06/10/01 15:36:04
・・・誰か言って
370:もぐもぐ名無しさん
06/10/01 15:45:29
>>368
危険です。うかつに触ると大事故につながります。
安全に処理してさしあげますので送料元払いの上当方までお送りください。
371:368です
06/10/01 16:08:44
初めまして。書き込んでからレス内容見て判断した。
>>369-370悩ませたみたいでごめん。
とりあえず炒飯食べたから明日マッシュドポテト食べる
thx
372:もぐもぐ名無しさん
06/10/01 18:02:10
>>359です。
みなさん期限切れの挽き肉には気をつけて下さい…。
373:もぐもぐ名無しさん
06/10/01 18:16:01
>>372
よく生きてたな
374:もぐもぐ名無しさん
06/10/01 18:22:42
>>359=372
乙でした
土日でしたから大変だったんじゃないですか？
375:もぐもぐ名無しさん
06/10/01 22:15:47
>>363です
下痢はしなかったです。
けど分離したコーヒーは見た目がきもち悪かった・・・。
パックに残った牛乳は捨てました。
376:もぐもぐ名無しさん
06/10/01 22:35:53
判定お願いしますm(__)m
賞味期限04、2、15の北海道カルパス
未開封で外見的には少々黒ずんでて、油分が付着したらしく、袋の内側が霜がかった状態
意見を伺った上で、開封するかそのまま捨てるか決めたいと思います
377:もぐもぐ名無しさん
06/10/01 22:58:50
よく分からないけど肉製品は悪かったときが怖いからね～
匂いを確認して大丈夫そうだったら、少量を加熱して試してみたら？
378:もぐもぐ名無しさん
06/10/01 23:17:53
>>376
＞油分が付着したらしく、袋の内側が霜がかった状態
って事は常温保存か？ならお勧めしない。
それでも自分なら五感チェックするが。
379:もぐもぐ名無しさん
06/10/01 23:38:11
賞味期限が2ｹ月弱すぎた生ｸﾘｰﾑがあるんだけど料理に使えないよね？封は開けてないです。
380:もぐもぐ名無しさん
06/10/01 23:47:43
金曜日に作った肉じゃが、室温放置で残りを土曜の夜も火を通しておいしくいただいた。
今日の昼、残りを再度温めたところ、糸を引いている。
匂いを嗅いだところ、納豆臭。
一口食べたがやはり納豆っぽいので、まだたくさん残ってたけど泣く泣く廃棄。
納豆はここ数日使ってないのに何故？？
そして昨日の晩は大丈夫だったのに何故一晩で発酵したんだろう。
当方大阪在住。
381:もぐもぐ名無しさん
06/10/01 23:58:44
>>379
乳等省令に於ける分類が「（生）クリーム」なら、
既に分離してる可能性がきわめて高い。
従ってクリームとしてはおそらく使えない。表示内容を確認。
それ以外なら保存温度次第。チルド程度なら使える可能性あり。
>>380
おたくの台所や調理過程が、どれぐらい清潔か、
あるいはどれぐらい不潔かなんてわかりませんもん。
382:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 02:01:02
>>359>>372です。
なんとか生きてます。
なんだか水分が多い気がしたけど美味しく食べれました。と安心したのもつかの間でした。酷い腹痛に襲われお腹がゲリラライブ状態。その上食べたものを戻しました。これが当日の土曜日。
夜中には寒気がし、熱を計ったら三十八度。病院行って点滴打ってきました。先生には説教をされました。これが日曜。
食の冒険をしたせいで休日潰れた…OTL
内服薬貰いました('A`)ｲﾃｰﾖ
383:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 02:11:38
>>376
油が酸化してるから諦めてステレ
384:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 02:31:56
>>379
一部固形化してると思うが五感チェックで腐ってなさそうならいける
385:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 09:14:17
>>380
「土曜の夜に火を通した」のが不十分で
菌の繁殖を促してしまったのが敗因だと思われ。
386:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 11:08:37
>>382 貴重なレポに感謝！
387:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 12:23:07
未開封のマヨネーズって最大どれくらいまでOKですかね？
1年くらいは大丈夫でしょうか？
388:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 12:39:44
>>382
火の通し方が甘かった
389:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 13:21:30
>>380
肉じゃがは足早いよ。。室温放置はやめたほうがいい。
390:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 13:22:21
>>387
余裕だろうな。
>>388
菌は加熱で無力化できるが、産生された毒素は普通の加熱では無力化できないと聞く。
391:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 13:36:00
>>390
菌や毒素が出た状態で"美味しく食べれました"コメントが出るなら五感は必要ないことになる
392:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 13:49:58
>>391
みんな菌や毒素に気づかず下痢するんだが。無意味なレスはやめましょう。
393:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 14:00:21
>>392
そういう仕切りたがりなレスは荒れるから控えない？
挽き肉は傷んでたら悪臭がするから感知しやすい食材だと思ってるけど
加熱不足がいちばん怖い気がします。
ただお腹の強さは人それぞれってことで。
394:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 14:22:05
加熱でことが済めば簡単でいいねww
395:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 14:24:44
強力な菌だと少数でもダメ。
強力な毒素だと微量でもダメ。
396:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 14:50:37
>>379
２ヶ月までは生食したことがある。
ちなみに昨日ケーキに使ったものは8月19日期限のもの。
普通にｳﾏｰだったが、もちろん他人に食わすつもりはない。
397:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 14:58:39
ここでいう生クリームってどういうの？
植物性のホイップクリームはかなりもつんだけど、
一度動物性の高いやつを奮発して買ったら、賞味期限切れて間もなく駄目になりました。
（もちろん開封後ｗ）
植物性のほうが長持ちですか？
398:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 15:09:50
>>396
それホイップとかじゃなくて間違いなく「クリーム」？
種類別が「クリーム」の物と「乳等を主原料とする食品」じゃ、
例え「純乳脂ホイップ」でも、長期保存の安定性が全然違うけど。
まぁ分離したからって食べられなくなるわけじゃないんだが。
以下は「乳等を主原料とする食品」の、良くある製品。
乳化剤･安定剤等を添加してるので分離しにくい。
URLﾘﾝｸ(www.meinyu.jp)
URLﾘﾝｸ(www.megmilk.com)
URLﾘﾝｸ(www.sujahta.co.jp)
399:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 15:29:52
見た目が似てるからって、同じように保つと思いこんでる人も多いよなｗ
400:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 15:31:51
>>398
種類が「クリーム」の物には、植物性は存在しない。
植物性油脂を混ぜている物もない。
安定剤や乳化剤が混ざっている物もない。
これは法律で決まってる。一般には混同されてるけど。
「クリーム」はものすごく安定性･保存性が悪い。
配送や店での取り扱いが悪いと店頭で分離しはじめてる。
店では大丈夫でも、購入後家に持って帰るまでの取り扱いが悪いと、
やっぱり分離しはじめる。
夏にカブ（バイク）の荷台に買い物袋ごとくくりつけて、
10分走ればたいていは分離しはじめる。
しっかり保冷して振動を与えないように持ち帰っても、
冷蔵庫の中でいつのまにか分離しはじめてる。
植物性ホイップは長持ちするけど不味いと思う。
味をそれほど気しない人もいるだろうけど。
味にこだわって長持ちを狙うなら、>>398に出ているような、
一般に「純乳脂ホイップ」等と言われる物がお勧め。
乳化剤と安定剤のおかげで分離しにくい。
これなら賞味期限をぶっ飛ばしても、液状の「クリーム」としても、
それをホイップして使うことも余裕で可能。
賞味期限内で開封して少し使い、チルド室保存で賞味期限後2週間経過しても、
何の問題もなく使えた。
401:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 15:51:10
>>398
失礼、「乳等を主原料とする食品」の方でした。
まさにその３つのうちのひとつ。
間違った基準を広めるところでしたな。
ごめんなさい。
402:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 15:59:40
>>380
加熱した後につっこんだお玉か菜ばしが菌をもってたんじゃねぇの？
炊飯ジャーだってご飯よそうアレをいれっぱなしだと早く悪くなるぞ
403:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 16:01:38
>>400
分離したやつさぁ バターみたいでｳﾏｰだよね
「分離は腐敗を示すものではない」ってことで一つｈ
404:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 16:10:45
>>400
すみません、頭悪いので3行くらいで・・・
405:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 16:12:26
>>403
自分は、分離しだしたらバターにしてしまう。
市販のバターより遙かに美味い。
406:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 16:15:37
>>404
・種類が「クリーム」の物は美味しいけどあまり持たない
・植物性は長持ちするけどあまり美味しくない。
・種類が「乳等を主原料とする食品」で植物性脂肪が入っていない物がお勧め。
…まとまっちゃったよ。
407:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 16:20:26
種類が「クリーム」の物には、植物性は存在しない。
植物性油脂を混ぜている物もない。
安定剤や乳化剤が混ざっている物もない。
これは法律で決まってる。一般には混同されてるけど。
この部分まったくないじゃん。
408:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 16:31:35
>>406
ありがと！
409:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 19:44:59
消費期限９月２７日の鰻蒲焼。
買ってきてすぐ冷蔵庫で保存（チルドではない）
昨日の夜、ひつまぶしにして美味しくイタダキマシタ。
410:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 19:55:56
手作りの赤飯、一昨日の夜作られてその後ずっと常温保存。
栗が糸引いてるんですが・・・
411:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 20:29:45
約1年前に開けて、一口しか飲んでないチョーヤ黒糖梅酒はもうダメですかね
ずっと冷蔵庫で横たわってますorz
412:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 20:36:55
>>411
あー、それもうダメだね。
適切に処理するから送料元払いですぐに送ってくれ。
くれぐれも「一口だけ飲んでみよう」とか思うなよ。
五感チェックだけじゃあてにならないぞ。
413:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 22:00:36
インスタントの1食ずつ密封されているパックの生味噌汁ってどれくらい持ちますか？
1年～1年半くらいたってます。
414:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 22:12:12
>>413
あれって新しくてもまずくね？
415:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 22:27:18
まずくても食べられりゃいいんです
416:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 22:55:56
>>413
冷蔵保存→問題なし
常温保存→いけるだろ
高温保存→ヤバイかも
日光浴済→やめとけ
417:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 23:56:54
>>411
梅酒なんて常温保存するものじゃないか
しかも年数経つほど美味くなる
うちは10年ものがあるよ、１年ものとは遥かに味が違いまろやか～
あと9年寝かせるんだな
418:もぐもぐ名無しさん
06/10/02 23:59:41
>>416
高温保存ってどんなですかｗ
台所の棚扉の中です。夏は越したけど一応常温になるんですかね？
今見たら味噌が固まってるのか凄い濃い色になってた…大丈夫だろうか。
419:もぐもぐ名無しさん
06/10/03 00:02:18
>>418
味噌はだんだん色が濃くなります。
長期なら濃い焦げ茶色になるのも珍しくないです。
若干風味は落ちますが、たぶん大丈夫だと思います。
なお、ここは質問スレではないので、ぜひとも事後報告を。
420:もぐもぐ名無しさん
06/10/03 00:06:33
ありがとうございます！挑戦してみます！
生きてたら必ず報告します。
421:もぐもぐ名無しさん
06/10/03 00:09:14
冷蔵庫の横の高温場所に8～9月の2ヶ月放置では余裕だった。
ただでさえ不味いのにもっと不味くなってたから味はマジで期待するな。
422:もぐもぐ名無しさん
06/10/03 00:10:56
冬に食べて半分以上残ってたフルーツグラノーラ
期限は５月まで
この夏を室内放置で見事乗り越え今私のエネルギー源として甦りました
匂い､味、見た目は普通です
クリップで一箇所留めてただけなのに湿気てもないし
明日また報告します
423:もぐもぐ名無しさん
06/10/03 00:53:24
>>411
うちも同じです。
気が向いたときにちびちびやってるよ。
424:もぐもぐ名無しさん
06/10/03 02:28:42
>>359(=>>382)
