05/02/01 00:24:15
「ある日～♪ﾊﾟﾊﾟと２人で♪炒めあったさ～♪」
∧＿∧ ∧∞∧
（ ・∀・） （ *｡･ﾟ･⌒） ｡･ﾟ･⌒）
⊂ つ━ヽニニフ))・ヽニニフ))
.人 Ｙ 人 Ｙ
し'（＿） し'（＿）
「前日の♪冷えた ご飯♪そして 卵の事を～♪」
∧＿∧ ∧∞∧
（⌒･ﾟ･｡ （（⌒･ﾟ･｡） （・∀・* ）
((ヽニニフ・((ヽニニフ━⊂、 つ
Ｙ 人 Ｙ 人
（＿）'Ｊ （＿）'Ｊ
「ｸﾞﾘﾝｸﾞﾘ～ﾝ♪仕上げには ﾗﾗ 刻みﾈｷﾞ入れ～て～♪」
∧＿∧ ∧∞∧
（ ・∀・ ）｡･ﾟ･⌒）・ ）｡･ﾟ･⌒）
（ つ━ヽニニフ))・ヽニニフ))
ヽ （ ノ ヽ （ ノ
（＿）し' （＿）し'
「ｸﾞﾘﾝｸﾞﾘ～ﾝ♪軽く炒めて ﾗﾗ 香りがそそ～る～♪」
iヽ .iヽ
｡･ﾟ･ | | ミ ｡･ﾟ･.| | ミ
･ﾟ･｡･ﾟ. ソ ･ﾟ･｡･ﾟ.ソ
∧･ﾟ･｡･ﾟ ┃ ∧∞･ﾟ･┃
∩ ・∀・）∩∩ ・∀・）∩
〉 _ノ 〉 _ノ
ﾉ ノ ノ ﾉ ノ ノ
し´（＿） し´（＿）
3:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 00:25:35
○格言
・納豆菌は神、豆腐はやさしい悪魔。
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限(加熱調理なら何ヶ月も持つ場合が多いです)。
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である！
○基礎知識
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫･カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
4:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 00:26:11
☆過去ログ集☆
賞味期限をぶっ飛ばせ！
URLﾘﾝｸ(salami.2ch.net)
賞味期限をぶっ飛ばせ！その２
URLﾘﾝｸ(natto.2ch.net)
★☆仕切り直し！賞味期限をぶっ飛ばせ！その３☆★
URLﾘﾝｸ(food.2ch.net)
★☆賞味期限をぶっ飛ばせ！その４☆★
URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
賞味期限をぶっ飛ばせ！ そのゴ・・・
URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
賞味期限をぶっ飛ばせ！ 記ロクに挑む者たち
URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
賞味期限をぶっ飛ばせ！ ナ、ナんてものを……
URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
賞味期限をぶっ飛ばせ！ヤめなさい８年物･･････
URLﾘﾝｸ(food3.2ch.net)
賞味期限をぶっ飛ばせ！～９えるものを見極めろ
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ～10然OK缶詰は～
5:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 00:27:27
☆過去ログ集2☆
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！～ｲｲから食っとけ～
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！～12まで食えるの？～
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！ ～13（ｲｻﾞ）食え勇者達～
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ! ～14年物ハケーン!!!～
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)l50
賞味期限をぶっ飛ばせ！～いつまで食15(ｲｺﾞ)ろ?～
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！～16(色)､嗅､味で見極めろ～
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ-これはもう食えな17（いな）-
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-食えないなんて18ないで-
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-19らなんでもそれは無理！
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-20い(匂い)で判断しる！
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
賞味期限をぶっ飛ばせ！-21世紀に二十世紀物を食う-
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
6:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 00:29:45
テンプレはどうしたらいいんだろ？
>>1を読んでいるなら検索しているはずだがｶﾞｲｼｭﾂ質問が連続してきたりするってことは>>1は読まれていない（？）
そうなるとテンプレあっても使うやつがあまりいないんじゃないかな、と思ったり。
でもって、テンプレ使え、でログが無駄に伸びるのもあれだなぁ、と。
7:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 00:55:04
無しでいいよ、そっちのがおもしろいじゃん。
8:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 05:40:06
いきあたりばったりで行こう。
最低限、h(ryの意味だけわかれば、初心者も己のレベルを汁はず。
9:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 05:58:57
22にもなって今更こういう突っ込み入れるのも
なんだが、食うかどうか迷ってる発掘食品の大半は
スーパーとかでやっすく売られているものばかりなんだよな…
後で高い金払って治療した後、スーパーに行って
例の発掘品がいちきゅっぱで売られてた時は二重にorzだったよ｡
ちなみにそれは｢もろみ｣だったんだけどね…
あの時はみなさんお世話になりました｡
そしてこれからも続々と現れるだろう挑戦者の皆さん
なにとぞ､ふみ(23)とどまる選択肢を忘れないで下さい (なにげない主張ｽﾏｿ)
10:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 06:13:20
ちなみに医者には原因を伝えませんでしたが(言ったら引かれるだろうから)
後で｢あなたがなにを食べたかは知らないですが､食べ物は
お腹を満たす物です､壊すものではありませんよ｣と説教されますた｡
そりゃそうだよね…すまそん
11:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 08:24:29
まぁ何はともあれ、
>>1ｻﾝ乙彼
12:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 09:40:50
>>1
乙
>>6
今ある分でとりあえず十分でしょ。
>>1すら読まないやつはどの板にも居るし。
13:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 09:54:22
>>1
乙。
テンプレの件は焦ったことじゃないから。建てた人の考えで
いいんじゃない。前スレも結局結論出すまで意見出てないし。
本当は常に表示される1に格言･基礎知識まで入れられるといいんだけどね。
改行数で無理なんだよね。
14:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 10:20:43
21からお世話になってる者で、このスレ的には新参者でしょうが
タイトルも面白いし、経験者の方々の生々しい報告が読めるしでやみつきです。
23（ふみ）とどまる勇気ｗを身につけたいと思います。
といいつつ、うちの冷蔵庫には賞味期限切れになるものばかりがつまっております
私もいつの日かすんばらしい報告ができることを夢見て・・・
失礼しますた
15:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 10:45:47
新スレおめでとうございま～す
ところで冷蔵庫に３日前に購入した納豆が眠っているのですが
大丈夫でしょうか
16:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 10:58:37
>>15
賞味期限確認してもうしばらく寝かせてあげてください
17:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 10:58:38
>>15
冷蔵庫保存なら余裕。
ちなみに自分は賞味期限１ヶ月切れのを食ったが異常なし。
18:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 11:10:39
今日期限の未開封のパック牛乳が‥‥
19:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 11:20:05
お約束乙w
ところで冷蔵庫に１週間前に購入した卵が(ry
20:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 11:23:38
何度も言うが、
納豆はいつまでも持つ。
冷蔵庫の中でカラカラに干からびるまではそのまま食え。
干からびたら砕いてふりかけに。
21:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 12:48:28
だからお約束だってば
卵もねw
22:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 14:55:47
ところで常温保存で1年過ぎた醤油が（ｒｙ
23:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 14:56:33
1ヶ月前のヨーグｒ
24:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 14:56:53
冷凍した肉（ｒｙ
25:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 15:05:00
住人の皆様、乙です(w)。
前スレのミツカ○ンのちらし寿司の素、3月の10周年に向けて熟成中。
楽しみ(w)。
26:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 15:14:28
漏れも固まった砂糖と塩と(ry
27:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 16:58:47
20年前のはちみ（ry
28:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 17:45:51
はちみつくまさん
29:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 18:58:23
もーテンプラにまとめたらええやん！ｗｗ
みんな遊んでからに
で、うちには賞味期限切れの缶詰が（ｒｙ
30:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 20:23:18
賞味期限って記載されるようになったのはここ最近なんだよね
99年くらいから？確か法律できたよね
それまでは五感で判断するケースが多かった
もちろんそれ以前にも記載されてるケースも多かったけど
31:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 21:11:53
生協の冷凍イクラ04.03.26消費期限を食べようと思うのですが
いけるよね？
32:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 21:15:40
生協・・・それいくらだった？
ぶっちゃけると行ける
33:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 21:22:42
>>32
３つパックで１０００円以下だった。
コップ型納豆のようなケースに入ってる。
実はもう解凍し始めているｗ
34:もぐもぐ名無しさん
05/02/01 23:01:13
>>1
二週間前の牛肉
(訳 : >>1乙)
35:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 00:18:06
そろそろ一度あげてご質問を待ちましょうかねぇ、住人の皆さん。
36:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 03:29:24
お邪魔します。質問なのですが、カップ焼きそばはだいたいどのくらいまで平気で食べれますか？
ちなみに液体タイプのソースです。
37:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 03:36:19
>>36
常温保存で賞味期限＋３ヶ月。
これはメーカーの安全率から逆算したもの。
＋６ヶ月ぐらいで、油の酸化が顕著になる場合多し。
＋３ヶ月～＋６ヶ月の間は、保存状況による。
38:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 05:34:26
>>31
いくらは一年位は大丈夫だと思うよ、漏れの時も冷凍焼けしてなかったし
39:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 09:25:22
>>36
保存状態によるなぁ。食べる分には1年後でも食べられるけどね。
多少酸化したのを食べても大丈夫な人もいれば、大丈夫そうなの
でクる人もいるし。もうこれは匂い嗅いで経験で判断するしかない。
ソースかける前に麺だけ食べて不味いと思えばヤメトケ。
ちなみにソースはあと3年は問題ないから。
40:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 10:46:53
１/３０期限の井村屋肉まん未開封
なんか風味落ちてるような
41:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 11:05:20
>>40
h。気のせい。
42:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 11:37:52
1/17期限のノンオイルドレッシング未開封常温保存。
冷やかしですよね。
このスレを知らなかったら泣く泣く捨ててたと思う。
すげー得した気分です。
43:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 11:51:34
>>42
未開封ならほんとに冷やかし。
開封してても冷蔵庫ならあと半年は大丈夫。
44:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 13:04:49
賞味期限が04.11.30の手づくり玉こんにゃく（原材料が蒟蒻芋と凝固剤のみのもの）なのですが、まだいけますか？
というか、こんにゃくってどのくらいまでもつんでしょうか。
未開封、冷蔵庫保存です。（よく見たら常温で保存と書いてあった。）
45:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 14:01:01
>>44
とりあえず、大丈夫。
いつまで保つかはよく分らない。
半年経っても腐らないし、食べて大丈夫なのは個人的に実証済。
だいたい腐ったこんにゃくって見たこと無いし。
46:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 14:12:41
ちょっと調べてみたが、腐るらしいね。
俺も見たこと無いけど。
URLﾘﾝｸ(www.konnyaku.com)
ｽｹﾞｪ悪臭ですぐそれとわかるってさ。
こんにゃくはもともと悪臭するけどなｗ
47:45
05/02/02 15:11:08
>>46
サンクス。
そうか腐るんだ。でもかなり保つみたいだね。
ま、袋に入れたままなら一度小さく固くなってもOKだと。
48:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 15:36:39
腐った状態じゃなかったかもしれないけど、野菜室に入れっぱなしで忘れてて、
水の中でモロモロになってるのを見たことはあります
ビニールの中で密封されてたからか、臭いは全然しなかったけど、
でももうこんにゃくの原形はとどめていませんでした
なのでそのまま捨てました。
49:45
05/02/02 15:51:32
>>48
それって賞味期限切れてどれだけ経ってた？
50:48
05/02/02 16:39:53
>>49
一緒に発掘された「ラワン蕗（でっかい蕗）の水煮」、
日付（たぶん製造年月日）は「001006」になっていて、
推定ですが同じ頃に買ったものと思われるので、４年近くたってたかもしれません
（この事件は去年の７月の話です）
蕗の方はビニールを開けてみたら大丈夫そうだったので、油揚げと煮物にして食べますたｗ
何ともなかったですｗｗ
