06/09/20 15:21:29 qkHd3Exs
ホワイトソースもどきなら作れるよ。マーガリン、小麦粉、牛乳で。
後は適当にアレンジ。ぐぐってみ
403:オリーブ香る名無しさん
06/09/20 17:55:42 2ituzqvr
いや、別にいい
404:オリーブ香る名無しさん
06/09/20 19:27:15 Lnm9fhEw
>>397鮭とトマトソース。
鮭をこんがり焼いてパサパサにしたら、マヨネーズで合える。
茹で上げたパスタにトマトソースをかけて、スライスしたたまねぎの上に
さっきのマヨ鮭をトッピング。
これならいけるはず。
それからカレー対策にいちいちうんこレスのうんこ星人は、昔うんこを必ず漏らしたか、
うんこ踏まないように気をつけたにもかかわらず、やっぱ踏んじゃった口だとｵﾓｳが、何か？
405:オリーブ香る名無しさん
06/09/21 08:13:17 2TC5QVFW
>>402
シチューの粉を水に溶くだけ
406:オリーブ香る名無しさん
06/09/21 17:22:51 AtohiCSX
麻婆豆腐パスタは月一くらいならありだな
407:オリーブ香る名無しさん
06/09/23 00:13:10 U2Q9DVFu
マー坊豆腐はスパゲティにも、きしめんにも
408:オリーブ香る名無しさん
06/09/23 00:21:01 l2lHdnU8
麻婆パスタか。
11年ぶりにやってみるか。
409:オリーブ香る名無しさん
06/09/23 11:18:31 IcFNQPkZ
散々ｶﾞｲｼｭﾂのゆかりスパ初めてやってみた。これ、美味しいね～！！凄い気に入った。
ｶﾞｲｼｭﾂネタでも、実際は試してないやつって結構あるよね。これから少しづつ試してみよう
410:オリーブ香る名無しさん
06/09/23 14:32:17 gNfvVQG8
ゆかりパスタおいしいけど、オリーブオイルと今ひとつ合ってない気がする
もっとおいしくするには何がいいだろう
411:オリーブ香る名無しさん
06/09/23 17:15:34 oMMmlsS5
念願のこぶ茶買ってきた
古くは俳優のイマイさん？がラボエムで働いていた頃にパスタには
隠し味にこぶ茶を入れていた、というのをテレビで聞いたのが初めてで
最近では細木カズコ先生もパスタにズバリこぶ茶を入れていた
いつか買おう、いつか買おうと思っていてやっとその気になって購入した
長かった
けれど今はもう手元にある
手元にあるんだ
412:オリーブ香る名無しさん
06/09/23 17:20:30 oMMmlsS5
>>410
想像だけど、和でパスタつくるときは恐らくサラダオイルとかも
いいと思う
細木カズコ先生もサラダオイルで作ってるけど、問題なくうまそう
だよ
413:オリーブ香る名無しさん
06/09/23 18:18:37 0Z/kAm22
茹でたてのパスタにﾋﾟｰﾅﾂﾊﾞﾀｰとﾏﾖﾈｰｽﾞと醤油をよく混ぜて絡めて食べてみﾟ
414:オリーブ香る名無しさん
06/09/23 18:39:25 IcFNQPkZ
>>410
いや、マーガリンか、バターのが合う。感じ的には、バターと醤油が合うように
415:オリーブ香る名無しさん
06/09/23 22:16:04 +UR+m/xW
ゆかりパスタのソースにするなら和風のドレッシングおすすめ
416:オリーブ香る名無しさん
06/09/24 04:36:11 9uV0l0F3
ゆかりゆかりと俺の初恋の先輩の名を気安く呼ぶな！
417:オリーブ香る名無しさん
06/09/24 06:14:55 AlroguwL
>>410
つ黒胡椒、温泉タマゴ
418:オリーブ香る名無しさん
06/09/24 11:48:37 xWHXOQEb
細木カズコ先生ｗｗｗ
419:オリーブ香る名無しさん
06/09/24 14:58:26 rH1i1Z+z
ジュノベーゼ
バジル育ててるから、とりあえず安上がり
420:オリーブ香る名無しさん
06/09/24 17:11:32 FqWU2kzL
ところが意外と松の実、これが高い
421:オリーブ香る名無しさん
06/09/24 18:35:07 FqWU2kzL
こぶ茶おそるべし
使う意味がわかった
マジでウマイね
パスタに甘みと旨みが出たよ
作ったパスタは↓に
422:オリーブ香る名無しさん
06/09/24 18:39:16 pF3YeLP+
うんこ
423:オリーブ香る名無しさん
06/09/24 18:40:14 FqWU2kzL
Ｂ級じゃないと思うけど
適当なキノコ（自分はエノキとぶなしめじ）をにんにくチューブを
溶かしたオリーブオイルで炒める
軽く白ワインを振って、バターを入れて、しょうゆを少し入れて
最後に生クリームを少し
そこにゆでたパスタを入れて混ぜて、最後にコブ茶を小さじ一杯弱
入れてあえる
盛り付けて、コショーを振って出来上がり
コブ茶、恐るべし
424:オリーブ香る名無しさん
06/09/25 02:13:36 f9AOuDuS
オレもこぶ茶好きだ
化学調味料は手軽だし美味いよな
425:オリーブ香る名無しさん
06/09/25 02:22:14 9nFtPFHD
料理は愛情だよ
愛は科学じゃ解明できない
426:オリーブ香る名無しさん
06/09/25 18:56:42 O9WqhIKt
昆布茶は化学調味料じゃないっちゅうにｗ
427:オリーブ香る名無しさん
06/09/25 21:36:34 KEpi/g6V
梅昆布茶と千切りの青じそ。
ｳﾏﾏ～☆
⊂(ﾟ∀ﾟ⊂⌒｀ツ≡≡≡
428:オリーブ香る名無しさん
06/09/26 02:15:38 hDPXIad+
寮の友達からもらった期限切れの鮭で作ったパスタ・・・
ジャガイモ一口大にきって水からゆでる、フライパンでオリーブ油にニンニクの香りを移す
バター加えて茹でたイモを投入、塩でしっかり味付け、鮭と茹で汁加えてパスタを
入れる。ジャガイモのせいか腹持ちがかなりいい・・・
429:オリーブ香る名無しさん
06/09/26 06:11:21 Dxxpi1Ll
イモは茹でなくても8mmぐらいの厚さに切って焼いちゃえばよかったんじゃないか？
430:オリーブ香る名無しさん
06/09/26 06:36:03 xr4eU5YM
適当な量の牛乳にコーンスープの素を投入+塩少々
油をひいたフライパンで温めて茹で上がったパスタをフライパンに入れてからめる
味がちょっと濃そうだなって思ったら、ゆで汁を少し入れて調節
ちょっとだけデラックスにするには黄身+粉チーズをのせる
簡単ですぐ出来て超ウマ～
やみつきになります
431:オリーブ香る名無しさん
06/09/27 01:00:00 VL4yNdPJ
ちょっくら牛乳とコーンスープの素買ってくる
432:オリーブ香る名無しさん
06/09/27 12:17:32 Gskg3ba4
カルボナーラのほうが簡単だわ
433:オリーブ香る名無しさん
06/09/27 15:31:38 MBwLEG+h
よろしければ、ナポリ風カルボナーラのつくり方をひさしぶりに書いても
いいですよ？
434:オリーブ香る名無しさん
06/09/27 15:33:25 lLdT30rr
結構です
435:オリーブ香る名無しさん
06/09/27 15:46:43 Bn1OXFi8
結構でございます
436:オリーブ香る名無しさん
06/09/28 02:13:39 W4MqL0fU
結構です
437:オリーブ香る名無しさん
06/09/28 02:29:09 ySoWOFC6
>>433
おながいします！
438:オリーブ香る名無しさん
06/09/28 04:36:58 qmDDiBWp
433=437
行開け４ね
439:オリーブ香る名無しさん
06/09/28 20:49:05 04xvXsNS
俺、フライパンでパスタ茹でてるけど変？
てかカレーやラーメンもフライパンで煮てる。
440:オリーブ香る名無しさん
06/09/28 22:39:26 NXbSlH2v
フライパンで茹でるのはウチもやる♪
なんでか、吹きこぼれしぃひんから、いっつもフライパ～ン☆
441:オリーブ香る名無しさん
06/09/29 11:23:48 sbJcQtaE
たっぷりなお湯でゆでた方がいいのはなぜだったかな・・・。
まあ小さな鍋では麺がはいりきらないし、
でかい鍋ではお湯がもったいないという感じもあるので
まあいいんじゃないか？
442:オリーブ香る名無しさん
06/09/29 11:52:33 AI3JNFUn
もしよろしければ、深さ５ｃｍのお湯でパスタをゆでるワザを
久々に書いてもいいですよ？
443:オリーブ香る名無しさん
06/09/29 12:30:24 k4WVrRFC
黙れ
444:オリーブ香る名無しさん
06/09/29 12:38:44 Ug42nlkm
レンジタッパでいいよ
445:オリーブ香る名無しさん
06/09/29 13:27:10 ewjRRNHn
レンジとか風情がなさすぎてやる気せんわ
料理は愛情じゃ
446:オリーブ香る名無しさん
06/09/29 14:03:29 LdaGFYdW
むんを茹でるのは伊東家方式で十分だじえ。
447:オリーブ香る名無しさん
06/09/29 14:08:14 Ug42nlkm
スレに風情がないからレンジタッパでいいよ
448:オリーブ香る名無しさん
06/09/29 15:33:55 OD8PvyP8
ID:Ug42nlkmに風情がないからレンジタッパでいいか
449:オリーブ香る名無しさん
06/09/29 15:36:10 Ug42nlkm
うんそうそう
オマエみたいな返し方は風情がないからレンジタッパおすすめ
450:オリーブ香る名無しさん
06/09/29 15:38:58 OD8PvyP8
ﾂﾏﾝﾈ
451:オリーブ香る名無しさん
06/09/30 03:51:43 m0gUkb32
好きにしろ
452:オリーブ香る名無しさん
06/09/30 05:08:32 PY9LSGEo
牛乳とコーンスープの素だけだといまいちだな
453:オリーブ香る名無しさん
06/09/30 07:42:52 bLE83eGc
>>441
お湯が少ないと麺を入れた時に温度が下がるから
454:オリーブ香る名無しさん
06/09/30 14:14:03 b5JMDlp7
レンジタッパって、一度にどれぐらい茹でられる？うち、パスタ大食いするからな
455:オリーブ香る名無しさん
06/09/30 14:23:41 ygqdovXF
試せよ
456:オリーブ香る名無しさん
06/09/30 17:47:05 b5JMDlp7
持って無いんだよ。買って、あんまり茹でられなかったら困るから
持ってる人に聞きたい
457:オリーブ香る名無しさん
06/09/30 17:53:13 b5JMDlp7
持って無いんだよ。買って、あんまり茹でられなかったら困るから
持ってる人に聞きたい
458:オリーブ香る名無しさん
06/09/30 18:38:38 3Rp3kowL
一度に茹でられるのは150gまで
459:オリーブ香る名無しさん
06/09/30 19:47:38 LHteKY5G
うちのは300gまでいけるな
460:オリーブ香る名無しさん
06/09/30 20:38:01 b5JMDlp7
>>458
>>459
有難う。モノによって違うんだ、もう少し多かったら欲しいんだけどな。
461:オリーブ香る名無しさん
06/09/30 22:23:12 r3PURlzD
大きめでレンジ対応のタッパなら専用設計じゃなくても結構な量を茹でられそうだけどね
462:オリーブ香る名無しさん
06/10/01 08:56:36 FhU3yYcq
あんまり増やすとお湯が沸くだけで20分とかかかるぞ
463:オリーブ香る名無しさん
06/10/01 11:47:49 hQLba3KQ
関係ないよ
他人のウチの電気消費量なんて
464:オリーブ香る名無しさん
06/10/01 11:51:31 hQLba3KQ
つーかレンジを20分使っても電気代は10円もしないと思ったけど
500～600Wクラスでね
465:オリーブ香る名無しさん
06/10/01 11:53:45 hQLba3KQ
ああ、電気消費量の話じゃなくて時間の話だったか
キチンと読まずにレスってスマンかった
466:オリーブ香る名無しさん
06/10/01 12:04:22 nArLM9Jl
＞レンジを20分使っても電気代は10円もしない
マジで？
467:オリーブ香る名無しさん
06/10/01 12:09:01 hQLba3KQ
たしか1分で0.4円くらいだと記憶してるけどね
間違ってたかなぁ？
レンジ 電気代 でｸﾞｸﾞってみてよ
468:オリーブ香る名無しさん
06/10/01 17:56:03 G3Am3ADU
レンジ容器はいくつか試したけど、どれも仕上がりが
粉っぽくなって洩れ的にはダメだった。
加熱時間いろいろ試したり、湯から始めたりと試したが。
469:オリーブ香る名無しさん
06/10/01 22:36:02 d/g7he+B
粉っぽくなったことなんて無いなぁ。
470:オリーブ香る名無しさん
06/10/01 22:46:03 hQLba3KQ
>>469
自分もないなぁ
ダイソーのしか持ってないけど
471:オリーブ香る名無しさん
06/10/01 23:42:08 FhU3yYcq
いかにも澱粉質でできてそうな味がするよ
472:オリーブ香る名無しさん
06/10/01 23:50:18 hQLba3KQ
レンジがショボいんじゃね？
473:オリーブ香る名無しさん
06/10/02 22:14:57 oKZo5Xa7
レンジの性能で味が左右されるなんてどんだけB級なんだよｗ
474:オリーブ香る名無しさん
06/10/02 23:13:56 AE7N9cnS
小さな手なべで、深さ５ｃｍのお湯でゆでるあの方法をもう一度書いても
いいですよ？
475:オリーブ香る名無しさん
06/10/03 00:26:59 ALUwasKY
コテつけて
NGにしたいから
476:オリーブ香る名無しさん
06/10/03 15:59:40 jzmP2PnX
てか、圧力鍋だともっと早くて時間さえ守れば大量に茹で上がるんじゃ・・・・・・
477:オリーブ香る名無しさん
06/10/03 17:04:43 obeuC5RQ
圧力鍋だと袋の分数－何分加圧？
478:オリーブ香る名無しさん
06/10/03 19:05:05 JORWHpRm
普通に茹でるからいいよ。
479:オリーブ香る名無しさん
06/10/03 21:27:06 deKnpVGx
漏れは圧鍋だと袋の時間の1/2弱だな。
いつも8分茹での1kg198円のﾔﾂで3分40秒くらい。
ﾌﾟﾘﾌﾟﾘﾓﾁﾓﾁになるから多少ｱﾊﾞｳﾄでもいい。
480:オリーブ香る名無しさん
06/10/03 23:02:33 RlZCUmld
そんな短時間で温度上がるか?