今更だけどレポートおつかれさまでした。
(経験上)油と香辛料多めに使って一度火をしっかり通した後に調理すると大丈夫かもしれません。
無理はしないほうがいいんですが、どうしてもってときは。
425:もぐもぐ名無しさん
06/10/03 04:49:16
賞味期限20日オーバーした
真空パックのハム（加熱済み）ってまだ食べれますかね？
426:もぐもぐ名無しさん
06/10/03 05:29:10
未開封ならh
427:もぐもぐ名無しさん
06/10/03 05:39:26
>>425-426
うちは開封済みでも食べる。
428:もぐもぐ名無しさん
06/10/03 06:20:46
レスさんくす。良かった、食べられるんだ
429:もぐもぐ名無しさん
06/10/03 06:48:03
発色剤不使用の場合は日持ちが悪いので
気をつけてね。
430:もぐもぐ名無しさん
06/10/03 16:03:11
賞味期限が３ヶ月前に切れたヴァームゼリーを冷蔵庫で発見
飲んでみました。これから運動します
腹壊して痩せたら( ﾟДﾟ)ｳﾏｰかも？
431:422
06/10/03 16:48:27
余裕でした
やっぱり水分少ないものは強いですね
糖分でカビも付かなかったのかも
432:もぐもぐ名無しさん
06/10/03 17:44:55
>>429
発色剤って保存料とちがわない？
433:もぐもぐ名無しさん
06/10/03 18:06:49
>>432
発色剤の亜硝酸塩・硝酸カリウムは、防腐剤でもある。
434:もぐもぐ名無しさん
06/10/04 13:31:27
賞味期限内なんだけど、ふたを開けて何ヶ月も
使ってなかったインスタントコーヒー、
すこしだけ所々白いモケモケが付いてた。これはカビ？
上の2cmくらいを取り除いて、残りはまだ大丈夫かな？
435:もぐもぐ名無しさん
06/10/04 13:47:29
>>434
URLﾘﾝｸ(www.agf.co.jp)
＞Q. このカビかクモの巣のような灰白色のものは何ですか？
＞A. コーヒーに含まれているカフェインです。
436:434
06/10/04 15:06:17
>>435
ありがとう！
437:もぐもぐ名無しさん
06/10/04 19:11:03
今日シチューを作ったら、シチューミクス4ヵ月前に期限切れてた。
一応開封済みで冷凍庫にて保存してた。
味は全く問題なし！
万が一何かあればまた報告しまつ。
438:もぐもぐ名無しさん
06/10/04 22:29:44
賞味期限９日の牛乳買い物から帰ってきてうっかり一昼夜常温放置してしまったけどh(ry)ですか？
７日に主人が出張から帰ってきたら開封する予定です。(私は牛乳嫌いなので)
ちなみに主人は胃腸弱いです。
439:もぐもぐ名無しさん
06/10/04 23:10:40
俺なら余裕で飲むけどさ
自分で飲まないならここで聞くより旦那に聞けよ
おめーの旦那のことまで責任もてねーんだよハゲ
440:もぐもぐ名無しさん
06/10/04 23:10:55
>>438
自分ならhだが、そこは旦那に正直に話して旦那の判断を仰げ。
441:もぐもぐ名無しさん
06/10/04 23:45:22
>>435
くぁあ～～
そうだったのかーーーーーっ
442:もぐもぐ名無しさん
06/10/05 00:07:46
>>435
でも、ほとんどモケモケを除いて、それで飲んでも（上から１～2cm位置くらい）、
なんかぜんぜん違う味で、これほんとに飲んで大丈夫なの
って思ったよ。ほんの少しはモケモケ入っちゃったかなってくらいで。
>>435みるまえに一番上は捨てちゃってたんだけど、
見た後だと一番上も飲んでみてたと思うけど、すごい味だったんではないかと思う。
443:もぐもぐ名無しさん
06/10/05 01:34:12
思うもなにも、飲んだことないものにケチを付けない。
これが基本。
444:もぐもぐ名無しさん
06/10/05 08:07:40
開封済賞味期限の過ぎたヨーグルトを種菌にして自作ヨーグルトを試みた。
１日保温しても固まらなかったから頭きて室温１ヶ月放置。
久しぶりに見たら固まってたからフタ開けたら腐ってた…orz
もぅ諦めて未開封賞味期限１ヶ月半過ぎのヨーグルトの方を食べるよ。
残ったのでパックして、目指せスベスベ美肌ｗ
445:もぐもぐ名無しさん
06/10/05 14:11:42
スレ違いだが、見切り品で買ったジャージー牛乳
飲み終わって、パックを簡単にすすいで流し台の端で干していたら、２日後すごい匂いが
匂いのきついチーズみたいな感じだった
牛乳腐るとあんな匂いになるんだと初めて知った
飲めるもんじゃないよ
446:もぐもぐ名無しさん
06/10/05 14:32:26
近頃の奴は小学校の最終兵器
「牛乳を拭いて数日放置した雑巾」
の存在を知らないのか？
447:もぐもぐ名無しさん
06/10/05 14:40:45
>>445 ジャージー牛乳自体がry
448:もぐもぐ名無しさん
06/10/05 15:40:36
分離した牛乳の上澄みって何であんなに苦いんだ？
449:もぐもぐ名無しさん
06/10/05 15:58:44
5年以上前に切れた缶ジュースと缶コーヒーがあるけど
缶コーヒーの場合はミルクがあるから下手したら下痢るかもしんない
450:もぐもぐ名無しさん
06/10/05 16:13:08
>>446
さすがにそれは食べない方が良いぜ
451:もぐもぐ名無しさん
06/10/05 16:24:48
アルミ缶はやばいぞ
スチールだったら飲めないことも無い？かも
452:もぐもぐ名無しさん
06/10/05 17:01:31
>>446
うちの旦那がたまにやる
牛乳こぼしてそのへんのタオルで拭いて放置、知らん顔 ﾟ εﾟ～♪
バレバレだっつーの
453:もぐもぐ名無しさん
06/10/05 18:38:54
>>452
そういう話じゃない。
454:71
06/10/05 23:58:10
以前も書いた粉末のかつおだしだけど、
湿気で「粒が茶色くなった」を通り越して、なんかコールタールみたいに溶けて固まっちゃってるんですが、
本来ならこれは使っちゃまずいんでしょうか。
スプーンでほじくっていろんなことに使ってます。
徳用1kgも考え物です
455:もぐもぐ名無しさん
06/10/06 00:37:23
その状態になってるともはや本来の目的である風味が㌧でそうな気がするんだがｗ
456:もぐもぐ名無しさん
06/10/06 00:41:54
>>454
あーｈ、ぜんぜんｈ
家もいつも１ｋのをタッパに入れて漬かってるうちにそうなるけど
全然気にしないで使ってる
今まで体調崩した奴居ない という前に毎朝それで味噌汁作るから
ちなみにもっと湿気吸うとどろ～んと練り味噌のようになる それでもｈ
457:もぐもぐ名無しさん
06/10/06 01:19:06
>>455-456
ありがとうございます。
ですがまあ人にごはん作る時は、一応新しいのを使おうかと思います。今のは自分専用。
…というか、ほじくり出すのってかなりつらくありません？
458:もぐもぐ名無しさん
06/10/06 01:20:52
>>454
吸湿そのものがまずい訳じゃない。
どうせ水に溶かすんだし。
吸湿すると細菌が繁殖したり、
カビが生えたりしやすいと言うことが一番の問題。
459:もぐもぐ名無しさん
06/10/06 01:23:25
関係ないけど、「ｈ」って言われてちょっとどぎまぎしてしまった。なんか新鮮な経験。
スレ汚しごめんなさい。
460:もぐもぐ名無しさん
06/10/06 03:20:08
昨夜の夕食(６時間前)に
賞味期限が３週間過ぎてた油揚げをみそ汁にしたやつを気付かず食べてしまった…
味は問題なかったけどその油揚げが入ってた袋の匂いを確認するとやはり微妙な匂いが…このみそ汁を作ってくれた父に言ったら「大丈夫だ～」と…とりあえず母に言われて梅干しと緑茶をすぐに飲んだよ(意味ないかもだけど)。
今のところはまだ何も無いけど食中毒にヒヤヒヤしてるよorz
461:もぐもぐ名無しさん
06/10/06 10:24:35
>>459
お～、新人君だ。
新鮮な体験、レポよろ。
462:もぐもぐ名無しさん
06/10/06 13:18:01
>>460
豆腐類(油揚含)は食べられたら先ず、問題ないよ。
ヤヴァイ時は飲み込めないから。
無事で何より。
463:もぐもぐ名無しさん
06/10/06 20:48:52
>>461
新人？？？プ・・・。
464:もぐもぐ名無しさん
06/10/06 23:32:02
賞味期限が10日程過ぎてる鳥の胸肉ﾊｹｰﾝ!!肉の回りに白いﾈﾊﾞﾈﾊﾞが…臭いも確実にヤバイと本能で感じ取れるWWW火を入れれば問題ないかなとカレーの具に
流石に下しますた
465:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 00:01:34
現在賞味期限3年前のだしの素を消費中個別パックのやつなので
全然ｵｯｹｰであることを報告しておきます。
466:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 01:06:53
豆腐ネタです。
消費期限９月26日のパック詰め豆腐（水入り）、特にぬるってはいなかったし
一部切り取って食べても問題なかったので、麻婆豆腐にしました。
食べ出したらなんだか部分的に酸っぱいところが…
ダンナには食べるのをやめさせましたが、
なんか作った手前もったいなくてわたしは完食しました。
感覚的にですが、一丁の1/4から1/3くらいが逝ってたみたいです。
食後小一時間経ったところですが、微妙に吐き気がするような気もします。
ただ約二人前を一人で食べたので、そのせいかも知れません。
この後異常があったらまた報告します。
467:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 01:37:28
来月の8日で賞味期限切れ2年を迎える瓶詰め栗の甘露煮ですが、
どんなもんでしょうかね？（ちょっと寝かしすぎました）
468:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 01:54:35
甘露煮はいけそうな気がする。
でも五感で確かめてから報告お願いします。
469:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 02:56:49
>>466
＞この後異常があったらまた報告します。
報告がなかったら、「異常なし」なのか、
「食中毒で死亡のため報告できず」なのかわからないから、
住人を安心させるためにもどんな結果でも報告して欲しい。
470:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 06:05:13
>>463
>>461さんじゃないが「ｈ」と言われた初心者なら新人じゃね？
まあ何度も「ｈ」と言われている常連がいるとも思えんがｗ
471:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 07:14:01
>>470
いつも、良い子は真似しないように、と言われる報告を
してくる人かもw
472:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 09:34:51
買ってから10日程度野菜室で保存していたエリンギ、
表面に白いモケモケが確認できたが、においもないし、ヌメってもいなかった。
菌糸だな、との判断で、昨晩洗ってから食ったんだが
夜から断続的な腹痛が今も続いてます。
菌糸じゃなくてカビだったのか・・・orz
473:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 10:20:32
キノコの菌糸じゃないとしても洗えば流れちゃうよ。
他の原因は考えられない？
474:438
06/10/07 12:11:06
折角特売で128円で買った牛乳もったいなかったのでだまって粉末青汁をわって差し出しました。
朝もカフェオレで飲ませましたが無事のようです。
私と結婚してから段々胃腸が丈夫になってきているようです…ｸｸｸ
475:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 12:17:37
>>474
闇スレにでも行って来いよ。
胸糞悪い。
476:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 12:39:41
しかも賞味期限切れてないし
477:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 14:14:08
女房としての賞味期限が切れてると思われる。
478:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 14:46:24
【438】は、愚妻用のコテになりました。
479:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 14:54:38
>>471
このスレに慣れているのに、それでも自分でも心配な時に
やはりｈと言われると新鮮と感じますね。
新たな発見をしたみたいで。
食器たんすからなぜか出てきたまんまの6Pチーズｗ
最近買った記憶がないのでいつのかわかりません。
賞味期限は十分ですが常温・室温で保管されていたものです。
スレ的には問題なくｈと思い、ビール飲みながら食べようと思います。
480:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 15:27:19
>>479
hです
心置きなく飲み食いしてください。
481:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 15:39:58
>>477
なに旨いこと言ってるんだ
482:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 15:41:14
胃腸弱い人間に痛んだ牛乳出すとかどこの馬鹿だよｗ
このスレはあくまで自己責任でやるものであって他人を実験に使うなYO
483:467
06/10/07 16:42:45
栗甘露煮、食べてみました。
やや硬くなっているように感じましたが、
シロップが中心部までよく浸み込んでいて(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
瓶詰めは賞味期限2年オーバーでも大丈夫みたい。
ちなみに、リリーの200g瓶のやつ。
484:466
06/10/07 18:31:21
>>469
それもそうですね。一応報告します。
その後、寝る時間まで微妙な吐き気が取れなかったので、念のため下剤を飲んで寝ました。
体は弱いのに胃腸は丈夫でﾍﾞﾝﾋﾟ気味、という食中毒的には最悪な体質なもので。
翌日は特に腹痛などもなく、お通じもそれなりに普通の感じでした。
結論として、>>462さんがおっしゃるように、
食べられる程度に痛んだ豆腐はギリギリセーフかな、と。
いや、また食べようとは思いませんが。
485:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 18:48:06
＞胃腸は丈夫でﾍﾞﾝﾋﾟ気味
これって正しいの？
486:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 19:43:38
乾燥ワカメなんですが、賞味期限2005.01.31です。
たぶん2004に開封済みでジップロックに入ってるけど、もうやっぱりダメかな？
できたら今日のお味噌汁に入れたい…
487:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 19:48:16
乾物は見た目異常なければ普通は大丈夫。
最悪、美味しくないだけ。
488:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 20:07:51
>>486
乾物は大丈夫だよ～
実体験ですが、
開封済みの2003年期限のモノも普通に食べられました
489:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 20:14:08
>>487.488
ありがとん。試してみマース！
490:もぐもぐ名無しさん
06/10/07 22:47:07
>>470
なるほどー。たしかに71氏がｈと言われることはないからな。
そうなるとｈと言われるのに関しては新人か
491:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 00:15:04
台湾で買ってきたピータン
製造から半年が期限のところ、９ヶ月目に食べました
非常においしく頂きました。
492:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 01:29:55
>>438
>>474
マジうぜー
二度と来るな腐れマンコ
493:438@只今授乳中
06/10/08 02:39:00
私も一緒に飲みましたが何か？自分はなんともないのに旦那だけ下すんですよね…
報告しなかったのはそういう事を言うとまちがいなく捨てろという人だからです。
今日も五ヶ月の赤寝かし付けてる間に、夜食あさりついでに
９月賞味期限の麻婆豆腐の素が洗い桶に捨てられてた。
家のローンの繰越し返済を少しでもしたいから無駄使いしないようにっていいながら
特売で買った食材を賞味期限の日の夜に捨てる。(お弁当のおかずがなくなりコンビニまで買いにいくはめになる)
買い物帰りに赤がぐずって冷蔵庫に入れる前に子供の世話をしてそのまま忘れてしまうって事あるんですよね…
皆さんはそんなに家族全員賞味期限に寛容なんですか？
494:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 03:21:02
昔は、賞味期限なんて無かったんだよ。
495:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 03:39:24
>>493
ここは夫婦問題を相談するスレじゃないぞ。
賞味期限にどれだけ意味があろうと無かろうと、
食いたくない奴に黙って食わせるのは相手を不快にする行為に他ならない。
害がないからって、こっそりとろろ汁に精液混ぜて食べさせられて我慢できるか？
それと同じことしてるだけ。あんた人間として間違ってるんだよ。
496:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 08:38:57
>>492
お前がアンカ付きレスしちまうから、池沼を召喚しちまったろうが。
こういう時はスルーするもんだ。
>>495
というわけなんで、スレタイ読めないヤツはスルーしようぜ。
497:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 08:39:21
>>493
もう来なくていいよ つーか 来 る な ！！！！！！！
498:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 11:55:57
調理してないかぼちゃってどれぐらいもつんでしょうか。
499:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 11:57:44
>>493はともかく
今いる回答者にあたると少し気の毒な気もw
>>495
すげー想像力（笑）
500:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 13:10:24
>>498
URLﾘﾝｸ(www.vegefund.com)
使い残した場合ワタ部分は完全に削ぎ落としておいたほうがいいと思う、もしくは冷凍。
丸ごとなら長く持つ。
501:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 15:27:05
>>500
ありがとうございます。丸ごとで１ヶ月もちますかね??
冷蔵庫に入れてるんですけど。
502:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 15:37:36
>>501
500さんじゃないけど、野菜は生きているので
普通に冷蔵より、やはり冷凍がおすすめ。
私ならあとあと調理し易いようにカットして、
フリーザー保存がよいと思いますが。
503:500
06/10/08 16:36:27
>>501
＞丸ごとで１ヶ月もちますかね??
余裕でいけるようですよ。ビタミンも損なわれにくいらしい。
切った後は冷凍が便利ですね。
504:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 18:32:36
>>493
育児と家事、おまけにローン、大変だと思うよ。がんがってくれ。
ただあなたが食べたものは栄養も毒素も赤に行くから、そういう意味で
十分気をつけてください。
スレチｽﾏｿ
505:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 18:43:31
スレ違いとわかっているならゴミレスを増やさないよう書き込まないことが真の勇気
謝るぐらいなら最初からするなというのは子供でもわかる話
506:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 19:42:17
半分のこってる2年前の醤油はアウト？
507:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 19:51:07
3週間前に開封した1㍑のパックのアイスコーヒーさっき飲んだんですが大丈夫ですかね？
508:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 19:56:42
飲んだ後に聞いてどうするつもりだ？
509:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 19:56:58
>>506
白いのが浮いてなければ余裕でセーフ。
煮込みにでも使えば。
510:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 19:57:38
飲めたんなら大丈夫だったって事かと
511:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 20:09:28
ま、死ぬことはない。。。
・・・と思う。
512:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 20:13:10
柚子こしょうの賞味期限がもうすぐ切れるんですが
まだいっぱい余ってます…
結構持ちそうな気がするんですけど、どれくらい持つかご存じの方いますか？
513:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 21:17:17
フリーザー保存で大丈夫。
514:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 22:16:30
>>504
赤って何？
キモイんだけど
共産主義のことか？
515:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 22:31:11
>>514
普通に赤ちゃんのことでしょ
516:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 22:36:10
>>512
うちは賞味期限ぎりぎりで買ってきて常温保存、
それから半年ぐらいで開けて冷凍庫保存、
使いかけの状態で一年経過している物を使ってる。
乾燥すると塩分が析出するが、よく混ぜれば大丈夫。
柚の香りはだいぶ飛んでるが。
517:もぐもぐ名無しさん
06/10/08 22:39:46
>>515
わかっていってる
チュプ（主婦）板用語を他の場所で使うバカチュプ及びその用語がキモイと言いたかった
518:もぐもぐ名無しさん
06/10/09 00:03:34
>>517
>>505
あと、後出しの言い訳は、全部ﾌﾟｹﾞﾗの対象
519:もぐもぐ名無しさん
06/10/09 00:17:24
ﾁｭﾌﾟってなんで、自分語りしたがるんだろうね。
旦那が～子供が～
うぜー。
520:もぐもぐ名無しさん
06/10/09 00:33:57
>>518
俺には言い訳というより解説にとれるが…
まあスレ違いなので〆
521:もぐもぐ名無しさん
06/10/09 00:54:51
>>517
なんにせよ、お前は空気すら読めない板違いだという判断が下されたようです。
522:もぐもぐ名無しさん
06/10/09 03:17:27
>>517
気にするな。
他板の用語を平気で使う、空気読めないヤツなんだから。
523:517
06/10/09 03:21:02
>>522
ありがとう
しかし俺がキモクてウゼエってことで〆にしよう
-----------------再開-------------------------------------------
524:もぐもぐ名無しさん
06/10/09 09:49:56
再開の位置が左によってるからものすごくもどかしい。
525:もぐもぐ名無しさん
06/10/09 14:01:46
今年2月9日が期限の納豆を食べました。
…納豆菌って改めてネ申だと実感。
そしてこのスレに感謝だ。
526:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 00:53:19
冷蔵庫に一年近く入っていた、賞味期限05.12.11のコンニャク。
今シーズン初めてのおでんに使いました。
食するのは、明晩の予定。
見た目も匂いもほとんど変化なかったので、ｈでしょう。
裏を見ると販売者がダイエー。ということは、昨年の今頃に閉店になったダイエー栄店で買ったものらしい。
527:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 01:19:38
９月２６日期限の袋入りキムチ（未開封）が
冷蔵庫の奥でパンパンにふくらんでいた。
あわてて開封、キムチ鍋にして美味しくいただいたが
あと数日気づかずにいたら庫内で爆発し
ものすごいことになっていたと思う。
528:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 02:02:11
先日インスタントの生味噌汁について聞いたものですが報告です。
以下のメニューで今のところお腹に問題は起きておりません。どうもありがとうございました。
・1年～1年半前の生味噌汁
・1年～1年半前の米
・2年前くらいのごはんですよ
529:416
06/10/10 02:59:41
>>413かな。
報告乙。
色は濃いだろうけど、味的には殆ど問題なかったでしょ？
530:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 03:53:23
1年過ぎたケチャップ食べたら蟹の味がした
ちょっと得した気分
531:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 03:59:31
>>530
どこのメーカーの奴だ？
今から熟成させる！熟成させるぞおぉぉぉぉぉ！
532:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 10:30:26
>>529
味的には…さすがに風味が落ちて不味かったですね。まあ食えないほどではないです。
533:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 10:45:47
８月２日賞味期限のヤクルト飲みました。
沈殿物はあったけど、問題なく美味しく頂きました。
さすがだ
534:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 13:24:00
>>530
面白い！面白い！面白いよ！
大発見じゃないか
お前開発して発売しる！
535:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 13:35:17
ちょっと違うかもだけどここあたりで報告してみ？
【ﾌﾟﾘﾝに醤油】不思議なレシピ【ｷｭｳﾘにﾊﾁﾐﾂ】
ｽﾚﾘﾝｸ(recipe板)
ってか過疎ってるな～ｗ
536:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 16:43:43
賞味期限が3日過ぎた牛豚合挽肉が茶色に変色していました。
ビビッて冷凍庫に入れたんですが、ハンバーグにすれば
食べられるでしょうか？？
腐臭はしませんでした。
537:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 17:17:57
賞味期限1994年8月のコーンの缶詰2ヶ発見！
中身見てからラーメンの付け合せで美味しく頂こうと思う。
携帯のカメラだけど写真うｐする？
538:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 17:18:05
腐臭がしないうちに冷凍庫に入れたんなら、味は落ちるが半年は平気だと思え。
539:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 17:25:36
>>536
しっかり火の通せる煮込みハンバーグなんかがお勧め。
540:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 17:33:17
>>536
ミートボールシチューやロールキャベツもいいぞ。
541:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 17:58:10
まさかいくらなんでも寿司は駄目でしょうか？
542:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 18:00:03
>>541
ニュー速+で拾ってきたネタ使うな。
543:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 18:00:18
>>537
缶詰は賞味期限かなりオーバーしても
大丈夫なのは理屈では分かってるが、
さすがに、10年越え物は未知の世界だ。
ぜひ、詳細なﾚﾎﾟを！
544:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 18:30:27
>>542
まさかいくらなんでもｗ
545:537
06/10/10 20:37:31
>>543
缶の腐食も少しで膨張もないので、とりあえず写真撮って中身出してみました。
匂いは至って普通で鉄臭さはありませんでした。
数粒ほど食べてみたところ、メーカーによる味違いかもしれませんが
甘味は少なく、少し渋味のようなエグさがありました（記憶の中のグリーンジャイアントと比較）
自分のなかでは許容範囲ですが、ラーメンの付け合せにするのは諦めました。
URLﾘﾝｸ(gazoubbs.com)
URLﾘﾝｸ(gazoubbs.com)
URLﾘﾝｸ(gazoubbs.com)
URLﾘﾝｸ(gazoubbs.com)
URLﾘﾝｸ(gazoubbs.com)
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URLﾘﾝｸ(gazoubbs.com)
URLﾘﾝｸ(gazoubbs.com)
URLﾘﾝｸ(gazoubbs.com)
料理下手な俺に調理方法を…卵に閉じるしか思いつかないｗ
期限切れの缶詰がまだ数種類あるよorz
546:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 21:09:44
それは別のスレジャマイカ？
547:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 21:10:19
