06/03/14 14:03:05 1Xj5o2ku
「イタリア人も身を正すほど旨い」の言葉に惹かれ
ラティーニ(1,6mm)買ったんだけどさ。
二度ほど使ったんだが、どーも上手く茹でられないんだよ。
茹で上がりが、不快に粉っぽくてちっとも旨くない。
でかいパスタポット使っていつも通りにたっぷりの湯で
茹でてるのに･･･。なんかコツがあんの???
「アルデンテ状態が長く続くパスタなので表示の湯で時間より
2分前後早めに上げてください」ってHPには出てたんでそれも
しているんだけどね…
782:オリーブ香る名無しさん
06/03/14 16:17:07 znl91uow
わたしはまだ明治屋４５０ｇ９９円のものとママーの１ｋｇ１９８円のものしか食べたことがないんですが
５００ｇ３００円とかするものはやっぱりそれだけおいしいんでしょうか？
783:オリーブ香る名無しさん
06/03/14 16:28:39 TS+dQ5MN
俺の経験からいうとだんだん美味しいのに変えていってもあまり違いがわからないと思う。
美味しいのを食べつけていてランクダウンすると味の違いがよくわかるよ。
784:オリーブ香る名無しさん
06/03/14 16:50:04 znl91uow
なるほろそんなもんですか。ってことは安いのだけずっと食べてる方がある意味幸せってことですかな。。ｻﾝｸｽでした
785:オリーブ香る名無しさん
06/03/14 17:52:08 TS+dQ5MN
おいしいの食べてみようよー
人の言う事鵜呑みにしないでさっ
ちなみに俺もまだまだ駆け出しなんで今度ディチェコに挑戦します！
786:オリーブ香る名無しさん
06/03/14 19:29:37 IxlqO5q2
デルヴェルデ(Delverde)、マルタリアティ(MALTAGLIATI)っていうのが
近所で結構安い（といっても\200/500gだが）使った事ある人いる？
787:オリーブ香る名無しさん
06/03/14 22:20:06 cXF4L8V9
>>781
たしかにラティーニは難しい。
誰かコツ知ってる人いない？
788:オリーブ香る名無しさん
06/03/14 22:57:48 5RliZNC9
>>786
ある本によると、どちらも悪いようなブランドじゃない感じだよ。
デルヴェルデなんて、割と上質なパスタとの評だったよ。
会社はディチェコと同じ州にある。
マルタリアティは、トスカーナの会社で、こしがあり、
トマトソースによく合う優れた小麦を使用した麺とのこと。
789:オリーブ香る名無しさん
06/03/15 08:57:31 3+n4F4L9
>>781
”水”
茹でる水が日本の軟水ではイタリアのようには茹であがらない。
かといって仏伊産のミネラルウォーターで茹でてたら金がかかりすぎる。
790:オリーブ香る名無しさん
06/03/15 10:04:58 y6mSKull
>789
>752
791:オリーブ香る名無しさん
06/03/15 18:47:15 rAkZGfpY
ググったら
パスタは硬水でゆでるとGOODです。パスタのデンプンと硬水に含まれるカルシウムが結びつき
パスタにシコシコとしたコシを与えてくれます。とくにゆで加減にこだわり、アルデンテを好む方には最適です。
と書いてあるホムペがあった
スキムミルクとか入れたら。どーなるかな(´・ω・｀)
792:オリーブ香る名無しさん
06/03/15 20:29:21 s7PAsK3c
>>788
そっか サンクス
こんど両方買ってみる
793:オリーブ香る名無しさん
06/03/15 22:35:26 13n63iHR
水に食塩を溶かせば、それだけで硬水になりますが何か？
794:オリーブ香る名無しさん
06/03/15 23:16:24 /9S+4CwS
>>786
デルヴェルデのタリアテッレ使いました。
無難な味でしたよ。
795:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 00:41:09 AyeuTxjr
>791
>793 も書いているけど
硬水とか軟水とか覚えたての単語を
使いたがる厨房がいるだけ
796:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 03:05:05 Cc6vgAAs
ヨーロッパの硬水はカルシウムが豊富に含まれているから、パスタのデンプンとカルシウムが結合してコシが出るって事だよね。つまり日本の軟水に塩いれて硬度を高くにしてもヨーロッパの硬水みたいなコシはでないんじゃないか
797:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 04:13:49 95+nb5OT
お湯に石灰でも入れときゃいいじゃん
798:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 06:33:21 k1ctbJ+v
>>796
同じ海水でも深度や環境によって硬度は変わるのに、
突っ込みがないだけで調子付く>>795みたいなのが一番痛い。
799:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 06:50:16 tKdsWG/c
やまやで売ってる青い袋の500g88円の奴
800:おきゅうと
06/03/16 09:55:17 FJ814geJ
けっこうパスタ作るけど、いつも、ハナマサの1.6mm １kg 198円使ってます。
十分いける。でも、たまには、もうチョットいいの、使ってみようかな。
やっぱり味とか食感とかちがうのかね。
801:781
06/03/16 10:21:50 14U74NoI
水かぁ･･･。考えもつかなかったw
硬水/軟水の点では、当然茹でる時に塩は入れているんだけど。
今使ってるのは「MOTHIA」。海水よりやや薄いぐらいの量で。
けど、駄目だよ上手く茹で上がらない･･･。
水云々が直接の原因だとしたら、んなもん輸入して販売するなよw
802:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 13:39:20 AyeuTxjr
>798
>797
803:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 13:51:15 wisfd58X
「パスタのデンプンとカルシウムが結合してコシが出る」
本当か？
すっげー眉唾っぽいんだけど。
パスタのコシはグルテンで出るんじゃないのか？
804:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 14:58:46 eCVnuYfM
ググったら、そばやうどんも硬水の方がコシが出るらしい
まあ同じ小麦粉なんだからそりゃそうか・・・
なかなか奥が深いな
805:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 15:11:14 AyeuTxjr
>804
適当に聞いてきてそれをブログに書く香具師が多いから
ググるはあまり参考にならんぞ。
ウソだと言いきるほどでもないが、
なんか眉に唾をベロンベロンしたくなる感じ。
806:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 15:20:03 5tr9gIDT
どうしてそんなに否定したがる？
ｗ
807:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 15:30:28 wisfd58X
>>904
うどんは生地に食塩を練り込んであるからあんまり関係ないだろ。
808:807
06/03/16 15:31:23 wisfd58X
>>804 ですた。
809:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 18:19:02 liqFbGgM
>>777
禿同。アンナマンマのパスタ、一度ギフトでいただいてから病み付きですた。
近くで売ってなかったのでギフトシーズンにセットを購入してました。
また食べたい…。
810:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 20:02:00 YqXq+xGE
お前ら、パスタのメーカは拘るのに、塩の産地は拘らんの？
もしかしてJTの精製塩つかってないだろな？
