾞﾑｼｮ ﾐﾀｲ…
紅茶じゃないけどﾙｰﾋﾟｰも吉祥寺にあるよー。
26:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 13:22
>>25
丸井？
あの通りの突き当たりにあるのはloftだが。
緑碧茶園は吉祥寺三越１Ｆ。
27:25
04/05/11 13:34
ロフトと書いたつもりが丸井って打ってました_|￣|○
>>26ｻﾝｸｽそしてｽﾏｿ
28:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 14:25
フォートナム＆メイソンの
ダージリンB.O.P、オレンジペコ、クイーンアンを
飲んだ感想を聞かせて頂けないでしょうか。
29:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 15:11
日東紅茶のティーバッグが一番おいしいと感じる私は失格ですか？
30:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 15:18
好きな紅茶をおいしく飲めれば失格なんてことはないと思います
31:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 15:20 QlZHmEsK
>>29
決して失格ではナイんじゃない？
でも、どうして一番美味しいのか自分で突き詰めてみる価値はあると思う。
水色・香り・渋さ等々、どの部分がどういう感じで自分にフィットしているかを
思い巡らせば、ひょっとしたら>>29にとって新しい紅茶の世界が開ける鴨。
32:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 15:41
嗜好品なんだから自分が愉しめればそれで十分
日東紅茶みたいにどこのスーパーでも買える入手し易さ・ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽを考えると
勝ち組
逆に最高級品じゃなきゃ満足できないという人は大変そうだよね
33:13
04/05/11 15:55 f8M+Q2jR
ティーバッグもポットできちんといれると
うまいよね。
34:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 16:05
>28
ダージリンB.O.P・・・淹れ方さえ間違えなければそこそこうまいが、普通のダージリン。
オレンジペコ・・・無難な味で、これといった個性がない。万人向けの素直な味。
クイーンアン・・・とにかく香りがきつい。フレーバー好きな人にはいいかも。
結論：F&Mは、オレンジペコかロイヤルブレンドが一番飲みやすいと思う。
35:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 16:59
＞嗜好品なんだから自分が愉しめればそれで十分
＞日東紅茶みたいにどこのスーパーでも買える入手し易さ・ｺｽﾄﾊﾟﾌｫｰﾏﾝｽを考えると
＞勝ち組
何が勝ち組なんだかｗ
36:29
04/05/11 17:28
２ちゃんとは思えないほどの、温かいレスありがとうございますｗ
でも私も色んなカフェ回って、紅茶やケーキを楽しむのは好きですので
これよりおいしいものを見つけたいと思います。
37:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 18:11
>>36
＞これよりおいしいもの...
一度知ってしまうと元には戻れなくなるよ。
38:28
04/05/11 18:33
>>34
わかりやすい解説をどうもありがとうございました。
結論：今の漏れに入手可能なF&Mのオレンジペコを早速試してみます(`･ω･´)
39:名無しさん＠<ヽ｀∀´>つ旦~
04/05/11 22:49
砂糖をあまり入れなくても、こくがあってマターリできるミルクティーを
うまく作るコツを教えてください(茶葉の種類、抽出時間、温度など)。
お願いします。
40:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 22:54
ラプサンスーチョンのミルクティは美味しいよ
これなら独得の風味があって砂糖いらないし
試したのは龍眼香のラプサンだけど（ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
ラプサンがこんなにミルクティの合うとは思わなかった
41:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 23:29
まあラプサンに限らずフレーバーティーならいいんでない？
バニラとかキャラメル系とか。
アールグレイのミルクティーとかもあるしね
うちは(フレーバーのくくりには入ってないのだが)レピの
モーリシャス島バニラティーで作ってるけど。
砂糖入れなくても(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだよ。
42:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 23:39
>>40
元々正山小種はミルクティー向きですね。
キームンも。
43:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/11 23:52
>>42
聞いてはいたんですが半信半疑だったんです
今までちゃんとした紅茶の美味しいミルクティって飲んだことがなくて
（ｽﾄﾚｰﾄが好きってだけなのと
ミルクティって砂糖を入れるｲﾒｰｼﾞがあって太りそうで怖くて）
まさかこんなにミルクの合う紅茶があったのかと喜んじゃいました
元々肉や卵・チーズなんかの動物性タンパクや脂肪に合うんだから
当然といえば当然ですよね
44:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/12 00:41
ミルクにもこだわってみたらどう？
生クリーム小さじ一杯でものすごく濃厚で芳醇な味わいになるよ。
45:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/12 00:51
個人的な好みもあるけど、
低温殺菌の牛乳は、ほのかに甘みがあってウマー
46:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/12 12:27 hxxTnD6E
牛乳石鹸｢ティーシャワー｣紅茶シャンプーを復活させる
URLﾘﾝｸ(www.tanomi.com)
協力して下さい。
47:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/12 17:29
こだわる方へ
URLﾘﾝｸ(fw.iclub.to)
48:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/13 08:21 q93b9sjV
依然何かで聞いたのですが、
「紅茶の葉を浸けたままの液体を（湯水）を長時間置いたものは
葉から体に悪い成分が出ているので絶対飲まないように」
というのは本当でしょうか？
いったいどういう成分なのでしょう？毒？？
49:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/13 20:57
>>48
よく分からないが、水出し紅茶というのはあるぞ。
10時間くらい水に入れておくんだが、アイスティー作るには定番。
無論毒は無い。
一時間程度ならポットにいれっぱなしってこともある。
渋いが、ミルク入れれば問題なく飲める。
腹壊したりしたことはないな。
50:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/13 20:59
>>48
俺は紅茶の有毒成分というと、カフェインぐらいしか思いつかない。
でもカフェインって抽出速度速いし、あんまり関係なさげ。
レモンティーのレモンという可能性もあるけど。
輸入のレモンなら「皮に防カビ剤が塗られているからちゃんと洗わないと」という話を聞いた事がある。
でもカフェインのほうが10倍ぐらい毒性強いしなあ…。
51:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/13 21:16
俗に宵越しの茶は飲むなと言うが、緑茶のタンニン成分が
濃縮されて胃腸に与える刺激が通常より強いのでやめろという説と
茶の中に含まれるたんぱく質の腐敗が進むからよくないという説がある
ちなみに紅茶に含まれるタンニンの量は玉露の2倍、たんぱく質は玉露の2/3
水出し紅茶飲んだり前日に淹れた紅茶でお腹壊したことないけどね
52:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/13 21:34 yZPbHyqV
>50
輸入レモンに使われてる防カビ剤は、米国では男性用避妊薬（殺精子剤）に使われてるらしいよ。
浸透してるから、洗っただけじゃ落ちないし。
でも、レモンティーって飲みますか？
ダージリンばっかり飲んでるからかな、茶にレモンを入れる習慣はないな。
53:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/14 14:59 C9J1L8d3
予算５０００円くらい。
ずばり、今年のファーストフラッシュを買うなら
お勧めはなんでしょうか？
54:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/14 16:25 ZlFCyZ+3
バツゲームで賞味期限が切れてから８年経った紅茶（確かフォションの）を淹れて飲んだ。
食道が焼けるように痛くて２日間寝込んだ…＿|￣|○
もう痛くないんでつが、病院行った方がいいですか？
55:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/14 16:33 8xHO2M9s
ええええーー、古いお茶ってそんなに危ないの？
不味くなるだけで害は無いとなんとなく思ってたんだけど…
ムゴイ罰ゲームだ((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
経験がないのでなんのアドヴァイスもできませんがお大事に>54
56:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/14 16:37
カビてたんじゃないの？
カビは摂取すると、やばいよ。
ま、一気のみとか、ゲームとかでの死亡事故は
最近では珍しくもないかな。
57:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/14 16:44 ZlFCyZ+3
>>55
お気遣いありがとうございまつ｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
不味いやら痛いやらである意味正しいバツゲームでした…
>>56
肉眼ではカビは発見できなかったのでつが、カビにも色々あるみたいなのでどうなのか分かりませぬ…
これから死んだらどうしよう((( ；ﾟДﾟ)))
58:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/14 17:19
>>54
土曜日の午前中ならたいていの病院は開いてるから念のため行ったほうがいいぞ
診療所とかなら平日は夕方から開いてるから、近所に診療所があるのなら
今すぐにでも行ったほうがいい
ひょっとしたらもう大丈夫なのかも知れんが、不安な気分のまま過ごすよりも
とりあえず病院で診てもらったほうが精神衛生上もいいと思うぞ
59:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/14 17:25
笑えないバツゲームは、ゲームじゃなくて
タダのパニッシュメントだな・・・
60:54
04/05/14 18:18 ZlFCyZ+3
>>58
お気遣い有難う御座います｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
近所に診療所が無いので、明日病院に行ってみます！
>>59
いやもー、ほんと笑えませんでした…。
「この紅茶飲むか、俺とキスするか、どっちか」とバツゲームを言い渡した男がすごいキモいやつで…（涙）
慰謝料請求したいくらいです｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
61:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/14 19:16
キモいオトコって大抵性格もキモいよね
62:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/14 19:21
>>60
もしかして、あなた様は女性でらっしゃいますか？
だとしたらセクハラですな、それは。
職場の同僚なら、それとなく上司の耳に入れてみるとか（ｗ
>>61
すみません。
多分、キモイ男です。そんな私でも、酔ってそんな無茶は
働きませんです。
63:54
04/05/14 20:02 ZlFCyZ+3
>>62
女性ですよー。
でも、学生なのでセクハラにならないんですよね｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡
あと、自分のことを「俺キモい」と言ってしまえる男性は大抵キモくないです。
キモい男ほど、自分がキモいという自覚はゼロなんですよね…
スレ違いすみませんm(_ _)m
64:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/14 20:19
何年か前に、フォションのゴールド缶入り紅茶で、
「シトロン」を買って飲んだことがあるのです。
中国茶ベースで、レモンフレーバーで、乾燥レモンチップ入り。
クセが強いお茶は苦手なのですが、飲み続けるうちに
不思議とあのクセがたまらなく、美味しく感じるようになったのを覚えています。
今、方々を探して、ググってみたりもしたのですが、見つかりません。
どなたか、販売しているところを知っている方はいませんでしょうか･･･｡
できたら通販できるとありがたいのですが、情報があったらお知らせください。
65:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/14 21:49
>>54
病院行くなら茶葉ももってったほうがいいと思われ。
66:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/14 21:58
