05/08/08 00:57:55
1年くらいは冷蔵出切るって聞いた事あるけど3年はスゴイね。
水分抜けていくだけなんだ。
もう少し置いておきたかったかもｗ
601:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 00:59:13
今日、スーパーで400円の惣菜コーナーに売ってる、弁当を二日分買ってきたんだが、明日実家に帰ることになったので、弁当を一つ冷凍保存する事にしました帰ってくるのは一月以上後になるのですが、弁当の冷凍保存って可能なんでしょうか？もしかしてスレ違いですか？
602:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 04:13:16
コンニャクってどうですか？
1月以上賞味期限切れてるんですが。
603:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 07:10:57
>>602
半年以上冷蔵庫の野菜室に入れてたこんにゃくを
なんの問題もなくいただいたことがありますが…。
多分１年経っても大丈夫な気がする。
604:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 08:33:48
ヨーグルトが持つのは未開封の場合？
買った直後少し食べて、冷蔵庫にいれっぱなしだった
プレーンヨーグルトを発見。賞味期限7/12。
見た目には異常ないけど大丈夫かな？
605:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 10:19:33
上の方で聞かれてて答えが見あたらないんですが、５月が賞味期限のインスタントラーメンって大丈夫ですか？
皆さんなら食べますか？
606:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 10:26:38
>>604
平気。 美味しく頂けますよ
>>605
それも平気。 油が変な匂いしてないか確認汁
607:†黎明†
05/08/08 10:27:22
ｲﾝｽﾀﾝﾄはｲｲんじゃないですか？
でも5月はお腹壊しそうですね・・・
608:†黎明†
05/08/08 10:28:25
（・∀・）
609:†黎明†
05/08/08 10:30:35
缶詰はどうでしょう？
610:６０５
05/08/08 10:34:55
>>606>>607
レスサンクス。匂ってみて油が臭かったらやめます。
空腹だけど買い出しに行く元気ないんで、食べようと思ったんだけど・・・
体壊したら意味ないですもんね。
611:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 10:46:06
>>605
もったいない・・・
612:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 10:55:52
インスタントラーメンなら基本的に２年くらい過ぎていても特に気にせん。
613:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 11:00:57
>>610
日頃気にしないときは臭ってみたりしないだろ？
多分それは本来の油の臭い。
まあ、ドキドキしながら食うとそれだけで胃腸の具合悪くなる香具師もいるから
やめといて正解かもよｗ
614:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 11:02:35
>>612
インスタントラーメンの油は酸化すると危険だよ
過去スレにも報告があるけど当たるとかなり苦しむことになる
病院に行って点滴、1日は安静療養、最低でも治療費5000円コース
リスクを考えて
615:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 11:20:47
たしかにね、保存方法にもよるけど自分の中では半年以内はｈです。
もちろん五感は駆使してですが。
参考サイト：
URLﾘﾝｸ(matsuri.site.ne.jp)
616:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 12:29:25
一月以上冷凍してあったハンバーグ弁当は解凍したら食べれますか？
617:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 14:19:42
合挽肉がパックのままチルド室で全部茶色くなっていました。
取り出してみましたが糸は引いてません。ニオイは良くわかりません。
今からハンバーグにしてみようと思いますが ｈ でしょうかねぇ。
618:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 14:26:44
>>616
ハンバーグ弁当って何入ってんの？
>>617
いつの？
619:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 14:29:00
>>618
617です。8月2日加工、消費期限8月3日です。
挽肉らしい赤い部分はひっくり返してみてちょこっとだけ残ってる状態です。
620:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 14:31:50
>>619
よく火を通せば大丈夫かと。
逝ってる場合は加熱すると悪臭がするからわかる。
621:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 14:33:03
>>620
ありがとうございます。
ハンバーグは合挽なので全部火を通すようにしています。
取りあえず作ってみてニオイに気を付けて焼いてみます。
622:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 15:33:25
何週間か家を留守にするのですがｳｨｽｷｰや梅酒やﾁｭｰﾊｲ（ｽﾐﾉﾌ、ﾎｯﾋﾟｰとかも）
って普通に常温で保存しても 問題ないでしょうか？ｳｨｽｷｰと梅酒は開栓してあるんですけど。
623:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 15:35:04
>>622
ウィスキーは問題ない。
梅酒はわからない（未経験）
チューハイ、缶入りなら問題ないのでは？
624:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 15:39:40
>>623
ｽﾐﾉﾌｱｲｽとﾎｯﾋﾟｰは瓶入りでﾁｭｰﾊｲは缶入りです。じゃ大丈夫かな？
一番危険度高いのは梅酒ですね？
625:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 15:43:24
>>622
梅酒も大丈夫。自家製梅酒は常温保存が普通だし。
市販の梅酒も中身は同じ。
626:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 15:46:38
>>625
情報ありがとうございます
627:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 16:44:56
>>620
617です。焼いてみました。ニオイは大丈夫でした。
（怖くてちょっと火を通しすぎたかな…。）
後は夕飯で食べてみるだけです。予感としては「ｈ」
628:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 17:32:03
>>622
もう一昨年キヤガレとかhとかお決まりのレスも付ける気が
起こらないほどバカらしい質問。
ここの質問でこんなに自分の頭に？？？？が沸いたのは初めて。
629:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 17:33:02
>>628
じゃあスルーしてやれよ・・・
630:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 17:36:23
>>622
一昨世紀きやがれ
631:みゆき
05/08/08 18:22:28
たべてみておいしければいける！！賞味期限きにしなくて平気だよーー
632:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 18:55:35
頭悪いのが乱入してるな
633:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 19:11:54
夏は色々注意しないといけない季節なんですよ。
634:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 19:41:23
>>632
誰？
635:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 19:43:22
俺だよ俺俺
636:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 19:51:23
>>628
紳士的に回答汁
だから回答はしてやらないと
夏だから心配になるのもわかるだろ？
637:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 20:00:23
はい、頭悪いのは632=636という落ちでした。
638:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 20:01:45
夏は色んな意味で危険だね。
639:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 20:21:29
夏は暑いから脳も腐るよね
640:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 20:23:55
賞味期限が７／１４の梅干しをハケーンヾ(ﾟдﾟ)ﾉ゛
どう処理すべきでしょうか(;´д｀)
641:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 20:32:42
食え。
カビてなければ。
642:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 20:38:30
>>641
外見は特に問題なしで、臭いも…特に大丈夫そうです。
そもそも梅干しって保存食なわけだし、賞味期限なんているのかしらん？
643:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 21:09:12
>>642
食品表示法の縛り
644:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 21:18:44
>642>643
それもあるけれど最近のは減塩とかで持ちが悪いのもあるから。
冷蔵庫保存なら完璧ｈ
常温でもカビてなければ食べられるよ。
645:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 21:21:26
>>621
今さらだけど（次回があれば）
とりあえず作ってみて焼いてみるというより
少しだけ焼いて匂いと味を確認してから
問題なければ作るという方が
無駄が無くていいと思うよ。
食材も労力も時間も。
646:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 21:25:03
>>643>>644
あ～減塩ぽいです。それにしても冷蔵庫ってすごいですよねぇ…時々カビてないか見つつ、消費します(`･ω･´)
647:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 22:09:37
うちのじいちゃんは平気で一週間前のプリンを残しておくから怖い。
いくら冷蔵庫保管でも、口に入れて良いものの限界ってものがある。
おまえらも老人には気をつけろ。俺らが考えている以上に物を大切にするぞ。
648:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 22:12:13
まあおれも知らぬが仏であまり賞味期限確認せんけどな。
もし当たってもそれで抗体作るくらいの気持ちでいるから。
649:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 22:18:54
>>645
御指導ありがとうございます。それは作ってから気付きました。
それなら私だけの被害ですんだなぁとｗ
ハンバーグの状況は家人に告げてから一斉に食しました。
食べてみての判定は「ｈ」で合意。
後は数時間様子を見る＆寝起きして無事かどうかです。
650:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 23:48:34
自家製の銀杏のお茶飲んだらくだした。
古くはないはずなのだが。
651:もぐもぐ名無しさん
05/08/08 23:54:23
>>647
前スレ668で酸っぱいプリンを口にしたものだけど、自分の常識だと
プラスティック容器入りの混ぜ物たっぷりプリンなら2週間くらいは
大丈夫のはずだった。
でも紙カップはダメだった。たぶん普通に空気を通すんだろうな。
悪くなると乳製品同様酸っぱくなるからハッキリ分るよ。
「ヨーグルトプリンか」と思って食べない限り。
>>649
みんな美味しく食べられたのならまず大丈夫だよ。
みんな書いてるけど悪くなってれば練って混ぜてるときに
感触も臭いも異常に気付くはず。
652:616
05/08/09 01:53:10
>>618
ﾎﾟﾃﾄサラダ、スパゲティ、たくあん、ご飯、こんにゃくの煮物？が入っているようです。
653:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 03:53:02
コンニャクとポテサラは元々冷凍保存に向かないので、
痛んでいるとかじゃなく不味いかも…。
1カ月前に冷凍庫に入れた時の状態によってはワカランがたぶんｈ
654:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 07:32:33
>>650
自家製は怖い
結構環境み気を配らないとすぐ逝っちゃう
655:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 08:42:21
賞味期限が二日過ぎた茶碗蒸しなんだけど平気ですか！？
