06/12/03 12:06:53
握りずしは文政(1818年～1830年)に生まれたが、
この時代は肉食は一般的な食材ではなかった。
>>316 好き嫌いじゃなくて健康上の配慮だよ。
アメリカ農務省 フーピラミッド
肉と豆類
本文「Most meat and poultry choices should be lean or low-fat.
Fish, nuts, and seeds contain healthy oils, so choose these foods frequently instead of meat or poultry.」
訳文「家畜肉は赤身か低脂肪のものを選びましょう。
魚、ナッツ類、種子類は健康な油を含むので、家畜肉のかわりに頻繁にこれらの食物を選んでください。」
URLﾘﾝｸ(www.mypyramid.gov)