04/02/08 23:09
一晩寝かせたら辛くなくなったよ(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ
79:カレーなる名無しさん
04/02/09 08:05
>>78
＞辛くなくなった
薫りが飛んだからだろうね
80:カレーなる名無しさん
04/02/10 10:52
レッド昨日作ってみた。(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏｰ
ただ辛いと言われていた割に味見したら平気そうだったんで、
レッドペッパーと輪切り唐辛子を適当にドカッと入れて食った。
あ、あとターメリックを大さじ1.5杯くらい入れたらカレーの風味が増して
さらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだった。ちなみに一緒に食わせた彼女はﾋｰﾋｰうなってた。
ココナッツミルクは牛乳で溶いた方が旨いかも。
81:カレーなる名無しさん
04/02/10 12:59
辛～って人は牛乳じゃんじゃか入れるといいよ
82:カレーなる名無しさん
04/02/10 16:55
辛いもの苦手なのにグリーンカレー買ってしまった。
83:カレーなる名無しさん
04/02/11 20:24
>>82
これから鍛えて通になる！
84:カレーなる名無しさん
04/02/12 13:39
私はイエローがすきかなぁ。
グリーンも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだけど、私には辛すぎてちと苦手。
なので、イエローをよくつくります。
必ず、入れるのはたけのこ！
レッドも評判いいようなので、今度作ってみようっとヽ(´ー｀)ﾉ
85:美香
04/02/12 13:53
それっておいくらなんですか？
86:カレーなる名無しさん
04/02/12 15:37
↑無印いきなはれ
87:カレーなる名無しさん
04/02/12 16:52
グリーンに調整済みの甘い豆乳入れたらｳﾏｰだったよ。
88:カレーなる名無しさん
04/02/13 09:09
一番辛いのはレッドだとおもってたよ
グリーンが一番辛いんだね
89:カレーなる名無しさん
04/02/15 09:10
>>85
200円
90:カレーなる名無しさん
04/02/15 16:06
これいっぱい食うと確実に痔になるよ
91:カレーマン
04/02/15 17:14
グリーンとLee３０倍か２０倍のどっちが辛いの？
比較した人よろしく。
92:カレーなる名無しさん
04/02/16 07:34
>>91
ｸﾞﾘｰﾝ＞＞＞＞＞＞Lee２０倍
Ｌｅｅ３０倍は食ったことないや・・。ｽﾏｿ
(´・ω・｀)ｼｮﾎﾞｰﾝ
93:カレーなる名無しさん
04/02/16 11:52
グリーン、辛い辛い辛い。ヒ～ヒ～言いながら食べたよ。
辛さをごまかそうとあつあつのご飯食べたら余計に口の中が痛くなった(´･ω･`)
おとなしくナンだけで食べておけばよかった。ナンおいしい。
94:カレーなる名無しさん
04/02/16 11:57
ナン？とタイのカレーすか？
95:カレーなる名無しさん
04/02/16 14:48
Lee×30のほうがグリーンやレッドよりも辛いと思うけど、
Leeはコショウで無理やり辛くしてるみたいで旨みが無い。
96:カレーなる名無しさん
04/02/16 15:36
こんなサイト見つけた
URLﾘﾝｸ(www.kabasawa.jp)
97:カレーなる名無しさん
04/02/16 20:09
>>96
俺もこのサイトを見て先日グリーンを頂いた。
タイ料理専門店の風味には負けるが、辛味のパンチは負けていなかったと思う。
あと、4人前200円（だっけ？）はメチャクチャ安いね。
98:カレーなる名無しさん
04/02/16 20:57
何だ。グリーンが一番辛いってのは嘘だったのか。
レッドがそりゃ一番だわな。
99:カレーなる名無しさん
04/02/16 21:08
>>97
２００円ですた。
早速レッドカレーを作ってみますた。
エビの代わりに鶏もも肉を使いますた。
めちゃ美味い！
しかも大辛～！
口から火が出る感じ。
袋の裏に印刷してあった作り方では器に盛った後に
唐辛子の輪切りを散らせと書いてあったが
辛すぎて無理ですた。
100:つけめん まさ
04/02/16 23:54
☆広島風 激辛つけめん まさ☆です。
辛い食べ物が好きな人は、是非一度食べて下さい。
女性も喜ぶ冷え性、便秘、肩こり、ダイエットにおすすめです。
よろしくおねがいします。
URLﾘﾝｸ(homepage3.nifty.com)
101:カレーなる名無しさん
04/02/17 07:56
>>98
とりあえず食べてみろ
102:カレーなる名無しさん
04/02/17 14:47
え～、レッドの方が辛いの？今グリーンカレーのキット買ってきちゃったよ・・・
グリーンのパッケージには「タイ風激辛カレー・・」とあったのに・・・
明日レッド買おっと。
今日はナス（皮むいたやつ）と玉ねぎと鶏肉で作る予定
水を少なめにして作ろうと思う。
103:Ｇ
04/02/17 15:04
辛さは人それぞれでしょう。
俺は、緑が一番辛く感じました。
そんなに辛くな・・・辛!!!って感じで。
104:カレーなる名無しさん
04/02/17 16:42
俺、全部同じくらい辛く感じるけどなあ。
105:カレーなる名無しさん
04/02/17 18:13
俺の中では 辛 イエロー＞グリーン＞レッド 甘
たぶん入れる具を変えるからだろうけど。
106:カレーなる名無しさん
04/02/17 20:28
自分の場合は グリーン＝レッド＞＞イエロー
人それぞれみたいね
107:102
04/02/18 13:12
昨晩グリーンカレーを作りました。ナスとさやえんどう、玉ねぎ、鶏肉（ムネ）
ムネ肉は細切りにしました。
レシピ通りに作って、味見し「ウマっ！」
いざ晩ごはん！ 辛さはというと、G氏の言うとおりでした。
ウマイけどあんまり辛くないなあ・・・うわっ！辛っ！
無印のキットとは長い付き合いになりそう。レッド楽しみ。
あのグレードは下げないで欲しいです。
興味本位で買ったおばちゃんとか絶対クレームしそうｗ
108:カレーなる名無しさん
04/02/18 19:24
ここ読んでたら食いたくなってきた。明日レッド買ってこよう。
漏れは辛さに対して舌が馬鹿になっているので、レッドでもまったく辛く感じないが、
これはこれでちと悲しい(´･ω･`)
109:カレーなる名無しさん
04/02/19 10:28
漏れも舌は大丈夫なんだが、最近、胃に来るようになってきたよ。
食べてる最中からｼｸｼｸｼｸ。辛党は胃に注意！
110:カレーなる名無しさん
04/02/19 13:23
このカレーキット、旨いし手軽なので重宝してる。
さらに1セットで5～6人前作れるから経済的でもある。
ただ、あまりの辛さに家では食べられるのが自分だけになってしまう。
よって作ってから食事5回ぐらいはタイカレーの連続となるのが悩みどころ。
美味しいからいいんだけどね。
111:109
04/02/19 15:53
さっき普通のカレー(グリコの極だっけか）食べたら、
10分も立たないうちに胃がジリジリ。
無印でなくてもこれじゃあヤバイかも。
>>110 ほどほどにな。マジで胃に注意。
112:カレーなる名無しさん
04/02/19 19:38
大根入れるとうまいよ
113:108
04/02/19 21:00
レッド売り切れてた(´･ω･`)
114:カレーなる名無しさん
04/02/19 21:29
あとタケノコ
115:カレーなる名無しさん
04/02/19 23:02
他のメーカーもこういうの出せばいいのにね。
ってか全くないのが不思議
116:カレーなる名無しさん
04/02/19 23:11
今日はグリーンカレーキットを買ってきて作ってみますた。
鶏肉は平飼い７０日肥育のモモ肉を使い、
サラダ油の代わりに鶏皮から取った脂を使いますた。
マッシュルームがなかったので生しいたけで代用しますた。
辛さはレッドのほうが大辛ですが、こっちのほうがずっと美味しい！
後から辛っとなるのは、ししとうを多めに入れたからかも。
私はレッドよりもグリーンのほうがより美味しいと思いますた。
117:カレーなる名無しさん
04/02/20 01:26
これって売れてるのかな
人気無くて発売中止になったかなりショックでつ
118:カレーなる名無しさん
04/02/20 03:42
こちらではたくさん売っていましたよ。
この手のキットの売り場スペースはよく変わるのですけど
タイ風激辛カレーキットはいつも各２列確保してあるので
かなり売れているのでは。
カレーではないですけど先日はトムヤンクンキットが品切れ寸前で
ちょっと慌てました。
119:カレーなる名無しさん
04/02/20 12:35
3種類食ったけどグリーンが一番うまかった
グリーン＞レッド＞イエローだな
イエローは良くも悪くも普通のカレーだね。まぁこれが一番万人向けっぽいけど
120:Ｇ
04/02/20 13:18
俺も、緑＞赤＞黄 ですね。
黄はココナッツミルクの甘さが強く感じるので。
そろそろ、赤とか緑とかｷ('A`)ﾓって言われそう(・∀・)ﾆﾔﾆﾔ
121:カレーなる名無しさん
04/02/20 13:36
シリーズ化してスリランカやインドネシア版も出して欲しいぞぅ
122:カレーなる名無しさん
04/02/20 13:38
>>117
ウチの方の無印にもいっぱい売ってる。
売れ筋商品みたいな感じの札が貼ってあったし。
123:カレーなる名無しさん
04/02/20 18:31
>>115
エスビーのカレーキットがあるよ。
タイ風グリーンカレー、インド風ケララカレー、スリランカ風キーマカレーの３種類。
無印のより手間がかかるけど、これもおいしかった。
124:カレーなる名無しさん
04/02/20 21:42
イエローってレモングラスの草っぽい感じしますか？
レモングラスティーとか苦手なんで、買うのためらってるんですけど
125:カレーなる名無しさん
04/02/22 06:48
ナムプラーとココナッツミルクを使わない代わりに
入れると良い材料ってなんでしょう？
126:カレーなる名無しさん
04/02/22 09:43
グリーンカレーはもち米で食べるとうまいよ・・・
もち米１０割でもいいけど、ふつうの米に半分くらいまぜてもウマー
127:カレーなる名無しさん
04/02/22 09:49
>>125
URLﾘﾝｸ(www.thaicurry.net)
ここで探してみれ
128:カレーなる名無しさん
04/02/22 15:22
今日グリーンカレー作るつもりです。
一袋４人前じゃ少ないかな？と思って二袋買ってきたのだけど、
このスレ読む限りじゃ二袋分いっぺんに作るのは無謀でしょうか？
ちなみに一人暮らしです。
129:カレーなる名無しさん
04/02/22 15:35
みんな砂糖とかは入れないで作る？？
あたしはグリーン派だけど、蜂蜜入れたら馬ーだよ。
無いときは、佐藤とかみりんとか入れる。
130:カレーなる名無しさん
04/02/22 19:05
>>128
人によると思うが、一人暮らしで二袋は無謀でしょう。
3日くらいタイカレーの連続になると思うよ。
もう作っちゃったかな。
131:128
04/02/22 20:27
>>130
アドバイスありがとうございます。
結局一袋で作ったのですが、これで正解でした。
普通のカレーと同じ量は食べられないですね。
一杯食べるだけでも結構おなかいっぱいで胃の中が暖まります。
二袋分作ってしまったらと思うと((((((；ﾟДﾟ))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ
132:カレーなる名無しさん
04/02/22 21:51
今日はイレローカレーキットを使って作ってみますた。
肉が入ってないと少々寂しいのでいつものように鶏もも（肉だけ）を使いますた。
マッシュルームの代わりにしめじを使いますた。
食った感想ですが、
美味しい順に、グリーン＞レッド＞イエロー
辛い順に、レッド＞グリーン＞イエロー
でも万人向けな味なので、市販のカレールーに慣れている方は
これが一番美味しいと思うかもしれません。
133:カレーなる名無しさん
04/02/23 00:02
今度買ってみよう。
134:カレーなる名無しさん
04/02/23 21:06
今日はレッド。辛いよ辛い。ヒィヒィ。
135:カレーなる名無しさん
04/02/24 18:12
支持率の高いｸﾞﾘｰﾝ作ってみました。
具は鶏ﾑﾈ、ｴﾘﾝｷﾞ、ししとう、なす。
想像よりかなり(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ
ただ私には辛味が足りなかったので、一緒に購入した輪切りﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰ1本と
ﾚｯﾄﾞﾍﾟｯﾊﾟｰ4分の1本を一緒に煮込んで辛味倍増。
辛(ﾟДﾟ)ｳﾏｰでした。
ただ輪切りﾚﾄﾞﾍﾟﾊﾟは食べるときに邪魔なので
次回はﾊﾟｳﾀﾞｰだけにします。
136:カレーなる名無しさん
04/02/24 19:19
グリーンカレーに牡蠣を入れてみようかな。
137:カレーなる名無しさん
04/02/24 19:31
茄子入れるとウマー
138:カレーなる名無しさん
04/02/24 19:52
近くの無印良品のタイカレーキットコーナーのグリーンカレーのスペースが１．５倍になった。
良品計画の社員がここを見ているとか。
139:カレーなる名無しさん
04/02/25 13:37
>>135
辛味に強いお人なんですね。
140:カレーなる名無しさん
04/02/25 14:49
今買って来てｸﾞﾘｰﾝ作ってます。
ﾚｯﾄﾞが欲しかったんすが、
横浜西口店は置いて無いとの事
トホ・・
141:カレーなる名無しさん
04/02/25 20:27
レッドにさつまいも投入
142:カレーなる名無しさん
04/02/27 19:01
もっと辛くしたい人は、生の青唐辛子を投入！
143:カレーなる名無しさん
04/03/01 11:11
レッド初。うんんまいけど、胃がｼｸｼｸ。。
144:カレーなる名無しさん
04/03/01 11:15
ここを見てグリーンカレー購入
激辛ですね。
思ったより激辛でびっくり！
胃まで痛かった！
初心者にはお勧めできない！
癖にはなるね。
145:カレーなる名無しさん
04/03/01 23:40
グリーンカレーに、ほうれん草をペースト状にしたのをいれたらどうだろうか
とおもいつつまだ未実行。
146:カレーなる名無しさん
04/03/02 10:22
みどりとみどりやないか。
147:カレーなる名無しさん
04/03/02 21:00
>>146
なんかナチュラルになるかな・・・と。
ミドリにミドリだね･･･。
148:カレーなる名無しさん
04/03/04 23:29
グリーンカレー食ってみた。ココナツは苦手なので牛乳を少し入れてみた。
でも、なんだろ？ 香料かな？ なんか馴染めない匂いがする。
牛乳の匂いではない。パクチーってやつか？
149:カレーなる名無しさん
04/03/05 03:08
>>148
私もココナッツが苦手ですが、その他、独特の風味がありますね。
家族はちょっと口をつけただけで食べてもらえず。
翌日、ナンプラー代わり？に醤油を大さじ３杯ほどたしたら
好みの味になったので一人で平らげました。
150:カレーなる名無しさん
04/03/05 13:54
レッド愛好家ですが、この間初めてグリーン食べたときは
妙に青臭い感じがしたです。
グリーンだから当然かもしれないけど、なんかピーマンをすりつぶしたような匂い。
それからレッドに比べて塩気がきついような気がする。
辛さは平気だけどしょっぱさが応えた。
単に慣れって言う気もするが私は断然レッドが好きです。
151:カレーなる名無しさん
04/03/05 23:05
今日、初めてこのカレーキットを買ってきて作ってみました。（グリーン）
正直、出来上がった時の、緑がかった乳白色のカレーに
ししとうがﾌﾟｶｰﾝと浮かんでるのを見た時は、(((((((( ；ﾟДﾟ)))))))ｶﾞｸｶﾞｸﾌﾞﾙﾌﾞﾙ でした。
