04/05/13 19:02
あーーー！
食べたいっ！
＞＞310
ココナッツミルクの代わりに
豆乳とかどうだろう？
318:カレーなる名無しさん
04/05/14 05:10
面白そうだけど、豆乳は煮込むと豆腐にならないのだろうか？
翌日食べようとおもったら、固まってたりしてね（ｗ。
319:カレーなる名無しさん
04/05/14 05:28
>>317
凄くいいかも
薬膳タイカレーｗ
320:カレーなる名無しさん
04/05/15 12:37
>>318
やっぱ固まっちゃうかな？
タイカレー風味豆腐か...。美味しいかもｗ
昨日キット買ってきたんで今度やってみよ。
今はお腹の調子が悪いので。
321:カレーなる名無しさん
04/05/15 21:40
今作ってるカレーに豆乳入ってるけど
固まってないですよ。（昨日作ったやつ）
322:カレーなる名無しさん
04/05/15 21:59
スレ違いぎみだけど、
豆乳がどうやって豆腐になるのかおもいだしてほしい。
もちろんカレーキットの中身によるんだけど。
323:カレーなる名無しさん
04/05/15 22:03
某漫画家が普通のカレールー（ジャワカレーとかこくマロ）のカレーに
タイカレーの素を入れるといっていたのですが
やったことのある猛者はいませんか？
説明書きどおりで作って大変おいしかったのですが
いかんせん辛すぎてつらかった。
324:カレーなる名無しさん
04/05/16 00:32
鶏ガラでスープとってグリーンカレー作ると、翌日プルプルの煮こごりカレーに
なるね。
これで熱々のご飯に、冷えたままプルプルのカレーをあわせると、メッサ美味しい。
325:320
04/05/16 15:22
>>323
そういや、にがり入れないと固まらないんですよね....
うっかりでした。
326:カレーなる名無しさん
04/05/16 15:29
>豆乳がどうやって豆腐になるのかおもいだしてほしい。
豆乳を冷凍庫にいれて一晩置くんですよね。
327:カレーなる名無しさん
04/05/18 17:53
>>323
にがりは海水から取るものなので、天然塩が入っていたり、加えたりしたら
もろもろになるよ。キットには入ってないだろうけど。
328:カレーなる名無しさん
04/05/24 18:52
ﾚｯﾄﾞｶﾚｰ初挑戦(｀･ω･´)
鶏肉、玉ねぎ、じゃがいも、にんにく使用。
鶏肉を皮がｶﾘｶﾘになるまで炒めて、みじんぎりしたにんにくも炒める。
そこに分量のお水を足して、1時間ほど炒めた玉ねぎ、じゃがいも投入。
ﾛｰﾘｴ、高の爪と共に煮込むこと20分。
ﾅﾝﾌﾟﾗｰは好きくないので、ﾅﾝﾌﾟﾗｰ3：醤油7を入れてみる事に。
ｺｺﾅﾂも甘くなりそうだたので少なめに。
････( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ----------!!!!!!!!!!
ｶﾚｰはこれしか食べれなくなりそうです。
329:カレーなる名無しさん
04/05/24 19:13
レッドよりグリーンのほうが美味しいという人が多いですよ（オレも）。
鶏肉は、皮を取ったほうが、脂が少なくなってダイエットにはいいらしい。
味も濁らないので。
ジャガイモ、美味しいでつか。どうも大根とか入れたくなるんで今度試してみます。
あと茄子がめちゃ美味いですよ。これは欠かせませんで。
330:カレーなる名無しさん
04/05/25 17:04
食べたことないな
331:カレーなる名無しさん
04/05/25 22:50
多めにつくって、100円ショップで買った小さめのタッパに一食分ずつ
保存して冷蔵しておきます。
かなり長持ちするよ。
332:カレーなる名無しさん
04/05/26 03:08
うんうん。
レッドカレーうまぁ～
333:カレーなる名無しさん
04/05/26 06:13
茄子はしっかり炒めたほうが、柔らかくて美味しくなるね。
いま旬。
334:カレーなる名無しさん
04/05/26 07:52
今朝もレッドカレー 食ったどー！！！ うおーーーー！！！
さ、今日もガンバＲ／Ｏ。
335:カレーなる名無しさん
04/05/26 20:40
このスレ見てグリーンカレーにやたら興味が。
無印近くにねーので、とりあえず、S&Bのグリーンカレーキットで挑戦。
ふむ、けっこういける。が、辛さがヌルい。
休日に無印行って買ってくるか。
336:カレーなる名無しさん
04/05/27 02:15
冷凍に適さない具材はじゃがいもくらい？
茄子は冷凍しても大丈夫ですか？
337:カレーなる名無しさん
04/05/27 19:53
近所の無印、レッドカレー売り切れﾀﾞﾀｰﾖ
338:カレーなる名無しさん
04/05/28 03:17
>>336
煮込んじゃうと冷凍ＯＫだよ
339:(☆´_ゝ｀) アミノさん ◆Amino3EzKE
04/05/28 22:07
俺が行く時に限ってグリーンカレー売ってない
340:カレーなる名無しさん
04/05/29 00:52
グリーンカレーに、白滝白菜こんにゃく牛肉いれたら
美味しかった。
みんなも試してみるベシ。
341:カレーなる名無しさん
04/05/30 13:16
今日初めてグリーンカレー作ってみたよ
具は鶏肉、ナス、ししとうでココナッツとナンプラーを全部入れたんだけど
激しくｳﾏ------!
