04/11/16 00:34:32
１０月２０日賞味期限の塩納豆。
中ってはいないけど、なーんか変な感じがした。
っていうか、入れ物がパンパンにふくらんでいたので
発酵が進んでいた模様。
勿論、味は漬け物が酸っぱくなったような味。
麹をつかっているから時季が過ぎたらそうなるのは当たり前かなー
と思ったりもする。
538:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 00:46:28
>>524
インスタントコーヒーの白いカビっぽいものは大丈夫らしいよ
カフェインらしい
URLﾘﾝｸ(www.ucc.co.jp)
539:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 09:18:43
>>538
リンク先も見てきたけど、カビじゃなくて白っぽくなるのって
見た事ないなぁ。カビが生えると大抵白い菌糸がはびこって
麹菌みたいにユルい大きな固まりになるんだけどな。その時は
臭いもおかしくなるからすぐ分るけど。
540:あ
04/11/16 10:11:04
ごめんなさい
賞味や消費じゃないと思うんですが
二年前の
「ﾏｷﾛﾝ」 と「ｾｲﾛｶﾞﾝ(黒いやつ)」て効能ありますかね？
あと、ｽｰﾊﾟｰの刺身コーナーに置いてある自由に持ってっていい
わさび
ってどれくらいもつんでしょうか
期限とか書いてないし…
541:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 10:25:49
>>540
薬は変質してる可能性が高いので止めておきましょう。
542:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 11:02:55
薬だから大丈夫！
543:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 11:18:19
>>540
飲み薬の有効期限は数ヶ月～5年以上とさまざま。
しかも吸湿されたり高温保存とかで品質変性してなければ実は期限切れてもかなり使える。
それ以上の事はいえないが、セイロガンはOKと思われ。
マキロンは余裕で（ｒｙ
544:528
04/11/16 12:04:17
食えると言う点では、パルミジャーノ系は半永久に持つと思われ。
しかし、その反面でこいつらは妙に香りが飛ぶのが早い(気がする
味も重視するなら、冷蔵庫じゃなくて、みっちり密封して冷凍庫のがイイと思う。
密封して冷蔵庫に入れておいても、少しでも水滴ついたらそこから腐るので注意。
ただ、>536みたいに凶器と化した奴を、ちみちみ削って食うのもまた(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
アイスピックで小さな欠片にして、飴みたいにしゃぶるのも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
545:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 14:32:14
>540
薬は冷蔵庫保管or室温が30℃を超えない地域なら大丈夫と思う
期限書いてないのはメーカーで3年はそのロットを保管してると思う
（医薬品はもっと長かったかもしれないけど部外品・化粧品は3年だったように思う）
546:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 15:10:01
二ヶ月ぐらいの間、たまに食っては冷蔵庫に戻しを行った
海苔佃煮を今日久しぶりに食ったのだがヤバイかな？
当方、長岡市なもんで地震で数日は停電してたんだけど・・・・
547:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 15:31:34
>>546
幸いなことに地震はないけど
食っては戻しののりの佃煮なら3ヶ月以上のが我が家にはある。
長岡がんがれ！超がんがれ！
548:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 17:00:07
今年8月で賞味期限切れてたスジャータを一個だけクッキー生地に入れてしまった・・・
これから焼くわけだが、大丈夫だろうか。
蓋に塊がついていて、全体的に粘りが増していたようだったが・・・
549:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 17:02:07
h
550:そうか。安心して焼く
04/11/16 17:16:24
>>549
例えば僕が 残りのスジャータ全部飲んだら
それでも君は 大丈夫だって言うかな？
551:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 17:21:08
後になって元々油気や牛乳で下す体質だった
とか言うなよ。
552:そうか。安心して焼く
04/11/16 17:28:14
>>551
さっきも春雨の油煮（鳥皮入れすぎ）を食ったけどなんともない。
553:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 18:13:27
>>548
乳製品逝ってりゃいくら経験なくても分るでしょ。
何にも臭わず、変色もしてなかったなら大丈夫。
だいたい加熱するんだし。
554:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 20:34:55
>>553
スジャータは乳製品ではない訳だが。
555:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 21:10:34
カニカマ11月4日期限開封済は加熱すればまだいけるかな…。
未開封ならば躊躇せずとも使用するところだが。
let'sチャレンジ！と行こうかのう…。
556:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 21:26:31
臭豆腐開封済み 常温放置があるんだがあれはくさらないよね？
557:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 22:25:51
前に>>499で焼きそばのことを聞いた者です。
今日、賞味期限を11日過ぎた焼きそばを冷凍ご飯と一緒に炒め、そばめしを作りました。
そばめしの上には、賞味期限が2日きれた卵を目玉焼きにして乗せました。
さっき食べたのですが、なんかおなかが痛い・・・。痛かったり痛くなかったり波がある。。
焼きそばのほうはカビも見られず、においも至って普通のやきそばのにおいでした。
やっぱり、卵がいけなかったのでしょうか・・。目玉焼きは軽く半熟でした。
558:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 22:34:03
>>557
卵は冷蔵庫入ってたんだろ？卵の賞味期限は生食の期限だし
２日程度じゃ通常は冷やかしレベルだと思うが。
ただ、賞味期限内でも当たる時は当たるけどな（ﾟ∀ﾟ）
ま、ヤバイと思ったら無理せず夜間でも病院に行くことだ。
559:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 22:59:43
>>557
ほんとにキちゃってるんならお気の毒様だけど、
あまりに気にして神経性という気も。
俺自身がそうだけど焼きそばはソースの香辛料と
油がたっぷりだから食べて腹に来ることはよくあるよ。
あとパスタも。
吐き気が来たら迷わず病院へ行くんだよ。
560:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 23:43:27
先週の金曜にあけた飲みかけのお茶
ずっと冷蔵庫で放置してたんだけど飲んでも大丈夫？
561:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 23:49:04
>>560
やめとけ。茶は思ったより足が速い。
562:もぐもぐ名無しさん
04/11/16 23:53:32
ここのh(ryってんは「平気だよ」の略か?
563:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 00:06:21
>>562
ひやかしって意味です。
564:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 00:08:29
あ、そうか。
今回はテンプレに「ｈ＝冷やかしお断り」って注釈入れてないじゃん。
次スレでは忘れないようにしないと。
565:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 00:09:53
>>560
口つけて飲んでなきゃまだ行けるだろ。
沈殿物もしくは浮遊物確認のこと。
566:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 00:15:47
切って冷蔵保存した玉ねぎの賞味期限を教えて下さい
567:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 00:16:54
見て触って嗅いで、ダメポと思うまで。
568:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 00:55:36
先週の木曜日にゆでたてをトロ箱でもらったセコガニ（マツバガニの雌）。家族4人では当然食べきれなくて、余った2匹を2日常温保存したのを思い出して冷蔵庫にしまい、今日それを食べました。
なんかちょっとアンモニアっぽい臭いがしたけど、加熱すりゃ大丈夫だろうとレンジで5分加熱。更にアンモニア臭が強烈に。
身を外すと外子から激しいうんこ臭。これはたべるのを辞めた方がいいと思い、甲羅を外して内子とミソと脚の身を確認しましたが、これは平気でしたので2匹とも全部いただきました。
保険としてお濃茶を点てて梅干し食べておきました。
4時間経ちますが胸のむかつきだけで腹は痛くありません。
569:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 01:57:07
伊藤ハム皮なしポークウインナー（品質保持期限９月２１日）
おいしく召し上がっていただくための期限と書いてあります。
多少味が変っていてもいいのですが、まだ大丈夫ですか？
570:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 02:38:50
２年もののスモークサーモン＠冷凍庫、食べてみたら強烈に冷凍庫味がした。
久々に冷凍庫の掃除をしました。。
あ、おなかは全然大丈夫です。ひやかし御免。
571:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 03:06:24
スジャータの話で思い出したが、クリープポーションってのがありまして。
URLﾘﾝｸ(www.morinagamilk.co.jp)
↑これね。
で、夏場に４０度を超える事もある部屋に放置したまま、賞味期限を越えたある日、
コーヒーに入れようと思って一つ開けてみた。そしたら中で薄黄色くなって固まっていた。
見た目はバターそのもの。
「ああ、乳製品で出来てるからバターになっちゃったのかな？」と思って、
臭いを嗅いで味見したら無塩バターとよく似た感じ。
もったいないのでトーストに塗って、塩振って食べました。マーガリンより美味しかった。
未開封のが２袋あったんで、１月ぐらいかかってバターとして消費。お腹は問題なしでした。
572:記念かきこ
04/11/17 03:06:41
さてと卵食うか。
13日が期限だけど大丈夫だろ。
てか焼いて食うんだけどねｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
573:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 03:37:21
>557
一昨日に賞味期限二ヶ月切れの焼きそばを食べて
なんともなかった私としては、気にしすぎからくる痛みだと思う。
574:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 04:46:27
体調が悪いと何でもない油物でも胃が痛くなることがあるので
嘔吐とか下痢がなければ食中りは心配しなくていいと思う
575:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 11:26:15
冷蔵庫野菜室から2週間前のアボカド発見。
割ってみたら黄緑色の果肉に所々黒ずみ&外皮付近が茶褐色。
腐った… orz
と思ったのですが食べてみました。
いやぁ、食えるんだ。黄緑色の果肉部より美味しいくらい。
いままでに捨ててしまったアボカドさん達、ごめんなさい。
576:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 11:39:56
アボカドは冷蔵庫じゃなくて常温保存が鉄則。
577:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 11:48:43
去年釣った豆あじ（腸及び頭は処理済み）が冷凍庫でカチカチになっているのを
発見、空揚げにして食べてもh(ry？
578:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 11:51:11
>>577
とりあえずやってみれ
579:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 11:57:00
>>575
バナナも腐りかけてて黒ずんだとこってわりと美味しいよね。
>>576
ちなみにバナナも冷蔵庫に入れてる。
常識とか基本とかよりも「冷えてる方が美味しくて好き」これだけ。
580:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 12:10:17
冷蔵庫でバナナが黒くなるのって傷んでるわけじゃないと思ってたんだけど・・・
間違ってますか？
581:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 14:24:14
常温保存のあんみつを食べようと冷蔵庫に入れて忘れてました。
賞味期限は04.8.25。
寒天・フルーツ・アンコ・黒みつは別々に密封されてます。
アンコとフルーツはやめましたが、寒天と黒みつはイケル。
とりあえず おやつに食べてますが 大丈夫みたいです。
582:575
04/11/17 14:36:50
>>576
㌧クス。
無知を恥じる。
583:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 14:43:33
>>580
バナナは冷気に当たると黒くなるから
レジ袋かなんかに入れて口を結んでおけば黒ずみを遅らせられる。
黒ずみ＝いたみ ではないけど、
皮は黒くなると同時に薄くもなるから、圧迫による傷みやすさは増す。
庫内にスペースの余裕があれば包んだ状態で吊るのがベスト。
584:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 16:04:52
ナチュラルチーズはいつも、賞味期限ぎりぎりの半額品を買う。
んで、未開封のまま賞味期限から１ヶ月ほど置いて喰う。ﾝﾏｲ。
※むろん、プロセスチーズでそんなことしちゃﾀﾞﾒだよ。
585:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 16:26:24
>>584
禿げ上がるほど同意！！！
発酵食品は勝負しがいがあります。
日本の「鮒寿司」（だっけ？）も、たまに死者が出るほど当たりやすいが
それでも続くというのは、さぞや旨いのだろうなぁ。
586:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 20:33:59
期限が当日までの生魚（塩漬ではない、まるっきりの生）を買って来て冷蔵庫に入れた。
いつまで持つものなんだ？
あと、サバは腐りやすいって言うけど、本当に腐りやすいのかな？
587:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 20:42:13
>>584
私はブルーチーズに別のカビが生えたことがある。
588:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 20:46:35
フードブティックて会社の天然酵母パンシリーズって、なんであんなに賞味期限が長いんだ？
589:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 21:12:20
こんにゃくってどうですか？
こんにゃくの産地なんかで売ってる、パウチ詰めの味付けこんにゃく。
シナチクなんかと一緒に、醤油ダレに浸してあって密封されてるやつ。
賞味期限が１０月２０日だったんだけどいけるかな。
出してみたら、醤油ダレのにおいしかしないんですけど。
こんにゃく、触ってみたけど、腐ったこんにゃくみたいなグニャグニャ感はなく、
硬い弾力があります。
590:もぐもぐ名無しさん
04/11/17 23:15:24
>>588
フードブティックはわからなかったが、たぶんコモのパンと同じタイプぢゃないかと。
URLﾘﾝｸ(www.como.co.jp) から、「コモパンの特徴」→「美味しさ長持ちの秘密」で詳細がわかる。
あと、一般的にパネトーネ種のパンは長期保存出来る物が作れる。
「パネトーネ 長期保存」でぐぐってみて。
フードブティックがパネトーネ種かどうかは知らないけど。
591:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 00:29:43
>>586
赤身か白身か青魚か、切り身か丸ごとかわからんので判断しようがない
592:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 00:53:42
>>591
みんな大体同じじゃないか？
2日目に入ったらアウトだと思う。
593:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 01:04:44
んなこたない。
鯛などの白身なら数日はもつ。
594:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 01:08:52
>586
できることなら当日に消費したほうがいいよ。
とりあえず内臓を取っておけば、次の日は大丈夫かも。
内臓がついたままだと臭くなるらしい。
大体の料理で塩を使うだろうから、軽く塩をふっておくとなお良し。
それか、買ってくる時点である程度どのように調理するか決まっているだろうから
下ごしらえをしておくと、日持ちは良くなるよ。
それでも３日以内には私は料理しちゃうけどね。
それ以上日をおきそうだったら、サクッと冷凍。
>589
味の付いていないこんにゃくなら、切れてから２ヶ月くらいは
余裕で使っていたけど。
味が付いているならそれよりも持ちそうな気がするけど、どうなんだろうね。
っていうか、こんにゃくって腐るの？
595:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 01:36:19
いざってときに食べる用こんにゃくを多量にストックしてるけど、
特に賞味期限なんて見たことないなあ
一カ月以上ぶっちぎっても余裕で食べてる
普通の袋入りのヤツでもそうだから、味が付いてるのなんて最強じゃないか？
596:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 02:52:07
>>595
ごめんスレの主旨には関係ないんだけどさ、
＜いざってとき、って一体どんな時？
なんか気になって…。
597:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 03:59:17
いざって時だから
どうしてもな理由がなければ普段食べないって事で
別の用途のこんにゃくだと思われ
598:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 04:04:18
>>595
ウチもいざという時のためにこんにゃくは大量にストックしてる。
大根の煮物するときとか厚揚げの煮物するときとかに一緒に入れてプチおでんにしてる。
その他の用途に使ったことはない。
片栗粉X。
599:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 04:31:08
そっか、厚揚げの煮物に一緒に入れてもいいな。
業務スーパーで大量のコンニャク安く売ってたけど
豚汁かおでん以外に用途が思いつかなかった
600:氷温庫
04/11/18 10:38:26
>>586
先週木曜に買ってきた生あじを月曜日に食べた。
その間の保存はパーシャル。取り出した時半凍りだった。
当然何ともないわけだけど、冷蔵庫の何処にあったかでも
かなり違うと思う。
601:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 13:18:16
冷蔵庫保存してたクリームシチューってどの位おｋでしょうかね？
製作日は火曜日の夜７時です。
今日は木曜日だけどまだいけるかな？
602:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 14:01:23
>>601
まだ3日目でしょ？家は大量に作って3日ぐらい普通に食ってるよ。
ただし食べる前はしっかり火入れてな。
603:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 15:35:55
いざこんにゃく、の人です。
保存食と同じ程度の消費レベルだから、常食じゃないと言いたかっただけなんだよぅ……。
なーんも食材がなくなったときとかね。
よく考えたら、缶詰と同じ感覚で買い込んで確保してるな。
悪くなったの見たことないや。
604:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 15:48:14
刺身こんにゃくを一回で食べきれずに残りを容器に入れて
冷蔵庫保存したらグズグズになったことあるよ。
それも食べたらやばいという感じではなく、うまそーじゃないなぁ
と思って食べなかったんだがね。
こんにゃくであたったって聞いた事無いねぇ。
605:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 15:54:21
>>602
親切にありがとうです
レンジでチンじゃ駄目なんですね。火を通せばおｋ…と了解しました。
作りすぎてしまったので明後日くらいまで残りそう。腹壊したら報告します
606:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 18:03:47
クンニの賞味期限を教えて下さい。
607:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 18:06:16
わろた
っていうか、お前アフォだろｗｗ
608:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 18:42:20
十日ほど前のかぼちゃ（ビニール袋に入れて口を縛って冷蔵）に
黒い点ができていますた。
腐っているんでしょうか。
609:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 18:50:55
>>608
カビて来てるんじゃ？
カボチャは特にカット物はカビやすいんで、ラップで切り口をピッチリ
覆って保存。出来れば早めに加熱して冷凍しとくのが吉。
丸のままでもビニールに入れとくと湿気が溜まっちゃっうんで
そのまま冷暗所に転がしとく方がいい。
610:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 19:03:34
>>609
ありがとうございます（；´Д｀）
カビとなると、その部分だけ取り払って食べてみたらだめでしょうか。
煮物が激しく食べたい…。
611:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 19:10:53
自分なら…大きめに其の部分をとりあえず切り取ってみる
612:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 19:18:29
こんにゃくは、ヤバイ感じになると、押したときに弾力が
なくて、豆腐なみに指でズブズブ穴が空いて、崩れる。
613:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 20:19:26
開封したこんにゃくは袋に入ってた水につけとくと長持ちするとか
614:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 21:06:07
先週木曜に作ったクリームシチュー、月曜に一度チンして火曜に完食。
肉系は、鶏とかじゃなくてベーコンだったせいもあるのかもしれないけど
まったく問題なかった。ｳﾏｰ
木曜夜からずっと冷蔵庫保存してますた。
いちお、ご報告。
615:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 21:12:11
クリームシチューって牛乳入りだからちょっと心配だよね。
上のシチューの人もクリームなのかな？ビーフはもうちょっと長持ちするような気がする。
ともあれ>>614さん報告＆完食乙！
616:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 21:16:43
>>614
6日間食い続けるぐらいなら今度から半分冷凍しとくとかｗ
617:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 23:34:37
こんにゃくの残りを冷凍したら悲惨なことになった。
618:もぐもぐ名無しさん
04/11/18 23:53:25
>>617
こんにゃくは冷凍するとスポンジ状になりまつよ。
豆腐を凍らせてしみ豆腐（高野豆腐）として楽しむように
こんにゃくもそういう食べ方をすることがあるはず。
619:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 01:11:53
>>616
毎日煮直しじゃいけないですか？
雑菌は永久にふえないと思いますが。
620:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 08:26:12
毒素が出たら煮直したって意味なくね？
621:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 09:35:58
>>619
つか1週間近く同じものって飽きね？
622:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 11:01:26
>>620
>>481
もうひとつ。
知ろう!防ごう!食中毒
URLﾘﾝｸ(www.n-shokuei.jp)
ここのウルシュ菌参照。
ちゃんとかき混ぜてしっかり沸騰させれば心配無用。
ちなみに481のウルシュ菌発症率は1.7%。
623:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 11:19:26
薄力粉が今年の５月で期限切れてた
しかも冷蔵庫で保存してたから凄く冷蔵庫臭いです
昨日パン作る時に少量混ぜて使ったらパンが少し臭ったよ(´･ω･`)
見た目はさらさらで行けそうなんだけど、いい使い道ありませんかね？
量は200g位です（足りなければ新しいの足します）
624:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 11:29:12
粉系は常温で延々と保管してますが・・・
賞味期限なんか気にしたこともないし、
片栗粉は余裕で賞味期限5年くらいは経ってた気がするｗ
パン粉だけは冷凍庫に入れてます。
625:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 11:32:21
>>623
虫とか入らないようにタッパーとかの密閉できる容器に入れて常温保存でいいのに。
とりあえず食べる気にならないのなら掃除に使うとか。
>台所周りの汚れを意外なものを再利用してきれいに落とす一挙両得の方法
>
>フライなどの残りの小麦粉を再利用します。台所のレンジなどに新聞を敷きます。
>霧吹きなどで台所周りの汚れている部分に水をかけます。
>手に小麦粉をとってそこに小麦粉を貼り付けます。後はフキンでふくだけ！
>力を入れずに汚れが簡単に落ちます。
>下に落ちた小麦粉は初めに新聞を敷いているので簡単に掃除ができます。
URLﾘﾝｸ(www.the0123.com)
626:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 13:16:15
そーいえばさ友達とみんなで集まった時、一人が酒持ってきたんだよ。
「純」って焼酎あるじゃん？
なんでも何年も前から放置してたらしく、未開封といえ色が琥珀になってたよ。
味はアルコールを感じない（飛んじゃったのかな？）カルーアのような感じでした。
透明なのが琥珀に変化って日に焼けたのかなー。
627:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 13:33:31
そりゃ中身が入れ替わっちゃてたんじゃないのか？
何年放置しても普通にフタがしてあればアルコールが
飛びきることはないと思うけど。
ついでに糖分が入ってるわけじゃないから変色するのも
おかしいし。
628:626
04/11/19 15:10:57
入れ替わる？？？
いや、普通に未開封で金具の所もちゃんとくっついてたｙｏ～
最初から中身が違ってたってことかなー？？
何が怖いって普通に呑める味。
香ばしい、コーヒーのようなカルーアのような・・・。
629:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 15:26:45
>>628
勘違いでしょ>>627が正しいと思いますよ
630:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 15:57:50
就職してから出張、出張でふと気づくと賞味期限が切れたものばかり。
大丈夫とは思うけどどうでしょうか。
１．マルハのさんま蒲焼
保存状況：パッ缶（腐蝕なし）／賞味期限：2001/11/13
２．ホテルオークラのコーンスープ：
保存状況：缶（二つのうち一つは腐蝕が始まっている）
賞味期限1998/11/17
自分の見解：腐蝕している方はダメかな？
３．マルハのさばみそ煮
保存状況：缶（腐蝕なし）／賞味期限：2000/03/10
４．マ・マーの具たっぷりのボンゴレロッソ
保存状況：缶（腐蝕なし）／賞味期限：1998/02/02
自分の見解：腐蝕なし缶詰だけど貝だ・・・不安。
５．オーマイの生風味うにクリームソース
保存状況：未開封。でもレトルトとは違うかな？／賞味期限：2003/03/30
６．ブルドックのゆでたてスパゲティにまぜりゃんせ（たらこ）
保存状況：未開封。／賞味期限：2003/06/23
７．クノールのカップスープ
保存状況：未開封。／賞味期限：2002/11/01
８．五木の鍋焼あげ玉そば
保存状況：生タイプ即席めん。未開封。／賞味期限：1999/04/03
９．永谷園の中華風肉炒り玉子
保存状況：レトルト／賞味期限：1999/04/06
気になるのはカップスープとボンゴレ、コーンスープです。
先達のご意見をお願いします。
631:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 16:14:30
恐らく先週の金曜に買ってきたと思われる、スーパー自家製袋詰めさといも（水みたいなのが入ってる）があります。
すでに半額マークがついているので、賞味期限内に食えってことがと思うんですが、
大丈夫でしょうか？
においとかしてたらやばいってことですが、水みたいなののせいで臭いしないと思います。
632:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 16:20:23
バームの粉末 箱買いしていたヤツが出てきた。
2003年7月の品質保持期限。 どうしようかな…
633:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 16:21:31
>>623-625
粉類は、見た目は変わりませんが、
古くなると味が断然悪くなるしふくらみが悪くなったりします。
うっかり古い粉でケーキなんか焼いて人にあげたりしないように。
粉類・砂糖も冷凍保存が理想的です。
冷凍庫にそんな余裕ないけど。
634:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 16:26:30
>>630
２の、腐蝕している缶は捨てろ。
