05/06/29 01:47:05
日本酒 ってどうなんでしょう？
たまぁ～に飲みたくなるんですが、ワンカップでも多すぎるし、飲みたくなるのは本当にたまぁ～ になんですよね。
週２ペースで２ヶ月くらいかけて飲もう と計画して買った900ｃｃ入り、半年以上かけて残り3分の1程になった時点で飲んでいいものかどうかわからなくなってしまって、さらに半年放置中。
380:もぐもぐ名無しさん
05/06/29 02:10:49
>>347
すでに捨ててしまったようですが。
同じ経験あります。
春先くらいで気温が高かった日にコンロの上に置いといたカレー鍋の表面が真っ白。
勿体無いから表面だけ捨てて、3,4日間かけて食べましたよ。冷蔵庫とガスコンロの上往復させて。
けっこう前なんであんまり覚えてないけど、別に問題なかったと思う。
381:もぐもぐ名無しさん
05/06/29 03:32:42
>>379
料理に使えばいいじゃん。
382:もぐもぐ名無しさん
05/06/29 08:37:30
>>379
味は変わってるだろうけど、口に入れるには無問題
美味くはないだろうから、381の言うように、料理とかで使ってしまった方がいい
383:もぐもぐ名無しさん
05/06/29 11:10:15
>>347
白いのって、油脂が固まっただけじゃないんだろうか？
カレーも、酸っぱい臭いがしたり変なとろみが出てなければ食うぞ。多分
384:もぐもぐ名無しさん
05/06/29 12:33:10
6/16期限の開封済み無脂肪牛乳。
冷蔵庫のドアポケットでずーっと保存していたけど、
そろそろヤヴァイかなと思って味見。
ほんのり苦く、舌には刺すような刺激が残った。
逝ってしまっていたんですね。
匂いは普通だったから大丈夫かと思ったのに…。
イヤな季節になってまいりました。
385:もぐもぐ名無しさん
05/06/29 16:37:22
グラム３８円の鶏胸肉２切れ
購入から一週間冷蔵庫で保存
そろそろ匂いたつようになったので
１切れはフツーに塩、砂糖、コショウとローズマリーで鳥はむに仕込み
もう１切れはセロリとショウガと昆布を沸かした湯に突っ込んだ
荒熱が取れたころ鍋を冷蔵庫に入れて２晩
今朝取り出し火にかけ煮立たせ
肉は切ってマヨネーズ+粒マスタード+バジルであえ
汁はこれも２晩放置の白飯（ひからびてた）を突っ込み煮立たせ
しょうゆと卵（室温一ヶ月放置）で仕上げて
この２品を弁当にしますた。
完食後４時間なんともない
ちょっと拍子抜け
386:もぐもぐ名無しさん
05/06/29 16:40:23
ピザ用の細かく切ってあるチーズ
封あけて1ヶ月近く冷蔵庫に放置しておいたら
カビて灰色のまらだになってた・・・ｷﾓｯ
意外と日持ちしないんだねあれって
387:386
05/06/29 16:41:12
まらだってﾅﾝﾀﾞ。。。まだらです(汗
388:もぐもぐ名無しさん
05/06/29 17:39:49
>386 水分がついてるとかびやすい。かえって剥き出しでほってあると乾いてかびないｗ
長期保存はやはり冷凍が吉。まらだらけになってたら超ｷﾓｯﾂ
389:もぐもぐ名無しさん
05/06/29 19:43:17
賞味期限が六年前のカレーの缶詰大丈夫ですか…？
390:もぐもぐ名無しさん
05/06/29 19:45:17
まらだらけ..orz
でもキノコがぽこぽこ生えれb(ry
何で冷蔵した？
391:もぐもぐ名無しさん
05/06/29 20:21:55
消防の頃、海岸でふと拾ったハングル表記の錆びた缶詰。
拾った瞬間に小規模爆発∑(゜Д゜;))全身にぶちまけられた！
飛び散った中身は茶色くて超臭い液体。朝鮮語読めないから中身は何だか分からない…
一週間くらいどれだけ洗っても腐敗臭が取れなかった。
今もまだ生きてるって事は、とりあえず毒物兵器ではなかったのだろうね。
あれは何だったのだろう…
392:もぐもぐ名無しさん
05/06/29 21:16:04
>>389
缶が腐食してなければしっかり加熱すれば桶でしょう
393:もぐもぐ名無しさん
05/06/29 21:17:32
6/30が賞味期限の厚揚げを、いま食ったのだが、なぜか少し酸っぱかった。
冷蔵庫に入れてたのに、袋がパンパンに膨らんでいたしなあ。
すごい損した気分。
394:もぐもぐ名無しさん
05/06/29 22:49:38
>>391
それ俺が捨てたやつだよ、正直ｽﾏﾝｶｯﾀ
395:もぐもぐ名無しさん
05/06/29 23:59:38
26日が賞味期限のししゃも。
ずっと冷蔵庫で保存してて忘れてた。
まぁ焼けばhですよね？
396:よっちゃん
05/06/30 00:17:23
>>395
余裕のよっちゃん
397:もぐもぐ名無しさん
05/06/30 04:59:13
いつの26日かによる。
398:もぐもぐ名無しさん
05/06/30 07:37:04
今月なら余裕。
先月なら水洗いして匂いを確かめる。
先々月なら迷う。
399:もぐもぐ名無しさん
05/06/30 11:05:20
カレーって痛むの早いのか…
おれ先週の日曜にカレー作って一週間食い続けたな
常温でほったらかしにしてて、むしろ香辛料の塊だからモチいいよな～
とか思ってたｗ
400:もぐもぐ名無しさん
05/06/30 11:07:20
>>399
おまい、長生きしそうだなｗ
401:もぐもぐ名無しさん
05/06/30 11:41:09
>>399
毎日食い続けたのが幸いだったと思う。
火さえ通してれば自分的にはかなりの保存食。
402:399
05/06/30 11:49:58
あと一味唐辛子一瓶ぶち込んだのがよかったのかな？
防腐作用あるみたいだし
403:もぐもぐ名無しさん
05/06/30 12:51:09
>>402
別の意味で胃がおかしくなりそうな気がするが、平気なお前はやっぱり胃が強いんじゃないか？
404:もぐもぐ名無しさん
05/06/30 12:53:20
>>402
つ[ｻﾞ･ｿｰｽ]
405:もぐもぐ名無しさん
05/06/30 16:55:34
冷蔵庫にず～っとあったヨーグルト、
（500gタイプ・未開封・賞味期限'03.09.06）
捨てよう捨てようと思ってたけど…2回に分けて食べました。
おなかの具合は大丈夫です。
このスレのお陰です、ありがとう。
406:もぐもぐ名無しさん
05/06/30 17:54:23
>>403
辛さの面で胃が強いと言ったなら別に良いけど
カレーは毎日火を通せば普通でも１週間はいけるよ(じゃが無し)
それを冷凍したりドライカレーに使ったりと色々用途があって１週間飽きない
407:もぐもぐ名無しさん
05/06/30 19:13:04
カレーは普通に保ちがいいと思うわけだが
この時期煮物なんか一昼夜ほったらかすともうヤバいけど
カレーならもうちょっといける
あと、微妙な感じになっても食いやすいw
408:もぐもぐ名無しさん
05/06/30 19:29:00
微妙な感じになったものをごまかして食うために
香辛料が使われるようになったって話も・・・
409:もぐもぐ名無しさん
05/06/30 21:08:13
でも糸引きカレーは食えなかったなあ。
味はともかく納豆の糸だけを集めたみたいな食感がどうも・・・
前夜作って一皿も食べてなかったんだけど泣く泣く捨てたよ。
410:もぐもぐ名無しさん
05/06/30 21:52:59
「激辛だから保存食」というのは大間違い。
この時期にキムチを常温で放置してみれ・・。
以前に「七味に白カビ」という話も聞いた事があるしな・・。
411:もぐもぐ名無しさん
05/06/30 22:01:44
犯罪ｽﾚﾘﾝｸ(budou板) 予告ありました
412:もぐもぐ名無しさん
05/06/30 23:50:03
>>381 >382
レスありがとう。
料理かぁ・・・
413:もぐもぐ名無しさん
05/07/01 00:50:47
>404
URLﾘﾝｸ(www.google.co.jp)
好きなの選べ
414:もぐもぐ名無しさん
05/07/01 13:55:55
昨日の夜、ヨーグルト（プレーン、500g、賞味期限6／28、勿論冷蔵庫保存）を
食べようとしたら、表面が一部うっすらピンク色に。
一瞬迷ったが家族で食べてるのは私だけだから良いやと思って、
ピンク部分も除かずヨーグルトドリンク作って美味しく頂きました。
が、今になってトイレと部屋を往復中。
今日仕事あったらかなり危なかったorz
ただ腹痛は一切無し。これが不可解なんだわ・・・
415:もぐもぐ名無しさん
05/07/01 14:06:22
>>414
単に、猛烈にお通じが良くなっただけという結果なのでは
416:もぐもぐ名無しさん
05/07/01 14:32:09
>>414
ピンクくらい除け。カビは即効性より癌の原因とかで怖いぞ。侮るな。
417:もぐもぐ名無しさん
05/07/01 17:31:37
つーか、いくらなんでもカビが生えたものなんて食うなよ。
カビって、変色した部分だけ取り除けばOKってもんじゃないんだぞ。
418:もぐもぐ名無しさん
05/07/01 17:34:49
どうもここには2種類の住人がいる。
基本を押さえて五感をフルに活用し適確に判断するやつと、
何でもいいから食って報告するやつ。
419:もぐもぐ名無しさん
05/07/01 19:54:26
>>418
両方兼ね備えて欲しいよな
何いきなりスレの住人を分類してんだＹＯ
420:もぐもぐ名無しさん
05/07/01 20:37:10
>>418
もう1種類いる。
五感をフルに活用しているように思えるが結局ほとんどの場合食べてしまうやつ。
421:もぐもぐ名無しさん
05/07/01 20:53:10
己の生命力に賭けてる奴なｗ
422:もぐもぐ名無しさん
05/07/01 21:15:46
このスレは、いろんなﾔｼがいるから面白い。
423:もぐもぐ名無しさん
05/07/01 22:40:28
おーれとの愛を守るため～
424:もぐもぐ名無しさん
05/07/01 22:50:53
おーまえはた～び～だ～ちぃ～
425:もぐもぐ名無しさん
05/07/01 22:51:19
>>423
スレ違いのクリスタルキングに乾杯ｗ
426:もぐもぐ名無しさん
05/07/01 22:54:01
セロリを佃煮にして瓶に入れといたら油脂のような白いものが出現しました。
たぶん四ヶ月ぐらいたったころから。
ふわふわした感じはないんですけど、カビでしょうか？
瓶は煮沸したような気がするし、冷蔵庫に入れてはいるんですが。
ちなみに、白いところ避けながら食べてるけど今のところ問題ありません。
427:前スレ71
05/07/02 01:27:28
いろんな人です。
冷蔵庫に入れっぱなしだったあらびきステーキ、買ったのは確か１月くらい前。
長いこと奥のほうにいれてたせいか、半分凍ってて…焼いて食べたけどでもちょっとだけヘンな味。
これは冷やかしなんでしょうか？
428:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 03:08:01
>>427
あなたが冷やかしだと思えば冷やかしだ。
429:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 09:37:07
>>427
あなたの辞書にNGはありえない希ガス
430:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 10:41:30
>>427
あなたはきっとおいしくないと言いつつ完食して腹も壊さないと思う。
ただし、（他の要因で）体調を壊してなければね。
431:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 10:52:36
>>405
まじ、２年ものかよ。未開封ならいけるのか…
432:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 14:12:21
２８日期限のキンググリップの切り身を
煮魚にしたんだけど
火を通してもなんかめっちゃ ぬるぬるする
味と臭いに異常はないと思うが
433:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 15:33:55
キンググリップとはなんじゃらほいとぐぐったよ。
あまだいのことなんだー。
冷蔵庫保存だったら問題無いんじゃないの。
もう食ってるみたいだし、２・３時間様子見て何とも無ければＯＫ
>432
ひとつ聞くけど、あまだいの切り身、今はキンググリップと言って売ってるの？
434:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 16:40:58
片栗粉でとろみつければｷﾆﾅﾗﾅｲ！
ってそういう問題じゃないか・・
435:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 18:27:50
先程強烈な吐き気でトイレで大変な事になりました。
昨夜の豆腐とワカメのみそ汁が残っていて冷蔵庫保管。
それを昼に加熱して夫婦で飲み、夕方少し残っていたのを
片づけようと加熱しないで飲んでしまったのが原因のようです。
それ以外は旦那と同じ物を口に入れているので
これしか有り得ないようです。
まぁ、私、あたりやすい性質なのですが。
やはりこの季節はやばいですね。気を付けなきゃ…。 ＿|￣|○
436:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 18:50:11
１ヶ月くらい前に買った大和芋の切り口が、溶けていました。
ほんのり茶色身を帯びていて、匂いも生ゴミっぽいヤな臭いを発していました。
とりあえず、溶けている部分だけを取り除いてとろろ蕎麦にして食べてみましたが、
アク？のようなものが強くて、まずかったです。
大和芋って、案外持ちが悪いんですね、今度は気をつけないと。
437:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 19:26:42
>>435
豆腐はやさしい悪魔
>>436
切り口はラップか何かで密封した？
さっき賞味期限０５年１１月の小麦粉から虫がわいてました
いやこれ賞味期限とかじゃなくて製造元か？(完全に密封してあったし..
438:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 19:51:12
口を開けて室温に1ヶ月以上放置されていた
ポカリスエットを体育の後、どうしても喉が渇いていたので一気に飲み干しますた。
味は異常でしたが身体にはその後異常なし。
開封後賞味期限2週間過ぎた豆乳花、おいしく頂きますた。
ついこの前しなびたキャベツで生焼けのお好み焼きを作り、
母と食したら母だけお腹を下しました。
このとき気づいたんですけど、このスレ的食生活してると
絶対胃が強くなるよね。
人間の適応力って凄いと思う。
ただ家族にやばいということに気づかず食べさせてしまうから
共同生活者にはいい迷惑かも・・・
439:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 19:53:59
>>435
味噌汁はこの時期足はやいね～。
冷蔵庫保管、小まめな火入れ必須だね。
私も先日油断してる隙におでんが逝った。ﾓﾀｰｲﾅｲ
440:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 19:58:00
>>437
ラップでぴっちりと。
おそらく、そのまま放置した方が、切り口が乾燥して保存が効くっぽい？
とか思っちゃいます。
441:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 20:02:11
あ、だからうちのダンナ時々
「腹の調子が悪い」って言ってトイレにこもってるんだろうか・・・。
私はまったく元気なんだけれども、爆弾を知らず知らずのうちに
与えちゃってるのかな。
早くダンナの胃も鍛えられますように！？
442:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 20:24:29
えー旦那大丈夫か？
乾燥したらそこから更に変化しそうだが
443:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 20:45:59
鍛えられるってのは一理あるんだろうけど、耐えられない人は
どんな結果になるか考えてくれヽ(`Д´)ﾉ
俺もお腹弱い方だから、微妙な時は臭いと味（飲み込まない）で
確認してから料理してる
444:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 21:02:37
>>441
旦那を鍛えるんじゃなくて、やばいものは貴方が全部独り占めにしなさい。
445:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 21:35:04
カビてた食パン気付かずに食べてしまいました。
ブラックコーヒーの苦味とばかり思ってたらカビの苦味でした。
残りひと口のパン裏面を見たら真っ黒になってましたー(>ω<;)
いま水下痢ひどいです。
汚くてごめんなさいm(_"_)m
446:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 21:57:18
>>445
それは賞味期限云々の話とはもう別物だと思う。
次からこっちでどぞ。
食中毒おこしちゃった
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
とりあえず無理しないで、ヤバイと思ったら夜間診療の病院行くか救急車呼ぶんだぞー
447:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 21:57:55
賞味期限６月１９日の食パン（デニッシュ生地）
１本（普通の２斤サイズ）だけど１／３残ってたのに気がついた。
カビてはないけどなんか匂う。
とりあえずロースト。食ってみた。なんともなかった。
バターとか普通の食パンより多いからカビないのかな？
あらためて匂ったがニオイやっぱキツいわ。
448:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 22:13:42
賞味期限見て、ちょっと考え過ぎて何か腹痛い気がするってのはよくあるよな
やっぱ見ずに食うべし か
449:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 22:55:07
>>433
そう。消費者なんたら法とかの都合でそうなったらしいよ
450:もぐもぐ名無しさん
05/07/02 23:53:36
>>449
普通にJAS関連だと思うがｗ
451:もぐもぐ名無しさん
05/07/03 07:28:17
＞447
それは目に見えなくてもカビだよ
匂いがやばければ食べない方がいいと思う
452:もぐもぐ名無しさん
05/07/03 12:37:42
鑑定お願いします。
ふじっこのおまめさん 未開封 賞味期限2005年２月11日
今見てみたら、中の液体に白い粒が浮いています。
これはカビ？
アウトでしょうか。
453:もぐもぐ名無しさん
05/07/03 12:51:31
未開封なら少なくともカビは違うだろ。
454:もぐもぐ名無しさん
05/07/03 15:39:27
カビ毒には、発癌性がある。気を付けろ
455:もぐもぐ名無しさん
05/07/03 19:33:04
先日泉屋クッキー缶を発見し開けてみると開封済みだった。
食べたら激しくシケていたのでオーブントースターで焼いて完食。
後で母親にいつ開けたのか聞くと半年以上前ということがわかって凹んだ。
肉体は異常なしですた。
冷蔵庫に購入時期は忘れた人参が。見た目は正常。
しかしやたらグニグニ曲がります。これはhでしょうか？
456:もぐもぐ名無しさん
05/07/03 19:44:58
>>455
黴がはえてなければ大丈夫
クッキー(ビスケット)は元々船乗り用の保存食 成分は違うけど
だから結構持つよ
まぁだから２年前のクッキーとか今見つかったんだが
457:もぐもぐ名無しさん
05/07/03 20:12:35
ビスケットの語源は、ラテン語で「2度焼かれたもの」の意味
458:もぐもぐ名無しさん
05/07/03 22:14:42
>>455
人参は大丈夫。が、食感が著しく悪いと思う。
賞味期限2004年4月24日のシラスの佃煮を発掘したので夕飯にｳﾏｰしますた。見た目、味、匂いオッケーですた。ただ風味がかなり落ちてたな。佃煮、偉い。
459:もぐもぐ名無しさん
05/07/03 22:14:47
３へぇ
460:もぐもぐ名無しさん
05/07/03 22:49:57
>>453,454
未開封ですが、豆を浸す水あめ溶液に白い粒粒が・・・。
カビなのでしょうね。
461:もぐもぐ名無しさん
05/07/03 23:07:45
>>460
心配なら無理に食うことはないさ。
捨てる勇気も持とう。
462:もぐもぐ名無しさん
05/07/03 23:15:52
>>460
百数十円の豆で数千円の医療費がかかるかもしれんからね
捨ててよしさ
463:もぐもぐ名無しさん
05/07/04 01:21:53
このスレ、勉強になりますｗ
お米のスレで紹介されて来ました。
みなさんに比べたら小さい事なんですけど
半年以上常温で保存してた白米があります。
欠けてて、茶色くなってたり
白色と半透明の白色の２色になってたりするんですけど・・
テンプレでお米は期限なしと書いてましたが
同じように茶色くなって石みたいになってるお米を
食べた事がある方いますか？
これってカビじゃないですよね？
ちなみに虫は湧いてません。とうがらしみたいな防虫剤を入れてます。
よろしくお願いします。
464:もぐもぐ名無しさん
05/07/04 01:58:59
>>463
その程度で気にしていたら、古米・古々米の立場がなくなってしまふ
465:もぐもぐ名無しさん
05/07/04 07:32:36
平気平気
まだ保存するならこの季節気をつけて
466:もぐもぐ名無しさん
05/07/04 09:44:12
カビルンルン
467:もぐもぐ名無しさん
05/07/04 10:00:16
>>463
でも美味しくないと思う
468:もぐもぐ名無しさん
05/07/04 10:02:58
このスレていうかシリーズのお約束だが
味は気にしないこと。
469:もぐもぐ名無しさん
05/07/04 14:50:26
古い米は、米粉にして使うとイイってどのスレにあったっけ
470:もぐもぐ名無しさん
05/07/04 15:17:56
>>418-422
超人達の戦いを遠くからガクブルしながら眺めている一般人もいるのです。
471:もぐもぐ名無しさん
05/07/04 15:23:04
参考にしつつ戦々恐々としてるやつとか
472:もぐもぐ名無しさん
05/07/04 17:03:42
たまに通りがかりなのか何なのか
完全にｈでも「期限それだけ切れてたら危ない」とか
回答的にスレ違いなヤツが出現するな。
そういう時に限って質問者が即レスで｢やめときます｣
とか書いちゃってたりしてね。
473:もぐもぐ名無しさん
05/07/04 17:16:03
>>463
食べられないことはないけど風味はかなり落ちていると思う
主食のご飯くらい美味しいものを食べたいもの
新しいのを買って、古いのは
炊き込みご飯やパエリエ等の味付け系に使えばいいかも
474:もぐもぐ名無しさん
05/07/04 19:22:28
古米なんてカレーぶっかけて食えば全然気にならん
475:もぐもぐ名無しさん
05/07/04 19:23:49
パエリエ
476:もぐもぐ名無しさん
05/07/04 19:25:05
>>472
だね >>474みたいな奴のことか
477:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 00:56:20
昔は緑色になった鏡餅をろくに洗いもせずに叩き割って平然とストーブの上で焼いて食ってたわな。
いやぁ、無知って素晴らしいなぁ(*´∀｀)
478:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 00:59:26
いやあぁああああああああ・・・
今、6月23日期限の開封済み(NOT直飲み)100％パインジュースを
そろそろ始末しないとﾔﾊﾞｲかなー。と思って飲んだ。
そしたら最後の一口になんかドロッっとした塊が出てきた。
さすがに飲み込めなかった。歯に当たった感触が忘れられない。
479:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 02:07:17
>>478
ｽﾚﾘﾝｸ(food板:13番)
480:外見はOK
05/07/05 04:28:12
冷凍庫からマグロと蟹と干物が発見されました。
どれも２年くらい前の品だと思われますが大丈夫でしょうか？
食味は当然かなり落ちてると思われますが
食べても平気かな？
一応家庭冷蔵庫の冷凍室レベルでは完璧な冷凍状態にあります。
また購入時冷凍されてたもの（コチンコチンでは無かったかな）をすぐ冷凍したはずです。
冷蔵庫は１０年前くらいの製品。
家庭用冷蔵庫の冷凍室だと３～６ヶ月内くらいで食した方が良いと
時折聞きますが、、、
481:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 04:31:50
あと昔から疑問に思ってる事なんですが、、、
良く料理屋で秘伝のタレとかスープを毎日継ぎ足しで何十年前からずっと使ってます
的な発言があるけどあれって大丈夫なんでしょうか？
482:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 06:10:25
>>481
大丈夫だから続いているんじゃないか。
まぁそれなりの腐敗とか防黴の工夫はしているけどね。
483:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 07:33:04
>>480
味はしないと思うけど無害
484:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 09:08:46
>>481
毎日全体に火を通してるから大丈夫なんだとオモ。
しかし業務用のガスコンロと家庭のガスコンロでは火力が違うから家庭で
真似して大丈夫かどうかは・・・
くさやの干物を漬ける塩水は先祖代々何百年も使ってると聞いた。
独自の菌が風味のもとだから、捨てたり替えたりしちゃいけないんだと。
485:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 09:29:51
>>481
なんのスープか知らないが、継ぎ足しで作っているスープってw
486:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 09:53:11
>>481
自作めんつゆでも冷蔵庫で数ヶ月は持つのに、
めんつゆよりはるかに濃くて毎日火を入れてるタレがヤバイわけなかろう。
そもそも、食いもん屋が一番怖いのは自分の店から食中毒患者が出ることなんだぞ。
>>485
しょうゆダレやかえしをダシで割って作るつゆやラーメンスープのことだと思われ。
487:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 10:04:27
鰻屋のタレは火はかけないだろ。カメに入ってるし。
あれだけ甘辛いものはそうそう腐らないと思われ。
>>480
食えるか食えないかならhだ。火は通してねん。
488:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 10:11:02
>>487
最初に火を入れる程度かな？
何だかんだ言っても店とかのタレなんかは消費量が結構あるから
毎回それなりの量を入れ替えてることにもなるんで大丈夫、ってのも
あると昔このスレで同様の話題になったときに見た記憶がある。
489:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 10:39:22
>>484
中華料理じゃないんだから
