05/11/26 21:29:22
>98
男の一人暮らしで味噌買ったら半数以上はそんな感じじゃまいか？
101:もぐもぐ名無しさん
05/11/26 23:32:12
>100
すまん。女ですがそんな感じですorz
もちろん思い出した時に平気で使ってます。
102:もぐもぐ名無しさん
05/11/26 23:42:10
>>97
バターにもトランス脂肪酸含まれてるよ
103:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 00:04:15
4日前に30×15×5cmのBOXにみっちり入った釜揚げしらすと
同サイズBOX入り天日干しちりめんじゃこをもらいました。
箱に賞味期限が書いてないんですけど、冷蔵庫保存で通常、
何日間ぐらい安心して食べられるもんなんでしょうか。
一人暮らしなもので、食べても食べても減らないんですOTZ
104:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 00:35:02
>>103
送料着払いでいいから、くれないか？
105:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 00:59:15
上に同じ
106:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 01:01:37
>>103
マジレスすると、小分けして冷凍しなさい。
どうしても嫌というなら、送料着払（ｒｙ
107:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 01:03:52
>>103
いやいや、俺に送料着払いで(ry
108:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 01:10:49
>>100
味噌をそういう使い方する奴って、味噌汁作らないのかな？
俺は週4日位で味噌汁作るけど、味噌汁に使うだけでも1ヶ月強で使い切るんだが。
109:103
05/11/27 02:44:53
>>104>>105>>106>>107
ご近所さんだったらマジで差し上げたいぐらいですOTZ
すごく美味しいしらすなので、なおさら無駄にするのが嫌で。
でもまあ仕方ないので、明日、実家に少し置いてきて、
残りは>>106さんの言う通り小分けして冷凍することにします。
親切なレスありがとうございました。
110:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 03:13:00
>>109
＞すごく美味しいしらすなので
うぎゃー！こっち福岡だけど、近く？
111:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 07:25:15
>>108
自分が以前そうだった、ってだけだけど、
お味噌汁はきっと、インスタントで済ませちゃうんじゃない？
私は最近、お味噌汁がちょうど2杯分作れるような
小さい片手鍋買ってきて、それから自分でお味噌汁作るようになった！
作り置きできないから、どうしても敬遠しちゃうんだよね。
しかもたった1杯のお味噌汁のために鍋洗うのイヤだしｗ
112:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 09:28:51
>>108
「半数以上は」とは書いてあるが、「全員が」とは書いてなかろう。
それとも何か？
そんなしょうもないことで「俺は自炊を何の苦もなくやってんだぜ」と自慢したいのか？
113:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 11:27:13
味噌汁ってそんなにマメに作るの？
おいらは中途半端に食材を残すと面倒くさいから、
豆腐なら一丁丸々、菜っ葉なら一束丸々入れてしまう。
結果、両手鍋に入るだけ作って3～4日食べ続けることになる。
114:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 11:34:41
俺も俺も。3～4日ぶん作り置き。
毎朝(夏場は朝晩)の火入れはかかせないが。
まー味はもちろん、作り立てが一番うまいから
うまいもの食いたきゃ毎日作れってとこだろうけど、
少なくともインスタントよりはマシな味。
115:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 11:45:57
すみません
賞味期限2年前のサラダ油があるんですけど使っても大丈夫でしょうか？
未開封で常温で保存してあって見た目には大丈夫そうなんですが・・・・
116:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 11:49:02
>>115
>>3
117:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 11:50:37
検索したら解決しました
失礼しました
賞味期限が切れたサラダ油が見つかった。食べても問題ないか。
【回答】
温度の低い、暗いところに保存された未開封の状態の油であれば、製造後５年の油は食べても
衛生上問題はないが、賞味期限などを確認して早めに食べる方が望ましい。賞味期限について
説明し、未開封で保存状態もよく、酸化していなければ食べても問題のないことを伝えた。
118:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 11:52:38
テンプレにあったんですね
重ね重ね失礼
119:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 12:39:03
我が家の味噌汁。
出汁入り味噌ならスプーン一杯ずつ小分けにして
乾燥ワカメ、ネギ、お麩なんかをちょいと入れて
ラップにくるんで味噌玉をいくつも作って冷蔵庫に常備。
カップに入れてお湯入れたら即席味噌汁できあがり。
インスタント買ってると高いしね…
120:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 12:58:45
>>119
イイと思うが
出汁の素も入れてくれないか。
馬鹿正直に出汁を使わなかったらイマイチだったんで
結局出汁入り味噌は買わない事にしてる
121:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 13:08:42
乾燥ネギって売ってるの？
スレ違いだけど教えてくださいな
122:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 13:18:34
>>121
売ってるよ。大きなスーパーを良く捜してごらん。
100均でも売ってるか。
でも。
漏れなら賞味期限切れ半額処分の葱を探してきて
刻んで干しておきます。スレに添ってるでしょ。
123:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 13:19:01
>>121
スーパーの乾物コーナーあたりで普通に売ってる
124:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 13:29:07
漏れは普通の味噌とだしの素をお椀で混ぜてお湯注いで
乾燥わかめだったり、めかぶだったり入れてる。うまいよ。
125:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 13:37:17
>108の馬鹿のくだらん自慢のせいで味噌汁のｽﾚになっちまったな。
126:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 14:16:10
じゃ、違う話題を。
このスレ的には缶詰やレトルトには消費期限はないということになっているが、
有機化学の研究をしている知人の話によると油ものは出来るだけ早く食べたほうが良いらしい。
缶自体は問題ないが、缶の内側にコーティングされている(現在は発癌物質と言われている)有機物質が油を溶媒にして少しずつ溶け出してくるんだと。
なにやら難しいことを言っていたが、要約するとそんな感じ。
それを聞いて以来、シーチキン缶等は出来るだけ早く食べるようにしている。
詳しいソースが無くてすまんが、誰か詳しい人いない？
127:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 14:22:44
>>121
刻んで冷凍しておくのもいいよ。＞ネギ
けっこう便利に使える。
まあ、これからは泥ネギの季節なんで戸外にほっぽっておけて楽だ。
128:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 15:17:54
>>126
要は缶の内側に発癌物質がコーティングされている、って事だね。
溶け出そうがしまいが有害物質があることには変わりないよね。
129:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 16:21:12
私はインスタントの味噌汁に、いろいろ具を入れて食べてるなぁ。
インスタントって具が少ないからね。
豆腐や葱、かぼちゃとかも美味。
130:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 16:57:20
味噌とかインスタントとかなんでもいいが、お婆ちゃんの知恵袋スレは別にあるから、そっちへ移動。
131:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 17:29:21
>>128
溶け出さなければ問題は無いらしい。
だから、フルーツ缶なんかは大丈夫らしい。
132:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 17:48:35
まあいろいろ気にしてたら何にも食えなくなるよ
外食しても野菜が中国産で農薬たっぷりとかね
133:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 18:59:38
缶詰もレトルトもせいぜい食べても週に一度、
トランス脂肪酸も年に1カップも食べない。
正直どうでもいいよ～ん。
134:ﾅﾍﾞの季節
05/11/27 19:21:15
生ﾏﾛﾆｰを開封してから冷蔵庫に半月ほど放置
今日豚しゃぶでもと思って味見したら液が酸っぱいです
最初から酸っぱいかどうかわからないので、どなたかご存知の方いませんか??いませんよね？？
135:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 20:05:21
２りゃんねるへようこそ
ｽﾚﾘﾝｸ(anime板)
お前ら祭りですよ！
136:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 20:27:00
あのさ、賞味期限9/29の未開封の豆腐が冷蔵庫奥から出てきたんだけど、まだ大丈夫かな？
ひとまずまだ開けてないんだが･･･
137:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 20:32:24
豆腐はやめとけ １００円もありゃ買えるんだ
138:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 20:43:43
>>134
乾燥じゃなくて、初めから生で売ってるの？
よく分らないが酸っぱいならダメなような気がするが、防腐剤に酸味料が
入ってる可能性もある。
>>136
うむ、さすがに2ヶ月ものの豆腐を勧める人間はここでもいないだろう。
充填豆腐なら大丈夫そうな気がするがね。
139:136
05/11/27 20:59:32
ありがと、素直に捨てるわ。ｗ
140:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 21:21:23
先月くらいに開封して、一升瓶のまま台所にほっぽってあった、日本酒。
お気に入りの銘柄なのに、鼻をつままないと飲めないような状態に orz
※未開封で遮光と温度管理に気をつければ日本酒は数十年熟成できるけどね
141:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 21:53:45
8/10期限の未開封のブルガリアヨーグルト（プレーン500ml）が
２つ冷蔵庫にありますた。
もともと酸味のある食べ物なので、味で判断できるかどうか不安です。
先輩、よろしくお願いします！
142:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 21:56:32
引っ越しのときに出てきた常温保存のビールを今飲んでるけど(賞味期限02.06.L)、
色が気持ち濁ってるようだが味は問題なさそうなので大丈夫だよね?