８のあげ玉そばは、揚げ油が酸化していて食えるニオイじゃないと思われ。
これもポイ。
あとは無問題じゃないか？
>>631
水が腐ってたらアウト。ニオイで判断せよ
>>632
h(ry
635:575
04/11/19 16:28:30
>>632
捨てるのならオレにくれ。
まったく問題なし。
缶入りのVAAMは期限切れ1年物、再結晶していたが問題なし。
636:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 16:33:12
>634
ありがとうございます！
637:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 16:33:32
>>630 予想
１．桶
２．腐食は諦める。もう一方も一応よく観察。
３．桶
４．桶
５．レトルトとは違うかな？って形態と保存状況によりけりかも。
６．これも容器次第かな？
７．開けてみて明らかに湿気てなければ桶
８．生タイプは自分なら敬遠するかも・・・
９．桶
あとでレポきぼん♪
638:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 16:48:51
>>634
よく見たら17日期限だった。＞＞里芋
ｽﾏｿ
639:632
04/11/19 17:17:12
>634>635
本当に冷やかしレベルですか！？ 失礼しました
飲んでみるとしますわ。
640:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 19:07:51
昨夜、ポッキーの日が消費期限の木綿豆腐（普通の水に浮いてるパック・未開封）を食しました。
さすがに生だとやばいかと思い、レンジでチンしてから奴風に。
今のところ無問題です。
でも、自分の腹が強いかもしれないですが。
水カビ浮いてるお茶とか、ポテトコロッケが納得味になったの食べても大丈夫だったし。
唯一中ったのがかぼちゃ…
煮物にして一晩放置したら、味に変化はなかったのに…
救急車呼びましたw
641:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 20:12:55
>>640
いもかぼちゃ類は足はええんだよな、以外と。
642:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 21:08:24
芋に関しては、加熱後に足がはやいってことでヨロ
特にマヨネーズ入ったら速度上がるのなんの
643:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 21:38:03
冷蔵庫肉用部屋保存の、11日期限の豚バラ肉、
さきほど豚しゃぶにしていただきますた。味は(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ。
全然悪くなってなかった…、と思う。
644:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 21:53:11
>>640
＞ポテトコロッケが納得味になったの食べても大丈夫だったし。
うむ、納得味だしな。
645:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 22:42:16
今年1月が賞味期限の卵スープ
フリーズドライ製法？で一応密封されているっぽいのですが
全然平気ですよね？
646:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 22:43:18
h
647:もぐもぐ名無しさん
04/11/19 22:57:37
>>645
具自体はhだが、含まれている油が逝ってることもあるから、
気をつけろ。
648:640
04/11/19 23:37:31
× 納得
○ 納豆
さっき気づいた…ｽﾏｿ
てかほんとにタレかける前の納豆の味になってた。
調理済のを常温で四日ほど…
649:もぐもぐ名無しさん
04/11/20 14:01:56
生卵の白身のみをﾗｯﾌﾟ無、常温で一晩放置したものをﾁｬｰﾊﾝの具にしてみた。
今時期ならhですかね?
650:もぐもぐ名無しさん
04/11/20 14:16:07
卵は割ったら危険！
覚えて置くように。
651:もぐもぐ名無しさん
04/11/20 18:47:59
>>649
危険
652:もぐもぐ名無しさん
04/11/20 19:09:51
卵白はリゾチーム入りだから、ヘンな臭いがしてなければ大丈夫では？
653:もぐもぐ名無しさん
04/11/20 19:24:20
２週間前の牛乳があるんだけど加熱すれば大丈夫？
654:もぐもぐ名無しさん
04/11/20 19:53:12
>>653
開封済みか未開封か、冷蔵保存か常温保存かにもよるな
655:もぐもぐ名無しさん
04/11/20 20:24:36
開封済みで冷蔵保存です
656:もぐもぐ名無しさん
04/11/20 20:52:09
>>655
あっそ
657:もぐもぐ名無しさん
04/11/20 21:51:43
>>655
加熱して、分離してきたら止めとけ
658:649
04/11/20 23:16:45
常温放置卵白入りﾁｬｰﾊﾝを食べて10時間ちょい。
幸い、まだ何の異常もなし。
659:もぐもぐ名無しさん
04/11/20 23:50:13
これからの時期、常温といわれても、暖房の有無があるからなぁ。
660:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 03:05:04
今年は暖冬で例年より暖かく、勇者たちも気をつけた方がいい。
食中毒等の類は梅雨、真夏より涼しくなり油断する秋以降冬未満が危ないといわれる。
661:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 03:32:51
さて、６６６のダミアンには
どんなネタが来るでしょう？
662:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 04:25:05
いまどきキリ番ゲッターが居るのか
663:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 05:14:48
さ
664:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 05:15:39
665:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 05:16:33
駄魅闇
666:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 05:17:16
汰
深
餡
667:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 05:18:42
騨箕an
668:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 13:31:26
期限2年過ぎたコンビーフ
開けてみると中は鮮やかな赤色。外は少しくすんでる。
すこし食べてみると味は普通。変なにおいもなし。
でも油酸化してるかな？どうなんでしょ。
669:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 13:36:28
約５年を経過したビーフジャーキー
海外旅行のおみやげで賞味期限不明、未開封でパサパサですがどうでしょう。
670:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 15:20:14
>>668
缶詰の油脂が酸化するなら、
コンビーフやオイルサーデンなんかは、
危険物の筆頭になるわけだが。
671:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 15:42:42
11/1開封の充実野菜１リットルペット
ちょとだけ余ってた黒酢を入れて
冷蔵庫に置きっぱなしにしといたものがあるんですが
いけますかね……
672:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 17:07:27
ビニールに入れず冷蔵庫にしまい２週間忘れてて干からびて
体積２分の１になったオクラを茹でて刻んでうどんに入れ食った。
野菜に期限なんてないわけだが、もちろんおいしく「賞味」できた。
あれ、ビニールに入れてたら間違いなくかびてたな、勝ったぞ漏れ。
たまに野菜の期限をたずねる者がいるようなので記しておく。
673:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 18:52:58
2週間以上前に買って半分くらい残っているレタス。
買った時のビニールにもう一度包み冷蔵庫にいれていたら、
まだ全然見た目が変わらない。たぶんいけるね。
野菜なんて腐ってべちょべちょにならない限りいけるよね。
674:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 19:12:34
>>673
>腐ってべちょべちょにならない限り
後、カビにも注意～
675:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 20:54:02
一ヶ月以上前に作ったカレーを
冷凍したやつがあるんですけど食えますかね？
新しいカレーを作ってその中に入れてもいいんですけど
それでも大丈夫ですか？
676:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 20:54:56
昨日作ったカレー食べたら腐ってた･･･。
キモチワルイ
677:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 21:08:53
冷凍物の基本
味は落ちるが、数ヶ月は余裕で食える！
(油っけメインのもののみ、酸化に注意)
678:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 21:35:09
>>675
冷凍なら冷やかし
>>676
お大事に。
679:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 21:35:21
11/16期限の丸ごとバナナ。
寝起きに半分食べた。
お腹もなんともないので
あとでまた食べる予定なり。
680:671
04/11/21 21:54:31
誰かレス頼みます…
681:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 22:08:24
>>680
何でﾏﾀ黒酢なんかを入れたのかと…
3週間越えは冷蔵庫入ってても自分ならやめとく
682:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 22:14:26
>>680
禿同w
黒酢入れた時点で漏れはやめとく
683:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 22:14:55
>>681だったorz
684:もぐもぐ名無しさん
04/11/21 22:37:40
>>671
俺もそれはやめる。
685:671
04/11/21 22:40:59
>>681
>>682
レスありがとうありがとう
黒酢入れたのは、引越しの時ちょっとだけ残ってて荷物減らしたかったのよ。
今までも健康の為に（気休め）よくこうして飲んでたからなんだ。
じゃ、捨てる。ほんとうにありがとうな。
686:671
04/11/21 22:44:06
>>684
リロードしないで書き込んじゃった
レスありがとう。もう捨てたよ。
687:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 00:50:12
初参加の初心者です。
11/16に購入した
てりやきﾊﾞｰｶﾞｰとﾌｨﾚｵﾌｨｯｼｭなんですが･･･
保存状況は購入した当日に半日常温
あとで食べるつもりで冷蔵庫で保存です
冷やかしではありませんので宜しくお願いします
688:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 01:13:57
>>687
正直ﾋﾞﾐｮｰ
ここは止めろ、と言っておこう。
689:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 01:41:16
>>冷やかしではありませんので宜しくお願いします
ｗ
690:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 02:53:33
てりやきの方ならチャレンジするかもしれんなぁ
フィレヲは油がまわって腹に来るだろう
691:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 03:12:31
687です。
両方ともパンの部分は水分でﾌﾆｬﾌﾆｬになってましたが
レンジでチンしてから食べました
味の方は特別な変化はありませんでした
今夜は寝ます。
明日の朝までに腹痛があれば報告します
692:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 07:30:13
>>691
どうだった？w
693:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 08:15:23
>>691です。
明け方から恐ろしい位の胸焼けが･･･
腹痛や下痢は今はありません。
とりあえず胃薬を飲んで仕事に行きます
694:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 09:28:02
>>693
そりゃ真夜中にバーガー２つも食べてすぐ寝れば、
胸やけになって当然。
腸の無事を祈る。
695:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 12:40:47
すんません
ゆでてビニール詰めになってるタイプのそばなんですが、判定お願いします。
製造日11/15で期限11/19です。
めんつゆで煮て食おうと思うのですが、どうでしょう。
未開封・冷蔵保存です。
696:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 12:44:26
>695
ゆでうどん、悪くなったら黄色っぽい汁が出たよ。
697:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 12:55:01
>>695
冷蔵ならまず大丈夫だと思うが、茹でそばは中小メーカーが
作ってるからメーカーによって衛生管理に差があってダメな
時もある。
まずは粘り。長く糸を引くようならアウト。
次は匂い。デンプンの腐った匂いがする。すっぱい匂いは
防腐剤に酸味料が混ぜてある場合があるから確認。
698:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 13:10:50
>695です。
>696-697
怪しい汁や粘りはなし。においもそばのにおいだったので、食ってみた。
ちなみに確認してみたら製麺メーカーとしては大手のところのそばだった。
おいしくいただけました。ありが㌧。
699:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 14:37:22
約一週間前のカップの焼きプリン。
半分食べてラップして、冷蔵庫に放置中です。
どうでしょう……？
700:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 14:41:42
開封済み、食いかけは雑菌繁殖するの早いぞー
701:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 14:45:35
>>699
やめとけ！
702:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 14:54:59
thx.やばそうなんでやめときます。
703:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 14:56:23
特に卵たっぷり使ったのはこわいよ・・・
704:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 15:16:43
福神漬けって、見た目が変わらなければいけますか?