火力は関係ないんじゃ・・
つゆやスープをマグマのように熱くするわけじゃないし
490:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 14:07:40
勘違いしてる人が混じっているようなので。
ウナギのタレやら、和風の店には宝壷がある。
しかしラーメンのタレは継ぎ足すものじゃなく、試行錯誤しながら味を開発しつつ新規に作る。
さらにスープは朝一番で新鮮なものを毎日作るので継ぎ足しなんてない。
491:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 16:58:15
>>490
知らなかった.. そーなんだー
492:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 18:26:57
>>490
へぇ、しょうゆラーメンのタレは継ぎ足しじゃないんだ。
継ぎ足ししてるタレを新鮮なガラスープなどで割っているものとばかり思ってた。
493:460
05/07/05 20:59:38
>>461,462
捨てる勇気を持てました。
懸命なアドバイス、ありがとうございます。
夏風邪のせいで書き込みが遅れてしまいました。
身体あったのものですね。
494:460
05/07/05 21:02:07
>>493
懸命→賢明に訂正。申し訳ないです。
495:前スレ71
05/07/05 21:43:40
>>455
買った時期は忘れちゃったんですが、台所に人参放置して今日使おうと思って出したんだけど
ふにゃふにゃどころか、溶けちゃってて本体に穴空いてて…小バエまで湧いてて。
同じ時期に買った玉葱とじゃがいもは平気だったのに
店をかえてからというもの、なぜか最近人参の持ちが悪いように思います。
496:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 21:51:14
>>前スレ71氏
さ…流石に食べてません…よね？（汗
ニンジンは玉葱とかジャガイモよりも結構持ちが悪いですよ。
普段は悪くなりがちな玉葱も、傷や圧力を加えない限り、かなりの期間持ちますよ。
（紐で吊るしておくと自重で床に押し付けられないのでさらに長い期間持ちますすし…）
ジャガイモも冷暗所に置いておけば長期間大丈夫ですから
と、田舎者の農家の息子が答えてみる。
497:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 22:18:37
>>495
前すれにもあったと思うけど、ニンジンは洗って有るやつだと
もう表皮が取れちゃってるんで痛みやすくなってるんだよね。
498:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 22:26:58
ニンジンの持ちっていうかそこまで持つような食べ物じゃ無いと思われ
499:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 22:37:04
>>481
遅レスだがここ見てみると面白い。
江戸から続く秘伝のタレ？
URLﾘﾝｸ(hirax.net)
500:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 22:52:01
>>496-497
ありがとうございます。持ちが悪いと思ったらそんな仕掛けがあったんですね。
さすがに穴のあいた部分は捨てました。
501:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 23:15:46
つまり他は食ったと
502:もぐもぐ名無しさん
05/07/05 23:19:22
右手に見える穴の奥は虫のアパートになっております。
503:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 01:53:16
穴子のツメなんかは毎日骨などを入れて火入れして何十年も使うという話を聞いたことがあります。
>>484
>くさやの干物を漬ける塩水は先祖代々何百年も使ってると聞いた。
>独自の菌が風味のもとだから、捨てたり替えたりしちゃいけないんだと。
くさやは味噌、醤油、漬物、日本酒等と同じように乳酸菌の作用で
食品を加工する好例ですね。
なぜくさやを漬ける漬け汁が腐らないかというと、
漬け汁の中の乳酸菌は非常に強い菌でほかのばい菌が繁殖できないからです。
※乳酸菌というのは特定の菌の名前ではなく、
糖を発酵・分解し、乳酸などの有機酸を生成する菌の総称です。
504:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 01:57:02
久々に覗いたら格言集がw
ところで宵越しのお茶は何故飲んではいけないの？
よく飲んでしまうので、どなたかご回答しやがれっ
505:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 02:11:07
そういう格言や諺を守らず、身体に悪いものを飲んでしまう人には、こう言いたい
「ググれ」
ググった方が、いままでどんだけ悪いモンをクチにしてきたか、よーくわかるはずだ
てか、しばらく前にも、あるある辞典で放送してた内容だな、こりゃ
506:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 07:29:15
あーなんか冷やすとダメらしいよ
507:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 10:03:02
宵越しのお茶は細菌が増殖してるからと聞いたことが。
子どもには飲ませるなと言ってた。
詳しくは調べた方がいいけど。
508:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 11:06:53
今年３月期限の未開封マヨネーズを
期限切れ直後に開封して使い続けてますが
そろそろ捨てた方がいいでしょうか。
昨日使った時には色・味、共に普通でしたが。
509:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 11:08:05
マヨネーズは持つ。ｽｹﾞｰ持つ。
510:508
05/07/06 11:17:24
>>509
即レス、ありがとうございます。
まだ半分ほど残ってますが
使い切ってやろうと思います！
511:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 11:39:48
初期？の美味しんぼで嫁姑問題からめてマヨネーズネタやってたな。
Q.マヨネーズには卵が使われているのになぜ長持ちするのでしょう？
保存料がたっぷりだから？
A.いいえ、油の膜が卵成分をくるむから、云々
みたいな内容だった気がする。
512:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 12:35:53
卵と酢酸だからねぇ。＞マヨネーズ
酸性になっていれば雑菌繁殖ができないからそれでもつのかと。
513:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 13:07:37
宵越しのお茶
確か時間がたつと成分が毒素に変わっていくんだった希ガス
これは余談だけど
忍者の使用した毒物にもあったみたいです
竹筒にお茶を入れて床下に埋めて何ヶ月だか何年か置いて
それを毒として使用してた
というのをどこかで見ましたよ
514:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 13:22:23
宵越しくらいで毒にはならんぞ、お茶。
平気で前日のお茶飲んでるし。
昔の人の生活マナーに理由は後からこじつけたってとこじゃないか？
515:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 13:25:59
>>514
毒素はともかく雑菌が増えて悪くなりやすいのは確か。
茶葉が入ってると特に。
自己責任だから自分で飲んで大丈夫なのはいいけど、他の人には勧められない
516:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 13:33:42
マヨネ、生食で消費しきれなかったら、炒めるときの調味油に使うといいよ。
グラタン系とかチャーハン系とか。
>>513 んじゃ、ペットボトルの茶とかも開けて一晩おいておくとﾔｳﾞｧｲのか？
517:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 13:45:50
茶殻は殺菌剤になるのに何故だ？？？
518:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 14:00:45
>>516
ペットボトルは開封すると意外と持たない。特に口をつけて飲んだ場合。
さすがに一晩では悪くならないとは思うが、冷蔵庫へ入れて２～３日で
飲みきるほうが無難だと思う。
もっとも、このスレにはそれをぶっとばした報告は沢山あるからあくまでも
一般論という事でｗ
>>517
殺菌成分があると言っても限界があるんでないかと。茶殻にもカビは生えるし。
他にも色んな成分が含まれてるしね。
あとこんなのもあった。中国茶のサイトだけど。
【宵越しのお茶は飲んではいけない？】
URLﾘﾝｸ(www.eswine.co.jp)
519:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 14:26:05
>>515
別に勧めはしないけどこのスレ的には問題ないと思うがね。
520:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 16:27:37
てか、お茶を煎れたら、その急須一杯分ぐらいは飲み干せっつーか、飲まないなら煎れるなよと
521:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 16:42:32
それを言うなら、買った分くらいは使い切れ、使わねーなら買うなよ、と。
このスレ終了ｗ
522:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 19:18:36
スレは終わらねーよヴァカ
523:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 20:14:25
今から生協のあらびきウインナー食べる。
5/3製造、5/17期限。パーシャル室保存。
たぶん半氷になったり溶けたり繰り返してる。
臭い、粘り異常なし。
ボイルしてくる。ダメだったらまた報告する。
ちなみに今、胃腸の調子最悪。
524:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 21:14:11
>>523
元気な時にしろ！
525:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 21:20:50
>>523
ﾏﾃｗ
526:前スレ71
05/07/06 21:38:12
>>523
自分は大丈夫でした。
527:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 21:39:48
今風邪ひいてて、ありもので雑炊作ろうと思ってタッパーに入れていた白米(冷蔵庫に入れてた)を出したら、なんか微妙ーに糸引いてる…
でも新しくご飯炊く元気無いし勿体無い。たかだか４日くらい前のご飯だし平気だろーと思って、一応水洗いして昨日の晩飯のﾏｰﾎﾞｰﾅｽと共に中華風みたいな雑炊完成
今食べてるけど風邪のせいで味がしないのは幸いか。
528:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 22:09:40
>>527
人のこと言えないかもしれないけど、気をつけろよ。
>>524-526
心配ありがとう。でももう食べちゃった。
10分茹でてその後軽く焦げ目がつくまで焼いて食べた。味はもしかしたら
変わってるかもしれないけど、ウインナーとしては異常は無い味だった。
1時間半経過したけど何ともないからまず大丈夫だと思う。
71氏の体験談はあまり自分には参考にならない気が……。
って端から見れば50歩100歩か？
ちなみに胃腸は過敏性胃腸症候群で悪化時期。そういう時期は栄養素の
吸収が悪いからタンパク質が食べたくなってしまう。
買物も行く元気がないから在庫で対応。
529:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 22:38:47
義実家、台所に1988年賞味期限のコンビーフの缶詰が････
わりと目立つところにあったので、捨てる気なしか？
缶詰って大丈夫なのでしょうか･･･？
530:もぐもぐ名無しさん
05/07/06 23:08:58
>>529
ｈ（>>2）
>>1 のお約束の2つ目
531:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 01:39:10
回転寿司のガリって夏場は食べるの止めといた方が良いんでしょうか？
傷み易いって聞きますが。なんとなく臭い時もあるよね。
532:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 01:42:24
このスレで毎度迷うのは腐敗と酸化（劣化）
腐ってないと確信あるものも、油が傷んではしないだろうか？
とかで躊躇してしまう事しばしば。
テンプレにもあるけど酸化に注意ってどう判断すれば良いの？
食べてどう感じるもの？
533:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 01:48:24
開封したまま2年位経ってたコーンフレーク、
昨日今日で全部消費しました。
冷蔵庫に入れてたし