でも、食ってみたら、ウマーでした。
ただ、一緒に食べた祖母はあまりの辛さにショックを受けたのか体調を崩してしまいました・・・。
152:カレーなる名無しさん
04/03/06 01:05
レッド作って、ここ２、３日夕飯はカレーなんだが
前に実家でグリーン食べたのと比べると
辛さ加減がちょっとだけマイルドな気がする。
グリーンは、父親は辛くて途中で食べるの止めてたし
自分も辛いな～って感じだったけど、
レッドは（辛いけど）普通に食べれる。
水の量とかが違うのかもしれないけど。
またグリーン作ってみるかな
153:カレーなる名無しさん
04/03/06 05:55
脂身の多い肉だとマイルドに感じる。
154:カレーなる名無しさん
04/03/06 10:27
みんなはナンプラーどれくらい入れてる？
自分はあの臭いが苦手で、ちょっとだけしか入れてない。
今度はしょうゆを試してみよう。
155:カレーなる名無しさん
04/03/06 11:20
レッドとグリーンを混ぜたらどうなるんだろ？
156:カレーなる名無しさん
04/03/06 15:54
イエローになる
157:カレーなる名無しさん
04/03/06 16:29
ガーゼシャツになる
158:カレーなる名無しさん
04/03/06 18:18
昨日初めてこの板にきました。
んで、このスレみつけて、今日レッドとイエロー買って来た。（グリーンは売切れだった）
今、レッドを煮こんでるけど、さっき味見したら ヒィィィ('A`)
食べきれるか激しく不安
159:カレーなる名無しさん
04/03/06 18:32
グリーンに余りもののほうれん草のおしたし（醤油はかけていないもの）をいれてみた。
とてもヘルシーな感じでウマー。
色的にもイイ！です。
もちろｎそれ以外にも鶏肉とかたけのことかいれたけれど・・・。
ほうれん草おすすめ！
160:カレーなる名無しさん
04/03/06 19:15
今日買いに行ったらグリーンだけ棚が2列になってた
161:カレーなる名無しさん
04/03/06 21:02
一晩寝かせると辛さも丸くなってうまさ倍増ですよ。
162:カレーなる名無しさん
04/03/06 22:41
タイカレーだと、辛みをまろやかにするために
砂糖をいれるんです。
そうすると、コクもでて食べやすく美味しくなるよ。
辛さ調節するより、後から調味料足していくほうが楽。
163:カレーなる名無しさん
04/03/06 23:40
ちょっとスレ違いだけど、無印にあるカレーキットって使ったことある人いますか？
５９０円でいろんなスパイスが小袋に入れてあるやつ
棚の所にテープが張ってあって、２０人分とか書いてあったような気がする
自分でスパイスを調合して作れるっぽいけど、
グラム単位のスケールしか持ってないから、上手く調合できないかなとも思ったり
一人暮らしだから消費するのに時間かかりそうで保存できるかどうかも気になる
スパイスって長期間保存できますか？
164:カレーなる名無しさん
04/03/06 23:45
長期間保存できないわけがない。
だってスパイスって大航海時代には肉の保存に重用されたわけだし、
そもそも船で持ってこれるくらい長期間おいといても大丈夫ってことだし。
165:カレーなる名無しさん
04/03/06 23:57
味とか香りが落ちたりすることはあっても腐ったりすることはないだろ
166:カレーなる名無しさん
04/03/07 00:09
ハーブ系じゃなければ、長期保存ＯＫ。
葉っぱっぽいのは、完全密封しといたほうがいいね。
カレーキットって、丸い透明の入れ物にはいってるのでしょ。
ぼくも今日、有楽町のmuji行って、ちょっと買おうかとおもった。
カレーブックとか、買ったきりで作ってないのよね。
167:カレーなる名無しさん
04/03/07 00:37
あーーーーーかれーめっちゃ食べたい…。明日は、無印行きです。
それで、明日は楽しむ！！グリーンで楽しい時間を過ごします。
168:カレーなる名無しさん
04/03/07 00:49
自分ではカレーひとつ作れないボンクラなので、キットの隣にあった
グリーンとレッドのレトルトを買ってきますた。
明日食べるぞ～わくわく。
169:カレーなる名無しさん
04/03/07 02:10
言われてみると、レトルトについては皆触れてないよね。
俺もいつか買ってみよう。
170:カレーなる名無しさん
04/03/07 02:20
レトルトってグリーンもあるのか
近所の無印はレトルトはレッドしかなかった
171:カレーなる名無しさん
04/03/07 04:01
レトルトにはなぜか着色料がはいってるんだよね。
買ったことないから味はわからんけど。
172:カレーなる名無しさん
04/03/07 15:09
レトルトは保存料の関係からか
味がちょっとヘン。
おすすめできない。
173:カレーなる名無しさん
04/03/07 15:26
前回は野菜入れすぎたせいか水っぽくなってしまったので
今回はレシピ通りの分量で作ってみたんだがやっぱり水っぽい
元々こういう物なの？
174:カレーなる名無しさん
04/03/07 17:51
>>173
基本的にそういうものと思った方がいいです。
個人的には一晩寝かせておくと若干とろみが出るので
そっちの方が(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
175:カレーなる名無しさん
04/03/07 17:52
基本的に液体系だよ、タイカレーは。
お店で食べたことある？無ければ一度どんなもんか食べて見たほうが、
自分で作った時の出来の目安になると思うけど。
176:カレーなる名無しさん
04/03/07 19:47
タイ米で食べると更に馬ー
177:カレーなる名無しさん
04/03/07 20:02
パームシュガーを入れたらウマいはず
178:カレーなる名無しさん
04/03/07 20:05
混めがなくてたまたまあったレトルトの赤飯で食べたら美味しかった。
ので、次に白いままもち米で食べたらすごくおいしかった。
179:カレーなる名無しさん
04/03/07 20:23
つまりもち米ってことか？
う～ん、むしろ玄米の方が美味いぞ。
180:カレーなる名無しさん
04/03/07 20:50
以前はグリーンにチキンと野菜がお気に入りでしたが
最近のマイブームはレッドカレーにカジキマグロと大根。
カレーパウダーは湯ではな和ダシでとくの。
興味ある方はやってみて。
181:カレーなる名無しさん
04/03/07 21:01
>>173
すぐドロドロにしたいなら
できあがり後に少しだけ水溶き片栗粉いれるといいよ。私はそうしてる。
邪道かな？
182:カレーなる名無しさん
04/03/07 21:05
俺も片栗粉を入れてる。
183:カレーなる名無しさん
04/03/07 23:39
俺は片栗粉Xに入れてる。
184:カレーなる名無しさん
04/03/07 23:39
それは邪道というかタイカレーに対する冒涜では…
185:カレーなる名無しさん
04/03/07 23:44
イモを細かく切って２日煮込むと良い感じのドロドロ具合だよ
186:カレーなる名無しさん
04/03/08 10:05
>183
ﾁｿﾁｿ痛くなるってｗ
187:カレーなる名無しさん
04/03/08 10:16
インドカレーやパキスタンカレーもオリジナルはサラサラだから
日本のカレーは全てオリジナルを冒涜していることになるねｗ
188:カレーなる名無しさん
04/03/09 19:19
184だけど、なんかまずかったかな。
別に日本風カレーをけなしてるとかじゃないよ。
せっかく安価でわりと美味しいタイカレーを作れるキットなのに、
わざわざとろみをつけなくてもいいんじゃないかと思うわけでつ。
日本風は日本風、タイ風はタイ風でよいのではと。
もちろんキットだからどう調理しようと構わないんだろうけどね。
189:カレーなる名無しさん
04/03/10 08:27
>もちろんキットだからどう調理しようと構わないんだろうけどね。
なら黙っていればいいのに。
説教にしか聞こえなかったよ。
190:カレーなる名無しさん
04/03/10 12:43
タイ米ってどこに売ってる？僕の家のそばのスーパーにはないんですよ。
タイ米で食べてみたいなあ。
191:カレーなる名無しさん
04/03/10 19:05
>>190
うちの近所の西友では売ってる。
あとは、紀ノ国屋・三浦屋みたいな
輸入食材を扱ってるスーパーはどうかな？
192:カレーなる名無し
04/03/11 00:16
１７日からタイにいってきマース。
初めてですけど、屋台見学に没頭しまーす。
勿論、タイカレーは全色食べてきます。
新宿の「タイフーン」（移動販売）「めーやう」西荻の「ティーヌン」「ハンサム食堂」
朝霞の「スパイシー・シンズ・ダイナー」（移動販売）は食べたことあるんですが、
どれが本物か判んない感じです。
そうだ！ドンキで買った缶詰めのレッドとグリーンも食べたことあった。
本物はドレだ？帰ってきたらまた書き込みます。
193:カレーなる名無しさん
04/03/11 10:13
>>190
業務用食材専門スーパーなら大抵売ってる。
店頭になくても取り寄せてくれる。
194:カレーなる名無しさん
04/03/11 12:39
>>192
報告待つ
195:190
04/03/11 17:06
>>191,193
ありがとう。やっぱり近場の米屋なんかにはないもんですね。
たくさん買い込むもんでもなさそうだし、１～２キロなら持てなくもないので仕事帰りに寄ってみます。
196:カレーなる名無しさん
04/03/13 16:13
今まではグリーンのみ作っていたが、本日はじめてのレッドに挑戦した。
美味い！ストレートな辛さがあって、グリーンよりクセが無い。
甲乙つけ難い。
197:カレーなる名無しさん
04/03/14 12:02
質問です。
緑の粉を入れるのは、水だけで煮て大体のアクを取った後ですか？
それとも最初から緑の粉を入れて煮込むのですか？
最初から入れてアクを取ろうとすると、スパイスまで取れちゃうような気がするもので･･･。
みなさん、どうしてます？
198:人妻さん
04/03/14 20:24
>>197
私は水だけで煮て大体のアクを取った後ですでつ。
その後でスパイス入れてもアクらしきモノが出るけど、それは無視。
アナタが言うようにスパイスまでとれちゃう気がするので。
イロイロ試してみて自我流で美味しい食べ方見つければ、それでいいんじゃないでしょうか？
>>184
うーん・・・・そうかもしれないけど
あくまでタイ「風」カレーなので許してくれ。
何日もおいとくとドロドロになるかもしれないけど、
3人家族なので、1日で消費しちゃうのさ。
199:１ ９ ７
04/03/14 21:31
>>198 ㌧クス。
200:カレーなる名無しさん
04/03/14 22:07
レッドに有頭エビとエリンギ入れたらｳﾏｰ
201:カレーなる名無しさん
04/03/15 01:29
ふくろたけは欠かせない
202:カレーなる名無しさん
04/03/15 02:11
レトルトのレッドカレー食ってみたけど糞まずいな
ﾅﾝｼﾞｬｺﾘｬ(;´Д`)
もうレトルト買うのは辞めよう
203:カレーなる名無しさん
04/03/15 09:03
>>201
フクロタケ買えない貧乏人or地方人は
エリンギでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
204:カレーなる名無しさん
04/03/15 10:21
レッドのレトルトはかなりやばいな。カレー大好きの俺でも全部食えなくて残したよ
食ったあと気持ち悪くなった。あれならボンカレーの方が遙かにマシ
205:カレーなる名無しさん
04/03/15 12:56
昨日レッドを購入しさっそく作る
鳥ドラムスティック６本
たまねぎ２個
じゃがいも２個
しいたけ３個
えりんぎ1個
とにかく煮込みまくってレッドスパイスいれてまた煮込んで仕上げにココナツミルクとピーマン千切りいれた（レシピに忠実に）
正直うまかった。感動した。出来合いのナンと一緒に食べるとさらに良かった
でもレッドスパイスをいれて煮込むと辛味が飛んでしまうような気がしたんだけど気のせい？
206:カレーなる名無しさん
04/03/15 15:51
>>205
このカレーはいわゆる欧風カレーの煮込んで時間をおいて
熟成させるという概念とは真逆かもね。
スパイス投入は仕上げ直前で、軽く暖めた程度が辛さも香辛料の
風味も際立ってて一番美味く、一晩置いたりすると味がまろやかに
なっちゃって物足りないかも。
207:カレーなる名無しさん
04/03/15 16:32
先日グリーンカレーを作ったら家人が全然辛くね～とか言いやがったので
今回はししとう２倍、輪切り唐辛子３倍投入して作った。
後で感想を聞いたら「涙が出るほど辛かった」
ｗ
激辛になったけど、このほうがより美味しいと思ったのは気のせいかな。
208:カレーなる名無しさん
04/03/15 17:07
近所の無印でここ１～２か月ほど
グリーンカレーだけ売ってない
（レッドとイエローはある）
まさかグリーンが生産中止？
んなわけないか
209:Ｇ
04/03/15 17:40
昨日買ったよ＞緑
これだけ、消費税表記改正後のラベルになってた。
回転が良い証拠ですね。
210:カレーなる名無しさん
04/03/15 20:41
>>206
説明書どおりになるけど、このキットの香辛料は煮込み用だとおもう。
仕上げ直前にいれると妙なざらつきがのこるんじゃないかな。
煮込みによってスパイシーさがとぶのもわかるけど、ミックススパイスだからしかたない。
どちらかというと事前にスパイスの半分ぐらいを鶏肉になじませとくのがおすすめ。
211:カレーなる名無しさん
04/03/15 22:53
無印のは食べた事無いんだけど、
スーパーで売ってるのは作って食べた。
20分位で完成。
自分的には美味しかったけど、
これって邪道？
212:カレーなる名無しさん
04/03/16 00:21
鳥はむのゴールデンスープで作ると激ウマ
213:カレーなる名無しさん
04/03/16 00:36
今日、鶏胸肉・ブラックタイガー・ホタテ・玉ねぎ・ピーマン・
ニンニクを具にしてレッド食べた～。ｳﾏｰ。
2・3年程前にハマって一時期カレーといえばこればっかり食べてた。
でも飽きちゃって離れてたけど、このスレﾊｹｰﾝで復活。
今回は↑のレスにもあったココナッツミルクパウダーを牛乳で溶いて
加えてみた。旨かった～。
でもココナッツの風味が強すぎるのは苦手なので全量はいれない。
ナンプラーも苦手なのを忘れて全量入れてしまった事が悔やまれる。
でもｳﾏｰ！（しつこい？）
鳥ハムのスープで、ってこれも凄い美味しそうだぁ。今度試そ。
214:カレーなる名無しさん
04/03/16 11:42
鶏肉、大根、えりんぎ、ピーマン、タケノコの組み合わせが最強
215:カレーなる名無しさん
04/03/16 12:59
煮込む時に「野菜の戦士」入れると(ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ
216:カレーなる名無しさん
04/03/16 18:36
近所の無印はグリーンばかり売っている
人気がないのかイエローやレッドは極端に少ない
217:カレーなる名無しさん
04/03/16 19:18
日曜日にレッドとグリーン買ってきました。
今日どっちを作るか悩んでます。
野菜は切りましたが。むうう
218:カレーなる名無しさん
04/03/16 19:34
レトルトでレッド＆グリーンを食って激しくﾏｽﾞｰ(ﾟдﾟ)だったけど、
このスレ見てたら(；´Д｀)ﾊｧﾊｧしてきた。
カレーキットとレトルトってそんなにうまさが違うんですか？
219:カレーなる名無しさん
04/03/16 20:47
>>216
逆の見方をすればグリーンだけ売れ残ってるのかもしれないぜ。
日本人にはグリーンカレーって抵抗あるからね。
220:カレーなる名無しさん
04/03/16 20:47
完全に別物
つーかレトルトのまずさは異常
221:208
04/03/17 00:44
>>209
安心しました
うちの近所の無印がＤＱＮなだけみたいですね
222:カレーなる名無しさん
04/03/17 21:33
DQNというのは大袈裟な感じがしますが....