>>545
Error403
548:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 21:27:49
え、普通に見れたけど・・・
549:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 22:07:57
ふとｵﾓﾀ
賞味期限ってこのスレ住人にはとってもありがたいモノだよな・・
賞味期限間近の半額商品を常にＧｅｔして 冷凍できるモノは冷凍している漏れには
賞味期限書かれなくなって半額商品が無くなったら生活のピンチかも
550:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 22:21:14
>>549
うん、全くもって同意。
スーパーでまず見るのは、見切り品を集めてるコーナーと、
「半額」「100円引き」とかのシール貼ってある奴。
551:537
06/10/10 22:27:58
ごめん自分も見れなかったｗ
いくつか抜粋します
URLﾘﾝｸ(vipup.sakura.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(vipup.sakura.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(vipup.sakura.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(vipup.sakura.ne.jp)
いっぱい見たいって人はどうぞ
URLﾘﾝｸ(up.viploader.net)
やっぱり食べちゃったｗ
URLﾘﾝｸ(vipup.sakura.ne.jp)
ちなみにバターは
URLﾘﾝｸ(vipup.sakura.ne.jp)
冷凍のホウレン草は
URLﾘﾝｸ(vipup.sakura.ne.jp)
>>546
すいません撤回します
552:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 23:10:38
>>551
ぐっじょぶ！
明日は一応生存報告しろよー。
553:もぐもぐ名無しさん
06/10/10 23:47:31
スレ違いかもだが
缶ビールは製造年月日から早ければ早く呑むべし
賞味期限ギリギリは、ビールの味がする期限だから
呑んで酔うだけなら期限は関係無いが
554:もぐもぐ名無しさん
06/10/11 02:54:21
>>537
「缶詰 コーン レシピ」
あたりでググれ！
555:もぐもぐ名無しさん
06/10/11 16:35:04
2006年8月26日賞味期限のプレーンヨーグルト、いただきました。
ごく、普通に美味しかったです。
賞味期限って、なんなんだろ。
556:もぐもぐ名無しさん
06/10/11 16:37:19
>>555
賞味期限は、その期間をすぎてから食べたものに問題があっても
製造・販売元は責任を取りませんよという言質です。
557:もぐもぐ名無しさん
06/10/11 21:11:05
10月5日に賞味期限が切れた鶏もも肉がチルド室にあった。
ぬめり、ニオイともになかったけどちょっと不安だったから
水洗いしてぶつ切りにして、二切れだけ焼いて食べてみた。
残りは唐揚げ用に下味を付けておいた。
試食から小一時間経つけど特に何もなし。
これから来るのか？
あと一時間平気だったら夕食のおかずにしよう。
また報告します。
558:537
06/10/11 21:55:07
昨日のコーン缶詰食ってからの体調報告です
体調まったくもって問題ありません。
朝もコーンマヨトーストにして食いました。
缶の内側に鉄等が溶け出ししないように加工してあれば、何十年でも大丈夫かなぁ
基本的に腐ってるかは自分の目と鼻と舌で決めてますｗ
559:もぐもぐ名無しさん
06/10/11 22:30:52
>>558
報告乙、そしてGJ！
また何か出てきたら話聞かせてねー。
560:もぐもぐ名無しさん
06/10/12 00:05:33
>>557
>鶏もも肉
生肉に賞味期限があるのか？
561:もぐもぐ名無しさん
06/10/12 00:17:28
>>560
「消費期限」と言いたいのかな？
562:もぐもぐ名無しさん
06/10/12 00:50:38
>>560-561
間違えた事に気付かなかったorz
指摘してくれて有難う！
とりあえず試食に焼いたのがいけたので、
唐揚げは皆で食べてみたけど何も起こらなかった。
普通に旨かったです。
563:もぐもぐ名無しさん
06/10/12 02:10:16
コンビニの廃品食い続けて一年立ちますが体に変化がありませんよ^^
ただ…性欲がヤバいだけ(ぁ
564:もぐもぐ名無しさん
06/10/12 02:55:12
廃品なのは問題ないと思うが
コンビニめしはどうなんだろうね
565:もぐもぐ名無しさん
06/10/12 05:36:05
そんなの、スレ違いに決まってるじゃないか。
566:もぐもぐ名無しさん
06/10/12 14:05:37
芽が出まくりのフワフワになったじゃがいもは食べても大丈夫でしょうか？
567:もぐもぐ名無しさん
06/10/12 14:15:50
芽と緑になった部分は取り除いてね。
568:もぐもぐ名無しさん
06/10/12 14:37:00
三年間、冷凍されてたモナ王を喰った。
萎びてたけど、大丈夫だよな?
569:もぐもぐ名無しさん
06/10/12 14:39:40
>>568
アイスクリームなどには賞味期限がありません。
URLﾘﾝｸ(www.icecream.or.jp)
570:もぐもぐ名無しさん
06/10/12 14:50:39
>>569
さんくす(´∀｀*)
美味かったよ。
571:もぐもぐ名無しさん
06/10/12 22:10:37
うちの職場で普段作っている麦茶。
今日先輩と何気なく話していて
「麦茶の素腐ってんじゃねーの？」
って言われて賞味期限を見てみたら
2005年11月ですた。
でも、お客さんにも出して
みんな飲んでてなんともないってことは
平気なのかな？
今日も普通に作っときましたｗ
572:もぐもぐ名無しさん
06/10/12 23:57:49
沸かした湯にいれる奴だろ？
乾燥してるだろうから、よっぽど保存状態が悪くない限り大丈夫だと思うが。
でも切れてると分かってるなら出すなよ。
新しいの買っとけ。
573:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 02:54:58
06.0505賞味期限の焼豚(真空ﾊﾟｯｸ:冷蔵保存)と、06.0822賞味期限(ﾔﾏｻﾞｷ製:冷蔵保存)のﾁｰｽﾞﾊﾟﾝを
２時間位前に食べた。臭い、味、腹(今の所)共に異常なし。
06.0921賞味期限のｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞって大丈夫かな？
ﾁｰｽﾞは保存食だけど、ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞって、どうなんでしょう？
因みにﾁｰｽﾞｹｰｷにして人に食わせようとしています。
｢作って｣と言われて、買ってすっかり忘れてました。
574:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 04:28:53
>>573
九割九分ｈだし、自分で喰うなら、何にも気にせず行くが…
575:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 04:34:02
一年2ヶ月前に賞味期限切れたバターがあるけど
まだつかえるよな？
576:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 04:37:34
冷凍食の春巻が半年期限切れしてたんですけど
とりあえず解凍して食べましたおなかのほうに問題はなさそうです
577:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 04:39:44
1年半前に賞味期限きれたビールまろやかでうまかったんだがｗｗｗ
578:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 07:44:07
おとといの夜の味噌汁、大丈夫でしょうか？
豆腐、なめこ、ワカメ です
579:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 07:49:40
>>578
あんたん家の環境や味噌汁の状態が分からないのに、
そんなの判断できるわけ無いでしょ。
自分の五感で判断しなさい！
580:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 10:02:00
>>578
詳細な状況と食後の
レ ポ よ ろ。
581:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 10:48:46
>>578
夏だったら絶対アウト。
自分だったら捨てる。みそ汁くらい作り直せば？
582:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 11:10:49
８年前のシチュールウがあるのだか・・・
583:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 11:24:14
>>582
今夜はシチューね♪
584:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 12:55:58
>>573
未開封ならｈ
私は４ヶ月切れのでケーキ作ったことがある
585:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 13:27:36
>>582
冷蔵ならともかく常温保存ならちょっと考えるかも
害はなさそうだけど美味しくなさそう
586:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 15:36:38
２年前のだしの素なんてへのかっぱだよね？
587:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 15:53:39
>>586
湿気てなければへ
588:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 16:08:56
コンビニ弁当を6月中旬～今まで放置してたら大変なことになりました
589:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 16:16:20
ゴミを作るのはスレ違い。
590:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 18:24:12
カレーの固形ルーなんだけど、賞味期限が今年の5月なんだけど、OK？
591:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 18:31:10
油揚げの賞味期限が一週間すぎててかたくなっちゃったやつって食べても体に異常ないですか？
592:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 18:48:33
おろし大根は冷蔵庫保存でどれくらい持ちますか？
一人暮らしで一度に消費しきれないもので・・・
593:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 19:18:22
>>592
つ>>49
っていうか一食分しか下ろさなけりゃいいだろうに。
594:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 19:20:11
追記
つ>>144
595:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 20:08:16
>>590-591
ここは質問スレではない。いいから食べろ
596:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 20:08:40
>>591
冷蔵庫の中で乾燥して保存に適した状態になったのでh
乾燥前にカビなど生えてたり常温で放置してたなら喰ってレポれ
597:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 20:12:06
>>595
え、ちがうの？
598:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 20:41:34
台所で「ポン」っとおとがしたので行ってみたら「ポッカ100レモン」の
キャップがあいていた。賞味期限は来年の3月までだけど開封して
あるからどうだろう？蓋が開いたってことは発酵したのかな？
599:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 20:58:21
亀レスだけど…
>>575
バターなら>>551を見てください開封済みでした
>>578
見て嗅いで舐めてみないと判らないけど、大丈夫そうならギンギンに沸騰させて食べる
みんなパンとかモチとかにカビが生えても、カビの部分だけ取って食べるよね？
600:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 21:52:56
>>597
>>2
テンプレくらい読め。
601:もぐもぐ名無しさん
06/10/13 22:49:05
カビは違う意味で怖いから
カビはえたものは捨てる。
602:578
06/10/13 23:29:01
ギンギンに沸騰させて朝飲みました。
ぜんぜん平気でした＾＾
ナメコのヌメヌメがちょっと怪しく見えたがそれはもともとかｗ
なんかへんな物体？浮いてたがたぶんナメコの成分かと思われ。
作りすぎ＆次の日食う暇なかったので＾＾；
603:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 01:03:09
>>592れいとうしる。
604:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 03:02:39
いつもギリギリで生きていたいから
605:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 04:04:05
11日が消費期限のヤマザキの肉まん、
見た目は問題なかったので暖めてみたらなんか酸っぱい…。
普通のパンならカビ生えてなければ余裕で食べるけど、
肉まんの場合、中の具が怖いので、もったいないけど捨てた。
冷蔵保存すべきだったか…。
606:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 04:11:46
>>605
ヤマザキの肉まんは常温販売なんだよね。
だから保存料が入っていてある程度の期限オーバーでも平気だと思うけど、
舌が異常を感じたのであれば食べるの止めて正解。
607:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 06:54:50
>>598
そういうのは開封したら要冷蔵てかいてあるでそ。
608:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 09:53:25
>>590
OK
>>591
冷蔵庫に入れてたなら大丈夫
609:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 10:40:51
>>606
>だから保存料が入っていて
確認したのか？
610:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 10:46:18
今週月曜に買って、冷蔵庫に入ったままのアンジェリーナのモンブラン、食べてもOK?
611:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 11:34:33
>>607
冷暗所って書いてあったから流しの下に入れておいたけど冷蔵庫に入れておきます。
612:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 12:37:07
>>606 自分も先週くらいに９月２２日切れの肉まん試しました！大丈夫でしたよ＾＾
よ、すっぱくもなかったです。たぶん冷蔵庫の隅っこにおいといたからかなぁ・・・
613:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 12:49:14
>>610
食べてみないとわからない
614:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 13:27:10
>>611
火を使うし、冬でも暖房入れるから「台所には冷暗所は冷蔵庫以外は存在しない」らしい
特に流しの下は保存には向かないって聞いたことがある
615:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 15:39:36
>>610
生のフルーツ使ってないし、外のマロンクリームはいけそう
乾燥してるだろうけど
中の生クリームも大丈夫じゃないかな
匂いを確かめてから、一口食ってみたら？
616:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 19:29:43
昔、アンジェリーナのモンブランを２週間ほど冷蔵庫でほったらかしにしてて、
一応食ってみたら中の生クリームがカスカスになってたなあ。もちろん風味もなし。
イヤな味とか腐ったような味は全然しなかったけどな。
617:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 21:50:16
610です。美味しく食べれました、メレンゲもまだ少しサクサクしてました
618:もぐもぐ名無しさん
06/10/14 23:11:33
1週間前に買って常温放置してたえのき茸
ねばねば、しなしなになってすっぱいにおいがした
洗ったら問題なさそうだったので、しょうゆとみりんで煮ておいしくいただきました
619:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 00:25:35
チルド室に、9/23が消費期限のひじきが眠ってた。
さすがにヤバイかなと思ったら意外と変化なしだった。
薩摩揚げと一緒にひじき煮にするか迷い中…´｀
620:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 00:28:27
五感チェックではNGでも、体には支障ない物ってあるんですか？
621:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 00:30:51
>>620
むちゃくちゃ古い梅干とか？
622:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 01:12:34
>>598
発酵してもまだｈだと思う
発酵をこれ以上進ませないためには沸騰させりゃいい
その上で冷蔵庫に保温すればまだ使える
以前発酵したのをそうやって１月以上使い続けた俺、なんとも無かったよ
デカい一瓶買うとなかなか使い切れないね、現在は冷蔵保存してる
623:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 01:14:16
>>619
ひじきは常温でもｈな保存食
乾物は日差しに弱いがチルドならその心配も無いし、安心して使え
その気が無いなら漏れに送ってくれ
624:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 01:16:52
>>598
単に中の空気が暖まって体積が増えただけじゃ？
625:71
06/10/15 01:31:54
１月ちょっと前、シチューにつかったまんま放置してた９月１７日期限の牛乳、
見た目もにおいもおかしくないけど、さすがにちょっと怖かったのでまたシチューに使いました。
ちょっとヘンな味になってるのは、この牛乳のせいか、それとも９月１６日期限のおにくのせいなのか。
あと、２００６年９月期限のどん兵衛 肉うどんは、
ちょっと膨らんでて、かやくが黒くなってましたが、味は特に変わってませんでした。
626:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 01:32:50
２００６年９月→２００５年９月
627:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 09:31:26
>>619
生のひじき？
ものによるけど賞味期限が数ヶ月先で売ってるのもある。
見た目大丈夫なら平気じゃない？
乾物なら>>623さんのいうとおりh
628:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 12:40:06
>>625
> １月ちょっと前、シチューにつかったまんま放置してた９月１７日期限の牛乳、
シチューに牛乳がつかってる、というのはどんな状態か想像しにくいのだが・・・
629:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 12:41:09
あ、わかった！！
「浸かって」じゃなくて「使って」だね
630:別人
06/10/15 12:48:50
そういう風に解釈する人が要るとは思わなかったｗ
631:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 14:13:04
おもしれー
632:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 16:18:50
賞味期限が2005年9月の大分産干し椎茸はアウチ？
一応密封用のタッパみたいなのに入れてたんだけど
戸棚の奥の方から出てきた・・・
もうないと思って新しいの買ってた・・・ﾓｯﾀｲﾅｽ
匂いは普通？わかんね～
カビもなさそう
633:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 16:27:27
>>632
それは大変危険なので我が家に送って下さい
634:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 17:15:46
あ、干し椎茸切れてたからちょうど良かった。
>>632さん、少量元払いで送って。
635:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 17:25:38
国産のどんこ干し椎茸高いんだぞｗ
タッパの分量で2500円はする
てか食えるのか・・・賞味期限て一体・・・
636:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 17:44:55
>>634
少しだけでいいのかw
637:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 19:16:59
>>577
そりゃビンならうまいわな
缶はドブ水以下
638:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 20:03:49
スレ違いは、重々承知の上なんですがココ人気あるみたいなんで
、質問させてください。
レトルトの肉団子や、ハンバーグなんですが、『温めてからお食べ下さい』
と、記入されてるんですが、スーパーから買ったそのままで食べてもＯＫ？
639:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 20:23:06
>>638
風味上、温めないと問題があるものはありますが、
ほとんどのレトルト類は温めずにそのまま食することが可能。
ただ、真空パック系には生状態の物があるので注意。
裏の表示でよく確認してください。
640:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 20:25:43
賞味期限04/08のレトルトの卵がゆ、卵が心配だったけど、hでした。
641:638
06/10/15 20:33:25
>>639
ﾚｽありがとです。
安いタレ付きのやつなんで、いけそうですかね。
ソーセージは、そのままでも、食べれますって袋に書いてたから、
気になってたんよ。
642:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 20:44:52
>>641
なぜ温めるかと言うと、
菌の問題ではなくて、冷たいままだと油脂類が固まっているので
風味が悪い（ぶっちゃけ、不味い）ってことなので、
味に問題が無いと感じられるのであれば温める必要はないと思います
643:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 20:52:10
炊飯器の保温で3日たったご飯は食べても大丈夫ですか？
前にどこかでダメだと聞いた気がしたんですけど。
既出だと思いますけどお願いします。
644:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 20:55:50
>>643
保温オフでカピカピになったやつをおかゆにして食ったことあるがなんともなかった
保温してたやつは知らん
というかメシは即食いか冷凍がいいぞ
まあ餓死寸前でないならやめとけ
645:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 21:06:39
>>644
う～ん。一応食料に余裕があるからやめておこうかな。
ご飯は冷凍、というのは聞いたことはあるんですけど
冷ますのが面倒で、一日くらいなら、と思っている内に
日にちが経ってしまいました…。
646:643.645
06/10/15 21:08:38
っと。レスありがとうございました！
647:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 21:17:19
>>643
うちでは、偶に保温にしてから1週間くらいのを食べてたよ。
薄黄色く変色して少し匂い出すんだよね。
でも、お腹を壊すことなく平気だった。
648:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 21:34:43
いくらもったいないからといって、自分の嫌いな食べ物は食べないでしょ
それはなぜかというと美味しくないから
それと同様に、いくらお腹を壊さないからといって、不味くなった物は食べないなぁ
649:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 21:38:16
飽食の申し子どもはカエレ
650:改変
06/10/15 21:54:16
いくら不味いからといって、食べ物は捨てないでしょ
それはなぜかというと勿体無いから
それと同様に、いくら賞味期限が切れたからといって、五感でためしもせずには捨てないなぁ
651:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 21:59:59
賞味期限切れる寸前の見切り品を冷凍とかってアリ？
例えば今日までの肉とか半額とかで売ってある
それらを大量購入して冷凍し、１ヶ月くらいかけて食べるとか
狙ってるのが、
豚薄切りロース 牛バラ 鶏ムネ肉 生ハム 餃子 鶏団子 など
652:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 22:01:41
「もったいない」は時代の最先端
653:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 22:04:17
>>651
それ当然
654:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 22:07:07
餃子は無理くね？
野菜入ってるし
655:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 22:15:53
>>654
味の素の冷凍餃子を半額で買えば問題なし
656:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 22:17:29
>>655
日本語でおｋ
657:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 22:25:48
↑
あなたの方が日本語になっていないと思いますが？
658:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 22:27:13
冷凍食品の餃子ってことじゃねーか？
659:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 22:32:48
餃子普通に冷凍してるが。
野菜入りだろうが何だろうが全然平気。
うまいぞ。
660:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 22:37:57
賞味期限スレスレのブツを買って冷凍してウマー（この時点で「賞味期限切れになってしまった物も迂闊に捨てずに無駄を無くそう」の主旨から外れている）、
→「常人の意表を突く技ッッ！（アタシってなんて賢い奥様でしょwwwの臭いがする）」
結論
チュプどもマジうっぜーーーー
661:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 22:55:43
バターサンドの賞味期限が一ヶ月以上過ぎてたけど、食ったらうまかった。
662:もぐもぐ名無しさん
06/10/15 23:22:02
>>632
粉になってるとか虫が湧いてるとか溶けてるとかなければｈ（ｒｙ。
基本的に5年は持つと思う。
あくまで賞味期限は味を重視したもの。
さすがに少し風味は落ちてるかなと思うけど・・・。
663:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 00:27:19
でもシイタケなんて風味を出すための出汁用だろ
風味なくちゃ意味ないじゃん
664:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 00:41:09
煮しめの具とかチャーハンの具とか
具材としての使いようはいくらでもある
665:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 01:28:37
>>631
リューク乙
666:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 03:50:14
>>632
1ヶ月切れかと思ってレスしたら、１年ちょい切れか・・・
さすがに食えない気がする
667:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 03:59:39
乾物なんて、半永久にもつだろ。
保存食だよ。
668:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 04:03:44
冷蔵庫なんてなかった時代は長期保存食の王様だったんだからな。
669:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 04:08:04
いや長期保存言うても年は越さんだろｗ
670:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 04:23:24
干し椎茸は年単位でぶっ飛ばしても大丈夫。
密閉しておけば風味もさほど飛ばない。