元々結構乾燥してるから殆ど変質してなかった。と思う。
534:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 02:21:08
>>532
蓋もせずに真っ黒になるまで使いまわした天ぷら油の匂い…
開封済みで１年ほど非冷暗所に放置したインスタントラーメンの匂い…
こんな匂いがすれば油は酸化してる。
535:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 03:39:56
>>534
わかんねえw
536:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 08:39:34
遅レスだが
お茶は葉っぱを粉々にして全部飲めばいい。
ゴミも出ないし体にもいい。
537:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 09:26:28
>>532
具体的な食品は何を指してるの？
腐蝕を心配するような食品で油の酸化が先に起こる様なものは
ないと思うけどね。
匂いだから経験しかないけど、とにかく油が臭くなる。
賞味期限ギリギリの油揚げインスタント麺やスナック菓子とか
でも確かめられるよ。
でも多少酸化油が臭う食品食べたからといって誰でも腹を壊す
訳じゃないし。普通は気にする必要ないと思うけど。
>>531
ああいった所のは痛まないようになってるよ。簡単に痛むなら
牛丼屋とかでも食中毒出まくりになってるよ。
痛むのは手作りの場合でしょ。まぁ気になるなら食べなければ
いいんじゃないの。
538:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 11:35:29
そういえば「サバイバル」（さいとうたかお）っていう古い漫画があるけど、あれって缶詰が結構簡単に腐るんだよね。
あれが本当なら、昔の缶詰は結構作りが甘いかも
539:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 12:29:16
タルタルソース
開封後冷蔵庫保存
期限：2005 5/26
摂取：2005 7/6 20：30頃
下痢、22：00～24：00 トイレ2回
540:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 12:58:39
>>539
小あたりだな
他に食った物判らないし(タルタルソースだけは無いだろ）
今熱が無ければ報告するほどでもないでしょう。
下痢も２時間で２回なら大した事ない。
541:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 17:02:41
食あたりな
542:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 19:47:42
8ヶ月以上前から冷凍してる肉。
まぁ、余裕でいけますかね？ｈですか？
543:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 19:55:58
↓こういう形の包装米飯（白米）は賞味期限からどれくらいまで大丈夫でしょうか？
URLﾘﾝｸ(www.aeonshop.com)
URLﾘﾝｸ(www.aeonshop.com)
手元にあるのが「製造年月日2004.3.29、賞味期限2004.9.24」で、
一つ開封して臭いを嗅いでみたところ特に異臭はしませんでした。
大丈夫なら今晩食べてみようと思うのですが。。。
544:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 20:21:12
>>542
>>543
両方h。
ご飯はパックが脹らんでたら考えよう。
545:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 21:31:16
>>544さん、ありがとうございました。
内側に水滴が着いていましたが、膨らんではいません。
温めてみたらちょっと黄色がかっていた程度で、問題なく食べられました。
546:もぐもぐ名無しさん
05/07/07 22:22:07
異臭と糸が無ければ大丈夫だよw
547:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 01:50:05
去年の10月が賞味期限のゼリーは？
たらみに似たブルボンのやつなんだけど・・・
冷蔵庫保存してますた。
548:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 03:41:28
室温でうっかり10ｈほど放置した鮭切身を今焼いてます。
549:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 07:37:06
>>547
h
>>548
楽勝
550:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 07:50:39
>>548
お客様、当店は冷やかしお断りでございます。
551:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 09:27:49
>>547
贈答用常温保存可のものなら大丈夫だと思う。
>>548
この時期危ない場合もあると思うよ。まだ室温20度前後の
すずしい所ならhだけど。五感を使えって事で。
もう食べちゃったんだろうけど。
552:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 12:05:17
>>548
＠人が快適に過ごせる室温で塩鮭を放置
＠熱帯又は温室なみの室温で生鮭を放置
結果は違ってくるだろ。後者なら達者を祈る。
553:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 15:33:50
お醤油ってどれ位もつの
２００４年９月消費期限の開封済みのがあるんだけど
554:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 15:34:54
>>553
出直してこいh
555:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 17:32:00
去年の秋に買った「しらす」、冷蔵庫ですっかり忘れて昨日発見。
ちりめんになっていた。ぜんぜん平気。自家製ちりめん。
556:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 18:48:27
アーモンドプールを口を輪ゴムで止めてビニール袋に入れて
野菜室に半年以上入れておいたものがあります。
油が酸化した臭いはないんで大丈夫ですよね？
557:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 18:57:22
>>556
へーきだろ。
今更だけど風味飛ぶし臭いつくから早めに使った方がいいと思う。
後、野菜室は湿気多くてカビの心配があるのでせめて冷凍庫に移した方が…
558:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 19:15:02
>>552
たった10hじゃ変わらんよ
559:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 21:43:12
未開封カルピスパック仕様はどのくらい無敵ですか？
１年過ぎはセーフだと確信あり飲んでますが、２年過ぎものから自信ありません。
560:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 22:09:26
んーどうだろ
色、臭い、粘り(いつもより強いとかね)とか無ければいける
特に臭い
けどそうすぐ悪くなる物じゃ無いから、意外に持つよ
561:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 23:35:58
>>559
ヒント：軍用カルピス
562:もぐもぐ名無しさん
05/07/08 23:55:19
>>559 精神力がたりん。
八重山守備隊に転属を命ずる。
563:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 00:18:45
二年落ちのカラムーチョなんですけど平気ですか？
袋ﾊﾟﾝﾊﾟﾝなんですけど･･･
564:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 00:22:14
>>563
袋パンパンはやめておけ。
それでなくても油菓子は要注意、２年落ちなら廃棄だ。
565:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 00:28:14
一応開けてみました。
非常に油臭いです･･･それに色が普通のポテトの色になってます。
諦めて廃棄します
566:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 00:28:37
>>563
>>532にあげろ。
567:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 01:02:22
桃屋の瓶詰め未開封はどれだけ大丈夫？
食糧庫から１年以上過ぎもの発見。外見色が変わってるのがちょっと不安。
味が染み馴染んだだけか？
やらわぎ、メンマ、ザーサイ
腐っては無さそうだけど、やわらぎ辺りは油が傷んでないかな？
568:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 01:38:10
>>567
未開封ならどれも大丈夫そうだが
酸化しようにも酸素がそんなに入ってないんじゃない、あの瓶。
なんか蓋が凹んでるやつじゃなかったっけ？
569:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 02:41:47
>>567
開けてみても異臭爆弾化してる可能性は低いと思うから
とりあえず開けて結果報告きぼん。
570:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 03:09:03
消費期限6/13(26日前)のヨモギ餅(つぶあん)
が出てきました。
常温保存で日中は冷房入れる部屋で
夜間は室温です。
カビ、異臭、変形等の異常は見られませんが
少し固くなっているので大丈夫ならば
トースターで焼いて食べようと思って居ますが
中のあんこが少し心配です…
アドバイスお願いします。
571:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 04:28:16
さっき1週間は常温放置してたポカリ（開封済み）
がPCの本体の裏から出てきたんで、飲んじゃいました。
2･3口くらいなんですけど、
ｈですよね？
572:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 04:38:57
((；ﾟДﾟ)ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
573:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 05:05:21
このスレのおかげで自分の限界点がどんどん上がってる。
基本一人暮らしで一人で食ってるから気づかんかったけど
たまに友達を泊めたときとか凄い引かれる。
もちろん友達にはそんな食べ物出さないけど。
人間ってすごいよな！
574:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 07:10:12
>>573
つーか限界点低くされてるもんな
賞味期限なんて美味しく食える期限であってそれからは劣化するだけ
ってのを決めてあるだけだし、もともともっと長く持つ物も
短く表示されてたりするもんな
575:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 07:13:53
>>570
あんこが腐ると酸っぱくなる
一口食べて判断して
576:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 07:32:13
>>573
独り暮らしはここ必読ｼﾞｬﾈ？
五感を鍛える
↓
食べ物を無駄に捨てなくなる
↓
つまり金の無駄遣いも減って(・∀・)ｲｲ!
577:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 07:39:03
小倉優子のお宝動画
URLﾘﾝｸ(ninja-red.sakura.ne.jp)
URLﾘﾝｸ(www.tanteifile.com)
URLﾘﾝｸ(www.tanteifile.com)
＜小倉優子 整形前＞デビュー当時 顔一杯のホクロ
URLﾘﾝｸ(220.111.244.199)
↓ ↓
＜小倉優子 整形後＞ ホクロなし目ﾊﾟｯﾁﾘ
URLﾘﾝｸ(www.avantgardes.net)
578:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 10:28:51
賞味期限が2004/10/16の未開封真空パックのボンレスハムが冷蔵庫の
奥から救出されますた。見た目には変化なし。
貧乏なんで食いたいんだが、突撃してもよかですか。
579:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 10:32:10
真空パックならいけるよ
それよりチョコが..賞味期限０１ ４ ７
日付け入りだし危ないかな？
スイス製、生チョコ
車のトランクに放置 夏と冬を４回経験 車の熱でどろどろ..