っていうか傷害罪適用されないか、それ
67:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/14 22:50
>>66 無理
68:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/14 23:53
罰ゲームで、命令された？とはいえ、
断れる状況ではなかったとは言い切れないので、
結局飲んだのは最終的には自分の意志ということになるか。
ところで>64の答えは？
69:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 00:06
答えは？と言われても、フォションのマニアックなフレーバー網羅してるネットショップなんてそうはないだろう。
デパ地下のフォションのコーナーに無いの？
70:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 00:13
>64
とりあえず残念なお知らせです
フレーバーティを語れ
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:62番)
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:145番)
71:70
04/05/15 00:18
よく見たら149にも情報があった
日本では「フォション レモン」という商品名のようだ
あとは該当スレで聞いてくれ
72:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 00:46
８年前の茶葉・・・
通常、どーしても使うなら
染物用ケテーイだな、それ。 強くｲ㌔ >54
73:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:35
わけのわからないノリのまま前スレが終焉を迎えたわけだが…
74:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 12:41
一気に埋め立てするなよ
75:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 13:10
ﾏｼﾞ？ と思って見に行ったら…
妙なﾚｽの応酬で本当に埋め立てやがってる！
最近dat化遅いからさあ、過去ログ逝かすのもう少し待って欲しかったよな。
76:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 15:35
俺は過去ログは、いまの内に保存しておくよ・・
77:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 16:17
うちに、なんかやたら細かい葉っぱの紅茶があって、
面倒だからインスタントみたいにカップに直接葉を入れて
お湯注いでそのまま葉毎飲んでるんですが、
葉っぱって飲んでも大丈夫ですよね？
78:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 16:21
前ｽﾚの終了を出先で知りまつた。
早く帰ってﾛｸﾞDLらねば！
79:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 16:26
>77 マジレスしていい？
アジアには茶葉を食べ物として扱う民族がある。
漬物みたいにして、唐辛子でピリ辛な調理だって。
80:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 16:46
>>79
それは茶葉を完全発酵させる紅茶の話じゃないでしょ？
>>77
（期限有効の）茶葉を食べたくらい全然なんともない
もっとも、旨くはないが・・・
81:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 17:21
紅茶であっても、むしろ茶葉を食べた方がいいくらい。
茶葉に含まれるカテキンは、抽出された茶液より茶葉に多く
残るけど、病原ウィルスが粘膜に取り付くとげ状物質を
溶かすのに効果覿面。
食べにくいし美しくないから流行らないけど、紅茶でうがいとかは
この原理。
82:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 17:28
前述の古い茶葉にアタッた悲惨な話は、
フレーバーの劣化が原因の１つではないのかな？
賞味期限を過ぎた＝即、危険 ではないと思いつつ、
ただ保管状況によっては化学変化があった可能性も
あるかな？と。
83:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 17:36
これで77ﾀｿから「風邪ひきにくくなった」とか言われると
茶葉の効果が実証できそうですがw
そんなに上手くは運ばないよな。
84:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 19:24
>>80
上質のダージリンや中国茶は茶葉を食べてもまずいって事はないよ。
口の中に香りが残って、心地よいこともある。
>>77
テイスティング時に茶葉を口に含んだり食べたりすることもあるので
無問題。
85:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 19:43
すみません 葉っぱで紅茶を入れ始めた初心者です
茶漉しを使って紅茶をいれているのですが、ポットに残った葉や茶漉しに引っかかった葉っぱを上手く取ることが出来ません
入れ終わった後、手で触っても大丈夫な位になってから まずはゴミ袋にトントンと軽く叩きつけて大まかなものを落とし、次に指で掬っていくのですが…
周りに葉っぱが飛ぶやら指にくっつくやら、台所の排水溝に一部吸い込まれていってしまうやらなのです（ネットかけてありますが）
上手く茶漉しとポット（急須口からポット内部の管状の部分が特に）を掃除できるやり方を教えてください
他のかたがどうやって掃除しているのかというのも気になるので、「そんなのｷﾆｼﾅｲ。自分はこうしてる」というのでも十分です
ポットに内蔵される茶漉しや、お茶パックに葉っぱを入れてというのも思いついたのですが、葉が広がらないような気がして躊躇します
ですので、これ以外の方法でできればお願いします
君が不器用だからという手厳しい意見でも構いません
読みにくくて申し訳ありませんがよろしくお願いします
86:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 19:54
>>85
素直に三角コーナーか排水溝のネットを利用して水を使って洗い流せ。
なんのための三角コーナーか分からないじゃないか（ｗ
んで、三角コーナーで良く水を切ってからゴミ箱orゴミ袋へGo!
87:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 20:57 9SDDiBbK
横浜近辺で安く旨いアッサムの葉が買える店しりません？
88:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 21:41
>>85
三角コーナーか、手持ちの茶こしなどを使って、
水でゆすぐ様に流しだす。某店でもそうやっとります。
コーナーに付けるネットはＢＯＰのような細かい茶葉に対応すべく、
少々目の細かいものを紅茶用として選んでつけた方がやり易い。
（ただし、他の生ゴミなどと併用する場合、水切れが悪くなる弊害アリ）
管状の部分・・・１００均などで売っている、
「茶渋クリーナー極細タイプ」？（正式名称がワカラン）という、
細い柄の先にサンドペーパー状のモノが付いた磨き棒があるので、
それで茶渋も取っております。ワリバシに１０００番以上の
耐水ペーパーでも巻いてもイイんじゃない？やり過ぎに注意だろが。
（ま、漂白するヒマもないくらい忙しい時の対応策としてですが。）
89:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/15 21:53
>>70
大変ありがとうございました。
当方、現在は少々田舎に住んでおりまして、（仕事柄転勤が多いのです）
それでも八方手を尽くしてみたのですが、見つからなくて、
藁をもすがる思いだったもので、本当にすみません。
フレーバーティーのスレがあったのですね･･･。
以後気を付けます。本当にお世話になりました。
90:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/16 08:24 jUWVVfGs
>>88
ごみ取りのネットはパンストタイプが最強。
BOPでも漏らさずキャッチできまつ。
91:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/16 10:12
>>88
自分は呉羽化学のダストマン（紙系のフィルタ）使っているけど
BOPFでも大丈夫だよん
ダストになると流石に目詰まりするかもしれないが・・・
（ダストは直接使ったことない）
92:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/16 17:37
ラプサンスーチョン、、リンアンでニオイかがさしてもらったけど
あの正露丸のニオイがどうにもダメだった
個人差大きそうだよね
93:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/16 20:01
濃厚牛乳に合う紅茶ってありますか？
94:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/16 20:15
77ですが、レスありがとうございました。
これからもガブガブ飲みたいと思います。
>>83
自分はカゼはひきにくいです。
コーヒー紅茶お茶と好きでなんでも良く飲む方ですが、
関係あるんでしょうかねー
水分沢山とるのはいい、とかは聞いたことあるような・・
95:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/16 20:33
すッごくクリ－ミーで、すっごく砂糖が入っていて。
尚且つキームンとセイロンのブレンドの強い風味があり。
一見めちゃくちゃでも、スパイスで全体を調整すれば最高のチャイになる。
甘くてもしつこくないように作るプロのチャイは見事。だが飲むたびに味が違う。
96:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/16 20:40
>>92
ラプは初心者は龍眼香のやつがいいと思う
自分はジークレフのを買ったけど違和感なく飲めた
ただ他の紅茶は紅茶だけで飲むんだけどラプだけは食中茶（肉料理や油系のとき）です
リンアンにも龍眼香のがあるので今度嗅がせてもらうといいと思います
龍眼香の詳しい説明はリンアン・ジークレフのメルマガバックナンバーに載ってるので是非
97:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/17 16:17
ｽﾚﾘﾝｸ(gurume板:134番)
これは本当ですか？
美味しんぼ系のHP運営しているもので、気になっております。
紅茶通のお墨付きが欲しいぞごるぁ。
98:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/17 16:32
えーと、スリランカは国名で、セイロンは島の名前なので
生産地にフォーカスするとセイロンティーになるし
生産国にフォーカスするとスリランカティーになるのかな、と。
行政の肝煎りで組織されてるスリランカ紅茶評議会のサイト
URLﾘﾝｸ(www.pureceylontea.com)
では、よくSri Lanka Tea (Ceylon Tea)と併記してます。
URLﾘﾝｸ(www.pureceylontea.com)
関係ないけど、ハイグロウンティーの一番の顧客はドイツと
日本だって書いてあるね。ダージリン1stシーズンの上客も
ドイツと日本だって言うなぁ。お茶の嗜好が似てるのかな。
ってなとこ。お作りのサイト、教えてくださいね。
99:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/17 16:34
>>97
望む望まざるはちょっとわからないけど、エンブレム云々はホント。
オフィシャルの呼称は「Ceylon Tea」で間違いなし。
URLﾘﾝｸ(www.embassy-avenue.jp)
在日スリランカ大使館のページでも、きっちりセイロンティーと紹介されてます。
100:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/17 16:38
>>98
リンアンのメルマガで、アッサムの上物もドイツと取り合ってたね。ｗ
やっぱ似てるんだろうなぁ。
101:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/17 19:53 CHSDITj1
総合質問スレから誘導されてきました
紅茶通の皆様，どうか教えてください
名古屋またはその近郊で
ウィッタードの紅茶が買えるお店を教えてください
デパートに行けば買えそうかなあとは思っているのですが
ご存知の方，お願いします
102:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 00:02
>>97
つーか
なんでガセネタ満載DQN漫画のHPなんかやっているんだか
103:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 11:12 kZL60xX1
今までAnbootiaの農園から直にFTGFOP-1を取り寄せてていましたが今年からは１００ｋｇ以上じゃないと駄目といわれました。
どこか通販できる美味しいダージリン農園またはお勧めの店をご存知の方いませんか？
リーフルなどはぼったくりすぎてて買う気になれません。
104:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 11:23
100kg買ってここで売りさばきましょう！
105:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 11:30 kZL60xX1
えー！
本当に買ってくれるならいいんだけど
は？とか言われるとねぇ
自分で飲むのは年間５ｋｇ位だからなぁ、、９５ｋｇ売る自信ないよ
日本支社どこもボッタくりすぎ
106:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 11:38