袋から出して、器に入れてラップしただけの物があるんですが、最低２ヶ月は経ってるはずです。
705:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 15:21:06
漬物は一応持つと思うが、表面が大丈夫そうでも下のほうで
カビ繁殖してたりすることあるので要注意
706:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 15:22:18
>>704
直接口つけて食べてる箸で
食べてなければ大丈夫。
707:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 15:33:44
卵の賞味期限
URLﾘﾝｸ(www.namatamago.co.jp)
日本卵業協会 温度と日数
URLﾘﾝｸ(www.nichirankyo.or.jp)
708:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 15:51:18
>>707 乙。
サルモネラ菌が基準なのか。
実際の生物的な劣化の限界はどうなんだろう？
ともかく冷蔵庫なら2ヶ月近くは余裕って事だね。
709:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 15:54:35
>>704
マスプロの真っ赤なのなら大丈夫なはず。
色の薄い無添加系のだと分らない。
自分の経験だと汁につかってれば腐りにくい。
表面に出てる部分から逝き始める。
710:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 16:17:51
>>704です
レスくれた方々ありがとう。
おもいっきり直箸してますた。 汁には少し漬かってる。表面は変わった事なし。
真っ赤じゃなくてオレンジ色っぽいやつです。
総合するとヤバいかも・・・
家帰って見て、いけそうならチャーハンに入れてみます。
711:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 18:52:28
０１．３．５/A のチャルメラ 塩に挑戦します
712:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 19:32:24
>>711
ま、死ぬことはない（…多分な）と思うからカンガレ。
レポートもよろしゅく！
漏れなら麺は捨てて、スープでキャベツ煮て食うにとどめる。
713:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 20:08:52
>>711
麺物は大分持つと思うが、スープはやめとけ(笑
714:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 20:35:44
昨日のおでん、大根が糸引いてた＿|￣|〇
朝、火を入れておけばよかった・・・
はんぺん、ちくわ、揚げボール、じゃが丸くんが名残惜しいけど、同じ鍋だから無理だよね・・・
715:７１３
04/11/22 20:36:40
水洗い放置プレイ
ｶﾞﾝｶﾞﾚ あまりお勧め出来んが
716:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 20:48:46
賞味期限とはちょと違うけど、以前出張先で行ったすし屋のことを思い出した。
カウンターの冷蔵ケース内に、かんぴょうと椎茸の煮物を入れたタッパーがあったんだけど
煮物、カビてたんだよね。
白い菌糸がケースの外からはっきり分かるくらい。
それをじーーーーーーーーっと見てたら、お店のご主人が
「太巻き、しましょうか？」
いらんっつーの！
んで、その煮物は食べてないのに、晩に烈しい腹痛と下痢と発熱で点滴受けました。
インフルエンザだったらしい。
あの店、まだあるんだろうか。
伊豆半島の某温泉地のすし屋ですた。
717:713
04/11/22 20:56:10
他のネタもそうなっていたと思われ。
気付かない御主人も賞味期限切れ間違いない。
718:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 20:59:01
まさにスレタイ通りな話ですな。
719:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 21:05:30
最中にカビ生えてﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
（賞味期限11月2日)
同じ袋に入ってたもうひとつのほうは大丈夫だったけど、半分ぐらい食べたところで
なんか気になってやめました。
あんこは大丈夫だろうと思っていたけど最中の皮は早かった…
720:７１１
04/11/22 21:19:37
麺の味がしないパサパサした感じ
スープはOK 今のところ腹は大丈夫
麺は一応かびてなかった
721:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 21:32:12
Ｓ＆○のラー油が透明になっていました。
視覚的に×なので破棄したが、いけたのでしょうか？
もったいないオバケ登場でつか？
722:713
04/11/22 22:04:09
期限はいつ？>>721
723:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 22:15:08
>>721 オレも五年もののラー油を所蔵していたが、
東名にはならなかったぞ・・・。
724:もぐもぐ名無しさん
04/11/22 23:44:33
>>719
ｦｲｦｲ嬉しそうに言うなってw
せめてこの位の表情でおながい。
↓
生えてﾀ━━━ΣΣ(ﾟДﾟ;)━━━━!!
…モナカくんの冥福をお祈りいたしまつ。
725:ちょこ ◆CHOCOPgr5E
04/11/23 00:20:37
木曜に作った鳥はむを冷蔵庫の中でラップに包んだ状態で放置しています。
木曜・金曜にある程度消費したので断面が見えています。
鳥はむの生死判定基準をご教授ください。
726:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 00:22:58
臭いとぬめりで
727:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 00:30:58
>>725 冷蔵庫は家庭によって設定が全く違うからな・・。
>>726の言う事が正解だと思う。「食えそうだが不安」なら、
軽く再加熱すると無問題になるよ（コンソメスープの浮身がおすすめ）。
728:725
04/11/23 00:39:56
アイ、サー。
やはり最後は己の五感と加熱が決め手でありますか。
とりあえず明日の朝食のときに確認してみます。
729:727
04/11/23 00:47:39
>>728 貴官の無事生還を祈る！
730:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 01:14:34
いただきますの前に、サーをつけろ！
731:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 01:29:00
さー！ めし食おーぜー!
732:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 03:15:05
賞味期限が11/18の豚ロース、捨てた方がいいでしょうか。
忙しくて冷凍するの忘れてましたorz
黒くなってきてるし……。
733:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 04:28:03
鳥のきも 賞味期限 ２２日がさっき食べたけどまだ半分残ってて
豚肉 賞味期限 ２３日が１パック残ってるんですが
寝る前にとりあえずきもを処理し
肉ばかりでは飽きるので・・２５～２６日まで豚肉持ちますかね？
734:733
04/11/23 04:29:37
あ豚肉を冷凍しとけばいいのか・・
冷凍庫なんて使った事無かったよ・・
でも味とか落ちるんだろうか
735:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 04:57:00
>>734
独り言？
【ホームフリージング】冷凍保存のコツ 保存３週目
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)l50
736:名無し
04/11/23 05:13:34
賞味期限から2日過ぎた豆腐が冷蔵庫に・・・。
これ朝飯の味噌汁に入れても大丈夫だよな！？
な！？な！？な！？・・・
737:713
04/11/23 06:55:10
>>733
全然大丈夫っす。
ヌメリがあれば水洗いして、くさけりゃ煮ましょうw
キモは常温保存ならもう逝ったと思われ。
>>736
汁の上に何も浮いてなければOK。
とりあいず長めに火を通しましょう
腸の健闘を祈る！！
738:721
04/11/23 08:05:57
>722-723
たかだか２年もの位と思われ。
例年は餃子消費率高いのでわりと回転率早いのです。
夏場の気温で変化と勝手に解釈してますが・・・
739:732
04/11/23 09:26:40
おはようございます。
>>732ですがもう無理ですよねそうですよねorz
740:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 09:59:43
>>739
少し位の臭い、ぬめりなら
洗ってにんにくきかせて食べちゃうな
黒い所は乾燥してて硬いからそこだけ捨てる
緑っぽくなっても食べられるよ
741:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 12:57:18
２００１/４．２０ のレトルトのスープスパソースがあるのじゃが、ダイジョービ？
742:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 13:08:33
今、「ﾊﾟﾝでｸﾞﾗﾀﾝ」で昼食作成中。
賞味期限は2004.07。余裕だなと思ってチーズのっけて焼いてますが
よーくみたら、チーズの賞味期限が2003.09･･･
とろけるチーズをずーーーーっと冷凍してたんだけど
白っぽくなってる。カビではなくてたぶん冷凍焼けなんだけど、大丈夫だよね？
743:742
04/11/23 13:10:10
て書いてる間に出来たので、試食。
無問題でした。お騒がせしました。
744:742
04/11/23 13:12:38
ちなみにﾊﾟﾝも冷凍していた半年前の食パン。
冷凍ってありがたい。
745:711
04/11/23 14:18:16
食べて3時間過ぎたぐらいで振るえがきました
今は下痢です
結論、残り4袋は捨てます 自分の胃は戦いに敗れました
今日が休みで助かった 馬鹿はやめましょう
746:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 16:45:04
>>741
レトルトなら多分へーきじゃね？
>>745
お大事に。君の犠牲は無駄にはしない（-人-）
やばいと思ったらためらわず病院へ行くかＱＱ車呼ぶんだぞー
747:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 16:53:57
21日が期限のからあげ用鳥肉はどうでしょうか？
748:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 17:02:34
>>745 とにかく、よく休め。
早く治ってね。スレ一同代表より。
749:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 17:41:03
>>745
なるべく水分を取って脱水症状を防いで、原因物質を速く流した方が
いいよ。ガンガレ！
>>741
袋が脹らんでなければまずｵｹ。湯煎せずに鍋にあけて安全を
確認してから温めるといい。
>>747
おとといだろ、常温放置でなければh(ry。
750:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 18:33:52
妹が賞味期限１８日の餃子を、お昼のラーメソに入れて食った。
ただいま悶絶中。
751:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 19:07:31
5ヵ月前が期限のだし入りみそ、開封済で冷蔵保存は冷やかしですか？
臭いは無問題でした。
752:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 19:13:49
>>751
開封後どれだけ経ってんだかにも寄るのでは。
冷蔵庫ならいけると思うが。
753:747
04/11/23 19:31:59
>>おとといだろ、常温放置でなければh(ry。
いやあ、チルド室にいれてあったけど、もう絶対無理(つ∀｀)www って思って
捨てちゃったんですよね。
21日が期限のからあげ用鳥肉でさえ、ｈ・・・・・・・・恐るべし、だな。
754:725
04/11/23 19:35:51
鳥はむの725です。報告が遅くなりました。
急な用事で朝昼と家で食べられず。
先ほど食べてみました。 ちなみに五感的には無問題。
ただし漬け込みにガラムマサラをつかっていたため臭いには自信がありません。
で、その後で鳥はむスレを覗いたら｢あまり持たないから3～4日程度でﾀﾍﾞﾁｬｴ!そうでないなら保存汁!｣
みたいな話がでていてドッキリ。
とりあえず戦々恐々としながら明日を待ちます。
755: ◆uGDhRV6/CE
04/11/23 19:45:40
常温、2年前に期限切れたチェルシーが出てきたのですが。
756:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 19:55:53
>>755
既に別物になっているような気がします
757: ◆uGDhRV6/CE
04/11/23 19:57:28
>>756
や、ちょっと包装紙にくっついてるだけで、形は保っていました。
758:713
04/11/23 20:05:35
>>757
じゃ、多分良し
味は保証出来んが
つーかさっき賞味期限S63年の粉ワサビ出てきたんだけど
１６年物w
759: ◆uGDhRV6/CE
04/11/23 20:07:27
>>758
食いました。
うまかったです。
760:713
04/11/23 20:10:28
GOOD JOB!>>759
漏れのは米のにおい.. 行ける？w
761:713
04/11/23 20:21:36
何か変な味がします...