ココナッツは甘味よりマイルドさが出ててまったく問題なかった
342:カレーなる名無しさん
04/05/30 16:19
グリーンばかり食べてましたが、グリーンが一番辛いんですか？
色から考えて一番辛くなさそうだったから(激辛は嫌いで、あくまでも常識的な辛さの味がすきなんです）グリーンを買ってウマーーー！だったもんだから、レッド、イエローは一度もたべていません。でもここ読んで、レッド食べたくなりました。
変わった食べ方としては、たまたまごはんを切らしていて、かわりにビーフンがあったので、それにかけて食べたらウマー！でしたよ。
アジアンフード同志ということで相性がよかったのかも？
あ、間違ってもケンミンの焼きビーフンはやめてくださいね！わたしが使ったのは、輸入食材のお店で売っている味のついていないビーフンです。
343:カレーなる名無しさん
04/05/30 23:51
かおそーい
344:カレーなる名無しさん
04/05/31 08:57
皮付きの鶏もも肉と野菜でグリーンカレーが好きなんだけど
焼そばにかけたりしてもおいしいよ
345:カレーなる名無しさん
04/05/31 18:28
グリーンカレー玉葱とナスとエリンギと鶏ささみで作ってみたら悶絶！！美味すぎる。ただ具だくさん過ぎて汁がやや少なくなった。
つくり置きするより素早くその都度つくる方が遥かにウマー（゜Д゜）
346:カレーなる名無しさん
04/06/01 13:06
イエローカレーあぼーんしたって無印の店員から聞いた。食べたかった・・・
347:カレーなる名無しさん
04/06/01 14:47
あんまり美味いと思ったことはないけど、とりあえず辛いから食べる。
348:カレーなる名無しさん
04/06/01 18:20
ナンプラをたべるたびに足すと、美味しさや香りが維持できるように
思うな。
349:カレーなる名無しさん
04/06/02 13:07
>>348
塩分大杉で高血圧になりそう。それよりスパイスやコリアンダー、
柄夢魔皿を足そうよ。
350:カレーなる名無しさん
04/06/05 18:56
無印レッドカレー（ブラックタイガー・青唐辛子・茄子・マッシュルーム・玉葱）を味の素アジア麺タイトムヤム麺の麺にかけたら
激ウマー（゜Д゜）
351:カレーなる名無しさん
04/06/06 19:22
初めてレッドカレーを食べたけど
からうまーーーー！
骨付きの鶏と人参、たまねぎでまじうまいっす。
こんなものがあったのか・・・
さすがに唐辛子は入れられなかった。
相当からい！！！！
352:Ｇ
04/06/07 10:07
昨夜ひさびさ緑食べたら、今朝下痢になった。
でも止められない。
353:カレーなる名無しさん
04/06/11 01:05
もっぱらレッド派です。
ブラックタイガー・ほたて小柱・ピーマン・玉ねぎ・鶏ムネ肉
たまに素揚げの茄子！ウマー！
これからの季節、あの辛美味さがイイ。
夏バテなんてしてらんない。
354:カレーなる名無しさん
04/06/11 03:35
レッドはココナッツ少な目、
グリーンはココナッツ大目が美味い
355:カレーなる名無しさん
04/06/11 04:22
たまに下痢したほうが身体にはいいかも
大腸ガンとか予防できるような気分
宿便とかみんな洗い流してくれる
356:カレーなる名無しさん
04/06/13 17:11
グリーン作って食べました
具は鶏ささみ、たまねぎ、茄子、ピーマン
唐辛子全量＆ココナツミルク少しにしたら（*ﾟДﾟ*）ｳﾏｶﾗｰ
357:カレーなる名無しさん
04/06/14 05:53
喉元過ぎれば辛さを忘れる。
腸壁に与える刺激がポリープ等を誘発しまいか。
358:カレーなる名無しさん
04/06/18 23:42
いままでｺｺﾅﾂﾐﾙｸいれてくってたけど
入れないほうがｳﾏｶｯﾀ・・・・
もっとはやく試してみればﾖｶﾀﾖ。
だれか残ったココナツミルクの使いみち教えてください('A`)
漏れは作り置き派なので一回に2袋分つくるのだが
今日買い置きを見たらレッドとグリーンが一袋づつしかなかった・・・・。
グリーン＆レッドのブレンドに挑戦です。
いかにいかに・・・・。
359:カレーなる名無しさん
04/06/19 15:49
ココナツミルクの代わりに牛乳とか豆乳でも平気だよ。
俺もココ苦手。
360:カレーなる名無しさん
04/06/19 18:23
今、初めて買ってきたグリーンカレー煮込み中です。
匂いだけでもう辛そう・・・食べれるかなぁ・・。
361:カレーなる名無しさん
04/06/21 03:53
>>360
どうだった？
362:カレーなる名無しさん
04/06/21 18:40
ダイエット目的で具を炒めずにカレーミックスを沸騰した湯にぶち込もうかと思案中。美味くないかな？
玉葱なしはマズいかな？
363:カレーなる名無しさん
04/06/21 23:46
>>362
まずは少量で人柱に…
364:カレーなる名無しさん
04/06/23 16:09
>>358
余ったココナッツミルク、ゼラチンを入れてゼリーにするとおいしいよ!