481:オリーブ香る名無しさん
06/10/03 23:13:47 6GcAFVt7
袋にかいてあるゆで時間は無視すべきだと思います
↑に書いてあるように、なべの種類や大きさや火力などで条件は大きく
変わってくるからです
一番いいのは、一本つまんで食べてみる
これに尽きると思います
プロもそうしています
482:オリーブ香る名無しさん
06/10/04 00:40:24 M41nJnbW
沸騰したお湯から作って沸騰を維持すればプロセス条件は同じだっつの
483:オリーブ香る名無しさん
06/10/04 02:10:29 kMLYtgec
圧力鍋、電池レンジなんか使うなら食文化スレなんて来るんじゃねーよｗｗｗｗｗｗｗ
484:オリーブ香る名無しさん
06/10/04 05:00:09 LrBWDCw5
人間は道具を使う生き物である＾＾
485:オリーブ香る名無しさん
06/10/04 07:19:23 HWcrK6o8
プロミスがどうしたって？
和香のおっぱいでかいな
486:オリーブ香る名無しさん
06/10/04 08:17:21 1emqE9na
電池レンジほすぃな
487:オリーブ香る名無しさん
06/10/04 18:32:14 2sDeSagL
何個の電池で動くかなぁ～
488:オリーブ香る名無しさん
06/10/05 22:02:15 deul43nK
>>487
蓄電池1個
489:オリーブ香る名無しさん
06/10/07 16:18:37 6KkjDQbk
オリーブオイルと塩昆布
490:オリーブ香る名無しさん
06/10/07 16:54:40 3Qwixnj6
秋の幸のボンゴレ、俺様風
１．秋刀魚を普通に塩焼きする。
２．大根おろしも用意する。
３．きのこ類を炒める。
４．スパゲッティを茹でて炒めたきのことあわせる。
５．秋刀魚と大根おろしをのっける。
６．オリーブオイルと醤油をかけて食う。
491:オリーブ香る名無しさん
06/10/07 21:14:33 ZFANveGs
ベーコンをいためる
↓
たまねぎアスパラなどをいためる
↓
パスタ投入
↓
コンソメ、マヨネーズ、しょうゆ、胡椒で味付け
食えなくは無い。
492:オリーブ香る名無しさん
06/10/07 23:45:00 IeIMAAGH
塩でいいだろ
493:オリーブ香る名無しさん
06/10/08 13:41:16 v5bi/nny
たっぷりサラダオイルでナスをこんがり焼く
↓
めんつゆたっぷり投入
↓
パスタ投入
↓
大根おろしをいれて食す
いまはこれにかぼちゃがはいるとおいしい
494:オリーブ香る名無しさん
06/10/08 14:50:59 dzHeAkzV
１．豆乳でパスタをゆでる
２．そのままそこにバターとコンソメ、塩、胡椒を投入
３．レンジで加熱したベーコンを加える
４．パセリ振って(*ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
495:オリーブ香る名無しさん
06/10/08 22:09:49 gbh3RZds
豆乳でパスタをゆでる
豆乳でパスタ・・
豆乳で・・
豆乳は捨てるのかえ？
496:オリーブ香る名無しさん
06/10/08 23:30:45 dzHeAkzV
いや、そのまま使う
497:オリーブ香る名無しさん
06/10/08 23:33:06 dzHeAkzV
パスタ折ってからフライパンで茹でてるんだ。
言葉足らずでスマン。あと連投スマン。
498:オリーブ香る名無しさん
06/10/09 01:41:30 UlCQec0o
>>495
>そのままそこに
と書いてあるやん
読解力無さ杉
499:オリーブ香る名無しさん
06/10/09 05:32:00 sUJTZJ3c
>>498
おれもちゃんと読めよと思ったのだが、なんでか494も謝ってることだし
・・・やはり豆乳厨は懐が広いなと・・・
おまいより先に、ここは穏便に流してやろうかと思った自分が居たんだな
500:オリーブ香る名無しさん
06/10/09 15:50:09 i7j0SdmG
フライパンで茹でる時、蓋はするのかね
501:オリーブ香る名無しさん
06/10/09 16:07:20 My/Td2+S
蓋はせずに茹でた。
豆乳減るから、ちょっとずつ足しながら加熱したらかなり濃厚な味になった。
502:オリーブ香る名無しさん
06/10/09 18:18:18 N4gy1FQk
>494が目を話したスキになべにニガリを投入したくてｳｽﾞｳｽﾞしている
503:オリーブ香る名無しさん
06/10/09 22:14:02 p1f1RVhA
半額になった鰹のタタキ買ってきて冷製パスタ作った
付属で付いてたワカメとポン酢をかけ、
生臭さを消す為のショウガが無かったから代わりにゆず七味をふって
醤油とオリーブオイルを垂らしーの海苔まぶしーので完成
むんはディチェコのスパッゲティーニでパーフェクトな茹で具合。
２００円以下なのに最高にうまかったよ
今の季節、マジおすすめ。
504:オリーブ香る名無しさん
06/10/10 12:18:57 ZtZTGy5w
誰かパスタの種類を書いてくんない？シエルとかペンネとか
シエルは貝で、ペンネはペン先みたいな形とかの形状説明もいっしょに
505:オリーブ香る名無しさん
06/10/10 12:36:04 0fRuCvzq
スレタイ読め
506:オリーブ香る名無しさん
06/10/10 13:15:49 uXH1KY1e
>>504 初心者はすっこんでろカス
507:オリーブ香る名無しさん
06/10/10 22:15:52 gjjVPVVM
ゆかり、塩昆布のみじん切り、めんつゆを
緩めに湯切りしたスパゲティーに和えると美味い。
508:オリーブ香る名無しさん
06/10/11 00:48:35 5Wi//4nM
瓶のなめたけに大根おろしをまぜて醤油と塩胡椒で味付け。後は麺をゆでて混ぜるだけ(^-^)お好みでかつお節をのせてもよか！
509:オリーブ香る名無しさん
06/10/11 03:18:59 qUm+c1as
アゴ乙
510:オリーブ香る名無しさん
06/10/11 22:17:42 XA5XlJZs
男は黙ってパスタを食う
URLﾘﾝｸ(www.chabu.com)
かなりお勧め
511:オリーブ香る名無しさん
06/10/12 02:35:31 aa7PboW8
でも、そのサイトもう何年も更新されてないよね？
昔は好きでよく見てたけど、更新されなくなってからは。。。。
管理人さん死んじゃったとか？それが気になっておちおち見れない。
512:オリーブ香る名無しさん
06/10/12 08:11:59 kAMHcyWk
なんか凝ってるので手が出ない
513:オリーブ香る名無しさん
06/10/12 08:16:54 dyfcZAnX
>>510
おもしろそうなので、おいおいゆっくり見てみる
のりとワサビのパスタとかへーと思った
514:オリーブ香る名無しさん
06/10/12 09:53:56 XSExanNw
茹でたパスタにお茶漬けの素あえる
ｶﾞｲｼｭﾂ？
515:オリーブ香る名無しさん
06/10/12 11:50:40 dyfcZAnX
１０回くらいは見てるかも？
516:オリーブ香る名無しさん
06/10/12 15:46:20 gNoMqFr8
超ｶﾞｲｼｭﾂ
つーか、某ﾏﾝｶﾞの受け売りだろ
517:オリーブ香る名無しさん
06/10/12 16:11:52 WiONXZ73
鍋するとき、きのこ類をちょっと残しておいて冷凍しとく。
たまねぎとベーコンと冷凍きのこを塩こしょうで炒め、
茹で麺ぶっこんでポンズで味付け。
好みで七味、刻み海苔トッピング。
518:オリーブ香る名無しさん
06/10/12 17:18:44 7WwMs/yi
めがねっ娘のふぇら動画うｐ
画像掲示板にうｐしただお！（ ＾ω＾）ﾉ
URLﾘﾝｸ(hp.jpdo.com)
519:オリーブ香る名無しさん
06/10/12 17:22:35 MX0sNm7F
きのこは冷凍できますんで、買ってきたら新鮮なうちに料理をすぐできる状態にカット。
あとは薄めにジップロックに入れて保存、一ヶ月は持つよ。
えのきも、えりんぎも、シイタケも、なめこ以外はおｋ。
520:オリーブ香る名無しさん
06/10/12 18:47:39 dyfcZAnX
あそう、いいこと聞いた
ときどき使い切らずに捨てることもあったし、ジップロックもあるし
今度やってみよう
キノコってパスタには本当にあってウマイよね
キノコなんでもとベーコンだけで、相当ウマイやつできる
521:オリーブ香る名無しさん
06/10/12 19:27:23 bkjICnUJ
今、冷凍庫を見たら乾燥ベジタブルと干しえび（お好み焼き用）があったんで
何茶って和風ナポリタンを作ってみた。
・乾燥ベジと干しえびをお湯で戻す。
・パスタを茹でつつ、フライパンに麺つゆ・茹で汁・バターを投入。
・戻したものをフライパンで煮る（茹で汁で濃度調整）。
・茹でたパスタとケチャップをさらに入れて和える。
・仕上げにいりゴマをふりかける。
↓
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
実は完全食じゃね？って位バランスが取れてたり取れてなかったりw
522:オリーブ香る名無しさん
06/10/12 20:26:19 mVx/Os1A
醤油とバターが最高にウマい！
523:オリーブ香る名無しさん
06/10/12 20:54:55 XSExanNw
>>521
サンｸｽ
昔食べた喫茶店のナポリタンが忘れられなくて
それはいわゆる和風ナポリでした
作ってみるお
524:オリーブ香る名無しさん
06/10/17 13:22:34 BVdUgu2C
忘れちゃえよ
525:オリーブ香る名無しさん
06/10/17 13:55:19 RlxEvJW7
>>414
バターゆかり、なかなかおいしかった
でも速攻で食べないとこてこてになる
526:オリーブ香る名無しさん
06/10/17 15:54:30 4MHsCuM5
１・ボウルで卵を溶く。
２・そこへ引き割り納豆と醤油を入れて混ぜる。
３・２に茹でたスパを入れて混ぜる。
４・皿にもって食べる。
和風カルボナーラって感じで旨いぞ。
527:オリーブ香る名無しさん
06/10/17 17:06:21 2J2gTFAP
カルボというか卵かけご飯のパスタ版みたいな・・
528:オリーブ香る名無しさん
06/10/17 17:58:36 ANDjyhKw
釜玉うどんだな。
なっとうを入れたねば玉っていうメニューを置いている店もある。
529:オリーブ香る名無しさん
06/10/17 23:33:03 h+but9wJ
>>526
それに近いものをやってみた。
ボウルが汚れるのが嫌なので皿で卵を溶き納豆を入れて混ぜる。（納豆に付属のカラシとたれも投入）
そこに茹でたむんを投入。皿の上で混ぜてそのまま食う。
ただ、全体的に温度が下がって卵が変に生っぽいのと泡立ってるのとが気になった。
530:オリーブ香る名無しさん
06/10/17 23:47:48 H6F86SCz
>>529
> 卵が変に生っぽいのと泡立ってるのとが気になった。
好きな人はそこがたまらん！のポイントであり
いやな人は、そこがイヤ！なんだろうな。
むんにバターを絡めておいて
納豆にうずら卵入れてやってみるとか。
そこそこ湿っぽくて卵臭くも無い納豆スパになるかと。
531:オリーブ香る名無しさん
06/10/18 08:13:19 fWwCV0xX
>529
黄身だけだよ
ﾊﾞﾀｰと塩絡ませた時、このまま素でｳﾏｲ加減にするとなんでも行ける
あたりまえだけどー
532:529
06/10/18 23:42:17 0W+Qk8AA
>>530
何故だろう。卵ごはんは最高に好きなんだけどな。納豆も好きだし。
その二つが合わさってネチャネチャに泡立った時、
ヴィジュアルによって脳内で何かが反応しニューロンがそう働くのかもしれない。
>>531
B級前提なので分けてないよ。黄身と白身を分けると白身が立場的に可哀相だし。
533:オリーブ香る名無しさん
06/10/19 08:00:07 yNIDFPEy
納豆とパスタの組み合わせ好きなヒト多いけど、自分は試したことない
元々関西方面出身なんで、なくても別にいいや程度の好き加減っていう
のもあるんだけど、納豆にパスタは別にいいかな、という感じ
納豆なら普通にごはんだろって思うんだよね
534:オリーブ香る名無しさん
06/10/19 10:52:16 7/GJleHP
>>533
関西だとナポリタンにご飯を混ぜて「スパめし」とか言って食べてそうだけど
そんなことはありませんか？
535:オリーブ香る名無しさん
06/10/19 10:58:01 +/xV8H8J
>>534
そんなことするのは関西だけなんじゃね？
お好み焼きやたこ焼きをおかずに飯を食うらしいから
そういう文化があるんだろ。
536:オリーブ香る名無しさん
06/10/19 11:05:14 6m/XKVZB
関西の普通が全国区で通用すると思っている池沼がいるのはこのスレで間違いないですね
537:オリーブ香る名無しさん
06/10/19 11:33:51 4hy8iVM3
家に麺とベーコンとキャベツがある
これで何かつくれないかな？
538:オリーブ香る名無しさん
06/10/19 11:42:51 x+sUE7I1
ヤキソバ感覚で作っても美味いぞ
539:オリーブ香る名無しさん
06/10/19 11:58:58 6lQk+cvr
>>537
・ニンニクとベーコンをフライパンで弱火でジワジワ炒める。
焦げない様、気をつけること。
・キャベツは千切りにし、パスタを茹でてる鍋へ茹で上がり1分前くらいに投入。
・粒マスタード、バターを火を止めたフライパンに投入、
溶けたら湯切りしたパスタ/キャベツと和える。塩胡椒で味を調整して完成。
これでどう？
540:オリーブ香る名無しさん
06/10/19 14:03:53 EKq6D4CE
>>539
>>537をよく読めよ・・・
541:オリーブ香る名無しさん
06/10/19 15:39:19 6lQk+cvr
すまん、が>>537は、他に調味料も無いのかな？食材は3種だとして。
542:オリーブ香る名無しさん
06/10/19 16:27:49 yNIDFPEy
オリーブオイルとチューブにんにくでもあればもうごちそうだけどね
普通ににんにくを常温からオリーブオイルに溶かしながら熱して
ベーコン炒める
パスタを塩茹でして、最後の３０秒くらいでキャベツをなべに入れる
そのままフライパンに移してあえるだけ
これだけで相当ウマイよ
543:オリーブ香る名無しさん
06/10/19 21:00:02 gWM27wLe
にんにくを使うと匂いがするから使わないぽ。
544:オリーブ香る名無しさん
06/10/19 21:08:50 wRxiuJ7M
ニンニク不可ならパスタなんか食わんな漏れは。
545:オリーブ香る名無しさん
06/10/19 22:58:04 BzuPr8MD
例えB級といえどもニンニクは使う。
何にでも使う。まずニンニクありき。