つーかもう飲んでるし、つーか飲むのやめないけど。
143:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 22:00:52
>>141
>>2
俺も7月末期限の未開封ナチュレがまだ冷蔵庫にあったっけな。
明日の朝飯にするか。
144:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 22:15:30
>>140
もったいない…
…ってか、日本酒がそんなに長期間放って置かれるのが信じられん。
うちで開封したら、まず日が変わる前になくなるな。
145:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 22:47:20
たった一ヶ月で日本酒が変質するような過酷な部屋に
果たして人間は住めるのか？
146:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 23:01:21
フタあけっぱなしだったんじゃね？
147:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 23:27:56
まあ、煮切って調味料に使ったら？＞日本酒
148:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 23:31:17
すみません、質問します。
25日が賞味期限の豚肉があるのですが、これからそれで
肉じゃがを作っても大丈夫でしょうか？
あと、よろしければもう一つ。
自分でイクラを作る事があるのですが（生筋子をスーパーで
買ってきて、自分でほぐしてしょうゆ・みりん・酒で漬ける）、
どのくらい保存が利くものなのでしょうか？
いつも大量に作っては、一人で二日くらいで食べてるのですが。。。
149:148
05/11/27 23:32:38
なるべく早く答えろやカス共
150:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 23:40:15
>>149
口の聞き方に気をつけろよボケナス
151:本当の148
05/11/27 23:50:51
>>149
人の名前を騙らないでください･･･。
152:もぐもぐ名無しさん
05/11/27 23:57:04
二周間前に賞味期限切れたおから食ったら二日間悶絶。
で、質問です。
おからって開封どのくらい持つんですか？
また性懲りもなく買ってもうた……
153:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 00:07:09
>>148,>>152
あなたのおなか次第です。
１日切れでだめな人もいれば、71のようにブッ飛んでる人もいる。
154:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 00:18:36
>>153
オマエ、このスレッドの存在を否定するようなことを…
155:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 00:22:06
>>154
元はと言えば報告スレだ。ここは。
だから半分だけ否定w
156:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 00:37:34
賞味期限が26、27日までの惣菜パン、菓子パン(常温保存)、ケーキ類(冷蔵庫)があるんですが、今からは食えないのでこれらを冷凍した場合はどれくらいの日数もちますでしょうか？卵サラダパン、生クリーム系ケーキも有り。初心者ですのでベテランの皆様どうかご教授願います
157:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 00:38:03
>>148
冷蔵されていれば普通は平気だ。
が、毎度の回答、糸引きとコロニーを確認のこと。
いくらもよっぽど汚い手でさばいて汚い容器で保存して、
食べる箸でつつき回さなきゃ2,3日は大丈夫だろ。
158:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 00:44:07
>>156
卵サラダパンは何が入ってるか知らんがおっそろしく保つ。けどまぁ早めにどうぞ。
常温保存菓子パンはカビるか、食べる気をなくすほど固くなるまで。
要はマスプロパンは期限切れ後1週間くらいは平気って事。
生クリームは冷蔵で3日くらいかな。これは条件変動有り。
159:158
05/11/28 00:46:16
なんだ冷凍って書いてあるじゃん。
冷凍なら再来年の12月までOKだ。
160:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 01:24:09
>138
今ﾚｽ読みました
やっぱりダメですよねぇ‥ツラいけど廃棄しますついでに豚肉も腐ってたので湯豆腐に変更です
消費期限24日ですが
ｺｺ読んでたら全然普通に食べれそうです
朝か昼に、今月８日までの納豆に挑戦するつもりです
161:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 01:33:00
冷凍保存するならかなり保つが、生クリームのケーキはクリームが恐ろしく味が落ちるのだけは覚悟しとけよ。
162:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 01:49:49
夕方、半額でゲットしたチリ産のお刺身用サーモン短冊を氷温室に入れたまま食べるの忘れてたがな(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
明日刺身で食べよう。
ダメならバターソテーに変身だぁー！
163:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 03:09:34
賞味期限が約２年前のインスタントみそ汁今日食べました。
フリーズドライの豆腐が湿気ていて美味しくなかった。
これまた２年ほど前に期限が切れてるとんかつソースとウスターソースがあるんですが（開封済み）
まだ試してないんですが、平気なんでしょうか？
164:163
05/11/28 03:24:49
なんか腹の調子が悪い・・・
165:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 03:31:12
>>164
気のせい
166:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 04:44:50
>>164
明らかにインスタント味噌汁とは別の原因。でなきゃ思いこみすぎで腹痛になっただけ。
167:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 06:27:07
>>163
一昨日おいでくださいませ
168:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 07:11:14
フリーズドライの具が湿気ってるってのは問題有りのような気がしないこともない。
ま、死ぬようなことはないだろうけど。
169:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 07:28:38
二年前のソースは、会う前に亡くなった姑の残したものがあるので
平気な顔して普通に使ってるけど無問題だなあ。
形見のソースです。
170:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 07:29:11
いやだから思い込m(ry
171:163
05/11/28 07:51:05
>>164
お腹大丈夫ですか？w
ソースはなかなか使う機会が無くて、、、捨てようかなと思ったけど次回使う機会があるときに試してみます。
まあ問題なさそうだが。
172:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 08:13:03
>>152
一応冷凍できるはず。
173:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 09:31:13
>>171
肉と野菜炒めて、中華だし＆ソースetcで味付け、とか。
ゴハンがすすむけど、あんまり濃い味にすると(ﾟдﾟ)ﾏｽﾞｰくなるので注意。
174:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 10:08:44
>152
おからって、300～400グラムぐらい入りの袋で売ってるからなかなか
一度では使いきれないよね。小分けして冷凍しておくと長くもつし、
サッと使えて便利だよ。
まずおからを耐熱皿の上に薄く広げ、100グラム当たり2分程度レンジで
加熱して水分を飛ばす。
湯気が出なくなったら冷凍保存用チャック袋に入れ、しっかり空気を
抜いて冷凍保存。これで半年ぐらいはいける。
175:156
05/11/28 11:02:18
>>158、>>159
レスありがとうございます。マスプロパンが何か良くわからないのですが、質問にあげた物は今冷凍庫に入れてあります。一年以上大丈夫なんですか、驚きです。
>>161
生クリーム系はやはり三日程度が味的に限界でしょうか。今日の夜に食べたいと思います
冷凍したケーキやパンの解凍の方法などよろしければご教授願いませんでしょうか？
176:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 11:08:07
３日オーバーの鯖寿司
氷入れたトロ箱に保存
ｈですか？
177:158
05/11/28 11:34:37
>>175
マスプロパンってのはヤマザキとかフジとかパスコシキシマとか神戸屋とか
スーパーで売ってる大手メーカーのパンのこと。
マスプロ＝マス-プロダクション
URLﾘﾝｸ(dic.yahoo.co.jp)
178:156
05/11/28 11:59:33
>>177
ありがとうございます。有るのは大手パンメーカーのパンです。
解凍の方法ですがケーキ類の場合は冷蔵庫で一、二時間自然解凍するのがベターでしょうか？パンの解凍はレンジで二分くらいチンしたらよいでしょうか？
何度も質問して申し訳ありません。
今まで廃棄の物は無駄に捨てていたので何とかしたく質問させて頂いてます。
179:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 12:03:40
>>178
ケーキは冷蔵庫自然解凍でおｋ。
具入りのパンはケーキと同じやり方で、素パンなら凍ったままトースターで焼くかレンジでチン。
180:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 12:05:45
半解凍してそういうものだと思って食べた方がよいかも知れず。
露がついてスポンジがべとべとにならん程度に解凍して食します。
181:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 12:18:37
>178
食パンなら、凍ったままトースターで焼けばＯＫ。
菓子パンは室温で自然解凍。
ケーキは冷蔵庫で３時間ぐらい自然解凍すればいいと聞いたが、
レアチーズのようなものは半解凍でもおいしく食べられる。
カスタードのシュークリームはへたに解凍するとボソボソになるので、
凍ったままシューアイスとして食べたほうが無難。
182:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 12:27:24
ケーキ屋はケーキを冷凍してるけど、それを一般家庭で出来ると思っちゃいけないよ。
あっちはショックフリーザーなんてものを使ってるから。
味を考えたら、ケーキは翌日までに食べちゃった方がいい。
せっかくのケーキがもったいない。
183:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 12:28:59
あのー＞３日オーバーの鯖寿司
氷入れたトロ箱に保存
ｈですか？
スルーってことは全然ｈですか？
184:156
05/11/28 12:37:38
>>179>>180>>181
親切にありがとうございます。
中身入りですが惣菜パン、クリームパンやジャムパンの類の解凍はレンジでチンでいけますか？一時間くらい待ってる時間が無いのです
>>182
スーパーで売ってる大手メーカーの期限切れケーキなんですが、味的には早い方がいいですよね。
185:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 12:45:03
>>183
人によるとしか言いようがござらぬ。
体で試して、事後報告ヨロ。
レス無ければ、死亡または入院と理解いたし候。
186:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 14:09:08
>>184
そもそも何週間もほっとくんじゃなければ冷凍する必要ないし。
187:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 15:20:56
ケーキなら凍ったまま食べても美味いんじゃね？
生クリームケーキを凍らせるシチュエーションが私には理解出来ませぬ。生は二～三日の美味しいうちに食べませう！
放置プレイの鯖寿司は気合いでイケイケ！
責任はもたないけどね。
188:158
05/11/28 15:35:03
今さらこういうのもなんだけど、やっぱりこのスレ面白いなぁ。
189:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 17:06:57
>>148
いくらの方の返事です。
私は自宅で作ったのをもらって次の日と１週間後に半分ずつ食べました。
ちなみに入院中なのでお昼頃持って来てもらい
日光の当たる窓際に置いて(１番涼しいので)夜に食べました。
１回目に食べた後、持ち帰ってもらい自宅の冷蔵庫で保存
１週間後のお昼頃にまた持って来てもらうを繰り返しました。
１週間後の時は夜中に下しましたが
たいした痛みもなく１度だけだったのでhだと思います。
味、匂いはなんの問題もなくおいしかったです。
なので、食べる時以外は冷蔵庫＆綺麗なスプーンを使う。を守れば結構もつんじゃないかな。
それから乾燥ネギの事、教えてくださった方ありがとうございました。
退院したら色々と試してみます。
190:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 18:44:28
マルシンのハンバーグ、未開封、１１月６日。
無論何の問題もない。
なんでこの手のレトルト食材って
やたら賞味期限を早く設定してんのかなあ。
191:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 19:09:18
結構長く保つモノでも、短く賞味期限を設定することにより消費者の購買意欲を促進する狙いもあると勝手に推測するのだが…。
192:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 19:47:49
そのお陰でえっちも半額！
193:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 20:26:19
>>190
マルシンのハンバーグって加圧加熱殺菌だったっけ？
194:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 20:27:47
包装後加熱って書いてある
195:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 20:43:02
レトルトの牛丼が賞味期限今年の7月なんですが
大丈夫ですかね？どうですかね
196:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 20:45:22
>>195
＞2
197:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 22:09:13
「レトルト」って単語をＮＧワードにしてもいいぐらいだな。答えなくて済むように。
198:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 22:10:27
というかレトルトで心配するやつの心境がわからない
199:もぐもぐ名無しさん
05/11/28 22:20:32
>>194
それだとボイル殺菌じゃないかな。（包装してから熱湯に通す）
レトルトほどは持たないよ。
賞味期限切れ1ヶ月やそこらじゃ、もちろんｈすぎだけどね。
200:もぐもぐ名無しさん
05/11/29 00:42:33
>>199
レトルトパウチって包装後加熱殺菌（缶詰と同じ）だよ。
URLﾘﾝｸ(www.geocities.jp)
201:もぐもぐ名無しさん
05/11/29 01:45:38
賞味期限が17/5/22のカマンベールチーズ(国内産の300円程度のもの）
を今日開けて食べてみた。今のところ全然大丈夫。
4年前にｲﾀﾘｱで買ったパルメジャーノ・レッジャーノが冷蔵庫にあるのですが
ジップロック袋に入れてあったものの、表面はかびっぽくなってます。
（色は薄い黄色から薄い黄土色っぽくなり匂いもちょっと変わってる）