最近は海塩も岩塩も安く出回ってるから、いろいろ試してミソ。
同じパスタでも味はもちろん食感変わるから。その中ですきなの使え。
811:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 20:10:32 moJKg2tL
で、結局どうなのよ。日本では軟水に合った塩を使わなきゃ駄目って事？
>>801がモティア使ってうまく茹でられないということは
日本の水＋イタリアの塩＋イタリアの麺は×なのか？
812:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 20:39:03 J8MSpT5M
カルシウムは、他の成分と結合するという働きをもっています。
パスタを茹でるとき、カルシウムはパスタのでんぷん質と結合し、コシの強さをだします。
イタリアを初めとするヨーロッパの水は硬水が中心で、水自体にカルシウムが多く含まれています。
しかし日本の水は軟水でカルシウムはあまり含まれていません。
軟水でパスタをアルデンテに茹で上げるためには、カルシウムが豊富に含まれた塩を使えばよいのです。
アルペンザルツには、カルシウムが豊富に含まれていますので、硬水で茹でたようなアルデンテに仕上がるのです。
URLﾘﾝｸ(www.alpensalz.co.jp)
813:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 20:51:40 YqXq+xGE
モティアもアルペンザルツもたけぇしｗ
でさ、カルシウム多いけどマグネシウムとカリウム低めだよね。
俺使ってるシチリアの海塩（モティアと同じ産地）だとカルシウム480mgに対して
カリウム200mg、マグネシウム350mg位ある。カリウム多めのほうがうまく茹る感じ。
814:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 22:15:14 /MS2/c8Q
>>813
気のせいだから
815:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 22:34:17 YqXq+xGE
ＪＴの社員？乙
816:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 22:44:27 /MS2/c8Q
>>815
妄想乙
817:オリーブ香る名無しさん
06/03/16 23:01:33 VNpmNL5j
つか塩水に石灰とにがり加えりゃ済む話なんだろ？
818:オリーブ香る名無しさん
06/03/17 00:29:00 1SpbW9Kx
5kg入りの商品をあまり見かけない。
少しずつ買うのは面倒なので、一気にお持ち帰りしたいよ。
合羽橋や築地で売ってますか？
819:オリーブ香る名無しさん
06/03/17 00:42:01 uHMUEs33
"輸入した水" で気分を味わいたいだけなのさ
820:オリーブ香る名無しさん
06/03/17 02:16:44 h4UpqNrQ
>>816
カルシウム含有食塩、カリウム含有食塩、マグネシウム含有食塩と
それら含有率の違いで味に違いが分からないとしたら、相当舌いかれてる。
亜鉛不足かもよ。医者行っておいで。
821:781
06/03/17 09:42:07 FR0JmBmP
んで、結局どうすりゃラティーニ上手く茹でられるのかな？
MOTHIAじゃ駄目なの???
にがりを入れるぐらいならしてみようかと思うけど、
伊産ミネラル水を大量購入してまでは･･･。
あ、けど嫁がクールマイヨール大人買いw常飲してるから
しらばっくれて2～3本使っちゃおうかなw
けど、そこまでしてまでじゃねぇと美味しく食べられない
ラティーニって･･･
822:オリーブ香る名無しさん
06/03/17 09:56:47 hvRtyMcQ
普通は麺を選んで、普通の塩使って適切な時間茹でれば十分だと思うけどな。
それ以上水や塩の種類にこだわったところで、他の技術が未熟だったら、
良いパスタだとしても台無しにするぞ。
特に茹でる際の塩のブランドにこだわるのが、馬鹿げているよ。
水が原因だと言うなら、ミネラルウォーター買った方が、よっぽどイタリア本国の調理に近い仕上がりになるし、
手っ取り早くかつ、岩塩なんか使うよりよっぽど安い。
商売としてパスタ屋を営む人は、茹でる際の塩のブランドにこだわらずともアルデンテに仕上げるよ。
823:オリーブ香る名無しさん
06/03/17 10:28:08 dfL1bKPP
メヌッチ旨い、おまいらも試してみろ。食感、風味共にナイスだ
824:オリーブ香る名無しさん
06/03/17 13:47:57 FYtEcxIB
>>822が正論ですね
>>820は妄想の世界を這いずり回る蛆虫
825:オリーブ香る名無しさん
06/03/17 15:06:39 hqzkgZWw
>>820
口悪いね。
826:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 02:18:38 jaH/J2K6
バリラとディチェコはもう飽きました。
かといってママーは勘弁です。 どうしよ？
827:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 03:18:45 j7xJNC/K
>>824
何お前、普通の塩ってまさかイオン交換膜法で作ったNaClつかってんの？
普通、調理に使う塩なんて数種類用意してるだろｗ
828:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 06:56:59 /iY+lfSA
>>826
他にもピンからキリまで沢山あるから、試せば良いんじゃない？
いくらでもそこらで売ってるよ。
といいつつもブロンズ好きとしては、結局ディチェコを外せない・・・。
>>827
ここは塩を語るスレではないよ。
829:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 09:11:56 jaH/J2K6
いくらでもはないよ。日常的に使うものだから、手に入れやすいことは大事な条件の一つだし。
値段だって高いのを毎日使うわけにはいかない。簡単に言うな馬鹿。
830:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 09:26:41 ylKM3+Ha
手に入れやすくて、値段も高くないことを条件にしたら、
テフロンならバリラ・ブロンズならディチェコに落ち着くのは普通でしょ？
831:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 09:29:16 Jf5i0ZI4
あのね、バリラがイタリアで売れてる理由は安いからだけ
832:地域・好みでいろいろさね
06/03/18 11:17:29 Q17yun7a
別に統一見解をまとめるスレじゃねーんだから
安くてウマー それが重要なわけよ
833:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 13:18:04 oNMcpdeh
でさ、みんなパスタの固さどんなもんで茹でてる？
髪の毛ほどの芯が残るくらい＝アルデンテだと思ってたんだけど
イタリアで食べると星付き高級店～そこらへんの大衆店まですっげー固い！んだよね
それを’つるつる’じゃなくて’むしゃむしゃ食べる’のが病み付きになってしまったわけですが・・
パスタマスターのみなさんはどうなんでしょうか？
834:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 17:23:57 ylKM3+Ha
オレがイタリアで食ったパスタは、スッゲー固いのはなかったけどなぁ？
味付けは、日本と違って全般的に薄味って違いはあったけど、
柔らかいパスタには遭遇したものの、（立ち食いスタンドのパスタ）固すぎるのはなかった。
835:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 18:59:53 pd9lrvc6
>>827
おまえまさか普通、調理に使う塩を数種類用意してんのか？ｗｗｗｗｗｗ
ｷﾓｽ
836:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 19:41:25 pXwRnHHw