実家に帰ったときオヤジに地元のニンニクを大量に貰ったから当面は困らない。
546:オリーブ香る名無しさん
06/10/19 23:19:37 yNIDFPEy
>>543
マジレスするけど、パスタににんにくは命と言ってもいいかも
たとえチューブ入りにんにくでも雲泥の差だから
にんにく使わないスパゲティはそれこそ喫茶店ナポリとかミートソースとか
日本でイタリアンが流行る前の日本風イタリアンの時代だと思う
それはそれでウマイけどね
547:オリーブ香る名無しさん
06/10/20 01:14:24 fPxRGFET
>>532
飲んじゃえばー？
548:543
06/10/20 19:18:01 6Jf44Km0
どうもにんにくの匂いは受け付けないので(´・ω・`)
なくてもおいしいよ。
549:オリーブ香る名無しさん
06/10/20 23:19:10 TzqNIC2i
に好きにしたらいい
にんにく入ったパスタ食べずに死んでいけばいいよ
550:オリーブ香る名無しさん
06/10/20 23:23:30 tKIe1tcz
にんにく入ったパスタ好きが誤解される様な発言すんなよｗ
551:オリーブ香る名無しさん
06/10/20 23:33:33 TzqNIC2i
格言
にんにく入りのパスタの味を知らないものは、人生の楽しみの
半分を知らずにいるようなものである
552:オリーブ香る名無しさん
06/10/21 09:32:54 6SItNygP
クリーム系、トマト系ならにんにくなしでもいいと思う
553:オリーブ香る名無しさん
06/10/21 14:52:54 xtCgXgKy
トマト系はにんにく入ってると更にうまいと思う
554:オリーブ香る名無しさん
06/10/21 22:54:53 vEKZFhhl
>>537
前にテレビでやっててウマーだったやつ
鍋に水と塩入れてキャベツのザク切も入れて火にかける
沸騰したらスパを入れる
その間に、フライパンでペーコンかりかりに炒める
ニンニクと唐辛子あれば好みで一緒に軽く炒めて風味をつける
麺が茹で上がったらキャベツと一緒にすくってフライパンに入れてベーコンとあえる
これでできあがり
とても簡単で美味しくて素材の応用がきくよ
塩入れすぎるとキャベツが塩辛くて食べれなくなるから塩入れる前にキャベツだけ
さっと茹でて取り分けて作ってるけどね
555:オリーブ香る名無しさん
06/10/22 00:02:03 hMornp9W
>鍋に水と塩入れてキャベツのザク切も入れて火にかける
>沸騰したらスパを入れる
キャベツなんざスパゲティー茹で上がり前最後の2～3分になってから入れれば十分。
なんで水からキャベツ茹でるんだか・・・
556:オリーブ香る名無しさん
06/10/22 01:31:14 tFN4mOX8
しなしな、くたくたのキャベツが好きなんじゃね？
ロールキャベツなら、その方が美味いけどねえ…
557:オリーブ香る名無しさん
06/10/22 02:33:44 pDFn8uGB
何にでも噛み付く厨ってウザイな。
558:オリーブ香る名無しさん
06/10/22 05:07:16 YtGbAHRW
＼ ヽ | / ／
＼ ヽ | / ／
＼ ヽ | / ／
殺 伐 と し た ス レ に 真 円 の キ ャ ベ ツ が ！ ！
＼ ヽ _,,,,,--―--ｘ， ／
‐､、 ＼ ,,,,-‐'"゛_,,,,,,,,,、 .ﾞli､ ／ _,,－''
｀－､、 _,-'"゛,,―''ﾞ二,､､、ﾞ'! .ｉ㍉ _,,－''
｀－､、 .,／｀,,／,,,,ｯﾒ''＞.,,／,-゜ ,,‐｀ │ _,,－''
｀ _／ ,‐ﾞ,／.ﾍrﾆﾆ‐'ﾞン'′,,／ |
,,i´ |、 ﾞ''''''ﾞﾞ_,,,-‐'" _,,-'" .lﾞ
────‐ .|, `^'''"ﾞﾞ｀ ._,,,-'''″ ,lﾞ ────‐
｀≒------‐''"゛ 丿
＼ ,,i´
_,,－'' ｀ヽ、 ,,／ ｀－､、
_,,－'' `''-､,,,_、 ._,,,,,-‐' ｀－､、
,'´＼ ／ ￣ﾞﾞﾞ″ ＼ ／｀i
! ＼ _,,-┐ / ヽ ｒ‐-､、 ／ !
ﾞ、 ｀ー--＜´ / ./ ヽ ﾞ、 ＞－一'′ ,'
y' ｀ヽ/ / ヽ ヽ '´ ｲ
559:オリーブ香る名無しさん
06/10/22 21:15:06 fYRsUmET
アニヲタ氏ね
560:オリーブ香る名無しさん
06/10/23 12:13:47 N8VFKZ24
そういや、インスタント味噌汁とか合わないかな？ｗ
もしくは良いアイディア無い？
561:オリーブ香る名無しさん
06/10/23 12:29:58 LTVi3M6h
金はあるけど500g100円の麺と100円のソース各種で作ったスパゲティは美味い
500gを一度に炒められるフライパンが欲しいな
26cmじゃ300gが限界だ
562:オリーブ香る名無しさん
06/10/23 12:57:00 671zt+6y
中華なべでいいじゃん
てか、５００グラムとか常人わざじゃないじゃん
でか盛り王じゃん
563:オリーブ香る名無しさん
06/10/23 13:35:41 LTVi3M6h
そうか中華鍋かサンクス
一度に大量に作って小分けして食べてるんだけど？
なんか勘違いしてるねw
564:オリーブ香る名無しさん
06/10/23 14:03:22 /7sKQ0d4
いくらB級でも茹でたてアルデンテを忘れちゃぁ～あ、いけねぇ～ぜぇ～～
565:オリーブ香る名無しさん
06/10/23 14:27:05 0ZMN5Vk0
ゆでたてをたべようぜ。
566:オリーブ香る名無しさん
06/10/23 21:13:39 Bw+yhNGw
クリームシチュー+鮭フレーク
ｳﾏｰ
567:オリーブ香る名無しさん
06/10/24 01:01:06 ydUScPGi
いくらものぐさでも作り置きはうまくない。
568:オリーブ香る名無しさん
06/10/24 01:22:46 CByPq+BN
前日のクリームシチュー＋あらびきコショウ
ｳﾏｰ
569:オリーブ香る名無しさん
06/10/24 01:30:38 6l/rJbSb
つか、カチカチになるだろ
570:オリーブ香る名無しさん
06/10/24 02:43:01 8Rs/aYyC
箸で塊のままつまみあげられるお弁当の
ナポリタンもまた風情があって良い。
571:オリーブ香る名無しさん
06/10/24 03:49:25 iEMl+BLV
てか食品サンプルじゃん
スパゲティ巻きついたフォークが宙に浮いてる、みたいな
572:オリーブ香る名無しさん
06/10/24 10:16:40 HEMNIaoF
>>570
甘いな、フォークを突き刺してほかほかの塊のまま持ち上げられる
喫茶ナポリに遭遇したことがあるぜ！
573:オリーブ香る名無しさん
06/10/25 16:56:47 h45RHnde
揚げ麺かよそのナポリタンｗ
574:オリーブ香る名無しさん
06/10/25 20:18:03 hMrME/n8
長崎皿パスタ
575:オリーブ香る名無しさん
06/10/27 00:21:37 KzRToGKL
オリブ油で麺を炒め、S&Bスパイスミックス・ペペロンチーノを入れる
無塩トマジューを麺がひたひたになるまで注ぐ
グツグツ煮えたら、味を整えるために再度ペペを入れる
ｳﾏｳﾏｳﾏﾏｰ
このエスビーのはそのままだと油っこくて無理だったけどトマジュー
入れたらマジでレストランっぽいスープパスタになった！
クレイジーソルト・黒胡椒・ニンニク粉・鷹の爪・パセリがあれば代用可
576:オリーブ香る名無しさん
06/10/27 07:20:01 ScF3gPEm
今まで買って一番失敗したな、と思ったのがあと混ぜタイプの
ぺペロンチーノ
こんなにマズイものは滅多にないと思った
その一番の違いは炒めるとこによって生まれる香ばしさかな
それがない
577:オリーブ香る名無しさん
06/10/27 14:21:57 KzRToGKL
>>576
同意
他の料理に利用できないものか…
578:オリーブ香る名無しさん
06/10/27 19:45:14 aCVGlL9l
このスレのB級スパ料理は何と一緒に食べてる？
いつももう一品で悩むんだよなあ
579:オリーブ香る名無しさん
06/10/27 20:47:53 mLQniPU3
スープ
580:オリーブ香る名無しさん
06/10/27 22:24:48 pDePgoc9
ぺぺろんちーのがどうしてもうまくできません！！
えんぶんが多かったり少なかったりちょうどいい感じにならないよー
581:オリーブ香る名無しさん
06/10/27 22:27:47 MmZFO5BI
スパ単体
150gくらい茹でる
582:オリーブ香る名無しさん
06/10/27 23:22:50 boDLaEnE
>>578 >>579氏じゃないが、パスタ茹でたお湯にいい塩味が付いてるから、好みの粉末スープ溶いて飲むといい。
個人的にはコーンポタージュ系の甘味が付いた奴の方がいいな。適度な塩気が加わってうまいよ。
583:オリーブ香る名無しさん
06/10/27 23:56:58 lN0MY9ns
>>578
生野菜。
584:オリーブ香る名無しさん
06/10/28 00:02:08 yT3kI+qI
モツ煮とかいいんじゃね？
585:オリーブ香る名無しさん
06/10/28 03:07:33 +eujfySc
冷蔵庫にストックしてあるゆで卵
586:オリーブ香る名無しさん
06/10/28 10:11:08 6vHWRHHV
>>578
おまえなあ、「金がないとき」だぞ？
なにが「もう一品」だよ。
587:オリーブ香る名無しさん
06/10/28 11:18:19 q6ldRQb+
>>586
スパの茹で汁にコンソメとかいわれ入れてスープでOK
588:オリーブ香る名無しさん
06/10/28 11:46:42 ng2jxbhN
具が全くないときは、茹でたパスタを
ニンニクと醤油、料理酒、コショウ、塩少々で味付けする
それに水菜を添えていつも食べてる。安くて(ﾟдﾟ)ｳﾏ-
589:オリーブ香る名無しさん
06/10/28 21:23:11 ltDnmtVk
茹で汁は捨てろよ
590:オリーブ香る名無しさん
06/10/28 21:31:08 yT3kI+qI
>>588
水菜って高くね？
新潟だけどｽﾊﾟｰで一束300円くらいする。
591:オリーブ香る名無しさん
06/10/28 21:36:00 3iEqrrcp
>>590
都内だと安けりゃ100円で売ってんぞ？
592:オリーブ香る名無しさん
06/10/28 21:43:32 yT3kI+qI
一束が大杉なのかなぁ？
直径20cmくらいの束だったんだけど。
593:588
06/10/28 21:56:42 ng2jxbhN
>>590
私の場合、自家栽培しているので水菜の値段がわからないです(´･ω･`)
マンションの七階だけど、きゅうりやルッコラも育ててます
てか水菜って300円もするのか！？Σ(ﾟДﾟ；
594:オリーブ香る名無しさん
06/10/28 22:11:23 g3pC4epa
うちの所は100円だな。
でもサラダくらいにしかつかわない。
595:オリーブ香る名無しさん
06/10/29 02:03:16 J9HWLxpY
>>直径20cmくらいの束
>>593-594はこれがよめんのかw
596:オリーブ香る名無しさん
06/10/29 04:31:08 18btAxHl
直径20cmくらいの束なんて形で売ってるのなんか見た事無い。
597:オリーブ香る名無しさん
06/10/29 09:49:09 DL1q/4oO
茹でたてザッと湯きりしたむんにオリーブオイルたらしてあら挽きペッパー
ガーリックパウダーちょっぴり、鮭フレークを混ぜ込んで水菜ざく切りをのせて
熱々のうちに食うです。
598:オリーブ香る名無しさん
06/10/29 11:56:12 2p3ONsbC
>>596
小さめのスーパーの買い物袋が水菜だけでパンパンになりそうだよなw
599:オリーブ香る名無しさん
06/10/29 12:09:22 QD1bVqAg
多分ID:yT3kI+qIの地域では卸売り市場の事もスーパーと呼ぶんだと思う。
600:オリーブ香る名無しさん
06/10/29 13:33:18 BIyQfcgk
近所の100均は350gx2を100円で売ってるので重宝してる
それと冷凍のエビとエビチリの素を買ってきて
にんにく鷹の爪などとフライパンで熱を加えて和えてｳﾏｰ
601:オリーブ香る名無しさん
06/10/29 13:53:28 SEONpa97
普通のスーパーのことも市場(いちば)と呼びますが何か
602:オリーブ香る名無しさん
06/10/29 14:02:27 w1OgFHsw
たぶん、直径20cmくらいの束で売ってる水菜を買ってきて
茹でたての水菜の上に、小さく刻んだパスタをのせて食べるんだろ
603:オリーブ香る名無しさん
06/10/29 16:25:13 cxUofftA
さあ、1.8mm買ってきたぞ。
まえはちょっと塩を入れすぎたから加減しなきゃ。
今200g入れてきた。
具がない・・
素スパゲティ、掛けスパゲティ・・・・
ねぎとかまぼこでも入れてみよう。
604:オリーブ香る名無しさん
06/10/29 16:30:08 BIyQfcgk
カレー粉+ガラムマサラ使うと一味変わるよ
100円ショップとかでも売ってるから試してみて
605:オリーブ香る名無しさん
06/10/29 17:25:18 cxUofftA
ありがとう。残りの麺でやってみるよ。
とりあえず、うどんだしで食ったよ。
606:オリーブ香る名無しさん
06/10/29 20:31:22 2p3ONsbC
味付けを冒険してみた
茹で上がった麺に焼肉のたれをまぶした上に余っていたチートスを潰して混ぜた
食えるけど、なんかむなしかった
チートスはチーズ味が良かったよ
意外とアクセントとして生かせられそう
ポテチの代わりにサラダにもトッピングしてみよう
607:オリーブ香る名無しさん
06/10/29 22:58:51 DOcDkwMh
>>602想像したら吹いたｗ
608:オリーブ香る名無しさん
06/10/29 23:22:59 76hm/xhQ
材料
ベンネ200g
トマト1個
にんにく1～2個
バジル・塩・コショウ
オリーブオイル適当
ﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞ・ﾓｯﾂｧﾚﾗ50g
ベンネ茹でる＆トマトを入れ十秒で取りだし皮を剥く
トマト・にんにくをみじん切りにして包丁の側面で潰す
容器に入れバジル・塩・コショウ・オリーブオイルを加えカキマゼル ソース完成
ベンネをざるにあけ皿に盛る→ﾓｯﾂｱﾚﾗをサイコロ大に切り刻みﾊﾟﾙﾒｻﾞﾝﾁｰｽﾞと一緒にベンネにからめる
ソースをかける
終り
ニンニクは生のままなので入れすぎると辛すぎて食えないので注意
609:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 00:30:55 uZtR6AZJ