冷蔵庫には入れてたけどこの季節だし…
656:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 08:55:32
賞味期限が２００３／８の、某よくあるダイエット代替ドリンク粉末。
１０袋余ってる。飲んぢまおうか真剣に悩み中・・
飲んだら・・・どっちにしても痩せそうなんだけど。
657:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 09:45:24
>>655
市販の密封してある茶碗蒸しなら多分冷やかし
658:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 09:57:01
>>656
是非飲んで結果報告を！
659:655
05/08/09 11:26:33
>>657
市販の密封してあるやつです。
でも冷やかしとか釣りじゃないのでマジレスお願いしますm(__)m
660:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 11:33:15
>>65９
スレ頭から読み直して出直して来い。
661:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 11:51:32
>>659
いや冷やかしってそういう意味じゃないし・・・釣りでなければｗ
食っていいよ、この季節でも冷蔵庫の中は冷えてる。
662:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 12:12:06
>>659
うん、貴方みたいな質問を冷やかしって言うんだよ。
大丈夫だろうけど万が一ダメなら食べるとすっぱいから。
気になるならレンジで温めたらいい。悪くなってれば
匂いも味もよりハッキリ分るし。
663:655
05/08/09 12:56:21
すいません、お騒がせしました！
冷やかしの意味もテンプレ読んだら分かりました。
迷惑かけてごめんなさい、茶碗蒸しはさっき食べましたが変な臭いとかしなかったので平気だと思います。
664:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 17:49:28
最近のヤツは、>>1やテンプレにすら目を通さないのか
665:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 18:06:32
まあ夏だし電車だし
666:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 19:01:12
2年ほど賞味期限が過ぎたみりんって大丈夫だと思いますか？
開封済みで常温保存ですが。
667:666
05/08/09 19:15:10
すいません腹減ったんで使う事にします。お騒がせしました。
668:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 19:20:01
みりんはアルコールだもの。
669:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 19:51:57
>>667
騙るなよｗ
670:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 20:00:11
基礎知識ぐらいは目を通してくれＹＯ
671:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 20:48:27
＞みりんはアルコール
「みりん風調味料」のアルコール含有量は微小
でも あまーいbyスピードワゴン から結論は同じかな。
672:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 20:55:26
2年位前に買った開封済みのバター。
>>2には期限ナシとあるけど、やっぱり油臭い。
あたりはしなかったけど。
周りの黄色く変色した部分を削ぎ取ったけど
中央まで油臭さが付いちゃってるよ。
コレ、取る方法ないの？
673:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 21:24:14
伊藤園の充実野菜の緑のやつ。ペットボトルね。
一年近く過ぎちゃってるんだけど大丈夫かな？
沈殿ブツ振ったけどなんか中身くすんだ薄緑色。
未開封常温暗所保存
674:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 21:42:24
>>672
すべて溶かして、もう一度精製して、改めて固形にすれば取れる
そんぐらい手間がかかるんだよ、そもそもの製造過程は
>>673
未開封なら保存場所がドコでもh(ry
ちなみに、できたてホヤホヤの充実野菜でも、沈殿物はあるので無問題
675:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 21:43:13
>>673
発酵して酒になってうまーになってるかも。まあ普通に飲める程度だと思うが
676:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 22:08:42
いや、発酵はしてないと思うが..
でも飲めるね
677:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 22:13:00
>>673
ｺﾜｲ気がします…
678:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 22:15:39
開封済みのパックのりんごジュース、賞味期限二日過ぎてるんですが平気？
ちなみに開けたのは一ヶ月ぐらい前、ずっと冷蔵庫入れてました
679:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 22:19:53
>>678
匂いが普通で色変わってなければおｋでしょう
680:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 22:32:10
>672
それは酸化してるので無理。
封切ったら早目に使った方がいい。銀紙で密封して冷凍庫に入れておけば少しは長持ちする。
>673
青汁冷凍保存だったけれど2年物は解凍したらどぶの臭いのブツに変わってた…
液体物はあんまり長持ちしないみたいね。
取り合えず開けて匂いと味を確認してみたら？
681:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 22:33:32
未開封ならやっぱ発酵は無理かな。蓋を開けてちょっとでも口に付けたら
発酵する条件がぐーんと上がると思うけど。
682:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 23:02:25
銀紙って久しぶりに聞いたw
683:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 23:17:16
>>681
口をつけたら発酵じゃなくて腐敗する可能性が上がると思うよ。
684:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 23:20:03
前に、外に出して３・４日経ったタラバガニ（生）をもったいないなと思って食べた。
大して臭いもなし。 多分無理と思いつつも固くなるまで火を通してみる……
食べて一分でムカムカ、お腹グルグル……
速攻で水５００ｃｃくらい飲んでからリバース ＾＾；
速攻で就寝……翌朝すっきりｗ
カニって、腐っててもあんまり凄い臭いとかしないのね……
普段食べない貧乏人だから、腐るとどんな臭いがするのか分からなかったのも寒……
685:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 23:22:22
8月3日賞味期限の納豆ってまだ食べれると思いますか？？？
686:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 23:26:00
他でも質問したのですが・・マルチですみません。
昨日作った豚の角煮（with大根と厚揚げ）の残りを冷蔵庫にしまい忘れてましたorz
帰ってきた時の室温は２８度。
今までこのスレを最初から読んでみて大丈夫そうかと今あたため中です。
う～ん、どうですかね？
687:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 23:26:22
>>685
しばくぞ
688:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 23:28:39
>>686
冷蔵庫に入れていたのであれば室温は関係ないだろ
多分大丈夫だと思われ
再加熱するならなお可
689:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 23:28:59
冷凍魚（生）を食べた……もう３ヶ月くらい経ってる……。
まだ大量にある。
カチカチだから結構大丈夫だが、いつまで大丈夫なものか……
問題は、切り身（生）だ。
凍らす前に、氷を入れた状態で数時間かけて運んだ物だ。
冷凍庫に入れた段階で、多分大丈夫だけど早めに食べないと……
という状態だった。 それから２ヶ月……＾＾；
解凍してみるも、何の臭いもなし……ナゼ？
とりあえず火を通して食べてみた。
経験上、腐ってたら魚は速攻で来るはず。
１０分経った……まだちょいと恐い。 当たりませんように……
690:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 23:32:54
>>689
冷凍してたんならｈだろ。
691:686
05/08/09 23:36:36
>>688
うう、しまうのを忘れてしまったんです・・
厚揚げが薬臭いような感がありますが豚肉と大根は平気そうです。
692:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 23:40:01
>>690
うーん……そうは思って食べたんですが……
色々見てみると、ちゃんとした処理をした物でも３ヶ月くらいがメドだって言うしね。
凍らせておいても少しずつは酸化していくものだから。
それに、私のは釣って暑い中運んで凍らせてだしね～。
焼く時の臭いから、ギリなのはギリなんですよ
魚は、あたる個人差も大きいし……今、体調△だし、ちょいと心配。
693:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 23:46:38
>>691
あ、しまい忘れていたのかｗ
でも、家庭で一度加熱調理したものであれば1日くらいなら室温保存でもセーフだと思う。
食品メーカに勤めていて製品のテストをするが
室温放置でどれくらいの時間で菌の繁殖が危険レベルに達するかってのをやるが
たいてい２４ｈ以内は安全圏、食中毒の危険領域になるのは３６ｈ超えあたりから
694:もぐもぐ名無しさん
05/08/09 23:50:39
５月で期限切れの納豆をあたしが寝坊した隙に旦那が朝ご飯で食べてました｡
「おいしい」って聞いたら「おいしいよ」って。(大丈夫？とは聞けなかった)
食べても大丈夫なの知ってたから冷蔵庫に入れといたんだけど、期限が切れてる
なんて本人知りません｡わわわ。
一応言った方がいいかな。でも３日も続けて食べさせちゃったえへへ｡(本人の意思)。
695:686=691
05/08/09 23:52:04
>>693
レスサンクスです。
厚揚げは味違う気がするので廃棄して他を食べてます。
今度はちゃんと冷蔵庫入れてまた明日あたためて食べるつもりですw
もし体調おかしくなったらまた書き込みますね。
696:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 00:23:16
危うく>>688を再加熱してやろうかと思ったよw
697:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 00:25:41
>>682
たいていのバターって銀色の紙に包まれてるじゃん。あれ。
言われてみれば最近いわんよなｗ
698:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 00:30:16
かなり熟したバナナを、うっかり皮付きで、そのまま冷凍してしまった。
冷蔵室へ移して解凍すれば食べられるかも？と思って、やってみたが、
べろべろ、ぐちゃぐちゃになって手が付けられませんでした。
699:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 00:54:09
冷凍のまま皮をむくのはやはり不可能でしたか？
700:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 01:02:50
>698
自分はそれをホットケーキ種に突っ込んで焼いて食べた。
701:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 01:32:20
冷凍のまま包丁入ったので、冷凍のまま皮むいて
冷凍のままいただいたことあるよ
ひんやりウマウマ
702:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 02:14:32
蟹と言えば去年のお歳暮にもらったブツが今も冷凍庫に。。。
大丈夫っすか？
703:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 02:15:16
冷凍バナナはミルクと一緒にミキサーへ。
704:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 02:22:48
>>702
俺ならボイルしてほぐした身をソーメンに乗せて食う
705:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 03:40:41
>>689
その後の経過……
切り身（生）冷凍モノは、やはりダメっぽい……
ほんの少し食べたが、トイレが友達になる寸前だった ＾＾；
なんとかリバースもせずに耐えられたが……
捨ててしまおう。
やはり、釣ってすぐ冷凍した物でないと半年とかはもたないようだ。
皆さんも、体には気を付けてね～。 では
706:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 12:00:26
今年の正月に開封した栗の甘露煮瓶詰め。