匂いが変、とにかく臭い
どうでしょうか..orz できれば頂きたい スイス製だし(笑
580:やめられない名無しさん
05/07/09 11:49:36
>>578
肉は腐りかけが美味いとは聞くけど、いっぺん食ってみれ
581:やめられない名無しさん
05/07/09 11:54:02
>>578
情報発見。これ嫁。
URLﾘﾝｸ(portal.nifty.com)
582:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 12:26:11
昨日の夜、6/26期限未開封の低温殺菌乳で牛乳を混ぜて作る
レトルトのクラムチャウダーを作った。
牛乳は味はなんともなかったが、スープの種に混ぜて軽く沸騰
させると出来上がったスープは細かく分離してた。
味は何ともなかったからそのまま飲んだけどね。
後から牛乳だけレンジで沸騰させても何ともなかったから、
単に種との混ぜ方が悪かったのか。
583:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 14:01:47
>>581
チョ～既出☆
584:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 14:44:06
>>582
低温殺菌は傷みやすいので気をつけたほうがいいよ
585:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 15:40:08
既出かもしれませんが冷麦2004/11/はhですか？
冷麦、ソーメンはどのくらいもつのだろう？
586:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 16:17:36
乾麺なんて、楽勝で1年はいける
587:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 17:04:51
今日賞味期限５月２０日の植物ホイップでデコレーションケーキつくた。
未開封だったし全然問題なかった。すごい不安だったけど味見したら添加物のすばらしさに改めて身震いした。
５月２７日までのが１リットル入りあと２本ある。
なんとかして使い切らねば、、、。
588:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 18:14:54
>>587
純乳脂（クリーム）なら、バターにして冷凍するのがお勧めなんだが…
マーガリンでも作る？
589:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 18:33:24
乾麺なんて、楽勝は5年はいける
590:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 18:48:26
>>576
つーかまず一人暮らしは食材を期限内に消費しきれないから
期限切れてから食うなんてデフォだよな・・
591:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 19:00:40
デフォだなぁ
最近じゃ少々腹壊しても、あらまたやっちまったか
って程度だし、心当たりが多すぎて
何が原因だかわからんくらいだｗ
592:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 19:06:34
>>591
おまいは俺かｗ
ってこの時期は笑い事じゃないんだよな
誰かに食べさせる事は、あたるのが怖くて出来ないし
そんな心配する以前に誰も来ないから、いらぬ心配だな・・・
593:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 20:31:39
５年前の白玉粉で白玉作ったけど大丈夫だったよ。
さすがに味は落ちてたけど。
もちろん未開封。
594:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 20:39:52
>>591
だいたいﾊﾗ壊しても、自分の作った食事のせいだとすら思ってないｗ
>>592
人が来るときは、さすがに新しい食材買うｗ
急な来客の時は「今、冷蔵庫ロクなの入ってないー」と言い訳して
一緒に買い物行くか、外で済ませる。
ﾋﾄのﾊﾗを壊すのはさすがに怖いｗ
そんなｵｲﾗも来客なんぞ滅多ﾅｲorz
595:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 20:59:44
来客が滅多にないからこそ冷蔵庫に安心して色んな食物を
寝かせられるわけですよ。
596:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 21:08:26
２００４年９月のところてんが出てきた。
２個パックのうち一個を食した。全然平気。
もう一個は今度食べる時にとっておこーっと。
597:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 21:29:23
昔一人暮らししていた頃、１リットルの牛乳パックを開封後一週間ぐらい？かけて
消費していたら、最後は苦くなっていた。
ヨーグルトになるのはよく聞くけど、苦くなったのは後にも先にもあのときだけだ。
598:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 21:38:41
>>597
冷蔵庫のドアポケットって、そんなに温度下がらないから
牛乳とか、ちびちび消費するなら
１リットルじゃなくて500mlのパックを買って、
それで冷蔵庫の真ん中か奥のほうにしまっておくのがいいと思うよ。
まぁ500mlはちょっと割高だけど…orz
599:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 21:55:16
>>584
低温殺菌のほうが、普通のより美味いと思うので、よく買うけど、
やはり、もちのほうは、いまひとつだな。
600:遅レス582
05/07/09 22:34:55
>>584,>>597-599
低温殺菌は保たないって一般的にいわれるけど、
この前も報告したけど未開封切れ後2週間保ったよ。
その後も普通に3日くらいかけて消費。
ものにもよると思うけどね。ちなみに生協の岐阜県の業者製。
今日も昨日の残りを朝冷たいまま飲んだよ。当然異常なし。
601:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 22:45:25
いやいや、普通の牛乳は、もっともつから。
その感覚で、低温殺菌牛乳を一口飲んで、おえっとなったことがあるのね。
602:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 23:02:26
９２年のごま塩ふりかけはなんの問題もなかったよ。
603:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 23:30:24
ＳＢのチューブカラシ期限２年落ち未開封発掘しましたこれは大丈夫でしょうか？
未開封と言ってもあの銀紙の中蓋がどれだけシーリング能力あるのか不安だけど。
最初カラシやワサビなんか風味が無くなるだけで５年くらいは大丈夫なんじゃないの？
それ自体に殺菌能力ありそうだし。
とか思ったけど昔カラシレンコンの食中毒事件もあったなぁ～とか。。。
外見はそう大きな変化分かりません。
604:もぐもぐ名無しさん
05/07/09 23:37:23
>>603
辛子蓮根はレアケース。
その辛子要らないならくれ。
うちの開封済みより新しいから。
605:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 00:42:38
冷蔵庫のドアポケットに期限６/２４の未開封牛乳ハケーソ！
ちょっと膨らんでたけど飲んでみたところ異常ナシですた。
今日中には消費しよう･･･
ここの住人の皆さんにしてみたらこんなの屁でもないですよね？
606:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 01:07:33
>>605
その程度じゃ、腹下しどころか屁も出んわ。
607:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 01:23:42
ｶﾋﾞてなければ自分的にはｈ
608:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 01:23:47
>>603
カラシレンコンは食中毒じゃなく、工場の生成過程で危険物が混ざったんだよ
冷却管かなんかに、雫みたいに工業用油かなんかがしたたってて、
それがカラシに混入したんだ
だから、ちゃんと作ったカラシレンコンは、めちゃ日持ちします
カラシ自体は保存能力高いからね
609:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 01:47:23
>>608
昭和59年の真空パック辛子れんこんによる、
ボツリヌス菌中毒事件（死者１１名）の事じゃないの？
610:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 02:49:26
>>2にヨーグルト＝保存食とあるんですけど
開封してしばらくした後でも大丈夫なんですか？
611:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 04:36:03
>>608
辛子レンコン（ボツリヌス）と、カネミ油症(PCB)が混ざってるに200ﾍﾟﾘｶ
612:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 04:52:21
>>610
直接スプーン突っ込んで食べたりしてなければ結構大丈夫
613:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 07:09:20
>>603
まぁなんだ、オマエは
「冷やかしお断り」と言われたいだけちゃうんかと。
614:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 08:04:54
しかも１人で「大丈夫なんじゃないの？」って..
辛子蓮根より>>603の頭が賞味期限を迎えてしまったと思われ
615:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 11:08:39
言い過ぎ
自問自答して踏ん切りつかないから聞いてるみたい。
辛子はツンとこなけりゃ意味無いがあたりゃーしない。
616:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 11:10:36
>>573
オレは同僚に話したら思いっきり変人扱いされたorz
ってそもそもそんなこと普通同僚に話すべきじゃなかったと反省中。
617:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 12:22:37
賞味期限1991年のインスタントコーヒー（缶詰め）っていけますかね？
さっき開けて飲んだらちょっと変な味がしたような、、
618:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 15:43:40
６月２２日に買ったヒレカツが
冷蔵庫から出てきたのですけどｈですか？
619:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 15:54:06
>>618
冷凍ではなく冷蔵庫･･･
さすがにそれは、、近所のカラスに食わしたほうがいいと思う
7/6賞味期限切れ、未開封パックの薄塩調味付け高菜
明日食べようかと思うのですがエロイでしょうか？
620:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 16:04:52
>>619
冷やかしお断り
621:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 17:04:09
レギュラーコーヒーって未開封冷蔵庫保存ならいくらでも持つよね？
622:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 17:10:30
>>617
どんなものか分からないんだけど。
粉末のインスタントコーヒーの缶詰？
コンクのコーヒーの缶詰？
そんなの両方見たことないけど。
>>618
すごくhではないと思う。71氏にあげるといい。
>>619
去年の7/6ならちょっとエロイ。
>>621
どんなレギュラーコーヒーよ？
未開封ペットを冷蔵ならそりゃ保つが。
623:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 17:18:16
5月17日賞味期限未開封の5oomｌパック飲料を冷蔵庫にてﾊｹｰﾝ！
さすがに躊躇してるんですけどどうでしょう？
ちなみに牛乳で割って飲むタイプの奴です。
624:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 17:32:42
モノが分からんと何とも言えん
カルピスならイケるんじゃね？
とりあえずちょっと舐めて味を見てみろ
625:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 17:40:58
てか、まずは「0 ゼロ」と「o オー」の区別を付ける練習からだな
626:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 19:05:41
>>622
海外からのお土産で粉末インスタントコーヒー（だいたい１ｋｇ）
を缶詰に入れてありました。
賞味期限過ぎた１４年間常温保存でつ。
627:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 20:05:28
１４年ですか..
どうなってるんだか..
628:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 20:11:55
十年以上経った物は、怖くて食べられない俺ガイル
629:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 20:45:05
未開封のブルガリアヨーグルト（無糖）
６月２５日賞味期限なんですが大丈夫でしょうか…
630:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 20:51:58
>>629
お客様、当店は冷やかしお断りです。
631:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 20:59:23
もらってすぐに冷凍した2005/6/7/豚モモ肉生姜焼き用、
ｈでしょうか？
めぼしい食べ物これしかなくモーレツに腹が減っています。
632:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 21:03:54
購入３日前、消費期限が今日のおぼろ豆腐がちょっと酸っぱい…
とりあえず回避して捨てようと思うんだけど正しい判断だよね？
633:622
05/07/10 21:06:08
>>626
湿気てないなら飲めるか飲めないかなら大丈夫だと思うけど、
それにしても古いよね。肝心の風味はぶっ飛んでるだろうね。
>>623
何か分からんがコンク飲料なら半年くらいは何ともないはずだ。
624のいうとおりカルピスなら最低もう10ヶ月は平気だ。
634:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 21:08:21
>>631
もらったときに腐ってなければ一昨日カモンだ。
>>632
だな。やさしい悪魔。
635:621
05/07/10 21:26:38
店で挽いて貰ったパック詰。４年くらい前の品。
636:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 22:08:12
>>634
何適当な事言ってんだよ
>>632の豆腐はいける まだ今日なんだろ？ 大丈夫早く食え
637:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 22:31:13
>>636
いや、酸っぱくなってたらやばいって。
638:今日の出来事
05/07/10 22:43:09
義母が梅を蜂蜜のみで浸けた物が常温で瓶の中にありました。梅が物凄いカビていました。
同居の義母が勿体無いから飲むと言ってカビを除きました。大丈夫だから飲みなさい(チキンなので断れず)と
コップに注がれて、恐る恐るコップに注がれたのを飲み干しました。(義母は普通に飲んでた)味は美味しかったけど、
舌と喉を突き刺す様な刺激のある酸味がありました。義母がカビを除いた梅の果実も恐る恐る食べました。
カビっぽい匂いが少し残っていました。幸い蕁麻疹にも食中毒にもならず無事でした。
私的には液体も濁っていたので捨てたかったのですが、まだまだ４リットル位あるのでまたコップに注がれたらと思うとｶﾞｸﾌﾞﾙです。
蕁麻疹や食中毒がなくてもカビの害が(例えばガンとか)体に出たりするのでしょうか？
639:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 22:44:43
梅に付いている黴ってむしろ、抗生物質とかはき出してそうだけど。
ただ、黴の中にはアフラトキシンみたいなのをはき出すものがあるから注意ですね。
640:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 22:58:41
>>638
手を滑らせた振りして瓶を割ってはどうだろう？w
641:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 23:07:38
むしろ瓶で義母を・・・
642:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 23:07:54
ハムサンドイッチ２ヶ月常温保存。ものすごい吐き気を伴う刺激臭