223:カレーなる名無しさん
04/03/17 22:11
>>221
取り寄せてもらってはどう？
224:カレーなる名無しさん
04/03/18 19:02
今日無印行ったらグリーンしか無かった。
レッドとイエローのスペース無し。
グリーンしか買わないけどｗ何か切なかったです。
と言っても今ダイエット中なんで我慢中。
おいしいから食べ過ぎるんだよね(;´д｀)あぁ愛しのｸﾞﾘｰﾝ
225:カレーなる名無しさん
04/03/19 01:30
グリーンの色に馴染めずw未食なんだけど
特有の香りとか風味ってあるのかな？
イエローはレモングラスにそそられずこれまた未食。もっぱらレッドばかり。
ここ見るとグリーンの人気が高いようなので今度こそ食べてみたい！
と思いつつ無印行くと結局レッドを購入......。
226:カレーなる名無しさん
04/03/19 18:47
ごきげんよう諸君。
ここでみんながうまいうまい言うから我慢できなくなって
今日グリーンとレッド買うてきた。
いまからグリーン作って食うよ。
個人的には純日本カレーが好きなのだが
結果はいかに・・・
これ案外脂質多いのね、でも辛いなら大丈夫かな
227:226
04/03/19 20:19
う～んレシピに忠実に作ったけどあんまり口に合わないなぁ。
まずくはないがもう一度買おうという気にはならないかな。
ちょっと俺には早かったかもしれぬね。
辛さはあるけど辛さの中に甘みがない感じがしたよ。レシピの分量無視してもっと
野菜をたくさん入れればよかったのかな。
レシピだと玉ねぎの分量が少なすぎる気がしたな。
やっぱ俺はジャワカレー辛口が一番口にあってるかな。
子供でスマソ。
228:カレーなる名無しさん
04/03/19 21:02
これでもかとたけのことだいこんを入れる
ぴーまんもね！
229:カレーなる名無しさん
04/03/20 00:25
グリーンよりレッドの方が旨い
マジ
230:カレーなる名無しさん
04/03/20 10:20
グリーンカレー（レトルト）を食べました。
動きが止まるような辛さです。
（やせるといいな）
辛いものに自信があったのになぁ。
自宅で手軽に食べれて大満足です。
231:カレーなる名無しさん
04/03/20 15:20
>>230
レトルトって出てるの？
俺も、何店かの辛さレコードを塗り替えてきたほど、
辛いカレー好きだから、買ってみようかな。
232:カレーなる名無しさん
04/03/20 19:15
>>231
辛いけど、レトルトはあまりおいしくないよ。
233:カレーなる名無しさん
04/03/21 02:19
今夜の夕飯はグリーンカレーにしました。
赤とうがらし増量＆青とうがらし
たまねぎ、たけのこ、なす、鶏肉
いつも唐辛子をデフォルトで増量しちゃっているので
もともとどのくらいの辛さなのかわからない…
234:カレーなる名無しさん
04/03/21 21:46
はじめてレッド作りました。
具はにんにく、たまねぎ、なす、しめじ、小エビ、合挽肉。
具をバターで炒めて、カツオだし５００ccとトマトペーストで炊く。
日本カレーより手早く、そして美味しく出来ました。
ココナッツミルクは会わない気がするので、辛味調整は生卵で。
235:Ｇ
04/03/22 12:31
今まで入れた具材では茄が一番(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
236:カレーなる名無しさん
04/03/22 17:15
レッドうまいあげ～
237:カレーなる名無しさん
04/03/22 19:16
タイで食べると豆みたいなやつが入ってる・・・あれは何？
238:カレーなる名無しさん
04/03/22 20:43
みんな上手い上手い言うけどこれまずくない？
俺だけ？
239:カレーなる名無しさん
04/03/22 21:11
たぶん、独特の風味で好き嫌いが分かれると思う。
俺は好き。
240:カレーなる名無しさん
04/03/22 23:04
日本の一般的なカレーが好きって人には受け付けないって人
多いかも。
レトルトは想像を絶するまずさ・・・いや、これが本場の味なのか？
241:238
04/03/23 00:04
みんなはこくまろとかゴールデンカレーとか嫌いなの？
俺は一日たったこくまろがベストなんだが
レトルトだとあんま好きなのないんだけどさ
242:カレーなる名無しさん
04/03/23 00:56
>>238
じゃ一生そういうの食ってろ
少なくともこのスレじゃお前に用はない
243:カレーなる名無しさん
04/03/23 01:02
>>242
あとね熟カレーも旨いんだよ。
244:カレーなる名無しさん
04/03/23 01:04
カレーといっても２種類あるわな。
イギリス風のもっちりカレーと、タイやインドのさらさらカレー。
多分まずいといってたやつは、スパイス自身の味がするのに耐えられないんだろ？
245:カレーなる名無しさん
04/03/23 11:06
こくまろも好きだよ。あれはあれでいい。
でもMUJIカレーみたいなスパイス際立つカレーもいい。
気分によってどっちが食べたいか変わるよ。
でもレトルトは自分もあんまり好きなのない。
極々稀に食べたくなることあるけど。
246:カレーなる名無しさん
04/03/23 12:14
>>244
臭いが臭いじゃないかい。
247:カレーなる名無しさん
04/03/23 12:25
今日はグリーンカレーだよ
茄子の素揚げ、とり肉、ピーマン、海老、貝の小柱、玉ねぎでいってみよー
臭いのならナンプラーとかココナッツミルクを少量に、もしくは
入れなきゃいいんでないの？カレーパウダーだけでも結構美味いよね。
そこに牛乳足したり、ゆで肉等のスープを足したり、和ダシ足したり
してみたらイケそう…まぁそこまでして喰わなくてもいいけどw
248:カレーなる名無しさん
04/03/23 16:39
URLﾘﾝｸ(page.freett.com)
↑辛さなら負けない
249:カレーなる名無しさん
04/03/24 09:05
>>238
自分も昔は熟カレーとかこくまろとか食ってた。
初めて無印カレー食ったときはぜんぜん食えなかった。
とにかくココナッツミルクの味がダメでねー。
・・・しかしそれから月日は流れ、いまでは
無印カレーばっかり食べています。
近所のスリランカカレー専門店も大好き。
日本の普通のカレーは年に１度くらいしか食べなく
なりました。
というわけで、食べ物としてはぜんぜん別物なので
どっちかを否定する必要はありません。
日本のカレーしか食べたことが無ければ
無印が口に合わないのは当然。
250:カレーなる名無しさん
04/03/24 17:27
ごきげんよう諸君。
今日レッド作ったんだが、前食ったグリーンの方が食えたかな。
やっぱり具の違いがあったのかもしれんね。
前のグリーンはチキンで作ったのだが今回のレッドはシーフードで作ったからさ。
俺はカレーの具は一番チキンが上手いと思ってるんだよね。だからかしら。
251:カレーなる名無しさん
04/03/24 21:48
> 249 名前：カレーなる名無しさん[] 投稿日：04/03/24(水) 09:05
> >>238
> 自分も昔は熟カレーとかこくまろとか食ってた。
↑この時点で・・
252:カレーなる名無しさん
04/03/24 22:27
カジキマグロ入りレッドは旨い
253:カレーなる名無しさん
04/03/25 13:10
はじめまして（・ε・（・ε・（・ε・（・ε・ ）
ムジのｸﾞﾘｰﾝｶﾚｰ大好きッ子です。
私はキットにもともと入ってる分のココナツミルクでは足りなくて
もっといっぱい入れたい！んですが、そうなさってる方います？
「ここのがいいよ」というオススメのココナツミルクがあったら御願いします。
以前、台場で買ったココナツミルクがﾅｾﾞｶ激マズだったんでもうハズしたくないｗ
254:カレーなる名無しさん
04/03/25 15:06
>>251
あなたは生まれて最初に食べたカレーが
無印カレーキットだったん？
そんならそれはそれですごい親だ（ｗ
255:カレーなる名無しさん
04/03/25 15:56
>>253
カレーキットの近くに置いてないか？
あれじゃダメなの?