賞味期限は２００６年１２月だけど、開封後はお早めにってかいてある。
これってどうなんでしょう？シロップに完全に漬かってるから大丈夫かな？
707:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 13:02:42
>>706
それで見ため異常がなけれればオレなら１個食ってみる
やってみろ、死にはしないし、医者にいくほどにもならない・・・と思う
708:707
05/08/10 13:05:08
自信を持って書いたのに、れれって・・・orz
709:706
05/08/10 13:55:17
>707
見た目は全然異常なし。つーことで食べてみた。
普通にｳﾏｰ(ﾟДﾟ)
ケーキ焼くのに入れてみようと思ってます。
火通すし大丈夫かな。
710:707
05/08/10 14:04:02
>>709
ケーキ焼いたらオレにくれ
711:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 14:44:06
2週間前の桃なんですけど、ところどころ黒くなって汁が出てるんですがｈでしょうか？
712:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 15:30:56
黒い所取り除けば大丈夫じゃね？
713:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 15:50:45
昨日買ってきた吉野家の豚丼。
消費期限は今日の0:30だったけど、さっき15時過ぎくらいにチンして食べてみた。
ご飯がちょっと糸ひいてたけど、においは無かったから大丈夫かな。
今んとこ体に異常なし。
714:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 15:52:10
>>713
えっちなのはよくないと思います
715:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 15:59:53
>>714
えっちなのはいけないと思います
って言って欲しかった。
716:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 16:34:38
今、営業から会社に戻ったら、
給湯室の冷凍庫から賞味期限98年10月8日の「ちゅうちゅう」
（細長いビニールに入った清涼飲料水？凍らせて半分に折って食べる。
「ガリガリ」と言う人もいる）
が発掘されていました。
既に事務のおばちゃんによって流し台に放置され、半解凍状態です。
自分は大丈夫だと思うのですが、おばちゃん達は「無理」と言います。
いかがなものでしょうか？
717:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 16:43:59
>>713
常温放置でご飯が糸引いてなら全然hじゃないわけだが……。
無事を祈る。
>>716
もともと衛生的にアヤシそうなものだけど、中身が変に濁ってたり
内圧が高くなってパンパンになってたりしなければ大丈夫じゃないか。
危険を冒してまで飲むほどのものではない気がするけど、せっかくの
年代物だから味見くらいしてみたら。
718:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 17:20:50
>>713
ごはんってもともとネバッとしてるから。
チンしてもにおい、味とも大丈夫なら問題ないかと。
719:716
05/08/10 18:27:32
>>717
早速のレスどうもです。
再び出先より戻ってきました。
解凍は更に進み、かろうじて冷たい状態。
でも、濁りも無く外観も普通だったので飲んでみました。
妙に甘ったるい、懐かしい味がしました。
そういや、この手のモノを口にしたのって十数年振りかも。
残りは再び冷凍庫に入れておきました。
720:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 18:51:37
祖父の家の冷蔵庫から発掘された
7年ほど前のりんご缶ジュースを飲んだけど
特に何も起こらず。缶は強い
721:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 18:53:16
お腹痛いよﾏﾏﾝ･･･
722:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 20:11:06
>>719
冷凍なら平気。
＠名古屋ではそれチューペットとか言う訳で
723:ゆき
05/08/10 20:37:11
初めてこのスレに来ました、よろしくお願いしますm(__)m
コンビニ弁当ですが、6時間ほど賞味期限が過ぎてしまいました。
食べれますか？
みなさんなら食べますか？
724:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 20:39:24
何が入ってる弁当をどんな所に置いておいたのか解らんことには何とも。
725:ゆき
05/08/10 20:42:52
唐揚げ弁当です。
涼しくて日の当たらないところに置いてました！
726:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 20:44:25
>>725
かなり卑猥な質問ですね
727:ゆき
05/08/10 20:53:07
卑猥って…この質問のどこが卑猥なんですか！
誰か質問に答えてください、お願いしますm(__)m
728:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 20:57:37
URLﾘﾝｸ(r.skr.jp)
729:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 20:58:34
誤爆です。見ないでね。
730:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 20:58:50
あー全然問題ないよ。
保存料とか死ぬほど入ってるから。
「保存料不使用」って言ってるコンビニでも
法律上保存料とは言わない添加物がどっぷり入ってるから。
731:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 21:05:44
君はこのスレ向きの人間じゃないな。
732:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 21:10:30
ゆきちゃんへ。
レンジでチンしてから匂いをかいで、異常がなければ（おいしそうな匂いなら）
食べても大丈夫ですよ～
多分「卑猥」じゃなくて「ひ弱」な質問と打ち間違いされたんじゃないでしょうかね～？
733:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 21:16:08
俺はゆきって名前がただ単に好きだな、響きがいいね
ビニ弁６時間放置はｈ
734:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 21:51:09
>>732
ｈを通り越したから卑猥ってことだと思うよ
735:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 22:08:56
>734
おおっ！なるへそ！（死語だｗ
スッキリした㌧！
736:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 22:11:27
いや、もうこの場合はスルーすれば良かったんじゃ
明らかに釣りじゃ
737:ゆき
05/08/10 23:14:57
答えてくださったみなさん、ありがとうございました！
なんかちょっと不安だったので捨てちゃいました、せっかくアドバイスくれたのにごめんなさい(;_;)
738:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 23:45:29
なんか最近、明らかに質問のクオリテーが下がったね。
電車男の影響かな？
71氏とか降臨して一喝してちょ。
739:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 23:50:18
18日賞味期限のカップ焼きそば、問題ないと思ったらソースが微固形。
ソースまでかけておいて食わないのも悔しいんですが大丈夫でしょうか？
740:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 23:54:02
18日っていつ？
10年前の8月18日とかじゃない限り淫乱な質問。
741:739
05/08/10 23:55:38
今月の18日です。大丈夫だとは思うんですけど踏ん切りがつかないorzﾊﾗﾍｯﾀ
742:739
05/08/10 23:56:12
あ、すいません見落としてた。大丈夫そうですね、ありがとうございます。
743:もぐもぐ名無しさん
05/08/10 23:57:19
>>738
職を失ったので、再就職までの間しばらくムリが続くかもしれません…
とりあえず、例のあらびきステーキが
744:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 00:06:58
>>738
全然関係のないスレでさ、20年前のきなこを食べてた人がいたよｗ
しかも、下痢して吐いたけど、下剤として使えるからおいとくってレスしてた。
このスレ住人として、感動を覚えたよｗ
745:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 00:14:44
>>738
季節がら食べ物が痛みやすいから、他板からの一見さんが多く
来てるんじゃないのか。回答者でもスレ住人らしくないぬるい
回答が見られるし。
で、せっかくアドバイスしても737みたいにポイしちゃったりね。
五感を使え！ってことをまず分ってもらわないと始まらないよな。
>>743
＝71氏？
粗挽きステーキまだあったんだ……。レポート気長に待ってるよ。
746:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 01:45:04
明日食おう、明日食べようと先延ばしにしていた
ヒ●タのシュークリーム（カスタード）
見たら賞味期限８月４日だった。
皮が少しシュンでるようだったが「冷蔵庫保存だから」と一口。
すっぱくなかったし、問題ないようでした。
生シューだったら問題ありありだったろうな・・・
747:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 02:34:26
ああ、カスタードで良かったな
748:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 07:13:57
3年前の納豆を晩酌のお供にした。
「これが今はやりの乾燥納豆だ」と同居人に言ってみた。
喜んで喰っていた。
749:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 09:09:32
>>743
見切り品の購入率が上がるということで宜しいか？
>>748
人に食わすなら最低限自分も食えと。
いや、平気だと思うけどさ。
750:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 09:50:11
スレ違いなんだけど、昨日値引きで買った豆腐（期限は11日）。
その日の夜に生で食べようとしたら、酸っぱくなってた。
期限内なのに腐ってたなんて。
この場合、どこに文句言えばいいでしょう？
お店かメーカーか？
まだ同じ豆腐売ってるので、店に忠告した方がいいかな？
有名メーカーのちょっと高い物です。
751:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 09:59:54
>>750
出来ればレシートと現物持って行ってお店に。
752:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 11:59:12
750です。
スーパーに行く用があったので、レシート持って、文句言ってきた。
現物は廃棄しちゃったので無理。
担当の人が出てきて、返金してくれた。
温度の管理ができてなかった模様。
ってことは、あの店で豆腐買うのやめた方がいいな。
皆さんもお気をつけて。スレ違いｽﾏｿ。
753:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 13:26:42
>>752
その場合、買わないほうがいいのは豆腐だけじゃなくて要冷蔵の腐りやすい食品全般になりそうな気もするが。
754:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 13:51:22
そしてスーパーの店員はもうこの客は来るなと思っている。
755:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 16:09:48
>>750
それなんて店？私も参考にするから教えて
756:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 16:19:21
忠言で貰った有名ラーメン店の生ラーメンセットが約一週間の賞味期限切れ。
常温保存のため、麺は傷んでいるのですがスープ(銀色の袋)だけならまだ、大丈夫でしょうか？
上記とは別の生ラーメンが大量に送られてきたため違う味がほしいorz
757:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 16:26:24
スープは余裕のよっちゃん（死語）だろ。
758:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 16:31:10
( ´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀ )
759:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 17:04:26
>>757
thx
醤油味だけで10食は流石にキツイので助かりました。
760:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 17:25:23
>>756
賞味期限切れ一週間なら麺もいけるんじゃないかな。
麺が傷むと、うにゅうにゅ～ってなるから、なってなきゃ大丈夫じゃね?
761:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 18:45:20
焼肉のたれ未開封が三ヵ月前に賞味期限切れになってたんだけど大丈夫かね？
762:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 18:50:32
>>761
未開封ならそこらへんに転がしといてもまだまだ余裕
763:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 19:00:28
レトルトでも冷蔵保存、保存料無添加ってどうでしょ。
今年4月に賞味期限切れのハンバーグが冷蔵庫奥からでてきました。
とりあえず加熱してきます……他に食べるものないし。
764:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 19:02:03
>>761
それなんて冷やかし中華？
765:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 19:18:17
>>763
レトルトなら余裕。レトルトは基本的に保存料無添加です。130度とかで殺菌するし。
冷蔵庫の奥は冷えやすいから、ボイルだったとしてもまずｈでそ。
766:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 19:18:43
>>763
ただの真空パックなら保存料入ってるの多いけど、
缶詰やレトルトは保存料入れなくても年単位で持つから
たいてい保存料入ってないと思うんだが。
「保存料無添加」って書いてるのはキャッチコピーみたいなもんだと思う。
767:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 19:26:09
一般の人の中にはレトルト殺菌もボイル殺菌も無菌パックも真空パックも
区別が付かない人が多いかもしれない。
768:763
05/08/11 19:34:17
レスありがとうございます……
常温保存のレトルト品の期限なら気にもしなかったのですが。
とりあえず味香りそのほか問題なかったので、
４日前にオツトメヒンだった巨峰をデザートに頂いてきます。
769:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 19:36:39
というか冷蔵保存のレトルトって無いと思われるので
おそらく763は真空パックのことをレトルトと言っている
答えとしては「膨らんでなきゃ食え」
770:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 19:54:09
ハーシーキャラメルシロップ
常温保存で８ヵ月切れです
匂いがかなり濃くなってますが..卑猥でしょうか
771:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 20:01:22
>>770
きゃ…お兄ちゃんのエッチ！
772:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 20:04:01
カレールー・2002.10.6賞味期限
冷蔵庫保存・未開封
どうでしょうか？と聞きに来たんですが
（このスレは全読したのですが、答えはなくて）
これもレトルトになるのかな。
ｈぽいですね。
もしダメなら今日の夕飯は白飯オンリーｗ
773:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 20:34:57
>>772
ルーはレトルトではないです。
約3年経過ですか…油が酸化していると思われます。
胸焼け・吐き気をもよおす予感。やめておいた方がよいかと。
774:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 20:41:25
ただ未開封ならいけるかもしれないなーと。
775:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 20:44:37
>>772
ルーなんて２００円も出せば買えるんだから、気にしながら食べるのやめて
新しいの買ったら？
油が酸化したかもと思いながら食べるのは精神的に悪い希ガス
このスレの趣旨と反するけど、前に同じ様に年代物のルー食べた時のことを
おもいだした・・・
776:772
05/08/11 21:07:05
みなさんありがとです。
レスに気付く前にカレーにして食べてしまいました。
今んとこ問題なし。味もおなかも。
でも後半分残ってるのは捨てた方がいいかな。
それも今後の自分の腹しだいか。
777:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 21:42:33
>>776
自己責任でお腹壊しちゃってください＾＾
778:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 22:11:02
ま、これから問題なければ食べてもいいんじゃないか
ルーの事は忘れて(笑
779:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 22:17:34
最終的には状況しだいなわけだから
それが食えるか食えないか判断できるのは
現物を目の前にしてる自分以外にないのだよ
経験でアドバイスはすることはできるが絶対ではない
情報とか思い込みだけで物言う人の意見は無視推奨
780:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 23:19:26
始めまして。１６年前に父の日にプレゼントした香辛料のクミン（未開封）なんですが
香りはあまりせず、古いお米にほこりみたいなのができた状態みたいなのが
ついているですがカレーに入れても平気ですか？
後、バニラオイル（使用したもの）の１０年物は酸化しててヤバイですか？
781:もぐもぐ名無しさん
05/08/11 23:55:14
おい、スレのレベルを疑われる回答レスが多いぞ！
もう少し経験値を上げてから回答してくれ。
>>776
まぁそんな感じ。
全体的に風味が落ちてるけど食べられないほどじゃないし
油の酸化も確実に腹が壊れるほどじゃない。
今日のが普通に食べられたんならお腹も壊さないと思うし、
残りも使って大丈夫。
>>780
残念ながらあなたが書いてるとおりムイムイに侵されてると思われ。
カレーに入れても平気だけど風味は激落ちしてるだろうね。
エッセンスも匂いがバニラなら大丈夫。
782:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 00:06:13
>>781
バニラエッセンス≠バニラオイル
>>780
クミンは怪しいな。
オイルもやめておいた方がいい。
783:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 00:14:21
大きなスイカ買ったんだけどなかなか食べきれません。
切ってから冷蔵庫に入れてどのくらい保つものですか？
包丁で食べる度に切り分けて、ラップをかけビニール手提げ袋に居れて
冷蔵庫保存してます。
784:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 00:18:03
>>783
２～３日位は食えるけど、食べきれないかな？と思うなら赤い所だけ適当に
切り分けてジプロクにでも入れて冷凍してしまえ。
シャーベット代わりに食える。
URLﾘﾝｸ(www.tbs.co.jp)
785:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 00:29:45
=780です。回答ありがとうございます！
ムイムイ←あのとろろ昆布とゆーかほこりみたいなのは
そんな可愛い名前があるんですか～♪ クミンあきらめます。
バニラエッセンスではなくしっかりバニラオイルとラベルにかいて
あるのも香りはすごくいいですがやめておきます。
786:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 00:44:56
流し台の下に置きッぱだった賞味期限２０００．０３のレトルトお粥
１９時頃喰ったけど全然平気
ちょっと金属臭があった気もするが、
それは多分俺の親知らずを抜いた傷から出たもんだろう
787:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 01:10:10
>>760
うにゅーって溶けてるってこと（部分的にも）
チョイ前に麺保存に冷凍ＯＫって書いてたから
冷凍庫「しばらく」いれてたら、うにゅーってなってた・・・
２ヶ月ぐらい放置してたのが問題だったのでしょうか？
788:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 01:21:59
772=776です。
この時間まで全然なんともないから大丈夫っぽいすね。
一応残りのカレー（完成品）は冷蔵庫に入れておきます。
で明日食う。
789:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 02:59:59
>>785
ムイムイ＝虫全般
790:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 03:18:33
語源はゼルダだろ、
791:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 12:00:37
>>790
いや方言ではないか？
うちのおばあちゃん(故人)がよく言ってたし。関西だけど。
792:&rlo;
05/08/12 15:25:28
赤ちゃん言葉かも
793:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 15:26:36
↑失敗ｗｗ
794:はふはふ名無しさん
05/08/12 17:20:20
油揚げを味噌汁用に刻んで冷蔵庫に入れていたが、
１０日位経ったら、赤い斑点が幾つか付いていた。
これはカビですか？
取り除けばＯＫ？
795:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 17:39:58
カビでしょう。残念だが今回は諦めろ。
そして刻んだ油揚げは冷凍しておくととてもよろしい。
796:はふはふ名無しさん
05/08/12 18:04:05
>795
サンクス
やっぱりカビですか、捨てるしかないですね。
次回からは冷凍庫に保存します。
797:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 18:35:01
出前ピザの保存法教えてください
常温だとすぐ腐りますか？
798:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 18:38:44
>>797
ラップにくるんで冷凍庫にいれとけ、でヴ
799:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 18:57:00
常温で腐らないようなモノは食っちゃいかん。
腐るのもカビるのも生きてる明かし。
ところでとかく危険視される黴の中で、モチの黴は何故食べても平気なの？
800:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 19:03:09
今の家の中にいるカビは昔の家のカビと違うので
食っちゃいかんという話を小耳にはさんだことがある
真偽不明
801:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 19:57:48
>>799
カラフルじゃなければ表面削ればいける
中まで芯がある黴は危険だよ
802:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 20:13:16
>>800
本当だよ
ググってみ
803:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 21:04:43
2003年の賞味期限のみかんの缶詰めがあるんですが、大丈夫でしょうか？
804:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 21:08:09
>>415
遅レスだが夏場は台風が来るのでコロッケの消費は増えると思われ。
で、この前の台風の時買ったコロッケが冷凍庫にあるんだがいつ食おうかな。
805:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 21:22:19
>>804
次の台風の時だろ。
806:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 21:29:33
台風とコロッケの関係を3行以内で述べよ
↓
807:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 21:31:03