51:45
05/02/02 16:41:55
>>50
サンクス。4年ね。
>>44
07.11位までは大丈夫そうだね。
52:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 17:08:43
喉が渇いたので、何か飲み物を探していたら
サントリー「ダカラ」を発見したものの
賞味期限が２００４年８月２２日でした・・・・('д`;)
直射日光を避け、常に常温で放置状態でした。
もちろん未開栓なんですが・・
保存料使ってないみたいです
・・・飲めますか？(;ﾟ;д;ﾟ;)
53:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 17:22:47
>>52
半年くらいは普通は大丈夫だ。
自分は保存料の方が腐ってるのより怖いぞ。
54:52
05/02/02 17:36:30
>>53
ありがとう！
すごく喉渇いてたから
今開けてガブガブ飲んだらンマカッタです！！！
55:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 17:38:46
みかんの缶詰。
月曜日に買ってきてその日中に開封した後、密閉容器に移し
て冷蔵庫に保存していますが、だいたいどの位の期間持つも
のでしょうか？
先週みかんゼリーを作ったばかりで、また同じ物を作るのも
飽きるので、保存できる期限ぎりぎり迄置いておきたいので
すが。
56:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 18:25:37
>>55
開封した時点で劣化が始まるから早めに食べるに越したことはない
汁ごと移したなら1週間は余裕で平気だと思うけどな。
57:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 20:18:25
賞味期限が2001年のきなこが出てきました。（開封済）
開けたら油の酸化したっぽいにおいがするんですが、捨てるべきでしょうか。
58:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 20:21:32
>>52
さっき私は、2004年6月が賞味期限のパイナップル100％ジュースを
暖房ガンガンの車内から発見しました…。
多分、一年くらい車の中にあったと思う。
大丈夫そうなので、空けてヘンな感じがしなかったら飲んでみようと思います。
アナタのおかげで飲む気がおきました。ありがとう！
59:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 20:57:28
未開封のドリンクなんて、冷蔵ケースや自販機に入れる前の保管状況や放置時間考えたら、
賞味期限切れていても、常温放置でまったく問題ないはず
60:36
05/02/02 21:01:19
36です。レスありがとうございます。全く平気そうなので、捨てずにおこうと思います。
61:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 21:09:31
>57
粉自体が変質してなきゃ大丈夫だろうけど
その文面から想像するに無理っぽいね。
食えたとしても、かなりマズそうだし・・・
62:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 21:24:10
丁度一週間前に買ってずっと野菜室に入れてあった舞茸。
これっていつまで平気ですか？
しめじならｈでしょうが、舞茸はあまり日持ちしないと
何処かで聞いたので気になります。
63:57
05/02/02 21:29:55
>>61
ありがとうございます。
かなり不味そうなので、素直に捨てておきます。
64:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 22:38:20
賞味期限１月１２日の納豆は大丈夫でつか？
65:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 22:40:55
>>62
基本的には溶けるまで大丈夫だよ。
でも日にちがたつほど、キノコ類は臭いがきつくなってくるんで人によっては気になってだめかも。
>>64
もう1ヶ月ぐらい寝かしとくのも可
66:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 22:42:22
>>65
�ｫクス！！
今家族と爆笑しますた。。 今から父と食います
67:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 22:47:17
>>62
見た目を保っていれば平気。
>>64
ｈ（ｒｙ
68:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 23:03:17
>>66
過去ｽﾚとか大量に読んでみ。
キミなら腹筋のツボってエピソード多いから。
幸せな家族で裏山。
69:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 23:05:36
まって、>>66の家族が爆笑したポイントがわからない
70:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 23:22:09
>>69
たぶん茸が溶けるって表現かと。
あと臭いの心配をしてるところ、じゃない。
住人的には最近の定型解答だけどね。
71:前スレの餃子
05/02/02 23:38:00
またステキなものが冷蔵庫から出て来ました
賞味期限１２月２５日の牛肉。
何か腐ってるような気もしないでもありませんが、ここの住人としてチャレンジしようかと
でも、さすがにそのままは怖いので、シチューに入れて食べようかと思います。
72:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 23:40:56
勇者現るｗ
73:もぐもぐ名無しさん
05/02/02 23:42:49
>66は>64かな？と思ったけれど
で、納豆をもう１ヶ月寝かせても可というあたりかと。
質問自体楽しんでるような気がする。
でつか？なんて聞いてるしw
74:55
05/02/02 23:45:43
>56
レスありがとうございます。
美味しいうちに食べるに越した事は無いので、
今週中には片付けるようにします。
75:62
05/02/03 00:02:58
>>65,>>67
有難うございます。
お陰でごみに出さずに済みました。
臭いってアルコールのようなにおいの事ですか？
なら大丈夫そうです。
76:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 00:31:18
ガムシロップはいくらでも平気そうですが
コーヒーミルクとかって賞味期限短くないすか？
この前かなり置いてたミルク開けたら
ドロドロだったんで捨てましたが
今考えると脂肪分がどうかなってただけだったのかなぁと。
誰か教えて下さい
77:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 00:32:57
>>76
分離してたのかも＞ミルク
78:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 00:38:08
>>71
>さすがにそのままは怖いので
え、そのままって？？
79:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 00:44:26
正直、無理すんなと言いたい
80:76
05/02/03 00:51:38
>>77
やっぱそうですかね。
それにしても、どのくらい持つもんなんでしょうか？
アイスのものにしか使わないし。シーズンで使い切らなきゃ
いけないってこともなさそうだけどなぁ
81:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 00:51:55
厚生省も本腰入れてきますか
賞味・消費期限設定で、具体的な検査項目の指針
URLﾘﾝｸ(www.yomiuri.co.jp)
82:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 00:59:35
厚労省にもぜひココのログを参照してほしいな。
83:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 01:02:57
納豆のパッケージに
※納豆菌は神である
と書かれてル時代が来るのか
84:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 01:04:42
>>78
ﾜﾛﾀ。気付かなかった。
85:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 02:25:14
今日ふつーに1月６日期限のなっとーに
２４日期限のタマゴを落として納豆餅にして食べますた。
ｳﾏｰ（・∀・）
86:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 02:37:53
きみら将来、胃がんや腸がんになるぞ
腐りかけのモノや腐ってなくても細菌が多く発生している食べ物は
がんの原因。
食べ物ごときでロシアンルーレットするより、新鮮なものを気持ちよく食えば？
87:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 02:52:47
∩＿＿＿∩ ｜
| ノ＼ ヽ |
/ ●゛ ● | |
| ∪ ( _●_) ミ j
彡､ |∪| | Ｊ
/ ∩ノ ⊃ ヽ
( ＼ ／ ＿ノ | |
.＼ “ ／＿＿| |
＼ ／＿＿＿ ／
88:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 04:01:47
うーん、特に色々入っているものの場合、「1番短いもの｣に合わせて設定されているからなぁ
たとえば、賞味期限2日のお湯かけラーメンなら、もやしを外すだけで1週間は平気、野菜をあきらめれば2週間は平気
麺だけなら3週間は平気、最悪汁だけなら3年は平気だから、そこらへんは判断力だろ？
89:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 08:54:21
あまりにぶっ飛ばしすぎで誰も内容に関するレスをつけてない
様なので、本人意に介さずかもしれないけどマジレス。
>>71
ちゃんと臭い嗅げよ。黒っぽく変色してるだけならまだいける。
黄色い色が着きはじめてたら、自分的にはかなり勇気が要る。
で、もう溶け始めてる様ならさすがに止めとけ。
ホワイトシチューは肉が臭いと不味いから、ブラウンの
シチューにして酒(ワイン･ブランデー等)に漬けてから使え。
では、健闘を祈る。
90:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 09:30:26
>>81
----------
指針では、製造・加工業者が期限を定める際の検査項目として、
腐敗の進み具合を示す「粘度」「濁度」や細菌汚染を示す
「大腸菌数」などを例示。検査結果から得られた期限よりも
短い期間を設定するよう求め、消費者から根拠を聞かれた場合、
資料などの情報提供を要請している。
----------
ほんとにこの[「粘度」「濁度」や細菌汚染を示す「大腸菌数」］
で賞味期限を設定してくれれば、いままで適当に付けてた賞味期限
を盲信的に従ってきた、人達もいなくなりこのスレも過疎になるだろうね。
さて、どこまで制度の高い賞味期限が出てくるやら。
91:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 09:31:29
牛肉は熟成させてから、店頭にだすんでしょ？
家で熟成させても同じなんでしょうか？？
92:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 09:41:49
このスレを読みながら朝飯を食うのはなかなかオツだねｗ
>>91
やっぱり適切な時期を見計らって出荷されているんだろうから
家庭で熟成させる必要なしだと思うが、
自宅で屠畜ができるなら家庭での熟成も可だとは思う
93:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 09:42:32
>>91
過度の熟成を「腐敗」といいます。
ほどほどでしょうね。
94:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 09:42:44
温度とか条件がそろわないから「同じ」にはならんだろ
95:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 13:03:20
肉類で「アシがはやい」のは、店でも熟成させない鶏肉？
アシがはやい順に並べてください。お願いします。
豚 牛 羊 鶏 鴨 ハム ソーセージ ベーコン
96:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 13:19:41
鴨の生肉なんて買ったこと無い。
売ってるのもほとんど見たこと無いし。
羊もほぼ同様。
ハム、ソーセージ、ベーコンは物やパック法で全然違うからなぁ。
97:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 13:21:05
使いかけで賞味期限内のクリームチーズなんですが
カビ（赤と緑）がはえてモワモワした紙みたいのもついてます。
切り口だけなんですがそこを落とせば大丈夫でしょうか？
匂いは普通です
98:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 13:31:58
>>97
自分ならカビを除去して味見して考える
99:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 13:34:35
97です。
あとそれから無塩バターは約半年ほど
賞味期限切れてますが何も変化ありません。
お菓子作りに使えますか？
さっきのクリームチーズですが切り口全体ではなく
ラップと重なっている所だけカビてました。
よろしくお願いします。
100:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 13:36:36
リロードしてませんでした。
>>98さんありがとうございます。
味見して変だったら気付くぐらいですよね？
私はどうにも味で調べるのが苦手みたいで
気付かないことが不安です、、、
101:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 13:36:59
菌糸がどこまで侵食してるかだろうが
少し食ってみてカビ臭かったらやめたらいいんでない
102:97
05/02/03 14:52:29
>>101さん
自信はありませんが味は変わった所も無く
普通だったのでレアチーズケーキ作ってみました。
まだ固まってないので食べてませんが大丈夫そうです。たぶん
ありがとうございました。
まだ無塩バターの方は何も作ってませんが
これもｈですよね？きっと、、、
103:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 15:17:14
>>102
h。
表面が乾いて色が濃くなってたら削ってつかえばいい。
乾いた部分も使えるけどね。
104:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 15:33:36
チーズ専門店で買い物したときにもらったプリントには、
チーズは腐らない、発酵が進んでいるだけなので、好みの食べ頃で食べるように、
てなことが書いてあった希ガス
色つきのカビだったらそことって食ってみたらいいんじゃね？
105:97
05/02/03 16:29:51
>>103
ジャム入りクッキー作ってみました。
今焼いているとこですがいい匂いです。
バターも大丈夫そうで良かったです。
ありがとうございます。
>>104
チーズの事ありがとうございました。
いつも使い切れず忘れてしまうので
大変参考になりました。
106:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 16:47:02
賞味期限１月２３日、その数日前には確かに開封していたはずの牛乳を
さっきカフェオレにして美味しく飲み終わりました。
なんとかなるものですね。
107:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 17:00:19
>>106
賞味期限の設定なんてそれくらい余裕がみてあるってこと。
もともとぜんぜん大丈夫。
108:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 17:25:52
30年前なら結構あっけなく腐っていた牛乳。
最近の殺菌技術がすごいのかな。
109:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 17:47:17
今は少しでも菌が混入するとマスコミが大騒ぎだしね
防菌技術に加えて輸送や保存の効率化に冷蔵庫の性能upなんかもあるんだろう
110:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 17:47:31
衛生管理とパッキングの賜物では
111:64
05/02/03 18:45:57
>>73
その通りでつ。
112:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 18:49:13
一週間前に買った焼きそばがかばんの中にあったが伸びてるしなんかどろどろ('A`)
犬に上げたけど吐きそうになってたから捨てたらカラスがつっついてた(ﾟ∀ﾟ)!!