スパイスとか買いたくて店に入るものの使い方がわからなくて
塩ばっかり買ってるだけなんじゃないのか？
837:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 20:11:18 AQ6tWsrh
>>827
有害ミネラル入りの自然塩を有り難がっていろ。
パスタを茹でるのにはイオン交換膜法で作った高純度NaClが最高です。
茹で湯にCaCl2とMgCl2をそれぞれ100ppmの濃度になるように加えています。
838:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 20:11:25 eCQhUqYv
>>834
薄味だった？
わたしは「すごくしっかり料理に塩味が付いてるな～」って思った。
ワインとあわせるのがデフォだからなんだ！とか納得してしまってた＾＾；
>>835
塩10種類使い分けますとか言われたら引くけど
岩塩と粉状の使い分けとか、産地でちがうかな～とかみんなやってるんでない？
839:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 20:22:50 Q17yun7a
イタリアのままに日本人向けにアレンジしない味で
出してますって店がえらい塩辛かった…
支払いの時にそう言ったら「現地の味なので」
「注文時に言っていただければ塩を控えた版を用意します」
最初に言ってくれよ… orz
840:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 20:38:33 pd9lrvc6
塩厨乙
841:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 21:35:12 Xog58NqR
博多の潮
842:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 21:51:28 ylKM3+Ha
>>838
パンが主食のヨーロッパは、料理は薄味（塩分）で素材の味を生かす料理が多いよ。
塩分摂取量だけ見ても、ヨーロッパの平均的に塩分摂取量は、日本人の半分程度でしかない。
843:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 21:58:38 mXQCPtSU
>>829
大阪や東京を回れば、テフロンならいくらでも見つかるぞ。
最悪通販もある。簡単に言(ry
844:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 22:33:43 ylKM3+Ha
テフロンなら回る必要はないでしょ。
但し、旨いかどうかはわからないけど。
うちの近所では、アネージが激安で売られてる。
５００ｇ１４０円ぐらい。
845:オリーブ香る名無しさん
06/03/18 23:10:03 VZAyNDqz
>>829
あんたがどんな田舎に住んでるのかはしらないけど
首都圏？じゃ当たり前においてるからなあ。
846:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 00:11:44 qDgDImTx
>>845
だな
田舎もんのくせに騒ぐなよと
847:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 00:22:37 md3+8lQf
いまどき通販でだって買えるしなぁ。
2ちゃんやってるクセに田舎だから入手性が悪いってのは言い訳にもならんな。
848:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 00:31:22 qzLvDP2b
そりゃ言い過ぎだよ。
通販はよっぽど大量に買わなきゃ割高だし、
やはり、ディチェコ・バリラ・ブイトーニ以外だと、
都会でもどこにでも手軽な値段で置いてあるブランドは少ないよ。
スーパーによって特定の輸入パスタを短期的に安売りすることはあれど、
常備して手頃な値段で売ってる輸入パスタは、普通上記３ブランド程度。
849:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 00:39:09 HM1XnQmW
デイベッッッラ
850:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 01:36:47 cTIXVuV6
つーかそもそも
>別に統一見解をまとめるスレじゃねーんだから
という舌の根も乾かぬうちに
>安くてウマー それが重要なわけ
とかいう自分勝手な統一見解を打ち出す>>832が諸悪の根源
好き好んでまずいものがいいという奴はいないだろうが
美味ければ高くても別にかまわんという人間はいくらでもいる
851:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 03:31:42 paD9jRZz
>>850
ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
852:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 05:45:52 KwR/tziC
＞ディチェコ・バリラ・ブイトーニ以外だと、
＞都会でもどこにでも手軽な値段で置いてあるブランドは少ないよ
たしかに田舎だと、パスタは高いかもしれない。
首都圏ですらカルディのヴォイエロ≒郊外スーパーのディチェコだし。
もっともカルディ・やまやだって、地方にある。価格が割高でも、通販は時間が浮く。
結局本気かどうかじゃないかな？よほどの事情がない限り。
853:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 07:14:54 YodX6vvc
田舎者が必死にならなくても
少々高くても銀座で普通に買ってるやつは買ってるし、超安い店や通販でも買ってるだろうよ。
田舎者がいちいち値段や利便性のことを絶対視するような書き方するからおかしくなる。
854:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 08:35:36 bGTTC3FJ
近所に都会的な小売店が無いからと嘆くだけの
あまり工夫も努力もしない田舎の人を
ほぼ何でも近場で購入できるだけで
自らを都会人だと思い込んでる香具師が攻撃する
スレはここですか？
855:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 09:12:48 RHHTnxfr
はい、そうです
856:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 09:29:31 LP2TB/Vw
パスタ好き同士仲良くしようょ(＞_＜）
本当の所イタリアは味薄いの？濃いの？ パスタ柔らかいの？固いの？
すごく気になるんですが・・・
857:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 09:43:12 SOCg5hZG
>>855
ﾜﾛﾀ
858:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 10:16:15 zL7qdw2K
結局、塩論議/水論議で終わっちゃったなぁ。
ラティーニの上手に茹でる方法は･･･???
859:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 10:19:39 C39g1g2E
>ディチェコ・バリラ・ブイトーニ以外だと、
バリラは他2つと比べると相対的に少ない気がする
それよりはペズロをよく見る
860:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 14:01:46 pm7gTozI
>バリラは他2つと比べると相対的に少ない気がする
お前の近所では、だろ？
ブイトーニなんて最近ほとんど見ないぞ
ディチェコを見かける機会が圧倒的に多いのは事実だが
それに次ぐのはバリラかヴォイエロだ
861:統一解が欲しいなら業界のシェアでも調べてろ
06/03/19 14:19:17 C39g1g2E
>860 も所詮 >860の田舎の辺境地域の話だろうが...