ほ
ぞ
ん
808:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 21:43:01
台風が朝鮮半島を直撃すると、あいつらは百人単位で死ぬ。
ええこっちゃ。
809:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 23:22:28
８年前の焼き肉のタレはコクがあって美味しいらしい
810:はふはふ名無しさん
05/08/12 23:24:33
>801
>カラフルじゃなければ表面削ればいける
>中まで芯がある黴は危険だよ
カラフルなカビ、中まで芯があるカビ
は何が危険なんですか？
811:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 23:31:22
>>809 それって鰻の蒲焼のように使用しては足してをしたやつ？
812:もぐもぐ名無しさん
05/08/12 23:51:53
というかカビって胞子が全体に回ってるから、
表面だけ取り除いても意味ないって聞いたことがあるけどどうなんだろ？
813:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 00:07:49
>>812
菌糸じゃなくて胞子？
…と３スレ前と同じことを書いてみたり
814:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 02:00:26
食パンの黴もそこ取って焼いて食べれば大丈夫だよね？・・・・・・ね？
815:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 02:09:14
>>813
ごめんそうでした。こんがらがってますた。
816:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 05:01:09
昨日の夜7～8時ぐらいに賞味期限が今年の
5/1のレトルトの中華丼食べたら
その後はなんともなかったのですが
4時ぐらいに目が覚めてしまい
しばらくしたら吐き気がしたのでトイレで数回に分けて
吐きました。食べすぎって感じの嘔吐ではありませんでした。
期限3ヶ月のレトルトが原因だと思いますか？
817:816
05/08/13 05:27:33
人にメール送ったんで回答してくれなくていいです。
818:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 07:35:58
>>817
メールがなんだ！
テンプレの人にあやまれ。
ごはんだろ？
819:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 07:36:48
>>814
ちょいまわりも取って焼く。
まあ経験上大丈夫。
820:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 11:59:59
２００３年４月期限の蕎麦、乾麺が出てきたのですが
どうですかね？
虫は無さそうですが、虫も食わなくなっているような物になっていたりして
821:798
05/08/13 12:03:15
あの、メール欄も見てね
822:はふはふ名無しさん
05/08/13 12:32:16
山芋・長芋って、どうやって保存したほうがいいかな。
おろして冷蔵庫に保存するか、そのまま冷蔵庫に入れておくか。
おろして保存したほうが食べるときに便利だが、色が変わってしまう。
色が変わってもどの程度まで大丈夫なんだろうか。
色が変わるっていうのは、カビじゃないですよね。
823:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 12:35:09
知的障害者が生まれる確率は総出生人口の２～３％、統合失調症を発症する人は人口の１％程度、学習障害児は人口の２％程度、という風に、以外と高率です。
この３つを合わせただけで、２０人に一人くらいの確率となります。
子供を産むっていうことは、２０分の１の確率に対して覚悟を決められるか、ということなんです。
824:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 12:35:42
>822
おろさずに冷蔵出来る期間より長く保存したければ、
おろしてジップロックに入れて冷凍。
825:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 12:36:01
>>823
それらの疾病には重複はないのかい？
826:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 12:46:27
カレーがカビで覆われてひどい臭いになった
どうしよう恐ろしくて処分できない、鍋ごと捨てたい。
ベランダに追いやって一日たったけどさっき開けたら小蝿出てきたよ…
827:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 13:03:37
>>826
そこまで完全にダメになった物は、このスレの趣旨と違うからなぁ。
828:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 13:51:12
>>826
トイレに流せば？ つーか、何でそこまで放置するの．．．
829:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 14:38:37
>>826
食ってみれば？
神認定してあげるから
830:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 16:27:41
>>826
始末の仕方が知りたいならスレ違いだ
831:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 17:20:12
>>826
何を言って欲しくてこのスレに書き込んだの？
食べ物を粗末にすんな。
832:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 17:40:35
>>826
スレ違い乙
833:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 18:56:06
>>822
前に「伊東家の食卓」で、トロロをおろすときに
手をかゆくしない裏技をやってたが、それは
凍らせてからおろすつーもんだった。
自分で試してみたところ、食感に変化なし。
なので丸のまま冷凍保存しる。
834:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 19:31:45
おまいら>>826はスルーしろよと
835:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 20:18:37
賞味期限05.06.30の魚肉ソーセージ(フィルム包装入)
火を通さずに食べても大丈夫でしょうか？
保存料無添加と書いてあります。
常温で保存してました。
判定お願いします。
836:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 20:43:26
ざるそばのつゆがすっぱすぎて身の危険を感じたので
具具ったらこのスレに不時着しました。
つゆって冷蔵庫に入れてても腐るものなのでしょうか？
・・・・体に悪そうな方が多いスレですね。＾＾
ネタに走しりすぎてで無茶して指南といてくださいね。切実に。
837:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 21:20:17
>>835
火を通したほうがよさげ
838:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 21:23:41
>>836
ストレートタイプのつゆは開けたらすぐ腐る。
濃縮タイプは結構もつ。
839:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 21:31:05
>>837
ありがとうございます。
加熱して食べようと思います。
問題なのは95グラムのがあと
５本もあるんですよね…
どう調理するべきか…
840:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 22:08:34
長崎チャンポンに入れてｳﾏｰ
841:もぐもぐ名無しさん
05/08/13 23:33:55
>>839
あそこに入れて出し入れ
842:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 01:16:01
>>835
スライスして炒めて塩コショウとケチャップかけてまた炒めて食え。
843:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 04:51:05
冷やかしかなと思いつつちょっと気になったので質問です
テンプレでアルコールは偉大である、と書いてありますが
よく口を付けて飲んだ飲み物はやばいとも書いてあって気になったのですが
一年前ぐらいに瓶に口を付けて飲んだ日本酒はｈでしょうか？
日がたつにつれてどんどん心配になってきた・・・
844:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 05:13:10
悪くはならない。
ただし酢になる。
味だけ悪くなる。
消毒って何使ってるか知ってるか？
845:843
05/08/14 08:23:38
>>844
知りません。何使ってるんですか？
てか消毒とこの質問にどんな関係が？
846:裕人 ◇Bfsefrw
05/08/14 11:11:49
>>845
アルコールだよ
847:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 11:12:08
>>844
>>845は
「消毒はアルコールでするものだから、酒に口を付けても雑菌が死ぬ」
と言いたいんでは無かろうか？
日本酒程度のアルコール濃度じゃ殆ど消毒にはならんのに…
848:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 11:20:19
>>847
アンカー逆？
ほっといた方が面白かったかも
849:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 12:12:10
アルコール消毒とは
アルコールが水と結合して蒸発し干からびた細菌が死ぬ
ということなのだが
850:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 12:38:56
半年前に期限切れのキムチ（開封済み、冷蔵庫保存）があるけど、大丈夫？
酸味が出るのはそういうものとは判ってはいるのですが、いまや匂いから
すっぱそうな感じになってます。チャーハンにでもして熱を通せは問題なし？
あと、一年半前のドレッシング（未開封、冷蔵庫保存）。
見た感じはドレッシングなのだけど、空ける機会がないのでほったらかしです。
他にも１年以上前のゴボウ（生）とか、漬物（未開封）とか、一見
大丈夫そうながら怖くて手を付けられない不安いっぱいの食材が・・・
851:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 12:46:01
>>849
アルコールの蛋白変性作用が消毒に効くのかと思ってたよ
852:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 14:30:01
>>850
キムチは大丈夫なようにも思えるけど、自分だったら怖いのでまたしまっちゃうかな(笑
ドレッシングは味見してから考える。
牛蒡は見た目が溶けたりしてなくて大丈夫でも中がカスカスで美味しくないと思う。
漬け物は食べられると思うけど、浸かりすぎていて美味しくないと思う---経験済み
とにかく、見て嗅いで舐めて判断してみましょう
853:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 15:11:42
>>838
おれが買ってくるやつは開けても冷蔵庫に入れとけば結構（軽く２週間）持つけどなあ・・・
確かに開けたらその日のうちに使い切れみたいな事が書かれてはいるが。
854:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 15:19:14
濃縮タイプは評判悪いの？
855:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 15:30:27
>>854
薄めるのが面倒だろ
856:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 16:12:16
むしろ薄いタイプをすぐ使いきるほうが面倒
857:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 16:39:39
>>855