でも今は後悔してるorz死なないでくれorzマイドッグ
113:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 19:48:44
>>71の人って、前スレの三角コーナーケーキの人だよねｗ
かなりの勇者だよ・・・
そしてマジレスの内容が古株勇者っぽい>>89
114:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 19:49:10
>>111
いや、もう話題が終わっ(ry
115:71
05/02/03 22:18:31
>>78,>>84
なななな生って意味じゃないですよ？
>>113
はい。そうです。もしかしてそっちのほうがインパクト強かったんでしょうか…
>>89
マジレスありがとうございます。
におい嗅いでみたとき、たぶん腐ってるかなぁと思ったのですが
案の定フライパンで焼いたらお肉が泡吹きました。…台所がすごいにおいに…
まあちょくちょくあることなんですが。
いっしょにオフでもやってみたいですねぇ(笑
116:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 22:23:01
ちょくちょくあるのか。なんかすごいな。
117:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 22:25:51
食材を計画的に使うことをしらんのか？
118:89
05/02/03 22:41:10
>>115
オ、オ、オオオ、オフ!?
肉の泡立てコンテストでもするかい。
じゃ、自分は完熟鶏を育てて持っていこう。
・・・・・・
‥ ‥ ‥
… …
･･･
･･
･
.
.
すまんが自分腹は弱い。
恐ろしい................
119:もぐもぐ名無しさん
05/02/03 22:58:19
もう既にゲテモノ食い方面の人のような気がしてきたｗ
まじめにそうじゃないのかなぁ？
120:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 00:04:38
スレを立てるまでも～ スレで教えてもらって来ました
質問です
賞味期限が 03.11.14 の鰹節パックは食べない方がいいでしょうか
未開封品です
お願いします
121:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 00:05:58
>>119
なんとなく電波な香りも漂っていなくはない。
122:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 00:08:56
>>120 いらっしゃい
湿気て固まったり、変色してなければ大丈夫。
多少油分が悪くなってるかもしれんが、量的に問題ない。
ちょっとつまんで不味ければ止めとけ。
123:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 00:43:18
>>89
>黒っぽく変色してるだけならまだいける。
あ。。。買って１週間冷蔵庫に放置しておいたシチュー用の肉、
黒っぽく変色していたので（匂いはかがず）捨ててしまった自分のアサハカサを悔やんでしまいました。
124:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 00:50:40
先に書いておくよ。
そのぐらいのカツオパックは、
腐っていないし食べてもお腹をこわすことはない。
でも、風味が劣るのは間違いない。
125:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 00:51:36
＞先に書いておくよ。
これ紛れ込んだ。スマソ。
126:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 01:01:57
>>123
牛肉は空気に触れると、ヘモグロビン・ミオグロビンが云々･･･
あ～めんどくさい、「牛肉 変色」でぐぐってくれ。
逆に変色しないのは、発色剤使用でヤバイぞ！
127:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 01:37:46
食品の賞味期限に科学的根拠を 厚労・農水省が指針
--------------------------------------------------------------------------------
食品の賞味期限の設定方法をめぐり、厚生労働省と農林水産省は３日、
食品全般に共通する指針を初めてまとめた。
業界の自主基準に任せられている賞味期限を、
科学的な試験による数値で表現できる項目を根拠にすることにした。
今後、各業界は、見直しを進めることになる。
賞味期限は「おいしさ」などの品質を十分に保てる期限を指し、
食品衛生法とＪＡＳ法で表示が義務づけられている。
昨年１月に京都府内の養鶏生産組合が、半年前に採った卵を、
十分な検査をせずに賞味期限を設定して出荷していたことが問題となった。
このため共通のルールが求められ、
専門家による「食品の表示に関する共同会議」で検討されてきた。
新指針では、食品の製造日からの品質劣化の評価について、
酸度、粘度、糖度などを調べる「理化学試験」や、
大腸菌などを調べる「微生物試験」など客観的な結果を得られる試験の実施を求めた。
また、色や風味などを専門家の視覚や味覚で調べる「官能試験」も、
一定の条件で行われれば、客観的な項目として利用できるとしている。
さらに、これらの客観的な項目から得られる期限よりも短く賞味期限を設定するよう求めている。
消費者に情報提供できるよう、賞味期限の根拠となる資料を用意することも定めている。
(02/04 00:42)
食品の賞味期限に科学的根拠を 厚労・農水省が指針 - asahi.com : 社会
URLﾘﾝｸ(www.asahi.com)
128:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 02:14:06
青カビチーズを食べ残してラップかけて冷蔵庫に入れていたら
カラッカラのカチンカチンになってしまいました。
摺り下ろして粉チーズみたいにして食べるのが妥当でしょうか？
なんか他に食べ方ありますか？
それ以前に、これ、食べられるのでしょうか？
青カビチーズって最初からかびているから鮮度がよくわからないんです
129:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 02:28:51
昨日期限のﾎｯｺｸｱｶｴﾋﾞ喰えますか？
喰えるならどう喰えばｳﾏｰですか？
130:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 02:31:39
今年は2004年だと勘違いしてたから、
2004/3月までのホトケーキミックス焼いて2004/8月までのジャムつけて食べて、
こんなのもあった、大丈夫だよねって2003/2月までのホトケーキミックスも発掘。
それも食べたけどおいしかったよ。
やっぱり粉ものと砂糖系は保存食だよね。
131:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 02:51:32
私も同じように２００４年の妄想に取り付かれたまま、冷凍庫に眠っていた消費期限０３／０１／２３のしょうが焼き用の豚肉をしょうが焼きにしてみました。
・・・・・。
激しく気持ち悪くなった・・・
油が回ってました
132:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 03:17:27
>>128
現物見ないと断言できないけど、
他の色のカビが生えて無けりゃ大丈夫だと思う。
すり下ろしてパスタソースなんかに使うのがいいかと。
>>129
生食期限だろうから、加熱して食うのがいいと思う。
甲殻類は傷むの早いし。
しかし、甘エビの加熱調理ってあんまり知らない…
かき揚げに入れるとかどう？
133:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 03:46:21
>>127
>>81
134:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 03:48:47
かき揚げｲｲ(・∀・)ですね。
かき揚げ丼ﾑｯﾊｰ(;ﾟ∀ﾟ)=3
135:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 10:18:25
>>129
贅沢とは思いますが、そんなに機会のあるわけもなく、
一塩の 「潮汁」
ひっぱたいた山椒の一枝を載っけて。
136:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 10:53:01
>>135
短歌か俳句スレに来たかとおもたよ。
椀の中
背丸めたる海老に
木の芽衣
137:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 11:41:32
ゴロッと出てきた。Ｓ＆Ｂの小瓶調味料シリーズが。
96年７月には軒並み賞味期限切れ。もちろん、それ以前に開封済み。
ターメリック、ウーシャンフェン、タイムはサラサラ。まだ大丈夫だろうか。
ナツメグは瓶の中で白い膜が成長……黴びたな、こら破棄だ。
あと99年冬に賞味期限切れてる、クローブと八角も発見。大丈夫……かな。
93年に終わってるシナモン(ノンシュガー)はサラサラだが……判断付かず。
あ、00年に切れた重曹も発見だ。これ口に入れない使い方なら大丈夫かな。
粉モノの調味料って、素材によっていつまで大丈夫かサッパリですよ。
どなたか、年期モノ経験者で判断付く人いますか。中華系は長持ちしそうなんだがなぁ。
ちなみに、全部きっちり蓋が閉まってたせいか、サラサラで香りもなかなか。
138:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 13:10:02
自分もさすがにそこまで切れたのは経験無い。
一番の敵はカビとムイムイだろうね。
サラサラしてたら大丈夫なんじゃない。
一番大事な香りも残ってるようだし。
とはいえねぇ、10年物はどうかって感じだよなぁ。
緊急にいるなら使っても大丈夫だとは思うけど、
そうじゃないなら買い直したら。
139:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 13:13:22
>>137
体が拒否反応を起こさない香りがすれば使う、香りがしなくてもとりあえず使う、虫やｶﾋﾞは廃棄。
ｸﾛｰﾌﾞはｺﾞｷよけ、重曹は台所や水周りの掃除。
140:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 13:45:49
>>128
子どもの頃読んだ本に
固くなったチーズはワイン～（以下記憶不鮮明）
にひたすor吹きかけるか塗るかしたあとラップしてしばらく放置
するといいとか書いてあったような。
自分ワインもチーズも嫌いなんで、記憶がいい加減…。
レンジは発明されてすらいなかったような時代の本だけど
ワインで濡らして軽くチンするとかでもいけるかも。
あと棒状箱状のチーズは端から切らず、真ん中でまっぷたつに切り、
真ん中から両側をスライスしていって、余ったら残った左右をくっつけて
保存するとカチカチになりにくいとか。
141:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 14:36:15
>>137
昭和63年製造て書いてある重曹(開封済み)
見た目なんともなかったので
とくに考えずに今年のおせちの黒豆煮るのに使った・・・
142:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 14:42:27
重曹は変質してなきゃｈだろう
純粋な化学物質だしな
143:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 14:58:39
食べ物に使うのが気になるなら掃除に使え＞重曹
144:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 16:28:06
賞味期限が「03.11.21」の発芽玄米おかゆ（レトルトパウチ）、普通に食べられました。
あんまり味もにおいもなくて「？」って感じだったけど、元々そういうものなんだろうな。
145:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 17:39:09
>>144
レトルトは柔らかい缶詰めである！w
146:無銘菓さん
05/02/04 18:29:54
賞味期限・・・・生鮮以外は，ほとんど気にしないかな～。
147:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 18:52:24
>>146
このスレ的にはｶｺｲｰ!!!