辛みがないし、この世の物とは..orz
明日は多分大丈夫でしょう(ぇ
762:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 21:02:37
えーと、自演ってよくわかんないや
763:713
04/11/23 22:05:26
>>762
自演→誰も突っ込んでくれなかったorz
764:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 22:41:42
ベーコン丼でも作ろうと芽が出てきた玉ねぎを切ったら
中が黒いのでやめて他のを使いました
芽が出るとダメっぽい
765:749
04/11/23 23:07:49
>>753
なんか釣りっぽいけどマジレス。
マジで捨てちゃったの!?
スーパーでいくらでもリパックしてる肉の賞味期限なんて
あってないようなもの。店頭で何日ならんでたかなんて
分かんないんだから。いつまで保つかはその都度違う。
最後は五感がものを言うけど、チルド室なら普通の冷蔵室
の倍は保つよ。2日前のをすてるなんて‥‥。
766:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 23:09:21
ま、鶏肉は下手すると賞味期限内でもダメになってたりすることもあるけどな。
767:もぐもぐ名無しさん
04/11/23 23:53:46
ところで、何気に>>374の行方が気になります。
あれは釣りだったのでせうか。だとしたらここまで釣りに成功した374さんは
素晴らしいネタの作者とおもわれます。ぜひ今一度、374氏の書き込みを
見てみたいのですが。。。ひょっとして。。。・ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･
768:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 00:24:31
いつのものかわかりませんが、未開封の袋入り(1本入り)割り箸があります。
しようにさしつかえはないですか
769:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 00:53:17
>>768
一膳入ってるのなら使えるけど、一本じゃちょっと…
770:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 01:07:16
>>768
二つに折って使えば大丈夫
771:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 02:33:28
チルド室の製造11/11、消費期限11/14の甘塩鮭、捨てようと思ったけど
臭いも見た目も問題なさそうだったので、食べてみました。
塩が熟成していて美味しかったです。
しかし、現在、やたらとくちゃいガスが出ます。
お腹は痛くないし吐き気もないので「勝った」と思ってますが・・・
772:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 02:38:36
>>771
勝ったというより、臭いガスが出る時点で
中山美穂の歌って感じが・・・。
甘～い罠っ♪
773:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 04:33:12
鑑定お願いします!!
２週間ほど前のトリ腿肉を冷凍しています。
当然賞味期限も２週間過ぎています。
焼いて食って大丈夫ですか？
774:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 04:41:12
賞味期限を過ぎてどれだけ経ってから冷凍したか、
及び冷凍する前にどのように保存されていたか、
それが問題。
「冷凍期間２週間」というだけで、
賞味期限内に冷蔵から冷凍に移しただけなら、
冷やかしもいいところ。
775:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 07:06:05
いいから自分で解凍してたしかめろって。
ちょっとは自分で考えよう。
776:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 08:42:00
>>773-775
昨日11/10購入のチルド室保存の豚バラを食べたよ。
シャーベット状のいい凍り具合で臭みもなく、固さもなく
ウマーだった。
冷凍室2週間の肉なんてhhhhhhhh(ry
777:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 10:34:43
>>776
だから、自分ちが大丈夫だから冷やかしではなく、冷凍までの環境や家庭ごとの
冷蔵庫内の環境の違いも考慮しなさい。
778:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 11:36:34
賞味期限2003.12.15のクッキー
今日おいしくいただいております
779:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 12:04:02
>>777
>>774は誰が見てもｈ（ｒｙレベル
冷凍までの環境や家庭ごとの冷蔵庫内の環境の違いなど考慮して欲しければ
そのへんの詳しい記載もお願いします。
昭和40年ごろの冷凍庫（あったのか？）なら問題あるかもしれん。
780:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 12:46:13
>>777
そんなことまでいちいち考慮できるかっ！
それなら全部「五感で判断しろ」で終わりだ。
781:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 14:58:10
生理中か更年期でそ
782:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 16:32:33
質問する時は経過、状況を出来るだけ詳しく述べましょう。
どんな回答も質問があってのものです。
783:771
04/11/24 16:51:21
>>772
幸いなことに本日の便通は許容範囲の硬度、ガスも治まってます。
やっぱ自分は胃腸が強いみたい。
784:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 17:07:19
>>781
そうか。
なら仕方がない。
785:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 18:01:31
冷蔵庫の奥の方にしば漬けがあったんですが、
賞味期限が10月20日で１ヶ月位前なのですが大丈夫でしょうか？
漬けものって賞味期限切れてからどのくらいまでなら食べれるものなのでしょうか？
786:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 18:04:47
漬物はそもそも保存食だからなあ。
開封済みなら、カビとかの可能性があるので要チェックだけど
未開封のレトルトパックみたいなヤツなら冷やかしだと思う。
787:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 18:18:54
>>785
カピカピに干からびてたり変な匂いしなければ経験上OK。
788:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 18:36:54
砂糖に賞味期限はあるんでしょうか？
ケーキなどに使う粉砂糖の賞味期限が、
１年程切れております････････。
789:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 18:40:04
>>788
どのような砂糖でも砂糖の形状を保っていれば永遠に大丈夫
保存環境が劣悪だと溶ける
790:788
04/11/24 18:52:12
んじゃ、その砂糖を使って料理をしてきます･････。
美味しく出来る事を願います。
791:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 19:21:55
>>789
まぁ、解けても砂糖は砂糖。
ショ糖99%の物質には何も湧きはしな。
蟻は寄ってくるが。
792:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 19:37:57
糖度６０％以上のものは腐りにくい
練乳とかガムシロップとか
なので９９％の砂糖はまず腐らない
793:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 20:42:39
>>788
粉砂糖は純粋な砂糖だけじゃなくて
コーンスターチとか混ざってるんじゃなかったっけ。
そうそう悪くなる物でもないと思うけど
開封して１年も経ってるなら微妙な気が。
美味しく出来てる事をお祈りします。
794:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 21:53:11
台所の掃除をしていたら、棚の奥から「９１ ８ ２２」の印字が入った缶入りの日清サラダ油が
発見されました。缶自体は古びていますがもちろん未開封です。これは使えるでしょうか？
開ければわかるんですが、先日購入したサラダ油が開封したばかりで年内は使う必要が
ありませんので、来年早々に開封して使おうかと思ってるんですが。
795:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 21:58:12
>>794
缶入りなら問題なし
ＰＥＴボトル入りは環境ホルモン溶出警戒
796:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 22:17:52
買い物中にビーフシチューのルーが家にあったことを思い出して
材料を買ってきたんだけどさっき見たらそのルーの賞味期限が今年の5月末
2個セットのもので片方は1年ほど前に使って残りはそのまま常温で放置してますた
元々長持ちする物みたいだしこれぐらい大丈夫だよね？
797:７９４
04/11/24 22:26:13
>>795
早速ご回答ありがとうございました。
缶の外観に異常がないので現在のサラダ油が終わり次第使います。
798:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 22:32:34
>>796
未開封なら大丈夫っしょ。
日なたに放置してたとかでもない限りは。
799:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 22:44:58
>>798
レスサンクス。
日陰なんでやはり問題無いみたいですね。
じゃあ今から作ります。
800:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 22:55:20
オレも10年ものの缶入りサラダ油を開けて使ってるよ。
しかも、開封してから半年以上。
酸化臭もないし、いつも美味しくいただいています。
801:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 23:31:06
URLﾘﾝｸ(u.skr.jp)
5日前くらいから机の上に置きっぱなの発泡酒です
ィけますか？
802:もぐもぐ名無しさん
04/11/24 23:39:05
>>801 賞味期限は別問題として、
・・・残念だが、こときれておられる。
早く弔ってやりなさい。
803:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 00:02:28
腐る前に、１日で炭酸が抜けて飲めたもんじゃないと思うけどね
804:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 00:06:47
よく見たら「アルコール0.1％未満」っ！！
よく、こんなもの見つけたな・・・。
805:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 06:42:32
さっき17日までの生卵をごはんにかけてたべました。
ちょっと不安。
806:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 06:56:44
心配するなっ。ワシが味方だ！！
807:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 07:01:41
ありがとう。
ちょっと安心。
808:806
04/11/25 07:05:52
素直に安心されると困る。
オレは禿げしく罪悪感を覚えている・・。
809:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 10:36:13
>>808は、ひどく気にした様子の>>805を軽い調子で慰めて
しまった事に罪悪感を覚え、体操マットです巻にされる様な
ニブく重い痛みを胸に抱きながら、>>805=>>807の腹の中で
増殖しようとするサルモネラ菌とそれを防ぐべく分泌される
消化液の戦いを脳の中に描いていた。
810:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 11:14:42
一ヶ月賞味期限切れのうどん・・・ふつうに食べれたけど防腐剤がすごいのかな(´Д｀;)
811:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 11:33:56
>>810
茹で売りの白玉うどんなら神に近いが、
密封パック、生麺、半生麺、乾麺ものなら1カ月は余裕。
812:805
04/11/25 12:18:08
>>806
いえいえ、全然へいきでした。
食べた後なんだかお腹痛いかも･･･と思ったからなわけで。
>>809
おもしろい。サルモネラ菌こわいから次から加熱します。
813:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 12:32:58
1、2年前にラム酒にレーズンを漬けて冷蔵庫に入れたままなんですが、
これってまだ食べれますか？
814:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 12:37:20
>811
茹で売りのやつです・・・
815:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 12:40:32
>>813
それって超美味いと思う。
逆に最低でもそれくらい漬けないと美味しくないよ。
家には3年物と4年物がある。(常温保存)
美味しくて勿体ないから年に数回しか使えない。
毎年美味しくなってる。
816:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 13:42:50
俺んちにあった正露丸、消費期限が昭和６？年のやつだったけど
このあいだ飲んだが効いた、たぶん。
もちろん開封済み、親父が時々飲んでいるけど平気らしい。
このままいつまで逝けるのか子々孫々見守っていきたい。
817:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 14:00:27
>>805=>>812
>>707のリンク先参照。
それによるとこの時期だと採卵後27日は平気って
ことだからそう心配する事はないよ。
818:813
04/11/25 14:11:56
815
常温でも保存できるんですね。
消費方法ってどんなのがありますか？あまり思い浮かばないんですけど。
819:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 14:50:34
>>812
アメリカへ行くと卵の賞味期限は1ヶ月
なのでまったく問題ない
820:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 14:57:39
>>813
ドライフルーツの酒漬けだからね。
使い方はパンケーキ、蒸しパンくらいしか思い浮かばないね。
刻んでカレーに入れても美味しそう。あとはサラダに混ぜるとかかな。
821:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 15:16:23
>>813
HB持ってるのでレーズンパンに入れたり(でも勿体ないから普段は普通のレーズン)
シナモンロールパン作るときにシナモンシュガーと一緒にﾏｷﾏｷしてます。
後はパウンドケーキとかクッキー、ワッフルにクリームと一緒にサンドする。