いや、保存も利くし値段の割りに使い勝手いいよ
味の違いがあるのかとも思ったんです
858:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 17:54:10
加熱して菌は死滅しても毒素は消えないことがある。
859:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 19:35:07
昨日ベーコン買ったのを忘れてレジ袋に入れたまま20時間近く放置してた。
賞味期限どころじゃねぇ…orz
860:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 19:43:21
>859
真空パックなら問題ないですが？
861:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 19:57:47
>>860
え、そうなの？ 真空パックだけど、
「要冷蔵10℃以下」って書いてあるからもうダメだと思ったよ。
ダメと思いつつもひとまず冷蔵庫には入れたけどｗ
もうしばらく冷蔵してから様子みてみます。ｻﾝｸｽｺ。
862:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 20:06:46
>>861
真空パックが膨らんでなければおｋ
気になるなら炒めて食べよ
863:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 21:14:55
>>862
ありがと～。
ふくらんではいないので大丈夫みたいです。ちゃんと火通して食べます。
いつもは生でちょこちょこつまみぐいするので気をつけねばｗ
864:はふはふ名無しさん
05/08/14 21:19:55
>838
>ストレートタイプのつゆは開けたらすぐ腐る。
>濃縮タイプは結構もつ。
濃縮タイプって、どのくらい持つのですか？
今まで、「ヤマサの昆布つゆ（３倍濃縮）」をしょうゆ代わりに使ってますが
常時常温保存していますが、悪くなった感じはしません。
それとも「ヤマサの昆布つゆ（３倍濃縮）」は、違うのかな？
865:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 21:41:24
>>864
変なもんが浮いてたり
すっぱい味がしない限り
大丈夫じゃね？
866:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 21:54:55
>864
自分も同じの使ってる。
今見たら「開栓後は冷蔵庫へ」って書いてあるね。
でも自分も常温保存してるｗ直射日光には当てないようにしてるけど、その辺に転がってる。
開けて３ヶ月してるけれど全然おっけーだよ。
867:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 22:29:18
５年以上前にTVをみて漬けたｷﾑﾁ。
流しの下から発見。
ﾀｯﾊﾟｰを開けるのすら怖いんだが…。
868:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 22:39:19
867追加
台所の流しの下に黒いゴミ袋につつまれてました。
ちょっとﾆﾝﾆｸ臭い気がする。
計算してみたら７年漬かってました。
判定お願いします。
869:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 22:47:59
古漬けとかで3年ものとかみるけど7年かあ…
ちゃんとしたキムチなら一応保存食だから大丈夫なのかもしれないが…うーん…
ゴミの日の前の日にとりあえずタッパーを開けてみようぜ。
870:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 23:07:00
一昨日の夜に炊いたご飯（常温放置）を食べようとしてるけど大丈夫かな？
なんか黄色っぽくなって部屋中変なにおいしてるけどもったいないから
なにかあったらこのスレに報告するわ
報告が無かったら大丈夫だったということで
871:870
05/08/14 23:14:15
ごめん、無理だった
口に入れて噛もうとした瞬間、すごい臭いがして吐き出した…
やっぱこれは食べちゃダメだわ。諦めて捨てることにします
872:864
05/08/14 23:14:32
>865
>866
サンクス
「開栓後は冷蔵庫へ」ってほぼすべての調味料に記載されているよね。
それを全部冷蔵庫に入れられるほどのスペースがないので、どれを入れるか迷う。
873:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 23:19:53
とりあえず、マヨネーズは開封後も常温保存可だ。
874:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 23:31:42
>869
とりあえず、月曜日がゴミの日なので母親立ち合いの元、開ける事に。
結果
想像を絶する臭い。母親は吐きかける。
ﾆﾝﾆｸを煮詰めて腐らせて足の臭いと足した感じ。
再び閉める。
明日、外で再び開けて食べてみます(`･ω･´)ゝ
875:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 23:35:06
>>874
…喰うなよ、そんなん。
876:もぐもぐ名無しさん
05/08/14 23:38:26
>>874
それ、腐ってるんだと思うよ。
877:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 00:06:37
>>874
勇気あるなぁ神になりたいなら無理には止められないが、
母親吐きかけたんだろう？
吐くような臭いってのは体の防御反応だから。な？
878:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 00:08:26
果肉入りの柚子酒が出てきたんだが常温保存でどれくらいもつだろう?
今のところ約2年が経過。
ちなみに自家製じゃなくて市販品。
879:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 00:19:38
>>874君、君にはまだ未来がある。
どうしても食べたいなら止めはしないが、その前に親孝行しとけ。
880:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 00:24:48
>>874
食うなよｗ
神というか星になっちまうぞ。
881:前々スレ71
05/08/15 02:58:10
>>873
ケチャップやソース、ねり辛子わさびしょうがも大丈夫だよー
…たぶん。
ところで、紙袋入り顆粒こぶだしを容器にまとめていれて常温放置しているんだけど
入れた当初確か黄土色だった粒が、現在こげ茶のぼろぼろになっています。
自分で食べるのはまあ問題ないとして、他人に食べさせるものに使っていいものなんでしょうか…？
あと５月２４日のベーコン食べました。
減塩、通常のパックのだけど、やっぱ保存食のような気がした。
882:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 05:19:45
>>881
顆粒出汁は、「どのぐらい他人か」によると思う。
二度と会うことがない他人なら食わせてもいいかも。
883:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 05:19:50
>>878が華麗にスルーされてる件
884:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 05:44:48
>>881
おれも何度も同じ事やったんで、最近は乾燥剤放り込んで野菜室に入れてある
３ヶ月たったけど、サラサラ～
乾燥剤入れてても、常温だとやっぱり固まったし
885:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 09:32:04
７年物ｷﾑﾁの食べ方
ｷﾑﾁのみ
ｷﾑﾁ+白ご飯
ﾁｬｰﾊﾝ
他にありますか？
ドキドキして早起きしてしまったw
正露丸は用意してあります(`･ω･´)ゝ
886:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 09:34:26
>>885
あえて挑戦するおまいに敬礼(`･ω･´)ゝ
マジレスするとやめとけ
887:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 09:36:35
>>885
正露丸じゃなくて、手元に119番の短縮登録した電話の子機と保険証と診察券置いとけ。
食あたりの時の正露丸は逆によくない。
888:885
05/08/15 09:54:27
親には昨日肩叩きをした。
携帯＆保険証準備ｵｯｹ-
今日は用事がないので今からﾋﾞｰﾙのつまみにします。
では、行ってまいります(`･ω･´)ゝ
889:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 10:10:22
>>888
ご先祖様に連れて行かれないようにな。
890:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 10:11:17
ご先祖様がおまえを同伴して行きませんように....ﾅﾑﾅﾑ
891:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 10:11:48
しかしこのスレの人間がこぞって止めるというのも珍しいな。
それなりの物と判断されたんだろうがｗ
無事を祈る>>885
892:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 10:29:23
生きて帰ってこいよ、>>885…
もしお前が戦死しても、お前の家族は俺達が守るからな！
無事にこの七年戦争から帰って来たら報告しろよ！
893:７年ｷﾑﾁ
05/08/15 10:30:06
やばい。臭いが消えない。吐くorz
皆さんの意見は正しかったようです。
気持ち悪い、くさい…死ぬかも。胸やけ。
味は、ちょっと酸っぱくてあとは激しくにがい。
ビールを何杯のんでも消えない。
誰か…。
894:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 10:30:51
無茶しやがって…（AA略）
895:７年ｷﾑﾁ
05/08/15 11:05:02
７年戦争の深手、未だ癒えず。体中からにおいが…。
腹痛は無し。ただ、胃の様子がおかしいかもしれない。胸やけしまくり。
ｷﾑﾁベランダに放置しっぱな。
896:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 11:14:03
>>895
> ｷﾑﾁベランダに放置しっぱな。
ちょ…おま…近所迷惑www
> 体中からにおい
気休めかもしれんが乳製品を採ると多少緩和するかも、
ヨーグルトでも食べて善玉ビフィズス菌を増やして戦え！！
897:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 11:23:06
>>896
ちょ、細菌兵器を放置しとくなよｗｗ
犠牲者が増えるってｗ
898:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 11:33:59
何が>>885を駆り立てたのであろうか…
899:864
05/08/15 11:35:09
>873
>とりあえず、マヨネーズは開封後も常温保存可だ。
マヨネーズがいちばんヤバイのでは、玉子入っているし。
900:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 11:54:07
>>895
ゴミの日まで考えたのなら突撃時間も考えろ
ゴミ出しに間に合わないだろ
家の中に入れて、次のゴミの日まで密封して冷凍しとけよ
901:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 11:56:48
>>899
マヨネーズは酢が大量に入っているので保存性抜群です。ﾏｼﾞﾃﾞ。
902:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 12:05:23
自家製マヨネーズはどうなの？
903:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 12:10:32
開封済み常温保存で、賞味期限が１年過ぎてる醤油。
実際今まで料理に使ってて、hではあるのだが、問題は味。
濃度が上がってるのか流石に塩辛くなってきてるので、
残念ながら御役御免にした。
904:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 13:04:05
ただ今、ｼｬﾜｰ浴びて牛乳とﾖｰｸﾞﾙﾄ混ぜたの飲んでます。
このｽﾚの歴戦の強者の様にはなれなかった…orz
胸やけがすごいので胃薬のんで寝ます。