256:253
04/03/25 17:37
＞255ﾀﾝ
ホントですか？
次回無印に行った時に探してみるよ！
知らなかったぁマリガトン(´д｀●)
257:カレーなる名無しさん
04/03/26 00:15
日本の家庭でカレールーを使って作るカレーと日本以外のカレーは
タイカレーに限らずインドカレーとも違う日本独自のカレーだと思う。
例えて言えば日本の中華料理が中国の現地の料理とは全く違う中華風料理のようなもん。
どれが好きかは人ぞれぞれなのでは。
でもこのスレはタイカレーキットのスレなので、出来れば無印のタイカレーキットの話題で書き込みをして欲しいな。
258:カレーなる名無しさん
04/03/27 07:48
>>194
タイから帰国しました。
屋台、デパートのフードコートなどで15食位食べました。
千差万別で具は鳥、豚、ナマズ、雷魚、エビ、野菜はほんと色々。
意外に冬瓜が美味しかったです。
地元のおばちゃんに聞いたら各家庭によって具は様々だそうです。
スーパーでペースト（￥24-/50ｇ）買ってきたので、無印と食べ比べてみまーす。
259:カレーなる名無しさん
04/03/28 00:20
ぜひ食った後レポートしてくれ
260:カレーなる名無しさん
04/03/28 13:45
>屋台、デパートのフードコートなどで15食位食べました。
クッ、この幸せ者が。。
レポよろ。
261:カレーなる名無しさん
04/03/31 23:55
age
262:カレーなる名無しさん
04/04/03 22:28
本日グリーンカレー購入。
グリーンだけ在庫が異常に少なかったよ。
263:わん
04/04/07 01:24
グリーンひさびさに買いに行ったら売り切れてた
入荷もいまのところ予定なしっていわれたｳﾜｰﾝ
264:カレーなる名無しさん
04/04/07 02:37
荻窪はレッドが無かった。
265:カレーなる名無しさん
04/04/07 02:44
緑が一番うまい気がする。
266:カレーなる名無しさん
04/04/07 09:40
お前らは賢明だ。
私は辛いのも知らず、セットを買って いっきに口に入れたからな
レッドを
267:カレーなる名無しさん
04/04/08 13:43
昨日グリーンを初めて食った。気合を入れまくったため総製作時間が三時間。
しかしｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!!美味い！！無印侮り難し。
268:カレーなる名無しさん
04/04/09 04:07
レッドが一番うまいね
269:カレーなる名無しさん
04/04/09 16:17
優柔不断な俺にはどっちがうまいかなんて決められない。
どっちも大好きだ。
でも黄色を選らばないことは確かだ。
270:カレーなる名無しさん
04/04/10 01:21
>>269
確かに。
グリーンとレッドは甲乙つけ難いな。
271:カレーなる名無しさん
04/04/10 01:58
欲を言えばグリーンをもう少し辛くしてほしいんだがなあ
272:カレーなる名無しさん
04/04/10 12:18
唐辛子の量を加減しましょうね。
あと、お砂糖お酢で味を調節。
273:カレーなる名無しさん
04/04/10 12:19
俺はグリーンもレッドもこくまろもバ－モントも好きだ。
しかし
イエローは食わない。
274:カレーなる名無しさん
04/04/10 17:15
かわいそうだからイエローは俺が食ってあげるよ
275:カレーなる名無しさん
04/04/12 23:50
>>260さん
遅くなりました、レポです。
タイから買ってきた市販のペーストと粉末ココナッツミルク、
国内で買った缶入りココナッツミルクで三色を6回作って食べました。
ココナッツミルクの苦手な人は粉末を使うと良いでしょう。
肝心のペーストとムジキットとの違いは、ペーストは辛味をオイルに移して
辛さをだすかんじで、一方ムジは粉末が舌に残って辛味を出しているようです。
出来上がりはまったく別物みたいです。
今、嫌われてるイエローですがペーストで作ると他に負けない美味しさです。
前に「灰汁を取ると辛味までとれちゃう」という話がありましたが、
タイのおばちゃんいわく「灰汁？そんなの取らないよ」との事でした。
激辛のグリーンですが、ペーストではそれほど感じません。
どれが一番辛いかおばちゃんに聞いたところ、
「ペーストいっぱい入れればそれが一番辛いよ」との答えでした。
以上レポ終了。他に質問があれば書いてください。
276:カレーなる名無しさん
04/04/15 00:29
>>275
あんた何者？ここは無印良品のタイカレーキットの場所なの、お前の
タイの旅行記のページじゃないのよ。
仕切るなタコ！
277:259
04/04/15 00:43
>>276
俺や260がレポ聞きたいと言ったから答えてくれたまで。
無印キット作る際の参考にもなるし、スレ違いだとは全く思えないんだが。
くだらねえことばっか言ってないでもう少し身のある書き込みしろよ。
278:
04/04/15 00:52
>>276
>>277
お互いにスルーしませう。大人ならね。
279:260
04/04/18 13:51
>>277
260ですが
ｽﾚ違いなんだよタコ
ｽﾚﾀｲよめねーのか文盲
知りたかったら他のｽﾚでレポ聴いてこいやタコ
関係ない話で居座るな糞
280:275
04/04/18 20:48
私の書き込みで荒れてしまってスイマセン。
259さん、260さん失礼しました。消えます。
281:カレーなる名無しさん
04/04/18 20:56
下品すぎ
282:カレーなる名無しさん
04/04/18 21:44
タケノコの季節だね。
新しいタケノコでタイカレー作ったら美味しいかも。
283:カレーなる名無しさん
04/04/19 01:45
このｽﾚみて思わず今日グリーン、レッド購入
いつもはグリーンのﾍﾟｰｽトとかを買って一から作ってたけど
キットになってるから楽だったー。
てか、つくっているうちにだんだん自分流になっていっちゃって
どうなることかと思ったけど、食べてみたら・・・・うまーーーー！”
まずニンニクみじんを炒め、玉葱、じゃが、人参をつづけて、
さらに青唐辛子を大量に投入＆ナス、竹の子、ﾄﾏﾄ投入して
レシピ通りにクッキン・・・メッチャからーーーーーーかった。
少々青唐辛子いれすぎた感もあったけど非常においしゅうございました。
284:カレーなる名無しさん
04/04/19 01:48
甘くないから日本人ごのみでいいよね。
285:カレーなる名無しさん
04/04/19 11:28
イエローはナンプラー入れない方がんまいね。
286:カレーなる名無しさん
04/04/19 21:06
やっべー
マジ食いたくなってきた
しかし、一人暮らしでこればっかり食べてると
もれなく痔がついてくるんだよね。
迷うわ
287:カレーなる名無しさん
04/04/20 00:01
そうなのよーっ、あたしもお腹痛くなるし美味しいから食べちゃうんだけどオシリもいたいのよ。
腸内洗浄のつもりで、週1で食べると1ヶ月で3キロ痩せたわ。嬉ＣＣ！
288:カレーなる名無しさん
04/04/20 00:44
ココナッツは、カンカ剤の役目あるんですよね。
今日作ったのは、あまり辛くなかったんで、生唐辛子いれてみました。
289:カレーなる名無しさん
04/04/20 19:42
>>287
＞1ヶ月で3キロ痩せたわ
この辺、マジならほんまほどほどにしといた方がいいよ
胃腸痛めて医療費払いたくないでそ？
290:カレーなる名無しさん
04/04/21 02:55
レッド食べた。超ウマかった。
野菜大量にいれたらあんまり辛くなかった。
鶏肉、ジャガイモ、玉ねぎ、大根、ピーマン、たけのこ、エリンギ。
ところで、栄養成分の値が新旧パッケージで微妙に違ったのだが、
味は変わったなかな？
291:カレーなる名無しさん
04/04/23 12:01
ファ○マで、ｸﾞﾘﾝｶﾚｰﾊﾟﾝを食べた。
ココナッツの香りでなんとなく味はしたが･････････
甘いんじゃーーーーーーーーーーーー！！！！！！！！！！！
誰か、無印激辛カレーパンを作る猛者はおらんか？
292:カレーなる名無しさん
04/04/24 00:31
緩下剤（かんげざい）
釣りならほどほどに。
293:カレーなる名無しさん
04/04/24 02:38
いや、釣るるもりはないのだけれど、中毒性の旨さがあるような。
緩下剤と言われると返す言葉が無いが。。。
294:カレーなる名無しさん
04/04/24 09:01
久々に上野に仕入れに行ったら
グリーンしか置いてない・・・。
しかたなく5袋買ったが
レッドとイエロー置いてある店舗情報きぼんぬ
295:カレーなる名無しさん
04/04/24 18:38
>>293
>>288
296:カレーなる名無しさん
04/04/25 13:05
町田
297:jhonatugi
04/04/25 17:13
Team 2chが、世界一の道を独走
コンピュータ使用時の余剰処理能力を使用し、白血病・がんの治療薬研究解析の目的で
分散コンピューティングを用いてスクリーニング作業を行うプロジェクトが世界で注目を集めている。
利用者がPCを起動させているだけで、がんや白血病の治療薬研究に貢献できる。
このプロジェクトでは参加者が楽しめるようチームを作って成績を競うことが出来、
現在世界中から参加チームが競い合っている。
そしてその競争の首位を独走しているのが、なんと日本のチーム、Team 2chであるという。
便所の落書きと言われ、世間でも悪名の高い２ちゃんねるだが、
こうした功績を報道されずにいるというのは、いかがなものか。
このコラムを読んでいる貴方も、是非参加してみてはどうだろう。
日本から、まだ見ぬ世界の誰かのために。
ソース：
URLﾘﾝｸ(ud-team2ch.net:8080)
関連：
白血病解析プロジェクト＠Team2ch ホームページ
URLﾘﾝｸ(p-q.hp.infoseek.co.jp)
UDがん研究プロジェクトについて@2ch
URLﾘﾝｸ(www.geocities.co.jp)
Crunching@2ch - grid.org Cancer Research Project @ Team 2ch
URLﾘﾝｸ(www.geocities.co.jp)
募金：
クリックで救える命がある
URLﾘﾝｸ(www.dff.jp)
298:カレーなる名無しさん
04/04/26 00:27
>>294
まあどうせ上野に仕入れに行くならアメ横でも行って
オリジナルカレーキットに挑戦するのもいいんじゃない。
今朝は一昨日の残りでタイ風いんちきブリヤニ（カレー炊き込み飯）をつくってみた。
用意するもの：
タイ風カレー（二日目ならお湯を足して少しゆるめにする）
タイ米（まあ米ならなんでもいい。といでおく）
１、炊飯器にといだ米を１/3ほど入れ、米の高さまで水を入れる
２、カレーを米の上にぴったりとかける
３、１と２を繰り返してカレーと米の層をつくる（最後はカレー）
４、炊飯器のスイッチを入れて普通に炊く
水を多めにしないと米がうまく炊き上がりません。
米をあらかじめ多めのお湯である程度茹でて置くのが正統らしいですね。
めんどくさいので水を多めにします。
二日目のタイカレーってあんまりおいしそうじゃないけど
炊き込むとうまそうになるので試してみてくだされ。
299:カレーなる名無しさん
04/04/27 09:19
夕食用に残しておいて無印グリーンカレーが捨てられてた・・・
一般人がみれば、あれは食べ物と識別できなかったのであろう （合掌
300:カレーなる名無しさん
04/05/01 23:18
な、なんと・・・(絶句
合掌(´人｀)
301:カレーなる名無しさん
04/05/03 00:15
sage
302:カレーなる名無しさん
04/05/06 00:27
ほっしゅっしゅ
303:カレーなる名無しさん
04/05/07 17:25
近所に無印がないので、S&Bのグリーンカレーキットを使ってます。
こっちもなかなか美味しいと思います。
304:カレーなる名無しさん
04/05/08 17:44
このスレ参考にして
今日、無印のグリーン作ってみました
具材の量を多め
ナンプラー・ココナツミルクは好きなので全量
スープっぽいのが好きなので水たっぷり
材料は鶏肉・タケノコ・茄子の黄金セットと好きな野菜のシシトウ
ウマイ!!!
ほんとにちゃんと辛くて汗だく
完全にハマりましたw
近所の八百屋さんに朝堀りタケノコがあったからそれにしたんですが
これも激ウマ☆下ごしらえ（下茹で）に小一時間かかりましたが
最高に甘かった 大正解
ししとう入れて作る方に教えていただきたいんですが
どのタイミングで投入しますか？
漏れは煮込みだす時に入れてしまい
出来上がり時には色が...
手間だけど別にパリっと油多めで炒めておいて
最後にちょこんと合わせる感じがいいんだろうか？
305:カレーなる名無しさん
04/05/08 20:52
グリーンを玄米で食べると美味しいです。
お通じが良くなります。
306:カレーなる名無しさん
04/05/08 21:58
２０回ぐらいレッドカレー食べてるけど
今日が１番うまかった。
癖になるおいしさですねー。
307:カレーなる名無しさん
04/05/08 22:04
>>304
最初から入れちゃってます。タケノコや茄子と同じタイミングで。
今日は、代々木のタイフードフェスティバルにいってきたけど
グリーンカレーはもう外では食べる気しないな。
家で作ったほうが美味いもん。
308:カレーなる名無しさん
04/05/08 22:18
うちはできる直前の少し前に入れてます＞ししとう
とうとう近くの無印から全種類のキットが消えた…（´・ω・｀）
グリーンを食べれなくなって久しいです
はやくあの辛さを味わいたい…
309:カレーなる名無しさん
04/05/09 01:33
タイカレー食うと絶対に下痢になるから、
気合入ってるときしか食えないんだよな～
本当は週1で食べたいけど刺激与えすぎると体質的に大腸がんになりそうだし
310:カレーなる名無しさん
04/05/09 15:16
ココナッツミルクが身体にあわないのかもよ。
自分で作る場合、調節してみなよ。
全量いれる必要はないです。
311:カレーなる名無しさん
04/05/10 13:39
今日は仕事が休みなので久しぶりにレッドカレー作ってみますた。
具は冷蔵庫にあったモノを適当に炒めて
（豚バラ・ナス・タマネギ・シメジ）
しばし煮込む、そこに鷹の爪を全量投入、ほかほかご飯にかけてたべました。
ｶﾗ━(ﾟдﾟ) ━ｳﾏｰ !!!!!