味はどうかになったら答えは別。
148:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 19:00:16
俺も重曹なんてめったに使わんから
確認してないけどたぶん5年はたってるな。
最終的には10年くらいで使い切るかも。
149:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 19:13:16
>>137見て思い出しました。
実家で木から摘んで乾燥させたローリエの葉。
01年3月に瓶に入れて持たせて貰って以来未開封。
今開けてみたら色は茶色く変色してるものの香りは何とかあり。
大丈夫かしら…
150:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 19:53:22
>>149
もう一度干して使ってみるとかｗ
151:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 20:31:57
>>149
香りがあるならぜんぜん問題ないとおも。私使ってるよ
ｈだと思う
152:137
05/02/04 22:31:16
そうかー、香りがあって黴びてなきゃ大丈夫そうだね。
ありがとうー！ 使ってみるよ。
考えてみたら、大航海時代はロクな保存状態じゃなくても香辛料って流通してたんだよなあ。
S&Bのは混ぜモノなし、純粋な香辛料が多いから長期間でも重宝しそうです。
153:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 22:51:57
食パンを焼こうと思ってるんだけど、冷蔵庫にいれたらどれくらい保つかな？
微妙にスレ違いでスマソ
154:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 22:55:49
>>153
もうちょっと状況を説明しる
155:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 22:59:45
>>153
味的には「冷凍庫＞室温＞冷蔵庫」だけど、
パンそのものとして食べるんじゃなければ（パン粉とかパンプディングとか）
1週間は持つんじゃないの？
156:153
05/02/04 23:05:20
>>154
食パン焼けるパン焼き機をもらったから焼いてみようかと。
買うより安くつきそうだし。
>>155
冷凍しても美味しいの？
というか、冷凍したことないんだけど、普通に冷凍して食べる時にレンジで解凍？
157:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 23:12:47
食パンは買ってきたら即冷凍庫へＧＯ
食べるときはそのままトースターでＯＫですよ。
味は変わらないと思うな。
158:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 23:13:58
>>156
おいおい、パンの長期保存が冷凍ってのは基本中の基本だぞ。
2～3日程度なら常温の方が美味いけど。
解凍は凍ったままのパンに霧吹き吹いてトースターで軽く焼く。
中にクリームや餡などを詰めるなら電子レンジでおｋ。
159:153
05/02/04 23:19:17
冷凍が基本か。
常温放置か冷蔵庫に居れてた。
冷凍ではどれくらい保ちます？
160:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 23:23:14
風味やら冷凍庫焼けを（ﾟεﾟ）ｷﾆｼﾅｲ!!ならいつまででも保つ
ところで2000年切れのゼラチンパウダーが出てきたので、何か美味しいものを作ろうかと思う
問題なく使えるよなー
161:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 23:25:46
最近の電器トースターは「冷凍」モードがちゃんとついてたりするからなー
162:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 23:27:17
今更だが藻前ら年に１回は冷蔵庫の整理ぐらい汁よｗ
163:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 23:28:12
ホント今更だなｗ
164:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 23:31:15
してても次から次かへ出てくるから仕方ないよなぁ。
165:もぐもぐ名無しさん
05/02/04 23:40:04
パンはバゲットに汁
カチカチになっても食えるぞｗ
166:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 00:06:02
食パンごときに冷凍庫をあの体積分占領されるのはちょっと…
167:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 00:16:56
漏れんちの紅茶の葉はすべて、賞味期限1999切れ。でも普通に使ってる。乾物だしいいよね？
168:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 00:19:31
黴と虫に気をつけろ
169:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 00:33:12
乾物ってのは、基本的にカビなきゃいつまででも大丈夫そうだな
多少の虫食いがあっても、そっから洗って使うとかね
170:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 01:53:08
焼きそば２食入り（ゆで麺＆粉末ソース）賞味期限04.11.16
他にめぼしい食料がなかったので、さっき食べました。麺は透明のビニールパック、
粉末ソースは普通の銀色の袋でした。
麺のパックに油を使っているのが見えたので、お湯をとおしてから調理。
味は、ソースが辛すぎてよくわかんなかったです。
171:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 01:53:43
蛇足かもしれんが、食パンは冷蔵庫の室温だと
一番マズくなる。（小麦粉の性質かなんかで）
なので、長期保存なら冷凍庫が正解。
小麦粉は冷凍ではそんなに品質かわらんので、
同様に余ったパン粉の冷凍室へGO、が一番でつ。
172:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 01:54:47
↑…ニホンゴヘンだよ。orz
「余ったパン粉『は』」でつ。
逝ってきまつ…。
173:149
05/02/05 03:59:34
>>151
そっかｈなんですねｗ
有難うございました。
174:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 05:49:13
賞味期限04.09．08 の卵ってどうでしょうか？
175:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 07:24:36
>>174
割って見た目に異常ががなければ加熱調理で召し上がれ。
生食は避けた方が賢明であろう。
176:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 07:34:49
>>175
ｻﾝｸｽ！いつも2ヶ月越しくらいは平気で食べてるんだけど､
よく見たらかなり前だったので。でも挑戦してみる。
177:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 08:48:14
ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞや干しｼｲﾀｹ等の乾物などは基本的に3ヶ月は賞味期限切れ｡ｶｷﾌﾗｲやｴﾋﾞﾌﾗｲなどの冷凍食品も冷凍してるからいっかと思って賞味期限切れ｡…食べるよ普通にorz
178:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 09:01:44
うんその程度なら、ほとんどの人が食べても平気だけど、どうかしたのか？
179:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 10:43:55
さっき仕事先のロッカーから賞味期限H17.02.06の豆乳を発見!
まだ期限まえじゃーん♪ギリギリだけどこんなの余裕♪♪
で､飲んだんですが40分経過した今激しくお腹痛い…｡何故だぁー変な汗も出てきたよぅｲﾃﾃﾃ｡
期限内でも悪くなる事ってあるんですかね…?
180:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 10:50:26
早く病院行け。
そして業者を訴えろ。
181:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 11:41:50
>>179
ロッカー(室温）保存の豆乳を飲める神経に唖然
182:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 11:43:09
179です｡
>>180さんありがとうございます｡でも飲み終わってパック捨てちゃったからメーカー
どこだかわからないんですorz あまり有名な所じゃなかった気はします｡
体調は今変な汗は止まりましたが相変わらずお腹痛いです｡下ってます｡吐き気はないです｡
とりあえず今日は早退します…
183:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 11:44:34
賞味期限５日切れの納豆を昼飯に食おうと開けたら・・・
くっさああああああああああああい
別に食っても腹壊さないだろうけど、ウマーっていうのは本当なのか・・・
と思っちょっとだけ食べてみた
臭くて不味いじゃん
鼻にツーンと来たよ
腹壊す壊さないというレベルなら、あと数ヶ月寝かせられるんだろうが、
美味い美味くないという指標から考えたらやっぱり期限内に食うべきでしたね
臭いが味を壊すって表現がピッタシカンカンだった
184:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 11:54:51
経験的に、納豆は賞味期限を１ヶ月くらいすぎてもわりと大丈夫だと思ってるけど
たまに雑菌か何か混じってるのか、１週間くらいで猛烈に雑巾臭くなることがあり
それは止めといた方がいいような気がする。ていうか匂いで食えなかった。
185:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 12:13:10
アンモニア臭だろ？ツーンと来たって書いてあるし。
ここの連中って、古くなった魚介類で雑巾のような
臭いがしたとかいうのを平気で食う連中だから・・・。
186:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 12:28:43
>>183
納豆は賞味期限前後が一番美味しいというのを聞いたことかある。
5日切れがちょと長かったか、劣化しやすい環境だったかのどちらかかと
187:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 12:36:00
賞味期限前の納豆はまだ若い。
通は賞味期限を適度に過ぎるまで寝かしてから食す。
匂いは納豆らしくやや過激になるが、柔らかくなっていて食味はいい。
188:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 12:40:41
テレビで見たのは、血栓溶解作用のあるナットウキナーゼを一番多く採れるのが賞味期限ギリギリだそうだ
味に関して言えば、納豆は古くなればなるほど（期限内であっても１日経てばそれだけ）アンモニア臭も少しずつ増し、
大豆の歯ごたえは減り、味も劣化するそうな
実際、風味が落ちるから賞味期限を設定してあるんだし、有名メーカーのHPにも書いてある
ただし余裕を持って設定してあるはずだから、特にアンモニア臭が苦手じゃなければ５日はセーフティラインな希ガス
ちなみにナットウキナーゼを効果的に採るには賞味期限ギリギリが良いが、しかし匂いも厳しくなるので酢を使えという合わせ技的な伝え方だった
189:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 13:10:03
まぁ味に関しては好き好きだな。
190:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 13:20:54
>>182
その豆乳パックには、冷蔵庫に保管汁って書いてなかったか？
今後は常温保管OKか、確認してからロッカーに入れるべきだな。
冷蔵庫未開封でも1週間持つかどうかのデリケートな豆乳を、よりによって…
((°Д°))ｶﾞｸﾌﾞﾙ
191:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 13:31:34
藻前ら、ネ申である「納豆菌」様をこのスレにおいて
侮辱するとは何事だ！！！即刻立ち去れ！！
192:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 13:57:51
嗚呼またちくわを期限切れにしてしまいましたorz
未開封、ずっと冷蔵庫です。
ちくわに限らず練り物はどの位までいけるもんなんでしょう？
勿論加熱調理はします。
193:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 14:49:40
匂って平気ならGO
切るときに触診も
そもそも何日切れだ？
１週間切れのカマボコなら食ったことあるが
194:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 15:11:15
2004年4月期限切れの
エコナクッキングオイル6本があり
捨てるのが勿体ないので保管していますが
未開封だと使えるでしょうか？
どなたか教えてください。よろしくお願いします。
195:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 15:18:14
>>190
そうですよね普通豆乳は要冷蔵ですよね…｡ここのスレ好きでよく見てるもので賞味期限切れてなければ平気な気がしてたみたいです｡
でも飲んだ私が悪い…以後気を付けます｡
お腹の調子は何度かトイレ行ったら少し楽になりました｡
196:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 15:39:33
いや、消費期限内でも腐るものは腐るし
消費期限過ぎてても痛んでないものはあたらない
保管状態が悪いのに、期限の数字だけを妄信するのは
期限を1秒でも過ぎたら捨てちゃうようなのと同じでは・・・？
197:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 15:50:40
>>194
全く問題ない
安心して消費してよし
間違っても捨てるなよ、環境にもお財布にもよくないｗ
198:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 16:23:55
２週間前に購入したホテルブレッド（食パン）、
常温で１日置いて、次の日冷凍庫にいれました。
ラップで包んだのですが、パンの表面に氷がついているようです。
トースターで焼いて食べても平気でしょうか。
199:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 16:24:47
無問題。
200:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 16:27:25
いっかげつ前のヨーグルトあるんだけど・・・
あと一週間前の納豆
201:198
05/02/05 16:30:34
>>199
よかった。
これから食べます。
202:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 16:33:13
>>200
ちょうど食べ頃と思われる
203:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 16:56:48
197さんありがとう
今日から使います。
204:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 17:31:17
数日前から03.7.24の苺ジャム(常温保存)を消費中。