しかし、冷蔵庫のなかにまだまだ色々ありそうなので、また頑張りますﾉｼ
905:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 13:14:51
>>904＝７年キムチ！
ベランダに出したやつはどうした！
ベランダに出したやつは！
頑張る度に近所迷惑な事するな！！！
906:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 13:48:27
8／11スーパーで買ったオニオンスライスサラダ→
買ったのをすっかり忘れていて昨日の夕方冷蔵庫で発見→
しんなりベタベタで変な匂いが→ ナマで食う勇気がなくキムチ煮込みウドンに投入→ 昨夜から下痢ｐぃ～…加熱したのに あぁぁぅ腹いてぇ～
907:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 14:55:01
>>902
自家製は冷蔵庫に入れて早めに消費。
製造過程での衛生状態が違いすぎる。
>>906
お大事に。
908:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 15:41:43
>>902
市販のマヨは乳化してるから劣化しにくいってTVで言ってたよ。
手作りって、よくかき混ぜてもしばらくすると分離しちゃうじゃん。
もちろん>907の言ったように衛生状態もあるんだろうけれど。
>キムチくん
>906
あんまり無茶はしないようにね。
909:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 15:47:06
こないだ帰省して帰ってきたら
ノシメマダラメイガとやらの成虫が数十匹湧いてた。
とても食う気にはなれず、さすがに捨てた。
910:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 16:00:41
半年を軽く越えた米はｈ？
一年は多分まだ経ってない。
こないだ久しぶりに帰って飯炊こうと米びつ開けたら
ｽﾊﾟｰｲｶﾎﾘヾ(;ﾟ曲ﾟ)ﾉ ｷﾞｬｱｱｰｰ!!
臭い消しにあさりのパスタソース(期限内のもの)で炊いたんだが、
いかんせん臭いが・・・。
経験者がいたら是非話を聞きたい。
でないと「口に入れる」という最後の一歩が踏み出せないよｸﾞｽﾝ
911:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 16:32:14
保存状態さえよければ米は年単位でイケるが、ヤバイ臭いしてるなら諦めろ。
912:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 16:37:19
>>911
おう、ｻﾏﾝｻ。
ﾚｽ辿ってったら米について書いてありましたね。
見逃してました、吊ってきます・・・
913:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 18:39:00
過去一度だけ地獄を見たのは、賞味期限１ヶ月過ぎの塩味饅頭だけだ…
塩系だし、和菓子は平気だと思ったのになー
手足痺れるわ上から下から大噴出だわでえらい騒ぎだった。
死んだと思ったのは後にも先にもこれだけだ。
914:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 18:51:50
あんこは以外と傷むの早い。
915:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 19:05:20
豆系と貝毒はあたると大変と調理師の資格を持つ義母が言ってた
916:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 19:18:51
>>913
怖ぇーーー
和菓子がヤバイって結構知らないよね。
あの子らって破壊力満点なんだな。
917:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 20:05:32
次のスレタイは..？
ベターに「賞味期限をぶっ飛ばせ！-肉(29)は腐りかけが美味-」
とかでいいか？
918:７年ｷﾑﾁ
05/08/15 20:48:06
胃が痛い。胃薬のんでも治らない。
ｷﾑﾁは暫く食えない気がするorz
ベランダのｷﾑﾁは母親が捨ててくれてました。
皆さん、ｷﾑﾁは新鮮なうちが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
919:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 20:53:32
>>918
いや、７年仕込んだキムチは誰も想像できないだろｗ
お大事に
920:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 21:33:51
>>918
スレタイ通り、腐敗神話を作りましたな
921:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 21:41:21
>>918
病院行ったら？一応
922:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 22:40:15
>>914
>>277で自分が食べたのはやはりあんこじゃなかったんですね…
923:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 23:16:55
賞味期限が今年の４月３０日の無塩バターがあるのですが
大丈夫ですかね？ 未開封で、買ってからずっと冷蔵庫に
入れてあるのでいけるかなと思うのですが、無塩だからなと。
開けて見れば、早いとは思うのですがそこから腐敗が始まりそうで。
924:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 23:32:56
丁度一年前に香港の土産お茶（ロンジン、プーアル、ジャシミンノドラゴンボール）ですが
常温放置（日陰でしたが）ここ３ヶ月冷凍庫で保管して増す。
これってHですかね？
925:もぐもぐ名無しさん
05/08/15 23:39:30
もう次スレか。
一ヶ月も持たないとは。
最近このスレ賞味期限切れるの早いな。
夏だからか？
926:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 00:05:14
>>925
不覚ながら、うまいこと言うな～と思った
927:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 00:51:29
つか、この板で一番消費が早いのがこのスレ。
928:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 00:58:11
>>927
そうなのか。
専ブラだから他のスレなんか全く覗いてない。
929:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 02:05:10
７年ｷﾑﾁはお星様になったんだろうか☆
930:前々スレ71
05/08/16 02:36:05
冷蔵庫に入ってた７月１５日期限のおにく、
一部カビがはえてましたが、そこだけちぎって食べました。
今体調があんましよくないので、カレーに入れましたが。
>>882,>>884
ありがとうございます。今度、ウチに食べに来ませんか？w
931:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 06:21:29
賞味期限をぶっ飛ばせ！-不屈(29)の挑戦-
932:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 07:55:07
71氏は身体の方が大丈夫だといって古いモン食うから勇者だが
明らかに受け付けられない臭い発するキムチ食うのはただの無謀
腐敗したものを推奨するスレじゃないし
-憎(29)い勘違い-か……
933:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 08:08:53
>>924
まあ、色・香りは期待できないが、
カビが生えていない限りｈだな。
934:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 11:39:31
１５日期限のチクワと豆腐、未開封。
天使と悪魔にビビッて食えない。
体調悪いし、辞めたほうがいいですかね？
935:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 11:44:38
普段なら勧めとくが体調悪いならやめとけ
936:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 11:48:03
>>935
速レスｻﾝｸｽ、
おかゆでも作って食べます。
937:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 12:36:47
>>934
昨日のだろ？止めて欲しければここで訊くなよ。
本気で痛んでなければ、昨日期限のものが体調が
さらに悪化するほど菌が繁殖しているわけがない。
938:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 12:59:46
>>934
食えないなら食うな。
939:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 14:14:43
賞味期限を何日過ぎたかではなく
製造日から何日間を保証しているのか考えれば
自ずから限界というものが見えて来よう
おのれの脳みそで予測し、五感で判断する
その時光は道を示す
940:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 15:22:25
家の冷蔵庫に箱詰めチョコが２年近く置きっぱなしなのですが食べれますでしょうか？
見た目は特に変化は無いようですが…
941:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 15:30:59
>>940
ｈ×１００
942:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 15:39:24
>>940
種類にもよるけどごく普通のチョコレートだったら大丈夫だと思う。
943:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 16:04:36
麺汁作ったんだけど
土曜日＝夜作製、その後ラップを掛け冷蔵庫へ
日曜日＝冷蔵庫でそのまま放置
月曜日＝夜気がついて沸騰させまた冷蔵庫へ
今日まだ食べられる？
市販の汁の元はストレートで５日くらい
二倍濃縮で１月くらい平気で冷蔵庫保存で使ってるけど・・・
醤油、味醂を煮切ってカエシを作り
煮干とコンブで出汁をとったものに合わせました。
カエシを大目に作ったので土曜日食べた後、カエシを足し
汁は二倍濃縮くらいの濃さにはなってると思います。
944:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 16:09:44
>>943
ｈでしょう
ちなみに市販の2倍濃縮は開栓後1年もの平気で使ってますが・・・
945:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 16:19:01
>>941
>>942
レス、ありがとうございます。m(_ _)m
946:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 17:12:18
>>943
美味しそうだね。
冷蔵庫2日は大丈夫。沸騰でリセットかかったし。
つゆは悪くなりかけの時にタピオカみたいな透明のつぶつぶのコロニーが
容器の壁に出来るから、それが現れたら使えなくなる直前。
でもこの時点だとまだ味もほとんど変化がなく沸騰すれば普通に使える。
それ以上進行すると濁りが出てきて風味も変わってくるから分るよ。
ちょっと面倒だけど小分けして凍らせちゃえば。
947:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 18:43:29
14日消費期限の鶏もも肉。
半分使って(この時触ってしまったかも)残りを昨日15日に慌てて冷凍したんだけど
今日解凍してカレーに入れて大丈夫かな？
948:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 18:45:25
>>947
生で食べなきゃ余裕
949:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 21:13:25
>>946
え？沸騰させるとリセットされるの？
でも毎日めんつゆに水を足して沸騰、を繰り返して10年間熟成とかヤバいでしょ？
950:943
05/08/16 21:35:44
あんがと。美味しく頂けました。まだ余ってるのでもう一度煮沸して