ケーキを作るときにクリームと一緒に挟んだり色々してます。
太りそうだけどレーズンバターにしても美味しそう。
822:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 15:18:50
>>818
そのまんま酒のつまみ。
ブルーチーズや無塩バターと合わせるもよし。
823:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 16:09:35
>>819
アメリカ人は卵を生食しないからね
824:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 16:35:25
>>823
例外：ロッキー＠シルベスター・スタローン
825:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 17:09:26
ラムレーズンはヨーグルトに入れてもｳﾏｰ
826:813
04/11/25 17:23:38
皆さんアドバイスありがとうございます。
さっそくパウンドケーキに混ぜて焼いてみたいと思います。
827:788
04/11/25 18:09:11
書きこむのが遅れましたが、
あのあと、ホットケーキを美味しく頂きました。
腹は平気でした。
あと、冷凍のブルーベリーは、どのぐらいもつのでしょうか。
今のところ２年経っています。
828:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 18:17:03
流しの下に置いてあった鳴門金時サツマイモを発見しました。
買ってから1ヶ月くらい経過して、少しだけ芽を吹いています。
オーブンで焼き芋にしたいのですが大丈夫でしょうか？
829:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 18:25:51
>>828
多少しなびて味は落ちてるかもしれんが食う分には無問題
830:828
04/11/25 18:30:36
>>829
サンクス
食べてみます。
831:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 20:20:07
23日が期限のパックのハムは冷やかしですよね。これから食うけど・・・
832:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 20:32:14
賞味期限が来年のオイスターソースの瓶のフタにカビがっ
調味料でもしっかり管理しないとダメなのかしら
それとも単にオイスターだからか？
833:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 20:50:24
賞味期限ってのとちょっと違うけど、昨日の晩からベーコンが冷蔵庫からだしっぱになってたんだけど食べれるかな？…
834:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 20:59:48
期限が一ヶ月前のキムチは大丈夫ですか？
チャーハンにでもして食おうと思ってるんですけど。
835:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 21:27:25
引越しで期限切れの缶詰捨てようかと思っていたが、
ここを見ていたら捨てるのがバカらしくなったｙｏ
ちなみに、2年超の鮭缶と、1年のカニ缶です。
新居でおいしくいただきます （・∀・）
836:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 21:56:45
賞味期限きれたところてんってやばいのかしら
837:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 22:06:23
>>836
どれくらいの期限切れかを言ってもらわないと…
未開封冷蔵保存ならば2週間くらいは安全圏かと思う。
838:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 22:48:23
>>831
未開封なら冷やかし
>>832
オイスターソースはカビやすいよ。
それにどんな物でも一度開封したら賞味期限関係なく早めに使い切るのが鉄則。
>>833
どこに住んでるのか知らんが関東地方は今日まであったかかったからなあ
>>834
キムチは一応保存食
839:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 23:30:24
賞味期限６月２１日の常温保存のチョコレートは大丈夫でしょうか？？
全体的に白っぽいけど、自分だけで楽しむのには問題なさそう。
お菓子に使って、誰かにプレゼントしても、味・腹壊しには問題ないかな・・？
やっぱり自分だけの範囲で楽しむのがベストかしら・・？
でも６００ｇものこってるしなぁ・・言わなければ大丈夫よね・・・？（←悪魔的発言）
840:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 23:36:00
>>839
風味は悪くなってるけど食べても大丈夫。
味が落ちてるからお菓子作りに利用しても不味そう。
人にはあげないで自分で食べるのがベスト。
(言わなくてもバレルと思うよ)
どうしても使いたいならチョコに純ココアをプラスして
お菓子作ったらいいと思う。
841:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 23:42:43
即レスさんきゅう！！
一応今回はプレゼントは自粛します・・（当たり前か？！）
純ココアか～！気がつかなかった！とても参考になった。ありがとう！
まずは試しに自分でやって、ウマーであれば家族を巻き込みます・・・
842:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 23:42:49
>>839
白くなってるのは、夏を越えさせて、
ファットブルームをおこしているのだと思う。
お腹をこわさないか？という意味ならそのまま食べても大丈夫。
美味しいか？という意味なら、ファットブルームをおこしたチョコレートは、
ざらざらして美味しくないです。固形分と油脂が分離してるので、
なめらかさが無くなっています。
それでもブラックチョコレートなら、まだマシかも。
ミルクチョコレートなら、かなり嫌な感じがすると思う。
ガナッシュなどに加工するか、きちんとテンパリングをすれば復活します。
843:もぐもぐ名無しさん
04/11/25 23:47:15
ちなみにビターです。
テンパリングね！詳しいやり方調べてみよう・・・
いっぱいチョコがあるからいろんなのが試せるｗ
レスありがとう！！感謝！
844:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 00:36:21
賞味期限じゃないかもですが
チョコたべるといつもおなかがゆるみます。
なんかの成分があわないのかな。
845:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 02:01:25
賞味期限２月２６日のカップ狐そば今から食います。
h(rでしょうか
846:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 02:41:32
>>845
やめた方が…
847:845
04/11/26 03:18:58
>>846
ネギが緑色を失ってましたがそのまま食べてしまいますた。
無事ならぶっとばしの報告、ダメならアホタレさんの報告ということで
848:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 07:33:13
>>847
液体スープじゃなければ全然オッケーですが何か
無事に一票
849:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 08:53:46
>>847
個人の耐性＆消化能力の問題があるべ。
あと保存も夏にガンガン温度が上がるようなところに
置いてあったら逝き具合もより進んでるだろうし。
俺は液体より粉末の方が逝きやすいと思ってる。
レポ待つ。
850:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 09:30:04
>>845
普通にOK。
851:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 09:59:22
このスレの前の方に、「今年8月が賞味期だったスジャータ」
についての質問がありましたね。
去年の5月21日で期限切れの
「キャラメル+シナモン風味スジャータ」が一袋未開封のまま残ってます。（198円分）
今、会社の机の上においてあります。床下収納で保存してました。
自分のコーヒーに入れるべきか止めるべきか。
852:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 11:17:41
判断が付かない粉モノは、一度ペロッと舐めてみることをオススメする
ヤバいのは舌がピリッとしたりするから
明らかに味がおかしいのもわかるし
853:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 13:47:52
賞味期限をぶっ飛ばせ！-20い（匂い）を嗅いで判断しる！-
854:
04/11/26 15:47:37
>>853
それなら私も
賞味期限をぶっ飛ばせ！-よく20(煮れ)ば大丈夫！・・・かも
855:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 17:13:10
いや、まだ100以上残ってるし・・・。
ｽﾚくらいきちんとは消費しようよ、ね？ね？
856:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 17:54:01
冷蔵庫にいつからあるのか分からない
マックなんかでもらうミルクがあるけど
大丈夫ですか？
857:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 18:10:38
＞マックなんかでもらうミルク
…ってなに？
858:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 18:12:51
>>857
ちっちゃいパックに入ってるミルクでは？
フレッシュっていうやつ
859:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 18:13:10
コーヒーフレッシュじゃね？
固まってると思うけど使える。
860:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 18:31:45
あぁ、そういうことか。
「コーヒー買うとついてくる」とか書いてなかったし、
自分はあれを「ミルク」って言わないので、全然気が付かなかった。
「マックで、牛乳が無料で配られる事があるのか？」
って考え込んじゃった。
861:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 19:18:35
昨日もらった生レバーなんですが、明日の夜まで大丈夫でしょうか？。
チルド室でに入れてあります。冷凍の方がいいのでしょうか？
さすがに、生食はこわいので加熱調理して食べる予定です。
862:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 19:27:54
明日焼いて食べるなら、チルドでいいんじゃない？
863:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 20:03:11
>>862
焼くとは限らんだろｗ
生食レベルの物を貰ったのであれば、
加熱を前提にしてチルド室で1週間くらいは大丈夫。
864:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 20:11:44
2週間前の肉まん、大丈夫だと思いますか？
5個パックとかで冷凍しないタイプの物。
買ってすぐに１つ食べてそのまま放置してました。
袋は一応輪ゴムで緩く閉じてありました。
865:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 20:18:44
>>864
黴てなきゃ大丈夫じゃないかなあ…
あ、冷蔵庫に入ってたもずくが15日までだった。
食べよう。
866:864
04/11/26 20:31:31
ありがとうございます。
これで夕飯と明日の朝食にできます。
867:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 21:08:33
2002年3月で期限が切れてるパンの缶詰があるのですが、
普通の缶詰と同様に考えて差し支えないですよね。
まだ保つようなら、非常食としてもう暫く保管しようと思います。
保存料にソルビン酸カリ使用、脱酸素剤封入とのこと。
缶は膨らんではいませんが、表面に浅い錆が。
868:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 21:11:07
それは食ってしまって非常食は新しく入れ替えたほうがいい。
869:もと肉屋
04/11/26 21:19:38
>>861-863 レバーは傷みやすいので、たとえ真空パックでも冷凍が無難。
明日食べるなら大丈夫だと思うが、明日使い切れなかったら即座に冷凍すること。
870:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 21:49:57
賞味期限が２００３年７月２９日の日清チキンラーメンは
食べても大丈夫でしょうか？
871:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 21:55:50
>>870
止めとけ
872:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 21:58:22
もったいないオバケは出ないが、
代わりに死神が来るからよぉｗ
873:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 21:59:55
>862
>863
>869
ありがとうございます。
明日の夕飯はレバニラだーっ。
874:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 22:00:33
トリビアの泉で出た「本馴れずし」って、おいしい？
875:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 22:30:01
この間、1997年消費期限のα米食べましたが、全然平気でした。
876:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 22:37:46
>>874 3年ものでもシロウトにはオススメお薦めできない。
まして、30年ものなんて想像を絶する匂いと味だと思われ。
877:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 22:57:34
７年前にバリで買った未開封の調味料２種。
甘い唐辛子ソース（サンバル）と甘いソースみたいなの。
透明なプラスチック容器入り。サンバルは明らかに色が変、、、舐めるのも怖い。
878:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 23:04:55
賞味期限をぶっ飛ばせその２くらいを以前見ていて、めっちゃ久しぶりに来てみたら１９になってまだこのスレ生きてた。
・・・うーん、あの頃は「五感に頼れ！本能を信じろ！」的だったけど、だいぶデータが出揃ってきてるみたいですね。
ざっと見てみたけど、すげぇつわものと、ｈ（ｒｙレベルに分かれてる感じ。
あの頃は、「腐っても、洗って腐ったトコを削って食える」的なレスがやたら多かった・・
ところで・・・・賞味期限3週超え生ガキの>>374は？逝きてるか～？
879:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 23:15:07
>>878 オレも時折>>374のことが頭をよぎるが、
できるだけ思いださないようにしているよ。
880:845
04/11/26 23:33:23
なんのこともなく無事ですた。
お騒がせしました
881:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 23:39:50