開ける時に蓋がペコって鳴ったし大丈夫っぽい。
>198
元はパンの水分だから氷を落としすぎると焼いた時カサカサになるよ。
205:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 18:01:19
ジャムは糖度にもよるけど、毎回きれいなスプーンを使って
パンの粉とか入らないようにきれいに使って、冷蔵しておけば
ずっと大丈夫。
206:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 18:13:25
>>205
それに時々煮直していればさらに持つ
207:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 19:34:28
>>192
竹輪は穴に要注意
生食でかじった後に穴の内側に黒点を発見した時はちょっと凹む
練り物は、ヌルヌル・酸っぱい臭は良く洗って加熱調理すれば問題ないかと
黴の色に関しては勇者の意見を参考に
208:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 19:53:01
賞味期限２００１．０４の高野豆腐にチャレンジ。
乾物は半永久と思っていましたが意外ですた。
油の酸化臭がきつくとても全部は食えなかった。
腹は壊しませんでした。以上報告まで。
209:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 21:17:07
乾物で半永久的と思われるのは、素材そのものを干したやつだと考えた方がいい
昆布とか椎茸とか大豆とか
加工食品の乾物は、２年も３年も寝かすと変質することが多いから注意注意
210:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 21:21:34
消費期限が'05/1/31の牛肉（冷蔵）をカレーにしたけど、22（ふつう）だったよ。
211:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 21:25:17
>>210
それちょおｈ。
カレーにするまでもない。
212:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 21:35:23
漏れなんか消費期限当日の変色しかかった牛肉を半額で買って、
それを冷蔵庫保存のまま1週間くらいで使い切るのがデフォだ。
213:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 22:19:33
今日実家帰って、おいしそうなサンマの煮物があったから、
一切二切れつまみ食いしたら、
夜になってママンがそのサンマにドッグフード投入。。。
どうやら悪くなってワンコの餌に格下げになってたサンマちゃんでした。
臭くなかったの？って聞かれたけど、全く気づきませんですた。
五感をフルに活用できてないな～。
214:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 22:32:07
今日が賞味期限のパック入り輸入牛肉肩切り落としを
明日食べるのは平気ですか？
野外で加熱調理する予定なんだけども、食中毒とかならない？
215:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 22:34:25
>>214
時期的にもh
216:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 22:35:33
明日なら余裕
冬は気温も低いし問題なし
それと食中毒は運もあるｗ
大抵の物は期限切れしてても滅多に食中毒にはならないが、リスクは０ではない
１週間過ぎてるのを食って平気だったからといって、次に３日過ぎてるのを食って食中毒にならないとも限らない
基本は五感で判断だ
217:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 22:50:36
>>215,216さんありがとう。
明日牛丼にして食べてみるよ。
218:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 23:03:53
その程度で食中毒？野生動物は全滅だなｗ
219:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 23:24:14
人間と他の種族を比べてどうするの
220:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 23:40:00
>>219
あんたは実験体のマウスに喧嘩売ってるのか？
221:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 23:54:43
>>214
>>71みたいな例もあるしw
これはやりすぎだが
222:もぐもぐ名無しさん
05/02/05 23:54:55
>>219
スタトレｦﾀハケーン。
223:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 01:57:31
待て待て！ 野外調理で牛丼って！
224:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 02:29:30
そこは俺らが突っ込むトコじゃない
225:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 04:25:19
昨日の夕方に買ってきたムール貝。
すぐ使うからと冷蔵庫に入れず
使わなかった残りもそのまま出しっぱなしになっています。
ついさっき水をはってきました。匂いは、普通に磯臭い。
さて、今からこいつらを酒蒸しにしても大丈夫でしょうか？
226:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 04:29:18
半日でしょ？ この季節だったら大丈夫だと思う。
ちゃんとひげ取ってから調理しる
227:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 04:30:17
225>226
ありがとう！ さっそく作ってきま。
228:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 04:30:22
>>225
すごい時間に酒蒸し作るんだね…
さておき、貝は怖いので微妙。としか言えない。
季節が季節だし、私なら作って食べてみるけど。
229:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 04:32:57
>>227
確認だが室温とか大丈夫だよな? 暖房効いてたら意味無い。
230:225=227
05/02/06 05:11:18
７つあったうち、１つだけちょっとｸｻｰだったので残しましたが
他は普通に美味しかったです！
こんなんだったから出てきたスープは飲みませんでしたが。（惜しい。。）
以上、ご報告でした。
231:225=227
05/02/06 05:12:00
追伸。暖房を入れていない（調理の時はそれなりに暖かくなる）台所に放置してました。＠東京
232:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 05:22:21
まぁ一応しばらく体調の変化に注意しといて
233:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 07:36:17
なんだろう。
普通に食べても大丈夫なものなのに、貝類ってだけでこの気を付けろレスは。
腐っても中るが、もっと確率高くどんなに新鮮でも中るヤツ食ったら中るんだってば。
心配なんはわかるが、何も食えなくなるぞ。
234:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 08:12:10
貝は構造上、雑菌の類を取り込みやすいからね
でもちゃんと加熱したらＯＫ
大抵の菌は熱に弱いから。
確かに熱に強い菌もいないとは言わないけど、
別に貝類だから特にって訳でもない。
というか、魚介類って匂いで分かりやすいから
ほとんどアドバイスいらないよーな？
235:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 08:35:10
・ヤマザキの食パン「新食感宣言」、昨年12月22日期限で室温放置中だったのを
きのうトーストして食べた。ちょっと乾燥していたが、カビ・変質なし。
・ヤマザキの「デニッシュブレッド」、昨年12月15日期限で（以下同文）。
パンは耐久力高いね。
1月末に密封パックを開けた「とらや」のようかんがあるんだけど、
いつまでもつかな？
会社に来ていたお歳暮を奪ってきたんだけど、給料日まで大丈夫？
236:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 08:48:20
×パンは耐久力高いね
○ヤマザキのパンは耐久力高いね
冷蔵でカビるまで＞ようかん
一年程度は経験あり。乾燥で味香り食感は著しく変わるが。
237:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 09:03:25
日清の３食入りチルド焼きそばに入ってる粉末ソース
チルド本体の賞味期限は去年の１０月でした。
粉末ソースの形状は、インスタント麺なんかによく付いてるスープの袋。
いつもこの粉末を使わずに調理してて、非常用調味料に取ってあるんですが、
今日活躍の場がありそうです。h(ryですよね？
こういうのってどの位持つ物なんですか？
238:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 09:24:53
>>237で思い当たって
冷蔵庫から同様の焼きそばが一食分
残ってたのを発掘。１０月１４日期限
明日か明後日あたり食おう。
おかげで思い出せたよヽ(´ー｀)ノ
239:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 09:26:32
このスレの連中は2mで４ドアくらいあるデカイ冷蔵庫使ってるのか？
うちの２ドア冷蔵庫じゃそんな発掘なんてありえないぞ
240:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 09:31:16
>>237
50年くらい持つよ
241:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 09:31:50
いや小さい冷蔵庫でも、そういうことってあるんですよ～
242:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 09:37:07
>>240
そうなんですか!?逆に使うのがもったいないような気がしてきましたｗ
ありがとうございました。
243:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 10:59:36
リンゴを２日かけて使いたいんですが、一番良い保存法って何ですかね？
切っちゃうと切り口から劣化が早いんですが、普通に塩水につける？
２日持つかなぁ・・・
244:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 11:01:28
煮れ
245:243
05/02/06 11:04:20
サラダに使いたいんです
諦めて２個使っちゃうしかないみたい
246:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 11:05:15
2日って今日の朝切って、残りを明日の朝使うって具合なら
何とかイケルと思うよ
247:243
05/02/06 11:07:43
２４６さん。まさにそんな感じです！
明日の朝作って、朝夜で食べる感じです
ポテトサラダにするのでマヨで和えれば・・・と思ってました
多謝です
248:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 11:52:22
２０日前に開封済み、暖房がんがんの部屋に放置
していた食パン。
まったく無問題ですた。
１５年前の梅酒もｳﾏｰかった！
249:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 12:26:27
>>247
取っておく半分を皮をむかずに適度な塩水につけて
ラップをピッタリしておけば2～3日位問題なし。
塩水は濃すぎると表面がブヨブヨになるから注意。
食べても当然問題ないけど、そうなった場合は
表面を薄く切ってやればいいだけ。
>>239
4ドア450L
250:249
05/02/06 12:29:34
ごめん読み返したら、ちょっと分かりにくかった。
皮をむかずに半分にして、その切り口を一度塩水につけるだけ。
浸けっぱなしにする訳じゃないからね。塩を塗っても可。
251:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 17:05:50
2/2に賞味期限が切れたラーメンの生麺があるのですが、大丈夫でしょうか？
ちなみに未開封です。
252:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 17:10:24
去年の2/2か？
253:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 17:12:17
>>226=229=232でムール貝勧めてた者なんだが、
昨日食った牡蠣に普通に中ってしもたｗ 腹痛で朝目が覚めたよ。
中る時は中るんだよなぁ・・・
254:251
05/02/06 17:13:25
>>252
あ、今年です。余裕ってことですか？
255:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 17:15:06
>>254
余裕過ぎｗ
まだ初心者だな。
過去スレよく読んで精進せよ。
256:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 17:16:18
>>255
はい、ｶﾞﾝｶﾞﾘます。ありがとうございました。
257:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 18:27:11
2/1期限のヤマザキロールケーキを発見しますた。
1/28にもらった気がするから、作ってから５～７日が期限内と思われます。
５日切れなんか余裕でしょうか？
暖房の効いた部屋には置いてませんでしたです。
258:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 18:31:55
>>257
袋に空気が入って、脂が酸化していれば下痢くらいはするかも
カビなどとはちがって、脂の酸化はちょっと目にはわからないから～
密封してあればいけそうな気がする
259:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 18:52:10
>>258
ケーキをビニールで巻いた上から外袋で包装してあったので
開けて食べてみたところ、味や匂いは変化なしでした。
おなかをこわさなかったら勝ちだと思って一本食べます。サンクス。
260:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 19:13:47
2月2日にパン屋で購入したチーズパン。
毎日ホットカーペットの上でいい具合に温められてました。
大丈夫でしょうか？
261:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 19:30:46
微妙だな(´-J-`)
262:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 19:38:58
2/3期限 めかぶ（未開封） 冷蔵庫にいれっぱなし。いかがでしょうか？
263:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 19:44:56
自分なら悩まず食べる。
264:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 19:48:32
>>257
あの手のバタークリームは驚くほど保つんだよね。
先にスポンジにカビが来るくらい。
たぶん完食しても何も問題ないと思うよ。
>>260
微妙だけど、普通パンはカビて無ければ大丈夫でしょ。
焼けたチーズは腐らないだろうし。
>>262
h.
265:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 20:11:45
冷蔵庫に2/3期限の豆腐が!
1/24の豚バラ肉が!!
1/21のメカブが!!!
まぁ特に気にする事もなく､今からいただきます｡
266:235
05/02/06 20:13:28
ようかんは長持ちするんだね、感謝!
これでしばらく食いつなぐよ。
267:265
05/02/06 21:15:49
間違えた､メカブじゃなくてもずくでした｡
先程豆腐とバラ肉で肉豆腐を作りました｡味濃いめでよく煮込んだんで多分平気｡
もずくは色はちょい茶色に変化してたけど､元々すっぱいからよく分からなかった｡
まぁ､全然オケーではないかと｡
268:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 21:17:40
>>194
ウチが今使ってるエコナ・クッキングオイルの期限は2000.12.です。
開封したのも期限だいぶ過ぎてからだったけど。
269:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 21:32:11
>>268
さっさと捨てた方がいいと思う。
だれも賞味期限切れの検証していないから。
270:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 21:55:48
>>253
潜伏期間が24時間ないから、ノロじゃないな。
ということはアレルギー性か？これから一生続く訳だｗ
271:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 22:01:21
>>269
特に問題ないと思うが…
アホな書き込みはしないように。
272:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 22:07:40
>>270
ノロは最短8時間という報告もあるし、
そもそも24時間以内で発症する食中毒なんてゴマンとあるわけだが・・・。
アホな書き込みはしないように。
273:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 22:56:09
色の変化をみたらやっぱりまずいんじゃないか
雌株＞モズク
274:225=227（半日室温で放置したムール貝を食った者）
05/02/06 22:57:06
>>253
体調は普通ですー。
275:253
05/02/06 23:00:01
そうですか。 そりゃ良かった。
オレは結局休日をトイレの近くで過ごしますた。
お前さんも食品管理には注意しる。
276:225=227（半日室温で放置したムール貝を食った者）
05/02/06 23:19:52
これから、５時間前に買って室温で放置しておいたエビ（解凍）を使って
トム・ヤム・クンを作るところですー。
これだけじゃつまらん、、、
今使ってるオリーブオイルは、賞味期限2003.5.17です。あと１回くらいで使い終わりそう。
今度は1リットルじゃなくて500mlにしておこう、と心に誓いました。
277:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 23:33:10
さて、
今、週末に買ったモヤシが半袋、冷蔵庫に残っているわけだが…
経験上、明日の夜には限界を超えていると思われる。
この時間、炒めてでもおくべきか？
もう寝たいのだが。
278:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 23:38:36
洗ってレンジでチン、は？
279:もぐもぐ名無しさん
05/02/06 23:39:03
なんかさっきから腹が痛い。
ここのところ冷蔵庫の賞味期限、消費期限切れの食料を
かたずけるつもりで、いろいろ食べたのでいったいどれが悪かったのか
ちょっと見等がつかない。
280:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 00:07:31
他スレで誘導されたのでこちらで質問します。
３年位前に非常食用でとっておいた米が掃除したら出てきた。
カビとかは生えてないみたいだけど、新調したほうがいいのか
思い切って処理したほうがいいのか、どう思う？
なんか米自体は心なしか小さくなってた･･･
281:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 00:09:50
>>280
>>2
但し味は悪い。
282:281
05/02/07 00:10:34
すまん、案内先間違えた。>>3だ。
283:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 00:15:19
ﾜﾛﾀ。
284:280
05/02/07 00:26:55
どうもありがと。ためしに少しだけ炊いてみます。ちょっとどきどき。
ちなみにレトルトとかも出てきたんですけどこれはさすがにアウトですかね？
賞味期限が２年くらい前なんだけど。
285:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 00:28:22
だからレトルトは（略
286:280
05/02/07 00:31:52
あ、ごめん。案内先に思い切り書いてあった･･･。
外見がおかしくない限りは大丈夫ってことだな。
ちょっと食ってみる。
287:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 00:35:03
お米、よくムイムイわいてなかったね？
288:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 00:38:02
>>287
非常食用って事だから、未開封だったんじゃない？
289:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 00:40:11
もし居たなら、いろいろ巣立って逝ったはずだしｗ
290:280
05/02/07 00:49:01
>>287
米自体場所をくってしまうのでペットボトルの中に入れた状態で保存してますた。
なので未開封と言うわけではないよ。
虫っぽいのはいませんでした。米もきれいだったよ
291:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 00:51:34
結構マメな性格してんだな。 偉いえらい
関係無いけどｗ 普通にそうｵﾓﾀ。
292:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 01:05:28
コンビニで買ったナポリタン、賞味期限が２月２日。余裕かな？
293:(ﾟ∀ﾟ)
05/02/07 01:34:06
多分１ヵ月前に買って、少し食べて
そのまま冷蔵庫に入れ忘れてたキムチあります。部屋は大体暖かいです。
２月１日が期限。
相当酸っぱいですが、カビっぽいのは見当たりません。
豚キムチとして炒めてしまおうかやや迷ってます。
余裕…ですよね？
294:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 01:39:16
個人的に恐い。
295:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 01:41:18
>>292
調理済み？冷蔵庫保存ならいけるかも。
296:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 01:46:31
>>277
297:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 01:46:52
>293
「少し食べて｣の時、唾液付の箸を突っ込んだんならやめといたほうがいいかも
そうでなければ余裕
298:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 02:00:07
>>296
省略しすぎ
299:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 02:06:28
>>293
まだ余裕
炒めて食うなら、さらに余裕
実体験済み
ところで、冷蔵庫に入れた場合に室温は書か(ry
300:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 02:17:41
>>295
調理済みです。冷蔵庫に入れてあったのできっと大丈夫と信じて完食。
おいしかった。ﾊﾗｲﾀにならぬことを祈ります。
301:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 03:25:38
酸っぱいキムチは炒めるならゴマ油、煮込むなら砂糖を使えばまろやかになるそうだ
302:(ﾟ∀ﾟ)
05/02/07 09:05:50
皆様、ﾚｽ有り難うｺﾞｻﾞｲﾏｽ。
豚キムチとして美味しく頂きました。
正直、暖房入る部屋での常温保存…放置だったので
思わずｶｷｺしちゃいました。。。
おまけに思いっきりageてましたね。。。
すみませんm(_ _)m
303:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 09:29:05
別にsage推奨でもあるまいに
304:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 09:42:56
304
305:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 10:06:06
あおはたのママレードは、開封後どのくり持ちますか？
もう２週間くらいですけど、大丈夫でしょうか？
306:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 10:30:19
念のため、食べるのやめにします。どうも。
307:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 10:42:47
速攻で くると思うな 2chのレス
詳細がサッパリわからんママレードをどうしろと
308:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 10:47:22
>>305
低糖じゃないなら冷やかしお断り。
清潔なスプーン使ってるなら年単位で持つ。
砂糖不使用のジャムでも糖度が高ければ日持ちは普通のジャムと変わらない。
低糖のジャムなら気をつけた方がいい。
異臭がしたりカビが生えたりしてなきゃ大丈夫。
309:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 10:51:37
>>305
どんな保存してるか分らないが、冷蔵ならずっと腐らない。
たぶんカビも生えない。
明らかに変色したり、臭いが変ったり様子が変化したら、
そこで終了。
310:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 10:53:34
>>306は>>305か？
そんな程度なら冷やかしカキコは遠慮願いたい。
311:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 11:07:49
まあまあ。
マターリいきましょう。
312:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 11:18:09
最近どこの板でも試験休み／受験終了組がうろついてて
妙な煽りが多いねぇ。
313:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 11:54:00
ちょっとスレ違いだけど、２００４年１０月９日品質保持期限の
マイクロダイエットスープタイプが４箱残っていまつ・・・
314:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 12:08:47
>>313
半年は大丈夫な気もするけど、薬品みたいな物だからあんまり経過したのは捨てるべきかな？
まぁ匂いが薄くなってなければいけるかも。
315:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 12:16:17
それはさすがに健康食・サプリ板の住人のほうが詳しそうな気が。
粉末だから、湿気ってなけりゃ食えるとは思うけど・・・
マイクロダイエットは割高だから、思い切って捨ててしまって
安いプロテインに切り替えて元を取るのも手かもよ。中身は似たようなモンだし。
316:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 12:20:47
賞味期限が1週間を超えた未開封の牛乳が
冷蔵庫にあったが、ずっと気付かないふりをし続けて2ヶ月。
流石に処分しようとシンクの前で蓋を開けた。
ついでに怖い物見たさで中を覗く。
普通だった。
匂ってみた。
普通だった。
吐き出す準備万端で、少しコップに注いで飲んでみた。
おいしかった。
ちょっと感動した。
317:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 13:20:46
マイクロダイエット買っちゃうような奴は腹を壊すぐらいで丁度いいんじゃね？
318:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 15:13:22
2/3が賞味期限のチルド焼売、さっき気づいてレンジでチン。
おいしく頂きますた。
具合が悪くなったら報告しまつ。
319:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 16:59:45
>>318
それくらいは大丈夫。
320:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 17:47:20
>>316
321:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 17:48:24
>>316
文面は可愛いのに、内容は恐怖だ…。
ほんとに大丈夫？
322:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 18:07:39
2001年3月が消費期限の油が台所の下から出てきました。
ペットボトルみたいな容器に入ってるタイプのものです。
未開封とはいえ、４年はやばいですよね･･･｡
323:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 18:10:13
食品庫開いたら賞味期限が昭和の「まぜりゃんせ」なるふりかけが・・・・
しかも気付かずに食ってた・・・・ＯＴＺ
母親曰く「ふりかけは腐らない」
324:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 18:13:24
ｵﾚも02年2月23日期限のサラダ油がある。
封は01年代に開けたはず。試してみようぜ>>322さん
325:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 18:17:20
品質保持期限 2005.01.25のサワークリーム。
半分くらい使用して冷蔵庫のチルド室で保存してました。
見たところ異常なし。
サワークリームってどれくらい持つものなんでしょう？
乳酸菌で発酵させてるくらいだからヨーグルトと同じ扱いでいいのかな？
326:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 19:41:43
>>322
未開封ならh(ry
>>324
開封済みのは酸化が進んでるからんとも……
327:257
05/02/07 19:44:26
>>264
クリームも何の変哲もなく、おいしくいただけました。
日持ちするって知らなかった。ありがとう！！
328:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 20:32:12
なんか進むの早いねー
ちょっと亀だけど言わせてほしい。
>>281-282 ﾜﾛﾀ
ついでに何故か>>304 ﾜﾛﾀ
329:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 21:57:38
>>313
一箱１００円で買うから送れ。
330:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 22:09:20
3日前に作った2鍋カレーがあと約1鍋分残っています。
私は3日後生きていますか?
331:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 22:10:59
変な文になったな。3日前に2鍋作ったカレーね。
332:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 22:15:30
>>330-331 h(ry
ウチなんて普通に１ヶ月以上あるし。
じゃがいも入ってたら早く食べた方がいいけどね
333:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 22:19:16
ジャガ入ってますが気にしないことにしました。>>332サンクス
334:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 22:33:59
>>325
発酵物だし、保存方法を誤らなきゃ大丈夫。
335:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 23:17:06
>>323
ってゆーか 「まぜりゃんせ」ってパスタに(ry
336:もぐもぐ名無しさん
05/02/07 23:53:36
まぁ、ふりかけには違いないだろう
337:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 00:11:42
年末に祖母に頂いた味噌漬けの生鮭、
プラの樽にビニール袋で入れられている状態で貰ったときから冷蔵保存中。
怪しい匂いはしないので焼いて弁当にいれたが、冷めると匂いが生臭いかも。
食べて変化は感じなかったので完食、腹も平気でした（´・ω・`）
ところで食べないで捨てたんですが、
開けてから大分経ったエコナを加熱したら素敵な匂いがしました。
蝋燭を火に掛けて燃やしたようなケミカルな匂い・・・
これは食えないと思ったので、
怪しいと思ったら加熱してみるのもいいかも。
338:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 00:59:35
冷やかしですが
去年の年末に買ったリンゴ（高徳）食ってます。
美味しいです。
339:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 04:01:44
2000.12のカルピス原液、ダイジョブかな？
あと、調整ココア粉末が2003年11月までなんだけど粉物だし、イケル？
340:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 04:19:05
>>339
ｶﾙﾋﾟｽは冷暗所保存かつ未開封でも薄茶色の素敵な液体に変質している可能性があります。
自分の経験ではｶﾙﾋﾟｽの変質は期限切れ後いつから始まるかまるで読めません。
飲めたらﾗｯｷｰ程度で確認してください。ちなみに保存しておいても飲めなくなる確率が上がるだけです。
ｺｺｱは未開封はh(ry、開封してても虫がついていなけりゃまあ桶でしょう。
341:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 09:58:15
>>321
問題なし。
後、賞味期限1ヶ月オーバーもあったけれど
こっちはびびることなく、おいしく頂きました。
未開封だと結構持つようです。（冬だし）
友人からは、勇者の称号を頂きましたが。
ちなみに平均よりは結構当たりやすい体質です。
342:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 10:49:11
>>341
このスレ的にも十分勇者だよ。
っていうかLLなら分るけど普通のチルドでそんなに
保つのは逆に怖い気がする。
343:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 11:10:01
まぁ最近の無菌パック技術がいかに凄いかってことですな。
344:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 11:56:23
だって雪印とかの前に問題あった時の放送見てて
タンクの中に１ヶ月以上保存したやつをパックに詰めてから卸してたよ。
未開封なら全然平気だよ。
そのタンクの中へオヤジが飲み残した牛乳を戻してるけどな。
345:325
05/02/08 14:44:06
>>334
やっぱり発酵物だし大丈夫ですよね。
当面使う予定はないので保存には気を付けて、
もうしばらく寝ていてもらう事にします。
ﾚｽありがとです。助かりましたﾉｼ
346:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 15:19:36
寝るとき以外はヒーターつきっぱなしの部屋に転がってた
消費期限３日前のクリームパン７個入りを食いました
コーヒーで流し込んだから味わからなかったけどマズったかな
347:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 15:48:42
>>346
暖房の部屋が引っかかるけど、日数的にはそれくらいは大丈夫。
経験有り。
クリームが酸っぱかったら不味くて吐きだすと思うし。
348:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 17:32:40
風邪を引いたので、しょうが湯を飲みました。
しょうがはチューブタイプの生しょうがで代用。
賞味期限は2004.6でした。
平気でした。
349:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 17:36:53
↓アフォが女の子から貰ったラブレター晒してます。。
ｽﾚﾘﾝｸ(news4vip板)
俺(中2)もついに告白された
1 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします ：05/02/08 16:45:11 ID:JfiFG2jl0
俺もついにラブレターもらいました。
らぶれたの内容（名前はふせてます）
URLﾘﾝｸ(www.uploda.org)
350:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 20:13:13
>>348
ウチも３年前のからし食いましたけど..
どうも味がない..orz
>>349
青春やねー厨房
351:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 21:05:23
春やねー
352:(ﾟ∀ﾟ)
05/02/08 21:40:12
おいおーい！春全開だなオイ！！
orz
353:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 22:07:53
賞味期限4ヶ月超えたフルーツグラノーラ毎日喰ってる。大袋でいくつもあるから。
無問題…パパイヤが石のように堅い以外は。
354:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 22:49:48
>>340
それは言えてる!!漏れの2000年物カルピスは、保存庫に置いてあったが変色なしだった。
去年の猛暑に７本飲んだけど、全部変質なしはラッキー以外の何物でもないと思う。
355:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 22:55:47
過去スレに何度か書いたけどさ紙パックカルピスが20本以上
あるんだよね。期限切れが02年位からのが。
たぶんかなりの物が逝ってると思うんだけど、生きてる奴を
飲む以外に何か使う方法は無いものかね？
356:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 23:00:46
>>346
夏場の保存温度は３０度冬場でも２５度が基準のパンもあるから
大丈夫かと
357:もぐもぐ名無しさん
05/02/08 23:17:06
昨日、賞味期限から一ヶ月の納豆を食べた。何ともなかった。
358:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 01:00:50
>>357
当たり前田のクラッカー
359:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 01:04:49
納豆とか梅干しとか、長期間平気な食品の大幅賞味期限切れ食った報告多いなぁ
自慢にもならんはずなんだが……他スレからの流入者か
360:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 01:17:11
今、冷蔵庫あさってた。
うはwwwwwwおｋwwww
消費期限04/10/24開封済み豆乳の透明パック！！
。。。に入ったモツァレラチーズ様の物体。
なんか乳精？みたいのに浸かってる。
361:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 01:21:39
イカの塩辛は赤カビが生えてもキモと区別が付きにくそうだな
362:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 02:06:32
>>360
食うつもりか？
かなりそれはやばい気がするが。
豆乳が変質したんだよな？
363:339
05/02/09 04:00:11
>>340>>350
カルピスは案外あたりハズレがあるのですね。
このスレを読むだけで質問してなかったら
「カルピスはヨーグルト類だし、ダイジョブ！」
っていきなりがぶ飲みしてたかも。
（スレ読んで、妙に勇気付けられてこれから色々チャレンジしようと
してたんで、特攻する前に聞いてみてよかったです。）
ちょっと慎重に行きます。
あ、ココアは開封すみでしたがおいしゅうございました。
スレ見てなかったら捨ててるところでした。
エコで地球にやさしいこのスレに感謝！
（お腹にはちとｷﾋﾞｼｲがｷﾆｼﾅｲ！）
364:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 04:14:08
カルピスは知らないけど友達が過１ヵ月のヤクルト一気飲みして凄かったって・・
ピリピリしたと言ってた
カゼイシロタ株←だっけ？が増殖した模様
365:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 07:39:34
>>365
何か粘度の高いどろどろの白い液体..
って表現まずいかな？
腐ってそうで飲めないよね(普通は
366:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 07:51:50
一応牛乳から発酵させてるとは言え
カルピス酸乳のカルピス菌はヨーグルトの菌とは別物だから
ヨーグルトと同じように考えるのは危険。
粘度も高く状態判断し難いから注意汁。
367:360
05/02/09 09:18:50
固形物と黄色透明な液体に完全に分離してる。。。
固形物は、ドロドロって言うよりブヨブヨ。
においはないよ。
飲むって言うか食べる感じ。
ちょっと青すっぱい味がする。
368:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 09:45:24
>>367
それは真面目にやめとけ
>>355
スキルがあるなら菓子作りに使えばいい
・ケーキ類（薄めたものを牛乳と置き換える、原液を蜂蜜と置き換える、など）
・ゼリー・寒天類（熱いと分離するので冷めてから固まるまでの間に入れる）
・アイスクリーム・シャーベット類（ぐぐればたくさん見つかると思う）
・カキ氷のシロップに
369:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 10:27:55
紙パックのカルピスを開封後３か月ぐらい冷蔵庫で放置したら、茶色に変色してたよ。
ビンより劣化が早いから気をつけて。
370:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 10:56:17
未開封の粉末コーンスープ（クノールのやつ）
2004年の8月で期限が切れてるんだけどあと1年くらいもつかな？
371:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 11:32:15
賞味期限は２００５年２月６日
夏前に開封済みの
カルピス（紙パック）があるので
挑戦してみようと思います。
たぶん変色等はないのでいけるかなぁ。。。と
でもここ見てたらビビッてきたｗｗ
早めに使いたいので>>368に教えてもらったみたいに
ぐぐってみます。
372:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 12:13:54
test
373:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 15:30:18
>>370
食べられるかどうかなら保っちゃうんだけど、たぶんもうすでに
美味しくない状態だと思う。あの手の物は油が結構早く酸化するよ。
この際だから1周年まで取っておいてレポしてくれ。
374:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 16:50:11
>>373
粉末なら行けそうなんだけど..
油とかなさそうだし
ま、美味しくはないだろうな 賞味期限切れ だし
375:360
05/02/09 17:20:48
そのままではイけなさそうだったんで
帰り道ハチミツ買って家に着いたら
。。。捨てられてた（´･ω･`）
376:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 17:22:31
>>375
そりゃ感謝すべきだよ。捨てた人に。
377:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 17:28:55
今日の晩飯は２月３日の冷奴と２月１日のワンタン入りスープです
378:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 17:39:39
すまんです、だれかアドバイスを～
2/6日に購入した、長期保存用3個パックの豆腐、
冷蔵庫に入れ忘れていた事に今日気付きました。
1パックを味噌汁の具に使おうと思って、冷蔵庫を探したけど見当たらず、
探してみたら、戸棚の間に落ちてたんです。
何かに拍子に落ちたことに気付かず、そのまま放置してしまったようです。
今、１パックを開けてみたけど、臭い等は感じないので
自分だけなら問題なく食っちゃいますが、
現在風邪を引いた大人が一人、幼児が一人と抵抗力が強くない者もいるので
どうしたらいいものかと思ってます･･･。
ちなみに関東南部に在住、ここ数日室内はファンヒーターやら煮込み料理やらで
それほど寒くはない状況でした。
379:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 18:13:59
>>378
長期保存ならまず大丈夫だと思う。
開けて臭いをかげば一発で分ると思うけど。
それで分らないようなら加熱で問題ないんじゃないかな。
あくまで五感を利かして自己判断を。
380:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 18:25:28
>>379
ありがとうございました。
開けたときにニオイは感じませんでした。
端の方を少しだけ口に入れてみたけれど
やばそうな味も刺激も感じませんでした。
味噌汁に使っちゃいます。
買ったばかりだったというのが、どうしても諦めきれなくて、
ついついこのｽﾚにすがってしまいました。
残りの2パックは即冷蔵庫に入れました。
近いうちに麻婆豆腐にでもしようと思います。
もちろん、それも開封した状態を見て判断するつもりです。
381:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 19:03:33
4日が消費期限のマグロ（生）が冷蔵庫にあります。
変な臭いがしてた気がしなくもないのですが、魚の臭いだといわれたら
ああそうかもと思います（要はわかりません）
一応昨日タッパーにお酒と醤油をかけて入れておいたのですが
火を通してもやめた方がいいでしょうか?