明日も麺食べます。茄子の煮浸し作っても美味しいかな。
>>949
カエシは結構大丈夫だと思うけど出汁で薄めてしまったものは
腐敗しないまでも劣化しそうですね。
951:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 21:36:03
10年も20年もつぎたしつぎたし秘伝のタレを使ってる焼き鳥屋とか
ヘタすりゃ50年・100年も使ってるうなぎ屋とか
あるわけですが
952:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 21:58:26
>>951
でもカレー大量に作って毎晩火入れしても、一週間も経たずに腐る件についてはいかがお考えですか。
953:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 22:12:24
さぁ？
俺の作るカレーは余裕で１週間もつけど？
954:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 22:13:10
>>951
過去ログ嫁
読まずして語るなってぐらい詳しく書いてあるから
955:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 22:14:35
そりゃ、カレーとたれじゃ 全然中身が違うでしょｗ
956:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 22:18:05
>>953
ヒント：腐ってるのに気付かないで食べてるだけ
957:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 22:22:40
>>952
ジャガイモ入れなければ、夏でも毎日朝晩火入れするだけで一週間は余裕で超えるぞ
俺が７月にカレー作ったときは二週間かけて消費した
もちろん最後までｳﾏｰ
958:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 22:31:47
ジャガイモ入れても1週間もつなぁ
10日以上持ち越したことは無いし５日くらいでじゃがいも溶けて無くなるが
確かに少々痛んでても首捻りながら食べるかもw
火入れは朝晩ね
959:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 22:33:37
じゃがいも入りを保存食として推奨するのは流石に危険。
お腹が丈夫な人もいるから絶対駄目とは言わないけど。
960:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 23:06:38
じゃがいもって駿足なんですか？
961:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 23:17:17
けっこう駿足よ。
962:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 23:53:23
やっと>>715の元ネタが分かったよ。
ルナ先生だな！？
はー、すっきりした。
963:もぐもぐ名無しさん
05/08/16 23:54:34
>>951
せめてスレ何個目くらいだったか教えてやって
dat落ちしてる事だし。
カレー３日くらいは温め直しで食べる。
もったりするので水を足すこと。風味が飛ぶので食べる度にカレー粉を混ぜること。
964:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 00:36:03
ジャガイモ入りのカレーを２日に１回火を通して、２週間持たしたことあるけど、
もしかして、腐ってるのに気付かないで食べてたのかな。
ちなみに最後がいちばん美味しかったけど・・・・・。
965:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 00:44:57
>>964
カレーの味は主張が強烈だからな
腐っていたとしても味では判別できないかも
熱を通せば大丈夫だと思うけど程ほどに
966:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 00:58:42
>>964
季節にもよるんじゃね。
もしそれが夏だったら…
967:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 01:04:58
カレーのジャガイモが傷みやすいというのは
火を通したつもりでも、イモの中心まで完全に加熱される前に
火を止めてしまうからじゃあないのかな。
加熱時間の違いで、かなり日持ちが違うと思うよ。
968:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 01:06:59
って言うか
カレーにジャガイモ入れるなー！
969:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 01:23:21
>>962
なんかちがくね？ｗ
970:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 01:49:26
>>967
ジャガイモは何度も温め直すと崩れるからその説は無いかな。
ジャガイモ自体が痛みやすい成分なんだと思う。
971:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 02:15:52
賞味期限6日過ぎたそば。(もとから茹でてあるやつ)
そうとは知らずに食べちゃったんだけど大丈夫かな？
972:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 02:26:40
食べちまったんなら今更聞いてもｗ
くよくよせず、大丈夫だと信じて免疫力高めとく。
ちゃんと冷蔵保存してあって、加熱して食べたのならまぁ大丈夫じゃないの。
変な匂いや味もしなかったんでしょ？
973:971
05/08/17 02:36:43
変な味や匂いはしなかった。
冷蔵庫にいれてあったから大丈夫かな。ちなみに加熱はしてない…
加熱はしないで水でほぐして食べるっていうソバだったから。
大丈夫だと信じておきます！！orz
974:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 02:58:38
食パン冷凍ってどれくらいもちます？
私は3ヶ月くらいで消費してるのでその先をしらないので。。
とか書きつつ1000まち。
975:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 03:13:14
現時点で賞味期限から一週間経過した未開封のパックの牛乳、
明日から更に一週間旅行なんだけど、帰ってきてからも食えるでしょうか？
牛乳そのまま飲めないんで焼き菓子に使ったりするんだけど・・
976:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 04:07:59
親戚の家でウーロン茶飲もうとしたら妙に鉄臭くて、一口飲んだらすごい苦かった。
ペットボトルの中身捨てたら、ゼリー状の固まりがでてきた。orz
そういやあこの家には賞味期限が二年過ぎた缶コーヒーがあったの思い出した。
977:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 07:27:10
ゼリーって..orz
978:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 07:28:30
>>975
フツーの紙パック？
固まってなければどーにかなるかもしれんが…
直接投入せずに、一旦別の容器に開けてみ。
俺なら旅行前に廃棄しとくけど。
979:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 07:36:53
>>974
>>2
980:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 08:31:17
質問
テンプレに缶詰のことがあるけど、
腐食ってどの程度のことを指すのかな？
軽くある程度だったら大丈夫なのかな。
９２年のシーチキンが出てきたので開ける前にカキコいてみました。。
981:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 09:22:01
>>980
缶詰は膨らんでなかったらおｋ
982:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 09:31:47
>>980
いや錆びてたらやばいと思うが。
希望としては開けてみて真ん中辺を舐めてみてレポ。
983:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 12:34:07
>970
>ジャガイモは何度も温め直すと崩れるからその説は無いかな。
ジャガイモだけ別に煮てから一旦冷やす。
それからカレーに混ぜれば、何度も温め直してもなかなか崩れないよ。
温めるときは中火が条件だけどね。
984:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 12:50:56
崩れたジャガイモもまた美味いし、それで特に傷みやすくなる印象は今のところないです。
985:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 13:10:37
俺も印象無いな、じゃがいもが痛みやすい説。
都市伝説なんじゃねーの
986:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 13:22:58
カレーがどうこう以前に芋やカボチャはでんぷん質だから夏場は傷みやすいってば。
987:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 13:26:29
>>986
デンプン質じゃなくても夏場は全般的に食料は傷みやすい
988:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 13:28:19
カレーが余ったら平べったくパックして冷凍
しとけばぁ～？
989:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 13:39:37
カビの生えないパンは
防腐剤がいっぱい
990:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 13:50:10
次スレタイトル
1：賞味期限をぶっとばせ！-えぇっとけた肉!?(29)-
2：賞味期限をぶっとばせ！-記録を作(29)れ-
3：賞味期限をぶっとばせ！-脹(29)らんだ缶を開けろ-
4：賞味期限をぶっとばせ！-袋(29)パンパン-
早く決めないとスレ終わっちゃうぞ。
991:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 14:00:40
２がいい
992:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 14:09:39
>>931の
賞味期限をぶっ飛ばせ！-不屈(29)の挑戦-
が見映えがいい希ガス
993:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 14:12:02
それ、いいね！
994:990
05/08/17 14:16:30
あぁそれがあったね。
スレ終わりそうだからあわてて作ったけど。
>>931でいこう。
995:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 14:25:49
>>992-994
でもそれは、292になるまでとっておいたほうがいい気も。
996:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 14:31:16
いや、292になったらもう一度同じサブタイで復活させるのさ
997:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 14:32:41
テンプレから宵越茶はずして欲しいな。
問題ありすぎ、突っ込みも多すぎ。
998:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 15:01:15
新スレ立てたけど過去ログが貼れない～
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)l50#tag3
999:もぐもぐ名無しさん
05/08/17 15:04:16
>>998
貼っといた
1000:998
05/08/17 15:04:55
ありがﾄﾝ!
おまえらがあーだこーだ言うからいったりきたりしたじゃねーか！
1001:１００１
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