原価は一体どれくらいなんですか？
107:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 11:43
例えばいままで1chestで買ってたとして
100kgだと3～4chestくらい？
2chestぐらいならどこか業者が買ってくれるのでは？
とりあえずそこら辺のネット業者に相談してみてはいかが。
108:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 11:44
みなさん詳しそうなのでちょと聞きたいのですが～
紅茶って烏龍茶みたいにダイエット効果があったりしますか？
ここ2ヶ月ぐらいで、1日２リットルくらい飲んでたコーヒーをやめて、
1日２リットルぐらいの紅茶にしたのですが、体重が10ｋ近く落ちました。
夏も近いし、少し引き締めるかな～と思ってあんまり大食いしないようにはしてましたが
そういう期間はたまに有りましたし、その時はこんなに落ちませんでした。
ダイエット広告の疑いを持たれてもアレなのでブランドは伏せますが
紅茶好きなら誰でも知ってる濃い緑色の缶にオレンジペコーって書いてあるやつです。
それをデカいヤカンで煮出して、たまに注いではゴクゴク。
ちなみに賞味期限は2000年で切れてますｗｗｗ
カビても湿気てもいないようだったので気にしないでゴクゴクやってました。
これが原因じゃないといいんですが（＾＾；
109:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 11:47 kZL60xX1
５ｋｇで買えた頃は１ｋｇあたり＄８０（送料込み）でした。
ただDHLなので恐らく送料がかなりかかってた予感あり。
ものは某日本カタログ○ッピングと同じ物で非常に美味しかっただけに今年はどうすれば良いんだ、、
だからリーフルで１00ｇ５０００-６０００円とか言うとナメテンノカと。
というわけで通の方どこでダージリン買ってるか教えてください。
そろそろ切れるのでかなり切迫しています。
110:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 11:49 kZL60xX1
食品でダイエットとか言うアホな考え方はヤメレ
腹筋背筋各２００回するんだ
111:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 11:51 kZL60xX1
>>107
無理でしょ、、絶対買い叩いてくるから大赤字になる罠
112:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 12:04
紅茶煮出してストレートで飲むのか、凄いな。
真似できない…つうか、したくない。
個人の勝手だけどさ、美味しく飲みたいよ。
運動前に飲むと体脂肪を燃焼しやすくする効果があるとか聞いたことはあるけどね。
利尿作用はコーヒーもあるっけ？
１０ｋｇも落ちるほど余分があったことには突っ込まない方がいいのかｗ
113:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 12:05
箱買いでなく5kgか…向こうが小分けしてくれてたんだね。
日本カタログ○ｏッピング…これか
URLﾘﾝｸ(www.catalog-shopping.co.jp)
250gで5200円…
114:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 12:14
100kg輸入したら関税とられそうだね。
共同購入で自家消費って言い方は許されるのかな。
115:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 12:25 kZL60xX1
100kg買ったらもっと安く売ってくれるから関税くらいは問題ないと思うけどね
116:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 12:28
別に何倍で売られてようと、午後の紅茶買うより数倍増しなので結構どうでもいい。
個人輸入でいくら安く買えても別にぼったくりとは思わないけどなあ。
店で安い所があればその他の店はぼったくりだと確かに思うけど。
ただ気になるのは５キロ単位で個人が買える紅茶の質がどの程度の物かって事。
117:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 12:36 kZL60xX1
少しは前読めよ
FTGFOP-1知らないのか？
ああ、午後の紅茶と比べるくらいだから紅茶の格付け知らないのか
118:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 12:38
>>116
当人が満足いく茶なら別にｲｲのでは
>>117
FTGFOP1でもピンキリですよ
119:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 12:42 kZL60xX1
>>118
ピンキリって言っても茶園によりってことでしょ？
120:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 12:43 kZL60xX1
あのー、、そろそろどこで買ってるか教えていただけると、、
121:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 12:53
紅茶販売店でも10kgとかでしか仕入れないのに、100Kgも買ってどうしようという
のか…
>>108
既に皆さん書いておりますが、飲食料品によるダイエットに過度に期待するのは
やめましょう。はっきり申しますが、飲食料品だけでまともなダイエットを成功させ
るのは不可能です。まず、運動から。
>>119
違います。農園の中でもロットによって味も香りも全く違います。それらの中から
日本の水に合いそうなもの、売れそうなものをセレクトするのもショップの大きな
仕事です。（同じ農園のFTGFOP1の中でもかなり差があるんですよ）
で、日本のショップが高いと愚痴るだけでしたら、海外系の通販でも探してください。
私は普通にリーフル・ジークレフ・レピシエ・シルバーポット等で買ってますが。
素人が国内にいながら、ショップより安く、美味しいお茶を手に入れる方法があるなら
私が聞きたいです。
122:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 12:57
>>119
茶園によりもそうだけどロットによりってのも結構大きいです
>>120
だいたい既出の店では
123:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 12:59 kZL60xX1
>>121
そりゃ時期によってロットで差が出る位は分かるけどさあ
インドからわざわざ取り寄せてセレクトもクソも無いでしょう
じゃあ何？ことしのジュンパナのこのロットは日本の水に合わんのーとかいって捨てる訳？
リーフル・ジークレフ・レピシエ・シルバーポット等、、
すごい紅茶通だぬ
124:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 13:01
>>123
茶園(あるいはインド人輸出業者)からサンプルが送られてくるものを
吟味して仕入れ販売するのです
125:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 13:03
>>123
茶園から送られてくる、ロットごとのサンプルでテイスティングするんですけど…
それで、その年に入荷する茶葉を決めるんです。
…逆ギレするにも、変な逆ギレの仕方をするのはやめましょうよ。
126:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 13:04
なんか香ばしいﾔｼだな・・
127:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 13:05 kZL60xX1
>>120
うーんやっぱりそうなってしまうのか、、
>>124
それは存じております
128:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 13:10
香ばしいと早く回答来るかなと思ったりして
129:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 13:12
結局みんな薀蓄たれながら割高なの買ってるってことだ
我慢するか100ｋｇ買うか選ぶのだよ
130:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 13:52
>>129
自分の家に各農園からサンプルが送られてくるような環境なら、
農園から直販で入れても良いけどね。
入荷検討の時期にお店に行って、サンプル飲ませて貰うのは
結構楽しかったりしますｗ
131:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 14:24 Dfqn5tc6
>>101はなんでスルーされてるのだ？
132:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 14:29
>>131
名古屋在住じゃないからです…
申し訳ない。
133:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 15:35
だいたい農園のプライベートセール買えるお茶なんて
たかがしれてると何故誰も指摘しないのか？
農園だって自信のあるお茶はオークション通して
高値で買って貰いたいはずだ。
それに１００ｋｇで買う？紅茶のチェストは４０ｋｇ入りだろ
そんな中途半端な単位で最近の農園は売ってくれるのか？
134:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 15:40
>>133
いや、良いお茶はあまりオークションに出ないのが通例らしい。
（本当に特別なお茶は除く）
良いお茶はオークションに出る前に、農園とバイヤーの間で取引
される事が多く、故にコネクションを持つ老舗が比較優位にあると
のこと。
価格は、オークションに出るものより高め。（農園側の言い値に近
いから）
でも、農園からコンシューマー向けに売り出しているお茶に、そういう
良い茶葉は多くはなさそう、と言うことには同意。
業者ですら良い茶葉は早い者勝ちで、仕入れるの大変らしいし。
135:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 15:41
>>133
プライベートセールのほうがオークションより高く売れるんだよ
だって農園側の言い値でいいんだから
たまにマカイバリのシルバーニードルみたいに箔をつけるために出す場合もあるけど
ジークレフのメルマガのバックナンバーの2003年リシーハットのとこみてみなよ
136:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 15:44
リンクから転載
日本で買うよりは断然安いとおもわれ
●海外ショップリンク●
■ミッタルティーハウス
URLﾘﾝｸ(www.tea-india.com)
■Upton Tea Imports
URLﾘﾝｸ(www.uptontea.com)
137:133
04/05/18 15:51
今見たけど。
インドのパートナーかい。商社じゃんか
で、リッシハトの120g入りが\1980・・・・。
どんなオークションをカルカッタでやってたのか？？？
見るやつが見たら分かるんだよって、とある紅茶関係者が
言ってた。
138:133
04/05/18 16:00
134も厳密に言うとちょっと違う。
>良いお茶はオークションに出る前に、農園とバイヤーの間で取引
>される事が多く
広い意味では合ってるが厳密には農園とバイヤーの
間で談合が行われてある程度の価格提示がされ
それをオークションに掛け落札される。
事前に談合が行われるんだからぶっ込みのオークション
価格よりも安くなるのは当たり前。
139:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 16:59
違う例をだすけど133ってさあ競馬知ってる？
馬は庭先取引といってプライベートセールでいい馬はほとんど売られちゃう
オークション（セリ）に出される馬は一部を除いて上記の売れ残りが多い
ｼﾞｰｸﾚﾌやﾘﾝｱﾝとかの説明を色々見た印象だけどダージリンでも同じなんじゃないの？
DJ-1とかって基本的にみんなｵｰｸｼｮﾝに出されるっけ？
ﾌﾟﾗｲﾍﾞｰﾄｾｰﾙがほとんどじゃない？
140:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 18:33
遅くなりましたが紅茶の葉の処理方法についてお伺いしたものです
とても参考になりました
どうもありがとうございました
141:133
04/05/18 18:43
通さない物も勿論ある。ＤＪ-１だってカルカッタオークションには
山ほど出てる。
ただ言いたいのは、現地のグローカーが買い付けた
お茶を プライベートセールのお茶と言っていいのかどうかだよ。
現地商社(グローカー)の裁量を自分の手柄みたいに言ってるやつら
が許せんだけ。それにＤＪ-ＮＯや茶葉のグレードなんて幾らでも
改ざんされてる。
今年のFastなんて出てくるお茶全部にＳＦＴＧＦＯＰ-1だもんね。
142:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 19:01
そろそろスレ違い
このスレは初心者さんも気軽に質問できる雰囲気にしようよ
143:133
04/05/18 19:04
>>142
つい熱くなってしまった。 ｽﾏｿ
144:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 21:27
133ってやけに関係者っぽいけどどこでお茶を買ってるんですか？
やっぱ133自身がお店を経営してるか、個人輸入で買ってるのかな。
１３３の口ぶりじゃグローカー（素人には意味がわからん）が買い付けた
の裁量を自分の手柄のように言ってるやつらからは買ってなさそうだし。
145:１４４
04/05/18 21:32
一部の本後がおかしくてすいません。
>>が買い付けたの裁量
の買い付けたは余分でした。
しかし商社が山ほど持ってきたサンプルから自分のよいと思うお茶
を選ぶのは、立派にそのショップの独自性がでてると思うのだが。
146:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 21:48
ブローカーだと思われ
147:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 22:09
おまえら >>101に答えろよ
148:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/18 22:25
>>141
全てがSFTGFOP1ではないよ
茶園によってだと思う
Castleton,Goomtee,Jungpana,Namring等はFTGFOP1
Puttabong,Risheehat,Sungma,North Tukvar等はSFTGFOP1かな
>>147
伊勢丹にあったけど名古屋に伊勢丹あるかな？
ということぐらいしか自分は言えません
名古屋人ではないので
地域が限定されるから気長に待つべし
149:108
04/05/19 01:41
>>121
ﾚｽどもです
何て言うか別にダイエット効果を期待して飲んだとか言うわけじゃないんですが
あまりにも体重が落ちたので、そう言う効果があるのかなぁと思った次第です～
もともと太ってたわけじゃないし、そこから10ｋも落ちてちょっと不安も有って聞いて見ました～
150:101
04/05/19 08:23
>>147
伊勢丹，名古屋にはありません…
気長に待ってみますが
ここには名古屋人はいらっしゃらないように思えます
通販するしかないかなあ(´Д⊂
151:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/19 09:57 SLOsnuUB
>>101
名駅の名鉄百貨店のＢ１にありますよ。
でかい階段を降りると地下鉄の改札があります、そこの右側の
食品街ではなく左前方の細い道の奥です。ガラス張りのパン屋さん
が目印になると思います。結構いろんなブランドの紅茶がありいい感じ。
152:101
04/05/19 10:39
>>151
レスありがとうございます！
名鉄ですか～。今度名駅行くとき寄ってみます。
でも名駅まで出ることがあまりないので
（いつも栄どまり・・・）もし他にもご存知の方がいたら
情報お願いします。
意外と売っているところ少ないのかな・・・>ウィッタード
153:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/19 11:26 9GR0bpmr
すいませんアールグレイ好きなんですが、アールグレイのあの独特なかおりは
どうやってつけてるんでしょうか？
一番おいしいアールグレイってどこで買えます？
154:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/19 12:13
>>153
ベルガモットオイルか代用の香料で着香します。
フレーバーは飲まないんで、美味しいのは別の人に。
155:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/19 12:19
>>154
なるほど香料を使ってるんですね。ありがとうございました。
156:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/19 18:56 oPPXlr3j
>155
おいしいアールグレイなら↓で聞いてみたら？（人少ないかもしれないけど）
アールグレイを語る
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)l50
157:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/19 22:28
ティーコージーって特殊な布とか使ってるんでしょうか？
家で作れます？周りに売ってるトコ無くて…
158:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/19 22:44
ぺらぺらの布ではあまり保温効果は期待できませんので、
キルティングで作るのがいいと思います。
キルティング生地としてできあがっているものと
布にキルティング用の綿を挟み込むものとがあります。
手芸用品売り場に売っています。
159:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/19 23:15
>>157
手芸の本なんぞでタマにティーコジー（コゼー／コージーどれでも可）
の作り方と型紙（コピって拡大するタイプとか）載ってますよ。
キルティングの生地は意外と高かったり、好みの柄が無かったりなので、
布＋綿が色々作れて良いかとおもひます。ウチのは刺し子模様とか
チェック好きなのでチェック柄のティーコゼーを無意味に増やしとります（ｗ
・・・むしろ既製品を買うより自分のポット形状に合わせれて良いっす。
160:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/19 23:19
質問です
去年の初秋あたりから紅茶にハマりはじめました。
んで初めてダージリン春摘みデビューしようとしたのはいいんですが、
いまいち入れかたに自信がなく。
・温めのお湯で、
・茶葉はやや多めに、
・蒸らしは長め。
な感じで良いのでしょうか。
レピでは2～2分半とあったりするし混乱してます……
161:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/19 23:31
>>160
まずは熱湯でいいと思う。
そこから好みでぬるくしてみたら？
フルリーフなら５分ぐらい抽出しても大丈夫。
ウチは５分からスタートして、４～６分で調節してます。
162:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/19 23:46
レピの言うとおりに春摘み淹れるとかなり軽いよ。
163:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/19 23:55
ちなみに、レピのダージリンはかなり当たりはずれが大きいんであんまりおすすめしない。
飲んでみないとちょっと怖くて買えないな。
美味しい茶葉は美味しいんだけどね…
164:157
04/05/20 00:10
>157,>159
レスありがとうございます！
さっそく作ってみようと思います。
165:157
04/05/20 00:13
>158>159
でした。スイマセン
166:160
04/05/20 00:47
>161-163
ありがとう。
ずっと春摘み興味はあったんだけど、飲んだ事なくて。
サイト巡ってたら色々あるから混乱してしまい……
とりあえず4分ちょいで入れてみたけれどネットとかにあるレポサイトの
水色より少し薄かったので次は5分で入れてみます。
でもなかなか美味しかったです。
ちなみにレピのピュッタボン、117の方でした。
167:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/20 01:17
蒸し返しで申しわけありませんが・・・
「プライベートセール」は、オークションを通っていないお茶という理解でいいですか？
買い付けするのは現地ブローカーで、日本の店はブローカーから送られているサンプルから選んで発注する・・・？
168:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/20 01:32
>>159
ティーコジーを作る為の用意は万端。
自宅のポットに合せて裁断も完了。
確かその頃は２月だったと。
・・・まだミシン出してません。電源入れろ、自分(´･ω･`)
169:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/20 08:26
>>167
そうです。
170:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/20 14:30
>>149
私は、１ヵ月半で４k減りました。
昨年急激に太り、脚なんかむくんじゃって悲惨だったんです。
ゴールデンルールで淹れる紅茶の美味しさを再発見し、５～６杯/日 程度飲んでいたら
むくみがとれ、間食が減り、食生活が健康的になりました。
171:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/20 17:51
ティーコジーのことだけど、確かにキルティングの柄は限られているよね。
でも自分で綿つめるのもめんどくさそうというのなら、裏地布として無地の
キルティングを使って、表側に好みの生地を使えばオッケー。
やっぱ、キルティングはお手軽です。
172:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/20 21:18 JNz4lzLB
お茶うけに凝ると太る一方
173:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/21 12:40 UoynaKJi
>172
クロテッドクリームとかねw
スコーンと一緒だとホントに美味いんで、一時期ハマって
手放せなくなったら、体重の増加の早いこと！
174:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/21 13:22
皆さん春摘みにはどんなお茶うけをあわせてる？
自分は京都のある店の干菓子がお気に入りなんだけど、京都でしか買えないんだよね。
年に１回買いだめしてるんだけど、足りなくなることがある。
なんかオススメがあったら教えて下さいな。
175:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/21 14:09
>>174
ファーストフラッシュは繊細な味と香りのお茶が多いので、
単体で飲むことが多いですね。
お茶請けを合わせると、お茶の味が死んでしまうような気が
します。
176:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/21 14:22
いや、ファーストは後味がしまらないが、風味の強いお茶が多いのでダージリンの中では唯一お茶請けあってもいいかもと、青っぽさが長時間残るのがいやな自分としては思う。
177:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/21 14:39
和か中華の焼き菓子かな？洋菓子は合わない気がする
ニッキやアーモンドで香り付けのしてある薄焼きクッキーがｲｲ（・∀・）
焼肉の後に水出しダージリン飲むとすっきりするよと言ってみるテスト
178:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/21 15:04 6HAhx2Dg
『カリビアン茶』をご存知の方いらっしゃいませんか？
お茶専門店で説明も読まずに買ってしまったお茶なんですが･･･
茶葉や熱湯で淹れたお茶はダージリンと同じような色です。
少しハイビスカスのような香りがします。
茶葉の名前も虚ろ覚えですが、詳細を教えて下さい。お願いします。
179:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/21 21:59 5LSJ29L3
>161
ファーストフラッシュ5分だと渋くなってしまいませんか？
どうも上手く入れられません。
今温めにして3分位。それでも２杯目は渋くなってしまいます。
茶葉の量でしょうか？
180:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/21 22:06
>>179
私は沸騰直後5～7分くらいで淹れてますが、渋くはないですよ。
もしかして、茶葉の量が多すぎませんか？
私は300ccに3g位で調整してます。
ところで、２杯目とは下の方にたまっている分という主旨ですよね？
で、あれば、注ぐ前にティーポットの中で軽くかき混ぜると良いかも
しれないです。
181:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/21 23:25
つか、茶葉入れっぱなしにして飲んでるんだと思う。
渋くなったら差し湯するか、もう一つのポットorカップに移し替えるべし。
茶葉抜いてあって渋いというなら、茶葉の量が多いんだと思う。
182:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/22 22:23
渋みが無いファーストフラッシュなぞ風味がきつすぎて飲んでられん。
香ばしいのはともかく、青いのはねえ。
183:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 00:01
>>182
グリニッシュで新鮮な香りが好きな人は少数派？
あの青い香りが楽しい。
夏や秋も好きだけどね。
184:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 00:09 eVnU6bZ5
はーい 青いの大好きっ
185:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 00:13
漏れも春摘みは青いほうが好き
186:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 01:03
日本茶や緑茶好きなひとはグリニッシュなダージリン合うかもね
ピュッタボンとか
ウバとか赤味の強いの好きな人はキャッスルトンとか合うんじゃない？
人それぞれということで
187:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 08:17 TRa04Pet
青いのが好き
188:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 14:01 oXRjcg8U
>180
179です。そうですね、その量と比較すると多かったです。400ccに5～6g
入れていましたから。今度茶葉の量減らしてやってみます。
189:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 14:20 +mfiygAf
すみません、青いって皆さんおっしゃっていますが、
それってどういうのを言うのでしょうか？
ダージリン飲むと草っぽいって思うのですが、
そういうのが青いというのでしょうか？
教えてくださいませ。
190:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 14:27
ｿﾚﾀﾞ!!
191:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 14:47 qRJsVexf
紅茶で比較的カフェインの少ないものは何ですか？
192:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 19:29 EZo8w47G
>191
一概には言えないけど、キームン系の紅茶はカフェインが少ないらしい
ですよ。
193:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 22:13 QklgiF5W
ちょっと質問なんですが。
コーヒーの場合は、おいしいものには、砂糖やミルクは使いません。
また、もったいないです。
さて、紅茶の場合、高級なものにミルクをいれるともったいないのですか？
それとも、紅茶は砂糖ミルクは、お好みなんですか？
ぜひ教えてください。
194:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 22:29
>>193
紅茶にはミルクに合うものと合わないものがあります
そして不思議なことにミルクに合わないものの多くは高価だったりします
高価なやつはミルクティにしてもあまり美味しくないと思います
ミルクティで飲むならそれに合った茶葉を使ったほうがいいです
アッサムのCTC製法のものやｷｬﾝﾃﾞｨ・ﾃﾞｨﾝﾌﾞﾗ・ｳﾊﾞなどセイロン系のBOPなどが合ってると思います
195:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 22:31
俺はラプサンにミルクを入れるのが好きだったりする
196:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 22:31
追加
キームン・ラプサン・雲南などもミルクが合うといわれています
ラプサンスーチョンのミルクティは激(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
197:194・196
04/05/23 22:32
かぶっちゃった＿|￣|○
198:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 22:55
>>197 ﾄﾞﾝﾏｲ
>>193
さて、好みの話は別として
おいしい紅茶に砂糖ミルクを使うべきか否かという質問について
何をもって「おいしい」とするかに拠るのではないかな？
希少価値が値段に反映され、それをもって「高級」とするなら
一概に砂糖ミルクを入れるのを否定することはないと思う。
但し、何故この茶葉が高級なのか？として、
純粋に茶葉を愉しむなら、取り敢えず一杯目は控えることもいいんじゃないかな。
それで美味しいと思えば必要ないでしょう。
むしろ、ミルクに合うか否かは種類によって大きくかわる。
味でいえばタンニンの強い渋めの種類はミルクに合うし、
色でいえば水色の強い（深い）種類は見た目として合う。
199:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 23:00
>>198
前者の「タンニン強め」の典型例であるダージリンには、基本的に
ミルクは合わない罠ｗ
まあ、ケースバイケースですね。ダージリンにミルク入れるのが好
きな人もいるでしょうし。
200:198
04/05/23 23:05
>>199
そだね！失礼。
俺は大きいポットで淹れるから
後半はミルク入れて飲んだりもするけど
基本的にダージリンにはミルク入れない方がいいね。
201:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 23:16
すんません。突然ちょっと変な質問ですが、
リッジウェイの缶や袋から王室御用達の紋章が消えたみたいですが
何かあったのですか？
まさか不祥事でも・・・(((( ;ﾟДﾟ)))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
202:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/23 23:32
リッジウェイ、ロイヤル・ワラント協会のHPみたら
確かに認証が消えてた。更新しなかったのだろうか？
203:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/24 02:14
>>201
今回導入されているのは、テクノロジーを駆使して開発された
正直な人にしか見えない紋章です。
204:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/24 02:16
>>203
ちょっと笑ってしまったんですが、このスレでネタはやめましょう。
初心者質問スレッドなので、一応ね。
205:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/24 13:21
チャイに限定すれば
チャイはミルクが主役ですね。
煮込むことによって水分が飛んで牛乳が濃くなり、そのミルキーな風味をセイロン、砂糖、スパイスが支えるような。
おいしい牛乳が茶より優先されます。
キームンのミルクティーはおいしいですよ。
しかしこれも高級キームンの密のような風味はやはり感じにくくなってしまいます。
こちらもミルクが主役のよーな。
206:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/24 20:17
近頃多いグリニッシュ系のダージリンはミルクに合わん。
が、しっかり発酵させてあるヤツはファーストでも結構ミルクに合う。
（って言っても茶葉を抜かずに２杯目くらいからがベストだろうけど）
・・・香ばしい風味がミルクに負けずに上手くマッチして良いとおもひます。
>>201
リッジウェイの御用達は、知る限り去年の春くらいにはすでに無かったよ。
御用達の有無で味は変わらんと思うのだが。そーゆー問題ジャナイか。
207:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/24 22:17
紅茶って須らくミルクを投入するものだと思っていた。
208:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/25 05:42
池袋の中国茶カフェで、青茶のお茶請けにのしいかが出てきて、うまかったものだから、
家でラプサンスーチョンのお茶請けにさきイカで飲んでみたらうまかったのですよ。
みなさんこのお茶にはコレ！って言うお茶請けありますか？
ディンブラに合うものとか教えてもらえると幸いです。
209:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/25 09:50
ウヴァにマルセイバターサンド。
デブ道一直線ｗ
210:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/25 11:07
>>209
ウヴァでちょっとスーっとしたあとにまったりとしたバターサンドで(ﾟдﾟ)ｳﾏｰって感じでしょうか？
うーまーそーでもふとりそうーーー
211:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/25 16:15
>>208
そんなあなたに
お茶請けを語るスレ
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)l50
212:無銘菓さん
04/05/26 00:26
すみません、教えて下さい。
ずっと昔、合羽橋の近くの喫茶店で蓋の上がティーセットになっているポットを見たのですが、
お店とは離れたショーウインドウにディスプレイされていて、勇気が無くてどこへ行けば
購入できるのか聞けませんでした。
デパートの食器売り場などあちこち探したのですが、見つかりませんでした。
当方、地方在住なので上京したときにでも探してみたいと思っているのですが、東京で
売っているところをご存知でしたら教えていただけないでしょうか？。
よろしくお願いします。
213:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/26 00:56
>212
スタッキングできるティーセットのことかな？
こんなのとか
URLﾘﾝｸ(www.e-na.co.jp)
ティーフォーワンでググるといろいろ出てくると思うよ。
214:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/26 07:44
>>212
先週、渋谷の西武デパートでｲﾊﾟｰｲ見たよ。
他のデパートにもありそう。
215:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/26 13:14
>>212
それはもしかしてティーフォーワンではなくて、コレクタブルポットの類では
ないでしょうか？
文面だけではどちらとも受け取れますが、ポットの蓋の上の部分にミニチュアの
ティーセットがのっかったようなもののことですか？
それならば↓のような感じのものを売ってるお店があります。
URLﾘﾝｸ(image.www.rakuten.co.jp)
コレクタブルティーポットでぐぐって見てください。
↑のを売ってるお店一応張っときますね。
URLﾘﾝｸ(www.cu-m.com)
216:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/27 00:12
212です。
213さん、214さん、215さん、ありがとうございました。
わかりにくい書き方をしてしまってすみません。
215さんの書いてくださったティーポットでした。
コレクタブルティーポットと言うのですね。
HPを拝見してあまりにもいろいろな種類があって、びっくりしてしまいました。
・・お値段にもびっくり。
渋谷の西武を中心に探してみたいと思います。
ありがとうございました。
217:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/27 05:27
こんばんわです。そろそろおはようの時間かな？
昨日初めてベノアティーというものを知ったのですが、
この紅茶って福岡付近で買えますかね？
英国王室御用達というのに惹かれて飲んでみたくなりました。
218:215
04/05/27 12:04
やはりそうでしたか。
こういうタイプはデパート系より輸入雑貨専門のお店の方が、見つかりやすいよう
な気もしますが。
それ以上の情報はわたしも持っていないのでお役に立てなくてすみません。
頑張って探してくださいね。
219:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/27 19:26
電車男の余波がついに茶板に
220:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/27 20:38
べノアねｗ
221:214
04/05/27 21:27
>>212＝>>216
渋谷の西武で目撃したのは、>>213氏ご紹介のﾃｨｰﾌｫｰﾜﾝでした。
ｺﾚｸﾀﾌﾞﾙﾃｨｰﾎﾟｯﾄを置いてあったのかは記憶にない……。
行く前に電話してみてください。<(_ _)>
シブヤ西武
URLﾘﾝｸ(www2.seibu.co.jp)
222:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/27 21:33
自分も電車男の影響で飲みたくなりました
明日おされなポットを買ってきます
223:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/30 00:03 5/r2f/gM
新鯖移転でまだ辿り着いてない人が多いんかいな？
まぁ、気長に待ってますんで何か尋きなされ。
224:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/30 19:10
私も電車男の影響で紅茶を飲んでみようと思い、2種類ほど買いました。
一つはフレーバーティーと言うものでしょうか？フランボワーズの紅茶です。
これを美味しく飲む方法などありましたら教えてください…。
225:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/30 19:52
>>224
電車男って何かと思ってググッてみたら…なるほどねｗ
とりあえずゴールデンルールで淹れてみよう。
それで、苦いとか渋いとか香りが強すぎとか逆に弱いとかの感想をもう１度
レスしてみて下さいな。そしたら、ちょっとしたアドバイスが出来るかもしれま
せん。
ゴールデンルールはこちらを参照のこと
URLﾘﾝｸ(www.leafull.co.jp)
226:224
04/05/30 20:21
>>225
早いレス有難うございます。
今日、ポット温めないでやってしまったせいでジャンピングが全然おきませんでした(苦笑
なので次飲むときには温めてやってみます。
それとアイスティーを作るときは氷をたくさん入れたカップに注いで急激に冷やす感じで良いんでしょうか？
これからの時期、アイスの方が良いので…。
227:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/30 20:27
>>225のHPみて疑問に思ったんですが
「水道から汲みたての空気を多く含んだ水」
と書いてるけど、沸騰させたら空気も抜けそうなんですけど・・・
それと、ペットボトル等に水を半分ぐらい入れて
思いっきりシェイクすると、水に空気を含ませれるような気がします
素人考え？
228:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/30 20:34
>>226
> それとアイスティーを作るときは氷をたくさん入れたカップに注いで
> 急激に冷やす感じで良いんでしょうか？
はい、それで結構です。
ですが、個人的にはアイスティーは水出しの方が好みです。お湯で出
すのとはかなり風味が違うので１度試してみてはいかがでしょう？
（ポットに茶葉を入れ、冷蔵庫で一晩おくとできあがり。茶葉の量は100cc
当たり1～1.5gといったところでしょう）
