06/09/22 18:50:03
ミードは蜂蜜を入れれば入れるほどアルコールが強くなるから
料理にもぴったり。ついでにどぶろくも造っちゃえΣ(´ρ`；)
米３合を２合分の水で炊く
炊き上がったら広口瓶に移し、米こうじをちぎって２００ｇ入れる
冷たい水を１．５Ｌほど注ぐ
ドライイーストを５ｇほど入れる
１日１回は清潔なお玉などでかき混ぜる
醗酵が終わると どぶろく の出来上がり
06/09/22 18:50:03
ミードは蜂蜜を入れれば入れるほどアルコールが強くなるから
料理にもぴったり。ついでにどぶろくも造っちゃえΣ(´ρ`；)
米３合を２合分の水で炊く
炊き上がったら広口瓶に移し、米こうじをちぎって２００ｇ入れる
冷たい水を１．５Ｌほど注ぐ
ドライイーストを５ｇほど入れる
１日１回は清潔なお玉などでかき混ぜる
醗酵が終わると どぶろく の出来上がり