オレ、ココナツミルクは入れない派なんだけど女房はココナツミルク
入れないと辛くて食べられないとぬかします。
今日は女房は仕事に行って居ないので辛ウマを堪能しますた。
312:カレーなる名無しさん
04/05/11 18:21
鷹の爪全量って具体的に何ｇ？
313:カレーなる名無しさん
04/05/11 19:55
小さめのが一本ぐらい。
314:カレーなる名無しさん
04/05/11 19:58
あれに更に入れるのか
ぞっとするが美味そうだな
315:カレーなる名無しさん
04/05/12 23:34
ﾗﾐｺｼｬｯﾍﾟﾝｴｨ(･∀･)ﾐｯｺｼｬ- ﾍﾟﾝ(ﾟдﾟ)ﾍﾞﾅ ﾌｧﾗﾐｺｼｬｯﾍﾟﾝｴｨ(･∀･)ﾐｯｺｼｬ- ﾍﾟﾝ(ﾟдﾟ)ﾍﾞﾅ ﾌｧﾗﾐｺｼｬｯﾍﾟﾝｴｨ(･∀･)ﾐｯｺｼｬ- ﾍﾟﾝ(ﾟдﾟ)ﾍﾞﾅ ﾌｧ
316:カレーなる名無しさん
04/05/13 13:04
タイカレーうまいよなー。
不思議なのはココナツミルクとスパイスの味が
ナンプラー入れることで絶妙に合体すること。
もう叫ぶね、ｷﾀ━━(ﾟ∀ﾟ)━━!!!って
俺は料理していてこれほどの瞬間を他にしらない。
317:カレーなる名無しさん
04/05/13 19:02
あーーー！
食べたいっ！
＞＞310
ココナッツミルクの代わりに
豆乳とかどうだろう？
318:カレーなる名無しさん
04/05/14 05:10
面白そうだけど、豆乳は煮込むと豆腐にならないのだろうか？
翌日食べようとおもったら、固まってたりしてね（ｗ。
319:カレーなる名無しさん
04/05/14 05:28
>>317
凄くいいかも
薬膳タイカレーｗ
320:カレーなる名無しさん
04/05/15 12:37
>>318
やっぱ固まっちゃうかな？
タイカレー風味豆腐か...。美味しいかもｗ
昨日キット買ってきたんで今度やってみよ。
今はお腹の調子が悪いので。
321:カレーなる名無しさん
04/05/15 21:40
今作ってるカレーに豆乳入ってるけど
固まってないですよ。（昨日作ったやつ）
322:カレーなる名無しさん
04/05/15 21:59
スレ違いぎみだけど、
豆乳がどうやって豆腐になるのかおもいだしてほしい。
もちろんカレーキットの中身によるんだけど。
323:カレーなる名無しさん
04/05/15 22:03
某漫画家が普通のカレールー（ジャワカレーとかこくマロ）のカレーに
タイカレーの素を入れるといっていたのですが
やったことのある猛者はいませんか？
説明書きどおりで作って大変おいしかったのですが
いかんせん辛すぎてつらかった。
324:カレーなる名無しさん
04/05/16 00:32
鶏ガラでスープとってグリーンカレー作ると、翌日プルプルの煮こごりカレーに
なるね。
これで熱々のご飯に、冷えたままプルプルのカレーをあわせると、メッサ美味しい。
325:320
04/05/16 15:22
>>323
そういや、にがり入れないと固まらないんですよね....
うっかりでした。
326:カレーなる名無しさん
04/05/16 15:29
>豆乳がどうやって豆腐になるのかおもいだしてほしい。
豆乳を冷凍庫にいれて一晩置くんですよね。
327:カレーなる名無しさん
04/05/18 17:53
>>323
にがりは海水から取るものなので、天然塩が入っていたり、加えたりしたら
もろもろになるよ。キットには入ってないだろうけど。
328:カレーなる名無しさん
04/05/24 18:52
ﾚｯﾄﾞｶﾚｰ初挑戦(｀･ω･´)
鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく使用。
鶏肉を皮がｶﾘｶﾘになるまで炒めて、みじんぎりしたにんにくも炒める。
そこに分量のお水を足して、1時間ほど炒めた玉ねぎ、じゃがいも投入。
ﾛｰﾘｴ、高の爪と共に煮込むこと20分。
ﾅﾝﾌﾟﾗｰは好きくないので、ﾅﾝﾌﾟﾗｰ3：醤油7を入れてみる事に。
ｺｺﾅﾂも甘くなりそうだたので少なめに。
････( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ----------!!!!!!!!!!
ｶﾚｰはこれしか食べれなくなりそうです。
329:カレーなる名無しさん
04/05/24 19:13
レッドよりグリーンのほうが美味しいという人が多いですよ（オレも）。
鶏肉は、皮を取ったほうが、脂が少なくなってダイエットにはいいらしい。
味も濁らないので。
ジャガイモ、美味しいでつか。どうも大根とか入れたくなるんで今度試してみます。
あと茄子がめちゃ美味いですよ。これは欠かせませんで。
330:カレーなる名無しさん
04/05/25 17:04
食べたことないな
331:カレーなる名無しさん
04/05/25 22:50
多めにつくって、100円ショップで買った小さめのタッパに一食分ずつ
保存して冷蔵しておきます。
かなり長持ちするよ。
332:カレーなる名無しさん
04/05/26 03:08
うんうん。
レッドカレーうまぁ～
333:カレーなる名無しさん
04/05/26 06:13
茄子はしっかり炒めたほうが、柔らかくて美味しくなるね。
いま旬。
334:カレーなる名無しさん
04/05/26 07:52
今朝もレッドカレー 食ったどー！！！ うおーーーー！！！
さ、今日もガンバＲ／Ｏ。
335:カレーなる名無しさん
04/05/26 20:40
このスレ見てグリーンカレーにやたら興味が。
無印近くにねーので、とりあえず、S&Bのグリーンカレーキットで挑戦。
ふむ、けっこういける。が、辛さがヌルい。
休日に無印行って買ってくるか。
336:カレーなる名無しさん
04/05/27 02:15
冷凍に適さない具材はじゃがいもくらい？
茄子は冷凍しても大丈夫ですか？
337:カレーなる名無しさん
04/05/27 19:53
近所の無印、レッドカレー売り切れﾀﾞﾀｰﾖ
338:カレーなる名無しさん
04/05/28 03:17
>>336
煮込んじゃうと冷凍ＯＫだよ
339:(☆´_ゝ｀) アミノさん ◆Amino3EzKE
04/05/28 22:07
俺が行く時に限ってグリーンカレー売ってない
340:カレーなる名無しさん
04/05/29 00:52
グリーンカレーに、白滝白菜こんにゃく牛肉いれたら
美味しかった。
みんなも試してみるベシ。
341:カレーなる名無しさん
04/05/30 13:16
今日初めてグリーンカレー作ってみたよ
具は鶏肉、ナス、ししとうでココナッツとナンプラーを全部入れたんだけど
激しくｳﾏ------!
ココナッツは甘味よりマイルドさが出ててまったく問題なかった
342:カレーなる名無しさん
04/05/30 16:19
グリーンばかり食べてましたが、グリーンが一番辛いんですか？
色から考えて一番辛くなさそうだったから(激辛は嫌いで、あくまでも常識的な辛さの味がすきなんです）グリーンを買ってウマーーー！だったもんだから、レッド、イエローは一度もたべていません。でもここ読んで、レッド食べたくなりました。
変わった食べ方としては、たまたまごはんを切らしていて、かわりにビーフンがあったので、それにかけて食べたらウマー！でしたよ。
アジアンフード同志ということで相性がよかったのかも？
あ、間違ってもケンミンの焼きビーフンはやめてくださいね！わたしが使ったのは、輸入食材のお店で売っている味のついていないビーフンです。
343:カレーなる名無しさん
04/05/30 23:51
かおそーい
344:カレーなる名無しさん
04/05/31 08:57
皮付きの鶏もも肉と野菜でグリーンカレーが好きなんだけど
焼そばにかけたりしてもおいしいよ
345:カレーなる名無しさん
04/05/31 18:28
グリーンカレー玉葱とナスとエリンギと鶏ささみで作ってみたら悶絶！！美味すぎる。ただ具だくさん過ぎて汁がやや少なくなった。
つくり置きするより素早くその都度つくる方が遥かにウマー（゜Д゜）
346:カレーなる名無しさん
04/06/01 13:06
イエローカレーあぼーんしたって無印の店員から聞いた。食べたかった・・・
347:カレーなる名無しさん
04/06/01 14:47
あんまり美味いと思ったことはないけど、とりあえず辛いから食べる。
348:カレーなる名無しさん
04/06/01 18:20
ナンプラをたべるたびに足すと、美味しさや香りが維持できるように
思うな。
349:カレーなる名無しさん
04/06/02 13:07
>>348
塩分大杉で高血圧になりそう。それよりスパイスやコリアンダー、
柄夢魔皿を足そうよ。
350:カレーなる名無しさん
04/06/05 18:56
無印レッドカレー（ブラックタイガー・青唐辛子・茄子・マッシュルーム・玉葱）を味の素アジア麺タイトムヤム麺の麺にかけたら
激ウマー（゜Д゜）
351:カレーなる名無しさん
04/06/06 19:22
初めてレッドカレーを食べたけど
からうまーーーー！
骨付きの鶏と人参、たまねぎでまじうまいっす。
こんなものがあったのか・・・
さすがに唐辛子は入れられなかった。
相当からい！！！！
352:Ｇ
04/06/07 10:07
昨夜ひさびさ緑食べたら、今朝下痢になった。
でも止められない。
353:カレーなる名無しさん
04/06/11 01:05
もっぱらレッド派です。
ブラックタイガー・ほたて小柱・ピーマン・玉ねぎ・鶏ムネ肉
たまに素揚げの茄子！ウマー！
これからの季節、あの辛美味さがイイ。
夏バテなんてしてらんない。
354:カレーなる名無しさん
04/06/11 03:35
レッドはココナッツ少な目、
グリーンはココナッツ大目が美味い
355:カレーなる名無しさん
04/06/11 04:22
たまに下痢したほうが身体にはいいかも
大腸ガンとか予防できるような気分
宿便とかみんな洗い流してくれる
356:カレーなる名無しさん
04/06/13 17:11
グリーン作って食べました
具は鶏ささみ、たまねぎ、茄子、ピーマン
唐辛子全量＆ココナツミルク少しにしたら（*ﾟДﾟ*）ｳﾏｶﾗｰ
357:カレーなる名無しさん
04/06/14 05:53
喉元過ぎれば辛さを忘れる。
腸壁に与える刺激がポリープ等を誘発しまいか。
358:カレーなる名無しさん
04/06/18 23:42
いままでｺｺﾅﾂﾐﾙｸいれてくってたけど
入れないほうがｳﾏｶｯﾀ・・・・
もっとはやく試してみればﾖｶﾀﾖ。
だれか残ったココナツミルクの使いみち教えてください('A`)
漏れは作り置き派なので一回に2袋分つくるのだが
今日買い置きを見たらレッドとグリーンが一袋づつしかなかった・・・・。
グリーン＆レッドのブレンドに挑戦です。
いかにいかに・・・・。
359:カレーなる名無しさん
04/06/19 15:49
ココナツミルクの代わりに牛乳とか豆乳でも平気だよ。
俺もココ苦手。
360:カレーなる名無しさん
04/06/19 18:23
今、初めて買ってきたグリーンカレー煮込み中です。
匂いだけでもう辛そう・・・食べれるかなぁ・・。
361:カレーなる名無しさん
04/06/21 03:53
>>360
どうだった？
362:カレーなる名無しさん
04/06/21 18:40
ダイエット目的で具を炒めずにカレーミックスを沸騰した湯にぶち込もうかと思案中。美味くないかな？
玉葱なしはマズいかな？
363:カレーなる名無しさん
04/06/21 23:46
>>362
まずは少量で人柱に…
364:カレーなる名無しさん
04/06/23 16:09
>>358
余ったココナッツミルク、ゼラチンを入れてゼリーにするとおいしいよ!
365:カレーなる名無しさん
04/06/23 19:44
無印カレー3兄弟を毎日食べてたらインド・パキスタン・欧風カレーの激辛が甘口に感じて物足りない（´・∞・`）
366:カレーなる名無しさん
04/06/27 23:30
>>365
何よその顔文字。ふざけてるの？
367:カレーなる名無しさん
04/06/28 12:58
>>366
まあまあ落ち着け。
無印カレーの辛さに慣れたせいで、一般的なカレーの激辛も辛く感じられなくなってしまったから外食のカレーが物足りない、
と言いたいんだろう>>365
368:カレーなる名無しさん
04/06/28 13:13
>>366はふざけた人間が嫌いですか？（´・∞・`）
369:カレーなる名無しさん
04/06/28 14:01
366と一緒にいると、ふざけてるの！？と、いつも突っかかられそうだね（´・∞・`）
370:カレーなる名無しさん
04/06/28 14:08
おまえらノリ悪いな
>>366
なんだと
371:カレーなる名無しさん
04/06/28 18:34
もまいらﾏﾀｰﾘ汁(@益@ .:;)ﾉｼ
372:カレーなる名無しさん
04/06/28 21:38
ふざけるな！大声出せ！タマ落としたか！
373:カレーなる名無しさん
04/06/28 21:55
>>371
(@益@ .:;) ←おまえはふざけてないから許すぞ！
374:カレーなる名無しさん
04/06/29 02:14
グリーンカリーは麻薬の味。
アライドのヤツもおいしいよ。
375:カレーなる名無しさん
04/06/29 20:14
これ、米で食ってナンで食って食パンにのせてチーズ乗せてトーストして食って、
まだあまるからチキンラーメンにおたま一杯いれて食べた。
うまいよ。
ジャンクフード嫌いな人は避けた方がいいかも。
376:カレーなる名無しさん
04/06/29 21:52
>>375
色んな食べ方するのいいねー試してみよう
377:カレーなる名無しさん
04/06/29 23:52
レトルトの赤、緑買いました。 揖保の糸（そうめん）を湯がいて、水で絞め、フライパンにレトルト開け、そこで麺をからめる。ちょっと麺にスープ吸わしてみたりなんかして・・・。
以上のようなレシピで脳内試食してみたら旨そうだったのですが、どんなもんでしょう？
378:カレーなる名無しさん
04/06/30 00:42
>>377
タイカレーを素麺で食べるのはポピュラーだよ。
自分はフライパンでカレーと絡めたりしないで、
水気を切った素麺にそのままかけてます。
かなりいけます。
379:カレーなる名無しさん
04/06/30 18:20
>>377
レトルトは・・・(；´д｀)
380:カレーなる名無しさん
04/06/30 20:14
タイカレーそうめん
普通にでてくるタイ料理屋あるよ
381:カレーなる名無しさん
04/06/30 20:18
>>378 380
サンキューです。
まあ、考えられるメニューですもんね～。
レトルト評判悪そうですが、とりあえず試してみます。
382:カレーなる名無しさん
04/07/02 01:10
食中毒対策にとグリーンへ酢を投入してみた。更に旨い!