心配なら、お菓子や海苔に付いてる乾燥剤を一緒に入れておけばなお良し。
671:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 04:31:07
乾物なら大丈夫じゃね？
置いてあったところにもよるけど。
672:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 04:52:21
湿気ないように冷蔵庫に入れると
更に良いね
673:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 05:05:34
まぁ、半永久は置いといて、
虫が付いたり、かびたりしなけりゃ、
年単位で大丈夫だと思うよ。
674:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 05:46:45
賞味期限2005年12月のレトルトの中華スープを飲んだら
なんかトムヤムクンのような味がした
パッケージみたら黒酢の文字があったから、もとからその味なんだろうけど
元の味がわからないって怖いねｗ
675:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 08:00:58
レスに気付かず、亀レスになってしまいスミマセン！
>>623、>>627
生のひじきです。
まだイマイチ勇気がなくて使えてないんだけど、
二人に勇気をもらって今日こそは使ってみる(｀･ω･´)thx！
また報告に来ます。
676:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 18:03:11
乾物は梅雨越させないで使い切るのが正しいけど
まぁこのｽﾚ的には全然OKだな
でも論理的には缶詰より瓶詰めのほうが圧倒的に長持ちするのに
賞味期限表示は大差無いのは何でなんだろうね
677:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 18:09:16
スマンがその論理とやらを聞かせてはくれまいか。
678:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 18:15:11
缶詰は缶のライニング処理をちゃんとしないと、
腐食するって事でしょ？
ガラス瓶なら、その心配は蓋だけだし。
679:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 18:15:16
>>676
俺にもその理論を聞かせて欲しい。
光を遮ることが出来ないビンの方が、
保存条件によっては持たないと思っていたんだが。
缶が腐食しない（錆びない）条件での保存なら、
缶はビンと同等だと思うが。
後出しで「暗所保存」「着色ビン」「フィルムなどで遮光」とか言うとみっともないぞ。
680:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 18:16:03
>>678
結局蓋が腐食するなら缶と同等だろ。
681:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 18:18:16
昆布にしてもシイタケにしても大抵は乾物の賞味期限は１年
もし去年の9月までの賞味期限とすると、梅雨を２回越してるのか
それはそうとイターリャじゃ１年分のトマトソースを１度に作り
瓶詰め後加熱殺菌して保存するらしい
プラントじゃなく家庭で作る瓶詰めがそんなに持つとは・・・
682:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 18:33:05
>>681
ジャムなんか作ったことがあれば、
それは全然不思議じゃない。
683:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 18:46:39
ジャムの場合は瓶詰じゃなくても持つじゃんｗ
イタリアのトマトソースって塩分0で作るんだよ
それが１年持つから凄い
684:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 19:06:08
>>683
ビネガーをたっぷり使うからな。
ジャムも糖分が多いと雑菌が繁殖できないから、
カビにさえ気をつければ常温でかなりの期間持つ。
685:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 19:11:55
>>677
>>679
あら、結構有名な話だと思ってたのに知らない人いるんだね
保存性は瓶詰めのほうが優れているが瓶は重いので輸送に向かないと言う理由で缶詰が発明された
（これは戦争が進歩に貢献するという証拠の一つ）
缶詰は言わば瓶詰めの劣化版。
基本的に保存食なので剥き出しで野ざらしにする事は無いと言って良いよね
「保存条件によっては」と言うのは片方を不利にするので
比較条件からは除外すべき。
双方それぞれに合った保存をすれば保存期間で勝つのは瓶詰
缶は金属である以上腐食や成分の溶解を免れないので
缶詰に合った素材をわざわざチョイスして気をつけて保存しても精々10～20年
片や瓶詰めは煮沸後完全密封するからこれまた合った保存をしてやれば
100年ぐらい余裕で持つ
瓶詰め発明当事のニンジンの瓶詰めが約200年後の現在でも食えるってのは割と有名って認識だったけど？
686:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 19:13:50
有名か？
687:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 19:38:28
>>679
>後出しで「暗所保存」「着色ビン」「フィルムなどで遮光」とか言うとみっともないぞ。
>>685に論破され恥辱にまみれた>>679が赤面指ﾌﾟﾙで荒らし化する予感
688:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 19:50:17
普通に勉強になった。
689:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 21:11:51
冷蔵庫の奥からロイズ生チョコ期限は今年二月末が出てきました、食べられますか？
690:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 21:42:21
>>687
たぶん、これから理論武装に見せかけた長文書きまくるぞ～。
「五感を信じる」ことが大切な、理屈なんて何も役に立たないスレなのにな。
691:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 21:51:49
3年前の乾燥ひじきを普通に調理して食べましたが無問題ですよ
692:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 21:58:50
>>685
＞瓶は重いので輸送に向かないと言う理由で
違う。瓶は「割れるから輸送に向かない」だ。
＞双方それぞれに合った保存をすれば
なら湿度の低い場所で保管すれば、
＞缶は金属である以上腐食
は無いな。
＞成分の溶解を免れないので
今時内側のコーティングはあたりまえですが、何か？
693:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 22:07:58
内外とも真空にできなければ化学変化は避けられない
694:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 22:37:33
賞味期限が５月３日の未開封低脂肪牛乳を冷蔵庫で見つけた。
臭いはｈ。
でもさすがに怖いので火を通してカッテージチーズにして美味しく頂きました。
今のところお腹は元気です。
695:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 22:52:08
>>692
粗探しがご趣味ですか。
そうですか。
696:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 22:58:30
一番上は揚げ足取りと言っても良いかもしれんが保存性の有利について何の影響も無いので意味の無い議論
あるいは割れるという点で瓶が不利であるとの反証
二番目三番目はどちらがより長持ちするかにおいて>>685自身が双方に理想の保存方法という条件を付けておいて
腐食、溶解という理想的な保存をすれば起こりえないものを取り上げていることへの反論でしょうに
697:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 23:06:43
このスレ見てビンは大丈夫と思い
1年切れてた「焼肉のたれ」で腹を下した俺が着ましたよ。
698:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 23:08:18
>>692
>違う。瓶は「割れるから輸送に向かない」だ。
そだね、書き忘れだな
だが重量も理由の一つ
>なら湿度の低い場所で保管すれば
>>693
>今時内側のコーティングはあたりまえですが、何か？
コート素材の性能だけ経年劣化の対象外とする理由は？
699:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 23:11:22
>>696
なにその宗教
現実的な保存方法で缶詰の金属が腐食・溶解しない条件書いてみなよ
700:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 23:33:03
いーから別のとこでやりなさい。
ここは食べて大丈夫だったかどうかを報告するところ。
缶も瓶も関係ない。
701:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 23:35:33
なんだ、噛み付いておいて結局逃げるのか
702:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 23:36:50
>>698
んじゃ、
具体的に何を入れてどんな保存条件ならばどれだけ劣化するんだ？
書けないだろ？
703:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 23:43:50
もう６８５の優勝はみえみえなわけで
たてつく奴らは敗者なわけで
あ き ら め ろ
704:もぐもぐ名無しさん
06/10/16 23:47:42
そういや缶詰スレは有るけど瓶詰スレって無いよね？
缶詰は信者が多いのか？
705:もぐもぐ名無しさん
06/10/17 00:17:07
どっちが勝とうが負けようが知ったことか。
スレ違いは両方出てけ。
706:もぐもぐ名無しさん
06/10/17 00:37:53
てか瓶詰めは遮光性が無いという点について見事にスルーされてるような気が。
707:もぐもぐ名無しさん
06/10/17 00:38:12
必死杉
708:もぐもぐ名無しさん
06/10/17 00:57:43
茶色や黒の瓶に入れて冷暗所に置けば良いだけｼﾞｬﾝ
709:もぐもぐ名無しさん
06/10/17 01:16:47
>>689
それはとても危険だ。
開封せずにクール便で送りなさい。
こちらで安全に処理させていただきます。
途中で爆発とかすかもしれないので、必ずクール便でよろしく。
710:もぐもぐ名無しさん
06/10/17 02:49:31
>>685は博識でかっこいいけどそれを鼻にかけてる感じがする
711:もぐもぐ名無しさん
06/10/17 03:27:23
場違いな所で暴れてるだけだな。
数年モノの乾物食べてるけど、全く問題ないよ。
712:もぐもぐ名無しさん
06/10/17 04:16:22
なぁなぁ、缶と瓶で戦ってる奴らって、入れ物喰うの？
俺は中身が平気なら食えるから、どっちかじゃなきゃダメなんて思想が信じられない。
713:もぐもぐ名無しさん
06/10/17 04:27:48
>>712
どっちが長持ちするかって話だ。
714:もぐもぐ名無しさん
06/10/17 08:46:01
ビンも缶も、保存してる人の環境次第だから、まぁ確かに入れ物に執着するって話は了見が狭いとは思うよ。
うん。スレ的には中身の問題って気がしなくもない。
715:もぐもぐ名無しさん
06/10/17 08:53:42
>>712
どっちかじゃなきゃダメなんて誰も書いていないと思うけど
煽り屋？
716:もぐもぐ名無しさん
06/10/17 10:40:06
>>683>>684
warota
717:もぐもぐ名無しさん
06/10/17 10:41:25
ｽﾚﾘﾝｸ(ms板)l50
718:もぐもぐ名無しさん
06/10/17 22:10:23
多分十日くらい前（もっと前かも）に作った寒天（無糖）
見た目も臭いも特に変化ない感じだけどまだ食べられるんだろうか…。
719:もぐもぐ名無しさん
06/10/17 22:54:05
いい培地になってるﾖｶｰﾝ(・∀・)
720:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 01:44:03
寒天も無糖なら腐らないよ。
ただ、水分が飛んで繊維っぽい部分があっておいしくないと思うが。
721:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 01:49:45
天日に干してもう一度乾燥させれば再使用できる
722:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 02:48:50
ちょっと緊急で教えてほしいんだが
今年の４月が賞味期限だった小麦粉出てきた
密封してたし色も普通だし変なニオイもしない
これでお好み焼き作っても大丈夫かな
723:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 02:51:08
と思ったら２に書いてた
えらいすんません
724:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 03:56:16
いま食い終わった頃か
725:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 08:06:50
賞味期限一ヶ月前の卵をプリン、玉子焼きに使って食しました。
無問題！
726:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 08:10:08
>>725
卵の「生食」期限が一ヶ月過ぎた物を加熱調理したからって、
それがどうしたって言うんだ？冷やかしにすらなってないぞ。
727:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 09:06:53
>>718
寒天はカロリー無いから、冷蔵庫の中ならそうそう早く悪くはならない
また鍋で煮る
これで殺菌も出来て一度溶ける事で食感も元通り
728:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 10:36:34
鶏もも肉のソテー
昨日作ったんですが、冷蔵保存で土曜日まで持つでしょうか？
729:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 10:43:54
>>728
運が良ければ。
730:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 11:47:08
>>728
生の鶏ならちょっとヤバイけど、
加熱後の料理なら1週間くらいの冷蔵保存は大丈夫でしょう。
でも、保障はしないぞ(｀･ω･´)
731:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 16:35:04
冷凍すりゃいいじゃん
なんで冷蔵に頼るんだ？
732:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 16:44:44