これはやめといたほうがいいでしょうか？
削ると中心部はまだ薄い黄色状態だったので、ここは大丈夫かと思い、
その部分だけ削って粉にして冷凍庫に保管しました。
で、まだにぎりこぶし大残っていて、これをどうしたものかと…
もともと保存食なので、変色程度ならオッケーかなとも思うものの
乳製品なのであたると恐いしなぁと思い、捨てるに捨てきれずでして。
202:もぐもぐ名無しさん
05/11/29 01:46:45
むかーし、酸っぱくなったマルシンハンバーグを食ったことがある。
２月が期限だったのを４月と見間違え、まだ大丈夫と６月に食ったんだったか。
変な味…と思いつつソースに浸して完食した。
腹を下した記憶はないから大丈夫だったんだろうな。
冷蔵庫がぶっこわれ、期限切れのベーコン・卵・牛乳が常温放置中。
東北だし、今週ぐらいは保つかなあ。
203:もぐもぐ名無しさん
05/11/29 04:04:05
氷買ってくるか貰ってくるかして、一緒に冷蔵庫に放り込んでおけ。
電源入れてなくても断熱効果はあるし、日光遮るから部屋に放置するよりはマシだよ。
204:もぐもぐ名無しさん
05/11/29 06:18:03
チーズスレの住人だが着払いでよこせ＞２０１
205:もぐもぐ名無しさん
05/11/29 08:45:41
>>202
卵はもともと常温で平気。
牛乳ははやめに飲んでしまえば？
206:もぐもぐ名無しさん
05/11/29 08:58:26
>201
204に先を越されたが、着払いでおkなのでくれ！
207:193
05/11/29 09:31:11
>>200
もともとそのサイトは見つけて
「包装後加熱＝レトルトとは書いてないってことは、
包装後加熱って加圧装置使ってないのでは？」
という疑問が出てきたのでネタ振ったわけだが。
缶詰は加熱すれば自動的に加圧されるが、
袋は破裂しない程度に加熱しても圧力かからないし･･･。
208:もぐもぐ名無しさん
05/11/29 10:47:54
卵は通常常温でかなりもつが、いったん冷やして室温に出した場合
結露でぬれて傷む場合があるので注意。
スーパーに行って発泡スチロール箱と氷をもらってくる。
ビニール1袋分の氷で1日は持つので新しい冷蔵庫が来るまで
それで乗り切れ。
209:もぐもぐ名無しさん
05/11/29 13:25:24
３週間程前に買って、皮をむいて半分使った大根の残りをラップ＆ビニール袋で冷蔵庫に入れてます。
これ、大丈夫でしょうか？
210:もぐもぐ名無しさん
05/11/29 13:27:56
かびてなきゃ平気だろ
211:もぐもぐ名無しさん
05/11/29 13:30:00
>>209
h
見た目異常なければ普通に使える
乾燥して干からびてたらキンピラに
212:もぐもぐ名無しさん
05/11/29 14:15:36
>>201
私はパルメジャーノにカビはやしたことある
袋に湿気がついてたんだろうな
色や匂いが平気なら大丈夫だろう
パスタにかけたり、フライの衣に混ぜたり、グラタンにかけたり、いろいろ使い道はある
一番いいのはそのまま食うことだが
213:もぐもぐ名無しさん
05/11/29 15:09:57
賞味期限が2005.10.14の未開封の瓶詰めのマンゴーソース（ヨーグルト用ソース）が
冷蔵庫の奥から出てきました。
「開封前は常温で保存、開封後は低糖度による品質劣化や
カビ発生の恐れがありますので冷蔵庫に保管しお早めに」と書いてあります。
開けてみたところ見た目や匂いには異常なさそうですが大丈夫でしょうか。
214:もぐもぐ名無しさん
05/11/29 15:19:46
>>213
h
215:もぐもぐ名無しさん
05/11/29 16:14:46
>>214
ありがとう！食べてみます。
ヨーグルト買ってきます！
216:148
05/11/29 22:33:11
>>153さん、>>157さん
ご返答ありがとうございます！
さっそくあの後肉じゃがを作って食べました。
微妙に肉の匂いが強いような気がしましたが、まったく問題なく
食べることができました。
ありがとうございました。
また、>>189さん、イクラのほうでお返事いただけた事にびっくりです。
けっこう日持ちするものなのですね～。
一週間後の時の顛末は、ちょっと緊張感を感じますが。。。（笑）
本当にありとうございました。
217:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 01:47:07
去年のバレンタインシーズンに買った製菓用チョコレート
見たら賞味期限は５月３１日になってる。
味とか悪くなってるだろうなあ
218:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 01:54:57
じゃなくて今年だ。半年オーバー
219:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 03:58:13
便乗質問だけど、チョコレートって冷蔵だったらどれくらい持つんだろうか。
冷凍すればずっと持つのだろうが、食べる時固過ぎて結露とか付くので、できれば
冷蔵程度がいいのだけれど。
とっておきのチョコがあるんで、ここぞ食べ時という時が来るまで保存しておけた
らいいなと思って(生チョコとかそういう足の早いチョコではなく普通の板チョコ)
220:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 04:48:50
とりあえず3年は持つ。
味は劣化するけど。
221:219
05/11/30 05:33:08
おお、ｻﾝｸｽｺ。
じゃあ、1年くらいは余裕で持つね。味の劣化なしに。
222:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 05:37:02
>>221
俺は冷蔵保存ならば半永久的だと思ってるけどな
223:219
05/11/30 06:22:12
>>222
そんな気もするよね。要は一度溶けたりしたら明らかに劣化しそうだけど、そうで
なければ…ってことだよね。
でもまあ、万が一味が変わるようだと悲しいので、とりあえず1年の間くらいに
食べるチャンスを探します。
224:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 07:35:41
エッグチョコ食べかけのまま冷蔵してたら
巨大な毒キノコみたいになってて
食べるのを諦めた初恋の春
225:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 07:42:18
３日オーバーの鯖寿司全然大丈夫でした。
１１/２５の未開封の牛乳（常温保存可能品）あと何日くらいもちますか？
226:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 08:00:48
>>225
超高温殺菌のやつ？ さすがに一ヶ月は余裕で持ちそうな気がするが。
気になるなら直接飲まずにコップに注いでみよう。
227:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 10:34:34
お気にチョコをかってすぐ冷蔵庫に入れて1年後に食べたら美味しくなかった。
もちろん傷んではないが、「とっておき」なチョコなら美味しいうちに食べた方がいいよ。
228:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 10:54:57
ウスターソースは冷蔵保存で何年が限界でしょうか？
気が付いたら、もう１年以上たってしまっているのですが。
229:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 11:16:26
>228
カビ生えてなきゃ食えるよ
酢とアルコールをちょっと入れれば飛んだ風味がちっとは戻るよ
230:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 11:25:42
チョコは時間が経つと肝心の香りが飛ぶんだよね。
あと旨みの元の油脂分が劣化する。
まぁ賞味期限的にはずーっと大丈夫だけど。
231:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 11:27:20
>>228
食べられなくなるまで。
かつてうちには開封後期限切れ10年のウスターソースとケチャップがあった。
キャップ口の塊が気になるが、よゆーでｈだった。
このスレを知るはるか昔からこんな生活してたんだ。うちでは期限切れの肉・魚なんて当たり前。
このスレみてると、賞味期限を神のように信じて自分の感覚でで確かめもせずグダグダ言うやつのほうが多いと知って、逆に引いた。
今寮に住んでるが、共同の冷蔵庫に入れてあった期限切れの食材を全て勝手に捨てまくったアホがいた。
名前書いてあるのにだよ!? 味ポンや山葵までもだよ！？中身のたっぷり入った高級ジャムまで捨てやがった。
その日に食べるものまでが無くなって、
大損害で抗議したら、「期限が切れてるから」と抜かしやがった。
賞味期限と消費期限と品質保持期限の区別ぐらいつかんのかい！！
捨てるにしても、本人に確認とらんかい！！
ごめんやつあたりでそ
232:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 11:38:46
>>231
お気の毒
うちの旦那も賞味期限を気にし過ぎだから
旦那には黙って期限切れの食材使ったりしてる。(勿論加熱調理)
この間２日くらい期限切れた牛乳勝手に捨てられた
シチューにするつもりだったのに…
所で、賞味期限・消費期限・品質保持期限の違いが
ﾋﾞﾐｮｰにわからないんですが
あとカビた餅は表面削っても
中まで菌糸がはびこってるから危ないと
昔聞いたことがあるのですがどうなんでしょう？
233:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 11:54:06
ﾁｮｺﾚｰﾄは早めに食べないと味が劣化するよね。
三年ほど前と思われる六花亭の板チョコは、カスカスでチョコでは無くなってた。冷蔵庫保存でもこれだし。
234:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 12:00:56
かすかすになったチョコは、牛乳に溶かしてホットチョコにしてます。
235:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 12:06:41
>>232
餅のカビについては下記参照
前も貼ったのだけど。
URLﾘﾝｸ(www.tbs.co.jp)
危ないカビの存在が知られるようになったので
青カビまで過剰に警戒されるようになった感じがありますね。
236:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 12:49:54
>>235
ありがとう
携帯からなんでﾘﾝｸ見れないけど
今度見てみます
こないだ義理の父と祖母が
母屋にあった冷蔵庫のｶﾋﾞ餅
(ﾋﾟﾝｸと緑の水玉模様)を食べようとしてたので止めたが
どうしても餅が食べたいと言うので
ｳﾁにあった冷凍餅をあげたよ
年寄りはｱﾌﾞﾅｲかなと思うし
237:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 12:51:05
鶏もも肉って期限切れてなんにちだいじょぶですか？
238:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 13:00:03
>>237
冷蔵保存なら、自分は1～2日かな。
鶏肉はここの住人でも期限切れたらあっさり捨てる人もいるくらい足が速いので
出来る限り期限内に調理するか冷凍しよう。
期限過ぎちゃったら、糸引き・臭いをよく確認のうえで自己責任で。
239:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 13:03:39
>>238さん
ありがとうございます
240:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 13:14:07
>>236
ピンクのカビはよくないね。
カビ毒を造るカビは、赤系や黄色系のカビに多い。（例外もある）
特にカビの周りがうっすらと色づいているのは、非常に良くない。（カビ毒が溶け出している恐れあり）
熱をかけようが、アルコールに漬けようが、カビ毒は分解しない。
素直にやめて正解だね。
241:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 13:39:13
>>237
ぜんぜん大丈夫。鶏肉だからどうとか期限切れ後2,3日じゃ全然関係ない。
パック肉はもともといつ加工されたか分らないんだし。
冷蔵庫の奥の方で保管されてればだいたい1週間くらいは大丈夫だよ。
まぁ早く食べた方がいいのは当たり前だけどね。
242:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 13:46:21
>>241
チルドルームだとかなりいけるね
243:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 14:07:02
>>241
うちのは3日目で糸を引くなぁ。
特売品しか買わんからその辺もあるが。
244:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 14:29:18
>>237
使う予定が決まってないなら冷凍庫に入れとけば？
とりあえず賞味期限を気にしないで済む。
245:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 14:32:29
>>244
鶏肉は冷凍したらスカスカになるぞ
246:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 14:35:41
>>245
中るより良いでしょう。
247:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 14:47:38
>>245
気にならないだけかもしれないが、私はなったことないですよ。
248:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 14:57:23
>>247
私も。いつも冷凍してるけど。
温度があまり低くない冷凍（氷温に近いような）だと、すかすかになるかも。
249:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 15:05:38
自分もいつも冷凍してますがスカスカにはなってない
賞味期限切れ5日目の牛乳は大丈夫かな？未開封
250:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 15:09:14
>>249
hの中のh。牛乳・乳製品はかなり強い。
基本的に、味と見た目に変化がなければ無問題。すっぱくても吐き出せば害はない。
251:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 15:12:18
>>249
経験則で言うと期限切れ1週間以内は完全に安全圏
252:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 15:27:12
>>249
低温殺菌でなければ
加熱して飲む事を勧める
253:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 15:31:36
>>249
経験則で言うと、
要冷蔵を守っていれば、一ヶ月はｈ
254:253
05/11/30 15:32:57
補足。
開封済み状態で。
255:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 16:02:46
>>240
ﾋﾟﾝｸｶﾋﾞ勉強になった
ありがとう
256:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 16:20:56
日本の牛乳はロングライフのが大半だからね
一度気取って低温殺菌とかいうのを買ったら
速攻でヨーグルトになってびびったけど
あと、半年前のチョコレートはやはりまずかった
257:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 16:37:58
>>140 >>145
亀レスで悪いんだが心当たりがある。
と言っても、実体験でなくて聞きかじった知識なので、
的外れなら申し訳ない。
「火落ち菌」というのを聞いたことがあるだろうか？
日本酒の醸造時に紛れ込むと、酒造りが失敗するって奴だ。
火落ち菌は市販の酒に開封後紛れ込んでも酒を変質させるらしい。
日本酒は特に火落ち菌の繁殖に適しているそうで、
これが入ると変な味と匂いの他に、白濁すると言う特徴もある。
火落ち菌は病原性はなく、飲んで腹をこわしたりはしないらしい。
258:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 17:53:33
>>257
お～勉強ぬなるなあ｡
まんが『もやしもん』みたいだ。
料理用日本酒は塩が含まれてるが、そういった菌の繁殖を押さえるためなのかな?