味が締まるというか、酸味で食欲のタガが外れるというか。
隠し味程度と言わず、オタマ2杯ぐらい。ドバッと。
ちなみに今回の具は挽肉、玉ネギ、ナス、ピーマン、水煮タケノコ。
383:カレーなる名無しさん
04/07/04 20:19
ほえーっ！！酢かぁ
体にいいし、今度チャレンジしてみよう
384:カレーなる名無しさん
04/07/04 21:19
>>382
グリーンにオタマ一杯の酢を入れたらｳﾏｰ！！
でもLEE30倍食べてもなんとも無いのにグリーンカレー食べると
胃にくるんだよね、辛さの質の違いのせいかな？
385:カレーなる名無しさん
04/07/04 22:42
本来タイカレーというかタイ料理というものは酸味が必要不可欠な訳で
無印のカレーは美味しいけどね
酢が合うのも頷ける
386:カレーなる名無しさん
04/07/06 22:30
(@益@ .:;) (@益@ .:;)
(@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;)
(@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;) (@益@ .:;)(@益@ .:;)
(@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;) (@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;)
(@益@ .:;)(@益@ .:;) (@益@ .:;)(@益@ .:;) (@益@ .:;) (@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;)
(@益@ .:;)
(@益@ .:;)
(@益@ .:;) (@益@ .:;) (@益@ .:;)
387:カレーなる名無しさん
04/07/06 23:23
>>386
なによその顔は！ふざけてるの？
>>387
なんだと
388:カレーなる名無しさん
04/07/06 23:25
>>384
ココナッツミルクが緩下剤の効果でてしまうことがある
389:カレーなる名無しさん
04/07/07 12:38
ジャスミンティーで炊いたご飯で食べると美味しいんだってさ。
390:カレーなる名無しさん
04/07/07 22:37
ジャスミンライスなら聞いたことあるけどね
391:カレーなる名無しさん
04/07/07 23:41
尻
392:馬鹿
04/07/08 00:19
おはようビーム！
393:カレーなる名無しさん
04/07/08 01:35
おやすみムービー！
394:カレーなる名無しさん
04/07/08 10:09
昨夜レッド作ったよ。
具はわが家の定番、手羽元、大根、タケノコ、ピーマン。
愛のエプロン見ながらぼんやり作ったら炒めるの忘れて
そのまま煮ちゃったけどおいしかった。
395:カレー屋さん
04/07/08 15:22
具を炒めない、って人もいるよね。
396:カレーなる名無しさん
04/07/08 15:57
グリンカはまりまくってます。
週一度は食わないと気がすまない。
ストックは常にきらさないようにしてる。
397:カレーなる名無しさん
04/07/08 20:35
言うほどおいしくなったな。
ふつうって感じ。
398:カレーなる名無しさん
04/07/10 01:14
レトルトの方のグリーンカレーを買ってみた。まぁ旨かった。
自作だともっと旨くなるんですか？
399:カレーなる名無しさん
04/07/15 12:44
ココナッツミルク、同じ無印の入浴剤ミルクと
そっくり同じ香りで食べれなかったorz
400:カレーなる名無しさん
04/07/17 16:15
ココを見てグリーンを購入。
私好みの味だったよ。
ダンナと母には大不評だが．．。
401:カレーなる名無しさん
04/07/19 23:57
同じくここを見てイエローを購入
激辛好きな彼氏に作ってあげようと計画中
やっぱりイエローは野菜しか合わないんでつかね
402:カレーなる名無しさん
04/07/20 11:37
>>401
エビ・ツナ・鶏・豚・牛何でも合いますよ。
403:カレーなる名無しさん
04/07/20 22:20
age
404:カレーなる名無しさん
04/07/20 22:37
グリーンカレー食べてみた。美味かった。化学調味料の味が強すぎるのと
香りに鮮烈さがないのは残念だけど、まあ仕方ないか。
405:カレーなる名無しさん
04/07/21 23:25
>398
私はレトルトグリーン(レッドも)は違う食べ物だと思ってるｗ
406:カレーなる名無しさん
04/07/26 21:34
夏バテ対策に、久々にレッドを海老で作ってみました。
グリーンも好きだけどちと辛すぎなのと、
レッドのあのキレのある辛さが懐かしくて。(ﾟдﾟ)ｶﾗｰ でも(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏｰ
407:カレーなる名無しさん
04/07/26 22:19
２回作ったけど、なんか飽きた。
408:カレーなる名無しさん
04/07/26 22:22
>>407
単調な味だからね。
うーむ、具を工夫するとか？は？
お好みのお酒を入れてアクセントつけるとか。
あとニンニク入れるとカナーリ美味しいよ。
409:カレーなる名無しさん
04/07/28 16:47
食べ比べたわけじゃないけど、グリーンとレッドの味の違いがわからない。orz
410:カレーなる名無しさん
04/07/31 02:38
無機質な味がするから俺は嫌いだな
411:カレーなる名無しさん
04/07/31 22:46
有機質な味ってどんな味よ？
412:カレーなる名無しさん
04/08/02 10:16
MUJIでスープカレーのキット作ってくれないかな。
すごい辛いのにしてくれそうな気がする。
413:カレーなる名無しさん
04/08/02 20:14
スープカレーは出汁とるのにかなり手間かかるらしい。
それをコンソメでやると、化学調味料が強く感じるとか。
414:カレーなる名無しさん
04/08/02 21:33
コンソメって何？
415:カレーなる名無しさん
04/08/03 00:56
ぐぐれー。話はそれからだー。
416:カレーなる名無しさん
04/08/04 12:38
この暑い中に汗かきながら食べるのがまたオツですな。
417:カレーなる名無しさん
04/08/04 17:47
コンソメって(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾅﾆﾅﾆ?
418:カレーなる名無しさん
04/08/04 19:53
ぐぐれー。話はそれｋ（ｒｙ
419:カレーなる名無しさん
04/08/05 20:04
レッドはじめて食べた。激辛かった…もうイラネと一応完食してから
３日後…また食べたくなって今日無印で購入ｗ
ついでに別売りのココナツミルクもゲットして、ココナツ増量で作る予定。
ちょっとマイルドにしないと家族が食いたがらないから。
420:カレーなる名無しさん
04/08/05 23:27
砂糖をちょっと入れてみるとマイルドになるよ
ココナツミルクは、緩下剤でもあるので、ご注意。
421:カレーなる名無しさん
04/08/07 00:53
キットのレッド・グリーンが好き。
なので、レトルトもここでは評判悪いけど、
実は意外といけるんじゃないの？と思って買ってみた。
で、食べたわけですが。なんじゃこりゃ。
キットと全然味違うね。レッドもグリーンも。
辛さも足りないし、ベースの味も水の分量間違えた？ってくらい薄すぎ。
今後は横着しないでキットで作ろうと思いますた。
422:カレーなる名無しさん
04/08/08 16:42
一度まとめて作っておいて冷凍保存。
出来るだけ一食分ずつ。
あとは気が向いたとき、チンして食べるのじゃ。
唐辛子、かなり入れたんで、ウマ！&ホット！
423:カレーなる名無しさん
04/08/08 17:33
これ、イエローつくったけど、家族のみんなスプーン一口以上だれも食べられなくて
たまたま来てたばあちゃんが辛いもなにも言わずなにくわぬ顔で全部たいらげて帰っていった。
戦争経験者をなめちゃいけないなと思った。
424:カレーなる名無しさん
04/08/09 12:57
スーパーおばあちゃんだ！
425:カレーなる名無しさん
04/08/09 13:48
くいてぇー
426:カレーなる名無しさん
04/08/09 16:38
> ココナツミルクは、緩下剤でもあるので
生クリームにせよ、ココナッツミルクにせよ、豚の脂にせよ、
しばらく喰ってないと下痢するよね。
一週間ぐらい喰い続けると下痢しなくなるけど。
427:カレーなる名無しさん
04/08/09 23:04
あれ食うと次の日アナルから火噴くので次の日が休み＆覚悟完了な時しか
食えません。けど食いたくなるんだよな～～うまうま
428:カレーなる名無しさん
04/08/10 19:11
S&Bのグリーンカレーキットを使って作ってみた。
辛くもうまくもない・・・無印より高いくせに。
429:428
04/08/10 19:19
ああでもスープとして飲んだらうまいや。
・・・分量間違えたか？
430:カレーなる名無しさん
04/08/10 23:08
インド風カレーキットも出して欲しい
431:カレーなる名無しさん
04/08/10 23:54
無印良品やS&Bより、有紀が輸入している
あのグリーンカレーペーストの方が好きかな。
>>430
キーマやチキンカレーじゃダメか？
432:カレーなる名無しさん
04/08/11 14:54
>>427
尻の拭き方もタイ風で
433:カレーなる名無しさん
04/08/12 12:34
ムジのレッドカレーを友達に作ってあげた。二人とも全然食べてれなかった..
ナンプラーが多めでダメだわー
434:カレーなる名無しさん
04/08/12 18:28
食べてれないのは困りますな。
435:カレーなる名無しさん
04/08/12 23:55
明日彼氏ん家言ってレッド作ろうと思います！
レッドはやっぱ魚介かしらん
436:カレーなる名無しさん
04/08/13 01:20
エビとイカだよね
437:カレーなる名無しさん
04/08/13 01:26
肉でもうまいよ
438:カレーなる名無しさん
04/08/13 01:42
辛いのはぜんぜん平気なんですけど、
タイ料理は、酸味が強かったり、ココナツミルクが嫌いなので
あまり好きになれません。
そんなインド料理好きの私でも、ムジのカレーは大丈夫でしょうか？
439:カレーなる名無しさん
04/08/13 03:32
肉も有りですかぁ
でもイカエビも捨てがたい
牛ひき肉とかどうかな
440:カレーなる名無しさん
04/08/13 07:24
ＭＵＪＩのインドカレーは、あんま美味しくない。
牛ひき肉はダメにゃりよ。
441:カレーなる名無しさん
04/08/13 23:51
インドカレーに牛肉なんて入れないだろ。
ビーフって時点でインドカレーじゃないし。
442:カレーなる名無しさん
04/08/14 02:05
レッドカレー（鶏肉玉葱じゃがいも）うまかったー
個人的にはナンで食べたいんだけどタイカレーにナンって
大丈夫だろうか
443:カレーなる名無しさん
04/08/14 03:29
喰いたければ良いんじゃないの？
（ほとんど）なんでもアリの日本でしょ
444:カレーなる名無しさん
04/08/14 11:18
こんなｽﾚがあったなんて。私はｼﾝﾌﾟﾙにグリーンに鶏肉（または海老）、玉葱、ししとうで作って、彼と「ﾋｲｲ」と無口に食べます。
味噌汁ぶっかけ飯感覚。野菜をたくさん入れてﾄﾞﾛﾘとさせるのは好みません。
445:カレーなる名無しさん
04/08/14 15:17
さやいんげん加えても旨い。
446:カレーなる名無しさん
04/08/14 15:19
イスラム教徒やキリスト教徒のイン土人ならビーフもアリだな・・・
447:カレーなる名無しさん
04/08/14 19:04
从 iヽ_）
.（:():）ノ ）
、_)::::::（ (ひ
／: : : _____ ）:::: てノし）'
/: : : ◯ | | 人::: : : : （
|: : : : : 丿 （::() , -'"!⌒
ヽ: : : : /_______ , -'" /
＼: : : : ノ ヽ ／ ｶﾗｰ
448:カレーなる名無しさん
04/08/14 22:31
ﾊｯ。今日の夕食にチキンのグリーンカレーを食べましたが。
昔、シンガポールで魚の頭が入ったカレーを食べた記憶があるのですが、鯛のアラでグリーンカレー作ったらどうだろう？
449:カレーなる名無しさん
04/08/15 00:25
チャレンジして報告汁
450:カレーなる名無しさん
04/08/15 01:36
そういえばグリーンカレーとかってあまり出汁取らないよね。
濃厚な出汁で作れば美味しくなるとおもうけど。
451:カレーなる名無しさん
04/08/15 08:20
グリーンカレーって鶏肉じゃなくて
豚肉の方が合う希ガス。
茄子との相性バッチリ。
452:カレーなる名無しさん
04/08/17 04:12
豚肉も悪くない
453:Ｇ
04/08/17 11:16
いつも鶏の胸肉でしてた。
今度、豚肉も試してみよう。
454:カレーなる名無しさん
04/08/17 13:18
初ゲト。
グリーンカレー ラスイチでした。
鳥胸・たまねぎ・たけのこ・マッシュルームで食す予定。
楽しみ。
455:カレーなる名無しさん
04/08/17 22:16
グリーンのレトルト食べてみたけど
レモングラスが苦手なのもあるけど、いまいちな感じだった
具は筍、鶏肉、ふくろ茸で筍は多めに入ってた
もう少し涼しくなったらキットで作ろう
456:カレーなる名無しさん
04/08/20 12:24
レッド食べたらケツから黄色い油が出てきた。
マジです。
457:カレーなる名無しさん
04/08/22 08:43
油出す薬飲んだとかじゃなく？
ま、食べなれてないと、油脂は下痢するよね。
458:カレーなる名無しさん
04/08/23 01:39
ここ見て今日買ってきて作ってみました。レッド。
何入れたらいいか分からないので裏に載ってるエビ、玉葱、じゃが、まんまで。
辛・・・ｳﾏｰ（;´Д｀）ﾊﾌﾊﾌ
調子に乗っていっぱい食べ過ぎたら胃がシクシク痛い・・・
イエローが売ってなかったけどなくなったのかな？
459:カレーなる名無しさん
04/08/24 00:29
彼に勧められて買ってみました。まずはレッド作りました。
辛い！でもちょーウマイ！くせになる。グリーンも楽しみ～