冷製ﾊﾟｽﾀ
ﾊﾟｽﾀを茹で、水で洗っておく｡ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙをからめる。
塩ﾓﾐきゅうり
しそ
大根おろし(大根おろしはﾀﾞｼと一緒に煮ておく。こうすることで辛味がなくなります)
白髪ﾈｷﾞ
半熟ﾀﾏｺﾞ
みょうが
昆布茶少々(みょうがの味が引き立つ)
味付けは塩、醤油、ﾀﾞｼ
これはｶﾞﾁでうまい
610:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 02:19:40 wsYJoJtS
ビン詰のナメ茸をかけて食らう
611:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 03:35:44 vNZ2HgAG
たらこスパ用のたらこが勿体無いので使わずに置いてたら、
腐ってた
612:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 04:05:03 gXi+ZU6p
金がないとき・・・というよりも
自作ってのうはかなり贅沢だな。
613:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 08:02:51 uVSs5JzX
>>608-609は確かにうまそうだけど、少し前ならそれはB級じゃないだろ
と思い切りたたかれたものだ
614:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 08:46:26 uVSs5JzX
ジャスコでオレキエッテ（耳たぶって意味みたい）というのを
初めて買ってみたよ
これはたぶんチーズとかで、とろっとした濃いソースが合いそう
615:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 09:29:36 mwo9zHRn
B級は手軽さもB級であってほしい
616:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 10:44:07 uZtR6AZJ
ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ
ﾍﾞｰｺﾝをｶﾘｶﾘに焼いておく
卵黄1、牛乳1/6ｶｯﾌﾟ、塩ｺｼｮｳ、粉ﾁｰｽﾞ小ｻｼﾞ1
これとﾊﾟｽﾀを絡めればあ～ら簡単ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ
火を止めてから卵液は入れること!!
最後に、あれば黒ｺｼｮｳをお好みで。
617:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 11:40:54 gpWOv377
黒ｺｼｮｳがあってこそのｶﾙﾎﾞ
炭焼職人のｴﾌﾟﾛﾝのように表面がたっぷりの黒ｺｼｮｳで黒いからついた名前
618:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 12:38:25 6v1CTfNS
金がないのにベーコンなんか買えるか！
619:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 15:12:25 04qK9c88
>>618
何の食材も買えないの？
620:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 16:17:39 qc6sVhNO
>>618
偉そうに言う台詞ではない
621:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 16:50:20 9XKRyUG3
>>618
そもそもカルボナーラはベーコンではなくパンチェッタを使う。
そしてパンチェッタは自作が可能だよ。
622:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 17:16:02 gXi+ZU6p
>>618
みんなにぼろくそ・・・・・
623:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 19:10:59 dOF5w1bz
金が無い時に作る～ってスレタイなんだから、>>618の言ってる事は別におかしくない
それより>>619の日本語がおかしい
624:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 19:55:14 zfJWIjpO
ちょっと油断をするとブルジョアが
625:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 20:03:43 H7bs0fcJ
ゆであげたスパゲチーをゴマ油と醤油で焼く。
626:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 20:46:53 5NZuSl/w
金がないにも限度ってものがあるでしょうよｗ
比較的安くあがるなら定番化を防ぐ意味でも多少の融通が欲しい
627:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 20:49:47 gXi+ZU6p
それに最後はふりかけの「のり玉」をかける。
628:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 20:50:15 MoWf4HER
トマトソースにバターとにんにくをいれて
コトコト煮込むとコクがでます
カルボナーラもニンニク入れると意外と美味しい。
でも、これはお好みに合わせてですけど…
629:オリーブ香る名無しさん
06/10/30 23:54:44 JAzPjhT5
予算は100円くらいまでで作れるのがいいな
630:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 08:22:17 6CsczIjN
いろいろ具を追加するとナポリタンになるナポリタンの元が、
4食分100円くらいで売ってるので、
それを素で作る
631:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 10:19:43 tDb8BtaQ
茶スパ茶スパ♪ふんふんふん♪
632:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 12:17:29 AHSOjJ6A
ゆかりあえ
材料
ｽﾊﾟ、サラダ油小1、酢大1、醤油、ゆかり、ちくわ、しそ
麺を半分に折ってゆでる。水気を切ってサラダ油小1をまぶし、熱をとる。
ちくわを適当に切り、酢、醤油、ゆかりを麺とあわせる
最後にしそを手でちぎって完成
633:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 13:41:07 w8g4r7aU
カルボナーラはベーコンがなければハムでいいし、ハムがなければ
何も入れなくても十分うまいです
ナポリ風カルボナーラのつくり方をそろそろ書きましょうか？
634:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 15:39:21 R0lETNOh
>>633
国内でナポリ風カルボナーラというメニューを頼んだことあるけど
どこがナポリ風なのか、どこがカルボナーラなのか意味不明でした
ナポリはたまに行きますが、現地のレストランでは見かけたことがありません
ぜひ作り方を教えてくだちい
635:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 17:04:51 hDNXCIfb
～～風ってつけると1.2倍くらい美味そうに聞こえるから勝手にそう呼べばいいんじゃない？
636:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 17:58:22 f89ySKVL
>>623
他の人が自分ちにない食材を挙げるたびに
「金がない時の話なんだからそんなモノ買えるか！」
ってぶち切れるつもりか？
637:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 17:59:15 f89ySKVL
ローマ風とナポリ風の違いは？
638:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 17:59:45 9dIhmplF
なぜそんなトゲのある言い方を？ｗ
639:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 18:25:40 po9HBVyh
サラダ油で塩焼き。これが一番安いんじゃない？
640:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 20:08:53 w8g4r7aU
>>634
そこまで専門的ではなく、テレビの受け売りです
ご期待に沿えなくてもうしわけありませんでした
641:オリーブ香る名無しさん
06/10/31 21:21:36 pVcGZUfW
ナポリ風ってナポリタン風のカルボナーラかと思った
642:オリーブ香る名無しさん
06/11/01 04:33:13 zEMVSfH7
このスレに載ったおかげで３日連続スパゲティ。
今晩はボンゴレおれ風。
しじみのみそ汁ぶっかけて食った。
300gはきつかった。
643:オリーブ香る名無しさん
06/11/01 04:46:26 mGPXlkXK
トマトが濃厚ナポリタン☆
・オリーブオイルにベーコン、お好みでニンニク
・炒めたらバターorマーガリンを少しとあれば白ワイン少し
↑は無くてもいい
・ハナマサの安ーいトマトピューレを入れ、沸騰させ、ゆで汁で溶いたカップスープポタージュの素を入れる
絡めて粉チーズ
思い付きでやったらめちゃウマだった♪
644:オリーブ香る名無しさん
06/11/01 21:59:27 pfG+fdWR
ナポリタンつくるときに、パスタゆでるゆで汁にブイヨン入れてスープで
ゆでてしまうという裏ワザを聞いたよ
645:オリーブ香る名無しさん
06/11/01 22:05:24 pfG+fdWR
今日ホールトマト缶あけてにんにくオイルでひき肉炒めて
トマトソース作ったけど、白ワイン・ケチャップ使っても
どうしても味に深みが出ない
つまりつぶしたホールトマトにケチャップ混ぜた味のまんまなんだよね
やっぱりハーブの威力って偉大なんだなと思った
あと煮詰め方が足りないのかな
646:オリーブ香る名無しさん
06/11/01 22:33:49 ALRxQdNe
>>645
煮詰め方が足りないのかもしれないね。
よく炒めた玉ねぎを加えてみては？
人参やセロリ少量を香ばしく炒めたものを加えても良いかも。
或いはスープストックと言う手もｗ
647:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 01:17:12 7l5gjUcZ
>>645のレス読んで、伝説の「むん」発祥のレスを思い出したｗ
同じような悩みを書いてたよね
648:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 15:19:30 RLu4IPl4
>>645
隠し味にｿｰｽいれるといいよ
649:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 16:40:36 OcqXm8Rc
B級で深みを求めるなよｗ
ってかホールトマトにわざわざケチャップ混ぜるあたりはC級テクかも
650:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 17:06:07 gUptVFIB
じゃがいもを使ったおいしいレシピってあるかな？
火を使わずに電子レンジだけで出来るくらいお手軽だと助かるんだけど。
651:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 17:23:48 RLu4IPl4
>>650
ｼﾞｬｶﾞﾊﾞﾀｰ
じゃがいも切って少し水をふってﾁﾝ
取り出して塩＋ﾊﾞﾀｰで召し上がれ
652:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 18:09:29 upVFY1d+
>>645です
アドバイスを参考に半分残っていたホールトマトで今日も同じものを
作りました
先日のもの（ひき肉・白ワイン・ケチャップ少々・塩・コショー）に
加えて、チキンブイヨンの固形スープの素を半分くらいとソースを
ひとまわしくらい入れて、焦がさないように少し長めにフライパンで
煮詰めてみました
これをやるとビックリするくらいウマイのができた
パスタはオレキエッテという小さな貝のようなもので、手で適当に
ちぎったキャベツを一緒にゆでて、ソースにからめてから最後に
粉チーズをあえました
かなりうまかったよ
653:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 18:11:23 upVFY1d+
>>650
にんにくを溶かしたオリーブオイルで、薄く切ったジャガイモを
こんがり焦げ目がつくくらいに炒めて、それに塩ふるだけで
かなりウマイサイドディッシュができるよ
654:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 18:43:33 RLu4IPl4
>>652
よかった
ｿｰｽは色んな野菜とか果物のｴｷｽがはいってるからｺｸがでるよ。
ﾄﾏﾄとの相性もいいし。
今度それｳﾏそーなんで作ってみます
655:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 21:27:46 upVFY1d+
>>654
トマトの酸味も少し抑えて、ほのかな甘みも出るみたいだね
アイデアありがとう
656:オリーブ香る名無しさん
06/11/02 22:38:29 LRQwwYdr
市販のホールトマトとミートソース缶をお湯で薄めると
ファミレスで出るような（その程度の）ミネストローネに！
貧素な具を入れて立派なサイドに。
657:オリーブ香る名無しさん
06/11/03 18:20:14 PsTA1DOl
ヒント：値段
658:オリーブ香る名無しさん
06/11/03 19:43:05 to0wvaOb
スレ間違えたかと思った。
659:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 00:12:19 iDp9wOGR
久しぶりに来たけど
塩茹で先生はどうしたんだ?
660:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 09:54:31 coU2MLl/
最近はここもリッチになりました
661:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 11:51:05 C/AEySwj
オリーブオイルでにんにく、唐辛子、キャベツ、適当な肉類(ベーコンとか)を炒めて、茹でた麺を入れてめんつゆ、中華の素入れたらおいしいと思う?
662:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 12:07:16 Dr+mRWPh
聞いちゃうのかYO！ｗ
663:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 12:29:11 5y7Ek2On
>>661
量次第だろうが、麺つゆがイランと思う。
664:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 14:03:14 YjBpwDNz
>>661
ピュアならともかくEXバージンの場合は、中華の素に合いそうに無い気がする。
麺つゆよりは、オイスターソースと醤油と酒の方が良いんじゃないかね。
その場合は、オリーブオイルよりもごま油の方が美味いかも…
まあ、ここまで来るとパスタである必要も無くなりそうだが。
665:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 21:40:34 U2GbNH3V
手元に、たらの切り身とアンチョビとにんにくとごま油とパセリがある
これ普通につくってうまいのができるだろうか
666:オリーブ香る名無しさん
06/11/04 22:04:39 gVRp6WRt
アドバイスしてあげたいが魚類が嫌いだから無理だ(´･ω･｀)
にんにくとゴマ油とパセリがあるなら、それ＋調味料を駆使すればそれなりの味になりそうじゃないか？
667:661
06/11/05 00:04:53 /mWIYDx0
>>664
サンクス
でもできればめんつゆ使いたい
ってか、めんつゆじゃなくても和風にしたい…
668:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 00:24:40 y6qiALk2
>>666
ありがとう、だめだった
たらの賞味期限二週間前だった
669:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 01:22:51 auhT3Wfu
トマト１個ときゅうり１/２とレタス適量を刻む。
ツナ缶にマヨを入れてマゼマゼ。
茹でて冷やしたむんの上に↑をドサッと乗せて青ジソドレッシングで和える。
極々普通のサラダスパゲッティだけど手軽で上手い。
夜中に小腹が空いたときとか酒飲んだ後のシメなんかにオススメ。
料理歴１ヶ月の俺でも作れるなんて、スパは偉大だ。
670:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 01:28:22 lauJyumA
>>667
そうであれば、中華の素を省けば、普通に和風パスタになると思うよ。
よりコクを出すのであれば、仕上げに鰹節
（小分けパックの鰹節・削り節表記のもの推奨）を足しても良いかも。
俺は甘さ控え目が好きなので、麺つゆではなく、
醤油と酒、と鰹節で味付けするけどね。
671:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 01:35:53 VCKeorPx
炒めた具材(野菜とか)をめんつゆ(醤油＋だしの素も可)と水溶き片栗粉でﾄﾛﾐをつけて和風あんかけスパ♪
672:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 17:44:41 VCKeorPx
むんを焼肉のタレで炒めて、刻みネギをのせて、ﾏﾖﾈｰｽﾞちょこっとかけてよく混ぜて食べて見たﾟ
673:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 18:18:27 72K2CFf9
そんなの食ってみたんだ？
うわあ～…
674:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 20:22:30 aBIQKJJy
>>672
･･･とうとうヤッちゃったんだ
675:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 20:25:14 0lRb8heD
いや？案外それはいけるんじゃない？
676:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 20:26:17 0lRb8heD
ただ、どんな麺が一番あうかって言えば、正直焼きそばの麺かも
677:オリーブ香る名無しさん
06/11/05 22:55:44 YWnzBMp/
１普通にペペロンチーノを作るように、バージンオリーブオイル５０ｃｃでニンニクと唐辛子を揚げる
２塩焼きにしたサンマの身をほぐして、適宜オレガノやナツメッグ、胡椒を振り、１のフライパンに投入
３茹でたスパゲティーにからめる
678:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 02:06:34 axs0WGek
オクラを茹でて刻む→
納豆をたれとからしでまぜまぜする→
二つあわせて、茹でたてパスタと絡める→
卵一つ入れて、ポン酢か醤油で味整える→
ベリー②ウマッチョなさっぱりパスタの出来上がり♪
679:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 02:18:43 ueVq3kHA
>>678
納豆にポン酢って合うの??
しょうゆやめんつゆより美味しいの？
680:sage
06/11/06 06:12:41 Ep2FsvTp
シソの実の漬物があるといつもパスタにしちゃう。
１オリーブオイルをたっぷり目に温める
２シソの実好きなだけ投入・少し炒める
３パスタ投入・混ぜるだけ
おいしいですよ。
681:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 06:14:41 Ep2FsvTp
さげ間違えてしまいました。ごめんなさい・・
682:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 07:13:01 Mu5gHx0O
いいのいいのアゲアゲで
683:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 16:28:18 wGfE3zJK
もう一週間以上ペペロンチーノしか食ってねえ。
バジルも無い。かろうじてにんにくと実家から送ってきた唐辛子がある。
しかしさっき隣人がニガ瓜くれた。トマトもくれた。
なんとなく卵買ってきた所だが、おいしく頂くレシピ有る椰子いたら挙手。
684:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 16:48:32 kGTP2WVk
何も悩むことない
いつものペペロンでオイルでにんにく炒めるとき苦瓜とトマトも一緒に炒めて
仕上げに卵絡めればいいと思う
685:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 17:09:21 wGfE3zJK
パスタにニガ瓜ってウマイ？
ともかくトマトもニガ瓜も沢山貰えたからやってみるが。
夜まで待てねえ。しかし肉食いてえ。
686:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 18:09:57 kGTP2WVk
>>685
食べたことはないけどいいもの見つけた
URLﾘﾝｸ(kensyoku-house.sub.jp)
食ってレポよろ
687:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 18:38:23 LUnSk2o5
近所の洋食屋で出してた明太スパ。
ほぐした明太子一腹分の上に大根おろしと卵黄が乗っかってて
横添えのレモン絞って食べるだけなんだけど、激ウマだった。
味付けは多分明太の塩味のみ。
明太やたらこは好きなんだけど、大抵マヨネーズと和えてあるので
マヨ苦手な自分には嬉しかった。
その店潰れちゃったけど。
688:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 20:14:58 wGfE3zJK
早速ニガ瓜ペペロンチーノ食ったがかなり旨かった。。
ニガ瓜ってぺぺにかなり合うよ。更に視覚的にも綺麗だし、栄養も有りそう。
んで卵乗せパターンもやってみたが、ニガ瓜が卵に合うので旨い。
結論：ニガ瓜はパスタに合う（驚）
689:オリーブ香る名無しさん
06/11/06 21:05:21 cmonmiN2
ゴーヤにも苦いのとそうでないのがあってですなあ・・。
690:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 00:38:45 X0iz22vg
塩茹でとかそば汁とか行明けはどこにいるのー????
691:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 01:02:44 bX82VF/F
即席漬けあえ
むん、きゅうり、塩昆布、ｺﾞﾏ油、塩、しょうゆ
①ｷｭｳﾘを切らないで叩き割っておく
②ポリ袋の中にｷｭｳﾘと塩昆布と塩を入れる
③あら熱をとったむんにからめる。お好みでｺﾞﾏ油と醤油を垂らして召し上がれ
692:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 01:16:15 9ZuZ6n8Y
栗原はるみの本に書いてあった、レンジでできるクリームスパゲティ。
１．鍋に湯を沸かし、スパゲティを茹でる。
２．その間にベーコン（短冊）、しめじ、玉ねぎ（スライス）を切る。
３．耐熱皿に牛乳１カップを入れ、小麦粉大さじ２を加えよく混ぜる。
４．それに蓋をし、レンジで３分加熱。
５．レンジで温めたらすぐにかき混ぜ、塩コショウまたコンソメで味付け。
６．そこに切った具材を投入。軽くかき混ぜ、またレンジで３分加熱。
７．温まったらそこにパスタを加え、かき混ぜて出来上がり。お好みで粉チーズをかける。
693:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 01:33:54 ssrUfjBA
ゴーヤはカニ缶とあえると食べやすくなる
694:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 08:36:13 yFhgqS0D
>>683
そもそもペペロンチーノにバジルは使わないよ。
使うのはパセポン。
695:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 12:24:16 6ZjcPRwL
パスタ同盟 公開版(114)
URLﾘﾝｸ(mixi.jp)
ここ入ってくれみんな、頼む
これから転載しまくって記事増やすから
696:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 12:24:30 oeIEjOmj
ゴーヤって、ハッキリ言って沖縄出身のアーティストなんかが
流行ってきたのと同時くらいに本州に広まり始めたんじゃない？
テレビでもさかんに料理番組でも紹介されていたし
正直それまでゴーヤちゃんぷるとかうわさには聞いていたけど
食べる機会とかなかったし
で、ゴーヤがスーパーとかで売っててすすんで買うか？というと
まだそれはないんだよね
どうしていいかわかんない、というのが正直なところ
697:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 12:56:21 HHyFGHpv
バジルとパセポンの違いって？？
698:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 16:44:02 f22dbEQD
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699:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 22:53:20 Bz2emIsZ
>>697
バジルはバジル、パセポンはパセリのみじん切り
（コーンスープとかに入っているやつ）
パセポンのほうがクセが強くないから
ペペロンチーノに合うってことでしょ。
700:オリーブ香る名無しさん
06/11/07 23:55:57 P8tduRUm
麺の食い方でイタリア麺にこだわる必要性が分からん
ファッション感覚なのかな？
701:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 00:55:08 ktr6YoLT
＞イタリア麺にこだわる必要性
輸入モノだと特売で驚く程安くなることがあるんだよ
702:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 05:57:14 Wb9tL88Z
茹でたｽﾊﾟ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、塩少々、三島の『かおり』(青じそ)
うまい！
703:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 06:43:05 hO1TxsHA
イカを買ったらハラワタが余るけどそれを利用する。
ニンニクとたまねぎのみじん切りをフライパンで炒める。（オリーブオイル推奨）
そこへトマト（缶でもオーケー）を足して更に炒めてトマトソースを作る。
（最初からトマトソースがあればそれを使う）
そこにイカのハラワタ（墨も入れてかまわない）を足して軽く煮詰める。
塩コショウで味を調えて茹でたパスタにからめる。
704:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 07:55:51 BlKOLtzd
>>616
これ、まじ？
705:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 09:48:38 t8iVUixs
>>704
普通にﾏｼﾞでしょ
706:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 12:43:29 tQhZAo5e
>>705
いや、カルボナーラ作るのにこんな一般的な材料でいけるのかなと・・・
生クリームも使わないんだ？
707:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 12:45:30 rv4jErXe
生クリームって普通使わないよ
708:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:05:04 Ur2Yscff
生クリームは日本人向けにアレンジされてるんだ
イタリアの知人に卵黄とチーズだけで作る人もいるよ
709:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:15:54 tQhZAo5e
>>708
へー。カルボナーラって難しいって言うか、わざわざ生クリーム買いに行かなくちゃいけないと思ってて
今まで挑戦してませんでしたわ。
粉チーズってパルメザンでも可？
>>616のレシピでいい感じ？
710:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:16:34 KqDjB5RB
カルボナーラもペペロンチーノも卵かけご飯やチャーハン程度の庶民料理だから
冷蔵庫の残り物とかで簡単に作るのが基本
711:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:21:22 tQhZAo5e
そう！ペペロンチーノもこの辺のスレ見てて驚いたものの一つ。
唐辛子とにんにくとオリーブオイルがあれば良いなんて・・・
昔母さんが作ってた時はペペロンチーノの素みたいなのを使ってたんだったかな。
でも野菜が入ってたから、これが普通だと思ってたよ。
あと、バジリコなんてのも簡単？
712:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:39:57 FIUAUAnN
>>709
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板:15-17番)
713:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:46:33 tQhZAo5e
ペコリーノってなにw
今思い出したんですが、
前になんかの番組で見たカルボナーラの正しい作り方ってやつでは
ソースにいっさい火を入れてなかったような・・・
714:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:48:24 M20GBuMd
>>709
凡そ616のレシピで良いけどベーコンをパンチェッタにすれば本物だよ。
それと粉チーズは一食で大匙山盛り２杯は必要だから緑筒のやつだと
一食で半分近く使うぞ。
ネットで業務用の豪州産パルメザンチーズを買うことを進める。（その方が旨いしね）
因みに俺のレシピは牛乳も使わない。
ボウルに卵黄１と卵白半分とチーズと粗引き黒呼称を入れてかき混ぜておく。
フライパンでパンチェッタが焦げ付くくらいまで炒める。（焦がし過ぎてはダメ）
そこへスパの茹汁を少し入れてフライパンの底のパンチェッタのこげを
そぐ様にする。
さらにスパを入れて軽く混ぜる。
そのスパを卵のソースが入ったボウルに入れてかき混ぜる。
出来上がり。
715:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:53:18 KqDjB5RB
だんだんスレタイから離れていく
716:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 13:59:08 tQhZAo5e
>>714カルボ概念が崩れてく・・・
カルボナーラってメニューで言ったら「パスタのクリームソース和えチーズのせ」ぐらいに思ってた。
じゃなくて「パスタのチーズと黒胡椒和えベーコンを添えて(ミルク風味)」みたいな感じなんですね。
じゃあ、今まで食べてたあれは何？w
717:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 14:00:29 tQhZAo5e
>>715
あ、すいません。カルボナーラは「金ない時には作らないメニュー」みたいですね
718:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 14:02:59 KqDjB5RB
【原理主義者】カルボナーラ その3【マンセー】
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
【へたくそ】ペペロンチーノ【もどき】
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
719:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 14:14:40 M20GBuMd
>>717
業務用の豪州産粉チーズを買えばカルボナーラは安い料理だよ。
俺はここで買ってる。
URLﾘﾝｸ(www.themeatguy.jp)
と思ったら売切れてた。
720:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 17:10:25 lCY9oaMi
牛乳は高級食ry
721:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 21:18:33 +gFs3wzH
では、いちおう私も自称ナポリ風カルボナーラを書いておきます
これはテレビでジローラモさんがナポリではカルボナーラに生クリーム
を入れないんです、と言ってたのを受け売りして、勝手に自分がナポリ風
と呼んでます
ベーコンをチューブ入りにんにくオリーブオイルで炒めます（ハムでも
いいし、なければ何も入れなくもいいし、自分はたまにエリンギだけを
炒めます）
白ワインを軽くふります（なければないでもちろんOKです）
軽く塩ゆでしたパスタをフライパンにいれてあえます
ここで火を止めます（重要）
タマゴの黄身を落として、余熱だけで混ぜあえながら、粉チーズをたっぷり
ふりかけてまたあえます
最後に黒コショーをたっぷりふりかけてできあがりです
722:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 21:28:04 v6xnwdhI
ひさびさに刺激されたらしいなｗ
723:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 21:51:23 VYtYYHRK
偉そうに講釈垂れる前に無駄な改行をやめろ
724:オリーブ香る名無しさん
06/11/08 23:46:43 1vcnDanx
>>702
> 茹でたｽﾊﾟ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、塩少々、三島の『かおり』(青じそ)
> うまい！
マジうま!(^^)!
