06/10/30 10:44:07 uZtR6AZJ
カルボナーラ
ベーコンをカリカリに焼いておく
卵黄1、牛乳1/6カップ、塩コショウ、粉チーズ小サジ1
これとパスタを絡めればあ~ら簡単カルボナーラ
火を止めてから卵液は入れること!!
最後に、あれば黒コショウをお好みで。
617:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 11:40:54 gpWOv377
黒コショウがあってこそのカルボ
炭焼職人のエプロンのように表面がたっぷりの黒コショウで黒いからついた名前
618:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 12:38:25 6v1CTfNS
金がないのにベーコンなんか買えるか!
619:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 15:12:25 04qK9c88
>>618
何の食材も買えないの?
620:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 16:17:39 qc6sVhNO
>>618
偉そうに言う台詞ではない
621:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 16:50:20 9XKRyUG3
>>618
そもそもカルボナーラはベーコンではなくパンチェッタを使う。
そしてパンチェッタは自作が可能だよ。
622:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 17:16:02 gXi+ZU6p
>>618
みんなにぼろくそ・・・・・
623:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 19:10:59 dOF5w1bz
金が無い時に作る~ってスレタイなんだから、>>618の言ってる事は別におかしくない
それより>>619の日本語がおかしい
624:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 19:55:14 zfJWIjpO
ちょっと油断をするとブルジョアが
625:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 20:03:43 H7bs0fcJ
ゆであげたスパゲチーをゴマ油と醤油で焼く。
626:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 20:46:53 5NZuSl/w
金がないにも限度ってものがあるでしょうよw
比較的安くあがるなら定番化を防ぐ意味でも多少の融通が欲しい
627:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 20:49:47 gXi+ZU6p
それに最後はふりかけの「のり玉」をかける。
628:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 20:50:15 MoWf4HER
トマトソースにバターとにんにくをいれて
コトコト煮込むとコクがでます
カルボナーラもニンニク入れると意外と美味しい。
でも、これはお好みに合わせてですけど…
629:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 23:54:44 JAzPjhT5
予算は100円くらいまでで作れるのがいいな
630:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 08:22:17 6CsczIjN
いろいろ具を追加するとナポリタンになるナポリタンの元が、
4食分100円くらいで売ってるので、
それを素で作る
631:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 10:19:43 tDb8BtaQ
茶スパ茶スパ♪ふんふんふん♪
632:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 12:17:29 AHSOjJ6A
ゆかりあえ
材料
スパ、サラダ油小1、酢大1、醤油、ゆかり、ちくわ、しそ
麺を半分に折ってゆでる。水気を切ってサラダ油小1をまぶし、熱をとる。
ちくわを適当に切り、酢、醤油、ゆかりを麺とあわせる
最後にしそを手でちぎって完成
633:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 13:41:07 w8g4r7aU
カルボナーラはベーコンがなければハムでいいし、ハムがなければ
何も入れなくても十分うまいです
ナポリ風カルボナーラのつくり方をそろそろ書きましょうか?
634:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 15:39:21 R0lETNOh
>>633
国内でナポリ風カルボナーラというメニューを頼んだことあるけど
どこがナポリ風なのか、どこがカルボナーラなのか意味不明でした
ナポリはたまに行きますが、現地のレストランでは見かけたことがありません
ぜひ作り方を教えてくだちい
635:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 17:04:51 hDNXCIfb
~~風ってつけると1.2倍くらい美味そうに聞こえるから勝手にそう呼べばいいんじゃない?
636:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 17:58:22 f89ySKVL
>>623
他の人が自分ちにない食材を挙げるたびに
「金がない時の話なんだからそんなモノ買えるか!」
ってぶち切れるつもりか?
637:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 17:59:15 f89ySKVL
ローマ風とナポリ風の違いは?
638:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 17:59:45 9dIhmplF
なぜそんなトゲのある言い方を?w
639:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 18:25:40 po9HBVyh
サラダ油で塩焼き。これが一番安いんじゃない?
640:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 20:08:53 w8g4r7aU
>>634
そこまで専門的ではなく、テレビの受け売りです
ご期待に沿えなくてもうしわけありませんでした
641:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 21:21:36 pVcGZUfW
ナポリ風ってナポリタン風のカルボナーラかと思った
642:オリーブ香る名無しさん
06/11/01 04:33:13 zEMVSfH7
このスレに載ったおかげで3日連続スパゲティ。
今晩はボンゴレおれ風。
しじみのみそ汁ぶっかけて食った。
300gはきつかった。
643:オリーブ香る名無しさん
06/11/01 04:46:26 mGPXlkXK
トマトが濃厚ナポリタン☆
・オリーブオイルにベーコン、お好みでニンニク
・炒めたらバターorマーガリンを少しとあれば白ワイン少し
↑は無くてもいい
・ハナマサの安ーいトマトピューレを入れ、沸騰させ、ゆで汁で溶いたカップスープポタージュの素を入れる
絡めて粉チーズ
思い付きでやったらめちゃウマだった♪
644:オリーブ香る名無しさん
06/11/01 21:59:27 pfG+fdWR
ナポリタンつくるときに、パスタゆでるゆで汁にブイヨン入れてスープで
ゆでてしまうという裏ワザを聞いたよ
645:オリーブ香る名無しさん
06/11/01 22:05:24 pfG+fdWR
今日ホールトマト缶あけてにんにくオイルでひき肉炒めて
トマトソース作ったけど、白ワイン・ケチャップ使っても
どうしても味に深みが出ない
つまりつぶしたホールトマトにケチャップ混ぜた味のまんまなんだよね
やっぱりハーブの威力って偉大なんだなと思った
あと煮詰め方が足りないのかな
646:オリーブ香る名無しさん
06/11/01 22:33:49 ALRxQdNe
>>645
煮詰め方が足りないのかもしれないね。
よく炒めた玉ねぎを加えてみては?
人参やセロリ少量を香ばしく炒めたものを加えても良いかも。
或いはスープストックと言う手もw
647:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 01:17:12 7l5gjUcZ
>>645のレス読んで、伝説の「むん」発祥のレスを思い出したw
同じような悩みを書いてたよね
648:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 15:19:30 RLu4IPl4
>>645
隠し味にソースいれるといいよ
649:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 16:40:36 OcqXm8Rc
B級で深みを求めるなよw
ってかホールトマトにわざわざケチャップ混ぜるあたりはC級テクかも
650:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 17:06:07 gUptVFIB
じゃがいもを使ったおいしいレシピってあるかな?
火を使わずに電子レンジだけで出来るくらいお手軽だと助かるんだけど。
651:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 17:23:48 RLu4IPl4
>>650
ジャガバター
じゃがいも切って少し水をふってチン
取り出して塩+バターで召し上がれ
652:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 18:09:29 upVFY1d+
>>645です
アドバイスを参考に半分残っていたホールトマトで今日も同じものを
作りました
先日のもの(ひき肉・白ワイン・ケチャップ少々・塩・コショー)に
加えて、チキンブイヨンの固形スープの素を半分くらいとソースを
ひとまわしくらい入れて、焦がさないように少し長めにフライパンで
煮詰めてみました
これをやるとビックリするくらいウマイのができた
パスタはオレキエッテという小さな貝のようなもので、手で適当に
ちぎったキャベツを一緒にゆでて、ソースにからめてから最後に
粉チーズをあえました
かなりうまかったよ
653:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 18:11:23 upVFY1d+
>>650
にんにくを溶かしたオリーブオイルで、薄く切ったジャガイモを
こんがり焦げ目がつくくらいに炒めて、それに塩ふるだけで
かなりウマイサイドディッシュができるよ
654:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 18:43:33 RLu4IPl4
>>652
よかった
ソースは色んな野菜とか果物のエキスがはいってるからコクがでるよ。
トマトとの相性もいいし。
今度それウマそーなんで作ってみます
655:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 21:27:46 upVFY1d+
>>654
トマトの酸味も少し抑えて、ほのかな甘みも出るみたいだね
アイデアありがとう
656:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 22:38:29 LRQwwYdr
市販のホールトマトとミートソース缶をお湯で薄めると
ファミレスで出るような(その程度の)ミネストローネに!
貧素な具を入れて立派なサイドに。
657:オリーブ香る名無しさん
06/11/03 18:20:14 PsTA1DOl
ヒント:値段
658:オリーブ香る名無しさん
06/11/03 19:43:05 to0wvaOb
スレ間違えたかと思った。
659:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 00:12:19 iDp9wOGR
久しぶりに来たけど
塩茹で先生はどうしたんだ?
660:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 09:54:31 coU2MLl/
最近はここもリッチになりました
661:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 11:51:05 C/AEySwj
オリーブオイルでにんにく、唐辛子、キャベツ、適当な肉類(ベーコンとか)を炒めて、茹でた麺を入れてめんつゆ、中華の素入れたらおいしいと思う?
662:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 12:07:16 Dr+mRWPh
聞いちゃうのかYO!w
663:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 12:29:11 5y7Ek2On
>>661
量次第だろうが、麺つゆがイランと思う。
664:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 14:03:14 YjBpwDNz
>>661
ピュアならともかくEXバージンの場合は、中華の素に合いそうに無い気がする。
麺つゆよりは、オイスターソースと醤油と酒の方が良いんじゃないかね。
その場合は、オリーブオイルよりもごま油の方が美味いかも…
まあ、ここまで来るとパスタである必要も無くなりそうだが。
665:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 21:40:34 U2GbNH3V
手元に、たらの切り身とアンチョビとにんにくとごま油とパセリがある
これ普通につくってうまいのができるだろうか
666:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 22:04:39 gVRp6WRt
アドバイスしてあげたいが魚類が嫌いだから無理だ(´・ω・`)
にんにくとゴマ油とパセリがあるなら、それ+調味料を駆使すればそれなりの味になりそうじゃないか?
667:661
06/11/05 00:04:53 /mWIYDx0
>>664
サンクス
でもできればめんつゆ使いたい
ってか、めんつゆじゃなくても和風にしたい…
668:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 00:24:40 y6qiALk2
>>666
ありがとう、だめだった
たらの賞味期限二週間前だった
669:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 01:22:51 auhT3Wfu
トマト1個ときゅうり1/2とレタス適量を刻む。
ツナ缶にマヨを入れてマゼマゼ。
茹でて冷やしたむんの上に↑をドサッと乗せて青ジソドレッシングで和える。
極々普通のサラダスパゲッティだけど手軽で上手い。
夜中に小腹が空いたときとか酒飲んだ後のシメなんかにオススメ。
料理歴1ヶ月の俺でも作れるなんて、スパは偉大だ。
670:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 01:28:22 lauJyumA
>>667
そうであれば、中華の素を省けば、普通に和風パスタになると思うよ。
よりコクを出すのであれば、仕上げに鰹節
(小分けパックの鰹節・削り節表記のもの推奨)を足しても良いかも。
俺は甘さ控え目が好きなので、麺つゆではなく、
醤油と酒、と鰹節で味付けするけどね。
671:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 01:35:53 VCKeorPx
炒めた具材(野菜とか)をめんつゆ(醤油+だしの素も可)と水溶き片栗粉でトロミをつけて和風あんかけスパ♪
672:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 17:44:41 VCKeorPx
むんを焼肉のタレで炒めて、刻みネギをのせて、マヨネーズちょこっとかけてよく混ぜて食べて見た゚
673:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 18:18:27 72K2CFf9
そんなの食ってみたんだ?