460:カレーなる名無しさん
04/08/25 06:19
いささか辛過ではないか、このシリーズ。
タイではこんな辛いカレーが普通なのか？
461:カレーなる名無しさん
04/08/25 12:18
>>460
本場はもっと辛いという噂
462:カレーなる名無しさん
04/08/25 13:08
ししとうってずいぶん個性強いなあ･･･苦味が際立つ。
青唐辛子の種子抜き入れる方が好み。
463:カレーなる名無しさん
04/08/27 21:03
ここでは評判悪いみたいだけどイエローが一番好き。
464:カレーなる名無しさん
04/08/29 11:22
>>460
これでも日本人向けにアレンジ
465:カレーなる名無しさん
04/08/31 06:33
ヤマモリのグリーンカレー ：ﾅﾝｼﾞｬｺﾘｬ ( +д+)臭臭ﾏｽﾞｰ
↓
有紀のグリーンカレーペースト ： ( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
↓
無印のグリーンカレーキット ： (；ﾟДﾟ)ｶﾗｰ
↓
ヤマモリのグリーンカレー ：( ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ
466:カレーなる名無しさん
04/08/31 19:52
それって、
ピンサロ
↓
ヘルス
↓
ソープ
↓
3000円の手コキ ( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
みたいなもん？
467:カレーなる名無しさん
04/09/03 16:04
グリーン、レッド、ときて、今日はイエローを作ります。
基本は裏のレシピ通りに作る予定。
レシピだと、ジャガイモ２個も入れるようになってるんだけど、
ジャガイモ入れないとおいしくないかな？あまり好きじゃないんだよね。
ブラックタイガーの冷凍したのが少しあるから、これ追加します。
468:カレーなる名無しさん
04/09/03 16:22
ちなみに、グリーンとレッドは、下記の具材で作った
グリーン
具材は、たまねぎ、鶏もも肉唐揚げ用（皮削除）、ブラックタイガー、水煮タケノコ、マッシュルーム、皮むいたナス、ピーマン（緑）、ジャガイモ
カイエンペッパー追加
レッド
具材は、たまねぎ、ブラックタイガー、水煮タケノコ、マッシュルーム、輪切りにしたナス、ピーマン（赤）、ピーマン（緑）
カイエンペッパー追加
カイエンペッパーをどれくらい追加したのか覚えてないけど
グリーンのほうがレッドより辛い感じでした。
469:カレーなる名無しさん
04/09/03 16:34
age
470:カレーなる名無しさん
04/09/03 18:15
イエローの具材切りますた
結局、たまねぎ、ブラックタイガー、水煮タケノコ、エリンギ、細長く切ったナス、ピーマン（赤）、ジャガイモとなりますた
ブラックタイガーとタケノコピーマンは、この前の余りです…
では、作りはじめます
471:カレーなる名無しさん
04/09/03 18:19
ししとう８本もあったｗ
忘れてた
472:カレーなる名無しさん
04/09/03 19:25
食べ終わりました
やっぱり辛さ的には、
グリーン ＞ レッド ＞ イエロー かな
日記終了
473:カレーなる名無しさん
04/09/04 01:43
低能乙
474:カレーなる名無しさん
04/09/07 19:36
かってみよっと
475:カレーなる名無しさん
04/09/08 11:20
遠方に住んでる妹夫婦に母が実家で採れた野菜などと一緒に俺が買い貯めしておいたタイカレーキットを3種類入れて送ったようだ
妹には2歳と3歳の子供がいる
グリーンを食べさせてみたら泣いたそうな
476:カレーなる名無しさん
04/09/08 14:00
アホ妹御に乾杯！
477:カレーなる名無しさん
04/09/08 17:26
親を見れば子が分かる典型ですな
478:カレーなる名無しさん
04/09/08 19:48
何回か作って試行錯誤の末、グリーンを牛ひき肉で作ったらめちゃ(； ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
どうもキットの味的に旨み成分が少ない感じがするので、水を入れるとき出汁の
もとを加えた方がいい感じだね。
479:カレーなる名無しさん
04/09/08 23:20
鰹出汁とか、いりこ出汁？
それともコンソメ？
普通にスープとか味噌汁にする時くらいの量でいいのかな
480:カレーなる名無しさん
04/09/09 07:40
>>479
漏れは出汁入りで2回作って鶏がらの素とカツオ出汁入れてみたけど、
なんでも良さげ。量は味噌汁作るくらいいれたかな。
481:カレーなる名無しさん
04/09/10 16:58:28
なんかムショウに食いたくなってきたので上げてみる。
誰か、今から作るかもしれない漏れにナイスな具を教えてくれい。
482:カレーなる名無しさん
04/09/10 17:01:23
揚げギョニソ
483:カレーなる名無しさん
04/09/10 17:17:52
なす、ピーマン、筍
鶏、ラム、牛肉
がデフォルトだが、他の人はどうかな？
484:カレーなる名無しさん
04/09/10 17:35:51
揚げギョニソってのは揚げ魚肉そーせーじ？
485:カレーなる名無しさん
04/09/10 18:05:38
ハツでやってもなかなかうまかったよ。
ナンプラー強めなら臓物系もありかもしれない。
水のかわりに野菜ジュースで作ったらまぁうまいんだけど、
ちょっと本旨から外れる気がした。
今度はカニカマとちくわかかまぼこでやってみようかと思う。
486:カレーなる名無しさん
04/09/12 14:17:36
食べた！
(；ﾟДﾟ) ﾋｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ！！！
でも
(；ﾟ∀ﾟ) ｳﾏｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ！！！
487:カレーなる名無しさん
04/09/15 16:41:11
イエロー食べたとき、これならペーストの方が美味いじゃないかと落胆したが、
グリーンを食べたら、こんなに美味いなら早く気づいてれば良かったと落胆した
お次はレッド
488:カレーなる名無しさん
04/09/16 00:40:07
今から作るぞage
489:カレーなる名無しさん
04/09/16 00:50:32
>>488
∑(；ﾟДﾟ)こんな夜遅くにかyo!!
490:カレーなる名無しさん
04/09/16 01:21:34
イエロー不評だなぁ…ちとションボリ。
自分の好きな具材はみじん切りの玉ねぎ・地鶏ひき肉・カシューナッツ・マッシュルーム・輪切りのゆで卵。
玉ねぎ→ひき肉→ナッツの順で炒めて付属のココナッツミルク＋缶のミルクとナンプラー投入。
火を止める少し前にゆで卵とマッシュルームを入れて仕上げ。
冷えてくると多めのミルクのせいで固形化してくるw
491:487
04/09/16 02:03:30
>>489
ああ現実逃避サ!!
思いつきだったのでタマネギ、ニンニク、ジャガイモ、豚ロースで
無印カレー初挑戦。タマネギは飴色になるまで炒めるべきか
悩みつつも結構簡単にできました。
ココナッツミルクの量を半分から味見しいしい増やしていったら
結局全量投入で、味見だけで大汗かいてしまった…
ココナッツミルクをよく溶かなかったからか小さな白い
ダマができてたけどうま辛い!!ああ幸せ～
492:カレーなる名無しさん
04/09/16 02:37:26
緑が切れた
夜が明けたら買ってこよう(･∀･)
493:Ｇ
04/09/16 10:53:41
昨夜緑食ったら、今朝見事に腹下した。最高。
494:カレーなる名無しさん
04/09/16 19:25:55
緑初めて作ってみた～。辛いけどおいしいですね。
ママンが帰ってきたら一緒に食べるので味見しかしてないけど
早く食べたい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
495:カレーなる名無しさん
04/09/16 20:22:59
まいたけ入れてもﾝﾏｲ
じゃがいもはカレーには邪道かと思ってたけどグリーンには合うﾝﾏｲ
496:カレーなる名無しさん
04/09/16 20:43:50
男爵だとちょっと粒子感のあるトロみがついちゃうけどね。
497:カレーなる名無しさん
04/09/17 00:17:09
>>490
イエローは、どちらかというと普通のカレーに味が近いからね
でも、大多数の日本人はこれが一番美味いと思うかも
でも、タイカレーの中毒的美味さにはまってる人には・・・
498:カレーなる名無しさん
04/09/17 01:04:18
すっごく食べてみたいんだがココナッツミルクが
ダメなおいらには向かないのかな？
499:カレーなる名無しさん
04/09/17 06:30:00
まあ、ねえ。
500:Ｇ
04/09/17 10:41:56
俺もココナッツミルクがダメだけど、別に問題ないよ。
何だったら、ココナッツミルクを半分の量にしてみるとか。
個人的には赤、緑がオススメ。
501:カレーなる名無しさん
04/09/17 14:17:28
辛い順
緑＞黄＞赤
502:カレーなる名無しさん
04/09/18 05:38:26
食ったら必ず下痢するので
訴えようかとおもっていまつ
503:カレーなる名無しさん
04/09/18 22:26:15
明日の昼は、イエローカレーうどんにチャレンジ予定
504:カレーなる名無しさん
04/09/18 23:46:19
レポ(･∀･)ｷﾎﾞﾝﾇ
505:カレーなる名無しさん
04/09/19 00:08:48
漏れはレッドでカレーうどんとカレーソーメン試してみたけど
ソーメンのほうが汁が絡んで好みだった
うどんでやるなら片栗粉いれてとろみをつけないと
麺に汁がからまなかった
506:503
04/09/19 16:08:57
カレーうどん作りました。
料理とか得意じゃないので、適当だから参考にならんかも。
玉葱のみじん切り、じゃが芋、ナスの順で追加していき炒め、とりあえず冷凍
のシーフードミックス（イカ、剥き海老、ホタテとタコ）でも追加。
その後、水とカレーパウダーを入れ煮込みましたが、うどんで食うので水を多
めにして、鶏スープのもとを追加。少しまろやかにしようかと牛乳とかも。
最後に、ナンプラーとココナツミルク全部、別途炒めておいたエリンギ、ししとう、
いんげんを入れて、ゆでたうどんにかけて完成。
まぁ、美味かったけど、確かに505のいうように少しとろみがあるほうが麺への
からみはいいかも。
素麺も美味そうだなぁ。近いうちにやとうっと。
507:カレーなる名無しさん
04/09/19 16:44:34
>>506
うどん投入まえに
水溶き片栗粉を少しいれればヨシ
水溶き片栗粉は入れすぎに注意
508:カレーなる名無しさん
04/09/19 21:22:43
レッドカレーの具を鶏肉、茄子、じゃがいも、トマトにして
ココナッツミルクどっぷり入れるとすごくおいしいよ。
トマト多めにするとまじでうまい。あと、カルディなんかで
こぶみかんの葉を買って入れると信じられないぐらいにうまい。
509:カレーなる名無しさん
04/09/21 20:21:58
ソーメン、うどんにかけてうまいならスパゲティに
かけても旨いだろうと思ってやってみた。
昨日の残りのチキン入りレッドカレーをかけてみたが
スープスパみたいで大変美味しゅうございました。
このカレーって作りたてはハードな辛さだが、一日おくと
辛みがだいぶマイルドになるね。
510:カレーなる名無しさん
04/09/21 21:51:51
このスレみてさっそくレドカレーかってきました。
先週本場でも食べてきたのですが、それでもかなり辛い、というのが感想です。
（タイカレーの種類によるのかもしれませんが。）
509のいうとおり、しばらく寝かせるのがよさそう。
511:カレーなる名無しさん
04/09/23 08:42:36
サフランライスは合いまつか？
512:カレーなる名無しさん
04/09/23 18:31:48
どうだろう？
むしろ出来たての熱いルーには
ちょっと固くなった冷やご飯が合うような気がするんだが。
513:カレーなる名無しさん
04/09/23 19:43:05
サフランライスはあわんような。
オレの場合、炊き立ての白飯が一番旨い。
514:カレーなる名無しさん
04/09/23 19:48:22
タイカレーっぽいけどこのカレーには短粒種のほうがあうなぁ。
こしひかりの粘りにさらさらルーが溶け込んで米の甘さとカレーの
辛さのコントラストが！
515:511
04/09/23 21:19:20
このスレを今朝見つけて，早速，無印でグリーンとサフランを買ってきて
作りました。タイカレーとサフランの香りが台所に広がった時は，初めて
自作カレーに感激しました。
サフランライスは結構このカレーに合いますよ。作り方は「サフランライ
ス」でググれば，いくらでも出てきますが，ご参考までに今日の作り方は，
１．サフランひとつまみをぬるま湯100ccで戻しておく。
２．洗った米を多めのバターで透き通るまで炒めて塩コショーで味を
整える。
３．上記１と２を鶏ガラのもとと共に，水少なめで炊く。
コシヒカリでも，さらりとした口当たりながら噛めばもっちりしていて
美味しいですよ。おひとつ，いかがですか？
516:カレーなる名無しさん
04/09/23 22:53:20
先週、ベトナムの人に食べさせてもらったカレーが
忘れられなくて、イエローカレー作りました！
辛い～～！！
お子様な自分には辛すぎでつた・・・。
次回はスパイス少なめでココナツミルク多めで
作ってみまつ。
517:カレーなる名無しさん
04/09/23 22:54:09
先週、ベトナムの人に食べさせてもらったカレーが
忘れられなくて、イエローカレー作りました！
辛い～～！！
お子様な自分には辛すぎでつた・・・。
次回はスパイス少なめでココナツミルク多めで
作ってみまつ。
518:カレーなる名無しさん
04/09/25 16:46:17
無印カレー未体験のものです。
グリーンカレーってエビで作っても大丈夫ですか？
冷凍のエビがあるんで使いたいのですが･･･。
519:カレーなる名無しさん
04/09/25 18:27:58
いつも辛すぎて最後の一口までたどり着けないタイプです。
でも、無性に食べたくなるときがある！
って訳で今朝、開店と同時にレッドを購入。
今回は絶対完食するぞと気合を入れて、サツマイモ、かぼちゃを投入。
ココナツミルクもドバー。
辛いけど、甘ウマー(T∀T)。
辛すぎて完食できない人はためしてみれ。