がして、蛆がわいてるんですけどｈですか？
643:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 23:10:14
>>640
その破片で喉を掻き切られそうで怖いです。
644:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 23:31:58
>>635
飲めるかどうかなら平気なんだが、コーヒー豆は挽いたら
しっかり密封して冷凍しても1ヶ月がやっとだよ。
味にこだわらなければ古くなったコーヒーの味をご堪能あれ。
>>642
逆の意味で冷やかしお断りだ。
71氏に聞け。
645:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 23:35:23
>>639
アフラトキシンをググッたら驚くほど恐ろしい結末が…
>>640
フローリングでは、ちょっとやそっとじゃ割れそうに無い頑丈な瓶なのでどうかと…
>>643
確かに…
母乳中なので、赤がガンになったりして…
義母の出かけているうちに飲んでる振りして少しずつ捨てようかと考えてます。
646:もぐもぐ名無しさん
05/07/10 23:49:02
賞味期限が7月4日のクッキーなんですが、食べても平気でしょうか？
647:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 00:00:50
>>646
実物を実際に見たところで、何が平気そうじゃないか説明してもらおうか。
ｈ。
648:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 00:05:31
>>646
開封の有無、保存状態等を書いて質問してね。
まあお風呂場の中に置いといたとかじゃない限りまずh
649:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 00:12:59
URLﾘﾝｸ(m-space.jp)
650:621＝635
05/07/11 01:31:19
サンクス。
試しに飲んでみる。駄目だったら芳香剤代わりに使おうと思ってた。
素材や保存状態にもよるけどクッキーは湿気って無ければ１週間やそこら
いや１ヶ月くらいは普通に平気なんでは？
>>638
黴はヤバイよ黴は。
漬物の黴は取り除けば本体大丈夫とか言うけど、、、塩黴はOKなのかな？
基本的には黴たら捨てるべき。
651:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 05:59:18
ガキのころ、ｵｶﾝに「餅に生えたカビは、削り落とせば大丈夫」といって、
アオカビが生えた、餅を食わされた。
それ以来、ブルーチーズが食べられない。
652:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 07:27:38
よく言うよね～
けどカラフルな黴じゃなければ行けたんじゃなかったっけ
653:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 09:43:32
餅ネタはテンプレに入れたほうがよくね？
654:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 10:40:21
２００１年期限のとんかつソースとか、どうなんでしょうか。
未開封常温保存。
しかし開けたとてすぐに消費できるものでもなし、
開けてすぐ劣化しそうな気も・・・。
これってｈ？
655:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 10:54:56
>>638
旦那に飲ませろ。
656:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 11:37:59
>>654
４年越えか。まぁ大丈夫だと思うが、五感でチェックな。
開封後異常なしと判断したなら、
冷蔵庫保存すればそこから１年は大丈夫。
657:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 12:31:09
>>654
今開封して使って、次に使うのは4年後？
このスレが存続してたら4年後にまた報告して～
658:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 13:25:41
>>638
貴重品だからもったいないとか言って、義母方の親戚に配れば？
659:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 13:35:01
>>638
何ともなくても「腹壊したからもう飲まない」って言っとけ
660:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 13:59:49
引っ越しの作業の時に、2001年～2002年賞味期限の缶詰が
ｺﾞﾛｺﾞﾛと出てきたんだが･･･
(西暦2000年問題の前に買いだめしておいたやつ)
味付けまぐろフレークは加熱して食べてみた。
缶詰臭いが腹は一応ﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞだった。
加熱できない黄桃やフルーツ系の缶詰が問題･･･。
661:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 14:02:33
とんかつソース、いってみます。
が、もともとすっぱ辛い味じゃないですか？
だから、悪くなってんだか変質してないんだか、分からないんですけど。
ということは、問題なしって事ですよね。
一気に食べるもんじゃなし、少しずつの摂取なら体にも問題ない！
ということで、これからも使います。
662:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 14:09:29
なんか逆に熟成されてうまそうだけどどうなんだろ、ソース
663:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 14:17:11
>>661
缶が錆びていないもの、膨らんでいない物をうちに送ってくれ。
664:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 14:17:46
うあ、間違えた。
>>661じゃなくて>>660だ。
665:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 14:34:25
>>638 そういや母乳中にアルコールが出るんで、授乳中の飲酒はペケと聞いたことがある。
666:660
05/07/11 14:51:54
>>663
ﾄﾞｿﾞｰ(´∀)つ□
やっぱり錆びたのは駄目？
1998年期限の「さんま蒲焼」缶詰は錆びまくっていたからさすがに捨てた。ｺﾞﾒﾝﾅｻｲ
ちなみに今、2001年7月期限のﾚﾄﾙﾄおかゆを加熱して食べています。
667:660
05/07/11 14:55:05
うあ、レス番666になってしもた
このおかゆ食べていてﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞかな･･･ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾟﾙﾌﾟﾙ
668:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 15:28:14
製造6/27、期限7/7のプリン。
当然大丈夫だろうと思って食べたら逝ってた。
ヨーグルトのように水が多く出ていて、プリンがカップから離れていた
から警戒しながら食べたら酸っぱかった。
夏は4日でダメかよ.........orz
669:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 17:04:15
>662
市販物だと，出荷後変質しないように～と添加剤入ってるから熟成はされんと思う
670:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 18:06:57
>>668
マジで？
室温に置いてたとかじゃないの？
未開封冷蔵庫なら4日くらい何ともないはずだけどなぁ・・
671:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 18:27:36
２００２年３月が賞味期限のコチュジャン（開封済み）
大丈夫でしょうか？
ちょっとなめたら辛いんだけど、本来の味なのか
何かが形成された危険な辛さなのか判断つきません。
672:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 19:15:29
舐めた箸突っ込んだりしてなきゃへーきだと思うけどなぁ
673:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 19:15:46
キムチなんかと違って、ナマモノがどっかり入ってるワケじゃないからな
コチュジャンだろ？
醤だよな？
調味料だもんな？
あと２～３年、成熟させながら食え
674:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 19:21:27
04年12月（開封済）の豆板醤も余裕ってことだな。
ゆっくり熟成させて使うぉ
675:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 19:24:15
何らかの背油
１９９８年 ラーメンに入れて食ってます
何か味が変...？
676:668
05/07/11 19:37:42
>>670
いやいや、ちゃんと冷蔵庫の扉じゃない所。
自分もビックリだよ。
プリンの容器が紙だったのも早く逝った原因の一つかも。
677:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 20:24:49
賞味期限７日で部屋に置きっぱなしのために踏んでしまった安倍川餅
へ－きですか？
678:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 20:47:49
足がべたつきます
679:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 20:53:45
昨日、迷ったけど賞味期限2003.12.12の開封済みホットケーキミックスでホットケーキ作って食べた。
まったく問題なし(ﾟ∀ﾟ)
680:もぐもぐ名無しさん
05/07/11 21:07:16
>>677
エッチ
681:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 02:35:05
URLﾘﾝｸ(m-space.jp)
682:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 03:16:54
678680
ありがとうございます。
さっそく食べてみます
683:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 07:57:57
【韓国】大韓航空の機内食、期限を１年も過ぎた魚が食材に使われていた [07/11]
大韓航空に機内食の材料として納品された魚が、流通期限を１年も過ぎたものであった
という事実が確認された。MBCテレビの番組「時事マガジン2580」は10日の放送で、大韓
航空に魚肉を納品する業者が、流通期限が過ぎた魚を再加工したうえで流通期限を任意
に調整してきた事実を報道した。
時事マガジン2580によれば、納品業者である済州水産がヒウチダイやスズキ、メダイなど
冷凍魚肉１千トンあまりを、釜山の某水産業者に依頼して変質した部分を切り捨てたうえ、
流通期限を変造してきたことが判明した。番組スタッフによる取材の結果、2004年７月まで
だった流通期限が2006年10月に変造されていたのだ。＜中略＞
30年間大韓航空に魚を納品して来たこの業者は、「流通期限は業者自律化されて久しい」
として、「問題にならない」と主張した。
外国航空会社32社にも機内食を納品する大韓航空は、流通期限と表示基準、温度、運搬
条件などを厳格に適用しているが、食材の品質保証は納品業者に任せるしかないという見
解を表明した。
今回の放送で、納品業者の元職員は、納品業者が大韓航空の役員らに贈り物とともに現金
の封筒を渡していたことを告発した。取材の結果、大韓航空のある役員は、冷凍サバの中
に入っていた現金の封筒を返したことを自ら認めた。他の関係者は対価性がないと述べた
と取材陣は伝えた。
問題の露見後、大韓航空は納品業者との取引を解消した。しかし昨年12月にも済州水産は
流通期間変造で検察と食品医薬品安全庁の調査を受けたが、当時大韓航空は済州水産の
説明を信じて措置を取らなかった。
取材陣は、「大韓航空は、自らは被害者だと主張しているが、ナショナルフラッグキャリアと
して恥ずかしいことであるのは間違いない」と指摘した。
▽ソース：Yahoo!Koreaニュース（ノーカットニュース）（韓国語）
URLﾘﾝｸ(kr.news.yahoo.com)
（2005.07.11 07:02）
684:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 09:02:46
冷凍魚肉は1年ぐらいはhということだな。
685:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 09:46:49
６月20日期限の豚薄切り肉inチルドルーム
色変わってるけど、洗って煮て炒めて食おう、と思ったけど、
お湯かけて洗って、鍋で煮込んだ時点で断念('A`);。結局ゴミ箱へ…
過去スレにもあった、甘ーいような気色悪い匂いがするんだもんよ
ああもったいない。
買った時点でさっさと冷凍庫入れとけっての。('A`);
686:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 09:48:48
＞変質した部分を切り捨てて
↑ここ重要
687:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 10:57:15
豚薄切り肉、賞味期限七月六日。
どう？
というか、最長でどれくらいの肉食った？
688:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 11:48:58
生肉の持ち強度は、牛＞豚＞鳥 でいいのかな？
689:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 12:27:16
冷凍焼鳥(もも)20本入り (レンジ調理)
賞味期限…製造日より3ヶ月
現在…製造日より2年8ヶ月 ただし業務用冷凍庫(-25℃くらい)で保存
10本食べてみました
味は確実に不味い…苦いのとかあるし
今食い終わってから10分…なんか口の中が苦い…(；・д・)ﾀﾞｲｼﾞｮｳﾌﾞｶﾅ
まだあと10本冷凍して残ってる…
690:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 12:47:24
>ただし業務用冷凍庫(-25℃くらい)で保存<
ｵﾒが人体実験した後、日付直して再出荷なんかしないよﾅ？ﾅ？
691:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 14:04:10
>>687
自分なら見た目、臭いに変化なければ平気で食うな。
チルドルームで半分凍りかけ状態なら豚で1月オーバーくらいは経験あり。
692:660、666
05/07/12 14:14:07
結局、2001年7月期限のﾚﾄﾙﾄおかゆは何ら問題ありませんでした。
アルミパウチも年持ちするんですね。
これに気を良くして(？)一時間程前に2001年期限のフルーツ缶詰食べました。
熟成されていてウマーでした。鉄臭くもなかったし。
お腹もまだ無事です。
693:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 14:30:15
>>687
どうって、どうよ？
モノの状態を記述せよ。
>>689
業務用だろ。hに決まってるじゃん。
レンジ調理っていうことは始めから焦げ目が付いてるんじゃないの？
>>691
ドーイ。パーシャル半凍りは強いね。
694:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 14:52:02
>>693
ｽﾏｿ 不親切だったな。なんかもとより黄色くなったｷｶﾞｽ。そしてなんかドックフードくさい
695:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 15:11:07
ｽﾏｿ言う前にアンカーを書け。
>>687かい？
冷蔵保存んでその賞味期限なら色が少し褪せたぐらいはｈ。
生で食うわけじゃないと思うし。
てか、答えるのは神様じゃないんだから
判断材料は多ければ多いほど良いと言うこった。
これが>687でなければ。オレ、アホじゃん。
696:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 15:33:48
ドッグフード臭い豚肉かぁ･･･
以前、獣臭い豚肉を（期限は一日超え程度）
しょうゆと料理酒としょうが汁に漬けてみたがｸｻｲ、
こんがり焼いてみたがまだｸｻｲ、
ごまかして焼肉のタレを付けて食べたがやはりｸｻｲ orz
てな事があった。
豚肉大好きなんだけど、なぜか臭い肉ってあるよね。
697:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 15:54:52
やっぱ切り身の肉の場合表面のネバ度がいちばん指標になると思うがなあ・・・
698:687
05/07/12 16:00:44
あ、ここの板ID表示ないんだ。気づかんかったorz とりあえず炒めて食った。なんか嫌だった。
699:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 16:17:39
>>698
レス読めば普通にわかったから(･з･)ｷﾆｽﾙﾅ!
700:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 16:18:13
700
701:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 19:49:05
今日見切り品で買ってきたゴーヤ（１本３０円）で、ゴーヤチャンプルーを作りました。
半分に割ると、中のたねとかが入ってるふわふわの所が、ぬるついていました。
いつも通り調理したのですが、ゴーヤがいつもより苦かったです。
ああいう状態でも店側は売るのですね。つまり食べれるってことですね。
702:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 20:06:32
>>701
見切り品に鮮度を期待しないほうが賢明ですよ
以前スーパーでバイトしていた経験上、当日に食べる物という
認識で利用するのがいいと思います
財布の軽い時は重宝しますが、保存には決して向かないので注意が必要です
703:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 20:10:10
>>701
まあ、見切り品というのはそれなりの理由があるから安くしているわけであって
704:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 20:47:08
普通の醤油は保存がきくみたいだけど
出汁入りのかけ醤油ってどうかなあ？
ずっと常温放置してて今日使おうとしたら匂いが強くなってて（かなりツンとする）
よく見たら「開封後は必ず冷蔵庫に・・・」って書いてあったorz
・・・まだいけますかね？
705:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 20:48:43
見切り品買って文句言う奴もいるんじゃ小売業も大変だな。
706:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 20:50:25
>>705
営業マン乙
707:もぐもぐ名無しさん
05/07/12 21:31:05
>>704
舐めてみて、舌がピリピリしなきゃ使うことはできる。味は新品と同じとは言えないが。
708:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 08:30:53
おい、もまいら、半日書き込みがないぞ！
サボらず自分の限界に挑めや！
709:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 09:57:07
ちょっとくらいの賞味期限切れはすでにデフォ。
日付もあんまり気にしなくなった。
さすがに「これいつ買ったっけ？」ってヤツは賞味期限見るけど。
さて、変色した味付け海苔を捨てるとするか。
710:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 10:22:07
山○山焼き海苔全型アルミ袋入りで缶入り、賞味期限２００２年５月。
湿気ても無く、変色もなく、風味もまぁまぁで無問題ですた。ｳﾏｰ｡
>709
味付け海苔だからかな。焼き海苔でも変色してたらだめだな。ﾅﾑﾅﾑ｡
711:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 10:59:33
>>709-710 佃煮にしてみれ。
712:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 11:20:01
去年開封して残りを缶に入れて保存していた麦茶パックを
水出しでつくって飲んでみましたが、心なしかお腹がユルくなった気がします。
むいむいは多分わいてなかったんですけど。
あと2003年賞味期限の開封済烏龍茶をどうしようか悩み中。中国産だし。
熱湯でグラグラ煮出せば平気かな？
713:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 11:23:58
お茶は風味トンじゃうと美味しさ半減だからなー
烏龍茶は一度洗茶してみるとか。
714:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 12:33:27
>>712
麦茶は水出しってのが気になるね。
あとムイムイはお腹ゆるくならないけどカビはお腹ユルくなるかもよ。
カビを確認。
烏龍茶もカビてなければ普通に行けるよ。
715:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 13:04:44
におってみて、あと見た目おｋならばいけそうですね。
ありがとうございました。
しかし、麦茶は風味は確かに飛んでしまい、香ばしさ半減でした。
716:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 13:35:31
あ、715＝712です。しつれいしました
717:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 15:18:41
ウーロン茶葉固めたやつ。平気で50年ものとかあって、珍重されてるんじゃないっけ？
麦茶、もう一度煎ってみれば、香りが戻るかも。
718:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 15:40:21
風味とか香りとか言ってる奴はそもそもこのスレに用はないハズ・・・
719:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 16:15:45
２年前に作ったニンニク醤油。
ニンニクの香りはせず、なんか酸味がある。ちと黴臭さに似た香りも。
駄目かしらん？
見た目は普通なんだけどさ。数回使ってて腹痛とかは起きない。
でもあんまり美味しく無いし捨てるべきか、、、
720:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 16:24:55
>>689
食品は不味くなった時点で終ってる。
食糧事情に困窮してない限り捨てちゃえ。
食べてみて旨けりゃGO！！(ﾟжﾟ)ﾏｽﾞｰは廃棄
>>712
烏龍茶は保存状態さえ良ければまったく問題無し。
もっと寝かせても平気。
で、今朝２日前に食べた茹でナスがスッパだった。
半分くらい食べてしまったが今のところ大丈夫。
作って冷めた後冷蔵庫保存してたんだけどなぁー
やっぱこの時期作り置きは次の日までか。
721:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 17:29:55
昔どこだっけか、賞味期限切れで返品されためんつゆの表示を書き換えて出荷してた事件
メジャーなメーカーだったと思うけどたしか「寝かせた方が美味しいのに…」って
涙目で訴えてた人がいたような気がする
722:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 17:41:33
賞味期限なんかないようなものでも必ず表示を義務付けられてるってのは
ある意味犯罪だと思う。
（期限切れのものは多分北朝鮮とか東南アジアあたりに輸出されてるんだろうが・・・）
723:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 17:46:39
殆どのものはそんなとこに輸出するよい廃棄した方が安上がりだろ。
724:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 18:01:04
>>723
海外の「日本食店」と称する韓国や中国系の人の経営する店には
期限切れの食品がうじゃうじゃおいてありますよ。
725:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 19:25:12
そう考えるとやっぱり賞味期限をぶっとばせなんだな
726:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 19:38:55
去年の5月ごろ開封の麦茶、口塞いだだけでビニールの入れ物のまま常温保存
3日くらい前に使ってみたけどまったく問題なかった。風味なんてわかる舌じゃないし
727:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 19:46:10
>>719
７年前から、ニンニクと醤油を交互につぎ足しながら使ってるニンニク醤油がある
でも、平気
２～３日に１回は使ってるから、自然と混ざって攪拌されているせいかもしれん
ニンニクは古くなって味がガッチリついたものから、取り出して利用しては新しいの入れてるし
728:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 20:08:11
04.9月までのタン塩いけると思う？
コンビニに売ってる酒のツマミみたいなパック、冷蔵保存なんだけど。
見た目の変化は特になし。
729:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 20:54:00
>>728
味が濃いだろうから冷蔵なら腹はいけそうな気がするが
激しく不味そうな悪寒。食後のレポきぼん。
730:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 21:33:46
>>728
伊藤ハム 通ごのみ たん塩
731:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 21:33:47
おまえら……なんか無駄に限界に挑戦してないか？w
わざと食う時期を遅らせてるような雰囲気が無きにしも非ず
732:638
05/07/13 22:11:51
>>650>>655>>659夫に話ししたら、ガンが蓄積するから、そんなもん飲めない
捨てるように言うと言ってくれたのですが、義母は、勿体無いから捨てない。
と言って言う事を聞きませんでした。笑いながら、早く逝った方が良いだろ！
私一人で飲むと言ってました。面倒見るのは私なんだけど…
>>665
ビールをグラス一杯なら一時間後から授乳出来るみたいです。
733:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 22:12:16
どこが無駄なんだ？
食べ物を無駄にしないようにしているんじゃないか
しかも食う時期を遅らしてるやつなんていないし...
もうちょっとよく読んでから言ってくれYO
734:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 22:53:16
そんなわざわざマジレスするようなご提言ではないと思うが…ｗ
735:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 23:05:18
>>720
そうなんだよ。
飲食店で出された物だって、不味かったら、漏れは平気で残す。
不味いものを食うくらいなら、食わないほうがマシ。
本当に飢えていたら、そんな物でも旨く感じるはずだしね。
腐ってるかどうかなんて、無関係だよ。
736:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 23:28:25
白身魚の塩焼き（調理済み）を買ってきました
賞味期限今日までなんですが、通常400円のところを100円と捨て値になってたのでつい３食分も・・・
明日までに食べるつもりですが、冷蔵冷凍どっちがいいですか？
737:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 23:56:51
>>736
明日食べるなら冷蔵で十分じゃん
738:もぐもぐ名無しさん
05/07/13 23:59:07
家の冷蔵庫に開封済みの佃煮海苔がある。軽く賞味期限が４ヶ月は過ぎてます。
しかも家族全員直接箸を入れてるけど普通に食べてますが、岩海苔は、どの位もつのかな？
739:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 00:08:10
> しかも家族全員直接箸を入れてるけど
いくらなんでも、その食い方は、止めたほうがいいのでは？
小鉢にでも、取り出してからにしたほうが。
740:前スレ71
05/07/14 00:40:33
５月２７日のおにく。
冷蔵庫の奥のほうにあったせいか、あんまし傷んでませんでした
741:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 01:11:22
>>740
豚？牛？鳥？つーか、結局食っちゃったんですよね？
742:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 05:12:10
>>731
激しくドゥイェ！
743:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 07:34:21
>>733が必死にマジレスしてるからそれ見たら
744:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 08:44:20
>>742
藻前、３食コンビニ弁当か、
あるいは親にﾒｼ作ってもらってる厨房だろ？
独り暮らしして自炊でもしてみやがれ。
気付かぬうちに、いろんなモンが
賞味期限切れしてるんだっつのｗ
捨てるのもったいなから喰う。それだけのこと。
745:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 09:53:36
わざとじゃなくて不本意ではあるんだけど、
もうちょっとこまめに料理したり冷蔵庫チェックすれば防げるのはわかってるんだよなー。
でもなかなか大変なのよそれも。
746:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 10:10:07
貧乏で見切り品とかばかり買ってるから必然的にそうなるの。
ウチの冷蔵庫の中は賞味期限が切れてない食品の方が少ないかもしれない。
747:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 10:51:35
昨日、賞味期限２日前の豆腐を食べた。
焼けば大丈夫だろうと思ったんだが、考えが甘かった・・
今朝から腹ピーピーだよorz
ちょっと水にとろみがついてるなーとは思ったが、
まさかこんなことになるとは思わなかったよ。
こんなに腹壊したのは５年前カキにアタって以来だ。
748:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 11:17:00
>>747
お大事に。
いけるなら週末前に念のため病院行っとけ。
749:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 12:55:46
みりん干し３ヶ月くらい冷蔵庫に放置してたけど大丈夫かな
いまからトースターで焼いて食べてみる！
750:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 13:11:54
みりん干し、うちも３ヶ月くらい放置してたら、
コロニーができてたのでそのあたりを取り除いて焼いて食べた。
そしたら大きさが１／３くらいになっちゃった。
普通に美味しかったので、もったいないことしたなーとおもたよ。
751:749
05/07/14 13:16:07
>>750
ｻﾝｸｽ！ちょろっと舐めたら油が少し古くなったみたいな味がしたけど
７５０さんの読んでがぶっといったら身自体は普通でした！！
危うく捨てるところだった｀
752:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 14:23:44
俺も見切り品ばっかり買う
というか見切り品しか買わないかもしれないｗ
753:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 14:28:33
自分もそう・・・。
安いというのももちろんあるけど、このまま捨てられるのかこいつ・・・
と思ったら可哀相でつい買ってしまうｗ
でも余計なものまでは買わないからみんなきちんと使い切っている。
賞味期限は関係なし。五感のみ。
754:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 14:57:46
1P148円の餃子が賞味期限当日の閉店１時間前になると30円になる
見るたびに買い、冷凍冷凍また冷凍
冷凍庫に15P分くらいのストックがあるが、それでも450円
見切り品侮るべからず
755:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 15:04:05
>>747
原因は豆腐と断定できるのか？
冷蔵庫に入れといて賞味期限２日前だろ？
日なたに置いといたという後出しなら別だけど
水にとろみが付いたのでも当たった事無いオレから見たら
他に原因がありそーに見えるが。
756:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 15:24:31
うちの冷蔵庫に
製造年月日：2005年2月21日
賞味期限：2005年2月27日の牛乳がいる。親に聞いたら「私飲んでるよ！」って・・親死なないのか
757:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 15:39:23
いいなー
ウチの近所のスーパーとか賞味期限切れるギリギリの閉店前でも２割引とかだ
758:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 15:44:25
>>757
ダイジョブだ。次の日には日付張り替えて販売してる(w)。
759:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 16:16:09
ウチの近所、二軒スーパーあるけど、オリン〇〇クは二割引き、
もうヨーカ〇ーは半額。当然ヨーカ〇ー。
760:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 16:24:23
ウチは冷蔵庫内よりも、戸棚の調味料入れの中の方が、
賞味期限軽く一年経過したマーボー豆腐の素等があり、
たまに整理する時は、宝探しの気分になります。
761:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 17:05:03
>>760
あるある
楽しいよな １８年前の粉ワサビ(味なかった)とか１２年前のナツメグとか(使えなかった)
あのフルーチェとか意外にずっと置いてあるんだよ...
762:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 17:24:10
七月三日に賞味期限が切れた豆腐があります
まだ開封してない状態で冷蔵庫に放置してありますた
今日豆腐ステーキにしようと思ってますが大丈夫でしょうか？
763:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 17:33:43
ちょっと怖いけど、一度開けて臭いとか確認して、
ダメかなーと思ったら洗う けど当たると危ないから慎重に行こう
764:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 17:38:49
>>762
水に浸してある奴か真空の充填式の奴かにもよる・・・
765:762
05/07/14 17:55:55
>>763
なるほど慎重にいってみます
>>764
水に浸してるタイプです
766:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 18:06:39
家にあった古い食品・飲料
２００３年度 ジュース １９９２年
コカコーラ １９９１年
スパイス １９９３年
おでんの素 １９９９年
オートミール１９９６年
２００４年度 コカコーラライト試飲。１９９２年
炭酸は抜け、不味い。
２００５年度 現在１９９２年の缶コーヒー二本。
非食品
２００４年度 古い小屋から
風邪薬 １９７４年
ケロリン１９８０年
その他
ゴミ捨て場で１９６２年製のカルピス発見。未開封。
黒人マーク付。
767:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 18:25:16
>>766
>>ゴミ捨て場で１９６２年製のカルピス発見。未開封。
>>黒人マーク付。
飲まなくていいから保護して正解だな
コレクションとしての価値が立派にある。
768:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 18:47:16
コンビニ弁当は腐らない
よね。。。
769:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 18:49:12
どこのチェーンかによる
ローソンやセブンのは腐り難い
ヤマザキデイリーやampmのはすぐ腐る
特にデイリーのは買った時点で腐りかけ
770:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 19:15:09
今年の3月に友人からもらったタイの菓子。
賞味期限見たらかすれてて読みづらいが
02．●●．●6とある。
いつまでなのかもわかんねぇし、タイの保存料
の状況がどうなってるのかもわからん。
771:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 19:17:38
診断お願いします。
１.一昨日の夜作成、常温（冷房はかかってた）で放置してた大根と豚の煮物
２.同日作成、冷蔵庫に入れてあった豚汁
どちらも酸っぱい匂いや味はしません。
いけるでしょうか？
772:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 19:18:39
どっちも行けると思うし、貴方の五感が大丈夫と判断したんならそれに従えば？
私ならゴーサイン
773:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 19:23:57
>>772
ありがとうございます。
重ね重ね申し訳ありませんが、１をしっかり火を通して
もう一日冷蔵保存は厳しいでしょうか？
無理なら今日食べきってしまおうと思うので。
774:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 19:28:57
未来のこと分かりません
食べきれる量なら食べきるべきだし、食べきらない量なら仕方ないんじゃない？
何となく大丈夫なような気はするけど、味付けの濃さとかにもよるし何とも
まぁどっち？と言われるなら「多分」大丈夫じゃね？としか答えようが無い
775:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 19:40:27
くそーーーー餃子冷凍できるんか
昨日チルドの買えば良かったよ
通常１８８円くらいのが１パック４８円だったのに
食べ切れんと思って２パックまでにしてしもーた
９パックくらいあったのに。。。
776:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 19:44:15
冷蔵でも＋５日くらい行けると思うのは俺だけ？ｗ
777:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 19:55:48
>>776
店とかで作ってる生のはちょっと危険かもｗ
製品として最初からパックされてるヤツなら多分へーき
778:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 20:10:07
ニラとか入ってるしな
10日くらい行けそう
779:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 21:25:33
賞味期限６月29日の生協の充填豆腐
麻婆豆腐にしてよく火を通して食べた。問題なし。
780:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 21:54:53
>>741
牛肉です。
会社で冷蔵庫に半年以上放置した生卵、そのうち食べます。
781:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 22:04:11
そのうち食べますって……狙って長期間置いた食品を食べるって企画じゃないんだからさ
普通の食生活での話なら参考になるんだが
782:もぐもぐ名無しさん
05/07/14 22:25:52
>>773
いけるいける 余ったらくれよ
783:709
05/07/14 22:44:51
>>711
緑がかった黒のはずの海苔が鮮やかな紫に変色してた。さすがに食う気にならんかった。
味もそうですが、見た目は大事ですね。
784:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 00:31:16
今日ゴールデンウィークあたりにもらった期限不明のビニール密封パック漬物を
開封した。刻みしば漬け。きゅうりの歯ごたえがほとんどなくなっていたが、
普通に食べられた。
実際あの手のものはどれだけ保つんだろう。
だれかきゅうりのＱちゃんとかで実験してみてくれ。
785:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 00:42:09
あの手の漬物は、異常に保つようにおも
786:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 00:52:04
でもやっぱ食べごろ時期過ぎると食感がなぁ
スレ違いか
787:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 03:53:55
梅雨だし食糧庫片付けやったら結構○○の元系が出てきました
賞味期限後どのくらい大丈夫なんでしょうか？
マーボー豆腐の元とかチンジャオロースーの元とか。
レトルトパック仕様のものです。
最古産で５年過ぎ。多くは１～２年過ぎです。
あ、レトルトカレーの古いのもありました。
こちらも合わせて鑑定お願いします。
後、カレーやシチューのルーはあまり過ぎると駄目だよね？
シーリングの関係で不安があって、こちらは半年経過ラインで捨ててますが、、、
腐敗（こちらは結構長く大丈夫そうな気もします）判別もそうだけど、
香辛料のせいで油の劣化を感じ難いので。
788:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 04:02:03
十年程前に買った酒盗（開封済み）がずっと冷蔵庫にあるんですけど…
無理ですよね。
789:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 05:15:50
>>788
魚醤みたいなことになっているかも
790:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 05:20:05
>>787
えええええ、カレールー半年で捨て？
うちの○くまろなんて、期限後１年以上過ぎてるのを
開封した後ビニール袋に入れて冷蔵庫保管しながら
１回で１かけか２かけずつ、ちびちび使ってるよ。
油に負けやすいこの胃でも大丈夫だから捨てちゃいや。
791:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 08:45:42
４日前に作って常温保存のクリームシチューは今日が限界でしょうか？
792:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 09:12:18
>>787
全て大丈夫といえば大丈夫。レトルトは2年は確実に平気。それ以上は
気分次第でどうぞ。
食べられるかどうかの判断は袋が脹らんでいるかいないかのみ。
だけど味がかなり落ちていたり、風味が変わってる可能性は有る。
カレールーは確かに油が劣化する。でも半年はもったいなさ過ぎ。
少し前、未開封冷蔵庫保存切れ後2年位のルーを使った。ルーそのもの
の酸化油臭はほぼしなかったものの、できあがったものは新しいもの
とは違う風味だった。かといって食べられない様な味ではなかった。
当然腹も壊さなかった。これまた気持の問題かと。
>>791
今日って.....、71氏征き。
793:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 09:22:26
>>769
あんまりな書き方は止めておいた方がいいよ。最近はいろいろうるさいよ。
コンビニ弁当は同じチェーンでも地域ごとで製造会社が違うし、1つの
コンビニでも何社もの製造会社のものが入ってる場合もある。
最近のは添加物減らす方向だから確かに昔ほど保たないね。
>>770
＞賞味期限見たらかすれてて読みづらいが 02．●●．●6とある。
たぶん06年じゃないか。
02年に賞味期限のものは普通人にあげないでしょ。
794:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 09:23:49
>792
>>791 イヤこの季節に常温保存４日はけっこうキテル可能性高し…
じゃがいもが入ってると足が早い、匂いで判断しる！
795:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 09:42:51
あさりの缶詰（醤油漬け）開けて別容器に移してチビチビ食べていたら
昨日の時点でん？気のせいかちょっとネバ？
で今朝もっとネバ・・・ちょっと酸っぱい（食ったが）
ちなみに開けたのはよく覚えてないけど1週間以上、2週間未満前だったと思う。
こういうのってどれくらいもつもんなんでしょうか？
796:795
05/07/15 09:43:16
もちろん冷蔵庫で保管してました。
797:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 10:41:12
>>795
想像だが、（口に入れた）箸突っ込んで食ってたんじゃないか？
そうだと、途中で加熱しないようなものはすぐに逝くよ。
798:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 11:19:02
>>795
味が変わっても食って死にそーにならなければここではＯＫ．
旨く食う限界とヤバイ限界は違うからね。
まだ残ってるならヤバイ限界を見極めてみたら？
799:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 12:19:01
>>792
71氏征きってなんですか？
800:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 12:53:41
>>799
それ食って大丈夫なのは71氏ぐらいのものだ、ということだと思われ。
71氏・・・当スレ名誉コテハン（名物コテハンというべきか？）。
誰がどう見ても腐ってるとしか思えないブツを食べても何故か腹を壊さない奇特な方。
新入りがうっかり71氏のアドバイスを間に受けて逝ってしまうと困るので
住人のほうからお願いしてコテを名乗ってもらっている。
801:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 13:21:36
>>797
それはないです、食べる分だけいつも最初にごはんに乗せてたから。
>>798
ごめん、今日ヤバイかなと思ったので完食しました。
また次の機会に実験してみますｗ
802:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 13:40:26
>>800
ﾜﾛﾀ
牛肉が１月って言ってたよな..
803:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 15:01:13
今朝７時頃、お稲荷さんにお揚げさんをお供えする。
今日は梅雨の狭間の快晴…
夏空に7時間供えた後、お下がりを焼いて生姜醤油かけて食べました。
10℃以下冷蔵保存の表示に、お母ちゃんが頑に消費を拒んだ為8枚を完食。ｹﾞﾌﾟ=３
今の所、平気です。
804:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 15:44:26
お揚げさん・・・ｗ
805:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 16:09:00
8日が期限のゆで袋うどん(3袋100円とかのやつ)を買ってすぐ冷蔵庫に入れてるんですが食べても大丈夫でしょうか？
806:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 16:28:47
ゆでうどん一週間切れくらいは普通に食べてるが、二週間超えたので冷凍にした。
807:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 16:40:32
一年以上賞味期限過ぎてたゼリーの素を捨てちゃったんだけど、
もしかしてまだ食えた?
ちなみにアルミ風の紙包装パック入りだった。
808:もぐもぐ名無しさん
05/07/15 17:13:42
>>807
多分h
809:791
05/07/15 19:40:36
>>800
マジすか？
食べちゃった。しかもハウス食品のルウだったから危険でしょうか。うわなんだおまえやめｒ