(以下無限ループ)
なんでニート君は唐突に喧嘩腰で書くのかねぇ。
862:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 14:55:18 SOCg5hZG
>>861
きっとすべてにおいて劣等感の塊なんだろうな。
ｱﾜﾚｽ
863:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 15:17:41 qzLvDP2b
味は別として、
ディチェコ・バリラ・ブイトーニの３社が、
日本での輸入パスタにおけるシェアトップ３であることは確かだから、
それ以外が目につくのは地域的な問題にすぎないから。
辺境とか都会とかって話はやめた方がいいよ。
864:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 16:02:35 /IfGam3U
結局のところ>>859と>>860みたいな辺境の田舎物同士が
お互いのコンプレックスをぶつけ合ってるだけだから
スルーするのが吉
865:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 18:01:48 MqCUYzWr
これからディチェコ・バリラ・ブイトーニ以外を話すときは、
「東京（大阪、僻地）限定の話で申し訳ありませんが・・・・」
と始めるのがいい。
日本全国で手に入らないパスタの話題をするなんて、
読み手のことを考えない横柄な態度だよ。
866:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 20:05:04 hhVIPE0W
通販なら日本全国どこでも手に入るだろ？
僻地かどうかではなく貧乏かどうかの違いだけ
だから
「送料払えない貧乏人限定の話で申し訳ありませんが・・・・」
とするのが正しい
867:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 20:30:22 UWemC+VW
やまやが新装開店でディチェコロングパスタが各種138円だった。
とりどり12袋6kgお買いあげ。
ついでに今までなかった、リングイネやフィトッティネも扱うようになった。
ショートの種類も増えたと思う。
これからも頼りにさせてもらいます。
868:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 21:50:33 qzLvDP2b
>>866
あなたは、前のレスをよく読んでから話をしようよ。
話の発端は、バリラとディチェコ以外で、手に入りやすくて安いパスタって条件で、
情報提供を呼びかけてるんだから、
貧乏とか僻地とかって言うんじゃなく、お勧めのパスタを教えてあげるのが親切ってもの。
869:オリーブ香る名無しさん
06/03/19 22:00:40 SOCg5hZG
>>868
おまいが勝手に火をつけて粘着してるってことをわかろうや。
僻地っつーか田舎なんて元から眼中になんかないよ。
マッチポンプする意味もなかろうに・・
870:オリーブ香る名無しさん
06/03/20 01:12:31 KxLVH8z3
シュボッ ぶぉ～～
871:オリーブ香る名無しさん
06/03/20 01:22:40 74SUUKJe
もうちょいマッタリしようよ(´･ω･`)
明日やまや行ってパスタとジャーキー買ってきます。だから何？とか言わないでね
872:オリーブ香る名無しさん
06/03/20 10:15:02 pPx6C8N1
スレタイトルを読めや。
手に入れやすくて安いなんて書いてあるか？
すれ主旨をかえんなや
873:オリーブ香る名無しさん
06/03/20 10:54:01 KxLVH8z3
普通「好き」にはそういう要素も関係するわけだが
そうでない好きがあってもいいけど
そういう好きもまた愛なのだ
874:オリーブ香る名無しさん
06/03/20 15:17:15 g7GAgNK9
「好き」には、うまい・安い・はやいなどいろんな理由がありうる。
だからいろんな理由で書き込む人がいる。
自分自身でもいろいろ分かれるよ。
うまいならルスティケーラダブルッツォ、安いならプリマオペラ、
はやい（入手に要する時間）ならディチェコ。
総合評価で断然ディチェコ。
875:オリーブ香る名無しさん
06/03/20 16:27:36 kZoxt16Y
安い・はやい、は「好き」とは本質的に関係ないだろ？
経済的観点から見た単なる妥協に過ぎないよ
お前、自宅の近所の店にルスティケーラダブルッツォ、プリマオペラ、ディチェコが
同じ価格で売っていても常にディチェコを選ぶか？
876:世界は広い
06/03/20 21:57:33 KxLVH8z3
はいはい。よかったね。
877:オリーブ香る名無しさん
06/03/21 00:48:37 ESG09wiu
このスレにとって意味のない議論はご遠慮ください。パスタが好きなら空気を読みましょう
878:オリーブ香る名無しさん
06/03/21 01:12:26 Oo2Ry/0Q
和風なら明治屋、トマトとか洋風ならディチェコを使うことが多い
でも出来立て熱々なら100均のでもママーでも何でも旨いと思ってしまうがな
明治屋のパッケージが何か好き
879:オリーブ香る名無しさん
06/03/21 02:25:22 mQfaNJsD
明治屋って色んな食材あるから面白いけど、ほとんど定価な気がする・・・
880:オリーブ香る名無しさん
06/03/21 02:44:55 ka8CJ8Rj
なんとしに1からみてたんだけど
>>169
をみて無性にカンパーニュが食べたくなった
881:オリーブ香る名無しさん
06/03/21 09:44:51 fxXuXqA3
>879
カルディとか成城石井で
「うーん、面白そうだけど微妙だよなぁ」と
思う食材があって買わないでいると、
明治屋 or 紀ノ国屋で値段を見てびっくりして
やっぱり(カルディ・石井で)買ってみよう
っていうことになったことが何度かある
あれはあれで消費活動を刺激してくれるって訳よ
882:オリーブ香る名無しさん
06/03/21 15:46:50 JBgLeGjL
＞くれるって訳よ
ｗｗｗｗｗｗｗ
883:オリーブ香る名無しさん
06/03/24 02:41:02 KFdR3vYq
まとめリストはない？
新宿＝・伊勢丹→※※がいくら
渋谷＝・東急本店→
みたいに。
884:オリーブ香る名無しさん
06/03/24 03:54:16 O5gfE0EH
メーカー 種類 ダイス うまさ 入手性
------------------+-----------------+-------+-------+--------
バリラ Barilla スパゲッティ 1.7mm テフロン A A+
ディベラ Divella. スパゲッティ 1.6mm テフロン A+ B
アネージ AGNESI. スパゲッティ 1.5mm テフロン A B
ディチェコ DeCecco スパゲッティ 1.9mm ブロンズ A A+
マ・マー スパゲッティ 1.6mm チタン B A+
885:オリーブ香る名無しさん
06/03/24 04:14:33 KFdR3vYq
>>884
うまさはディベラがA、バリラはA-だと思う。ママーはB-。
ヴォイエロはA+かな。
ディベラは1㎏が安いので好感が持てるけど、そこまでおいしい？
886:オリーブ香る名無しさん
06/03/24 09:37:42 k+Ynpjiw
ラティーニは諦めた!w
んじゃさ、『SETARO』ってのと『ﾄﾞｩｴ･ﾊﾟｽﾄｰﾘ』ってのはどうよ？
結構いい値段なんだけど。
両方ともブロンズのようだね。
887:オリーブ香る名無しさん
06/03/24 10:37:38 JyLb1mwW
>>885
主観でしかないから良いんじゃねーか？
比べたいなら、１人１人が884みたく分かり易く書けばいいだけのこと。
888:オリーブ香る名無しさん
06/03/24 11:07:13 f5jxX1oh
>>884は、テフロンのツルツル感が好みなんだね。
それだけわかった。
889:オリーブ香る名無しさん
06/03/24 12:40:20 oY3VQh/+
近所のスーパーの期間限定セールで
ダラコスタ
ロング→500g 188円
ショート→250g 198円
でした。
安いのはわかるんだけど、これは買い貯めするレベル？
ググっても相場とか出てこないんで悩んでます。
890:オリーブ香る名無しさん
06/03/24 13:03:14 tCOMJ3tj
ここいらで田舎者がじだんだ踏んでる悪寒
891:オリーブ香る名無しさん
06/03/24 13:03:30 DZOg70UY
なんでそんなこと自分で決められないの?