520:カレーなる名無しさん
04/09/25 18:30:31
そこまでやるぐらいなら、グリーンカレーペースト＋ココナツミルクで妥協汁
521:カレーなる名無しさん
04/09/25 22:11:26
>>518
遅レスですが大丈夫なようですよ。
まあ詳しくは過去レス参照されたし
522:カレーなる名無しさん
04/09/25 23:41:37
>>521
レスありがとう。大丈夫なんですね。
明日にでもチャレンジしてみます！
523:カレーなる名無しさん
04/09/26 22:27:03
カレーじゃないけどカルフールで売ってる輸入物のトムヤムクンカップラーメンうまー
524:カレーなる名無しさん
04/09/26 23:15:51
漏れはイカとエビでグリーンカレーつくってみたよ
かなりうまかった
ナンプラー使うせいかシーフードとの相性もいいね
525:カレーなる名無しさん
04/09/27 11:24:51
ココナツミルクが足りない人は、豆乳を投入しろ
526:カレーなる名無しさん
04/09/27 11:49:22
>>525
( ´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀ )
527:カレーなる名無しさん
04/09/27 17:06:03
俺の心にトラウマを作ったスーパー辛いカレーではないか。
528:カレーなる名無しさん
04/09/27 18:14:52
>>525
ココナツミルク＆豆乳か？
俺も一度やったけれど、謎の臭気になっちまったよ(´･ω･｀)
＃グリーンを説明書通りの具で作った時の話
その後ココナツミルクに弱い家人に配慮して、ココナツミルク抜きで豆乳を
入れて作ってみたが、今度はこれはこれで美味い出来になった。
好みもあるが、配分とか調節がなかなか難しいよね。
余ったココナツミルクは、タピオカミルクにするつもりで貯蔵中。
529:カレーなる名無しさん
04/09/27 20:35:05
今、作って初めて食べました＠レッド
辛いの苦手なんで、レッドにしてみた。
とりあえず、説明書どおりにエビ、じゃがいも、ピーマン、たまねぎ、
で作りました。
ココナツミルクの匂いがきつすぎるのも、あまり好きではないのですが、
辛いと食べられないので、豆乳で溶いて全部投入（ﾟ∀ﾟ）ｱﾋｬ
ナンプラーと唐辛子も全部入れた。
で、食べたのですが、辛い。ホントに辛い。でもウマイ。
調子にのって２杯目おかわりしたら、顔からいろんな体液が吹き出ました。
辛いもの本当に苦手で、お店では食べられないんだけど(残しちゃうし)、
コレは家で簡単においしく作れるしイイ！と思いました。
ココナツ全部いれても、ココナツ臭くないし食べやすかった。
530:カレーなる名無しさん
04/09/27 22:29:16
腐女子氏ねって感じ
531:カレーなる名無しさん
04/09/28 10:18:00
以前ココで、無印にココナツパウダーだけ売ってるっていうレスを見た気がするんだけど、
あれってもう売ってないのかな？
近所の無印には置いてなかったんだけど…。
532:カレーなる名無しさん
04/09/29 00:52:22
今日、レッド作りました。
初めてなんでとりあえず、パッケージに書いてある材料で。
冷凍エビを炒めたら、虫か？ってぐらい小さくなっちゃったので
鶏肉モモも追加しました。
辛いのは苦手じゃないんですが、まろやかにするために
無糖ヨーグルトを投入したら、
━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!美味い！！！
さっぱり、適度に辛いでかなりオススメです。
豆乳もあったんですが、調整だったのでいれませんでした。
今度、無調整の方で試してみます。
533:カレーなる名無しさん
04/09/30 01:27:59
漏れはグリーンよりレッドのが好きだな
漏れ的にはレッド＞グリーン＞イエロー
って感じ
でもレッドとグリーンとの間に差はほとんどないかな
具はチキンかシーフードがいいね
あと確かにヨーグルトを大さじ1くらい入れると
ｳﾏｰになるね
534:カレーなる名無しさん
04/09/30 21:29:09
ガイシュツかもしれんが
ゴレンジャーカレー
とか売ればいい
535:カレーなる名無しさん
04/09/30 23:52:20
一日置くと少しマイルドになるというので今グリーンを作っているところ
ちょうど少しのマッシュルームと万願寺ししとうがあったので、
それとたまねぎとじゃがいもとまいたけを入れた
具が多すぎたけど甘くなるようじゃがとたまねぎを多い目にした
明日は黄門がﾋﾟﾘﾋﾟﾘなるかな ﾄﾞｷﾄﾞｷ
536:カレーなる名無しさん
04/10/02 02:21:08
唐辛子大量投入して、激辛で食べるのが好き。
具はナスのみ。
チンするジャスミンライスも同時購入。
537:カレーなる名無しさん
04/10/02 15:04:58
>>531
あれは置いてる店が少ないんでは？
池袋の無印ならあったと思うが、他のとこでは見たことが無い。
538:カレーなる名無しさん
04/10/02 17:45:13
>>537
そういや、自分の良く行く無印には売ってたな
お世辞にも都会とはいえないけど、一応首都圏・・・
539:カレーなる名無しさん
04/10/02 23:36:30
>>538
５３１です。
大きいお店じゃないと売ってないのかな？
先日有楽町に行ったら置いてあって、
無事ｹﾞﾄできました。
ｸﾞﾘﾝｶﾚｰに大量投入したかったんで、
購入できて嬉しい（・∀・）
540:カレーなる名無しさん
04/10/03 07:05:28
>>539
食品関係は有楽町が一番揃ってるね
541:カレーなる名無しさん
04/10/03 13:59:10
豚肉でグリーンつくってみたけど
チキンで作るほうがうまいな・・・
542:カレーなる名無しさん
04/10/03 23:58:55
>>540
有楽町店って錦糸町店よりも広いの？
543:カレーなる名無しさん
04/10/04 00:25:35
>>541
豚はサイコロ状に切ってイエローに入れるとうまいよ。
やっぱグリーンはチキンが一番だと思う。
544:カレーなる名無しさん
04/10/04 15:32:49
>>542
錦糸町は行ったことが無いので食品単体の売場面積の広さはわからないが、
全体の品揃えという観点から見ると
（公式ページの品揃えの目安を参照 URLﾘﾝｸ(www.muji.net)）
有楽町＜A・A＞◎◆[MEAL][めがね]
錦糸町＜A・B＞◎◆
と有楽町の方が揃っている
これに匹敵するのは都内だと国分寺と吉祥寺のみ
545:542
04/10/04 16:46:50
>>544
ご丁寧に。ありがとう。
546:カレーなる名無しさん
04/10/04 16:50:42
レトルトしか食べたことが無く、なかなか美味いと思っていたがキットを作って食せば
更にウマーな体験が出来るというのだな？約束したぜ。
547:カレーなる名無しさん
04/10/04 16:56:37
今夜グリーンを鳥胸とジャガ芋、ピーマン、玉葱で作ります。ゴハンはﾀｲ米。ヒーヒー言いながらビール飲みます。幸せ！
548:カレーなる名無しさん
04/10/04 17:43:52
このカレーばっかり食べてたら、この辛さになれて
たまに、インド料理屋とかタイ料理屋で
日本人向けの辛さに調節してあるカレーとかを食べると、
物足りなさを感じてしまうようになってしまって、
こまっています。
イエローはもう物足りない感じ・・・
549:カレーなる名無しさん
04/10/04 19:56:37
俺はグリーンしか食ったことないけど、レッドとどっちが辛いの？
辛いの好きだから食ったけど、翌日下痢した。
550:カレーなる名無しさん
04/10/05 16:22:24
今日は初のグリーンカレーに挑戦。
楽しみ～～。
551:カレーなる名無しさん
04/10/07 03:05:43
うまいよな！無印カレーキット
これから秋だしキノコたくさんいれた
秋風味のタイカレー作って喰おうかな
552:カレーなる名無しさん
04/10/07 03:43:36
しめじ＆グリーンカレー、美味かったよ！
キライじゃなかったらやってみて。(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖ
553:カレーなる名無しさん
04/10/07 21:01:53
初めてグリーンカレー、というか無印カレーキットが初めて、
買ったので、専用スレあるかな～と思ったらあった！
グリーンカレーおいしかったです。
とろみが欲しいなぁと思ってたけど片栗粉入れればいいのかぁ～
次はそうします。
554:カレーなる名無しさん
04/10/07 21:18:04
ｸﾞﾘﾝｶﾚｰにとろみなんかつけるなｳﾞｧｶ
555:カレーなる名無しさん
04/10/07 22:40:20
グリーン初トライ。
んまい、辛い！
輸入物のペーストと本物のココナッツミルクで
グリーンは結構作っていたが、
これはこれでんまいね。
辛いのがｲｲ!!
556:カレーなる名無しさん
04/10/08 09:02:27
>>553
タイカレーにとろみを求める奴がいるか、馬鹿
557:カレーなる名無しさん
04/10/08 10:48:56
>>555
尻痛くなるのが玉に瑕だけどね
正直腸内ポリープが怖い
それはともかく、タイカレーにキセツを持ち込んで良いのか。
旨きゃいいか(笑
558:カレーなる名無しさん
04/10/08 13:20:07
そうそう
うまきゃいい
とろみもつけてうまいならそれでいい
うまいなら
559:カレーなる名無しさん
04/10/08 13:38:58
>>554>>556
・・orz
じゃあ片栗粉入れるのやめるよ(`Д´)ﾉ
560:カレーなる名無しさん
04/10/08 15:49:51
そもそもカレーのとろみって小麦粉じゃないの？
561:カレーなる名無しさん
04/10/08 18:07:18
それは欧風カレー。
562:カレーなる名無しさん
04/10/08 19:31:43
昨日夜作って、
膨大な量を食ったら
夜、胃がムカムカしてあんまり
眠れなかったＹＯ！
ラッシーとかも作って対策必要だ罠。
563:カレーなる名無しさん
04/10/08 20:26:59
インドのラッシーって簡単だよな。
基本はプレーンヨーグルトに砂糖加えてかき混ぜながら
水を２～３割足してくだけだからね
564:カレーなる名無しさん
04/10/08 20:54:39
鯛のアラでグリーンカレーを作ったら、だしが出てかなりおいしかったです。
565:カレーなる名無しさん
04/10/09 00:03:43
レッドの残りが少なくなったから
豆乳を投入したら
……凝固作用があるんだかわからんが
かなりドロッドロになった(；´Д`)
でも、それをパスタにあえたら
カルボナーラみたいでうまかったよ(･ε･)
グリーン・レッドをあつあつで食べると
胃がふるえるというかシュクシュクいたむんだけど
病気？？？
566:カレーなる名無しさん
04/10/09 01:23:52
>>565
いや辛いもん・・・・
邪道かもしれんけど
ヨーグルトをちょっといれれば
マイルドになるよ
漏れはヨーグルト入れれば胃も腸もﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞ
567:カレーなる名無しさん
04/10/09 03:00:12
さらなる刺激を求めてカイエンペッパーを追加してる自分はｱﾌｫですか？
チキンで作ると鶏の油でマイルドになるんだもん。
568:カレーなる名無しさん
04/10/09 07:05:21
チャイ風にミルクティがこれがまた合うんだ
569:カレーなる名無しさん
04/10/10 00:55:03
イエローはあまり辛くないといううわさを聞きましたが、
グリーン並に辛いではないか！！！
570:カレーなる名無しさん
04/10/10 02:57:44
>>567
ナンプラーか唐辛子でしょ
カイエンは唐辛子とほぼ同じだろうけど
タイにいって激辛にしてくれっていったら、生姜（カー）と赤唐辛子のぶつ切りが多めだった。
571:カレーなる名無しさん
04/10/10 12:21:51
ナンプラーは辛くないぞ
572:石川バ華 ◆boczq1J3PY
04/10/10 19:23:17
このスレに影響されて街の無印まで買いにいってきますた。いなかなもので。
グリーンしか見当たらなかったのでというかグリーン目当て゛て行ったので
迷わず購入、分量は説明書どうりのままだけど、マッシュじゃなくてぶなシメジ
入れてみますた。ジャガイモもカレーに入れるのは嫌いなんだけどサイコロ大
にきって入れてみますたが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 口に入れた瞬間はココナッツの甘みが
キツイカナと思った後に辛さがじわーっと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ この辛さは市販品だとどの
レベルなんだろうか俺にはちょうど良いくらいですた。ジャガイモもこの辛さ
の中でまるでサツマイモのような甘みを感じて辛さの中の箸休めといった感じ
みのカレーに関しては入れたほうがグッとですよ。
実は昨日別なグリーンキットを買って作ってみたけどおいしくなかったんで
旨くてうれしいですたい。
573:カレーなる名無しさん
04/10/12 23:20:33
【俺的無印タイ風カレーキットメモ 緑赤黄共通】
標準的な具材としては、
鶏肉（胸やもも。皮は取るほうがいい。）、エビ、
タケノコ、タマネギ、ナス、ピーマン（緑以外に赤もOK）、ししとう、マッシュルーム、
じゃがいも（入れるならあまり多く入れないほうがいい）
上記あたりから選んでおけば無難
あとは、牛肉にしたりイカを入れたり、エリンギやふくろ茸にしたりと、好みや冷蔵庫の中身と相談でアレンジ
ただし、全部入れｗ みたいにあまりにも多種類の具材を入れるのはよくない
また、具材の投入時期が重要
火の通りやすさ考えて投入、場合によっては別炒めや別茹でする
わからなければ、自分の好みも考え試行錯誤する
長時間煮込んだり、タマネギをあめ色になるまで炒めて入れるようなカレーではない
（欧風ビーフカレーなどとは異なる）
タイ（風）カレーは、とろみがあるタイプではなく液体のさらさらしたカレー
辛さを増したいなら、ししとう、輪切り唐辛子、カイエンペッパー（チリペッパー）or一味唐辛子などを追加
辛さを抑えたいなら、ココナッツミルク、牛乳・生クリーム、砂糖を入れる
辛すぎる場合に砂糖入れるのは結構普通
具材も多めに入れるといい