そういう自分は、2年前の料理用日本酒使用中｡
259:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 18:29:24
>>258
料理酒の塩は主に酒税対策。
そのまま飲むには塩辛くて無なら程塩を入れると、酒税がかからない。
はっきりと覚えてないが、確か２％ぐらい入れれば良かったはず。
で、酒税法適用外になると、酒販免許がなくても販売できる。
酒販免許も規定緩和の対象になって、今は販売しやすくなったが。
260:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 18:57:41
火落ち菌って、酢酸菌のことかなあ？あれ、確か嫌気性だし。
261:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 19:44:13
>>260
違うよ。乳酸菌の一種だったと思う。「fructivorans」でぐぐってみて。
262:261
05/11/30 19:59:06
自分でも調べたら、乳酸菌で間違いなかった。
ぐぐるのに必要ないと思って省略した、
頭の「L」は「Lactobacillus=乳酸桿菌」だった。
「Lactobacillus fructivorans」は以前は「Lactobacillus heterohiochii.」と言う名前で、
もう一つの火落ち菌は「Lactobacillus homohiochii」（これは名前は変わっていない）です。
263:261
05/11/30 20:01:43
さらに追加情報。他にも火落ち菌がいるみたいだ。
↓のラクトバシラス属を参照。
URLﾘﾝｸ(ja.wikipedia.org)
264:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 20:07:15
缶詰の賞味期限は過ぎても大丈夫なのでしょうか？
トマト缶なのですが、半年過ぎています。
期限を過ぎると缶の金属が腐食して食品に溶け出し危険であるとか
そんな感じなのでしょうか。
その昔南極探検に赴いたアムンゼン隊が
缶詰の中身が腐っていたことで食中毒を起こし
全滅した話を思い出しました。
265:264
05/11/30 21:15:40
アムンゼンじゃなくてスコット大佐かも。
ソースが見つからないのでこの件はスルーして下さい。ｽﾏｿ
266:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 21:26:35
今の缶詰はそれほどやわじゃないと思う。
年単位で賞味期限切れなら、一口舐めてみれば？といいたい所だが半年だし。
267:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 21:58:09
>>264
金属がそんなに早く溶け出す訳ないだろ
捨てた？ もしかして捨てた？？ なんつー軟弱者...
268:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 22:15:09
久々に賞味期限前の－今日買ってきた－納豆を食べてるんだが
ジャリジャリしてないと物足りない・・・
269:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 22:20:40
>>268
マニアな道に目覚めてしまったのね…
270:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 22:45:50
3年前のバレンタインデーにもらったチョコレート、もらった直後は勿体なくて
食べられずにいたら、すっかり冷蔵庫の奥に入り込んでしまい、1年後に発見、
以後、捨てるに捨てられず、食べる勇気も出ず、ずっと冷蔵庫にしまってある
んだけど…
ふつーのチョコレートなら見つけた時に食べたんだけど、いわゆる「生チョコ」
なんだよなぁ。
フツーのチョコと生チョコで何が違うのかも知らないけど、「生」って書いてあ
ると痛みやすいような気もするし。
どーしたもんだろ、これ。
271:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 22:48:54
カビてなくて、口に含んで嫌な味しなきゃ平気ですよー
生チョコは、生クリームたっぷり入って柔らかくなったチョコね。
だいじょぶだいじょぶ。すぐ吐き出せばじゃまない。
272:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 22:52:21
十数年もののチョコレートを食べた報告を
漫画で読んだことがあるけど
なんかもう違う物体だったそうだ
273:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 22:55:57
ブルームが入りすぎると、白くまだらになってボロボロ崩れるからね。
そんなんになっても、溶かしたらホットチョコになるよー。
274:もぐもぐ名無しさん
05/11/30 23:03:44
ホットチョコおいしそうだねー
今月切れたチョコあるからやってみる
275:新参者
05/11/30 23:04:06
一年以上期限切れてるピビンバ（レトルト）を、今日使った。
ゴハンに混ぜて炒めるし、このスレでレトルトは柔らかい缶詰とあるのでとりあえず試してみた。
結果、現在腹の調子もすこぶる良し。１ヶ月切れてたら無理だと諦めていた昔の自分に見せてやりたい。
次は２週間期限切れの牛乳に挑戦。
276:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 02:17:03
>>275
その牛乳は充分に確認だけはしろよな。
277:71
05/12/01 07:06:44
少しスレ違いのおはなしになっちゃいますが、
うっかりレンジの中に１０日くらい放置してしまったクッキー生地(失敗作)を焼いてみたんですが、
モトが悪いのかだめになったのかヒドい味になってました…
ごめん。ぜんぶは食べられません。
278:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 07:35:23
７１氏がマトモなもの食ってる！！！
いや、食えなかったのか
279:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 08:13:49
一ヶ月オーバーで未開封の普通牛乳を、コップに移してラップしてからさらに一週間経過したもの。
味はどうということも無かったしにおいも普通だったけど、ちょっと粘度が増していた。
水分が蒸発したせいかな？
熟れすぎて苦くなったバナナと一緒に食ったがｈだった。
280:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 10:05:39
クッキーを焼く７１氏、ﾜﾛｽ。
281:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 11:47:38
2000年製造、期限2003年の大豆が出てきた。
>>3のテンプレ見ると大丈夫っぽい？
282:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 11:51:57
>>281
大豆って何？乾燥？水煮？
283:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 11:58:15
袋入り未開封の乾燥大豆です。
外から見る分には変質は認められませんが
保存料みたいな物も一切入ってない様です
284:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 12:16:11
干物はかなり持つでしょ。
285:281
05/12/01 13:00:25
まずは水に戻して様子を見てみようと思います。
どうなるかな・・・
286:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 13:05:40
>>285
いくつか中を割ってみて、虫がいなければ大丈夫じゃない？
水に戻すと動き出す虫もいるから注意してねん
287:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 13:05:54
>>270
生チョコは生クリーム入りだから、冷蔵庫でも３年放置はヤバイと思う
私は半年室温放置した生チョコを姉にあげたら、腹こわしたそうだ
ねーちゃん、ごめん
288:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 13:12:22
>>286
つか虫の付かない大豆の方が
コワイ。
>>287
駄目だよ。耐性の無い（かもしれない）人に
断りもなしにたべさせちゃ。
心の準備で多少違うんだから。
289:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 13:25:46
乾し豆なら期限切れでも乾燥剤+密閉容器で4・5年はｈだよ。
浸水時間と炊き時間長め、味と香りが悪くなってるから濃い目に味付けすれば食える。
290:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 13:38:07
ふろふき大根作って、ナカモのつけてみそかけてみそ（開封済）使ったのよ。
おいしくいただいて、ふと消費期限を見ると「2004.4.1」。
７年間、調味料（味噌だれ含む）工場で品質管理の仕事していたことがあったんだけど、
１年以上前に消費期限が切れたとは思えないほど味が保持されていた。
まあ、赤味噌はもともと熟成させてそれを「風味」にしているくらいだから、当然と言えば当然か。
291:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 14:03:19
未開封の穀類に虫がわっくってのは、
元々収穫時から卵が混入しているって言うことなの？
普段は知らずに食っているのかな
292:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 14:39:19
虫を食べても体に影響は無いと思うが農薬は確実にあなたを侵します。
薬まかないと虫さんが嬉しそうに野菜にたかって宴会を繰り広げています。
薬まいたら、見て目健全な美しい野菜が出来ます。
あなたはどちらを選びますか？
293:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 14:44:43
虫ついてないほうがいいな。
体のダメージはどうにでもごまかせるけど、精神的なダメージはそうも行かないから。
とかいうと農薬で奇形がどうのとか「具体例」引っ張り出してわめきたてる奴らがいるけど、
自分が正しけりゃなんでも賛成してもらえると思ってるのか。
アカピーレベルの考えだぞそれ。
294:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 14:58:13
をいをい。このスレの住人だぞ。そんなこたぁわきまえてますぜ。
イイとも悪いとも言ってないだろ。自由だと思うからな。
ただ、菜園やってるからナニがどうしても虫が付くのよ。
付かない方が不思議なんでな。つい脊髄反応しちまったのよ。
この問題深く追求したら、食糧問題を根幹から揺るがすんでスルーが吉。
295:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 15:09:03
「オルトラン」なんか、
使用法・注意書きを守って使っても、
キャベツは穴だらけ。
296:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 15:28:02
なあに、かえって免疫力がつく。
297:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 15:31:38
寄生虫卵キムチで感染したら、ラッキーかも。
魅力的とすら思う。
298:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 17:10:50
あげます。
いつ買ったか忘れたもやしアンドしめじがあります。
両者共、１１月後半に買ったとは思うのですが
大丈夫でしょうか?
ぬめりは無いです。
腐ったしめじやもやしは明らかにおかしなニオイなんですか?
299:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 17:19:47
>>298
あきらかに腐っていれば、そりゃ腐敗臭はする。
「大丈夫でしょうか」と聞かれても、
もやしやきのこみたいな物は、
自分は自分の五感で確かめないと、
軽々しく「大丈夫だから食え」とは言えない。
300:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 17:46:33
三年前の出汁パックで出汁とったよ
これで炊き込みご飯作ったら良いにおいでした
301:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 17:59:51
>>298
野菜類はどんだけ時間が経とうが、自分でちゃんと保管できてりゃ日数関係ない。
だから賞味期限なんて表示されてないだろう。
気が付くと、質問スレになってんな。同じスレ内で、何度も同じ質問が……。
まず野菜やら缶詰やらスタンダードなものは、問答無用でテンプレに誘導するのが
同じ質問繰り返しにならずに済むんジャマイカ。
302:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 18:00:15
>298
もやしは腐ったら茶色くなって溶けてくるよ。
自分なら、溶けたり変色したり酸っぱいニオイしたりしてなければ食う。
303:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 19:24:56
乾燥大豆、年数たっても腐らないけど茹でても全然やわらかくならなかったりする。
304:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 19:40:52
>>303
まず、水に一晩ひたすんだ。
305:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 21:18:57
大豆は電子レンジで3分。
あとは煮るなり煎るなりお好きに。
306:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 21:45:15
賞味期限が３ヶ月すぎた、
カップじゃなくて袋のインスタントの豚骨ラーメンを見つけました。
食べても大丈夫でしょうか？
307:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 22:16:56
>306
ｈ（ｒｙ
308:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 22:17:06
>>306
よっぽど悪い環境においてない限り平気だと思うが。
309:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 22:20:12
>>307,308
レスありがとうございます。
では食べます。
310:もぐもぐ名無しさん
05/12/01 23:43:20
>>304
一昼夜吸水させても柔らかくならなかったよ。
311:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 00:35:14
>>310
吸水させてから煮た？
312:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 01:38:08
>>182
亀ﾚｽだけど、こういう人はこのｽﾚに来ないでほしいよね。
おいしく食べるには期限内、そんなの当たり前。
313:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 02:29:27
昔、奮発して買ったコージーコーナーのナポレオンパイを
後生大事に翌日まで取っておいて泣いたことがある
パイ生地ふやけまくり
314:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 07:30:25
>>313
全米が泣いた
315:281
05/12/02 12:32:17
昨日乾燥大豆の質問をした者です。
一晩水につけてから茹でてみたんですが、結果は>>303さんの
言うとおりでした。12時間水に浸して2時間煮たのですがまだ芯に
固い部分が残っています。
いやはや消費期限ってのは腐敗やカビだけじゃないんですね・・・
316:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 13:34:24
>>315
芯があって旨くなくても食えただろ？
コトコト一昼夜煮込んだらもっと柔らかくなりそう
レポして欲しい
医者の世話にならない段階でも食う、食わないの境界は個人差があるから
猛者が集まってるところに来て何をと・・・w
317:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 13:55:35
12時間じゃ少ないよ。
保温できるようにした鍋に、ぬるめのお湯入れて24時間以上浸水しないと。
煮るときも圧力鍋使うか、普通の鍋なら水足しつつ半日ぐらいは根気よく煮たほうがいい。
318:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 14:24:46
もっと水に漬けろ、もっと煮ろ、と言ってる人等は
実際に古い豆(４，５年以上たったもの)を煮たことがあるのか？
私は実際にやったことがあるがどんなに時間かけても柔らかくならなかった。
事実だよ。
319:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 15:20:15
>>318
旨く食う為ならココじゃない
食って歯が折れて「これは食えん」となったら分かる
そー書いて
320:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 15:34:20
時間かければ食える程度には軟らかくなるよ。
浸水時間が足りないとあとで煮ても軟らかくならないけどね。
豚肉と一緒にひたすら煮込んでポークビーンズにして食った。
321:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 15:45:24
ガス代もたいない。
322:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 15:45:33
黄粉にすればいいのに…
323:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 15:48:24
ガス代よりも時間よりも手間よりも、まだ食えるものがもったいない。
ここはそういうスレです。
324:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 17:56:13
10月16日迄のパックごはんは無問題だたよ
325:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 18:50:43
>>324
そんな当たり前の事言わんでぃぃから
326:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 18:55:52
>>324
去年のだよな
そ・れ・で・も
ｈ
327:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 19:15:20
４年前もセーフ？ だよな ごめんなさい
何でもいいけど大豆の話がこんなに続くとはw
328:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 20:18:27
賞味期限ごときに惑わされ、食べ物をポイポイ捨てるような人間じゃないからな。スレ住人は。
329:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 20:36:23
俺としては
「賞味期限なんか余裕でぶっちぎれるもの」と
「なるたけ早めに食べないと悲惨なことになるもの」
のそれぞれに通暁して賢い消費者ライフを邁進したいのですが
330:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 20:39:45
期限切れて2ヶ月くらいのパックの赤飯はヘンな匂いがしてた。
食べるのには問題ないくらいだったけど。
問題なのは買ってきた当日に食べたって事だ。
331:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 21:14:32
賞味期限一年前に失効した「真っ黒い切干大根」が棚の奥から発掘されました。
とりあえず水につけて戻したら、真っ黒い汁が出るわ出るわ･･･
とりあえず煮てみました。
煮上がりもやはりドス黒く、醤油を大量に使った様に見える･･･orz
332:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 21:25:59
３ヶ月過ぎのパックご飯、全然大丈夫だと思ってレンジにかけて
ラベル開けたら、ご飯の一部分が腐っていた（茶色に変色してた）
ことがあった。痛んだ部分だけ捨てて残りは普通に喰ったが、
どうもパックご飯は、レトルトのようには上手くいかないみたいらしい。
333:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 22:15:26
>>329
白線を半歩踏み出すくらいの勇気が必要w
>>330
食べかけ？ それはマズイのでは..orz
>>331
もはや食い物では(笑
>>332
パックご飯なら茶色いとこも食えたんじゃね？
334:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 22:37:13
>>333
いえ、未開封ですよ。
店で期限切れを売ってて、食べ終わってから期限切れに気づいたわけです。
レシートもまだあったから店にクレーム付ければよかったんでしょうけど、
食えたので「ま、いっか」とそのままw
335:もぐもぐ名無しさん
05/12/02 23:19:59
コンビニで昨日買ったけど食べれなかったおにぎりを食べようとした
ふと賞味期限を一応見てみようという気になって確認してみたら
賞味期限じゃなくて、消費期限だった
昨日の五時で切れていた
怖くて食べれなかったよ
336:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 00:06:58
>>335
直射日光の当たる窓際とか、
暖房器具のそばにでも置いたままにしておいたのか？
337:335
05/12/03 00:40:34
>>336
賞味期限じゃなくて消費期限切れでも平気？
おにぎりはカバンの中に入れっぱなしだった
匂ってみたんだけど風邪引いて鼻がつまってるから
よく分かんなかったんだよね
実は梅干の方は食べたんだけど
鮭は怖くなってやめた
338:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 01:41:55
>>335,337
午後か午前か分かんないけどこの時期1日切れくらいはまったく問題ないかと。
匂いを嗅いで、粘りを確認して異常なければOK。具も加熱してあるものならまず大丈夫。
まだ捨ててなければそのまま放置観察してみればいい。ずっと腐らないから。
339:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 01:48:56
消費期限の１日切れた牡蠣を食べました。
おいしかった。
あたるかな？
と思ったけど１日位だったら大丈夫みたいですね。
加熱したし。
340:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 02:20:55
>>338
コンビニ弁当は腐らないことで有名ですものねｗ
341:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 02:28:29
でも、風邪引いて体調が万全でないわけだし、やめてよかったんじゃないか？
342:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 03:43:23
そう言うときは更に加熱。
と言う事で自分ならそのおにぎりで雑炊にして食べる。
…でも、ま、自信がないとそれだけで中ったりもするから強制はしませんが。
343:335
05/12/03 03:50:07
そうか、雑炊という手もあったんだね
まあでもコンビニのものは怖いからすぐ食べるようにしよう
ありがとう
344:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 03:50:51
賞味期限１１月１７日の加糖ヨーグルト食べたら何かやたらと苦かった。しかも二つとも･･･。
まぁいいか！
気にしない気にしない。
345:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 07:43:50
賞味期限9月25日の生クリームありました。
開けたら一部固まっていたけど気にせずﾎｲｯﾌﾟﾎｲｯﾌﾟ♪
食べて1日経過したけど変調なし。
味も問題なし。
大事な食べ物無駄にしなくて済んで良かったぁ
346:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 08:45:26
>>344
砂糖入っててもそう変わらないと思うが....
フルーツ入りか？
347:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 09:06:58
ここに賞味期限を4日ほど過ぎた豆腐があるんだが…
大丈夫かなぁ
348:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 10:05:50
>>347
冷蔵庫保存なら加熱すれば無問題
349:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 10:12:57
ごはん、ちょっとカビが生えてても緑色の部分を取って
笊にでもあけて流水でしっかり水洗いすれば安全って親に習ったけど(；´Д`)
350:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 10:45:48
>>348
サンキュー！
早速湯豆腐に～
351:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 11:07:10
>>350
結果報告ﾖﾛ
豆腐はやさしい悪魔！ってﾃﾝﾌﾟﾗにもあるけど
大丈夫だった？
352:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 11:14:35
豆腐はタイプによるだろ・・・
353:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 11:24:00
え？四日程度で加熱処理しなきゃいけない程？
一週間程度は余裕で生食できるよ。まぁあまりいい豆腐使ってないから腐りにくいのかもしれないけど。
354:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 11:49:03
豆腐ってすぐ周りがぬめったりするよね
ものによるけど賞味期限来てないのに
周りヌルヌル、豆腐割っても糸引いてた時があった
以来そのメーカーのはもう買いません
355:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 12:43:52
おでんを作ったのですが、量が多いので鍋に入れたまま
外において奥と何日ぐらい保つでしょうか？
356:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 12:51:37
>>355
どういう環境かにもよるだろ。
例えば北海道と沖縄じゃ同じ回答にはならんよ。
357:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 12:55:42
>>355
毎日火にかければ1週間くらいはｈ
358:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 13:46:04
>>354
メーカーに連絡すれば血相変えて山ほどの豆腐をお詫びの品として持ってきてくれたのに。
359:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 14:47:56
>>349
従来、米のカビは大丈夫と言われてたけど、医者によるとかなり危ないものらしい。
360:349
05/12/03 15:11:51
＿|￣|○
361:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 15:19:00
青カビだったらﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞなのでは？
モチ・米のカビの件は諸説入り乱れてるね。
362:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 15:27:10
何しろ目に見えないカビの方が危険だって言うからな。
363:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 16:49:51
>>356
横浜です。アパートは一階で通気性もよく日中も直射日光には
当たりません。冷蔵庫が小さく、入れる場所がない為に
コンロの上に置きっぱなしにしてるんです。
>>357
そうですか。ありがとうございます。
特に早めに駄目になる食材はありますか？
364:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 18:27:03
>>363
早くダメになると言うか、煮溶ける物は早く食った方がいい。
餃子巻きの餃子がはみ出しているタイプは、
煮てるうちに崩れて中身が無くなる。
じゃがいもも大根も沸騰を繰り返すと崩れる。
すじもアキレス腱の奴はそのうち溶ける。
一番強いのはこんにゃく・しらたき。
練り物はまぁだいじょうぶかな。
365:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 19:11:16
>>364
餃子巻きなんて始めて聞いたよ
366:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 19:35:07
餃子巻き？
367:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 20:17:48
餃子巻ｗ
368:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 20:43:41
毎日火入れれば1シーズンでもいけるんじゃまいか？
最後の方はかなり焦げ味にはなると思うが。
（鍋のふちのアクが焦げて、水を補充したときに煮とけてしまう）
369:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 20:44:43
餃子を練り物で巻いたやつだろ？おでんの具でよく見るよ
370:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 20:45:43
そんなのあるのか。
