06/01/22 00:30:24
>>599
重慶飯店の麻婆豆腐はまあ普通の味です。
四川山椒の効いた本格派ではありますが、本場はもっと辛く、そして油っぽい。
一応、中華街で本場に近い味なのは景徳鎮と福満園。
辣は山椒が若干少なめだが、かなり辛いしそういうのを求めてる人は満足するでしょう。
06/01/22 00:30:24
>>599
重慶飯店の麻婆豆腐はまあ普通の味です。
四川山椒の効いた本格派ではありますが、本場はもっと辛く、そして油っぽい。
一応、中華街で本場に近い味なのは景徳鎮と福満園。
辣は山椒が若干少なめだが、かなり辛いしそういうのを求めてる人は満足するでしょう。