892:オリーブ香る名無しさん
06/03/24 16:46:29 OyFMy6bk
>>889
自分が美味しいと感じるかどうか
他のメーカーと比べて安さと美味しさのバランスはどうか
もっと安い場所があるかもしれないが、行ける場所じゃないと意味ないし
893:オリーブ香る名無しさん
06/03/24 16:52:34 E/s6BrTv
>>891
適正価格がわからないんで聞いているんです。店頭で見たのが初めてです。
>>892
まあそりゃそうですね。１個買って試してみます。食ったことないんで。
894:オリーブ香る名無しさん
06/03/25 19:22:21 hnTBntkZ
会社にイタリア人が逆駐在で来たんだけど、
その彼のお気に入りのパスタはディチェコだった。
特にスパゲティが好きだそうだ。
宿舎の周りにはディチェコはなかったといっていたので、
5袋ほどプレゼントしてあげた。非常に喜んでいた。
895:オリーブ香る名無しさん
06/03/25 21:54:44 4891OePr
>>894
ジュゼッペ・コッコをあげてゴマすれよ
896:オリーブ香る名無しさん
06/03/26 00:01:17 htYwjAPn
そのイタリア人がサイゼリアとか好きだったら面白いな。
馬車道はディチェコだったなぁ。
897:オリーブ香る名無しさん
06/03/26 00:17:00 iprzoPcO
五右衛門は何処の使ってるんだろう
つるつるっぽいけど
898:オリーブ香る名無しさん
06/03/27 16:01:29 115oDu0Q
>>897
こっちで聞いてみ。
スパゲティ屋 五右衛門スレ◎２釜目
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
899:オリーブ香る名無しさん
06/03/27 16:26:59 F9uaoJiN
本場を好む日本人は日本国産のパスタの良質さに気がつかない。
900:オリーブ香る名無しさん
06/03/27 17:30:03 Qt8dU2bn
国産不味いじゃん。
901:オリーブ香る名無しさん
06/03/27 17:40:52 0GlURrHp
海外のスーパーは生パスタ置いてあったけど、日本のすぅぱぁはどこにも置かないのな
なんでだろ～
902:オリーブ香る名無しさん
06/03/27 18:10:30 Qt8dU2bn
>>901
普通にヨーカドーとかで売ってるじゃん。
夜行くと半額で買えるからたまに買う。たいして旨くないけど、
半額で１食６０円ぐらいだし、茹で時間２分だから使える。
903:オリーブ香る名無しさん
06/03/27 23:24:12 /BsrLdGO
>>902
それはソフト麺とちがうのか？
904:オリーブ香る名無しさん
06/03/27 23:35:09 H5xIVq4v
給食思い出した
905:オリーブ香る名無しさん
06/03/28 00:32:41 lD7Ydsf4
"もりソフト麺" って書いてあって"盛り"とは
思わず "もり" ブランドなんだと思ってた
906:オリーブ香る名無しさん
06/03/28 14:30:31 9RMTddCT
家では国産しか食べたことないのですが、イタリアのはやっぱり違うんですか？
私は麺茹でのセンスだけはあると思いますし、今までにアルデンテをはずしたことは無いです。
ですから不味いと思ったことないのですが・・・。
ここを見てると国産のより高くても、一度くらいはディチェコとか買ってみたい気になりました。
907: ↑
06/03/28 16:56:21 /Zr5xL6z
いちいち書き込みすることなく買って使えよ馬鹿。
908:オリーブ香る名無しさん
06/03/28 17:09:23 M80d4RdH
>>906
国産パスタだとセモリナ100%使っていたとしても
ダイス(パスタの型)が大抵チタン製かテフロンが主。
表面がざらついていてソースのノリが良いブロンズぬきの
パスタは伊産ならではなんじゃないかな？ディ・チェコとか
ラティーニとか少量生産メーカーのものとか。
わかんないけどね･･･
ブロンズぬきの美味しさも試してみていいんでねーの。
909:オリーブ香る名無しさん
06/03/28 20:28:11 9yr32cYL
どんな麺でも、その麺のゆで方がわるければ、まずいのはあたりまえ。
塩分、ゆで時間も袋に書いてある通りじゃない。たとえばディチェコなんかは
袋に書いてある時間よりも若干短めにしないといけない。さらに麺の太さで
塩を加減するから、メーカー×製品＝マスターしなければならない麺のゆで
方のパターンということになる。
買ってきてそのまま怠惰なゆで方をして食べて、まずいとかいっても
話にならない。お前ら、当然、それをわかって麺の味の比較をしているんだろうな。
910:オリーブ香る名無しさん
06/03/28 22:24:17 xytpDt3w
やっぱバリラでしょ!!!
911:オリーブ香る名無しさん
06/03/28 22:32:42 K03uZpIX
やまやのない県に引っ越して以来、ディチェコから遠ざかっている。
送料入れても楽天のほうが安いな。
前にディチェコの11番地味なスーパーで98円だった。
買い占めたらまた元の値段になってたよ･･･
912:オリーブ香る名無しさん
06/03/29 05:52:48 0+lF5nnH
>>909
マスターも何も、初めて買ってきた銘柄や種類のパスタは一度試し茹でするだろ馬鹿。
それで適正茹で条件わからないならあきらめてマ・マーでも食ってろ。
913:オリーブ香る名無しさん
06/03/29 15:09:24 9JPMVmXn
パランテを食べた人はいる？
テフロンのようだけど、風味とかおいしい？
914:オリーブ香る名無しさん
06/03/29 15:44:24 1f6YUAsq
ゆで上がりそうになったら食べて確認
915:オリーブ香る名無しさん
06/03/29 16:08:57 SOOXGs2F
>>911
今日はやまやではディチェコが１３８円ですよ。売り出し中です。
916:オリーブ香る名無しさん
06/03/29 16:21:00 Cc8XM9xj
>>909
馬鹿
917:オリーブ香る名無しさん
06/03/29 23:12:56 RYhJszDU
>911
在住県にやまやがないんですよ･･･。
138円なんてうらやましすぎる！ショートパスタもですか？
918:オリーブ香る名無しさん
06/03/29 23:47:07 8yZYyorr
やまやは通常価格でショートパスタは200円、ロングパスタは168円（各500g）
今回のセールはロングパスタのNo.11（スパゲッティーニ）、No.12（スパゲッティ）のみ138円
ディチェコは1kgパッケージがないから割高感が強いんだよなあ
うちの近所だとこれでもまだディヴェッラのほうが安い
