04/12/20 18:55:39
グリーンカレーって普段食べてる欧風のまったりカレーみたいに
ざぶざぶかけるんじゃなくて、ちょっとずつなすって食べるのかな？と思った。
かなり辛いし。舌が痛い。癖にはなるけど罰ゲームみたいだった。
外国で食べたカレーがこんもり盛ったライスのてっぺんに少しだけ肉とソースって感じで
カレーが盛ってあって、少しずつ伸ばして食べたんだけど
ああいう食べ方ならグリーンカレー行けるかもと思ったよ。
手羽元とかを煮込んで、バターライスの上にお玉一杯分くらい載せて。
ご飯の甘みとグリーンカレーの辛さで食べるというか。
ナンとかなら、小さな小鉢くらいのボウルに入れて一枚分くらいでちょうどよさそう。