うわあ~…
674:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 20:22:30 aBIQKJJy
>>672
・・・とうとうヤッちゃったんだ
675:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 20:25:14 0lRb8heD
いや?案外それはいけるんじゃない?
676:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 20:26:17 0lRb8heD
ただ、どんな麺が一番あうかって言えば、正直焼きそばの麺かも
677:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 22:55:44 YWnzBMp/
1普通にペペロンチーノを作るように、バージンオリーブオイル50ccでニンニクと唐辛子を揚げる
2塩焼きにしたサンマの身をほぐして、適宜オレガノやナツメッグ、胡椒を振り、1のフライパンに投入
3茹でたスパゲティーにからめる
678:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 02:06:34 axs0WGek
オクラを茹でて刻む→
納豆をたれとからしでまぜまぜする→
二つあわせて、茹でたてパスタと絡める→
卵一つ入れて、ポン酢か醤油で味整える→
ベリー②ウマッチョなさっぱりパスタの出来上がり♪
679:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 02:18:43 ueVq3kHA
>>678
納豆にポン酢って合うの??
しょうゆやめんつゆより美味しいの?
680:sage
06/11/06 06:12:41 Ep2FsvTp
シソの実の漬物があるといつもパスタにしちゃう。
1オリーブオイルをたっぷり目に温める
2シソの実好きなだけ投入・少し炒める
3パスタ投入・混ぜるだけ
おいしいですよ。
681:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 06:14:41 Ep2FsvTp
さげ間違えてしまいました。ごめんなさい・・
682:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 07:13:01 Mu5gHx0O
いいのいいのアゲアゲで
683:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 16:28:18 wGfE3zJK
もう一週間以上ペペロンチーノしか食ってねえ。
バジルも無い。かろうじてにんにくと実家から送ってきた唐辛子がある。
しかしさっき隣人がニガ瓜くれた。トマトもくれた。
なんとなく卵買ってきた所だが、おいしく頂くレシピ有る椰子いたら挙手。
684:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 16:48:32 kGTP2WVk
何も悩むことない
いつものペペロンでオイルでにんにく炒めるとき苦瓜とトマトも一緒に炒めて
仕上げに卵絡めればいいと思う
685:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 17:09:21 wGfE3zJK
パスタにニガ瓜ってウマイ?
ともかくトマトもニガ瓜も沢山貰えたからやってみるが。
夜まで待てねえ。しかし肉食いてえ。
686:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 18:09:57 kGTP2WVk
>>685
食べたことはないけどいいもの見つけた
URLリンク(kensyoku-house.sub.jp)
食ってレポよろ
687:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 18:38:23 LUnSk2o5
近所の洋食屋で出してた明太スパ。
ほぐした明太子一腹分の上に大根おろしと卵黄が乗っかってて
横添えのレモン絞って食べるだけなんだけど、激ウマだった。
味付けは多分明太の塩味のみ。
明太やたらこは好きなんだけど、大抵マヨネーズと和えてあるので
マヨ苦手な自分には嬉しかった。
その店潰れちゃったけど。
688:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 20:14:58 wGfE3zJK
早速ニガ瓜ペペロンチーノ食ったがかなり旨かった。。
ニガ瓜ってぺぺにかなり合うよ。更に視覚的にも綺麗だし、栄養も有りそう。
んで卵乗せパターンもやってみたが、ニガ瓜が卵に合うので旨い。
結論:ニガ瓜はパスタに合う(驚)
689:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 21:05:21 cmonmiN2
ゴーヤにも苦いのとそうでないのがあってですなあ・・。
690:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 00:38:45 X0iz22vg
塩茹でとかそば汁とか行明けはどこにいるのー????
691:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 01:02:44 bX82VF/F
即席漬けあえ
むん、きゅうり、塩昆布、ゴマ油、塩、しょうゆ
①キュウリを切らないで叩き割っておく
②ポリ袋の中にキュウリと塩昆布と塩を入れる
③あら熱をとったむんにからめる。お好みでゴマ油と醤油を垂らして召し上がれ
692:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 01:16:15 9ZuZ6n8Y
栗原はるみの本に書いてあった、レンジでできるクリームスパゲティ。
1.鍋に湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
2.その間にベーコン(短冊)、しめじ、玉ねぎ(スライス)を切る。
3.耐熱皿に牛乳1カップを入れ、小麦粉大さじ2を加えよく混ぜる。
4.それに蓋をし、レンジで3分加熱。
5.レンジで温めたらすぐにかき混ぜ、塩コショウまたコンソメで味付け。
6.そこに切った具材を投入。軽くかき混ぜ、またレンジで3分加熱。
7.温まったらそこにパスタを加え、かき混ぜて出来上がり。お好みで粉チーズをかける。
693:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 01:33:54 ssrUfjBA
ゴーヤはカニ缶とあえると食べやすくなる
694:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 08:36:13 yFhgqS0D
>>683
そもそもペペロンチーノにバジルは使わないよ。
使うのはパセポン。
695:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 12:24:16 6ZjcPRwL
パスタ同盟 公開版(114)
URLリンク(mixi.jp)
ここ入ってくれみんな、頼む
これから転載しまくって記事増やすから
696:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 12:24:30 oeIEjOmj
ゴーヤって、ハッキリ言って沖縄出身のアーティストなんかが
流行ってきたのと同時くらいに本州に広まり始めたんじゃない?
テレビでもさかんに料理番組でも紹介されていたし
正直それまでゴーヤちゃんぷるとかうわさには聞いていたけど
食べる機会とかなかったし
で、ゴーヤがスーパーとかで売っててすすんで買うか?というと
まだそれはないんだよね
どうしていいかわかんない、というのが正直なところ
697:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 12:56:21 HHyFGHpv
バジルとパセポンの違いって??
698:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 16:44:02 f22dbEQD
「おっぱい 動画 特設ページ」で検索
↓
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というページが大量に出てくる
↓
中に入って画像をクリック
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⊂彡
699:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 22:53:20 Bz2emIsZ
>>697
バジルはバジル、パセポンはパセリのみじん切り
(コーンスープとかに入っているやつ)
パセポンのほうがクセが強くないから
ペペロンチーノに合うってことでしょ。
700:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 23:55:57 P8tduRUm
麺の食い方でイタリア麺にこだわる必要性が分からん
ファッション感覚なのかな?
701:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 00:55:08 ktr6YoLT
>イタリア麺にこだわる必要性
輸入モノだと特売で驚く程安くなることがあるんだよ
702:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 05:57:14 Wb9tL88Z
茹でたスパ、オリーブオイル、塩少々、三島の『かおり』(青じそ)
うまい!
703:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 06:43:05 hO1TxsHA
イカを買ったらハラワタが余るけどそれを利用する。
ニンニクとたまねぎのみじん切りをフライパンで炒める。(オリーブオイル推奨)
そこへトマト(缶でもオーケー)を足して更に炒めてトマトソースを作る。
(最初からトマトソースがあればそれを使う)
そこにイカのハラワタ(墨も入れてかまわない)を足して軽く煮詰める。
塩コショウで味を調えて茹でたパスタにからめる。
704:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 07:55:51 BlKOLtzd
>>616
これ、まじ?
705:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 09:48:38 t8iVUixs
>>704
普通にマジでしょ
706:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 12:43:29 tQhZAo5e
>>705
いや、カルボナーラ作るのにこんな一般的な材料でいけるのかなと・・・
生クリームも使わないんだ?
707:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 12:45:30 rv4jErXe
生クリームって普通使わないよ
708:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:05:04 Ur2Yscff
生クリームは日本人向けにアレンジされてるんだ
イタリアの知人に卵黄とチーズだけで作る人もいるよ
709:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:15:54 tQhZAo5e
>>708
へー。カルボナーラって難しいって言うか、わざわざ生クリーム買いに行かなくちゃいけないと思ってて
今まで挑戦してませんでしたわ。
粉チーズってパルメザンでも可?
>>616のレシピでいい感じ?
710:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:16:34 KqDjB5RB
カルボナーラもペペロンチーノも卵かけご飯やチャーハン程度の庶民料理だから
冷蔵庫の残り物とかで簡単に作るのが基本
711:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:21:22 tQhZAo5e
そう!ペペロンチーノもこの辺のスレ見てて驚いたものの一つ。
唐辛子とにんにくとオリーブオイルがあれば良いなんて・・・
昔母さんが作ってた時はペペロンチーノの素みたいなのを使ってたんだったかな。
でも野菜が入ってたから、これが普通だと思ってたよ。
あと、バジリコなんてのも簡単?
712:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:39:57 FIUAUAnN
>>709
スレリンク(pasta板:15-17番)
713:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:46:33 tQhZAo5e
ペコリーノってなにw
今思い出したんですが、
前になんかの番組で見たカルボナーラの正しい作り方ってやつでは
ソースにいっさい火を入れてなかったような・・・
714:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:48:24 M20GBuMd
>>709
凡そ616のレシピで良いけどベーコンをパンチェッタにすれば本物だよ。
それと粉チーズは一食で大匙山盛り2杯は必要だから緑筒のやつだと
一食で半分近く使うぞ。
ネットで業務用の豪州産パルメザンチーズを買うことを進める。(その方が旨いしね)
因みに俺のレシピは牛乳も使わない。
ボウルに卵黄1と卵白半分とチーズと粗引き黒呼称を入れてかき混ぜておく。
フライパンでパンチェッタが焦げ付くくらいまで炒める。(焦がし過ぎてはダメ)
そこへスパの茹汁を少し入れてフライパンの底のパンチェッタのこげを
そぐ様にする。
さらにスパを入れて軽く混ぜる。
そのスパを卵のソースが入ったボウルに入れてかき混ぜる。
出来上がり。
715:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:53:18 KqDjB5RB
だんだんスレタイから離れていく
716:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:59:08 tQhZAo5e
>>714カルボ概念が崩れてく・・・
カルボナーラってメニューで言ったら「パスタのクリームソース和えチーズのせ」ぐらいに思ってた。
じゃなくて「パスタのチーズと黒胡椒和えベーコンを添えて(ミルク風味)」みたいな感じなんですね。
じゃあ、今まで食べてたあれは何?w
717:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 14:00:29 tQhZAo5e
>>715
あ、すいません。カルボナーラは「金ない時には作らないメニュー」みたいですね
718:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 14:02:59 KqDjB5RB
【原理主義者】カルボナーラ その3【マンセー】
スレリンク(pasta板)
【へたくそ】ペペロンチーノ【もどき】
スレリンク(pasta板)
719:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 14:14:40 M20GBuMd
>>717
業務用の豪州産粉チーズを買えばカルボナーラは安い料理だよ。
俺はここで買ってる。
URLリンク(www.themeatguy.jp)
と思ったら売切れてた。
720:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 17:10:25 lCY9oaMi
牛乳は高級食ry
721:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 21:18:33 +gFs3wzH
では、いちおう私も自称ナポリ風カルボナーラを書いておきます
これはテレビでジローラモさんがナポリではカルボナーラに生クリーム
を入れないんです、と言ってたのを受け売りして、勝手に自分がナポリ風
と呼んでます
ベーコンをチューブ入りにんにくオリーブオイルで炒めます(ハムでも
いいし、なければ何も入れなくもいいし、自分はたまにエリンギだけを
炒めます)
白ワインを軽くふります(なければないでもちろんOKです)
軽く塩ゆでしたパスタをフライパンにいれてあえます
ここで火を止めます(重要)
タマゴの黄身を落として、余熱だけで混ぜあえながら、粉チーズをたっぷり
ふりかけてまたあえます
最後に黒コショーをたっぷりふりかけてできあがりです
722:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 21:28:04 v6xnwdhI
ひさびさに刺激されたらしいなw
723:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 21:51:23 VYtYYHRK
偉そうに講釈垂れる前に無駄な改行をやめろ
724:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 23:46:43 1vcnDanx
>>702
> 茹でたスパ、オリーブオイル、塩少々、三島の『かおり』(青じそ)
> うまい!
