最高においしいピッツァを作ろう act.03

最高においしいピッツァを作ろう act.03at PASTA

最高においしいピッツァを作ろう act.03 - 暇つぶし2ch402:オリーブ香る名無しさん
05/05/24 04:22:22 xVvQVXqJ
>>401
打ち粉打ちすぎ。
そんだけ打ち粉が必要ってことはおそらく水分大杉だな。
普通ピザの打ち粉なんてのはピザピールからピザを落とす為に
伸ばしたあと底面だけに打つもの。

それとオーブンの余熱足りないんじゃないか?

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