何でもかんでも冷凍できるほど冷凍庫が広くないのでは？
短期間なら私も何とか冷蔵で乗り切ろうとします。
733:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 17:12:07
>>727
寒天にカロリーが無いってのは嘘。粉寒天で3kcal/100gある。
これだけでも、それを栄養源とする菌類にとっては十分「ある」
但し、人間においては通常の摂取量から考えてほぼ無いとして考えるのは可。
カロリーがないから悪くならないというのは大嘘。
食品のカロリーは、あくまでも「人間がエネルギーとして利用できるかどうか」
と言う視点でのみの数値。
人の消化酵素でバラしてエネルギーとして取り込めるかどうかと言う視点だけ。
細菌がエネルギーとして利用できる糖類で構成されているかどうかを無視して、
人間の食品のカロリーを全ての生物の栄養源として考えるのは間違い。
寒天においては「素寒天培地」という、真菌類に用いられる、
栄養分を全く添加しない寒天培地すらある。
734:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 17:14:45
>>733
そんで、煮溶かした寒天は、家庭用冷蔵庫でどれくらい持つと思う？
735:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 17:16:40
カロリーないから大丈夫って初めて聞いたﾟ(ﾟ`∀´ﾟ)ﾟ
水なんか絶対腐らないな
>>734
カビがはえるまで
736:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 17:53:27
10月13日に賞味期限切れた低音殺菌牛乳飲んでる
まだ余裕かな
737:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 18:01:35
10月13日の生クリームって大丈夫？
738:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 18:11:48
>>737
どんなタイプの生クリームでどんな保存方法で開封済みかどうかで違うけど、
多分大丈夫。
ってか臭いくらいかいでみてよ。
739:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 18:28:45
このスレのみなさんはどう思いますか
ジャムの賞味期限でもめてる問題で詳細はこちら
ｽﾚﾘﾝｸ(news板:1番)
740:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 18:35:38
>>736
低温殺菌は持たないって言うけど、
一週間ぐらいは余裕だよ。 ← 経験上のこと。
741:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 18:44:28
>>738
生クリームにタイプってあるのか？
乳脂肪率の多い少ないぐらいしか知らんが。
742:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 19:34:42
>>736
>>737
舐めてみて酸っぱかったらやめとけば
743:728
06/10/18 19:51:43
>>731
冷凍でおｋですか？
それなら冷凍します！
744:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 20:54:51
すいません、冷凍した肉はそうとう長持ちするってきいたんですけど
半年前の冷凍ハンバーグとか大丈夫そうでしょうか？
今月極貧でこまってたら冷凍庫の奥に、半年前に実家からもらった冷凍ハンバーグがいくつか
入ってたもので
745:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 22:13:07
>>774
>>2
746:もぐもぐ名無しさん
06/10/18 23:35:18
>>744
冷凍前に長く常温放置とかしたのでなければ全然おｋ
普通に焼くのが心配なら、煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞにでもしる
よーく火を通して、有難くいただくよろし。
747:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 00:46:44
やっぱテンプレ誘導最強だな。
748:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 00:53:59
>>774お前の低レベルさには反吐が出るわ
749:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 01:20:00
ロングパスきた。
ところで質問スレと実行スレわけない？
750:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 01:32:36
>>733
確かに栄養分（炭水化物）を添加しない培地はあるけども、
無機塩類（特にマグネシウム・カルシウム）を添加する。
718の使っている水道水の質にもよるけど、基本的には
寒天が悪くなることはそんなにない。
また、スターターとしてある程度の糖分（グルコース等）を
添加しないと、グロースレートはすごく悪い。
目に見えるコロニーの形成まで、だいたい１週間位かかる。
751:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 02:54:17
>>749
なら質問スレを別に立ててくれ。回答は任せた。
自分の手作り品の「賞味期限」を聞く奴や、
保存状況を書かないで聞く奴の相手は疲れるから、
質問は全部そっちに誘導するから。
752:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 03:20:44
>>751 そんなに噛み付く事か？隔離してもらったほうが平和になっていいと思うが。
753:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 04:04:50
え？噛みついたつもりはないんだが。
754:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 06:41:13
いやー、実行スレを別に立ててくれるんならありがたい。
賞味期限が切れたぐらいで物を捨てるなんてアホだよなー、ってスタートだったから、
腐ったものを自ら作って喰う実行部隊は、別スレに誘導して欲しいな。
詳細を語らずに適当な質問するやつはこっちで引き受けて、適当にテンプレ読めとスルーするから。
755:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 08:45:26
>>754
それは、廃墟と言わないか？
いろんなヒトがさまざまな事を言ってるから面白いんだが。
でも、あんまりりなことを質問されると、しかも聞くだけで事後報告が無いとさすがにクソめ、とは思うがな。
756:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 09:01:26
質問レスがあっても「五感に頼れ」の一言で済みそうだｗ
ぶっとばしだけになっても、質問だけになってもつまらんと思うけどねぇ。
「なんじゃそりゃー！」ってぶっ飛ばしにびっくりして
質問に「ｈ」ってレスして、「こんなもん食ったけどやっぱりｈでした」って報告して
煽って煽られて、そんなこと全部が面白いスレだと思うんだけどなぁ。
だからこそテンプレにお約束があるんだし。
757:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 10:17:21
ちょと、趣旨とは違うんだが。
昨夜、冷蔵庫奥からおでんの残りが発掘された。
やや、ヤバメの香り。
で、
食べたんだが、同じ皿の中で、蓮根だけ逝ってた。
練り物、大根は大丈夫だった。
一種類だけ逝っちゃう事もあるんだね。
もっとも今朝まで保管してたら、全部ダメだったんだろうけど。
758:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 10:29:12
蓮根は足速いからな
759:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 10:42:25
おでんに蓮根って普通なの？
760:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 11:03:22
10日ほど前のキュウリが野菜室から発掘されたんですよ。
見た目しんなりしてるけど、溶けても糸引いてるわけでもなかったから
端を少し切って食べてみたら、何か酸っぱい味がしたので
ポン酢で浅漬けにして七味かけて食べてたら、家族に横取りされて
下されて次の日に文句言われた。
一週間便秘中の私のお腹はぴくりともしなかったのに。
基本的に私とあなた達は人としての構造が違うんだから、
私が一人で食べている物を横取りするな！と何回ry
761:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 11:11:37
>>756
ほんとにそう思う。
どつきたくなる質問もあれば、オイオイという回答もあるから
面白くてつい見てしまう。
ついでにレスしたりw
762:761
06/10/19 11:22:32
肝心なことが抜けた
スゲ～ッ！報告があるから質問、回答が面白く読めるのだ。
763:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 14:12:10
>>760
我が家はお腹強いらしくて中でも父ちゃん最強説
何度かインドやタイに出張に行っても下さずにピンピンして帰ってきた
スレ違いすまん
764:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 14:16:31
おなか弱い人は賞味期限関係ないしね。
765:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 15:15:05
>>754
勘違いしてないか？
本来こっちは実行スレで、作るのは質問スレだろう。
766:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 15:42:49
●アワビ ●アワビ ●アワビ ●アワビ
●アワビ ●アワビ ●アワビ ●アワビ
●アワビ ●アワビ ●アワビ ●アワビ
●マン開 ●マン開 ●マン開 ●マン開
●マン開 ●マン開 ●マン開 ●マン開
●マン開 ●マン開 ●マン開 ●マン開
●清水 ●清水 ●清水 ●清水
●清水 ●清水 ●清水 ●清水
●清水 ●清水 ●清水 ●清水
('A`*)
/(ﾍ Φ )ﾍ ●
767:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 15:49:54
>>756 , >>761-762
確かに。たまには人外な報告もアクセント。
気に入らんヤツもいるようだが。
768:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 18:50:42
ちょっとだけスレチかも知らんが
漏れが行くスーパー 冷凍食品も結構半額シール貼られてるんだわ
（それ以外の生鮮食品も結構半額シールあり）
つい、カゴ一杯半額商品買ってくるのはいいが 冷凍庫小さすぎ・・・orz
769:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 19:09:05
日本のハム会社が出してるような似非生ハムは、期限切れても大丈夫ですか？
未開封で10日ほど期限を過ぎています。
保存性は悪いと聞いたのですが。
770:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 19:42:53
1～2ヶ月ほど放置されたジャガイモを発掘。
芽にカビが生えてて、中はちょっと透明。
試しに２個、レンジで加熱して食べてみた。
（加熱時間が足りなかったのか、ちょっとシャリシャリ状態だったが気にせず。）
その日の夜からお腹の中で「コロコロ」とガスの音がし
翌日もずっと「コロコロ」。
オナラは下痢の時と同じ匂い。
でも下痢になったわけではなく便は普通。
オナラを出しきったら治まり、翌々日は問題なし。
さて、まだ10個ほどあるんだがどうしよう？
771:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 20:19:41
レンジでチンしてもあんまり高い温度にはならないよ
俺なら煮込みor揚げでﾘﾄﾗｲ
772:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 22:23:28
>>769
五感で判断。
773:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 22:23:59
>>770
五感で判断。
774:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 22:42:05
>>769
迷いを捨てよ。
775:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 22:42:54
>>770
迷いを捨てよ。
776:769
06/10/19 23:49:40
勇気を出して食べてみました。
普通に超美味しかったです。
レタスをまいて食べました。
777:769
06/10/19 23:52:02
皆様アドバイスをありがとうございました。
778:もぐもぐ名無しさん
06/10/19 23:52:29
>>770
腹が下るジャガイモは、見た目関係ない。囓ると苦い。そこから考えろ。
779:もぐもぐ名無しさん
06/10/20 08:37:12
夕方６時位に買ってきたレバー&ひき肉を次の日朝８時までキッチンに放置プレイしてしまいました…orz。レバー&ひき肉共に微妙～～…に鉄の匂いが強い気がします。ひき肉は少々変色してます。これってヤバイでしょうか…？？
780:もぐもぐ名無しさん
06/10/20 09:36:27
ヤバいかどうかは自分の五感で判断するんだ
781:もぐもぐ名無しさん
06/10/20 09:36:32
>>779
生で食べるのは危険
782:もぐもぐ名無しさん
06/10/20 09:50:07
>>779
血液が通ってるんだから、肉から鉄の臭いがするのは当たり前。
この時期に放置して怖がっていいのは沖縄在住だけだろうが。
783:もぐもぐ名無しさん
06/10/20 11:13:03
掃除してたら大量の瓶詰、缶詰が出てきた。
２００３年３月賞味期限のアンチョビ瓶詰め、おいしくいただきました。
トリュフ入りのはずなんだけど、トリュフの匂いは全然しなかった。
２００１年４月賞味期限の大豆の水煮缶はまったく大丈夫だったけど、
２００４年８月賞味期限のパスタソースは金属臭くて食べられなかった。
塩分の問題かな。
最古は８９年賞味期限の蟹缶。ちょっと開ける勇気がでない‥‥。
784:もぐもぐ名無しさん
06/10/20 11:24:14
賞味期限01ねんのきなこ。未開封。油の変な匂いがしてダメだった。
賞味期限03ねんのきなこ。これはちょっときなこのかおりはしたものの、
ちょっとたべてみたけどすごーくおいしくないから捨てた。(-∧-；) ﾅﾑﾅﾑ。
べつにおなかいたくはならなかったから食べようと思えば食えたかも。
で。今日の本題～。9/27賞味期限のノルウェー産ししゃも。
not冷凍。うふっ。いけるかな？逝けるかな？
おなかいたくなったら報告するね。
785:779
06/10/20 12:53:08
>>780->>782
素早いレスありがとうございました!!アドレスを踏まえ五感でも感じて見て、確かに生でなければOKだろうと感じました。ありがとうございます!!