マジうま!(^^)!
725:オリーブ香る名無しさん
06/11/09 01:01:22 C/B59FIs
1行あけの人は来なくてヨシ
726:オリーブ香る名無しさん
06/11/09 01:04:24 OM6DZGDb
カルボナーラぐらいこのスレの住人なら誰でも作れるだろ
イタリア版卵かけゴハンの作り方を偉そうに書くなよ
そんなのよりさ
オリーブオイルでニンニクを炒めて火を止め
茹でたスパ、塩少々、粉チーズ、溶き卵、マヨネーズをかき混ぜて
黒胡椒を好みで入れて完成
マヨネナーラ
めちゃウマ!!
727:オリーブ香る名無しさん
06/11/09 01:13:42 fFAMISLs
>>粉チーズをたっぷり
これが無理
728:オリーブ香る名無しさん
06/11/09 08:25:50 QYG6AZEX
だーかーらー個人の都合でレシピに文句つけるなってw
財布中身や好みはそれぞれなんだから合わせてられないよ?
ムリなのは作らなきゃいいだけ
729:オリーブ香る名無しさん
06/11/09 08:30:41 8mP+IIwJ
>>726
マヨネーズもやったことはありますが、確かにおいしいですね
>>727
粉チーズなしでも結構おいしいですよ
ただ、ピリッと味が引き締まるので、コショーはあったほうがいいと思います
730:オリーブ香る名無しさん
06/11/09 12:52:56 g+GAmV2L
>>593さん、もしいたら
マンションの自宅栽培のお話が聞きたい!!
731:オリーブ香る名無しさん
06/11/09 14:14:07 IdzPvJjA
>>730
放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用4株目
スレリンク(engei板)
9828;9828;バジル9828;9828; Part2
スレリンク(engei板)
バジルはプランターと土を用意してスーパーのポット付きのバジルを買ってきて
ばらして植えれば毎年うんざりするほど生えてくる。
出来たらペースト作るなり(松の実高いけど)、乾燥して粉にしてハーブ塩作って
むんに混ぜるなり好きなように使うがいい。
732:オリーブ香る名無しさん
06/11/11 00:08:13 qn199c3/
>>730
というか、ハーブってもともと雑草なのが多いから
育てるのはそんなに難しくないよ。
733:オリーブ香る名無しさん
06/11/11 07:28:20 BB3xmsyd
っていうか、駆除不可能になるよ
734:オリーブ香る名無しさん
06/11/11 09:45:26 v+gBIR+1
マヨネーズでパスタを炒めて、その上に釜揚げしらすをかけた。
まあまあだった。
スレタイ通りのB級だが。
735:オリーブ香る名無しさん
06/11/11 12:09:48 sXKLJ5b8
>>734
しらすをにんにくオリーブオイルで炒めてもうまそうだね
ちょっと塩気が出て、アンチョビ炒めるみたいな
736:オリーブ香る名無しさん
06/11/11 13:00:55 UYY2seWw
>>735
それに類似した物がシチリアのある地域ではデフォでありますよー
737:オリーブ香る名無しさん
06/11/11 18:05:02 DEhxhF5d
>>736
うなぎの稚魚だっけ?
738:オリーブ香る名無しさん
06/11/12 00:09:50 /581UL2A
>>721
あ! 行開けさんだ~\(^o^)/
あいかわらずうざいね!
739:オリーブ香る名無しさん
06/11/12 00:18:14 RpyTOTMX
これが噂の行開けか。
リアルタイムで初めて見たけどウザイな。どうしても自己顕示したいんだね。
740:オリーブ香る名無しさん
06/11/12 04:43:31 YfTn/Id3
4日も前の書き込みに反応する君らもまた…
741:オリーブ香る名無しさん
06/11/12 17:21:43 iZgQNM7D
>>740
本人乙
742:オリーブ香る名無しさん
06/11/13 13:16:20 CCZUzG5f
俺は本人じゃないが、そんなに行開けって気になるか?
スクロールが長くなりはするが、マジレスにはウザイとまでは感じないがな
743:オリーブ香る名無しさん
06/11/13 13:58:53 K7IpdK6w
気にならないから本題に戻ってくれ
744:オリーブ香る名無しさん
06/11/14 10:14:56 HUTMNYWY
>>742
見る環境によるし、見る人にもよる。
例えば改行しないでだらだら書いてる書き込みは俺的には見づらいが、
携帯などでは変な桁で改行されるよりは続いていた方が見やすかったりする。
そんなわけで書いている本人は気が付かないでやってるかも知れないから一言
言ってやるのはいいとして、強要するのもどうかなぁと思う。
また、言ってわからないようなバカには言っても無駄だしw
745:オリーブ香る名無しさん
06/11/14 10:57:19 gDCJ88m5
行開けは行を開けてる事自体もうざいが
既出のレシピやクソまずいレシピばかりなのもうざいんだよ
746:オリーブ香る名無しさん
06/11/14 11:09:48 DiCgPqId
>>745
じゃあ新作書けやカス
747:オリーブ香る名無しさん
06/11/14 13:46:08 QDV9oKdF
>>745
スレタイ通りB級なレシピなんだろ
そこ考えてレスしろ
748:オリーブ香る名無しさん
06/11/14 14:14:46 5lLTRioq
>>730は水菜なんかの育て方が聞きたかったんじゃ?
今更だけど
749:オリーブ香る名無しさん
06/11/14 14:23:04 RvHT4r30
金がないから材料作るところからやれってか?
750:オリーブ香る名無しさん
06/11/14 23:24:12 hugnR5NY
まーまーまーまー
まーまーまーまー
751:オリーブ香る名無しさん
06/11/15 12:41:24 Gw8HdZfA
>>737
ちがうから
752:オリーブ香る名無しさん
06/11/15 13:17:06 oqKSoCjo
>>749は完全に頭イッちゃってるな
753:オリーブ香る名無しさん
06/11/15 19:37:39 fNRZ43YJ
金がないから働くところからやれってか?
754:オリーブ香る名無しさん
06/11/15 21:35:39 EpqcydD7
>>753
やれよw
755:オリーブ香る名無しさん
06/11/15 23:51:48 JPbQa9Uu
まーまーまーまー
まーまーまーまー
なかよくしよー
756:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 00:03:49 4rzlM9X8
>>751
いや・・・ウナギの稚魚で間違いないと思うよ。
違うなら、その素材教えて。
自分は737じゃないが、少し気になったもので横スレしました。
757:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 09:01:01 EXOqqsAA
パスタをゆでて
オリーブオイル、塩、こしょう、梅干しの実をいれ味付け。うまかった
758:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 12:21:32 dirvMamH
釜茹でされて"しらす"(天日で乾燥させると"ちりめんじゃこ")
として売られてるのはイワシ類の稚魚。
養殖するために捕るウナギの稚魚(レプトケファルス)はしらすとは形もサイズも全然ちがう。
言葉的には「しらすうなぎ」で鰻の稚魚を指すけどね。
国語辞書だけで調べてると同じに思ってしまうかもしれない。
759:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 12:23:32 MkJ3j+KE
さっきうまれてはじめてトマトソース作ったけど結構安く上がるぜ。
一食分60円くらいで結構うまいのができる。
今度作る時はもっと大量に作って冷凍保存できるようにしよう。
760:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 13:36:39 sGsI1dvR
>>757
冷蔵庫に梅干ししか無い時にやってみたけど、何も無いよりマシって程度で正直梅干しだけでは合わなかったよ
でも同じ事やってる椰子がいたとは嬉しい
761:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 13:42:57 gTCLAFiD
梅干の実って何??
762:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 15:07:39 vOa6YtN8
梅干の種以外の部分の事を言いたかったんじゃないか?
763:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 15:51:24 NYN5jS+E
梅肉使うなら、チューブ入りの梅肉がいいよ
自分が冷蔵庫に常備してるチューブはにんにく、しょうが、わさび、からし
そして梅肉
チューブ入りは邪道かもしれないけど、とにかく便利だよ
一番なくなるのが早いのはやっぱりにんにく
764:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 16:59:04 EXOqqsAA
わかりづらかったよね。梅干しの実は種をのぞいたやつ。彼氏が今朝気まぐれにつくってくれた。塩を多めにいれたほうがおいしいみたい。あとうちらは実は前はアジポンパスタ食べてた。かんなりさっぱり笑
そうめんみたいにお腹にはいった。パスタは食べに行くもんじゃないよね笑 アジポンパスタは冷静だよ。カツオブシや納豆を添えてもいいかもね
765:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 17:13:18 gTCLAFiD
>>763
自分もチューブ派。
風味とかあんまり気にしないし、コストと手間考えるとこれがいちばん。
にんにく、わさび、しょうが、和からし、コチュジャン常備。
にんにくとしょうが以外は一本で一年以上もつ。
766:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 17:54:51 AVOGgvOL
なんだ、漏れはてっきり梅干しの「タネの中身」だと期待してたのに
767:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 19:49:21 sGsI1dvR
>>764
なんだよw
あじぽんもやってんのかよw ほんとにさあ
お前は俺か!
納豆を試みようとした所も一緒だな
だけどあじぽんは和風でそこそこイケたけど納豆を試すにはかなり勇気を絞り出さないと駄目だよな
768:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 19:53:52 vOa6YtN8
梅肉納豆はウマイよ
769:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 20:48:31 Xq9KhU4O
>>758
だから?
770:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 20:55:00 He6K5JYc
梅肉は夏に素麺用に買った
でかいチューブなので使い切れなかったけど、
来年の夏まで持つとは思えなかったので捨てた
スパに使えたのか
771:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 21:03:06 SrkJMieN
何のひねりもないが萩井上のしそわかめかけるとンマイ
772:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 23:10:23 NYN5jS+E
>>770
正確に言うと、使い切れなくて残ってる、賞味期限は切れても
自分で食べる分にはそんなに気にならないから普通に使う、みたいな感じ
かも
773:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 23:28:21 He6K5JYc
しょうがとかわさびのチューブのサイズじゃないんだよ
小さいケチャップくらいある
774:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 23:39:30 NYN5jS+E
それはデカイ
罰ゲームで使えそう
一気吸いとか
775:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 23:45:08 OOONdZnE
オーマイ!スパゲッティ
776:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 00:07:23 3mzoLlP6
みんなアジポンも梅干しもやるのか。アジポンカツオブシヤオクラやったらうまいかな?パスタはある意味安上がりだよね
777:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 00:21:27 s32RlgwK
今食ったパスタのソース
マヨネーズ、塩こしょう、お酢
マヨネーズの味しかしないorz
778:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 00:32:54 9XJNwj70
確実にC級だなw
779:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 00:46:13 YFD7lO9z
>>777
勿論なんでもそうだが、マヨは特にかけすぎると胸焼け起こすから気を付けた方がいいな
780:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 00:50:36 s32RlgwK
俺のC級パスタその2
めんつゆ、わさび、かつおぶし
スープスパならぬ「そうめんスパ」です。我ながら危険な食生活だ
781:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 01:27:30 3mzoLlP6
うちの兄貴と同じだね。マヨネーズパスタはうまいけど体に毒よ
782:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 02:16:06 1eR1JPTV
山わさびをおろしてバターで炒めて醤油少々にレモン汁
783:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 07:27:33 r/UgjuXN BE:439102447-2BP(1)
>>777
使ったのがマカロニならアリでない?
784:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 09:21:07 GhT0DlUo
ちょっと前までこのスレでは麺つゆ、かつおぶしは既出過ぎて叩かれたものだが
785:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 12:25:10 KB/QxH3z
100均で売ってるママーの冷凍キノコパスタをレンチンする間に
お湯を沸かしてどんぶりに乾燥わかめ投入
お湯入れて少量の粉末だしを加えて温まったパスタ入れたら
仕上げに白ゴマをたっぷり散らす
わかめでカサ増えるし暖まるし和風スープスパ(゚д゚)ウマー
786:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 14:56:37 YFD7lO9z
蕎麦湯じゃないんだけど、茹で汁をスープ替わりにしてる
スパ麺の蛋白質がトロトロしていて体が温まるしこれがなかなか飲める
旨い味付けがあったら誰かおせぇーて
787:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 15:03:56 z3dPRB6J
コンソメや中華あじを溶かしなよ
788:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 15:17:01 YFD7lO9z
アリガ㌧!!
マジでコンソメやってみよう
なんか相性よさ気だな
789:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 18:08:44 8llP8V0O
マヨネーズとあえると意外に合うもの
カレー粉、ワサビ(意外!)、梅肉(意外!)、コショーなど
790:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 18:19:02 pJDjLeOY
マヨにはマスタードなんてあうかもしれないね
弁当の端に付くサラダみたいなスパになるけど
791:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 18:51:28 LNAXaZmi
電子レンジで手抜きポトフを作ったので、ついでに茹でたむんを投入してみた。
野菜もたっぷり摂れるから栄養バランスも悪くないし、手間は野菜を大雑把に切るだけだから楽だし、なかなかウマイ。
792:オリーブ香る名無しさん
06/11/18 00:27:10 Md+rl1D4
>>791
レンジでポトフってのも凄く気になるなぁ。
793:オリーブ香る名無しさん
06/11/18 14:10:35 QXx1ShfJ
ハバネロ貰ったんで、バジル、粒胡椒と一緒に
オリーブオイルに漬け込んでみた。そのまま
ペペロンチーノにする。
794:オリーブ香る名無しさん
06/11/18 16:56:02 i0045U0c
>>793
ハバネロたんをくれる人がいるなんてスコヴィル羨ましい
795:オリーブ香る名無しさん
06/11/18 19:33:12 hxiO1A9s
辛いの苦手な人はハバネロたんをなめるだけで昇天するお。
796:オリーブ香る名無しさん
06/11/18 22:03:02 XdPOZE/u
>>80
名古屋の人ですか
797:オリーブ香る名無しさん
06/11/19 02:06:01 GcoeRVcR
>>796
ちょっwwwww4ヶ月以上前
798:オリーブ香る名無しさん
06/11/19 02:16:22 CFO49XCJ
あまった洋風のスープに突っ込んでスープスパ
799:オリーブ香る名無しさん
06/11/19 02:49:50 dfNUFzME
>>730
すっごい今更ですが、マンションでも自家栽培は簡単に出来ますよ
種or苗で植えて水やれば勝手にニョキニョキはえてきますからw
水菜の栽培はオススメですよ~私の育てているのはミニサイズの水菜ですが
この前禿げ同然に水菜抜きまくったのに
一週間たったら元通りに生えてましたw
それに水菜はしょうゆ系のパスタにすごくあいます
私なんか週に二回は水菜のしょうゆパスタ食べてますよ(;´Д`)
800:オリーブ香る名無しさん
06/11/19 04:19:59 fTYQFthh
強力なナトリウムランプで水耕栽培するのだ
801:オリーブ香る名無しさん
06/11/19 13:32:20 dfNUFzME
URLリンク(noni.gozaru.jp)に
ここに挙げられたパスタも結構のってますね
802:オリーブ香る名無しさん
06/11/19 23:06:14 O8/OqVYV
>>787
コンソメ買ってきてやってみた。
まあ、少しトロみのあるいたって普通コンソメスープでしかなかった。
が、
お得な点があり、パスタのトロみで液体濃度が濃い分溶けが悪くドンブリ一杯のパスタ湯にでも市販のコンソメパック一袋の半分の量でいけるという事。
この時期重宝するし一パックで二度美味しい。
薄味になって水っぽいかと思いきや、トロみがそれをカバーして特に気にはならず普通に旨かった。皆さんも是非お試しあれ。
803:オリーブ香る名無しさん
06/11/19 23:43:44 vDWNbx3L
>>769
>>737と>>756じゃなければ普通は知ってる事だから気にするな。
804:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 10:12:08 gtt+EYsx
パスタの茹で汁ってトロミあるか?
805:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 12:59:03 ++yY0LCX
シーチキンパスタ作ったけどパサパサでマズい
やっぱトマトソースの方が安くてうまいわ。めんどくさいけど。
806:802
06/11/20 14:51:20 A6I/HHIq
>>804
そうだった。俺の中では普通だったんだが大切な事に気が付いた。
百均で買ってきた小さな鍋(1L弱)にニ人前位のパスタをブチ込んで調理しているのでパスタに対し水比が圧倒的に少なくなっていてる。
だから茹でた後の濃度は物凄く濃くなっている。
最初はパスタが当然の様にくっ付いて困ったものだが、本を片手に読書しながらかき交ぜているんだが殆んどくっ付く事はない。
因みに茹で上がった後の汁の量は500・600mLと言った所か。
その後ドンブリに写しているんだが、少し表面が冷える(15分以上後)と冬場のホットミルクの様にうっすらと湯葉?も出来てくる程だ。
一回しか取れないがこれが意外や意外、毎回楽しみでにしているオレガイル(笑)。
淡白質の栄養素はここに集約されていると言っても過言ではない。
今までこんな栄養ドリンクを捨てていたのかと、俺は勿体無かった病にかかってしまったと思う程茹で汁は捨てられない存在になってしまったな。
807:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 19:24:14 P6bhGBke
パスタって大量のお湯でゆでた方が美味いんだけどな・・・
808:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 20:13:11 gtt+EYsx
>>806
せめて2リットル程度の水を沸かして20g程度の塩を入れて茹でてやれば、途中で
一度掻き混ぜれば掻き混ぜ続けなくてもくっつかないよ。
お湯の量が少ない、掻き混ぜすぎてパスタの表面を削る、その結果でトロミが出て
いるんじゃないかな?
茹で上がったパスタの表面がベタベタとかネチャネチャとかしてない?
809:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 20:27:54 fPi1jiHN
水道代がかかるだろ・・・
810:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 22:35:55 iv7xZ5u4
>>809
公園の水道からポリタンクで持って来ればいいだろ。
811:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 22:51:59 RqSgn1xP
ポリタンク買うカネが…
812:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 23:14:37 HmDOY7VO
よろしければ、手持ちナベに深さ5cmのお湯でゆでるやりかたを
書きましょうか?
813:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 23:57:52 tVMEuybF
>>812
814:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 23:58:38 p1JjF5fr
茹でる時に少量の油を入れると作り置きでもくっつきにくい。
激辛スープカレーが100円だったので1箱で4食分は食えた。
ハバネロカレーも89円だったのでそれぞれ5箱ずつ買っといた。
水はダイエー系なら容器は有料で1日4Lはタダってとこがある。
815:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 03:38:30 +B3seYdX
これは旨い!
にんにく1カケのスライスと鷹の爪のスライスをオリーブ油で弱火でじっくり炒めて、トマト缶1缶を入れ 和風だしの素を一袋入れ煮つめて塩胡椒で味を整えてアルデンテに茹でたパスタと和えて出来上がり…orz
816:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 04:54:00 kejqub5z
>和風だしの素を一袋
体に㌔ツケロ
817:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 06:16:05 OoS44DG5
一袋つってもサイズはいろいろあるだろ
内容量がティースプーン一杯くらいの使い切りサイズとか知らないのかな?
無知って哀れだね
818:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 06:44:55 9zMcJqs+
それでも多いんだけどな
819:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 09:06:11 tSfJNXBZ
>>818
味の素の本だしは水600ccに対して4グラムが適量だそうだ。
これはみそ汁や煮物の分量だが、多いか?
820:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 11:17:41 OOB+rU+k
>>819
好みもあるから、あとは自分で加減するしかないかも。
821:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 11:18:55 zTN1fEqt
>>818
コイツは成人病を気にしてはいるが、摂取量とかまるで分かっていないんだろうな。
822:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 11:21:46 qv/Sp8ja
なあ…肝心の815が一袋の量を明示しないところで、
そんな議論をして何か意味があるのか?
823:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 11:29:33 mtEbFodM
水600ccって味噌汁だと3杯分じゃないか?
1回の食事だと…
824:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 13:52:32 lmk7pZ4x
味噌汁4杯分だよ。
・・・ってつっこみどころはそこじゃないだろ。
トマトと和風だしなくてもペペロンチーノで食える。
825:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 15:37:28 w+K1TaXr
>トマト缶1缶を入れ 和風だしの素を一袋
なんて書いてる時点で分量には無頓着なんだから、余計なつっこみせずに
読んだ方が好意的に解釈するしかないだろさ。
826:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 17:55:15 xSWkgomC
>>821
スパゲッティ一皿に味噌汁3、4杯分のだしの素が適量!?w
さっさと成人病にかかって死んでくださいww
827:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 18:19:12 tSfJNXBZ
トマト缶って400グラムだっけ?
828:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 19:05:39 hsLmxhqA
やっぱ貧乏だと荒むんだな。
829:共謀罪反対!コピペ、手伝って!!
06/11/21 19:26:59 MQXVJdZ4
「作られた耐震偽装(1)公平な法適用を~藤田東吾氏語る」
URLリンク(www.janjan.jp)
耐震偽装~ライブドア事件に関連して安倍晋三の後援会『アン晋会』、ソーカ学会系の企業が頻出する。
以下、耐震偽装~ライブドア事件に関連する死者。
1.斎賀孝司・朝日新聞社会部デスク(耐震偽装事件に積極的に取り組んでいた最中だった。/朝日新聞社は、当初、電話取材に自殺と答えた。後、病死に変化。)
2.森田設計士(耐震偽装関連/自殺?)
3.大西社長(ライブドア投資組合社長/行方不明)
4.古川社長(平成設計の元社長/大阪空港で変死体)
5.森田信秀(姉歯建築設計事務所に構造計算を発注/鎌倉で全裸の水死体として発見)
6.草苅逸男(岡山・新勝央中核工業団地/一級建築士/津山市で設計事務所が爆発し焼死)
7.野口英昭エイチエス証券副社長(LDのグループ会社の元社長。アン晋会理事/他殺)
8.東江組員(沖縄旭流会幹事/惨死)
9.姉歯建築士の妻(ソーカ学会員/飛び降り自殺)
エイチエス証券、親会社のHIS(旅行代理店)は、ソーカ学会系の企業。
『アン晋会』幹事はライブドア事件の濁中にあるコンサルティング会社、杉山敏隆『ゴールネット』社長。
杉山社長は、占い・手かざし・悪霊払いでコンサルティングを行うカルト集団『慧光塾(えこうじゅく)』のメンバーでもある。同団体は、コンサルティング会社として上場予定。
『慧光塾』の信者にも金銭トラブルによる死者が多発している。また、同団体の前代表は変死している、、、
つづきは、
『安倍晋三・『アン晋会』・ソーカ学会と、耐震偽装・野口氏殺害・ライブドア』
URLリンク(asyura2.com)
『安倍晋三とカルト教団「トーイツ教会」、親子3代の深い関係』
URLリンク(asyura2.com)
『「新潟・救う会」と右翼団体「日本青年社」(=暴力団「住吉会」)の関係、電話で確認しました』
URLリンク(asyura2.com)
『サイバーファームの沖縄開発と、ライブドアの野口氏殺害、創価学会、自民党のつながり』
URLリンク(www.asyura2.com)
『「救う会」「つくる会」の実体は、右派改憲団体「日本会議」』
URLリンク(asyura2.com)
830:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 23:07:35 Jt/9C8Sh
>>797
このスレは常連しかアンカー付けちゃいけないのか
831:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 23:51:29 w+K1TaXr
常連かどうかではない。いつの話題にレス付けてるのか?と言う事だ。
832:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 13:39:38 vyHmyk4e
食べ物板って初心者が雪崩込みやすいのかねぇ?
アボカド半分に納豆1パック、山葵醤油で味付けて
パスタにあえて白ごま振ったらふんげー美味かった(゚∀゚)=3
納豆は半パックでもいいかも・・・あと、白ゴマはちょっと捻ると(・∀・)イイ!!
833:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 14:03:17 0G8aOEHE
>>832
パスタに和えなくてもつまみとしてうまそう
834:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 14:50:04 AxH+2m1U
言いがかりだけどアボカドを正確に言うヤツってなんか受け付けない
アボガドっていう人に親しみを覚える
835:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 14:58:57 79BAk4HH
, ' ´ ̄´ `丶、
/ rヘ=,,≠==、、 ` 、
〃l ハl`ヽ ) ヽ
リ l l ゝ ,,,,从 l l
(l∨ ⌒ヽ ´ 〃 } l
l | r ‐ - 、⌒ヽ/ l) │ あはははははははは
,'| | l / / / |
,'.| | \` ー ' _ / / !
_ , -| | - l ` ー < / / |
r――-、-''、 ` ー--‐'' ̄`ー''´ |.│∠ / / / ヽ !
 ̄ { ` ヾ } { | /≠ミ/ ,' ,' l |
ヾ____ノ ノ ` ー-____.l | l / / / │ │
` ー----‐‐ ̄ / / | l / ./ / │ .l
/ / ! l , ' / / { | ヽ
/ / | l_ . // ! /| | ヽ
/ / / ̄ ` ーl !ー- ヽ | ヽ
/ / /三 i ! } } ヽ ヽ
/ , ' /ーrォrォ - | |/ l ヽ ヽ
/ l / | |│| │ !ー┬~' ´ ヽ ヽ ヽ
836:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 15:43:24 mdzaP1RI
貧乏なので。
パスタをフライパンでコンソメと煮て、塩黒胡椒。
仕上げにケチャップ。マーガリンで炒めるの。
昔懐かしいよ。
837:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 18:55:59 ZWd3oLhX
>>836
炒め油はマーガリンよりスーパーにタダで置いてる牛脂の方がいいぞ。
838:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 21:49:09 3M3/lGJ1
牛肉買わないのにカゴに牛脂を入れてたら
レジの女に取り上げられた。すげえケチンボだ。
839:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 22:40:04 tJ2Ujif1
恥ずかしくない?
俺には絶対に無理だ。
840:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 23:34:58 xXiH5LtX
店によるよ
841:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 23:35:11 Z5rrQWhK
パスタは店でくうもんじゃないよね(笑)冷製にして刺身をいれて、アジポンで食べたらうまいかな?
842:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 23:36:45 9IGv19gi
>>838
あれって牛肉買う人専用だったのか・・・
今まで普通にもらいたい時にもらってた・・・
843:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 23:52:32 HvU1nRZO
まあ、原則そうなんだけど、
取り上げるかどうかは店によるw
一つや二つなら、見逃してくれそうだけどなあ…
844:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 00:00:02 mdzaP1RI
牛脂ですか
そうだったのか、あれはタダのところもあるっけ
今度レジで取り上げられるかどうか、チャレンジしてみるお
845:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 00:10:48 u5FwpH8l
>>844
新潟の人?
846:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 05:36:39 SwVyGRvL
豚の背脂の方が風味があるよ。
847:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 11:20:52 RIP4qhSH
>>838 ワロスwww
848:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 11:46:06 X03Vru7J
>>841
シロウトなりに自分でつくるようになると、え、なんでこれで2000円
取ってるんだ?と思うようになる
まーそれなりの理由があってその値段な店ならいいんだけど、単に
高級イタリアンという雰囲気だけで高いお金取る店かも?と思うと
ためらうかも
とりあえず、間違いないのは、宅配のパスタは異常に高くてボッタクリ
849:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 13:22:28 1l1rfZff
オリーブオイル、ほうれん草、ニンニク、鳥ミンチ
原価300円くらいかな。
まぁまぁ美味しかった。
850:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 13:41:45 uqcfr2v9
高いお店の店長が言ってました、料理は演出だって、それによってくる奴は味も分からない単純馬鹿ばかりと言ってました
高い店だからそれなりに美味いだろうけどその話を聞いて以来、店で食う事がほとんどなくなりました。高すぎだよホント
パスタはハナマサで買うに限る(・ω・)ヤッスイナ~
レシピ パスタ・ニンニク・キャベツ・シーチキン・塩・胡椒・醤油・油
麺茹でる 野菜切る 炒める醤油加える 麺を野菜とからめる 塩・胡椒加える 終了
物足りない味だけど味付けがうまくいけば食べれる
851:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 15:29:33 YrgTHbH1
塩辛のペペロンチーノウマス
いかの明太子和えみたいのを使ってもおk
852:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 15:40:17 sVgWQYpg
パスタ、オリーブオイル、ガーリックパウダー、一味唐辛子、塩
貧乏ペペロンチーノウマー
853:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 17:33:30 aspalVSr
ハナマサってどこっすか?
カルボナーラは原価も技術も結構必要だから店で食った方がいいかもしれない
854:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 17:44:22 bwK7Kguy
めちゃくちゃ簡単だけどな
855:837
06/11/23 17:46:49 JSTs9vLp
>>838
別にかごに入れなくてポケットに入れてもおkだよ。
自由にお取りくださいとかいてるんだからね。
たとえば材料使ったレシピの紙をかごには入れないでしょう?
国産牛脂と書いてる店の方が安心です。
外国産牛脂置いてるとしたら国産牛肉焼くとき使うと味は落ちるでしょう。
856:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 18:40:55 egxDv649
うちの近所の和牛扱ってる肉屋では
「ケンネちょうだい」っていえば、
和牛のケンネ脂を50円で1kgくらいくれるよ。
(さすがに1kgは多すぎるんで「半分にして」というと半分にしてくれるが
値段はやっぱり50円w)
ぴっちりラップしてジプロクいれて冷凍しておけば長もちするし、
脂だから冷凍庫にいれても包丁で簡単に削れる。
857:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 20:44:42 CFhm72OH
>>853
たぶんココの事でしょう
URLリンク(www.hanamasa.co.jp)
いわゆる業務スーパーってやつですね
858:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 20:48:12 cWjw/M2J
>>850
その材料なら、ナンプラーかアンチョビを少量入れると、美味しくなると思うよ。
859:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 21:55:43 HtqwcBp4
>>858
キャベツナスパにナンプラーかアンチョビは自分も良くやる。
なかなか常備してることはないが・・・・
昨日は水菜とツナとでしょうゆ味に仕立ててみた。
こんなの普通にお店にありそうメヌーだ。
ほんとに、外食で800円とか出して食べる気がしない。
860:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 23:25:26 X03Vru7J
実は自分のフライパンってハンズで買ったんだけど、見た目よく
イタリアンレストランとかでプロが使ってるようなパスタとかをつくる
ような白い?フライパンなんだよね
いわゆる黒い鉄のパンじゃない
これって、パスタとつくるのにはとても適してるんだけど、微妙に中央
が盛り上がっていて、まず目玉焼きが淵に流れていく
で、非常に焦げやすく、目玉焼きもそうだけど、オムレツとかまずうまく
つくれない
鉄パンとかって目玉焼きがすべったりするじゃない?
あれがない
やっぱりタマゴ料理は黒い鉄パンなのかな?
861:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 01:26:34 IVyXFDaP
助けて!
明日世話になってる人がくるのでパスタ作ろうかと思うが材料が乏しい
レタス・魚肉ソーセージ・ピーマンで何かないかな?調味料はチューブ系他はある?
862:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 02:20:23 bwd+FlOa
どうやっても接待にならないような
863:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 02:21:30 XlDJC7WB
ニンニクはある?ニンニクがないとおいしくなる保証はないが…
魚肉ソーセージと塩コショウでかなり食えるものが作れる
料理酒か白ワイン入れると風味がよくなりおいしさアップ
つかその材料じゃパスタ以外のちゃんとした料理が作れそうな気も…
864:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 02:23:05 XlDJC7WB
追記
魚肉ソーセージは輪切りするとき斜めにすると見栄えがヨロシ
865:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 12:10:47 W5cPM6Nd
861≪買い物、逝けや♪
866:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 12:59:18 0RqJLdIT
ゆであがったパスタをサラダオイルで炒めながらカレー粉であえて
最後にマヨネーズをかけるとウマイ
このスレで覚えた
いつもは具なしでこれやってるんだけど、これにいれる具で
おすすめなのは?
やっぱりハム・たまねぎなんかかな?
867:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 13:18:44 2vLpPd7f
あたしは今ツナ、アジポン、マヨネーズで食べた
868:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 16:23:10 FdhJrjeV
俺は今からトップバリューのレトルトで食べる。パスタは茹でるが具は手頃のレンチンパック。
869:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 16:33:51 0RqJLdIT
トップバリュのサーモンクリーム食べたことがある
この値段ならまあまあなんじゃないかと思った
870:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 18:01:02 H4h4hX+2
○冷たいレタスのサラダ
○コンソメスープ
○魚肉ソーセージのグラタン
○ナポリタン風パスタ
○コーヒーゼリー
このフルコースではいかが?
(必要材料はコンソメ・粉末コーヒー・ポーションミルク・ゼライス)
作るなら↓
○冷たいレタスのサラダ~レタス小さくカット・ピーマンは彩り分なので超薄スライスを一切れ、そこにマヨネーズソース(大さじ2杯マヨ・ソース小さじ半杯・辛子少量)仕上げにパプリカをふる
○コンソメスープ~コンソメスープを作ったら出す前にバジルかパセリをふる
○魚肉ソーセージのグラタン~牛乳か豆乳、なければレンジでバターかマーガリンを大さじ4杯チン、そこに小麦粉半カップでベースのホワイトソースを作る
鍋にコンソメスープのベースを作り、塩・黒胡椒で味を調えソースを完成
魚肉ソーセージはぐラタン皿にソースを盛った上にトッピング分と、ソースに煮込む分を分けること、パン粉・マヨで15分焼く(ソースの中にマカロニをスープの時から入れるとマカロニグラタン)
○ナポリタン風パスタ~上にもあるコンソメで似たパスタを塩・胡椒、ケチャップ・牛脂かマーガリンなどで炒める、仕上げに二枚ほどちぎったレタスと途中投入した魚肉ソーセージのスライスをパスタの上に盛る
○コーヒーゼリー~カップ2杯のお湯でコーヒー粉末を鍋で大さじ8杯溶き、砂糖を大さじ1杯から二杯入れる
ゼライス一袋を少量ぬるま湯で溶く、鍋と合わせたら、コップやワイングラスに入れて冷やす
871:補足
06/11/24 18:05:11 H4h4hX+2
○魚肉ソーセージのグラタン~牛乳か豆乳をコンソメベースのスープにしておく、なければそのままコンソメスープを作っておく
レンジでバターかマーガリンを大さじ4杯チン、そこに小麦粉半カップでベースのホワイトソースを作る
鍋に作っておいたコンソメスープに、塩・黒胡椒で味を調えソースを完成(このときロリエがあると煮込む時に入れると香りがいい)
魚肉ソーセージはぐラタン皿にソースを盛った上にトッピング分と、ソースに煮込む分を分けること、パン粉・マヨで15分焼く(ソースの中にマカロニをスープの時から入れるとマカロニグラタン)
872:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 18:10:43 XlDJC7WB
>>870おまいわざわざww優しいなw
でも微妙にスレ違いだしめんどそうだなw
873:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 18:22:25 H4h4hX+2
スレ違いかもね>>872根が貧乏なもので^^
今日は風邪引きのパパにこれから牡蠣の味噌煮込みうどんと牡蠣グラタンと牡蠣フライ(もらいものがあったから)作って食べたいものを選んでもらうので、参考になればどうぞ
では台所に向かうぞ!
874:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 18:34:36 vCKxU7/U
それより改行してくれ
長文はやめてくれ
875:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 19:47:03 FdhJrjeV
改行にやけに執着してる椰子にも気を使った優しいマダムの心使いジャマイカ
このスレは乱用しずらいが、あまり気にせずに必要な所には入れた方が読み易いよな
876:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 20:09:55 eP5eyG75
ウザがられてるのは一行空けだから。
877:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 21:00:27 90OS/eTp
もれはめんつゆ、卵黄、刻みネギと海苔でよく食べる。
とろろやわさびも合うぉ(^ω^)
878:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 22:00:46 qQlWPANX
>>873さん
弟子にしてください!って程です。丁寧に書いてあるんで
勝手に参考に、させていただきます
879:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 22:44:26 0RqJLdIT
>>870-871が女性であってほしい
野郎でも別にいいんだけど、自分はちょっと肝いかも
880:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 23:07:45 XlDJC7WB
パパとか言ってるから主婦じゃないか?
881:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 23:20:56 H4h4hX+2
>>870->>873です
スレ違いになってしまってゴメンなさい
パパと言うのは、ホントに自分の父です(汗)
母が今、親戚の用事ででかけてたので、とりあえず主婦してました
弟子?ですか?無理ですよ
まだ学生の身ですから、料理も母にはよく叱られます(アバウトすぎて)
ではでは、スレ違い失礼しました
882:オリーブ香る名無しさん
06/11/25 02:15:53 pz/6aZyw
風邪引きには薄味のうどんですよ・・・塩が強いとノドがつらいし、
油っこい物や濃い物には食欲湧かなかったり・・・
883:オリーブ香る名無しさん
06/11/25 04:08:50 TGJtbJEv
つか>>870-871食材が大杉で手間がかかり杉。
それだけ手間暇かけるなら食材をもっと減らすかもっと貧乏臭いものに、
その食材を使うなら「リーチ一発ドン!」でできるようなものにしないと。
884:オリーブ香る名無しさん
06/11/25 09:44:19 I3dT/iBZ
だんだんスレ違いな方向に向かってる
885:オリーブ香る名無しさん
06/11/25 10:49:25 JrLNXjxA
●小麦粉と塩コショウを水で溶き、鍋に入れて弱火で煮る。
●コーヒークリーム(クリープとか)を好きなだけ入れて、砂糖小さじ半分を加えバターorマーガリンを混ぜてパスタにかける。
貧乏クリームパスタ♪
※片栗粉は×。…粘り気有りすぎで糊みたいになる(>_<)
886:オリーブ香る名無しさん
06/11/25 11:52:55 aRbJjs7e
クリームシチューの方がおいしいぞ
別に高くないし
1箱100円ので4食は作れる
887:オリーブ香る名無しさん
06/11/25 13:36:33 wJbBRkhI
つか、小麦粉をバター塩コショウで軽く炒りながら牛乳入れれば
いわゆるグラタンやクリームシチューの素、ホワイトソース(ベシャメルソース)なんだが・・・
>>885 は貧乏クリームパスタ、といっている割には
「コーヒークリーム(クリープとか)を好きなだけ」という辺りに激しくコストが掛かる気がする。
888:オリーブ香る名無しさん
06/11/25 18:16:34 fwRtz4O5
小さい頃にママンが作ってくれたスパゲティ
挽き肉(我が家は豚)と玉ねぎのみじん切りを炒めて、コンソメや塩胡椒で味付け。
それを茹でたスパゲティと一緒に軽く炒めて合わせる。
889:オリーブ香る名無しさん
06/11/25 19:47:42 6aO+DKRT
小麦粉をバターで炒めて牛乳で伸ばしたものに1箱100円のクリームシチューを加え塩コショウで味を調える
これで8食分はいけるぜ
890:オリーブ香る名無しさん
06/11/25 19:49:58 pz/6aZyw
>>885
そこまでやるならちゃんとしたホワイトソース作った方がまし
891:オリーブ香る名無しさん
06/11/25 20:13:00 /Kr73II+
ホワイトソースのかんたんレシピは既出だと思ってたけど。。。。。。。。。
①バターかマーガリンを50gレンジでチン
②小麦粉を100g合わせて、手でこねる
③小分けにして冷凍し、使う分はコンソメベースの鍋でとろ火で煮込む
(塩・胡椒して味を調える、グレードアップはローリエ入れたり、牛乳・豆乳・生クリームを使用して仕上げる)
>>882さん
おかげさまで父は風邪良くなりましたよ
やっぱり味が濃いのはいやだって言ってました
朝はおかゆ、昼はパンを食べて元気になりました
892:オリーブ香る名無しさん
06/11/25 22:03:11 Kjx5VGuW
牛乳使わないと独特のうまみが出ない。
893:オリーブ香る名無しさん
06/11/25 23:37:14 l/wedjaU
>>885の人気に嫉妬
894:オリーブ香る名無しさん
06/11/25 23:59:21 mZe5XdLg
生クリームでも200mlの雪印105円、クリープみたいなのアメリカ製造100円ショップで売ってる。
うちは脱脂粉乳1kg925円ぐらいので意外と安くできそうだけど小麦粉は炒った方が香りはよさそうに思えるね。
風味としてはマーガリンよりバターだしマーガリンはトランス脂肪酸も多いのも気になる。
>>893
ヤクザ者は人気者になれないよ。
895:ま-
06/11/26 00:03:39 Ymp6bobZ
スパゲッティの麺は好みとして、パスタ・ソースがなかったら普通の
サラダ用ドレッシングをかけて食べてみると、なかなかイケたよ♪
今の私のおすすめは、ピエトロの普通のドレッシングか、キューピーなどの
シーザーサラダ用ドレッシングが、イイと思いました♪
896:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 01:03:39 vq/6NdGc
水
コンソメ
ケチャップ
酢
砂糖
塩胡椒
片栗粉
あんかけスパ~
897:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 07:15:04 jNwTvLM1
食べ切れなかった前夜のスパをオムレツの具に仕立てる朝って良いよね。
とりあえず今は全裸で調理中w
898:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 10:19:55 SUBsfqJx
あああああ、びっくらした~~~見間違いかぁ
食べ切れなかった前夜のオムツをオムレツの具に仕立てる朝って良いよね。
とりあえず今は全裸で調理中w
899:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 12:52:56 sgpr5xq8
>>897
スパオムレツについてkwsk
900:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 12:56:43 Xl1euHDu
>>897が女性であってほしい
このレスは絶対に女性であってほしい
901:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 13:13:09 O0ZDCNPC
ここでドリームクラッシャー登場
漢の手抜き料理スレの人じゃない(#゚Д゚)オラー!
902:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 13:53:23 K0OD6F5z
嫌だよ!炎のフリチン料理人なんて嫌だよ!
903:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 15:31:01 sg0dvXkE
フリチンてさ、フリーなちんこの略?
それともフリフリ揺れるちんこの略?
904:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 16:56:18 7X4OOvzV
不倫をしているティンポの(ry
905:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 20:23:47 t+G8XOTr
フルチンの方が男らしくて好きだな。
906:897
06/11/26 21:17:23 jNwTvLM1
すみません、漢ですw 横に女は居ましたが。
ツナとキャベツのスパが好きで好きで良く作るけど、
これが余ったらオムレツの具にするんだよね。
卵を2,3個、牛乳少々、これを溶いて冷めたスパ入れてフライパンで焼く。
自家製トマトソースかけて全裸で喰う。美味いよ!
907:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 21:21:37 43ptFaG8
ちっ・・ ただの裸族かよw
908:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 21:24:48 Po2LvAWq
横の女について語りやがれ!このすっとこどっこいめが!!!
909:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 21:41:41 Xl1euHDu
>>906
チッ!
本人がはしゃいでるんで余計に肝い
自分に削除の権限があったら、即削除してる
910:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 22:07:36 7X4OOvzV
そもそも全裸で居る理由が分からん
911:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 22:24:52 K0OD6F5z
フライパンを前後に揺するたんびにツンコがビタンビタンするじゃないか
とっととパンツ履け!w
912:897
06/11/26 22:34:44 jNwTvLM1
二人してベッドで喰うので全裸なんです。
交わった後にパジャマ着るなんて愚の骨頂です。
今日は日曜日だし、スパオムレツ食べて昼まで交わった後に散歩しました。
相手は高校時代の同級生でしたが、また再会するかどうか分かりません。
でも美味しかったです。
913:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 23:09:41 Xl1euHDu
森永のモッツァレラチーズがいつも気になってはいたんだけど
これでも自分には高かったんで買ったことはなかった
今回たまたま安売りしてたんで、トマトも一緒に買ってみた
で、オリーブオイル、塩、コショー、バジルないので大葉で
半月状に切ったトマトとチーズを重ねた上にかけて食べた
そしたら何、これ、マジでウマイね
トマトと一緒に食べるモッツァレラがこんなにウマイとは
URLリンク(www.morinagamilk.co.jp)
で、決めたんだけど、今度モッツアレラとトマトのピザを作って
みることにした
ピザ生地は出来合いのものを買ってきて、トマトソースも出来合いの
ものを買ってきて、のせてオーブンレンジで焼けばいいんだよね?
なんかいいアドヴァイスあったらヨロピク
914:オリーブ香る名無しさん
06/11/26 23:51:36 2tvrFkfc
ちっともスパゲッチーがらみじゃないので失格
915:オリーブ香る名無しさん
06/11/27 00:41:27 yZJHwCc6
>>914
アンタには聞いてないんだよ
きっと誰かが答えてくれる
916:オリーブ香る名無しさん
06/11/27 00:47:35 bflhksoy
だが断る。
917:オリーブ香る名無しさん
06/11/27 00:47:43 BavzAEMN
>>915
出てけ
918:オリーブ香る名無しさん
06/11/27 00:52:05 VEYq+Wez
>>913
① 玉ねぎを薄くスライスする。飾り用のバジルは洗っておく。
② フライパンに1の玉ねぎとカットトマト投入、弱火で少し煮詰める。
③ 2の半分量を出来合いのピザ生地に載せる。
④ フライパンに残ったトマトソースにアルデンテよりちょい硬めのパスタ投入。
⑤ モッツァレラチーズ投入後、すぐ火を止めて盛り付け、バジルの葉を飾る
⑥ パスタ(゚Д゚)ウマー
919:オリーブ香る名無しさん
06/11/27 01:46:24 /Ck0m63H
業務用みたいに安くて大量のカッテージやらモッツァレラはないものか
920:オリーブ香る名無しさん
06/11/27 06:36:19 qKDvP3e7
久々に食物板に来た
テンプレに「むん」がのっててワラタw
あのレスに質問してるの自分だ
本当に素で「むん」という調味料でも
あるのかと思ったんだ・・・
今夜はスパを食べよう
921:オリーブ香る名無しさん
06/11/27 09:26:13 5yc0c9xS
金がないのに飾りなんかできるかw
922:オリーブ香る名無しさん
06/11/27 09:38:45 tHb69I64
>>919
スーパーで半額牛乳買って来て自分で作れ
923:オリーブ香る名無しさん
06/11/27 12:33:00 VEYq+Wez
>>921
突っ込みどころはそこかよwww
924:オリーブ香る名無しさん
06/11/27 14:15:02 5yc0c9xS
>>923
じゃあもうひとつ
機種依存文字使うな
925:オリーブ香る名無しさん
06/11/27 15:02:41 yZJHwCc6
今度モッツアレラとトマトのピザを作ってみることにした
ピザ生地は出来合いのものを買ってきて、トマトソースも出来合いの
ものを買ってきて、のせてオーブンレンジで焼けばいいんだよね?
なんかいいアドヴァイスあったらヨロピク
引き続きお待ちしています
926:オリーブ香る名無しさん
06/11/27 15:06:05 RRWi4g10
スレタイ嫁
あとは市販品とにらめっこして自分でかんがえれ
927:オリーブ香る名無しさん
06/11/27 20:15:52 VEYq+Wez
>>925
>>918
928:オリーブ香る名無しさん
06/12/01 08:36:03 e9zeUvSx
ROZAのPasta&Pizza ソース使ってるんだけど
中の黒い粒々ってなんだ?
原料見るとトマトとオレガノとたまねぎぐらいしかないのに
929:オリーブ香る名無しさん
06/12/01 09:07:57 PPgMF49B
>>928
それ知らなかったから検索ちゃんしてみたら、100円ショップで
100円シリーズでいろんな味もあるらしいね
今度見つけたら買ってみる
黒い粒は単純にコショーではないの?
930:オリーブ香る名無しさん
06/12/01 09:12:27 e9zeUvSx
>>929
食感がシャリっとしてたから焦げた玉ねぎかと思ったんだけど・・・
自分が使ってるのはPasta&Pizza ソースなんだけど
味は多少酸味を感じるスパイスの効いたトマトソースって感じで
オレガノの香りがしてかなりプロっぽい味のソースでした
パスタにかけてオリーブオイルとパルメザンチーズかけるだけでいける
931:オリーブ香る名無しさん
06/12/01 11:09:47 PPgMF49B
>>多少酸味を感じるスパイスの効いたトマトソースって感じ
アメリカのスーパーなんかで瓶づめで売ってるソースに似た感じかな
雰囲気わかるような気がする
日本のソースってそういうのに比べたらとても甘いよね
今度キャンドゥのぞいてみるね
932:オリーブ香る名無しさん
06/12/01 11:29:11 PPgMF49B
何度もスイマセン(今度はスレのみなさん宛てのレスです)
このROZAシリーズのスィートチリソースって牡蠣に数滴落として
食べたらたぶんウマイんじゃないかと思う
牡蠣っていっても、スーパーで売ってる生食用の真空パックの
あれのことで、大体398円なんだけど、そのときは購買意欲は
わかないんだよね
見切りで298円になってると買うときがあるんだけどレモンも
いいけどチリソースもおいしいよ
933:オリーブ香る名無しさん
06/12/01 11:36:26 MufJP3Yn
牡蠣のカルボナーラんまいよ!
牡蠣が安かったら、ベーコンの代わりに使うといい
カットしたにんにくを炒めてから牡蠣を入れて、あらかじめ混ぜておいた卵と生クリームを混ぜて茹で上げたパスタで、ざくっと合えるだけ
時間は五分もあれば即終わり
牡蠣の洗いはこの場合は小麦粉で洗うとはねないわけ
934:追加
06/12/01 11:37:35 MufJP3Yn
牡蠣を小麦粉で洗う>これは小麦粉で軽くもむだけ、だよ
水洗いはだめ
935:オリーブ香る名無しさん
06/12/02 00:52:38 iwTeunha
牡蠣は大根おろしで洗うと良いと聞いた事があるな。
936:オリーブ香る名無しさん
06/12/02 02:22:54 k+SyDsx6
>>935こないだの鉄腕DASHじゃないかwwwwwwww
937:オリーブ香る名無しさん
06/12/02 04:57:39 dxDaGNpo
牡蠣の専門店は片栗粉推奨してた
水洗いもおkだったけど味落ちそうだよな
938:オリーブ香る名無しさん
06/12/02 07:29:24 CEVjUZaH
大根だろうが粉だろうが最後は水で流さなきゃならん
939:オリーブ香る名無しさん
06/12/02 07:41:52 2LpgMyup
大根おろしは汚れ取りで、片栗粉はうま味を閉じ込めて少しころもを
つけてプリプリに仕上げるためのもので、用途は違うんじゃないの?
確かホソキカズコ先生の番組でやってたんじゃなかったかな
あ~牡蠣のパスタ食べたくなってきた!
こんなのどうだろう
片栗粉を軽くまぶした牡蠣をにんにくオイルで炒めて、白ワインを
軽くふってバターを入れる
パスタをあえて、おしょう油をまわしかけて出来上がり
牡蠣、298円なら買います
940:オリーブ香る名無しさん
06/12/02 11:16:49 2LpgMyup
ジャスコでパストラル1.6mmが土日価格の188円だったよ
ウチの方だけかもしれないけど、普段238円なので4束(4kg)
まとめ買いしてきた
お近くでやってたらこれはお得です
941:オリーブ香る名無しさん
06/12/02 13:27:35 GRg5CZh9
オイスターソースで十分だ
942:オリーブ香る名無しさん
06/12/02 13:34:26 5Yc2LoVp
このスレで牡蠣を語るなと
943:オリーブ香る名無しさん
06/12/02 14:34:42 sF+Cos1/
安い牡蠣なんて腹壊して大変だぞ
クレイジーソルトたくさん振った溶き卵をボールに用意して掻き混ぜる。
これだけで美味いなぁ・・
944:オリーブ香る名無しさん
06/12/02 15:40:38 nLJklkH/
自分もクレイジーソルト派。
ニンニク1片とたまねぎ1/4玉とソーセージ1本をチャッと炒めて。
945:オリーブ香る名無しさん
06/12/02 15:48:40 OhuBy7OH
>>940
俺もそれ買ってるw
後で行ってみよう。
946:オリーブ香る名無しさん
06/12/02 20:33:24 YKLgEM57
ジャガイモ+しそゆかりのスパゲッティ
1。ジャガイモを茹で皮を剥きフォークでつぶす。
(麺にからみやすいように細かく)
2。マヨネーズ、醤油、塩、ゆかりを適量入れて混ぜる。
(ポテサラよりややゆるめのかたさがイイ。塩味は麺を入れるので濃い目)
3。茹でたてスパゲッティを入れてまぜまぜ。
ジャガイモ1個で2人前ぐらい作れる。
よかったらためしてみてください。
オイラは好きな味
947:オリーブ香る名無しさん
06/12/02 21:03:44 2LpgMyup
>>945
ご無沙汰
確か前にもジャスコのアレ使ってるって話したような気がするな
そちらの方でも安売りしてたらいいんだけど、ま、ダメでもいつもの
238円でも安いし
948:オリーブ香る名無しさん
06/12/02 23:15:05 XVcTX6t7
クレイジーソルトは、何がクレイジーなんだろう・・・・。
949:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 09:27:45 1o/aghoH
ジャガイモを茹でるのが面倒な場合は、インスタントのマッシュポテトが便利
950:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 09:43:26 SKhUTIr0
じゃがりこをお湯でふやかすのがB級的。
951:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 10:11:30 jHJQX1NV
じゃがりこならイモ買ったほうが安いだろ…
952:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 10:15:20 1o/aghoH
そっちのが高いぞ
953:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 10:18:51 fUw+xPWd
頼むからB級=超貧乏、ゲテモノにしないでくれw
とりあえず意味も無くお菓子を素材にするのはOUTだ
954:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 10:22:04 1KwyvNA7
皮をむいたジャガイモ1個のせん切りを塩水にさらしてから水を切り、油をひいたフライパンで炒めて、醤油とコショウで濃い目に味付け。
茹でた むん に混ぜて食べる♪
955:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 10:26:03 EZQ6U8UM
>>954
それってジャガイモだけで食べたほうが旨そう…
956:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 10:36:47 1KwyvNA7
>>955
ホンマはジャガイモのキンピラにするつもりやってんケド、砂糖を切らしてたんと、醤油を入れ過ぎたんが結果オーライ♪
957:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 12:10:59 LbuyHLWL
シンプルイズベスト=牡蠣のレシピ
牡蠣をフライパンでバターで塩・黒胡椒多めで炒める
焼き色を片面につけたら食う
ワインに合うのだ、騙されたと思ってやってみ
広島の漁師さんから聞いたレシピのうちの一個だ
(もう一個は、牡蠣を日本酒でしゃぶしゃぶする、ゆず胡椒で食う)
958:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 14:07:14 ETsMST3k
誤爆?
959:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 14:08:53 9Wlhjfz0
>>957で、どこでむん入れるの?
960:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 14:11:18 BLuxa3dV
やたらピザの話していた池沼がカキに乗り換えただけだろ
961:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 16:00:24 dOMkDRiv
茹でキャベツと焼き肉のタレを混ぜる
962:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 16:35:48 5oqFQfxd
普通にマーガリンと醤油であえて食うのが一番。
963:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 17:56:15 LbuyHLWL
>>957だが、スマソ
つい前に出てた牡蠣のノリだった
パスタの金無しモード、たらこスパの味付けのマヨとか参考になったよ、この板は
で、あのスレがもう一個できてるのは、正統スレでいいんだろうか?
過去ログがまとまっていないし、どうなってるんだ?
964:茹で汁男
06/12/03 18:10:42 sFRF9VfD
>>947
俺はイオンのレンチンパックと茹で汁レスのヤツだけど、勘違いじゃなかったらよく覚えてたねw
なんか嬉しいよw
結局238円だったけど、まあ、2袋買ってきた。イオンの安さは庶民の味方だよね。
そして今日はねぇ、ついでにキャベツの半玉のも買ってきて全部千切りにして余りはパックに入れているんだけど、それをパスタの上に一掴みぐらい上で振り撒いて、マヨをお好み焼きの要領で縦横にかけて食べてみた。
これがまたキャベツの歯応えがシャキシャキして中々イケるw
ドレッシングも今度試してみるがオススメのあったらヨロピコw
勿論、茹で汁はスープがわりに重宝してるよ。
965:オリーブ香る名無しさん
06/12/03 19:44:56 1ACmLdWy
>>962
そんなののどこが普通なの?
966:オリーブ香る名無しさん
06/12/04 00:22:49 rm1aPSBd
>>964
やっぱりいつもの値段でしたか
自分も大抵パスタケースに1kgともう一束未開封で置いてある感じに
してる
1.6mmって太すぎず、細すぎずでそこそこ使い勝手いいと思うし
一流ブランドのパスタはあまり知らないけど、味は調理したらまず問題ない
と思うし重宝するよね
ママーとかは700gのパックが多くて、それでいて値段見るとそれなり
だからついついこっち買っちゃうんだよね
967:オリーブ香る名無しさん
06/12/04 04:28:05 183PX6T0
ママーってあのパックマンみたいな切込みのおかげで
湯で時間半分だもんね
チャックつきの袋が欲しいからたまに1kg買ってる
普段は明治屋
968:オリーブ香る名無しさん
06/12/04 05:25:59 IbIuH7y6
タマネギと調味料だけで美味くつくれる?
969:オリーブ香る名無しさん
06/12/04 06:54:06 183PX6T0
基本的に調味料だけでもおいしい
オリーブオイルにSBのガーリックパウダーに瓶入り唐辛子に塩コショウを
茹でたスパゲティに絡めるだけでぺペロンチーノの味になるし
970:オリーブ香る名無しさん
06/12/04 07:26:54 nD7fKJvn
うちは1.4mmを愛用
971:茹で汁男
06/12/04 15:37:31 L0NxuFSo
>>966
1.6mmが腹に丁度いいし、パストラルはそれしかないよね。
それだけ1.6mmがオーソドックスなんだろうね。これ以上太いとウドンみたいな感じになるから、たまには1.4mmの細いのもいいかなと思う時もあるけど、レジに行って気が付くとやっぱりパストラルなんだなw
パスタケースとは湿気を防ぐ為に使うんだよね。
漏れは袋空けたら一週間以内には全部食っちゃうから湿った事はまだないし、開封口を綺麗な洗濯鋏で留めてるだけなんだけど、パスタケースに入れてれば結構長持ちするもんかい。
972:オリーブ香る名無しさん
06/12/04 19:49:05 eTLNBJuu
↑こーゆーのを「釣り」ってゆーの?
973:オリーブ香る名無しさん
06/12/04 21:01:45 rm1aPSBd
>>971
一週間で一袋はかなり食べてる方だね
パスタケースは前にこのスレで出てたダイソーのプラスチックの100円
パスタケースで、乾燥で言えばあまり考えたことはなかったけどむきだし
よりは持つかもしれない
でも、洗濯ばさみで止めるのは他食材で自分もやってるけどそれで
全然問題ないでしょう
このパスタケースは200gと100gの穴があって、それが量の参考に
なるので便利で使ってるんだよね
974:オリーブ香る名無しさん
06/12/04 21:26:58 BZeGtNkQ
↑…てか、金の無い時に『作る』スパゲティのスレだから、あんまし関係ない話題に思われ(ry
975:オリーブ香る名無しさん
06/12/04 21:48:34 nD7fKJvn
うちもパスタケース使ってるけど、
殆ど何の為に使ってるのかよくわからない
単に100円ショップで見つけて、縦に入れておくのが面白そうだから買っただけ
実際には、取り出しにくくて特に便利でもない
976:オリーブ香る名無しさん
06/12/04 21:52:25 rm1aPSBd
>>974
ハンズで買ったパスターケースなら意味ないけど、100円で
買ったパスタケースなんで意味あるでしょ
>>975
確かにかなり場所をとってかさばるよね
977:オリーブ香る名無しさん
06/12/04 23:37:15 ihILWrDL
ぺぺの作り方調べてたらw
URLリンク(www.ne.jp)
978:オリーブ香る名無しさん
06/12/04 23:53:16 izfQV7Sh
>>977
メンヘラーのHP?最後違うもんつくっとるがなw
979:オリーブ香る名無しさん
06/12/04 23:56:23 ihILWrDL
>>978
「ペペロンチーノ」で普通に検索したのに急にこんなのが出てきてビビッタw
最初は「勉強になるなあ」なんて思ってたのにw
980:オリーブ香る名無しさん
06/12/05 09:18:00 ONRE+dVm
ペペロンチーノの作り方を調べて、たらこスパを作ってるんだから
似たような物でしょ
981:オリーブ香る名無しさん
06/12/05 11:44:21 vGDv8ZzM
マヨネーズ×かつお節×辛子orマスタード。
茹でたむんにまぜるだけであら美味しい!!
うちの母の味。
982:オリーブ香る名無しさん
06/12/05 11:53:06 Wb3zyUFB
それは箸休めの一品?
983:オリーブ香る名無しさん
06/12/05 12:02:34 vGDv8ZzM
>>982
んー・・母がめんどい時にそれだけが食卓に並びました・・・orz
ちなみに、ご飯にかけても( ゚Д゚)ウマー
984:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 00:23:19 +337G68e
アナルスパ
茹でたパスタを彼女のアナルに押し込めて
口を付けて吸い出す
985:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 09:29:15 v5P+HciP
>>981
マヨネーズアンドからし、悪くなかったよ
986:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 09:35:31 Gc3m+V3j
>>981
醤油いれたらもっと( ゚Д゚)ウマー
だた。
987:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 10:09:31 BV4doYWh
ちょっと不思議に思ったんだが
パンにまでキムチを乗せる阿呆が居るのに
スパにキムチを混ぜる奴をあまり聞かないのは何故だろう?
988:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 11:34:39 6eEl94VC
キムチスパとかあるじゃん。キムチ納豆スパとか・・・
989:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 11:46:26 BV4doYWh
ふんとだググって見たら結構ヒットしやがる
けどレシピは少なめ?
キムチ、生クリームを入れるとか適当だなあw
990:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 16:48:40 1ZToUAZv
キムチは味覚障害の人が食べる食べ物。
991:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 17:05:38 kC15ExMS
で?
992:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 17:41:35 bcFEDm+a
キムチって最近においが駄目になってきた
前は平気だったのに
993:茹で汁男 ◆3zNBOPkseQ
06/12/06 18:21:05 Q0NrfHU9
>>973
そう、結構パスタばっかり食ってるから袋の消費は早い筈w
手で一握りしてそんなに誤差の出ないぐらいに丁度よく掴めてると思うんだが、百均のパスタケースにパスタスケールも付いているのなら、今度買ってきてみよう。百円だしねw
因みに今回は千切りキャベツを茹でて上にぶっかけて食ってみたw
生よりこっちのがパスタに絡んで合うかもw
994:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 20:59:31 wZShSpZs
次スレまだー?
995:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 22:49:57 kZECt+/X
オレはB級だろうと 平気で埋めちまう男なんだぜ?
996:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 23:02:57 v5P+HciP
>>987
キムチは素直にごま油で炒めてそうめんとかがウマイと思うよ、マジで
>>993
まだダイソーに売ってるかわからないけど、やっぱり安物っぽいから
期待しないでねー
997:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 23:23:41 YD+fywTp
次スレここでいいんじゃない?
簡単で安くできるパスタソースの作り方
スレリンク(pasta板)
998:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 23:25:02 kZECt+/X
この板は同じような話題のスレタイ多いよな どこもそうだけど特に
999:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 23:28:19 kZECt+/X
どうぞどうぞ↓(´∀`)
1000:オリーブ香る名無しさん
06/12/06 23:30:37 h/gXgNKa
そうですか?
では。
1001:1001
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