725:オリーブ香る名無しさん
06/11/09 01:01:22 C/B59FIs
１行あけの人は来なくてﾖｼ
726:オリーブ香る名無しさん
06/11/09 01:04:24 OM6DZGDb
カルボナーラぐらいこのスレの住人なら誰でも作れるだろ
イタリア版卵かけゴハンの作り方を偉そうに書くなよ
そんなのよりさ
オリーブオイルでニンニクを炒めて火を止め
茹でたスパ、塩少々、粉チーズ、溶き卵、マヨネーズをかき混ぜて
黒胡椒を好みで入れて完成
マヨネナーラ
めちゃウマ！！
727:オリーブ香る名無しさん
06/11/09 01:13:42 fFAMISLs
＞＞粉チーズをたっぷり
これが無理
728:オリーブ香る名無しさん
06/11/09 08:25:50 QYG6AZEX
だーかーらー個人の都合でレシピに文句つけるなってｗ
財布中身や好みはそれぞれなんだから合わせてられないよ？
ムリなのは作らなきゃいいだけ
729:オリーブ香る名無しさん
06/11/09 08:30:41 8mP+IIwJ
>>726
マヨネーズもやったことはありますが、確かにおいしいですね
>>727
粉チーズなしでも結構おいしいですよ
ただ、ピリッと味が引き締まるので、コショーはあったほうがいいと思います
730:オリーブ香る名無しさん
06/11/09 12:52:56 g+GAmV2L
>>593さん、もしいたら
マンションの自宅栽培のお話が聞きたい！！
731:オリーブ香る名無しさん
06/11/09 14:14:07 IdzPvJjA
>>730
放っておいてもニョキニョキ・ワサワサ食用4株目
ｽﾚﾘﾝｸ(engei板)
9828;9828;バジル9828;9828; Part2
ｽﾚﾘﾝｸ(engei板)
バジルはプランターと土を用意してスーパーのポット付きのバジルを買ってきて
ばらして植えれば毎年うんざりするほど生えてくる。
出来たらペースト作るなり（松の実高いけど）、乾燥して粉にしてハーブ塩作って
むんに混ぜるなり好きなように使うがいい。
732:オリーブ香る名無しさん
06/11/11 00:08:13 qn199c3/
>>730
というか、ハーブってもともと雑草なのが多いから
育てるのはそんなに難しくないよ。
733:オリーブ香る名無しさん
06/11/11 07:28:20 BB3xmsyd
っていうか、駆除不可能になるよ
734:オリーブ香る名無しさん
06/11/11 09:45:26 v+gBIR+1
マヨネーズでパスタを炒めて、その上に釜揚げしらすをかけた。
まあまあだった。
スレタイ通りのＢ級だが。
735:オリーブ香る名無しさん
06/11/11 12:09:48 sXKLJ5b8
>>734
しらすをにんにくオリーブオイルで炒めてもうまそうだね
ちょっと塩気が出て、アンチョビ炒めるみたいな
736:オリーブ香る名無しさん
06/11/11 13:00:55 UYY2seWw
>>735
それに類似した物がシチリアのある地域ではデフォでありますよー
737:オリーブ香る名無しさん
06/11/11 18:05:02 DEhxhF5d
>>736
うなぎの稚魚だっけ？
738:オリーブ香る名無しさん
06/11/12 00:09:50 /581UL2A
>>721
あ! 行開けさんだ～＼(^o^)／
あいかわらずうざいね!
739:オリーブ香る名無しさん
06/11/12 00:18:14 RpyTOTMX
これが噂の行開けか。
リアルタイムで初めて見たけどウザイな。どうしても自己顕示したいんだね。
740:オリーブ香る名無しさん
06/11/12 04:43:31 YfTn/Id3
4日も前の書き込みに反応する君らもまた…
741:オリーブ香る名無しさん
06/11/12 17:21:43 iZgQNM7D
>>740
本人乙
742:オリーブ香る名無しさん
06/11/13 13:16:20 CCZUzG5f
俺は本人じゃないが、そんなに行開けって気になるか？
スクロールが長くなりはするが、マジレスにはウザイとまでは感じないがな
743:オリーブ香る名無しさん
06/11/13 13:58:53 K7IpdK6w
気にならないから本題に戻ってくれ
744:オリーブ香る名無しさん
06/11/14 10:14:56 HUTMNYWY
>>742
見る環境によるし、見る人にもよる。
例えば改行しないでだらだら書いてる書き込みは俺的には見づらいが、
携帯などでは変な桁で改行されるよりは続いていた方が見やすかったりする。
そんなわけで書いている本人は気が付かないでやってるかも知れないから一言
言ってやるのはいいとして、強要するのもどうかなぁと思う。
また、言ってわからないようなバカには言っても無駄だしｗ
745:オリーブ香る名無しさん
06/11/14 10:57:19 gDCJ88m5
行開けは行を開けてる事自体もうざいが
既出のレシピやクソまずいレシピばかりなのもうざいんだよ
746:オリーブ香る名無しさん
06/11/14 11:09:48 DiCgPqId
>>745
じゃあ新作書けやカス
747:オリーブ香る名無しさん
06/11/14 13:46:08 QDV9oKdF
>>745
スレタイ通りB級なレシピなんだろ
そこ考えてレスしろ
748:オリーブ香る名無しさん
06/11/14 14:14:46 5lLTRioq
>>730は水菜なんかの育て方が聞きたかったんじゃ？
今更だけど
749:オリーブ香る名無しさん
06/11/14 14:23:04 RvHT4r30
金がないから材料作るところからやれってか？
750:オリーブ香る名無しさん
06/11/14 23:24:12 hugnR5NY
まーまーまーまー
まーまーまーまー
751:オリーブ香る名無しさん
06/11/15 12:41:24 Gw8HdZfA
>>737
ちがうから
752:オリーブ香る名無しさん
06/11/15 13:17:06 oqKSoCjo
>>749は完全に頭イッちゃってるな
753:オリーブ香る名無しさん
06/11/15 19:37:39 fNRZ43YJ
金がないから働くところからやれってか？
754:オリーブ香る名無しさん
06/11/15 21:35:39 EpqcydD7
>>753
やれよｗ
755:オリーブ香る名無しさん
06/11/15 23:51:48 JPbQa9Uu
まーまーまーまー
まーまーまーまー
なかよくしよー
756:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 00:03:49 4rzlM9X8
>>751
いや・・・ウナギの稚魚で間違いないと思うよ。
違うなら、その素材教えて。
自分は737じゃないが、少し気になったもので横スレしました。
757:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 09:01:01 EXOqqsAA
パスタをゆでて
オリーブオイル、塩、こしょう、梅干しの実をいれ味付け。うまかった
758:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 12:21:32 dirvMamH
釜茹でされて"しらす"(天日で乾燥させると"ちりめんじゃこ")
として売られてるのはイワシ類の稚魚。
養殖するために捕るウナギの稚魚(レプトケファルス)はしらすとは形もサイズも全然ちがう。
言葉的には「しらすうなぎ」で鰻の稚魚を指すけどね。
国語辞書だけで調べてると同じに思ってしまうかもしれない。
759:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 12:23:32 MkJ3j+KE
さっきうまれてはじめてトマトソース作ったけど結構安く上がるぜ。
一食分60円くらいで結構うまいのができる。
今度作る時はもっと大量に作って冷凍保存できるようにしよう。
760:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 13:36:39 sGsI1dvR
>>757
冷蔵庫に梅干ししか無い時にやってみたけど、何も無いよりマシって程度で正直梅干しだけでは合わなかったよ
でも同じ事やってる椰子がいたとは嬉しい
761:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 13:42:57 gTCLAFiD
梅干の実って何？？
762:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 15:07:39 vOa6YtN8
梅干の種以外の部分の事を言いたかったんじゃないか？
763:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 15:51:24 NYN5jS+E
梅肉使うなら、チューブ入りの梅肉がいいよ
自分が冷蔵庫に常備してるチューブはにんにく、しょうが、わさび、からし
そして梅肉
チューブ入りは邪道かもしれないけど、とにかく便利だよ
一番なくなるのが早いのはやっぱりにんにく
764:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 16:59:04 EXOqqsAA
わかりづらかったよね。梅干しの実は種をのぞいたやつ。彼氏が今朝気まぐれにつくってくれた。塩を多めにいれたほうがおいしいみたい。あとうちらは実は前はアジポンパスタ食べてた。かんなりさっぱり笑
そうめんみたいにお腹にはいった。パスタは食べに行くもんじゃないよね笑 アジポンパスタは冷静だよ。カツオブシや納豆を添えてもいいかもね
765:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 17:13:18 gTCLAFiD
>>763
自分もチューブ派。
風味とかあんまり気にしないし、コストと手間考えるとこれがいちばん。
にんにく、わさび、しょうが、和からし、コチュジャン常備。
にんにくとしょうが以外は一本で一年以上もつ。
766:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 17:54:51 AVOGgvOL
なんだ、漏れはてっきり梅干しの「タネの中身」だと期待してたのに
767:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 19:49:21 sGsI1dvR
>>764
なんだよｗ
あじぽんもやってんのかよｗ ほんとにさあ
お前は俺か！
納豆を試みようとした所も一緒だな
だけどあじぽんは和風でそこそこイケたけど納豆を試すにはかなり勇気を絞り出さないと駄目だよな
768:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 19:53:52 vOa6YtN8
梅肉納豆はウマイよ
769:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 20:48:31 Xq9KhU4O
>>758
だから？
770:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 20:55:00 He6K5JYc
梅肉は夏に素麺用に買った
でかいチューブなので使い切れなかったけど、
来年の夏まで持つとは思えなかったので捨てた
スパに使えたのか
771:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 21:03:06 SrkJMieN
何のひねりもないが萩井上のしそわかめかけるとンマイ
772:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 23:10:23 NYN5jS+E
>>770
正確に言うと、使い切れなくて残ってる、賞味期限は切れても
自分で食べる分にはそんなに気にならないから普通に使う、みたいな感じ
かも
773:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 23:28:21 He6K5JYc
しょうがとかわさびのチューブのサイズじゃないんだよ
小さいケチャップくらいある
774:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 23:39:30 NYN5jS+E
それはデカイ
罰ゲームで使えそう
一気吸いとか
775:オリーブ香る名無しさん
06/11/16 23:45:08 OOONdZnE
オーマイ!スパゲッティ
776:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 00:07:23 3mzoLlP6
みんなアジポンも梅干しもやるのか。アジポンカツオブシヤオクラやったらうまいかな？パスタはある意味安上がりだよね
777:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 00:21:27 s32RlgwK
今食ったパスタのソース
マヨネーズ、塩こしょう、お酢
マヨネーズの味しかしないorz
778:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 00:32:54 9XJNwj70
確実にC級だなｗ
779:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 00:46:13 YFD7lO9z
>>777
勿論なんでもそうだが、マヨは特にかけすぎると胸焼け起こすから気を付けた方がいいな
780:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 00:50:36 s32RlgwK
俺のC級パスタその2
めんつゆ、わさび、かつおぶし
スープスパならぬ「そうめんスパ」です。我ながら危険な食生活だ
781:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 01:27:30 3mzoLlP6
うちの兄貴と同じだね。マヨネーズパスタはうまいけど体に毒よ
782:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 02:16:06 1eR1JPTV
山わさびをおろしてバターで炒めて醤油少々にレモン汁
783:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 07:27:33 r/UgjuXN BE:439102447-2BP(1)
>>777
使ったのがマカロニならアリでない？
784:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 09:21:07 GhT0DlUo
ちょっと前までこのスレでは麺つゆ、かつおぶしは既出過ぎて叩かれたものだが
785:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 12:25:10 KB/QxH3z
１００均で売ってるママーの冷凍キノコパスタをレンチンする間に
お湯を沸かしてどんぶりに乾燥わかめ投入
お湯入れて少量の粉末だしを加えて温まったパスタ入れたら
仕上げに白ゴマをたっぷり散らす
わかめでカサ増えるし暖まるし和風スープスパ(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
786:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 14:56:37 YFD7lO9z
蕎麦湯じゃないんだけど、茹で汁をスープ替わりにしてる
スパ麺の蛋白質がトロトロしていて体が温まるしこれがなかなか飲める
旨い味付けがあったら誰かおせぇーて
787:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 15:03:56 z3dPRB6J
コンソメや中華あじを溶かしなよ
788:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 15:17:01 YFD7lO9z
ｱﾘｶﾞ㌧!!