あとついでに消費期限が11月くらいの納豆があって
糸を引かなくなってじゃりじゃりした食感になってました。
それが1ヶ月くらい前の話です。
それでも腐ってないのでしょうか?
またそうだとしたら美味しく食べれる調理法を教えてください。
382:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 19:11:03
>>381
ログ嫁
383:71
05/02/09 21:39:27
１１月２３日の牛肉、冷蔵。以下略
やってることは前と同じなので。というか、焼いたら溶けた
これでしばらく賞味期限切れたお肉はないと思う…
384:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 22:06:39
>>383
またか、すごいな。ちょっとこのスレの許容範囲も越えてる気がするぞ。
>>381
開けた時点で糸引きと臭いがなければ、大丈夫じゃないか。
加熱してあたるような物はまずまともには食べられないと思うが。
納豆はそうなる。腐ってない。ジャリジャリがイヤならカリカリに
なるまでもう一度冷蔵庫に放っておく。
>>380
長期保存ってチューブに入ったようなのならh。
385:もぐもぐ名無しさん
05/02/09 22:44:29
>378
おそらくは充填豆腐だよね？なら大丈夫なはず。
普通に一月は持つし。袋の真空パックより劣化しないっす。
豆腐は臭いでほぼわかるよ。豆乳の匂いがするのなら大丈夫。
386:378=380
05/02/09 23:03:09
>>384,385
レス、ありがとうございます。
まさにチューブに入った、アレです。
開けてもニオイ無かったし、大丈夫だとは思ったんだけど
第三者様からの心強い後押しが欲しかったですｗ。
食してから数時間、今のところ問題無し。
買ったばかりなのに、ポイしちゃうところでした。
みなさん、ありがとう！
387:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 09:40:00
もやし、３日が限度と思ってたけど土曜日に買った物
水につけて冷蔵庫に入れてたら、まだシャキシャキだった
色はちょっと茶系になってきてるけど・・・
確かシャキシャキが残ってる間は全然ＯＫだったよね？
388:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 10:12:04
>>383
まさか、食べたんじゃないよね。
食べたのなら個人的に
糸氏
認定します。
389:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 10:15:54
1ヶ月前の豆腐発見！
空けて水をきる。しかし水じゃなくなってる。
トローンって感じ。
少しかじって見る。・・・酸っぱ！
捨てました。
390:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 10:21:37
食器棚整理してたら出てきましたよ･･･
つ[賞味期限1995.11.23のインスタントコーヒー(開封済)]
391:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 10:43:42
今朝、蒸し器の中に肉まん発見。
うちは朝パンがないときに冷凍肉まんを蒸かして食べることがよくある。
とりあえずかぶりつくと母親登場。
「え！？それ食べたの！？」
「あ、食べるつもりだったの？ごめーん」
「そうじゃなくって、昨日の朝蒸かしたのが残っていたのを忘れてて、
気が付かずに水だけ入れて火にかけちゃったのよ！
それ捨てるつもりだったの…」
室温放置２４時間でしたが今のところ問題無さそうです。
392:381
05/02/10 10:51:38
>>384
ありがとう。今日焼いて食べてみます。
393:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 12:35:51
>>389
＞酸っぱ！
これ大事だよね。捨てる前に経験してみることって。
ご飯のすえた匂い、お肉の一寸痛んだ臭いを知らない人も多いし。
でもウチは傷む前にみ～んな食べちゃうから･･･痩せられないorz
394:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 12:53:49
期限半年切れの森○ﾐﾙｸｺｺｱ、まだｻﾗｻﾗだったので先日お湯で美味しく頂きました。
…最後の一口で、唇に何かが当たったので吐き出してみると
白 い ﾑ ｲ ﾑ ｲ (ﾎﾞｲﾙ済み)
その日一日鬱orz
395:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 14:05:26
>>394
それアタリって書いてなかったか？
396:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 15:21:25
99年4月賞味期限の未開封片栗粉が棚の奥から出てきてしまいました｡
開けてみましたら､湿気でも吸ったのかちょっとダマになってましたが
無臭･変色なしでした｡
使って大丈夫でしょうか?
397:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 15:23:58
>>396
ダマをつぶして粉に戻れば余裕でしょう
398:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 15:50:29
牛乳（2005.1.24製造・2.1賞味期限）が冷蔵庫のチルド室から発見。
宅配の生協品なので、完全密封（ブリックパック）で配達時から冷蔵管理）
今から火にかけて沸騰させてみます
モロモロしたのが浮いてきたらダメだって実家の母から聞いたことがあるんで。
しかし古いのから飲んでってあれほど言ったのにうちの旦那は・・・
399:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 16:04:38
>>398
強者の書込みがある。>>316>>341
チルドだしまず大丈夫。
たぶんそのまま飲めると思うよ。
400:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 16:22:47
>>399
ああっほんとだ！もうちょっとさかのぼって読めば良かった orz
くだんの牛乳は、沸騰後とくに何ともなく、膜が張ったりして普通でした。
ホットミルクって甘くておいしいな orz
あと半月くらい持ったのね・・・１リットルの牛乳、すっかり開けちゃったｗ
今夜はシチューにします
401:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 17:04:00
おいおまいら、冷凍庫って魔法の箱ですよね？
じゃ半年前のスジ肉をカレーに入れよ！今夜はｺﾞﾁｿｳじゃ。
402:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 17:40:05
賞味期限を半月ほど過ぎた生ハムはいかがでしょうか？
塩漬けなので無問題？
403:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 17:43:29
おばあちゃんちの大掃除してるときに1996年物のｳｼﾞがわいた小豆がなぜか廊下の棚から出てきました(ﾟдﾟ;)))
404:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 18:15:31
>>402
パック売りならh。
>>403
煮れば死ぬよ。
405:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 20:17:56
>>403
まぁ食えるだろうけど精神衛生上よくないじゃ..
406:383
05/02/10 21:47:17
>>388
食べました。はい。
人間って丈夫なんだなと感じております
このスレの許容範囲超えてるみたいだし邪神あたりで。
407:396
05/02/10 21:59:36
片栗粉使ってみました｡あんかけ焼そばに｡
普通のやつよりちょっととろみが弱い気がしましたが､問題なし!
結論・粉は長生き｡
408:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 22:14:31
>>407
未開封だしね～
粉系は結構持つね コーンスープ４年越しとか？
409:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 22:28:50
え、片栗粉の期限なんて気にしたことない。。。
湿気なきゃ永久に大丈夫だと思ってますた。
賞味期限なんて、設定しろって決められてるから
仕方なく安全パイ確保で設定されてるものでしょ。
小麦粉とか、わずかにでも脂分が含まれるものは、風味落ちるけど
食べられないってことは。。。
そういう私は、昭和７年生まれの母に
「なんだって、これが戦争中なら食べてるわよっ」と
育てられました。
まだ食べられる（かもしれない）食べ物を捨てるなんて、できませんっ！
410:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 22:49:23
>>446
人間が丈夫なんじゃない。
あ ん た が 丈 夫 な ん だ よ ！
さすがにそんな肉は食べないよ。
411:410
05/02/10 22:50:18
アンカーミス
446→406
412:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 23:18:20
夏を越したミルクココアをお湯にといたら何かの幼虫がぷかぷか浮いてました
気持ち悪いので箱ごと捨てました。3分の2残ってたのにorz
413:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 23:21:51
>>412
飲む前に気が付いてよかったじゃないか
414:もぐもぐ名無しさん
05/02/10 23:50:50
ココアは缶入りに限るな。
袋入りなら密閉できる容器に移した方がいい。
あれは結構虫を呼ぶ。
415:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 02:06:14
８年くらい前に買ったミロ。
（容器移し替えてたんで正確な賞味期限とかわからん）
粉だし見た目はそんなに変じゃないし
大丈夫だろうと飲んでみたら、
鉄みたいな血みたいな味しました。
虫はいなかったみたいです、
いなくなった後なのかもしらんね。
416:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 03:02:59
賞味期限の１週間過ぎた豆腐が２丁、明らかに変質してた
しかしその日のメインディッシュは湯豆腐で、他に具もない本当に豆腐だけの湯豆腐だったから
食わないわけにはいかない
火を通したらどうかと思いつつ、温めてみる
ｳ・・・まずい・・・ボソボソしてるし苦いし何とも表現しがたい味・・・
しかしそれしかおかずがない
ポン酢で味を誤魔化しつつ、２丁平らげた
それから３０時間が経過
無事でした
胃腸が繊細な俺でも無事だったのがすごい
味は悪くなるが害はないというのは本当みたいだ
417:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 11:36:28
うむ。それが賞味期限と消費期限のマジックだ。混同して、すぐに破棄処分にする人は多いよな。
418:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 12:32:55
充填豆腐にすればいいのに。
期限切れ後数ヶ月単位でもつぞ。
419:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 14:14:47
充填豆腐で美味いのに当たったことがないんだよね
420:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 15:06:25
食えるか食えないか
って話をしてるところに
美味しいか美味しくないか
って話をふるのは野暮だと思いまーす
421:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 15:11:51
今さっきトーストになにか甘いものが欲しくて、でもジャムが切れていたので
何かないかと探したら蜂蜜があった。
とーぜんのように期限切れ。去年の６月だって～ｗ
ま、過去ログにも確かあったように、蜂蜜はムイムイさえいなければ（そもそも湧くのか？）
無問題。実家でも十年選手を使っていたさ。
…てことで、結晶が多少ぼそぼそしましたが、おいしくいただきますた。（－人－）
422:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 15:13:36
決勝は暖めれば尾k
423:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 16:36:07
>>421
蜂蜜ってさ、永遠の非常食だよな
424:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 20:10:16
>>423
だよな
425:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 20:15:11
>>423
だな。
426:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 22:28:19
>>423
だ。
427:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 22:35:28
>>423
。
428:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 22:39:31
>>423
429:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 23:03:13
>>42
430:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 23:05:57
>>4
431:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 23:06:22
>>
432:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 23:10:20
賞味期限が2004年9月6日のゼリー8個入り(未開封･常温保存)が発見されますた。
大丈夫ですかね？うーむ
433:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 23:20:42
もう2レス待っとけよ
434:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 23:25:20
あと1レスﾏﾃ ↓
435:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 23:26:13
やっぱもう2レス待って
436:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 23:27:50
色と匂いに間違いなければいいような気がしないでもないが,
最近実験の培地とあまり変わらないからなぁ…
437:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 23:48:04
>>432
贈答用の常温保存可能品なら十分行けると思うけどな。
１つ開けてなめてみたら。
438:もぐもぐ名無しさん
05/02/11 23:52:56
無謀な行為はヤメテ出て来なさい!!