でもブロンズ好きだからディチェコ買っちゃうんだけど
919:オリーブ香る名無しさん
06/03/30 00:07:34 QYyZdQZU
美味しかった久々にディチェコ堪能しました。本当はヴォワイエロのほうが美味しいのはわかっちゃーいるけど
ディチェコで大満足です。ディチェコ美味しいです。
>>917
かわいそー！
920:オリーブ香る名無しさん
06/03/30 00:08:31 gMpyNfFw
>>909
茹で時間なんてその日の気温で変わってくるから、製品ごとにパターン化しようとしても無駄。
慣れたら見た目でちょうどいい茹で加減が分かるよ。
921:オリーブ香る名無しさん
06/03/30 09:56:09 kz5e2Ywp
通常上がりよりちょい短めの時間で
一本齧ってみて残り時間を適当に予想して上げるって感じだな
922:オリーブ香る名無しさん
06/03/30 10:41:12 9XzUannq
東京（世田谷）に住んでるけど、やまやなんて店聞いたことないが、
どこにそんなスーパーあんの？
そんなオレは、ディチェコをサミットとかで２００円前後の安売り日に買えれば満足して使ってる。
923:913
06/03/30 11:26:04 LvdgF0uF
パランテはふつうだった。
ブロンズ好みということもあるけど、うまくもまずくもない。国内勢よりはまし。
「ディベラっておいしいんだなあ」と実感したよ。
ランクをC/P込みで考えると（ルスティケーラやジュゼッペコッコは別枠で）
A ディチェコ ディベラ ヴォイエロ（味ならAA）アネージ
B バリラ ブイトーニ
C 安物 国内勢
924:オリーブ香る名無しさん
06/03/30 13:48:45 qXkvZe1w
どこでいくらという客観的情報は有用だが
俺はこれが好きとか真顔で言われてもぜんぜん面白くない
ましてやランク付けなどw
925:ドミンゴ
06/03/30 15:50:50 MtWI1NAH
>>909
日本人の求めるｱﾙﾃﾞﾝﾃとローマ人 シチリア人 ロンバルディア人
その他イタリア各地に住む人達の求めるｱﾙﾃﾞﾝﾃの状態は全く持ってバラバラ…
そんなに難しく考えなくてもよろしいのでは？
それこそ パスタが不味くなるよ…
926:オリーブ香る名無しさん
06/03/30 17:35:30 U9E8dBww
ママーて結構美味くね？何で評判悪いの？
927:オリーブ香る名無しさん
06/03/30 20:04:17 05mZ9jZa
好みの問題だろうけど、俺は美味しいと思わないから値段差もないしデチェコ買っちゃう。
ジュゼッペ・コッコーやヴォイエロは旨いと思うが値段ほどじゃないと思うから、
やっぱり買わない。
コスト見合いでドン・ペッピーノ、ダラコスタ、デチェコを推したいが、
ブロンズダイスよりテフロンダイスが好きな奴には向かないだろうな。
928:オリーブ香る名無しさん
06/03/30 22:42:12 MtWI1NAH
>>927へ
ありがとう！
ﾍﾟｯﾋﾟｰﾉの関係者ですよ…
2年前の夏から始めました…
ここで閲覧に徹し自演もやらず待ったかいがありました…
イタリアはプーリア産の超低温乾燥パスタで僕は気に入っています。
社長は二代目でｼﾞｮｾﾞｯﾍﾟ32歳で車の運転は危ないけど超良い奴です。
マジ 宜しくっっっ！
929:オリーブ香る名無しさん
06/03/30 22:52:39 B/aXh4gG
香が強いとか言ってディベラを持ち上げる奴がいるが、あれはヌカの臭いだ。
小麦の良い香とは違う。
930:オリーブ香る名無しさん
06/03/30 23:32:42 xbaVvKMR
>>918
やまや、3kg1000円のがあるでしょ。
500g168円を6袋買っても8円しか安くないから買ったことないけど。
931:オリーブ香る名無しさん
06/03/31 01:50:53 33aKbi7s
ディチェコレベルのを１ｋｇ２９８円くらいで出してくれたら嬉しいのにな。
ジャスコあたりで出来ないんだろうか？
932:オリーブ香る名無しさん
06/03/31 01:57:08 33aKbi7s
>>926
個人個人のツボってあるよね。自分はＳＨＯＷＡの１．９ｍｍが結構好き。
933:オリーブ香る名無しさん
06/03/31 02:37:18 2LyQKus7
自分はTINPOの18cmぐらいが結構好き
934:オリーブ香る名無しさん
06/03/31 08:19:10 5C0aSf6R
昭和は捨てるほど不味いんだが。
マ・マーはそれより多少いいものの、やはり工業製品的な質の悪さがあるので嫌い。
あの食感は、輸入パスタにはない感じなので、
中には好む人もいるんだね。
935:オリーブ香る名無しさん
06/03/31 18:29:09 8hcgo7LH
>>934
昭和不味いっておめーー基地外じゃねぇ？？？100円ショップキャンドゥで昭和の１．９ｍｍ
買ってこいや！太いからクリームソースと合うし、ナポリタンなんて喫茶店の味だっつーの。
936:オリーブ香る名無しさん
06/03/31 22:54:28 AMefiCVy
国産うまいっていうカキコが過去に何度かあったんで
人によって違うもんだと思ってたんだが
そうか、みんな釣りネタだったのか
937:オリーブ香る名無しさん
06/03/31 23:20:57 SS1U1WCc
やまやのない県民ですが、近所のスーパーでディチェコのコンキリエが
180円だったのでソールレオーネ110円と共に買ってきました。
フェトチーネも250円だったので買っておくべきか･･･ でも1.6mmは高い！！
ディベラは売ってるの見たことない･･･
938:オリーブ香る名無しさん
06/03/31 23:41:27 ZDnGAojk
やまやってこれ？
www.yamaya.jp
東東京にある？
939:オリーブ香る名無しさん
06/03/32 00:25:42 EtWsh1dL
やまやが無い土地なんていくら都会でも糞だね。コストコがあるなら別だけど。
940:922
06/03/32 00:46:51 hcV4dtPv
>>939
意味わからん。
941:オリーブ香る名無しさん
06/03/32 02:25:27 FvtLsSMy
>>930
>やまや、3kg1000円のがあるでしょ。
そりゃ知ってるけど3kgなんて業務用、通販ならともかく店頭購入で
一般家庭にはあまり扱いやすいサイズじゃないでしょ？
他の大手メーカーはほとんど1kgサイズそろえてるのに
>>937
フェトチーネは並行物をあまり見かけないのでそんなものだと思う
ショートパスタは500gでその価格なら安いが250gでその価格だと高い
942:オリーブ香る名無しさん
06/03/32 10:17:37 +opUUZKk
>931
ディチェコの値段と実質差がなくて
ディチェコ風を期待するそのココロは?