>>227
沸騰しても空気が全て抜ける訳じゃありません。前スレでも話題に上りま
したが沸騰してもかなりの空気が水中に残っています。（だから、ジャンピ
ングするんですね）
ペットボトルの水に関して言えばおっしゃるとおりです。ですから、ミネラル
ウォーターでお茶を入れる際には、よく振って水中に空気を含ませてやる
のが、美味しいお茶を入れるコツです。
229:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/30 21:27
>>228
硬水が多い外国のミネラルウォーターは出にくくない？
日本の水ならいいけど。
230:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/31 01:12
とあるサイトに春摘みダージリンの等級が
「FTGROP1 (SPL)」と 書いてありました。
前半はFTGFOP1の誤記だと思うのですが
後半の(SPL）が分かりません。
どういう意味ですか？
231:230
04/05/31 01:21
すみません。
自己完結しました。
232:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/05/31 01:21
>>230
「スペシャル＝特別」の意です。
SFTGFOPの冒頭のSとかとほとんど同じ意味ですね。
まあ、参考程度に。
233:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/01 01:57
ダージリンクラブの会員になってる方っていらっしゃいますか？
ちょっと興味あるんですけど、他店と比べて（リーフルとか）
どんなもんなんでしょう。
234:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/01 02:36
>224
アレ本当に気持ち悪いｦﾀ話で
ﾍﾞﾉｱもいい迷惑だね。
235:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/01 18:27
電車男って？
カップルの萌え話をコピペして撃沈する系の派生スレかな？
まあそれはともかく、水だし紅茶飲んでみたいんだけど、
水出しに合うのはどういった系統のお茶かな？
普段はダージリンとかニルギリ系の紅茶飲んでます
236:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/01 19:51
他スレでも書いたんですが、ダージリンの１ｓｔの水出し美味しいですよ。
セイロン系もストレートでおいしく飲めるお茶ならＯＫ。
なるべく長時間浸出に耐えられる大きめの茶葉が良いかもです。
237:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/01 20:39
家では水出しはダージリンかニルギリです。
飲む時にミルクを入れる前提で作るならセイロン系でも
いいのかも知れないけど、水筒に入れて会社に持って
行く分も含んでいるので。大体フルリーフを使っていますが、
BOPでも美味しかったですよ。(因みにクレイグモア)
238:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/01 21:10
アッサムの水出しが超好きだ。
239:２３５
04/06/01 21:39
レスありがとうです。
ダージリンの１ｓｔでも水出しに合うのかー。
イメージ的にはウヴァかアッサムかとおもった
それはミルクにあう茶葉かなあ、と
同じ茶葉使っても、水出しで作るのと、一気に氷に
注ぎ込んで作るんとじゃ、大分風味変わってしまうのかな？
240:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/01 22:18
>>239
どっちかというと、水出しの基本はダージリン、それもファーストフラッシュ
だと思うのだが…
通常の熱湯を用いたアイスティーと、水出しとで最も味が変わるのもダージ
リンだしね。
それ以外の茶葉でも水出しは結構楽しいね。キームンを水出しで作ると、本
当に蘭の花の様な香りが広がるよん。
241:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/03 00:43 m1nXsDXv
ﾛﾝﾄﾞﾝのＦ＆Ｍは紅茶を買いに来る日本人でいつも繁盛してるそうですが
日本でもＦ＆Ｍは普通に買えるのに現地で買うのは何故なんでしょう？
日本に売ってない商品があるんでしょうか？
242:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/03 01:08
>>241
売ってない製品もありますし、そもそも鮮度が違いますから。
日本で購入できるF&Mの製品は生産国からまず英国に運ばれて、
そこでブレンドした後、日本へ輸入されるわけです。その間の移動は
全て船便です。
売ってない製品としては
ダージリンFOPとかアッサムのスパーブEXとか色々ありますね。
243:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/03 03:34
>242
アッサムスパーブ、名前にかなり引きました。
これで「superb」という英単語を知りました。
244:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/03 10:11
>>234
君の人生妻ﾝﾅ層
２ちゃんなんかしてたら金も時間ももったいないでしょ？
と釣られてみる
245:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/03 13:30 sRm07MO5
ここの紅茶通の皆様に質問なんですが、英国に行くとしたら
どこで(どこの)紅茶を買われますか？
やはり有名なのは日本で買えますから、稀少価値のあるメーカーですよね？
246:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/03 20:01
敢えて
そのへんのスーパー売っているティーバックがほすぃ。
テトラパックで良いんだよね～。
247:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/03 20:13 U5Tbji8H
>>246 賛成。
>>245
ロンドンでは、
その辺のスタンドで売っているミルクティーとかが
激ウマで驚いた記憶があります。
観光バスの運転手さんが、発車する前とかの
空き時間に飲んでる奴ね。
もちろんティーバッグなんだけど、
なんでこんなに旨いのかと、小一時間（ｒｙ
248:247
04/06/03 20:14 U5Tbji8H
もしかすると、水の違いなのかもしれないなー
と、ふと自己レスしてみる。
249:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/03 21:25 rjOPpL7G
ダージリンの１ＳＴの水出しやってみました
ほんとにおいしい！！
はまってしまいそうです。
250:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/03 21:30
ここ質問スレだぞ？
251:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/03 21:36
>>247
水質ちがうのでコクが違う。
■英国のティーバッグ
→茶の成分が出にくい水質なのでしっかり出るように作られている。
■日本のティーバッグ
→茶の成分が出やすい水質なので濃く出すぎないよう作られている。
そう近所の喫茶店のマスターに聞いた。
むこうのヤツは安物でも「コク」がよく感じられて、良いのだそうだ。
ガイシツならスマソ。
252:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/04 01:47 Iropdx7G
>>251
それはティーバッグの話？リーフでも？
ちなみにスコットランドは日本と同じ軟水、
だからメルローズとかから軟水向きの紅茶が出ているらしい。
253:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/04 11:21
>>233
254:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/04 11:30 D9c5jZez
他でも質問したのですが消えてしまったのでもう一度。３－４０年前の紅茶の一般的
な香りってなにかフレーバーがついていたんでしょうか。懐かしく、飲んでみたくて
リプトンの青缶を買ったのですが記憶と違います。栄太楼の紅茶飴のような香り
なのですがもう一度飲みたい。ご存知でしたらおしえてくださいませ。
255:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/04 12:42 /788XvCi
思い出というフレーバーがたくさんついてます
マジレスするとひょっとしたら本当に何かついていたのかも知れんが、
それと全く同じものを今入手できたとしても昔と同じ味はしないと思うぞ
256:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/04 13:09
あちらのスレも読んだけど、う～む、酷なようだけど、３－４０年も前の話で
しかも本人が子どもだった時の香りの記憶でしょ？栄太郎の紅茶飴にたとえる
くらいだから、甘いキャンディー風味として記憶に刷込まれた可能性もあると
思うな。
254ﾀﾝも言っているようにもしそれと同じものを今飲んでも、自分の体の成長と
ともに味覚（嗅覚？）も成長して変化していることを思えば、感動はないと思うけど。
どうでしょう？
257:256
04/06/04 13:11
レス番ずれちゃいました。
↑の254ﾀﾝと書いたのは255ﾀﾝの間違いです。orz
258:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/04 13:18
>254って、紅茶総合スレの889だよね。
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:889番)
その後、↓ってﾚｽしておきながら藻前は…
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板:900番)
そんな254は、５０代板に逝くことをおすすめする。
同年代なら似たような記憶を共有できるかもよ。
259:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/04 13:34 Q+ySMK71
URLﾘﾝｸ(music.yahoo.co.jp)
に、「彼とバンド・メイトのジョン・レノンは、薬物だけでなく“紅茶”の中毒だった」
とありますが、紅茶は中毒するものなのでしょうか？
260:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/04 13:53
おいしく淹れた紅茶で高揚感やリラックスを得ることはできます。
一日に何杯も紅茶を飲まずにはいられない人もたくさんいます。
しかし紅茶をパイプで吸っても大麻のような高揚感は得られないと思います。
同じようにトリップできるなら、多くの人が紅茶を飲まずに吸っているでしょう。
紅茶をパイプで吸う人はあまりいませんね。それが答えです。
中毒に例えられるほど紅茶が好きだったか
大麻のかわりに紅茶を使って気を紛らわせていたか、どっちかでしょう。
261:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/04 20:37
>>259
カフェインの過剰摂取で、
飲まないと頭痛がする人もいると聞いた。
弱いけどカフェインには中毒性がある。
無論紅茶だけの話じゃないけど。
262:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/04 22:14
今はどうかわからないけど数年前にアメリカではカフェイン中毒者が多いとかあったよ
炭酸飲料やジュースにもカフェインを入れたほうが売れ行きがいいんだって放送してた
しまいにはカフェイン入りの水が販売されてて話題にしてたよ
263:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/04 22:53
少なくとも自分は軽度のカフェイン中毒だとは思う。
264:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/05 01:29
カフェインで、禁断症状が出るようになったらコワイね。
265:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/06 01:40
実際、カフェイン取っていないと頭がすっきりしない人（軽い中毒）は
俺の周りに何人もいます。紅茶も例外ではないはず。
266:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/06 04:45
葉っぱのかわりに紅茶パイプに詰めて吸ってもハイになったりはしないと思うが…。
ま、活字中毒なんて言葉もあるくらいだしね。
ところで今職場用に買ってるマリアージュのマルコポーロのコットンバッグが
そろそろ切れそうなんだが。
なにかお勧めのティーバッグとかあったら教えて下さい。
267:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/06 12:49 szPuR/c4
>>266
職場用にマリアージュのマルコポーロ・・・・。
ピラミッドのPG-tipsとかではレベルが違い過ぎるか。
ていうか、向こうのティーバッグってタグが無いじゃないですか。
ポットではなくカップで飲む時、抽出した後はどうするんでしょう？
マドラーで取り出す？それともポットみたいに入れっぱなし？
入れたままだと、ミルク入れて掻き混ぜるとき破れちゃったりして。
268:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/09 03:27
>>267情報㌧クス