マジでコンソメやってみよう
なんか相性よさ気だな
789:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 18:08:44 8llP8V0O
マヨネーズとあえると意外に合うもの
カレー粉、ワサビ（意外！）、梅肉（意外！）、コショーなど
790:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 18:19:02 pJDjLeOY
マヨにはマスタードなんてあうかもしれないね
弁当の端に付くサラダみたいなスパになるけど
791:オリーブ香る名無しさん
06/11/17 18:51:28 LNAXaZmi
電子レンジで手抜きポトフを作ったので、ついでに茹でたむんを投入してみた。
野菜もたっぷり摂れるから栄養バランスも悪くないし、手間は野菜を大雑把に切るだけだから楽だし、なかなかウマイ。
792:オリーブ香る名無しさん
06/11/18 00:27:10 Md+rl1D4
>>791
レンジでポトフってのも凄く気になるなぁ。
793:オリーブ香る名無しさん
06/11/18 14:10:35 QXx1ShfJ
ハバネロ貰ったんで、バジル、粒胡椒と一緒に
オリーブオイルに漬け込んでみた。そのまま
ペペロンチーノにする。
794:オリーブ香る名無しさん
06/11/18 16:56:02 i0045U0c
>>793
ハバネロたんをくれる人がいるなんてスコヴィル羨ましい
795:オリーブ香る名無しさん
06/11/18 19:33:12 hxiO1A9s
辛いの苦手な人はハバネロたんをなめるだけで昇天するお。
796:オリーブ香る名無しさん
06/11/18 22:03:02 XdPOZE/u
>>80
名古屋の人ですか
797:オリーブ香る名無しさん
06/11/19 02:06:01 GcoeRVcR
>>796
ちょっwwwww4ヶ月以上前
798:オリーブ香る名無しさん
06/11/19 02:16:22 CFO49XCJ
あまった洋風のスープに突っ込んでスープスパ
799:オリーブ香る名無しさん
06/11/19 02:49:50 dfNUFzME
>>730
すっごい今更ですが、マンションでも自家栽培は簡単に出来ますよ
種or苗で植えて水やれば勝手にニョキニョキはえてきますからｗ
水菜の栽培はオススメですよ～私の育てているのはミニサイズの水菜ですが
この前禿げ同然に水菜抜きまくったのに
一週間たったら元通りに生えてましたｗ
それに水菜はしょうゆ系のパスタにすごくあいます
私なんか週に二回は水菜のしょうゆパスタ食べてますよ（;´Д｀）
800:オリーブ香る名無しさん
06/11/19 04:19:59 fTYQFthh
強力なナトリウムランプで水耕栽培するのだ
801:オリーブ香る名無しさん
06/11/19 13:32:20 dfNUFzME
URLﾘﾝｸ(noni.gozaru.jp)に
ここに挙げられたパスタも結構のってますね
802:オリーブ香る名無しさん
06/11/19 23:06:14 O8/OqVYV
>>787
コンソメ買ってきてやってみた。
まあ、少しトロみのあるいたって普通コンソメスープでしかなかった。
が、
お得な点があり、パスタのトロみで液体濃度が濃い分溶けが悪くドンブリ一杯のパスタ湯にでも市販のコンソメパック一袋の半分の量でいけるという事。
この時期重宝するし一パックで二度美味しい。
薄味になって水っぽいかと思いきや、トロみがそれをカバーして特に気にはならず普通に旨かった。皆さんも是非お試しあれ。
803:オリーブ香る名無しさん
06/11/19 23:43:44 vDWNbx3L
>>769
>>737と>>756じゃなければ普通は知ってる事だから気にするな。
804:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 10:12:08 gtt+EYsx
パスタの茹で汁ってトロミあるか？
805:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 12:59:03 ++yY0LCX
シーチキンパスタ作ったけどパサパサでマズい
やっぱトマトソースの方が安くてうまいわ。めんどくさいけど。
806:802
06/11/20 14:51:20 A6I/HHIq
>>804
そうだった。俺の中では普通だったんだが大切な事に気が付いた。
百均で買ってきた小さな鍋(1Ｌ弱)にニ人前位のパスタをブチ込んで調理しているのでパスタに対し水比が圧倒的に少なくなっていてる。
だから茹でた後の濃度は物凄く濃くなっている。
最初はパスタが当然の様にくっ付いて困ったものだが、本を片手に読書しながらかき交ぜているんだが殆んどくっ付く事はない。
因みに茹で上がった後の汁の量は500･600mLと言った所か。
その後ドンブリに写しているんだが、少し表面が冷える(15分以上後)と冬場のホットミルクの様にうっすらと湯葉？も出来てくる程だ。
一回しか取れないがこれが意外や意外、毎回楽しみでにしているオレガイル(笑)。
淡白質の栄養素はここに集約されていると言っても過言ではない。
今までこんな栄養ドリンクを捨てていたのかと、俺は勿体無かった病にかかってしまったと思う程茹で汁は捨てられない存在になってしまったな。
807:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 19:24:14 P6bhGBke
パスタって大量のお湯でゆでた方が美味いんだけどな・・・
808:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 20:13:11 gtt+EYsx
>>806
せめて2リットル程度の水を沸かして20g程度の塩を入れて茹でてやれば、途中で
一度掻き混ぜれば掻き混ぜ続けなくてもくっつかないよ。
お湯の量が少ない、掻き混ぜすぎてパスタの表面を削る、その結果でトロミが出て
いるんじゃないかな？
茹で上がったパスタの表面がベタベタとかネチャネチャとかしてない？
809:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 20:27:54 fPi1jiHN
水道代がかかるだろ・・・
810:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 22:35:55 iv7xZ5u4
>>809
公園の水道からポリタンクで持って来ればいいだろ。
811:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 22:51:59 RqSgn1xP
ポリタンク買うカネが…
812:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 23:14:37 HmDOY7VO
よろしければ、手持ちナベに深さ５ｃｍのお湯でゆでるやりかたを
書きましょうか？
813:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 23:57:52 tVMEuybF
>>812
814:オリーブ香る名無しさん
06/11/20 23:58:38 p1JjF5fr
茹でる時に少量の油を入れると作り置きでもくっつきにくい。
激辛スープカレーが100円だったので1箱で4食分は食えた。
ハバネロカレーも89円だったのでそれぞれ5箱ずつ買っといた。
水はダイエー系なら容器は有料で1日4Lはタダってとこがある。
815:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 03:38:30 +B3seYdX
これは旨い！
にんにく1カケのスライスと鷹の爪のスライスをオリーブ油で弱火でじっくり炒めて、トマト缶１缶を入れ 和風だしの素を一袋入れ煮つめて塩胡椒で味を整えてアルデンテに茹でたパスタと和えて出来上がり…orz
816:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 04:54:00 kejqub5z
＞和風だしの素を一袋
体に㌔ﾂｹﾛ
817:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 06:16:05 OoS44DG5
一袋つってもサイズはいろいろあるだろ
内容量がティースプーン一杯くらいの使い切りサイズとか知らないのかな？
無知って哀れだね
818:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 06:44:55 9zMcJqs+
それでも多いんだけどな
819:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 09:06:11 tSfJNXBZ
>>818
味の素の本だしは水600ccに対して４グラムが適量だそうだ。
これはみそ汁や煮物の分量だが、多いか？
820:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 11:17:41 OOB+rU+k
>>819
好みもあるから、あとは自分で加減するしかないかも。
821:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 11:18:55 zTN1fEqt
>>818
コイツは成人病を気にしてはいるが、摂取量とかまるで分かっていないんだろうな。
822:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 11:21:46 qv/Sp8ja
なあ…肝心の815が一袋の量を明示しないところで、
そんな議論をして何か意味があるのか？
823:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 11:29:33 mtEbFodM
水600ccって味噌汁だと３杯分じゃないか？
１回の食事だと…
824:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 13:52:32 lmk7pZ4x
味噌汁4杯分だよ。
・・・ってつっこみどころはそこじゃないだろ。
トマトと和風だしなくてもペペロンチーノで食える。
825:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 15:37:28 w+K1TaXr
>トマト缶１缶を入れ 和風だしの素を一袋
なんて書いてる時点で分量には無頓着なんだから、余計なつっこみせずに
読んだ方が好意的に解釈するしかないだろさ。
826:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 17:55:15 xSWkgomC
>>821
スパゲッティ一皿に味噌汁３、４杯分のだしの素が適量！？ｗ
さっさと成人病にかかって死んでくださいｗｗ
827:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 18:19:12 tSfJNXBZ
トマト缶って400グラムだっけ？
828:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 19:05:39 hsLmxhqA
やっぱ貧乏だと荒むんだな。
829:共謀罪反対！コピペ、手伝って！！
06/11/21 19:26:59 MQXVJdZ4
「作られた耐震偽装（１）公平な法適用を～藤田東吾氏語る」
URLﾘﾝｸ(www.janjan.jp)
耐震偽装～ライブドア事件に関連して安倍晋三の後援会『ｱﾝ晋会』、ｿｰｶ学会系の企業が頻出する。
以下、耐震偽装～ライブドア事件に関連する死者。
1.斎賀孝司・朝日新聞社会部デスク（耐震偽装事件に積極的に取り組んでいた最中だった。/朝日新聞社は、当初、電話取材に自殺と答えた。後、病死に変化。）
2.森田設計士（耐震偽装関連/自殺？）
3.大西社長（ライブドア投資組合社長/行方不明）
4.古川社長（平成設計の元社長/大阪空港で変死体)
5.森田信秀（姉歯建築設計事務所に構造計算を発注/鎌倉で全裸の水死体として発見）
6.草苅逸男（岡山・新勝央中核工業団地/一級建築士/津山市で設計事務所が爆発し焼死)
7.野口英昭エイチエス証券副社長（ＬＤのグループ会社の元社長。ｱﾝ晋会理事/他殺）
8.東江組員（沖縄旭流会幹事/惨死）
9.姉歯建築士の妻（ｿｰｶ学会員/飛び降り自殺）
エイチエス証券、親会社のＨＩＳ（旅行代理店）は、ｿｰｶ学会系の企業。
『ｱﾝ晋会』幹事はライブドア事件の濁中にあるコンサルティング会社、杉山敏隆『ゴールネット』社長。
杉山社長は、占い・手かざし・悪霊払いでコンサルティングを行うカルト集団『慧光塾（えこうじゅく）』のメンバーでもある。同団体は、コンサルティング会社として上場予定。
『慧光塾』の信者にも金銭トラブルによる死者が多発している。また、同団体の前代表は変死している、、、
つづきは、
『安倍晋三・『ｱﾝ晋会』・ｿｰｶ学会と、耐震偽装・野口氏殺害・ライブドア』
URLﾘﾝｸ(asyura2.com)
『安倍晋三とカルト教団「ﾄｰｲﾂ教会」、親子３代の深い関係』
URLﾘﾝｸ(asyura2.com)
『｢新潟・救う会」と右翼団体「日本青年社」（＝暴力団「住吉会」）の関係、電話で確認しました』
URLﾘﾝｸ(asyura2.com)
『サイバーファームの沖縄開発と、ライブドアの野口氏殺害、創価学会、自民党のつながり』
URLﾘﾝｸ(www.asyura2.com)
『「救う会」「つくる会」の実体は、右派改憲団体「日本会議」』
URLﾘﾝｸ(asyura2.com)
830:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 23:07:35 Jt/9C8Sh
>>797
このスレは常連しかアンカー付けちゃいけないのか
831:オリーブ香る名無しさん
06/11/21 23:51:29 w+K1TaXr
常連かどうかではない。いつの話題にレス付けてるのか？と言う事だ。
832:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 13:39:38 vyHmyk4e
食べ物板って初心者が雪崩込みやすいのかねぇ？
アボカド半分に納豆1パック、山葵醤油で味付けて
パスタにあえて白ごま振ったらふんげー美味かった(ﾟ∀ﾟ)=3
納豆は半パックでもいいかも・・・あと、白ゴマはちょっと捻ると（・∀・）ｲｲ!!
833:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 14:03:17 0G8aOEHE
>>832
パスタに和えなくてもつまみとしてうまそう
834:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 14:50:04 AxH+2m1U
言いがかりだけどアボカドを正確に言うヤツってなんか受け付けない
アボガドっていう人に親しみを覚える
835:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 14:58:57 79BAk4HH
, ' ´￣´ ｀丶、
／ ｒﾍ=,,≠==､､ ｀ ､
〃l ﾊl`ヽ ） ヽ
ﾘ l l ゝ ,,,,从 l l
（l∨ ⌒ヽ ´ 〃 } l
l | r ‐ - ､⌒ヽ/ l） │ あはははははははは
,'| | l / / / |
,'.| | ＼｀ ｰ ' _ / / !
＿ , -| | - l ｀ ｰ ＜ / / |
r――-､-''､ ｀ ｰ--‐''￣`ー''´ |.│∠ / / / ヽ !
￣ { ` ヾ } { | /≠ミ/ ,' ,' l |
ヾ_＿__ﾉ ﾉ ｀ ｰ-＿_＿_.l | l / / / │ │
｀ ｰ----‐‐￣ / / | l / ./ / │ .l
/ / ! l , ' / / { | ヽ
/ / | l_ . ／/ ! /| | ヽ
/ / /￣ ｀ ｰl !ー－ ヽ | ヽ
/ / /三 i ! } } ヽ ヽ
/ , ' /ーrｫrｫ - | |/ ｌ ヽ ヽ
/ ｌ / | |│| │ !ー┬～' ´ ヽ ヽ ヽ
836:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 15:43:24 mdzaP1RI
貧乏なので。
パスタをフライパンでコンソメと煮て、塩黒胡椒。
仕上げにケチャップ。マーガリンで炒めるの。
昔懐かしいよ。
837:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 18:55:59 ZWd3oLhX
>>836
炒め油はマーガリンよりスーパーにタダで置いてる牛脂の方がいいぞ。
838:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 21:49:09 3M3/lGJ1
牛肉買わないのにカゴに牛脂を入れてたら
レジの女に取り上げられた。すげえケチンボだ。
839:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 22:40:04 tJ2Ujif1
恥ずかしくない？
俺には絶対に無理だ。
840:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 23:34:58 xXiH5LtX
店によるよ
841:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 23:35:11 Z5rrQWhK
パスタは店でくうもんじゃないよね（笑）冷製にして刺身をいれて、アジポンで食べたらうまいかな？
842:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 23:36:45 9IGv19gi
>>838
あれって牛肉買う人専用だったのか・・・
今まで普通にもらいたい時にもらってた・・・
843:オリーブ香る名無しさん
06/11/22 23:52:32 HvU1nRZO
まあ、原則そうなんだけど、
取り上げるかどうかは店によるｗ
一つや二つなら、見逃してくれそうだけどなあ…
844:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 00:00:02 mdzaP1RI
牛脂ですか
そうだったのか、あれはタダのところもあるっけ
今度レジで取り上げられるかどうか、チャレンジしてみるお
845:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 00:10:48 u5FwpH8l
>>844
新潟の人？
846:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 05:36:39 SwVyGRvL
豚の背脂の方が風味があるよ。
847:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 11:20:52 RIP4qhSH
>>838 ﾜﾛｽｗｗｗ
848:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 11:46:06 X03Vru7J
>>841
シロウトなりに自分でつくるようになると、え、なんでこれで２０００円
取ってるんだ？と思うようになる
まーそれなりの理由があってその値段な店ならいいんだけど、単に
高級イタリアンという雰囲気だけで高いお金取る店かも？と思うと
ためらうかも
とりあえず、間違いないのは、宅配のパスタは異常に高くてボッタクリ
849:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 13:22:28 1l1rfZff
オリーブオイル、ほうれん草、ニンニク、鳥ミンチ
原価300円くらいかな。
まぁまぁ美味しかった。
850:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 13:41:45 uqcfr2v9
高いお店の店長が言ってました、料理は演出だって、それによってくる奴は味も分からない単純馬鹿ばかりと言ってました
高い店だからそれなりに美味いだろうけどその話を聞いて以来、店で食う事がほとんどなくなりました。高すぎだよホント
パスタはハナマサで買うに限る(･ω･)ﾔｯｽｲﾅ～
レシピ パスタ・ニンニク・キャベツ・シーチキン・塩・胡椒・醤油・油
麺茹でる 野菜切る 炒める醤油加える 麺を野菜とからめる 塩・胡椒加える 終了
物足りない味だけど味付けがうまくいけば食べれる
851:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 15:29:33 YrgTHbH1
塩辛のペペロンチーノｳﾏｽ
いかの明太子和えみたいのを使ってもおｋ
852:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 15:40:17 sVgWQYpg
パスタ、オリーブオイル、ガーリックパウダー、一味唐辛子、塩
貧乏ペペロンチーノｳﾏｰ
853:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 17:33:30 aspalVSr
ハナマサってどこっすか？
カルボナーラは原価も技術も結構必要だから店で食った方がいいかもしれない
854:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 17:44:22 bwK7Kguy
めちゃくちゃ簡単だけどな
855:837
06/11/23 17:46:49 JSTs9vLp
>>838
別にかごに入れなくてポケットに入れてもおｋだよ。
自由にお取りくださいとかいてるんだからね。
たとえば材料使ったレシピの紙をかごには入れないでしょう？
国産牛脂と書いてる店の方が安心です。
外国産牛脂置いてるとしたら国産牛肉焼くとき使うと味は落ちるでしょう。
856:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 18:40:55 egxDv649
うちの近所の和牛扱ってる肉屋では
「ケンネちょうだい」っていえば、
和牛のケンネ脂を50円で1kgくらいくれるよ。
（さすがに1kgは多すぎるんで「半分にして」というと半分にしてくれるが
値段はやっぱり50円w）
ぴっちりラップしてジプロクいれて冷凍しておけば長もちするし、
脂だから冷凍庫にいれても包丁で簡単に削れる。
857:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 20:44:42 CFhm72OH
>>853
たぶんココの事でしょう
URLﾘﾝｸ(www.hanamasa.co.jp)
いわゆる業務スーパーってやつですね
858:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 20:48:12 cWjw/M2J
>>850
その材料なら、ナンプラーかアンチョビを少量入れると、美味しくなると思うよ。
859:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 21:55:43 HtqwcBp4
>>858
ｷｬﾍﾞﾂﾅｽﾊﾟにナンプラーかアンチョビは自分も良くやる。
なかなか常備してることはないが・・・・
昨日は水菜とﾂﾅとでしょうゆ味に仕立ててみた。
こんなの普通にお店にありそうﾒﾇｰだ。
ほんとに、外食で800円とか出して食べる気がしない。
860:オリーブ香る名無しさん
06/11/23 23:25:26 X03Vru7J
実は自分のフライパンってハンズで買ったんだけど、見た目よく
イタリアンレストランとかでプロが使ってるようなパスタとかをつくる
ような白い？フライパンなんだよね
いわゆる黒い鉄のパンじゃない
これって、パスタとつくるのにはとても適してるんだけど、微妙に中央
が盛り上がっていて、まず目玉焼きが淵に流れていく
で、非常に焦げやすく、目玉焼きもそうだけど、オムレツとかまずうまく
つくれない
鉄パンとかって目玉焼きがすべったりするじゃない？
あれがない
やっぱりタマゴ料理は黒い鉄パンなのかな？
861:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 01:26:34 IVyXFDaP
助けて！
明日世話になってる人がくるのでパスタ作ろうかと思うが材料が乏しい
レタス・魚肉ソーセージ・ピーマンで何かないかな？調味料はチューブ系他はある？
862:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 02:20:23 bwd+FlOa
どうやっても接待にならないような
863:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 02:21:30 XlDJC7WB
ニンニクはある？ニンニクがないとおいしくなる保証はないが…
魚肉ソーセージと塩コショウでかなり食えるものが作れる
料理酒か白ワイン入れると風味がよくなりおいしさアップ
つかその材料じゃパスタ以外のちゃんとした料理が作れそうな気も…
864:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 02:23:05 XlDJC7WB
追記
魚肉ソーセージは輪切りするとき斜めにすると見栄えがﾖﾛｼ
865:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 12:10:47 W5cPM6Nd
861≪買い物、逝けや♪
866:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 12:59:18 0RqJLdIT
ゆであがったパスタをサラダオイルで炒めながらカレー粉であえて
最後にマヨネーズをかけるとウマイ
このスレで覚えた
いつもは具なしでこれやってるんだけど、これにいれる具で
おすすめなのは？
やっぱりハム・たまねぎなんかかな？
867:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 13:18:44 2vLpPd7f
あたしは今ツナ、アジポン、マヨネーズで食べた
868:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 16:23:10 FdhJrjeV
俺は今からトップバリューのレトルトで食べる。パスタは茹でるが具は手頃のレンチンパック。
869:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 16:33:51 0RqJLdIT
トップバリュのサーモンクリーム食べたことがある
この値段ならまあまあなんじゃないかと思った
870:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 18:01:02 H4h4hX+2
○冷たいレタスのサラダ
○コンソメスープ
○魚肉ソーセージのグラタン
○ナポリタン風パスタ
○コーヒーゼリー
このフルコースではいかが？
（必要材料はコンソメ・粉末コーヒー・ポーションミルク・ゼライス）
作るなら↓
○冷たいレタスのサラダ～レタス小さくカット・ピーマンは彩り分なので超薄スライスを一切れ、そこにマヨネーズソース（大さじ２杯マヨ・ソース小さじ半杯・辛子少量）仕上げにパプリカをふる
○コンソメスープ～コンソメスープを作ったら出す前にバジルかパセリをふる
○魚肉ソーセージのグラタン～牛乳か豆乳、なければレンジでバターかマーガリンを大さじ４杯チン、そこに小麦粉半カップでベースのホワイトソースを作る
鍋にコンソメスープのベースを作り、塩・黒胡椒で味を調えソースを完成
魚肉ソーセージはぐラタン皿にソースを盛った上にトッピング分と、ソースに煮込む分を分けること、パン粉・マヨで１５分焼く（ソースの中にマカロニをスープの時から入れるとマカロニグラタン）
○ナポリタン風パスタ～上にもあるコンソメで似たパスタを塩・胡椒、ケチャップ・牛脂かマーガリンなどで炒める、仕上げに二枚ほどちぎったレタスと途中投入した魚肉ソーセージのスライスをパスタの上に盛る
○コーヒーゼリー～カップ２杯のお湯でコーヒー粉末を鍋で大さじ８杯溶き、砂糖を大さじ１杯から二杯入れる
ゼライス一袋を少量ぬるま湯で溶く、鍋と合わせたら、コップやワイングラスに入れて冷やす
871:補足
06/11/24 18:05:11 H4h4hX+2
○魚肉ソーセージのグラタン～牛乳か豆乳をコンソメベースのスープにしておく、なければそのままコンソメスープを作っておく
レンジでバターかマーガリンを大さじ４杯チン、そこに小麦粉半カップでベースのホワイトソースを作る
鍋に作っておいたコンソメスープに、塩・黒胡椒で味を調えソースを完成(このときロリエがあると煮込む時に入れると香りがいい）
魚肉ソーセージはぐラタン皿にソースを盛った上にトッピング分と、ソースに煮込む分を分けること、パン粉・マヨで１５分焼く（ソースの中にマカロニをスープの時から入れるとマカロニグラタン）
872:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 18:10:43 XlDJC7WB
>>870おまいわざわざｗｗ優しいなｗ
でも微妙にスレ違いだしめんどそうだなｗ
873:オリーブ香る名無しさん
06/11/24 18:22:25 H4h4hX+2
スレ違いかもね>>872根が貧乏なもので＾＾
今日は風邪引きのパパにこれから牡蠣の味噌煮込みうどんと牡蠣グラタンと牡蠣フライ（もらいものがあったから）作って食べたいものを選んでもらうので、参考になればどうぞ
では台所に向かうぞ！