943:オリーブ香る名無しさん
06/03/32 12:30:05 ztEElQ19
>>942
たぶん931の近くにやまやがなくて、ジャスコはあるんだろ。
ところで168円のやまやディチェコを破るパスタはないのか？
いま食べたばかりだが、他に浮気する意欲がなくなるね。
1kgが手に入りやすいディベラが辛うじて候補か。
944:オリーブ香る名無しさん
06/03/32 12:35:22 ztEElQ19
そうそう、パスタにはトマトがつきものだが、
これはやまやはだめだ。カゴメのがいい。
結局あちこちの店に行かないと、よいものは揃わないな。
イタリアに行くのがベストなのだろうが・・・。
945:922
06/03/32 12:57:43 hcV4dtPv
とりあえず、やまやってのが、東北地方で利用度の高い店ってのはわかったが、
東京だと店舗が不便なところしか無いことがわかった。
結局、石井とかピーコックとかサミットで買う方がトータルで無駄な労力使わなくて良さそうだ。
946:オリーブ香る名無しさん
06/03/32 13:16:48 ztEElQ19
>>945
青山一丁目店 港区赤坂8丁目4-14 青山タワープレイス1階 （赤坂郵便局すぐそば）
赤坂店 港区赤坂2-14-33 赤坂三田ビル1F
池袋西店 豊島区池袋2-68-5
池袋東店 豊島区東池袋1-43-6
麹町店 千代田区麹町1-6-2
渋谷道玄坂店 渋谷区道玄坂1-9-5-1F
新宿店 新宿区西新宿3-2-7 オノコー新宿ビル1F
947:オリーブ香る名無しさん
06/03/32 13:19:53 J/sb+teU
やまや初めて行ったけど思ったよりメーカーの種類少ないね
948:922
06/03/32 13:41:02 hcV4dtPv
>>946
一応、東京店舗の地図見たけれど、
世田谷在住で神谷町が職場のオレにとって、
どの店もちょっと不便って感じ。
とりあえず、宮城あたりはスゴイ店舗だけど東京の場合は誰でも利用できるほど普通の店じゃないと思う。
949:オリーブ香る名無しさん
06/03/32 16:13:24 fwqnLMcw
ここはいつから近所のスーパー自慢スレになったんだw
950:オリーブ香る名無しさん
06/03/32 18:37:00 FhciVBoG
というかさ、922の住んでいる場所が不便なんだろ。世田谷も広いなあ。
渋谷、新宿や赤坂、麹町に行くのが大変とは、同情するよ。
ところでスーパーオリジナルで、バリラよりうまいのってある？
パスタのブランドは限られてるし、うまいのはもっと少ないから、
話が進まないな。
951:オリーブ香る名無しさん
06/03/32 19:47:16 +opUUZKk
>944
やまやは生鮮食品は扱ってないし。
まあホールトマト缶のことだろうけど、
SOLLEONE 辺りは結構いい感じだと思うけど
(年によって違うだろうし今年は買ってないから断言はできんが)
>947
そういう店なのは見れば分かるだろ
952:オリーブ香る名無しさん
06/03/32 23:10:03 BDBFay0E
やまやは基本的にワインの輸入販売業者でついでにパスタとかの
海外食品あつかってるだけだろ？
でもデチェコが安いから重宝する。
953:オリーブ香る名無しさん
06/03/32 23:55:06 uJjjZAV6
いいんだよやまやはディチェコ専売で。
他も安く入れてくれればうれしいけど、
とりあえず金銭的にも味覚的にも不満はない。
954:922
06/03/32 23:57:20 hcV4dtPv
>>950
地図見たけど、渋谷はまだしも新宿なんて駅から遠いじゃん。
渋谷も新宿も定期無いし、わざわざ行く価値ないと思うんだよ。
相当まとめ買いすりゃ行く価値あるだろうが、
時間も労力も考えるとちょっとね。
てゆうか、東京に数店舗しか無いスーパーじゃ皆に通じないだろ。
それと、どこのパスタが好きってスレなのに、いつのまにか好きなスーパースレ化してるし。
ブランド語ろうよ。
955:オリーブ香る名無しさん
06/04/02 00:12:15 htQt7IVC
関西だったらグランマルシェがオススメです。
東京にも1店舗あるみたい。
全店で取り扱ってるかどうかわかりませんが、私が良く行くグランマルシェではデチェコの3kg入りとバリラの5kg入りを売ってます。
他にもグラノロとかアルチェネロなど。
値段も安いですよ。
URLﾘﾝｸ(www.tokuoka.co.jp)
あと、A-プライスはアネージの5kg入りが安かったと思います。
URLﾘﾝｸ(www.to-ho.co.jp)
956:オリーブ香る名無しさん
06/04/02 00:40:47 JayMOpTU
やまやに、イタリア語で太陽の丘とかいうのあるじゃない？パスタとかトマトホールとか。ベルデソーレだったかな。
あれの全粒粉パスタが８８円でした。全粒粉の風味を期待してディチェコと一緒に買ってみたけどどうだろう～
ちょっと愉しみ。
957:オリーブ香る名無しさん
06/04/02 01:34:32 7eNX3hDh
>>954
つ【休息】パスタを食べて元気になって。
広尾は通り道だろうから、ナショナルあたりのパスタブランド報告よろ
>>955
グランマルシェが中目にあるね。
デチェコの3kg入りとバリラの5kgは、具体的にいくらですか？
958:954
06/04/02 08:45:03 z63Z1Edq
>>957
昨日パスタ食べたよ。
２００円のディチェコでカルボでした。
通勤は小田急→（代々木上原）→千代田→（霞ヶ関）→神谷町です。
959:オリーブ香る名無しさん
06/04/02 11:48:56 NYCbe/QR
明治屋1.5mmとフランスパンはガチ
960:オリーブ香る名無しさん
06/04/02 14:02:43 FM2Uv5a/
ドンキでディ・チェコのカバタッピ500gが\99だった。
961:955
06/04/02 17:40:54 htQt7IVC
>>957
ごめん、今具体的な値段はちょっと忘れちゃいました。
多分デチェコ3kgが800円～900円の間くらい。
バリラ5kgが1600円台だったと思います。
あと、A-プライスのアネージは3kg入りの間違いで、値段は980円です。
962:957
06/04/02 22:17:05 GEKz33an
>>958
これは失礼。小田急なら下北のキシフォートが近いね。うらやましい。
>>955
ありがとうございます。わざわざ出かけてでも、是非買いたい値段ですね。
963:オリーブ香る名無しさん
06/04/02 23:20:38 X7dLSafN
道玄坂のドンキにイタリアンパスタ置いてますか？
職場が近所に移動になるもんで。
964:963
06/04/02 23:25:10 X7dLSafN
道玄坂にやまやがあるのね・・・
どうもｽﾝﾏｿﾝ
965:オリーブ香る名無しさん
06/04/04 15:33:08 IHAzwk6G
>>961
バリラ5kgで1600円は高いねぇ。
某ファミレスの通販の方がいいな。
966:オリーブ香る名無しさん
06/04/04 16:23:55 t+kwvq6b
kwsk
967:オリーブ香る名無しさん
06/04/04 16:31:23 SWOCUfg4
>>965
それは、送料を入れても>>961より安いの？
968:オリーブ香る名無しさん
06/04/04 18:48:34 IHAzwk6G
>>966-967
スレよく嫁
一時は5kgで1000円のときもあった。
969:オリーブ香る名無しさん
06/04/04 18:51:20 SWOCUfg4
>>968
一時はでしょ？それに送料次第でどうなのかわからないじゃん。
店によって送料も違うんだし。
970:オリーブ香る名無しさん
06/04/04 19:11:37 miSLtzqn
パスタ屋さんはどこのメーカーのを使ってるんでしょうかね？
このスレにプロの方はおられるのか？
971:オリーブ香る名無しさん
06/04/04 20:05:43 IHAzwk6G
>>969
今でも充分に安いわけだが。
送料違うという意味がわからん。
972:オリーブ香る名無しさん
06/04/04 21:00:56 B/urM1Zv
>>971
トータルコストで考えろ。
