06/09/14 11:55:49
>>121
欧米化というより、多様化だと思います。
一般的にハチミツといえば「レンゲはちみつ」みたいに
日本で簡単に手に入るものには、選択肢がなかった。
今では、海外の色んな花や樹木のハチミツが
輸入食材を扱う店舗や、インターネットで手軽に手に入るようになって
それそれ好みに合うものを食べるようになってきたということでしょう。
もちもちしたミルキークイーンやこしひかりより
さらりとした米種の方が好き、な日本人もいるように
欧米化に限らず、選択肢さえあれば、いろんな好みの人がでてくるものです。
香りにこだわる文化は、もともと日本にも根強くあるものですしね。