どこの地方？
371:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 21:16:21
おでん 具 アンケート 地方
ググったら、だいたい出てきた。
あとはおでんスレに逝くがよい。
372:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 21:23:20
通販（はみ出していないタイプ）
URLﾘﾝｸ(store.yahoo.co.jp)
はみ出してるタイプ
URLﾘﾝｸ(plaza.rakuten.co.jp)
博多ではメジャーな具です。
373:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 21:37:32
中々乙な一品だな(笑
374:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 23:15:46
ちなみにはみ出してるタイプの方がお勧め。
餃子がおでんつゆを吸って、
噛むとまるで小龍包のようにジューシー。
でも、味はおでんつゆじゃなくて超ジューシーな餃子。
しかし煮すぎると崩れて中身がおでんつゆに分散して、
全部が餃子臭くなると言う諸刃の剣。素人には（ｒｙ
375:>>350
05/12/03 23:16:14
報告します。
賞味期限4日後の豆腐
スーパーで一番安い豆腐でした。封を切って匂い、ヌメリ等を確かめてみたのですが特に違和感はありませんでした。
ただ感触が少し堅いように思えます。
包丁で切ったときの断面も見てみましたが特に何もありません。
湯豆腐にしようと思ったのですが、白菜、手羽、いわしのつみれと一緒に水炊きにしました。
376:>>350
05/12/03 23:21:35
作って気付いたんですが、いわしのつみれの匂いが結構強いのにﾋﾞｸｰﾘ。
手羽の脂の旨味を期待して作ったんですけどねw
377:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 23:24:47
飲み物はここでいいのでしょうか？
今日瓶ジュースを買ったのですが、賞味期限が切れていました。
きりり(200ml)が2005年4月3日(常温)、リボンオレンジ(200ml)
が2002年1月10日(冷蔵庫)で、どちらも瓶底に何か沈んでいます。
飲んでも平気でしょうか？
378:もぐもぐ名無しさん
05/12/03 23:35:32
>>377
2005年？今年の賞味期限なんぞＨＨＨＨＨＨ！！！！
2002年でも未開封でそ？
問題ないね。
自分が「いやだなー、飲みたくないなー」と思うならやめればいい。
379:377
05/12/04 00:05:17
>>378
とりあえずきりり飲んでみます。リボンオレンジはちょっと怖いけど
いつか･･･
もう一つ質問、きりりを買った店に賞味期限が99年のサントリー
ジンジャーエール(王冠に錆有り)があったのですが、これはどう
でしょう？
380:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 00:16:55
>>379
わざわざ金出して買う必要はないと思うが…
381:377
05/12/04 00:27:18
>>380
ですね･･･。
382:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 01:09:11
というか、昨日今日買ったものなら返品しろよw
383:377
05/12/04 01:35:53
>>382
いやー、瓶のは珍しいと思ってつい買ってしまったのですが･･･
もし飲んだら報告しますよ(腹が氏ぬかも)。
384:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 06:59:10
珍しいのなら飲まずに取っておけば･･･？
385:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 09:18:01
もったいないから10年後に飲めば？
386:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 09:31:01
きっと毬藻ができる！キレイなダイダイ色だよ。
387:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 09:32:04
とっておいたら価値が出たりしないかね
388:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 10:36:09
マイメロは歴史上きわめて重要な作品
ｽﾚﾘﾝｸ(news板)
389:377
05/12/04 10:44:37
>>385
それは怖い･･･。
>>386
たぶん大丈夫かと･･･既に細かい塊が沈んでますが。
>>387
そう言われると迷いますね･･･瓶のきりりは
キリンのサイトにあるので、造られている筈。
いつになるか分かりませんが、飲む日が来る
かも。
390:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 16:48:24
缶詰 賞味期限20年以上オーバー
URLﾘﾝｸ(page.freett.com)
391:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 17:49:30
>>390
つーか、賞味期限は無いだろ。
製造後２０年以上みたいだよ。
392:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 18:57:55
ビン入り炭酸飲料は王冠ハゲても開封しない限り濁らない！大丈夫だ！
２５年前のおフランス産コカ･コーラを大切に常温で持ってる俺が居るじゃないか！
393:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 19:25:32
職場で弁当用の小さいマヨネーズの消費期限が11/22だったんで、
「これだめだわ」と言ったら、「全然大丈夫」「マヨネーズは常温でも
ＯＫ」とか、つっこまれまくった。
394:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 19:52:43
10年以上前に貰った外国の缶詰があった…缶の底には「060798」って書いてある。ラベルには鹿の絵。筆記体でよくわからんが「poroｰpate」「Renpate」って書いてある。なにこれ？
395:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 19:59:20
ラベル通り鹿なのかはわからないけど、パテは肉などのペースト。
396:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 20:12:42
即レスサンクスです。もう片側のラベルに～ディアーて書いてあるから鹿っぽいです。でもペーストってのが恐いねぇ…勇気がでねぇよぉ‥
397:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 20:16:59
>>391
>賞味期限は無いだろ
普通に考えればあるだろ
398:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 20:19:38
賞味期限は、メーカーが、「この日付以降は食ってなんかあっても責任とらんからな」
と言うための言質だとおもうんだけどなあ
399:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 20:23:53
この手の物資の場合は「保管年限」がそれにあたると思うよ
400:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 21:30:58
>>394
外国産なら、98年６月７日加工のものってことだ
パテだろうがなんだろうが余裕で食える
401:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 21:31:48
>>398
いや ただ単に法律で定められてるだけだが
食ってもたいして被害のないものが大半だし
漏れ３００も取った訳だが
402:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 21:35:39
スキーウェアをチェックしていたらポケットからきびだんごが出てきた。
平たいバーのようなもので国産製菓株式会社製。
どうも2月に北海道にスキーに行ったときに買ってそのまま忘れていたらしい。
賞味期限は2005.04
悪くなっているようには見えないがえらい硬い。
とりあえずそのまま食べたが問題なし。あごの運動になった。まぁそんなものだろう。
きびだんごは保存食としても有効だ。
403:もぐもぐ名無しさん
05/12/04 21:39:32
>>402
蒸したらうまかったんじゃね？
404:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 01:37:34
土曜の昼に作ったまま常温放置してしまったオムライス
卵はヤバい気がするんだけど、他の部分はおｋ？
405:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 01:49:23
卵は半熟なら止めとけ！ケチャップライスなんだが以外と炒めたタマネギから腐りがまわるので見た目、ニオイ、味をチェック汁！
406:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 02:04:06
>>405
サンクス！ケチャップ臭くてよくわからんけど
問題なさそうなので食べてみる。勉強になったよ
407:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 13:41:51
ＴＶ「徹子の部屋」見てる人いますか？
賞味期限が当日でも食べないというゲストが出ています。
ここを見たらどう思うかな～
鍛え直してあげたくてうずうずしてしまうw
408:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 13:45:59
単に、「馬鹿な命知らずが大勢居る」と思うだけでは？
そして、御自分の井の中の賢さを称揚するんですよ。
409:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 13:47:50
>>407
舞台俳優は体調管理命ですから
分からんでもない
410:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 13:49:48
>>407
普通の人だと思う。
411:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 14:21:37
潔癖症なだけだと思う
俳優としては好きだけど
思い込みが強すぎ
412:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 14:34:22
田宮二郎、沖雅也、沖田浩之なんかと同じような臭いがするね。
413:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 15:32:51
おばさんくさいスレだｗ
414:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 15:37:16
＞397
死ぬ程ﾜﾛﾀ
415:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 15:39:54
刺身なんかじゃ当てにならないけど名。
閉店まぎわの安売りになったのを買ったら２度程当たった。
おばさんがカゴに入れて小一時間うろうろしたあと戻した可能性だって
あるなと思ったらなんか納得。
416:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 15:45:51
>>415
あるね。
時々レジの横に肉とか置いてくおばさんもいるし。
417:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 15:47:47
賞味期限って学校ではこの日までは美味しく食べられる日って教わったけど・・
でも期限当日でもぅ食べないなんて勿体ないなぁ。。
418:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 17:53:34
そうそう、期限過ぎても果敢にチャレンジして精進する。
そんな自分は今朝、賞味期限３日経過の釜揚げシラス食べました。
でも過去に一週間経過のシラスで見事当たった経験もある･･･
(臭いが少しヤバイから加熱してチャーハンに入れたが駄目だった orz )
419:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 18:59:29
要チルドの生餃子なんだが、買ってからずっと冷蔵庫の奥に置きっぱに。
賞味期限が先月（11月）の26日・・・
いい加減処分したいんだが、腹の中とゴミ箱とどっちに処分する？
ちなみに賞味期限４日くらい過ぎた牛乳飲んでも平気な胃ではある。
420:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 19:02:06
>>419
その餃子は止めといたほうがよい
どうしても食べたければ徹底的に熱を通せ
421:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 19:17:46
食えそうだが
422:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 19:19:06
ネタで買った2003年優勝時のポッカ缶コーヒー
片岡柄で未開封
本人が引退するまでもつでしょうか
423:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 19:46:28
>>419
挽き肉は俊足だからなあ…ちょっと怖い。
>>422
引退する頃には味が落ちてそう。
424:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 20:40:46
>>419
喰えるだろ！ しかしまぁあれだ・・・ 最初は一口だけ食べて味見汁！
425:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 20:41:05
>>420,423
ｔｈｘ！
やっぱ買ってすぐ冷凍庫に入れておけばよかったな。
426:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 22:10:45
>>423
＞挽き肉は俊足
チルド餃子みたいなのって
中の肉は加熱済みだと思うが・・・
427:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 22:12:00
>>419
経験的にチルド餃子は強い。1週間は経験有り。
常温OKの肉まんがあるのと同じ理由で保つ。
商品によって差があると思うから、生状態で中を割って糸引き、汁、変色を確認のこと。
71氏のレインボー餃子もすでに伝説か？
428:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 22:36:04
一昨日買った12/3加工、12/6消費期限の鶏肉を冷蔵庫に入れてるんだけど、
これで明日シチュー作って3日ぐらい置いておいても大丈夫ですか？
火を通しても期限は6日までなのかな。
それ以前に肉ってすぐ悪くなるイメージあるからもう既にヤバイ…ってのは考え過ぎか
429:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 23:07:49
まったくもんだいないだろう。むしろ余裕。なぁにかえって旨味が増すってもんだ
430:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 23:08:29
>>428
肉の心配より、ホワイトシチューなら牛乳入れたりしたスープ部分のほうが傷みやすいと思う。
暖房効いた部屋に３日間放置、でなければ平気とは思いますが。
431:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 23:11:06
>>427
最近来てなかったんだが71氏のレインボー餃子って何？カビやら腐食で7色？えらく不味そうだな…
それでも71氏は生きて病院＆薬知らずなんだろうな、超人だよ！
432:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 23:19:17
レインボー餃子ってすごく良い名前だなあと思ったんですけど・・
オズの魔法使いの歌みたいでしょ。
433:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 23:36:54
上でチョコレートの話題が出ていたけど、ナッツが入ってるのとか、クランキー
みたいなのとか、不二家のルックチョコレートみたいなの（中に何か入ってる）
とか、ウィスキーボンボンなんかはどう？
１～２年前に土産で貰ったチョコレート（常温保存）が大量に残ってるんだが、
食べようかどうしようか迷ってます。
434:もぐもぐ名無しさん
05/12/05 23:48:25
レインボー饅頭みたい。
435:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 00:00:21
ポットのお湯にアタリまして療養中です
水道水＞自動過熱＋保温の電気ポットで2週間加熱しっぱなし物でした
既出かもしれませんが、水やお湯の賞味期限はどの程度ぶっとばしても平気なのでしょうか
436:71
05/12/06 00:09:03
>>419
皮が溶けてたり、中の具が変色している場合はあぶないと思うけど、
１０日くらいなら、両面しっかり焼いて食べれば案外大丈夫だったりします
さっき先月２５日期限のチルド餃子食べたばっかりですし…
でも自己責任でお願いします。
>>427 , >>431
あれはええ、びっくりしました。
黒や緑のカビなら見慣れてたんですが、まさかピンクや黄色のカビがはえちゃうとは
ちゃんとちぎって捨てましたよ？
あと太田胃酸とビオフェルミンはたまーにお世話になってます。
437:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 00:45:06
>>435
水屋お湯は「賞味期限」そのものがない。
（瓶入りやペットボトル入りは一応あるが、
実はあまり意味がない）
ポットのお湯が保温･加熱し続けられていた場合、
一般的な細菌の大半は死滅する。
よって細菌が原因ではないと思われる。
加熱を続けたことで水が蒸発し、
ミネラルが濃縮され硬度が上がったことが、
原因ではないか思う。
「コントレックス」と言う硬度が高い水を飲んで、
同じ症状になるならたぶん上記が原因。
438:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 01:08:25
ポットの中の、妙なウネウネというか汚れというかアレ。アレを飲んだからだよ、きっと。
ポット洗え。
439:428
05/12/06 02:20:42
>>429,430
どうもです、肉は大丈夫なんですね
放置といっても暖房の届かない涼しい場所で、この時期だから大丈夫だとは思うんですが