786:もぐもぐ名無しさん
06/10/20 14:17:08
食品庫の奥から10年前のキッ○ーマンの醤油が出てきた。
プラ容器が変形して漏れてたｗ
787:もぐもぐ名無しさん
06/10/20 16:00:57
>>786
瓶だったら熟成して美味かっただろうになぁ。
もったいない。
788:もぐもぐ名無しさん
06/10/20 16:06:47
>>787
おいおい、醤油も熟成はするが、それは樽の中での話。
瓶詰めでも徐々に悪くなっていくよ（家庭環境ならなおさら）
>>786
てなわけで、そんな古い（しかもプラ容器入り）は処分した方がよい。
例え大丈夫でも、美味しくないからね。
789:もぐもぐ名無しさん
06/10/20 18:40:29
2年前に賞味期限が切れの
おそらく3年半前に開封し数回使用しただけのXO醤
カビは見えないし匂いも大丈夫なので野菜炒めに使ってみたらエビ味がおいしかった
このまま使いつづけていいの大丈夫かな
790:もぐもぐ名無しさん
06/10/20 18:42:38
蓋のフチの所にカビが生えてたヨーグルト
カビを避けて食べたけど、大丈夫だった
791:もぐもぐ名無しさん
06/10/20 23:06:55
湿気まくった発芽玄米。
発酵した臭いがぷんぷんなうえ、ちょっとかじってみると
もろく崩れて酸味のあるものも…
ちゃんと乾燥剤と一緒に入れてたのになぁ
とりあえず白米と五分五分で炊いてみたらアルコールっぽい
風味がしたけど今のところ平気っぽい
まぁ米からは酒が出来るしきっと問題ないんだろうな
792:もぐもぐ名無しさん
06/10/20 23:58:04
>>783
17年もののカニ缶開けて報告してくれ。
缶が膨れ上がってなきゃ開けても平気だ。
793:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 00:35:58
>>783
カニ缶は水気も多いし、塩以外そう味もつけていないから
もし駄目なら外見に異常が出る可能性高いと思うぞ
俺は１０年ものしか食べたことが無いがｈだった
一応参考にしてくれ
794:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 00:36:40
テスト
795:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 00:41:21
「佐賀」って書くと佐賀県がスレをチェックするらしい。
796:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 01:03:55
>>795
もう、広範囲の板でハチャメチャなお祭り騒ぎに発展。
VIP板では管理人が悪乗りして名無しハンドル名と曜日を「佐賀」に改変してるｗ
797:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 01:15:12
＞VIP板では管理人が悪乗りして名無しハンドル名と曜日を「佐賀」に改変してるｗ
ｗｗｗｗｗマジでコーヒー吹いた！
798:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 01:18:27
すれ違いだが
名前：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします佐賀[sage] 投稿日：佐賀暦2006年,2006/10/21(佐賀) 01:16
こんな感じ
799:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 01:21:16
前に、塩をふいた醤油を使ってた。
少しの量でも塩辛かったけどな。
800:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 01:29:41
醤油は多くの料理で味のベースになるから、
できるだけ良い物を使いたいと思う。
目が飛び出るほど高くはないし、美味しく食べる方が幸せ。
801:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 02:30:28
>>800
キミ、このスレに何の用事？
802:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 14:34:28
消費期限10月19日のはまちの刺身、昼ご飯に食べたけど全然変じゃないよ
生臭さというか魚臭いのは新鮮なものに比べれば多少あるけど
ケンやツマと一緒ならモーマンタイｗ
803:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 14:56:08
それはないわ・・・浮浪者の域まではいきたくない
あいつらあきらかに腐ってるのもうまいうまいって食うからな
804:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 15:43:19
え～！？はまちとかなら「づけ」で大丈夫じゃね？
わさびとか柚子胡椒きつめにして醤油につけとけば３～４日は全然いたまないよ（あくまで冷蔵庫ね）
805:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 19:25:20
ここに、賞味期限が10/15の充填豆腐がございます。
さすがに生は怖いのでマーボー豆腐にでもしてみようと思う。
どうかどうかあたりませんように･･･
806:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 19:31:58
>>805
去年の10/15ですか？
ちょっとみんなに聞いてみたいんだが、
チョコレートって腐ったりカビたりするか？
実際に見たり聞いたりしたことある奴いる？
807:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 19:47:42
生クリーム入りとか、水分の多いチョコなら
痛むこともあると思う。
808:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 20:29:08
実家から送られてきてから2週間がたった局部が腐りかけのキャベツ。
腐ってないところをちぎって炒め物にして食べたが、食ってる最中にもキャベツの腐ったにおいがかすかにする。
最後の方は危険を感じて残したが、今微妙に腹が痛い。
保存方法は普通にそのまま冷蔵。
いつぞやに言われてた芯をくりぬいて濡れティッシュを詰めるのやっとけばよかった。
とりあえず、報告。
809:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 21:15:57
局部ってwwww
810:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 22:23:56
>>806
虫が沸いたことはある。
通常は腐ったりカビ生えたりしないけど、変質して喰えなくなることが多いよな。
811:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 23:34:31
>>806
チョコはカビ生えるよ（開封済みだと特に）
生チョコだと腐る
812:もぐもぐ名無しさん
06/10/21 23:56:23
チョコの保管場所は冷蔵庫
食べる前に室温に戻しましょう
813:もぐもぐ名無しさん
06/10/22 00:20:11
>>806 ３年くらい前のV.D.のチョコ（自分用にも買っておいた）
開封だけして忘れてたら、動物の形のチョコが崩れてたよ。
ボロボロの粉みたいな薄茶色の物体になってたし…。
虫は湧いてなかったし、常温保存だった。
同じ常温保存でも未開封のチョコは白くブルーム出てたけど平気だった。
814:もぐもぐ名無しさん
06/10/22 00:56:38
>>831
あー、思い出した。
バレンタインでチョコレートもらって、開けたらティディベア型の白くまだった。
「お、ホワイトチョコか」
「えっ！？」
「ほら」
「あれっ？」
って会話の後、よく見ると真っ白にブルームしたミルクチョコだとわかった。
「なんで？」
「温かいところに置いた？」
「うんちょっとエアコンの下に…でもヤバイと思って冷蔵庫に入れたよ？」
「あー、なるほどね」
彼女、今頃どうしてるかな…
815:もぐもぐ名無しさん
06/10/22 07:47:33
>>814 ロングパスｷﾀ─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ~(ﾟ∀ﾟ)─ｗｗﾍ√ﾚｖｖ~─ !
816:もぐもぐ名無しさん
06/10/22 08:23:30
>>788
賞味期限の過ぎたしょうゆは使えないんですか？
賞味期限というのは、本来の美味しさを味わっていただける期間という意味ですので、期間が過ぎたからといってすぐに食べられなくなる訳ではありません。
特にしょうゆは賞味期限を過ぎても、腐敗や変敗の恐れがないので、一般の食品に比べ長く使用することができます。
しかし、賞味期限を過ぎたしょうゆは色がやや濃くなり、風味が落ちてきます。
しょうゆには加熱すると芳しい香りが生まれるという特徴があります。そこで賞味期限が過ぎて風味が落ちたしょうゆは、焼き肉のタレやつくだ煮のような煮詰める料理、
あるいは、みりんやだしと一緒に煮物などに使うと、風味の劣化もさほど気にならなくなるでしょう。いつまで食べられるかというと、保存状態などによって品質の変化が異なりますので、一律には申し上げられませんが、基本的に賞味期限以内でのご使用をおすすめします。
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開栓後のしょうゆの賞味期限は？
栓を開けると空気に触れるため、酸化が進み、品質が落ちてきます。また、空気中の菌が入り込み、保存状態によってはカビが生えることもあります。このカビは有害なものではありませんが、風味が落ちてしまいます。
使用後はきちんと栓をし、冷蔵庫に保存して一ヵ月くらいで使い切ることが、しょうゆのおいしさを保つポイントです。それぞれの家庭でのしょうゆの平均的消費量に見合った容量のしょうゆを選ぶことも大切です。
817:もぐもぐ名無しさん
06/10/22 08:25:28
>>788
そーすかくのわすれた
URLﾘﾝｸ(www.yamasa.com)
818:もぐもぐ名無しさん
06/10/22 08:38:04
ま、安い醤油には防腐剤も入ってるしな。
古いのを使っても腹を下すことは無いだろう。
819:もぐもぐ名無しさん
06/10/22 11:37:41
生牡蠣加熱用消費期限二日切れ
本体は色・匂いとも無問題
パック内の水若干黄み・赤みあり
匂いは強めだが不快感は無し。まんま生牡蠣の匂い。
さっと火を通し牡蠣雑炊にしておいしく感触。
結果は追って沙汰する。