普段飲みには良さそうなんだけど、売ってるとこ見たこと無い(´・ω・`)
大阪でもかえるのかな？
マリアージュって確かに割高なんだけど、1杯換算するとそんなに高くないんだよね。
マルコポーロでも確か1杯あたり80円ぐらい。
紙カップのベンダーでコーヒーとか買ってもそれぐらいはするから、それを考えると
それほど抵抗はないかなあ。
で、漏れはティーバッグは取り出す派。
濃くなり過ぎるっていうのもあるけど、飲んだ後カップにティーバッグが残ってるのが
なんかイヤン。
269:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/09 23:05
いままでリプトンと日東とＲｉｄｇｗａｙｓしか知りません
Ｒｉｄｇｗａｙｓは前二つとは格が違うと思いましたが、値段が高いので手が出ません
安くておいしいのないですか？
270:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/09 23:36 MaBf/PAb
ﾘｰﾌorﾃｨｰﾊﾞｯｸﾞとか、ｾｲﾛﾝorｱｰﾙｸﾞﾚｲとか聞きたいことはいろいろあるが
安くておいしいといえば、個人的にはTWINNINGとAHMADだ。
271:269
04/06/09 23:53
>>270
すみません
ティーバックで、アールグレイがいいです
＞TWINNINGとAHMAD
ありがとうございます こんど買ってみます
272:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/10 11:59 +uAEO8F5
>>271
さんざん外出だがアールグレイはJACKSONがおいしいという話。私はほとんど着香茶を
飲まないがたまにライチティーや強烈なラプサンスーチョンが飲みたくなる。
273:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/10 13:23 kfVYVseK
>>254です。初心者なので書き込み重複してしまいごめんなさい。
やっと探し出したのですが、邱永漢の「食は広州にあり」という本の中の
茶烟落花という章に「元来、印度産の紅茶はタンニン含有量が多く、砂糖を
入れないと渋すぎるばかりでなく、リプトンの場合は人工的な香料が勝ち
過ぎて、紅茶としてもできのよいほうとはいいかねる。」
というのがあり、その香料がなになのか長年の疑問だったのです。
2ちゃんねるには信じられないくらいのオーソリティがいらっしゃるので
どなたかご存知なら教えていただきたいと思ったのです。
しつこくてすみません。
274:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/10 13:30
>>273
(´・∀・`)ﾍｰ おもしろいね
その文章を読む限り｢紅茶に紅茶の香りをつけている｣ようだから、
今缶紅茶に入っている香料みたいなもんなのかな？
それだけ酷評されていると今では商品を改良していそうだけど…
275:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/10 14:05
>>273
面白いね。しかーし……
>元来、印度産の紅茶はタンニン含有量が多く、砂糖を
>入れないと渋すぎる
邱さんって、ちゃんと淹れた紅茶飲んだことないんじゃないの？ｗ
香料の正体は知らない。ゴメンね。
276:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/10 16:09
>>273
安めの紅茶に「紅茶の香りがする香料」が用いられているのは知っていましたが、
それがなんなのかは浅学で分かりません。申し訳ありません。
>>275
インド産の紅茶のタンニンの量が、一般の中国紅茶より多いのは本当ですよ。
（特にダージリンは）
確かに、ダージリンを中国紅茶式（茶葉を大量に使用）に淹れたら渋いでしょうなあｗ
277:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/10 17:27
ダージリンはタンニン多いよね
でも岩茶の鳳凰水仙は2ndのキャッストンみたいにずっしりきたよ
本音をいうとｷｬｯｽﾙﾄﾝ（DJ-168）よりもﾏｽｶﾃﾙﾌﾚｰﾊﾞｰを感じたし美味しかった
278:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/10 18:06
鳳凰水仙はキャッスルトンのよう…みたいなことが
メニューに書いてあったので、こないだ飲んでみたよ。
でも全然違うよね？ 味も香りも。
279:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/10 22:28 PaJXMgCn
>>273
「紅茶エッセンス」買ってきて、スーパーのプライベートブランドのティーバッグにでも入れて飲め。
280:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/11 13:54
妊娠４ヵ月なんですが２～３年前のジャスミンの茶葉を
水出しのアイスティーにしてみました。
味は大成功なんですが、酔っ払ったような状態になります。
血行が良くなりすぎてダルくなる感じです。
葉が腐って発酵してアルコールがあるんでしょうか？
精油は妊娠中はダメとネットに書かれていましたが、
水出しでも無理なんでしょうか・・？（；；
281:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/11 14:04
ジャスミンティーは産後に飲むといいけど
妊娠中、特に初期は駄目のようですよ。
精油でもお茶でも効果に差はあっても作用は同じですから
出産まで飲むのは控えた方がいいです…というか飲むな。
282:281
04/06/11 14:33
>>281
赤子のためなら・・(´･ω･｀) りょうかいです。
283:282
04/06/11 14:33
>>280です。
284:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/11 14:36
>>280
そんなあなたに
【ﾊｰﾌﾞﾃｨｰ】妊娠中のオススメ【麦茶】
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
285:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/11 14:41
>>281さんに補足
ジャスミンの成分に子宮の収縮作用があるようです
詳しくは
URLﾘﾝｸ(cgi.nogizaka-aroma.co.jp)
286:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/12 00:02
せくーすする前に飲めばいいのかしら
彼氏に中田氏させる効果あるかな
287:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/12 09:17
ﾈｶﾏﾊｹｰﾝ
288:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/12 17:04
>>282
ガンガレママ（予定）。酒と違って来年は飲める。
289:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/16 17:50
昨日紅茶を買いに行ってきました。
PICKWICKのストロベリーティー（ティーバッグ）が2g×20バッグで417円だったのですが、
ASHBYSのストロベリーティーは1バッグ（グラムはわかりませんが恐らく2.5～3くらいかと）100円でした。
店員に訊いたところ「香りの立ちかたが全然違う」とのことでした。
紅茶の相場ってどんなもんなんでしょうか？
また、普段どのくらいの値段のものを飲んでいますか？
290:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/19 17:47 nBwoU5d8
>>289
こんなもんで無いかい？
291:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/28 09:20
／ , － ヽ | /
/ ／/ ヽ ヽ | |
| / / ＼ | |
| | | | | ） ) ）｀ | /
| | |ﾉﾉノﾉノﾉ / |
| | | ､＿l, |_ | ＼ ちゅぱちゅぱ、美味しい
ゝ （| | ￣ 〉 ∩/ |
＼ヽ .|| | " （￣￣/ |
w 从|l |ll ﾊ /~￣ﾌ⊃ |
ヽ/ || /￣￣ ／～| /
/ ＼￣||‐ l | /＼_/ ／
/ ＼゛= | | / /| /
292:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/29 14:44 bdjxuMV0
水出し紅茶に挑戦してみたいのですが、皆さんの
お勧めは何でしょうか？
普段はアッサム系の濃いいタイプをミルクを入れて飲むのが
好きで、フレーバー系ならアールグレイ、キャラメル系なら
オッケーです。
（値段の割に意外と(ﾟдﾟ)ｳﾏｰなものがあるといいのですが・・・）
293:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/29 15:51
>>292
アイスもミルクで飲む？だったらアッサム系でもおｋだよ。
ストレートならダージリンとかもｻﾊﾟｰﾘして自分は好き。
294:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/29 17:04
*********************************************************
おじゃまいたします。
看板と名無しさんを決めるスレ
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
にて、お茶・珈琲板の看板を決める話し合いをしました。
以下のスケジュールで進めていく予定です。
6/29(火) 全体告知＆案募集開始
7/2(金) 案募集締切
7/3(土) 投票開始告知＆投票用スレ立て
7/4(日) 投票(0:00-23:59)
7/5(月) 集計結果公表＆異議受付
7/6(火) 看板申請
看板の案がある方は7/2までに看板と名無しさんを決めるスレに作品を投下して下さい。
また、投票日にはスレを覗いて投票に参加して頂けたらと思います。
***********************************************************
295:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/29 22:34 Yvjy6E8z
リプトンとブルックボンドはどっちがオススメっすか？
296:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/29 23:22
ティーバックならどっちでも一緒かと。
297:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/30 21:19 ljOTO1Hr
俺にとっても一緒だが
多くの人にとっては違うのかもしれない。
298:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/30 21:26
レピシエのキャッスルトン１１番はヒットじゃた。
８５度から９５度まで表情豊か。
青さと、フルーティーさと、甘さがはっきりとあり(バランスが温度でめぐるましい
なにより去年のセカンドと同じようなキャッスルトンの渋み、ボディーがある。
リーフルには４１入ってましてそこでの評価がバランスいい。でしたが、こちらも同じです。
飲まないか？
299:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/06/30 22:02
>298
モノが同じなら、リーフル飲むな。
300:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/01 13:48
モノが違っても、リーフル飲む。
ってかリーフルの方が安いし。
301:sage
04/07/02 00:12 KrbN5ixs
298だが、レピのしか飲んでませぬ。
しかし、１５００円のリーフルのより劣ってたら、、、
とは思いませんね。
旬ということもあって、この値段ならそう上回るものは無いでしょう。
302:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/02 13:11
嗜好品だから値段で決めるのは…
それなりに安いのでもツボに嵌る時あるし
303:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/02 14:11 Rx7uWA1s
>298
れぴ好きさんへ
ここは質問スレです。
レピシエの誘導がしたい場合は専門スレで
お願いします。
羊スレも依頼して移転してもらいました。
ﾏﾝｾｰはそちらでﾄﾞｿﾞｰ
304:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/02 15:00
紅茶また～りスレは消えてしまったね。
305:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/02 16:04 am+Fwhce
>>304
何いってんの？あるじゃん
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
別になくなっても関係ないけど
306:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/02 16:04
あるよ
紅茶 de マターリ ～8ポット目～
ｽﾚﾘﾝｸ(pot板)
307:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/02 16:56
また～りはエラーが出るよ。
308:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/02 19:20
>>307
ｵﾚ、ｵﾏｴ、ｼﾝﾊﾟｲ、ｳｲﾙｽｶﾝｾﾝｼﾃﾅｲｶ?
309:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/02 22:33
>>307
ひょっとして2ch専用ブラウザつかってる？
ちょっとまえにレス削除があったせいじゃないかな。
310:307ですが
04/07/02 22:49
2ch専用ブラウザ「橙」と言うのを使っているよ。
他の人は見れるのかなあ。
（358レスまでは表示されます。）
311:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/03 02:34
>>310
いちどログ削除して再取得してみ。
312:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/03 08:08
最近、水出しアイスティーを作って会社に持っていっているの
ですが、なぜかダージリンだけが洗剤をまぜたような泡が
たってしまいます。電車でゆれるからだとは思うのですが、
他の茶葉（キャンディやニルギリなど）ではそんな泡は
出来ません。
誰か理由を教えてください。
313:310ですが
04/07/03 09:39
「また～り」が見れない（正しい日本語使いだと）見ることが出来ないと言いましたが
お気に入りマークを解除したら続きを見ることが出来るようになりました。
あの「釣り」じゃないです ＾＾ゞ
ご心配をかけ申し訳ありません。
＞312さんへ
サポニンじゃないかなと思ったらそうでした。
URLﾘﾝｸ(www.suntory.co.jp)
他にも
お茶の泡は茶葉にもともと含まれているサポニンという成分が原因といわれています。
サポニンはお茶だけではなく大豆やほうれん草などの植物に含まれており、抗酸化作用、
血流改善効果などがあると一般的に言われている成分ですのでご安心ください。
だそうです。
314:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/03 11:20 i3iwUik+
>>312
タンニンが多いからじゃ？
315:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/03 12:19 DMJ8UKuJ
コーヒーサーバーと兼用で紅茶を淹れてるけど、
やっぱり、ちゃんとした紅茶ポットを使うほうがいいのかしら？
熱湯で淹れれば、そんなに変わらないと思うけど。
316:sage
04/07/03 15:02 n55uA6J7
ポットはわからんが温度は大切だと思うよ。
沸騰すれば風味は台無しだし、３度変えると味変わるから。(渋いセカンドと表情豊かなファースト)
317:312
04/07/03 22:56
>>313 さん >>314さん
回答有難うございます。泡立つのはサポニンのせいですね。
茶葉によってサポニンの量に違いがあるのかは調べられなかったのですが、
とりあえず理由がわかり満足しています。
今度はファーストフラッシュとセカンドフラッシュでも違うのか試してみます。
318:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/04 09:37 1SGMQJhT
紅茶屋さんのマナーとシステム教えて下さい
一人ワンポット飲むものなんですか？
初心者の私一人で専門店のサロンいってきたのですが
テーブルに砂糖やミルクなかったもので
喫茶店とは違ったルールあるのかな？っと
前回はダージリンでTEESTA VALLEY FIRST FLUSH 2004,FTGFOP1
ってヤツを飲んだんですが
いろんなの飲み比べてみたいので
特徴的な味を楽しめるのも教えて下さい
319:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/04 13:04
>>318
お店で聞けばよろしい
320:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/04 13:11
うん、お店によって色々なんだよね。
紅茶屋さんだと大抵ポットで出てくるとは思うけど。
お店に入ったときに「何かお勧めのお茶はありますか？」と聞いてみるのも手。
321:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/04 14:41
>>319 >>320
ありがとうございます
２人でいったら ２ポット注文するんですか？
322:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/04 15:19
>321
普通はそう。
１人分＝１ポットだから。
子供と一緒に行くなら２人で１ポットでも平気かも。
323:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/04 16:47
>「何かお勧めのお茶はありますか？」
俺、レピで聞いたことあるが
「全部おいしいです」といわれた。こういうのって一番困る。
324:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/04 17:44
>>323
ひでぇな、レピｗｗｗ
そういう時は「どれもおいしいですけど今の時期なら～」とか
「私個人の好みになりますが～」とか「現在売り出し中なのは～」とか
なんでもいいからとりあえず勧めるのがスジってもんだろーに。
325:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/04 18:45
>>313
勉強になるなぁ。豆乳の泡と同じなのか。
>>318
この時期ミルクを出しておくと痛んじゃう。
砂糖が出してある店は多いと思うけど
326:sage
04/07/04 20:03 dgMnYzmf
＞303
キャッスルトンも春摘みも普通の話題だけどなあ。
リーフル信者の自分がレピ信者扱いされるとはｗ
通りがかりのレピはいつも水出しで出してたけど、5種類程の中で唯一、まともに思ったのがこれです。
あとは、酷かった。
ホットでおいしいかどうかはともかくアイスでまずいのをアイスで出すなと。
327:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/04 20:17
>>322 >>323 >>325
ありがとうございます
＞２ポット
ですか。 前回２，５カップ分でおなかﾀﾌﾟﾀﾌﾟぎみになりましたので
複数でいって量調節するのが普通かな？と思いまして
＞レピ
に行ったんですよ。
手頃な秋摘みのﾀﾞｰｼﾞﾘﾝで何がいいですかね？っと聞いたところ
でしたら 春摘みが入荷したばかりでｵｽｽﾒです
っと 変な会話になってしまいました
＞痛んじゃう
なるほど。 喫茶店感覚ですと付いてくるんですが
欲しかったら 下さい→ミルクor牛乳？ っとなるんですね？
それともその時は ミルクティーで って普通に注文すればいいんですか？
今日 ウバ・ハイランズUVA HIGHLANDS BOP ってのを買ってきました
紅茶いれたことないんで緊張してます
328:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/04 20:29
2003年もの茶葉だと半額になったりするのですけれども、
やはり紅茶通の方は香りが命でしょうから、いつも新鮮今年度ものの
茶葉を飲んでいらっしゃるのでしょうか。
そういうご案内がくるとついフラフラとなってしまいます。。
329:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/04 20:51
>>328
そうでもない。
管理ちゃんとしてありゃ、気になるほど香りは落ちてないはずだし。
330:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/04 22:57
>>327
たいていの紅茶屋はミルクは別料金（ミルクティーを注文）です。
ファストフードや普通の喫茶店で出てくるポーションミルク（コーヒーミルク）は
紅茶には合わないので、専門店ではほぼ使っていません。
喫茶店や珈琲専門店で珈琲（紅茶）にポーションミルクが付いてくる感覚で、
紅茶専門店で紅茶を飲むとそういうところに違和感を感じるのかもしれませんね。
>>328
モノによっては今年度産より前年度産の方が美味しかったりもします。
331:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/04 23:39
>>327
ミルクについては紅茶の種類によっても違う可能性があります。
例えば神保町のTAKANOなんかでは、ヌワラエリヤやダージリン
ではミルクがつかず、ウヴァなんかだとミルクがついてきたと
思います。たしか。
「このお茶はミルクを入れずにストレートで飲んでほしい」という、
店側の意向ということもあるんじゃないでしょうか。
332:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/04 23:53
>>330 >>331
なるほど 大変勉強になりました
どうもありがとうございました
333:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/05 02:28
>>328
そんなこと言ったら新茶より半年ほど保管した
キームン（祁門）の方が美味しいとのたまう
キームンティーファクトリーの意見はどうすればよいのやら。
（４～５頃摘む→製茶→６～９月に出荷→１月頃飲み頃と聞いた）
ちなみに一般的な下級キーマンはどーでもいいらしいが（ｗ
334:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/05 17:46 3TY1nQ7P
紅茶初心者です。
紅茶の量り売りのお店で「カリビアン」ブレンドという紅茶?を買いました。
どのようなモノがブレンドされているのでしょうか？
少しフルーティーな香りがします。
335:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/05 17:50
いや、そーゆーのこそ買うときに店で聞かなきゃ。
店のオリジナルかもしれんし、同じ名前のブレンドでも店によって入ってるもの違う事も多いし。
という訳で店の名前のヒントｷﾎﾞﾝ。
知ってる人がいればわかるかもしれない。
336:334
04/07/05 18:14 3TY1nQ7P
>>335
ﾚｽ有難う御座います。
栃木県佐野市のイオンの一階に入っているお店で買いました。
ショップ名は不明ですが、袋に『At Ease HERBALIFE Tea』と書いてあります。
ショップ名なのか何なのか分かりません･･･ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ。
337:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/06 00:28 IfRTG815
URLﾘﾝｸ(www.tea-a.gr.jp)
ここに記載されている店に行ったのに普段のTパックとあんま変わらない
気がしました。なんというか埃くさいというか
俺の味覚がおかしいのでしょうか？
338:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/06 00:28
追伸
ミルクティーはうまかったです
でもうちで作って大成功したときぐらい
339:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/06 03:21
そんだけ数ありゃ当たりもはずれもありそうなもんだが。
340:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/06 14:11
アシュビィズのダージリン（80g）を買ったのですが、外袋の中にリーフ入りのアルミパックが入っています。
これはどうやって保存するのがいいのでしょうか？
初めて袋入りのリーフティーを買ったのでよく判りません……。
341:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/06 14:25
密閉できる容器に入れて、できれば冷蔵庫がいいかな
暑くならない場所に保管してください。
できるだけ早く飲みきってください。
342:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/06 14:34
>>340
早く飲みきる自信があるなら、袋の口を折ってこの手のキッチンクリップ止めでもおｋ。
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
343:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/06 14:35 o1LZciZP
>>341
冷蔵庫に入れると、今の時期は出したときに結露が付いちゃって
かえってよくないって言わない？
344:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/06 15:45
>>336
イオン佐野新都市ショッピングセンターについてはここ
URLﾘﾝｸ(sano.main.jp)
に載ってるのが必ずしも最新の店舗一覧かどうか
わからないんだけど、紅茶の量り売りをしてそうな
お店が見当たらないんだよね…
ニトリ、ホームバザー、マライカ、マザーガーデン、ママイクコ
あたりでは、食品を扱ってないか扱ってるにしても
非常に少なそう。
345:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/06 18:23
>343
言う言う。
一般に、冷蔵・冷凍庫はイクナイって言うよね。
一度しまったら長いこと出さないというのなら別だけど、
よく取り出すのだったら冷蔵庫じゃないほうがいいと思う。
346:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/06 18:33
特に、密封しないで冷蔵庫に入れちゃうと、
庫内のニオイを吸いまくるから要注意だよ。
347:336
04/07/06 20:57 DVNU3mro
>>344
ﾚｽ有難う御座います。検索し直して来ます！！
348:336
04/07/06 21:27 DVNU3mro
ママイクコ・ホームバザー・マザーガーデンのどれかで、
一番奥（端）にあるお店です。
他に陶器の皿や駄菓子なども売っていて、お店の一画に茶葉の量り売りｺｰﾅｰがありました。
349:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/07 23:11 NmEGSjGz
ダージリン通の方。
ファースト、セカンド、オータムナルで抽出時間を調節していますか。
私は５分で統一していますが、ベストかどうかは。
なお、２００４、セカンドのキャッスルトンＤＪ－１０９は凄い茶葉です。
香り、味とも私の中では最高です。マーガレッツのインボイス無しも違う意味で
凄かったです。
350:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/07 23:46
キャッスルトンDJ-109
えいこく屋さんですか？
抽出時間の方は一概には言えないと思います
味見をしつつ淹れるしかないかも
351:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/08 03:55 N6zmBvkm
ダージリン通ってわけじゃないけど、
基本的に Spetial Tea は、ポットに入れたままで、
１０分ぐらい掛けていただきまつ。
352:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/08 06:45
東京都内でアフタヌーンティーのサービスがあるティールームを教えてください～。
353:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/08 11:37 S3W6t7Bz
>>341-343>>345
回答ありがとうございます。
結露ですか……冷蔵庫はやめようかと思います。
やっぱり常温で冷暗所ですかね。
今は棚の中に輪ゴムで巻いて置いてます。
でも飲みきるの遅いかも……。
ちゃんと密封容器買ってこようっと。。
354:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/08 19:27 69WFGGI2
>>350-351
レス、有難うございます。
自分で満足の行く入れ方が３回に１回くらいしか出来ず、もどかしいですね。
もっとも、店で満足いった事は１回も無いですね。
ＤＪ－１０９はえいこく屋さんです。
355:名無しさん＠( ･∀･)つ旦~
04/07/08 20:43
アイスティーの上手い入れ方を教えておくれ。
熱い茶を氷入りのグラスに入れるのか
熱い紅茶をポットにおいて冷蔵庫でじっくり冷やすのか
いままで紅茶の入れ方なんか意識してなかったけど、今急に気になりだしました。
おながいします