豚汁やシチューは結構それぐらい置いてたりするもので
440:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 02:29:15
キユーピーは、中身を劣化させる酸素を通しにくい新容器を東洋製缶と共同開発し、
低カロリーマヨネーズに今月から採用した。賞味期限が従来の７カ月から１０カ月へ
３カ月延びるという。 従来容器の素材は、キャップを閉めた状態でも容器素材その
ものが少しずつ酸素を通していたが、酸素を通しにくい樹脂の間に酸素を吸収する
樹脂を挟んだ素材による新容器は、常温で１年間、素材を通じた酸素侵入を完全に
遮断できるという。
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
441:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 03:05:56
>>439
毎日火を通せよ。
442:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 03:17:01
>>441
毎日食べるので火は通しています。
一人暮らしだと結構な量作っちゃうんですよね…
443:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 07:58:24
>>401
>漏れ３００も取った訳だが
何が言いたかったの？
401ｹﾞﾄおめでとう。
444:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 10:38:14
300でやらかした事を知って欲しいという地味なアピールと思われ。
445:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 11:42:29
そりゃ逆効果だったな。
とんだチキン野郎め。
446:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 11:43:08
>>436
うわーいｗ超人71氏からレス貰えるとは感激です！
その状態は幼少の頃に正月明けの餅で見た覚えがあります、えぇ家の母は勿論カビ部分だけ削って家族に出しました。
そんな自分もまだ生きているので、これからも体を壊さない程度に頑張って下さい！
447:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 11:49:23
昆布と棒ニシンの煮たもの（にしんそばに入ってるような奴）の賞味期限が
１１月９日だったんですが、真空ビニールパックになってますが
まだ大丈夫でしょうか？ 三ヶ月くらい前からあるんですが。
448:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 11:59:18
にしんの昆布巻きだろね。
これも佃煮の類で甘辛く味付けされているから期限が切れても日保ちするよ。
449:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 12:04:51
それおせちに出すよね。。
それで11月に賞味期限って事は相当古いんじゃね？
まあ大丈夫とは思うけど。
450:71
05/12/06 12:06:18
>>446
ほら、いくらでもやるよ
451:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 12:16:03
71読んだけど、うちは消費期限１ヶ月前の卵とか普通にあるけど悪くなってないよ。
ちょっと白身がだらしなくなってるけどw
冷蔵庫に入れてなんでそんなに劣化するんだか素直に疑問。
尖った方下にして入れてる？
452:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 12:38:30
このスレの71ではないから。
453:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 12:39:00
あ そうなんだ。失礼した。
454:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 13:35:37
2003年6月使用期限の開封済み瓶に半分ほど残ってるブロンは、さすがに
ダメですかね?
最近咳がひどく、飲もうか飲むまいか迷ってるのですが…(のどが弱いもんで)
455:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 13:47:29
>442
1食づつ小口に分けて冷凍した方がガス代節約にもなっていいぞ
冷凍した分は食べる量だけレンジで暖めればよか
汁物は牛乳パックを半分に切ったりして入れとけば便利
456:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 17:55:34
冷蔵庫の奥で賞味期限2005年11月12日の三連納豆（未開封）を発見。
開封してみたが変な臭いはせずちゃんと糸を引く（納豆は腐敗すると逆に糸を引かなくなる）
醤油を入れてかき混ぜ「つくって」ひとくち食べてみたが非常に不味いので棄てました…
457:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 18:52:36
>>454
医薬品は板違い。
458:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 18:55:42
>456納豆なんかやたら乾燥して硬化するだけで平気だろ？もったいない…
459:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 18:56:06
責任取り切れない品。
基本的に薬は古くなると効きが悪くなる事はあってもや�hぁくなるって事は無いそうだ。
でもシロップとかはどうなんだかは知らん。
460:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 19:02:39
>456
もったいねぇなぁ
2004年の日付でも食えるぞ、そんなもん
まずい？気のせい以外の何者でもないつーの
461:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 19:12:17
たとえカラカラに乾燥して干からびていても
ダシ醤油なんかで味付けして炒ってから砕けばふりかけになるしな
462:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 20:29:20
みかんの食える食えないってどうやって見分けるの？
463:456
05/12/06 21:48:20
さすがにもったいないので残り２パックごみ箱から拾い出して揚げて食いました。
>>462
カビてたり極端な酸味がなければ食べられる。
464:もぐもぐ名無しさん
05/12/06 22:50:57
>>435
うちの実家のポットもお湯が腐ってたことがある
母が水を継ぎ足すだけで、中をちゃんと洗わなかったから
定期的に洗うことをおすすめする
コーヒーとかに使うとわからないから気をつけて
465:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 00:02:58
おい！薬は絶対やめとけ！
466:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 00:18:58
牛乳、賞味期限十日以上たってて、分離してるのを知らずに飲んで
便秘解消しました。
バンザーイ
467:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 00:27:05
433です・・・レス待っております・・・。
468:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 00:27:57
特に水ぐすりはヤバイが止めときなさい！
469:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 01:03:46
>>433
ってか腐るようなモンじゃないんだから
自分で喰って確かめろってこった。よってスルー。空気嫁。
喰えそうになかったら溶かしてホットチョコにして飲め。
ナッツは酸化しててまずいかも。物による。
がんがれよ、初心者。
470:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 01:17:01
賞味期限越えても平気なものもあれば、越えたらちょっと躊躇するものもあるのは事実。
少なくともこのスレで平気報告無いと試してみる気にもならないのが現実ｗ
という漏れは、11月20日期限の「もずく酢」を棄ててしもた。
471:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 01:37:22
もったいない！パックされたもずく酢は余裕でh
472:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 11:40:34
賞味期限「00.09.09」ニュージーランド産ミートソースの
缶詰を発見しましたので、おいしく食べました。
このスレ的には、典型的なhですが、事後報告って事で…。
473:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 11:47:23
>>472
熟成されてて美味しそう
474:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 11:55:58
ってか、お前等、無理すんなよ。
食べれるかどうか心配って感じじゃねぇよ。
ヤバイ物を食べるチャレンジ精神を楽しんでるみたいだ。
475:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 13:04:13
んなこたーない。
冷蔵庫氏や71氏のような例外があるのも確かだが、
本当にヤバイ物はたいてい誰かが止めに入るし
現物確認しないと判断出来ない物は「よく確認の上、自己責任で」と警告が入ってる。
476:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 13:12:14
焼きそばの麺・・・賞味期限から5日過ぎてるんですが
大丈夫でしょうか？
477:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 14:38:23
>>476
どんな麺？
478:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 15:23:33
>>476
要冷蔵の茹で麺か？
自分は夏に冷蔵保存で3日過ぎたヤツが大丈夫だったので、
カビや変な臭いがなきゃいけると思う。
479:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 16:00:24
要冷蔵の茹で麺です。
チルド室に入ってます。
480:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 16:02:35
カビてなければ大丈夫だろ
俺の基準では期限後2週間は安全圏
481:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 16:51:53
賞味期限12/6付けのシュークリームを食べてしまった…
頭痛が酷い
482:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 16:53:29
>>481
2004? 2003?
まさか、今年の12/06期限じゃあるまいな。
483:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 16:57:11
>>482
こらこら
>>481
頭痛はシュークリーム関係ないだろｗ
でも、生シュークリームは期限に関わらずヤバクなるの早いからご用心
484:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 16:58:53
>>482
今年です…
乳製品は腐りやすく、期限切れの食物を摂取した場合脳に障害が発生すると聞いたが
さすがに意識過剰？
485:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 17:10:34
意識過剰で頭痛が痛くなったとしか考えられんな。
486:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 17:43:06
自分は甘いもの食べると頭痛くなる。
487:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 18:04:19
>>481
シュークリームは期限守ったほうがいいよ、前テレビで検証してた。
いろんなケーキならべて冷蔵庫で何日持つか放置する実験だったんだけど
シュークリームだけ次の日には菌の数が安全圏こえちゃうんだってさ、クリームに卵たっぷりだから。
だからケーキ屋さんの「その日のうちににお召し上がり下さい」っていうのは全部シュークリームが基準になってるだけで
逆に言えば他のケーキは3日～半月もつみたい。
488:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 18:20:20
>>487
シュークリームはお腹じゃなくて頭にくる・・・と・・・φ（｀∇´）ﾒﾓﾒﾓ
489:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 18:20:54
臭クリーム カスタードクリームがﾔﾊﾞし
490:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 18:40:41
半月ってのはどうかと思われ。。。
焼き菓子を言ってるのか？
491:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 18:53:11
フルーツケーキとかプディングは一月余裕で持つしね。
492:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 18:53:31
>>481
嚥下できる味だったんなら問題ないと思うのに。
493:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 19:20:42
>491
プティングは玉子たっぷりじゃないか？
494:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 19:24:57
タマゴとか結構平気じゃん
495:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 19:26:30
>>494
割った後は坂道ｺﾛｺﾛ
496:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 19:28:14
>>493
カスタード・プディングじゃないよ。
この時期のクリスマス・プディング。
497:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 19:31:53
>>496
日本じゃ一般的にはプディング→プリン＝カスタードプリン、の認識なんだから
最初から「クリスマスプディング」と書かないとそりゃわかんないよ。
大体あれは○年物が存在する訳で比べるのが間違い。
498:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 19:44:00
>>497
そもそも日持ちする菓子の話なのにカスタードプリンは無いだろう。
499:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 19:48:09
焼き菓子と生菓子の区別を付けるところから始めるしかないんじゃね？
500:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 19:54:30
みんな、疲れてるんか？
501:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 20:16:52
バナナを冷蔵庫に保管してるんですが、すぐ皮が真っ黒になります…
保管方法が悪いんでしょうか？
502:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 20:19:38
バナナはあったかいとこの果物だから常温の方が持つんだよ。
冷蔵庫はNG
503:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 20:21:39
バナナを冷蔵庫に入れたら皮が黒くなるのは当たり前ｗ
自分は普段は常温保存、痛む前に食べきれない場合は皮剥いて冷凍。
冷凍バナナｳﾏー(ﾟдﾟ)
504:487
05/12/07 20:52:03
>>490
ベークドチーズケーキが最高の16日か17日だったよ
一応焼いてあるか。
記憶の限り書いてみると
ｼｭｰｸﾘｰﾑが1日（菌がすぐ繁殖）
いちごショートが3日（苺の菌がクリームにつきやすい）
7日くらいにレアチーズケーキ（カビがはえた）
他にもなんかあったきがするが最後まで競ってたのがベークドとチョコケーキだったかな、
ベークド17日くらいでカビがはえてアウト
カビがはえるかはえないかは実際運だそうだからもしかしたらもっともってたかもしれないって
505:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 21:19:27
h報告。
賞味期限2004/5/23のAGFグランデージを開封した。
ずっと常温保存だったんだけど湿気らずに保つもんだね。感心した。
---
ところで最近このスレぬるい。
経験もないのに止めておけとか書くなよ。
506:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 21:24:58
亀だが>>476
昨日、8月11日期限の
要冷蔵茹で麺焼きそば食ったけど、全く無問題だったぞ。
507:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 21:27:11
市販のカリカリ梅未開封は何年ぐらいもつものなのでしょうか？
508:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 21:31:22
今の時季、夜に作った弁当を翌日の昼に食べるのは？
509:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 21:33:45
>>508
無問題
510:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 21:39:12
>505
> 経験もないのに止めておけとか書くなよ。
普通は「経験も無いのに大丈夫とか言うなよ」とかだろーーーwww
このスレは逆なのかよ
マジすげえよw
511:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 21:59:04
歯磨き粉に賞味期限みたいなもんはあるんだろうか･･･
>>508
むしろ他の季節のほうが危険なのでは?
512:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 22:00:06
>>505
バカ？
513:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 22:08:17
>>512
察しろよ厨房
514:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 23:17:19
今日ハンバーグ作って、残った生地だけ保存してるんだけど、
単体では持つものも、混ぜたら期限早まるのかな？
卵とか牛乳とか混ざってるんだけど。
スレ違いだったらｽﾏｿ。
515:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 23:20:17
>>514
近くのスーパーで売ってる生肉チルドハンバーグの消費期限は製造後2日だったと思う
それに準じたくらいは持つんじゃないか
516:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 23:38:23
>>513
察しろよ
517:もぐもぐ名無しさん
05/12/07 23:59:55
>>514
混ぜれば期限は早まるよ。
野菜や牛乳の水分が混じるし肉自体も空気に触れるわけだし。
まあ明日よく焼いて食えば問題ないだろうけど。
他人に聞かれたら自作のヤツは作ったらすぐ焼いた方がいいよ、とは答えるが。
518:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 02:30:13
>>515>>517
レス㌧。
明日明後日のうちには焼いちゃうよ。
ってか今日焼いて、その状態で冷凍しときゃ良かったんだな・・・
519:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 07:04:51
焼く前の状態でも冷凍できますよ？
520:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 07:05:25
>>518
焼く前の状態で冷凍、が正しい。
521:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 07:05:52
>>519
ごめん、かぶったｗ
522:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 07:07:54
四時間半経っての結婚か。
523:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 07:12:44
( ・∀・)人(・∀・ )
524:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 12:09:28
確かに自作のはものすごい勢いで傷む。
買ったのを冷凍して解凍した後位の勢い。
525:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 13:34:38
ねえねえ火曜日に買った刺身用のまぐろのさくって加熱したらまだ食べれるかなぁ？
冷蔵庫保存丸三日なんだけど。
あと豚の肩肉切り落としも同じ日に買ったんだけどこれはhだよね？
どっちもすぐ食べるつもりで火曜日買いに行ったんだけど、
つきあいで外食しちゃって冷凍するの忘れてたんだ。
526:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 13:48:28
すいません。七年前の菓子屋で買った大量のカリカリ梅は食べても大丈夫でしょうか？
梅干とはまた作り方が違うので気になります。
527:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 14:56:12
>>525
見た目や匂いで頭の中にアラームが響かなけりゃ大丈夫だろ。
528:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 15:09:01
>>525
どちらも、ちゃんと冷蔵保存していたならば
加熱調理を前提に問題なく、しかも、美味しくいただけます。
それくらいでダメになるのなら週一まとめ買い族はやってられませんがなｗ
529:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 16:49:23
賞味期限が五年過ぎてるスパイスってまだいけるかなぁ？
ナツメグとシナモンなんだけど…
530:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 16:51:29
h
531:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 16:51:48
虫が沸いてなきゃいけると思うけど、開封済みだと香りが㌧でると思うから
スパイスとしての意義を問われるかもしれない。
532:525
05/12/08 17:00:45
みなさんありが㌧！
まぐろはカツに、豚肉は豚汁に(残りはとりあえず冷凍)するお～！
ちなみにh報告ー。
お昼食べたスパゲッティのレトルトソースの賞味期限、
食べたあとふと見たら六月だったけど普通にｳﾏｰだったし体調も変わりなしです。
533:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 17:46:37
>531
賞味期限95年のスパイスを現役で使ってる身としては･･･orz
マニアックなスパイスだと1年に3回くらいしか使わないんだよ。
534:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 17:51:39
10年物か。
その賞味期限が切れたころに
生まれた子供はもう小学4年生だな・・・
535:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 17:53:26
>>533
マニアックなスパイスって、例えば何？
536:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 17:58:15
サボリーとか八角とかマニアっぽい
537:sage
05/12/08 17:59:12
。+ ＋。｡。。 新規のみなさん、ようこそ、ストラワールドへ！ 。+ ＋。｡。。
ｏ 〇 。 o + 〇 。 +
∩∩ 今 日 か ら よ ろ し く 頼 む ぜ ！ V∩
(7ヌ) ∩__∩ （/ /
/ / Ч ＾ ＾Ρ ｜｜ 。+ ＋。｡。。
/ / ∧＿∧ ∧＿∧ ＿λ__∞) ∧＿∧ ｜｜ ｏ 〇 。 o
＼ ＼（´・ω・｀）―--（ ´∀｀ ）￣ ⌒ヽ（´∀｀ ）／／
＋。｡ ＼ ／⌒ ⌒￣ヽ、ぶこ /~⌒ ⌒ /
｜ |ｰ、 /￣| /／`i レナス♪ /
ｏ 〇 。 ｜ 渚７７ | ｜ 寝起き♪ /∧∧ ミ） ｜ ｜
｜ ｜ ｜ （ *´）ﾆ ＼｜ ｜ ＋。｡
｜ ｜ ） ／ ＼ ＼ ＼ ヽ
/ ノ ｜ / ヽ ｜ お餅｜（＼ ） ゝ ｜ ｏ ＋ 。 〇＿〇o
｜ ｜ | / /| ｜ ｜ ＼`ー ' | ｜ / ｏ 〇 。 o
。ｏ ＋ 。 〇
〇 +＋ ｏ 〇 。 o + 〇 。 +。｡。。｡ 。+ ＋。｡。。
538:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 17:59:32
ハッカクつかわねえよな。。。
匂いがきつすぎて。
中華好きなら別だろうけど
539:sage
05/12/08 17:59:36
。+ ＋。｡。。 新規のみなさん、ようこそ、ストラワールドへ！ 。+ ＋。｡。。
ｏ 〇 。 o + 〇 。 +
∩∩ 今 日 か ら よ ろ し く 頼 む ぜ ！ V∩
(7ヌ) ∩__∩ （/ /
/ / Ч ＾ ＾Ρ ｜｜ 。+ ＋。｡。。
/ / ∧＿∧ ∧＿∧ ＿λ__∞) ∧＿∧ ｜｜ ｏ 〇 。 o
＼ ＼（´・ω・｀）―--（ ´∀｀ ）￣ ⌒ヽ（´∀｀ ）／／
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｜ |ｰ、 /￣| /／`i レナス♪ /
ｏ 〇 。 ｜ 渚７７ | ｜寝起き♪ /∧∧ ミ） ｜ ｜
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540:529
05/12/08 18:18:38
早速のレス㌧！
良かった、今からホットミルクに入れて飲もうと思います(・∀・)つ旦
541:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 18:46:37
八角なんて、豚の角煮作るときに一角入れただけで食べるのを躊躇するくらいキツイから。
業務用で大量に作るときに一角で十分。
542:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 18:55:07
偶然ﾀｲﾑﾘｰな話が出てるので反応するが、昨日煮豚作るのに初めてﾊｯｶｸ使ってみたんだ。
香草系の臭いって嫌いじゃないので仕上がりはまぁまぁだったんだが、
ﾊｯｶｸ使い切るのは10年くらい先になるかもw
乾物だし、ちょっとやそっとで臭いも抜けなさそうだし、大事に使わせてもらいますよ。
543:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 19:20:46
スレ違いですが八角情報。
今、八角の値段が高騰してます。
「タミフル」の欠かせない原料で、
製薬会社が大量に買い占めていて、
その上勘違いした人が
「インフルエンザ予防に八角を食べるといい」と言って、
中国などで大量に消費されているから。
ちなみに八角の生産地は、
殆どが中国のチワン族自治区です。
544:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 19:30:59
正直市場から姿を消しても漏れは困らないんだけど。
545:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 19:32:32
確かに私も全く困らない気がする。
546:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 19:35:42
困ったら542に分けてもらうからいいよね。
547:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 19:45:05
八角って美味しいんか？
おら、牡蠣フライのほうがいいな
548:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 19:48:57
八角、ちょっとあるといいよね。
でも、自分で焼き豚する気力ないからいいや。
549:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 20:43:37
去年の9月賞味期限の羊羹が棚にある
貰ってからずっと置きっぱなしだった
開けて見て羊羹がカビてなければ大丈夫かな？
550:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 21:39:09
>>549
たいがい真空パックだからｈだろ。
551:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 22:46:22
>>549
物にもよるが仮に羊羹を裸で放置しておくと、カビは生えずに
乾燥こしあんになるんだよ。
っていうのは糖分が高くてカビが生えられないから。
よって、真空パックなら何も問題ない。
552:もぐもぐ名無しさん
05/12/08 23:17:39
どんなに長期保存可能な食品も
商品として売る以上、食品表示法の最大期限は概ね2年
5年くらいは大丈夫だとしても5年の期限を表記することは不可
553:もぐもぐ名無しさん
05/12/09 01:49:01
>>552
そうゆう事なんだ
賞味期限 2004/6/4 の味噌と具が別々の即席味噌汁は
期限の意味が無いくらい味も具の感じも問題無かった
強いて言えば味噌の色が若干濃くなってるかな？
でも、味的には無問題！
たまたま見つけて得した気分です