06/06/09 10:11:33 0tuoWf5w
普段はママースパゲティみたいに国産の麺を使ってるので、
つるつる、しこしこした感じが多いです。
好きだからこれはこれでいいんですけど、
この間イタリア料理の店にいったら、
口に入れて噛んだ瞬間、"ブチブチブチっ"って切れるような食感の麺がありました。
わたし的には新鮮♪
保水率の多そうな日本の麺よりもトマトソースに合う気がして
ちょっと気になりました。
・・・雰囲気伝わりました？
そういう麺をまた食べてみたいんですけど、
これだけ聞いておすすめ銘柄教えて頂ける方はいますでしょうか？
難しいですかね～