>>878先輩お帰り
たまには後輩の指導にも来てやって下さいよ～。
賞味期限スレは老舗食べ物板でも名スレとして名高いですからね。
これからも頑張って続けていくですよ！
882:もぐもぐ名無しさん
04/11/26 23:41:36
>>880=845
生還オメ。
普通に食べられたなら大丈夫ってことだね。
883:名無しです
04/11/27 00:12:57
賞味期限とは関係無いんですが餃子の皮って生で食えますよね？
884:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 00:18:23
>>883
食っても死なないが、生の小麦粉は消化に悪いのでお勧めしない。
885:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 00:53:29
>>883
ってか、焼こうよ。
食える、食えんの前にそのまま食っても全然おいしくないのでは？
具がないならそのままオーブンかフライパンで焼いてマヨとソースぶっかけて食えばむかし駄菓子屋にあった「お好み焼きせんべい」みたいな味になるんやない？
あと、ラーメンに具材としてワンタン代わりにつっ込むとか。
886:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 01:11:34
今朝3日前のおでん（毎朝毎晩火を入れていた）を食べました。
別に変わったところはなく、美味しくいただいたのですが、
2時間後に上下線とも超特急、昼まで会社で横になっていました。
母は大根とこんにゃくを食べて平気でした。
練り物か卵が悪かったのかと思いました。変なところはなかったのに。
887:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 01:19:49
>>885 そうそう！昔の給食のワンタンスープは
皮だけの事が多かった！ でも、皮だけって意外においしんだよ。
ますます脱線してゴメンね。
888:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 07:05:59
月曜の夕方に買って常温で持ち歩いていたコンビニのおにぎり（昆布）を昨日（金曜）
の夜に食べた。におい、粘り気等特に異常なかった。一晩たっても体調変化なし。
889:もと肉屋
04/11/27 07:59:27
>>888 コンビニのおにぎりには、腐りにくくするためにこっそり酢の類を
飯に混ぜてあることがある。それに、コンビニの食材は基本的に「30℃で
48時間保存しても平気」というデータが取れてはじめて商品化されるので、
今の時期なら常温でも平気。米が乾燥して風味は落ちるけど。
890:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 08:49:17
>>886
ここにも書いたけど、先週一日でおでんの大根が糸を引いてたよ・・・
食べなかったけど、辞めて正解だったのか。
ゆっくり休んでください。
おでんはくせ者だなあ。ちなみに、冷蔵庫で三日寝かせた皮むきゆで卵は楽勝でした。
891:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 11:59:20
>>857
１回分ずつの液状のやつ？
１年以上常温放置しておくと、中で固まってると思う。。
ダイエーのお徳用とクリープ（ASKLで買ったやつ）でためし済み。
ちなみに固まっちゃったクリープを無理やりコーヒーに溶かして飲んだけど
特に体調変化はありませんでした。（ちょっと酸っぱかったような気もする、、）
フレッシュが固まっていることに気付かず、ずーっと客に出してました。。
892:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 12:28:08
で、お客さんが固まっちゃいました
893:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 21:18:35
ビンに入ってるつゆ
賞味期限は05.6.30なんだけど、いつ買ったのか覚えてない
保存料なしで、開栓後要冷蔵って書いてあるんだけど、
暫く常温保存してた気がする…
使える？
894:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 21:22:14
濃縮タイプなら風味は飛んでるだろうけど、まだいけるかも。
ストレートタイプは痛みやすいので止めとけ。
895:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 21:28:01
というか、地域によっても違うからな、常温保存は。
まずどんな香りになってるかとか、舐めてみてどうだったかとか確認汁。
あれかな、ひと舐めすることで腹が下ると勘違いしてる人多いかも。
896:893
04/11/27 21:28:43
>>894
ストレートタイプだった、やめとくよ
ありがとう！
897:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 22:02:05
めんつゆのストレートタイプは開封後一週間位で見切るので
３倍濃縮タイプに切り替えたよ、二ヶ月くらいは持たせるけど
最近は無くなる方が早い
898:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 22:20:47
>>893
逝ってるかどうかは瓶を傾けたときに、瓶の底や壁に
ゼリー状のつぶつぶが付いてるかどうかで見分ける。
あと液全体が濁ることもある。
ゼリー状のコロニーだけなら加熱すれば使用可。
濃縮なら無添加でも半年以上冷蔵庫保存可能だよ。
何てことはない。
899:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 22:29:19
レトルトミートソースを開封して１週間冷蔵庫に忘れてました。
こういうことが初めてなので冷やかしだったらスルーしてください。
加えれば今日は体調が悪いので大丈夫なら冷凍しようと思います。
900:893
04/11/27 22:33:23
なんて参考になるスレなんだ…
つゆ、どこまで大丈夫なのか結構不安だったからマジありがとう
買うのも濃縮にしよう
…濃縮なら2倍のでも3倍のでもおんなじ？
901:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 23:07:53
>>899
缶のままだったら止めとけ。
タッパーとかに移して密封してたなら大丈夫かなあ…
でも食べる時はしっかり火を通してからで。
902:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 23:27:10
>>901
レトルトパウチの上を折り曲げてセロハンテープでした
903:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 23:50:44
>>899
確証は持てないが、大丈夫な気がする。
まず、袋の口から匂いを確認。
次ぎにスプーンで表面をなでて粘り、糸引きを確認。
そのあとスプーンを突っ込んで中の方の粘り糸引きを確認。
で、大丈夫なら加熱してさらに匂いと粘りを確認。
５分以上沸騰させて味見をして異常を確認。
全部大丈夫ならたぶん食べても大丈夫。
904:もぐもぐ名無しさん
04/11/27 23:56:01
>>902 再加熱なら使えると思われ（自己責任でね。）
簡単な「お薦め料理」を書くね！
茄子を縦にマッ二つに切ってから、軽く塩を振る
ミートソースとピザ用チーズを乗せる。
オーブントースターで4分加熱して一分休止。
さらに3分加熱。
アルミホイルに乗せて加熱すると簡単だよ！
905:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 00:13:22
>899
え、みんな、「冷蔵庫に入れ忘れてました」だと思ってない？
冷蔵庫に一週間って余裕じゃん。二週間でも大丈夫でしょ。
906:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 00:17:34
>>905 たしかにそうだ。しかし、二週間ものを所蔵のおまいは
かなりな大物とみた！
907:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 00:20:01
>>905
うそーー！！
908:906
04/11/28 00:24:39
>>907 それがウソじゃないんだよ。
オレなんか、学生時代に一週間オーバーのミートソースで
「チキンライスもどき」を作ってたもん。
だだし、冷蔵庫の設定温度は家庭によって違うので注意ね。
909:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 00:26:18
>>905
さすがに開封済みレトルトパックのままで2週間はまずいかと。
でも1週間なら余裕じゃね？
910:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 00:36:01
>>909 確かに二週間になるとギャンブルの領域になるな・・。
でも、一週間なら大丈夫。
「チキンライスもどき」で書き忘れたけど、仕上げにケチャップと塩で
味の調整をしてね！ 鶏肉やたまねぎは不要。
これでオムライスを作ってごらん、専門店に近い物ができるよ。
911:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 00:40:56
>>910
チキンライスもどきだったらご飯とケチャップ、塩コショウだけで十分では
912:910
04/11/28 00:44:35
>>911 負けました。ワシが全部悪かった。
913:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 00:51:55
おまえらイイヤツだなｗ
914:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 00:52:43
↑かわいい
915:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 02:39:43
>>911
それ、漏れのレシピそのものだ…orz
916:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 07:10:42
まあ材料が手に入らないときの最低レシピってのは、どんな料理にもあるからな
917:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 11:38:22
>>899
俺なら匂いを確かめる程度で躊躇無く使う。
切り口を折り曲げテープ止め、冷蔵庫保存だろ？
２週間経過でも無問題と答えるよ。
おまいら遊び過ぎ w
918:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 12:18:17
10月7日までのホットドッグのソーセージだけ食べて
パンだけ冷凍しておいたのを今日食べました。
パンは冷凍しておけば賞味期限はほぼ問題ない。
半年ぐらいは冷やかしです。
919:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 12:23:35
↑面白すぎ
920:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 12:35:45
たしかに、ユニークだｗ
921:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 13:37:48
>>918
どういうシチュエーションや気分の時にホットドックの
ソーセージだけ食べることになるのかすごく気になる。
922:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 14:19:13
ﾎｯﾄﾄﾞｯｸﾞってｳｨﾝﾅｰに衣つけてあげるﾔﾂじゃなかったっけ?
923:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 14:30:43
それは、アメリカンドック。
924:918
04/11/28 15:21:45
なんでだっけな…
一ヶ月以上前のことだから何でかよく覚えてないなぁ。
けど冷凍庫にパンだけ残ってるのがずっと気になっていて…
今思うとたしかに不思議だ。
925:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 15:29:47
ソーセージのためだけに買ったとか?
ソーセージだけ
買うと結構高かったりするし.
926:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 16:16:01
>>925
918じゃないけど、
ホットドッグって100円以上するんじゃないの？
ソーセージは100均でも売ってるから(見切りだとさらに安い)
それは無いと思いま(ry
927:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 16:33:56
４年前に購入・開封して缶で常温保存のフォションのアッサムティー
いけますかね？見た感じ虫はいなさそうです
928:ぶぢゃぶゃぼっぼー
04/11/28 16:41:18
ｶｯﾌﾟ麺に見る。
３ヵ月の月日と思ひで。
ﾄﾝｺﾂ厳禁。
929:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 17:02:02
>>927
いけるとは思うけど、紅茶としては香りが飛んじゃってて美味しさ半減だと思う。
930:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 17:03:54
>>927
保存の仕方にもよると思うけど、
紅茶の葉は3～4年は普通に大丈夫なものだと
卸やってた友達に聞いたことある。
コーヒー豆はダメだそうだけど・・
931:927
04/11/28 17:04:55
>>929
レスＴＨＸベリーマッチョ
貧乏性なので飲みます。
932:927
04/11/28 17:07:05
>>930
リロード忘れてたごめんなさい
普通に大丈夫と！それは朗報だ！ありがとう！
933:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 17:15:02
>>932
>保存の仕方にもよると思うけど
↑だよ。変にしけってたり、直射日光当たってたらやめた方がいい。
934:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 17:50:25
すみません。
おでんの練り物とこんにゃくが一緒に入ったパック、11月13日賞味期限のもの、大丈夫でしょうか。
一応、においとカビを確認しましたが大丈夫でした。
でも、おでんの中に入れるのを躊躇ってます･･･。
935:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 18:15:01
心配ならおでん汁をとりわけてそれだけ煮てみるとか
936:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 18:45:43
>>935
ありがとうございます。
そうしてみます。
937:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 19:21:23
>>927
紅茶はカビるんだよね。色が白っぽくケモケモしてたら逝ってる。
あと固まりが出来たりしてるはず。
>>934
いまいち物が分からないんだけど、おでんツユが一緒に入ったパック？
それともただ単におでんの具が密封パックになったもの？
もしくはプラトレーに具を並べてラップしたもの？
前者なら冷やかし、中者も無問題。
保存方法にもよるけど、後者ならかなりの冒険。
938:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 19:29:14
>>937
後者です･･･って食べちゃったよ･･･orz
明日無事だったら報告します･･･。
939:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 19:49:16
>>938
あらら。
美味しく食べられたんなら大丈夫でしょう。
940:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 22:20:46
11/3期限の納豆がオレンジ色になっていました…orzﾅｽﾞｪﾀﾞ!
941:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 22:37:33
2004年9月が賞味期限のうすくち醤油。
醤油ってどれくらいまで大丈夫でしたっけ？
942:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 22:51:05
醤油って賞味期限気にしたことなかった
943:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 22:54:35
スレもながれてそろそろ次スレを考える時期だと思うんだけど、
是非テンプレを増やしたいと思うんだがどうだろう。
今、考えているのは米と野菜と砂糖・塩。
｢米は腐らない。基本的に期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。｣
｢野菜はとうぜん期限無し、腐るまでは食べられる。｣
｢砂糖・塩は永遠にOK。｣
どうだろう。つついてください。
他にもあればこの際是意見非出してください。
944:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 23:17:08
>>943
砂糖・塩、に「蜂蜜」もくわえてやってくれ。
945:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 23:30:15
ﾁｰｽﾞは?
946:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 23:31:47
>>945
物にもよるから難しくね？
947:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 23:32:47
>>945
プロセスじゃなければ大抵結構いける。
948:もぐもぐ名無しさん
04/11/28 23:44:31
冷蔵庫に二ヶ月前のバターどらやき発見。変な臭いしないし、滅多に腹壊さないんで明日食べてみる。
949:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 00:06:28
>948
あんこが逝ってる場合もある。逝ってる時はすっぱいよ
950:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 00:38:40
>>944
では、
｢砂糖・塩・蜂蜜は永遠にOK。｣
でいい？
>>945-947
どんな表現に致しましょう？
---
あと、もう一つ思いついた、粉物。
「小麦粉、片栗粉、米の粉も期限無し。
湿気てなくて、虫、カビによる変色がなければOK｣
951:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 00:48:15
開封した後すぐタッパーに移して冷蔵保存したレトルト食品って
どのくらいもつ?
3週間ぐらい前に開けた炊き込みご飯の素があるんだけども・・・、
とりあえず今から炊いて明日の朝食にしてみるよ。
952:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 01:17:17
>951
口あけたレトルトは怖いなあ。
漏れなら捨てちゃう。
チーズは保存状態でかなり左右されるから、テンプレには難しくないか？
入れるなら
「密封してちゃんと冷蔵保存したナチュラルチーズは神見習い」程度だとｵﾓ。
953:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 01:22:47
亀レスですがミートソースレスしてくれた方々どうも有難うございました！
美味しそうなレシピだったので体調が回復したら試してみたいと思います。
954:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 02:10:25
未開封のペットボトルの生茶が出てきた。
賞味期限は半年前。
だ、大丈夫でしょうか？
ﾄﾞｷﾄﾞｷします。
955:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 02:22:47
>>927
古い紅茶、カビてないなら
（梅酒みたいに）紅茶酒にするっていう手もあるよ。
956:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 04:12:40
スレタイ案
賞味期限をぶっ飛ばせ！-20(古)くてもまだ食える！-
どっちがいいかな？
957:956
04/11/29 04:13:28
どっちがいいかな
は削除忘れorz
958:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 06:37:33
せめて韻を踏んでないと
959:934
04/11/29 07:09:48
おでんで賞味期限2週間越えの練り物食べちゃった934です。
昨日の夜は胃が少し変かなぁ、という感じがしましたが、
朝になっても平気でした。
960:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 07:19:44
>>943
テンプレに
『納豆は神・豆腐は悪魔』
をキボン。
961:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 07:21:40
賞味期限をぶっ飛ばせ! -まずは20（にお）いを嗅いでみて-
とかね。
962:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 07:29:47
>>949
レスサンクス(・∀・)/
今朝食べたけど無問題でした。
963:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 07:49:41
>>954
思いきり冷やかし。
赤んぼOKﾚﾍﾞﾙ。
964:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 08:18:10
ここまでで出た、次スレタイトル案
１・賞味期限をぶっ飛ばせ！-20い（匂い）を嗅いで判断しる！-
２・賞味期限をぶっ飛ばせ！-よく20(煮れ)ば大丈夫！・・・かも
３・賞味期限をぶっ飛ばせ！-20(古)くてもまだ食える！-
４・賞味期限をぶっ飛ばせ! -まずは20（にお）いを嗅いでみて-
965:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 08:44:58
↑
４に1票
966:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 08:48:19
1と2がいいかなぁ？？
2ｃｈらしくてさ(ry
967:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 10:22:51
長く続くだろうしだんだん難しくなってくるから
普通に
「賞味期限をぶっ飛ばせ!20」だけでいいんじゃない？
968:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 10:44:50
>>967
駄目になれば駄目になったとき。
スレタイ案が出ているうちはこのままでいいんじゃない？
とゆーわけで、１にｲﾋﾟｮｰｩ
969:もと肉屋
04/11/29 11:51:01
あとは冷凍かな。
冷凍は永久保存。乾燥しても食べられないことはない。
…半年くらい放置すると、冷凍物流倉庫でも風味は落ちますけどね。
970:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 12:15:54
冷凍は腹壊すか壊さないかのレベルでいったら
はてしなく長くても問題ないよね。
永久凍土から発掘されたマンモスの遺体を、
探検隊が連れてたわんわんが食ってしまったつーくらいだし。
ただ、冷凍する前にいたんでたらアウトだけど。
971:943
04/11/29 12:18:57
次スレテンプレ案
---
自らの五感と胃袋を信じて限界に挑め！
勇者たちの集うスレッド20本目
○用語集
･｢冷やかしお断り｣＝｢問題ないから安心して食え｣の意である。
※最大に略しても>>000 h(ryにしましょう。
・納豆菌は神、豆腐は悪魔。
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限。
・ヨーグルト、キムチ、ハチミツは保存食である！
○基礎知識
・米は腐らない。基本的に期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜は期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩はハチミツは見た目が変らなければ永遠にOK。
・小麦粉、片栗粉、米粉(白玉粉)も期限無し。湿気てなくて、虫、カビによる変色がなければOK
○お約束
・何があっても自己責任！ 回答へのクレーム無用！
・質問する前に一度スレ内を検索汁！
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁！
・「いのち」と「はら」をだいじに ！
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である！
前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ！-19らなんでもそれは無理！
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
---
悪いところがあったら修正ヨロ
972:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 12:27:10
まぁ今更言うのもなんだが、
ほとんどの食中毒菌とその分解・生成物は、
特に匂いを出したりしないもんなんだよな。
973:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 13:37:22
家に半年前にきれたカラムーチョがある…今どうするか思案中…
974:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 13:50:31
>>971
入れるかどうかは別として
・鶏肉（生）も結構悪魔。
・油脂は腐らないが酸化に注意。バター、マーガリンの変色は酸化でなく乾燥。
975:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 13:56:13
>>971
× ・砂糖・塩はハチミツは見た目が変らなければ永遠にOK。
○ ・砂糖、塩、ハチミツは見た目が変わらなければ永遠にOK。
976:943
04/11/29 13:56:20
>>973
間違いなく、油が酸化していて臭い。
食べられるレベルかどうか、また実際食べて大丈夫かどうかは本人次第。
>>974
油、バター、マーガリンは入れましょう。
977:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 14:04:47
>>976
蜂蜜は固まって見た目が変わっても湯銭にして溶かせばOK
じゃないの？
978:971
04/11/29 14:47:21
>>975,>>977
了解。
リミット近いんだけどそろそろ建てないとまずいよね。
自分が建てられるか分らないから、985くらいでもう一度
テンプレ案上げます。
979:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 14:52:42
賞味期限をぶっ飛ばせ! -だいじょぶ、行けるよ◎ (20丸) !
980:次ｽﾚﾃﾝﾌﾟﾚ 変更部分
04/11/29 16:54:05
○お約束
・何があっても自己責任！ 回答へのクレーム無用！
・質問する前に一度スレ内を検索汁！
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁！
・「いのち」と「はら」を大事に ！
・味は気にせず腹を満たせ！
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である！
○用語集
･｢冷やかしお断り｣＝｢問題ないから安心して食え｣の意である。
※最大に略しても>>000 h(ryにしましょう。
・納豆菌は神、豆腐はやさしい悪魔。
・アルコールは偉大である。
・缶詰は缶が腐食していない限り大丈夫。
・レトルトはやわらかい缶詰である。
・卵に記載されている賞味期限は生食の期限。
・ヨーグルト、キムチ、チーズは保存食である！
○基礎知識
・米は腐らない。期限無し。虫が湧いても洗えばOK。カビてたら考えよう。
・野菜に期限無し、腐るまでは食べられる。
・砂糖・塩は永遠にOK。
・蜂蜜は期限無し。固まっても湯煎で溶かせばOK 。
・小麦粉、片栗粉、米粉、白玉粉は期限無し。湿気てなくて、虫･カビによる変色がなければOK。
・油は密封されてれば期限無し。腐らないが酸化に注意。
・バター、マーガリンも期限はあってなし。変色は酸化でなく乾燥。食べても平気。
---
確認よろしく！
981:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 18:31:04
>>980 乙です。缶詰～チーズは下に回してもいいような。
＃でもヨーグルトやキムチは保存状態が悪いと腐るんだよね…
＃瓶詰めのキムチが冷蔵庫の中で爆発する映像を見たことがある。
982:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 19:50:06
>>1が長くなるのはどうも……。
>>1を簡潔にして、>>2にテンプレ＋過去スレを入れて欲しいと思ったりする。
さて、いい加減冷凍した秋鮭（二年もの）を食べたい訳だが、
どんな風に調理しようかと。
塩コショウしてチーズ乗せて焼くぐらいしか思い浮かばない。
983:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 20:13:57
>>981,>>982
確かに長くなりすぎて入らないかもという心配がちらほら。
１には冒頭文句と次ぎに前スレ。
あとは「お約束」と用語としてh(ryだけにしましょうか。
で、2の方に
「格言」として納豆～ヨーグルトキムチまでと
今回作った「基礎知識」を入れるというのでいかがでしょう。
このまま流れが遅ければもう一度張らせてもらいます。
流れが出れば一度建てさせてもらいます。
あと、タイトルはどれにすればいいんだろう？
984:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 20:16:44
スレタイはスレ立て人の独断で。
985:もぐもぐ名無しさん
04/11/29 20:17:23
>>983
981-2じゃないけどそんな感じでいんじゃね？
自分としてはタイトルは立てる人にオマカセするよ。
986:980=983
04/11/29 22:02:06
すまん。規制かかってた。
テンプレ張るので誰かよろしく。
---
賞味期限をぶっ飛ばせ！-20い(匂い)で判断しる！
自らの五感と胃袋を信じて限界に挑め！
勇者たちの集うスレッド20本目
○前スレ
賞味期限をぶっ飛ばせ！-19らなんでもそれは無理！
ｽﾚﾘﾝｸ(food板)
○お約束
・何があっても自己責任！ 回答へのクレーム無用！
・質問する前に一度スレ内を検索汁！
・ガイシュツの食材にも紳士的に回答汁！
・「いのち」と「はら」を大事に ！
・味は気にせず腹を満たせ！
・命知らずは勇気ではなく蛮勇である！
○用語
･｢冷やかしお断り｣＝｢問題ないから安心して食え｣の意である。
※最大に略しても>>000h(ryにしましょう。