1,470 円+送料全国一律315円+振込み手数料＝1785円以上。
973:オリーブ香る名無しさん
06/04/04 21:22:36 t+kwvq6b
これか、
htt p://www.jonathan.co.jp/jona_shoptest/shopcart/AddCart.asp?ProdID=11068
htt p://www.jonathan.co.jp/jona_shoptest/shopcart/AddCart.asp?ProdID=11069
974:オリーブ香る名無しさん
06/04/05 00:18:28 WRP6ks/I
>>972
いや、なんでわざわざコストのかさばる頼み方をするのか不思議でならないんだわ。
3150円以上は送料無料なわけで。
975:オリーブ香る名無しさん
06/04/05 00:30:57 36nEOqGX
>>974
業務で使うか、バリラマニアでない限りそんなに要らない。
いろんなメーカーのパスタを楽しむ方がいいから。
そこらへんで安くすぐ買える物に、送料+在宅+手数料は面倒。むだ。
ところでアントニオアマートを見かけない。
おいしい？東京周辺で安く手に入る場所はありますか？
976:オリーブ香る名無しさん
06/04/05 08:27:02 MQSf95W7
安くはないけどカルディとか
977:ぱぱ
06/04/05 16:16:40 sAUHB6FK
アントニオアマートがいいでしょ？
978:975
06/04/05 23:36:39 K1pvuvV1
>>976
ありがとうございます。カルディ巡りをすることにします。
今日は新宿のデパートを回ったけど、特にこれといって・・・。
伊勢丹の奥の方に、零細ブランドのがあったくらい。
輸入商社の奮起を期待します。
979:オリーブ香る名無しさん
06/04/06 14:22:17 pGBqe7N2
>>962にも出てるが、キシフォートはどうかな？
980:オリーブ香る名無しさん
06/04/08 00:01:13 d6Epofd+
すんません、都内でルスティケーラ置いてる店ないでしょうか？
東急本店の紀ノ国屋と玉川高島屋の明治屋はなかったでつ
981:オリーブ香る名無しさん
06/04/08 00:03:47 qMaFKeLE
そうでつか
982:オリーブ香る名無しさん
06/04/08 00:10:55 6OBrQJvV
>>980
そんな時は、輸入元のマルカイコーポレーションに問い合わせる方が早いと思うよ。
06-441-8983
983:オリーブ香る名無しさん
06/04/08 00:11:51 y7FrUerC
スレ立てられなかったから置いておく
イタリアを中心に数多あるパスタメーカー。
これはオススメというメーカーを語りましょう。
[過去スレ]
どこのメーカーのパスタが好き？その2
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
どこのメーカーのパスタが好き？
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
【ディチェコ】
URLﾘﾝｸ(www.dececco.it)
【バリラ】
URLﾘﾝｸ(www.barilla.co.jp)
【アルチェネロ】
URLﾘﾝｸ(www.alcenero.it)
【アントニオ・アマート】
URLﾘﾝｸ(www.antonioamato.it)
【ブイトーニ】
URLﾘﾝｸ(food.nestle.co.jp)
【レンズィ】
URLﾘﾝｸ(www.leonet.it)
【ノザリ】
URLﾘﾝｸ(www.pastanosari.it)
【ラティーニ】
URLﾘﾝｸ(www.latini.com)
984:オリーブ香る名無しさん
06/04/08 00:23:48 I11kkvNX
>>980
プランタン
985:オリーブ香る名無しさん
06/04/08 19:29:17 /nA6ohAt
>>984
情報Thanx!!逝ってきたけどスパゲッティとカッペリーニしか置いてなかった。
リングイネとフェットチーネ食いたいぽ。ぷらんたん生ハムの品揃えは良かったぽ。
986:オリーブ香る名無しさん
06/04/09 14:00:38 bhIwueaf
どこのメーカーのパスタが好き？その3
ｽﾚﾘﾝｸ(pasta板)
987:オリーブ香る名無しさん
06/04/09 21:36:31 t4kqzyRQ
アントニオアマートを蒲田のキシフォートでget。500g198円。
ほどよいもちもちで、かつ歯ごたえ（ディベラほどではないが）もある。
うまくて安いのに、なんで見あたらないんだ？
988:オリーブ香る名無しさん
06/04/09 22:14:17 t4kqzyRQ
同じような評が>>563にあったな。「風味はよい」に同意。
もちもちも国産勢のようなべたつきはない。
輸入パスタ派にはもちろん、ブロンズダイス好きにもすすめたいよ。
ディベラに並ぶ、テフロンでまともなパスタだよ。
250gをもう平らげた。我慢出来ないので、残りも食べるぞ。
989:オリーブ香る名無しさん
06/04/09 22:19:45 xW43vzN0
勝手に喰ってろよｗｗ
990:オリーブ香る名無しさん
06/04/09 22:20:19 JBx7/zLd
漏れ
991:オリーブ香る名無しさん
06/04/09 22:26:43 fJjQB1RV
>>987
大手代理店が扱ってないからじゃまいか？
かといって小ロットでも儲けがあるようなプレミアムなパスタでもないし
それに500gで198円じゃディベラの1kg250円と比較してもそれほど安いというわけでもない
992:988
06/04/09 23:26:05 t4kqzyRQ
>>989
おぅ、喰ったぞ。989が文句を垂れている間に、至福の時を味わったぞ。
>>991
なるほど。パスタはもうけが少ないのかね？
むしろディベラ1kg250円が気になるよ。成城石井の315円で買ってるから。
993:オリーブ香る名無しさん
06/04/10 12:28:31 3SpHQrpP
>>991
かつてはｻﾝﾄﾘｰが輸入食材部門で扱ってたんだけどね。
時代が早すぎたってことかね。いっつもの事だけどｻﾝﾄﾘｰは･･･
994:埋め立て
06/04/10 16:17:48 UTjm4meo
1、ブロンズダイスとテフロンダイスどっちがすき？
2、好きなパスタメーカーは？
3、パスタはいつもどこで買ってる？
1、ブロンズかな？
2、ディチェコ、ヴォイエロ
3、ディチェコはデパートで箱買い、ヴォイエロはカルディでかいます
995:オリーブ香る名無しさん
06/04/10 18:16:54 rkrbM4NF
>>993
いや、今でもサントリー（の子会社）が輸入代理店だよ
サントリーがイタリア食材の専門商社モンテ物産を買収
→サントリーフーズからイタリア食材部門を移管という流れ
実際サントリー系のパスタ屋はアントニオアマート使ってるし
もともとこの部門は業務用が中心で小売にぜんぜん力入れてないってだけ
996:オリーブ香る名無しさん
06/04/10 19:03:17 3SpHQrpP
モンテ物産てサントリーに買収されたんだ!!知らんかった･･･
997:オリーブ香る名無しさん
06/04/10 22:07:35 5DJHtagC
モンテが買収されたんだっけ？
逆だと思ってたｗ
昔、サントリーフーズのカタログ見たがすごかったぞ。
パスタソースに「はちみつレモン」の文字が・・・・・・・ｗ
小売に力を入れてない前に、販売(流通)ルートが無かったんだよな。
998:オリーブ香る名無しさん
06/04/10 23:59:31 rkrbM4NF
>>997
>モンテが買収されたんだっけ？
>逆だと思ってたｗ
形式的にはそれで正しいんだけど、流れとしては
サントリーがモンテ物産を買収→モンテ物産がサントリーフーズのイタリア食材部門を買収
だから
単にグループ内の事業集約ってだけ
999:オリーブ香る名無しさん
06/04/11 04:39:48 dLJGSu3L
そんなこんなで999
1000:オリーブ香る名無しさん
06/04/11 04:40:46 dLJGSu3L
1000
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