365:カレーなる名無しさん
04/06/23 19:44
無印カレー3兄弟を毎日食べてたらインド・パキスタン・欧風カレーの激辛が甘口に感じて物足りない（´・∞・`）
366:カレーなる名無しさん
04/06/27 23:30
>>365
何よその顔文字。ふざけてるの？
367:カレーなる名無しさん
04/06/28 12:58
>>366
まあまあ落ち着け。
無印カレーの辛さに慣れたせいで、一般的なカレーの激辛も辛く感じられなくなってしまったから外食のカレーが物足りない、
と言いたいんだろう>>365
368:カレーなる名無しさん
04/06/28 13:13
>>366はふざけた人間が嫌いですか？（´・∞・`）
369:カレーなる名無しさん
04/06/28 14:01
366と一緒にいると、ふざけてるの！？と、いつも突っかかられそうだね（´・∞・`）
370:カレーなる名無しさん
04/06/28 14:08
おまえらノリ悪いな
>>366
なんだと
371:カレーなる名無しさん
04/06/28 18:34
もまいらﾏﾀｰﾘ汁(@益@ .:;)ﾉｼ
372:カレーなる名無しさん
04/06/28 21:38
ふざけるな！大声出せ！タマ落としたか！
373:カレーなる名無しさん
04/06/28 21:55
>>371
(@益@ .:;) ←おまえはふざけてないから許すぞ！
374:カレーなる名無しさん
04/06/29 02:14
グリーンカリーは麻薬の味。
アライドのヤツもおいしいよ。
375:カレーなる名無しさん
04/06/29 20:14
これ、米で食ってナンで食って食パンにのせてチーズ乗せてトーストして食って、
まだあまるからチキンラーメンにおたま一杯いれて食べた。
うまいよ。
ジャンクフード嫌いな人は避けた方がいいかも。
376:カレーなる名無しさん
04/06/29 21:52
>>375
色んな食べ方するのいいねー試してみよう
377:カレーなる名無しさん
04/06/29 23:52
レトルトの赤、緑買いました。 揖保の糸（そうめん）を湯がいて、水で絞め、フライパンにレトルト開け、そこで麺をからめる。ちょっと麺にスープ吸わしてみたりなんかして・・・。
以上のようなレシピで脳内試食してみたら旨そうだったのですが、どんなもんでしょう？
378:カレーなる名無しさん
04/06/30 00:42
>>377
タイカレーを素麺で食べるのはポピュラーだよ。
自分はフライパンでカレーと絡めたりしないで、
水気を切った素麺にそのままかけてます。
かなりいけます。
379:カレーなる名無しさん
04/06/30 18:20
>>377
レトルトは・・・(；´д｀)
380:カレーなる名無しさん
04/06/30 20:14
タイカレーそうめん
普通にでてくるタイ料理屋あるよ
381:カレーなる名無しさん
04/06/30 20:18
>>378 380
サンキューです。
まあ、考えられるメニューですもんね～。
レトルト評判悪そうですが、とりあえず試してみます。
382:カレーなる名無しさん
04/07/02 01:10
食中毒対策にとグリーンへ酢を投入してみた。更に旨い!
味が締まるというか、酸味で食欲のタガが外れるというか。
隠し味程度と言わず、オタマ2杯ぐらい。ドバッと。
ちなみに今回の具は挽肉、玉ネギ、ナス、ピーマン、水煮タケノコ。
383:カレーなる名無しさん
04/07/04 20:19
ほえーっ！！酢かぁ
体にいいし、今度チャレンジしてみよう
384:カレーなる名無しさん
04/07/04 21:19
>>382
グリーンにオタマ一杯の酢を入れたらｳﾏｰ！！
でもLEE30倍食べてもなんとも無いのにグリーンカレー食べると
胃にくるんだよね、辛さの質の違いのせいかな？
385:カレーなる名無しさん
04/07/04 22:42
本来タイカレーというかタイ料理というものは酸味が必要不可欠な訳で
無印のカレーは美味しいけどね
酢が合うのも頷ける
386:カレーなる名無しさん
04/07/06 22:30
(@益@ .:;) (@益@ .:;)
(@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;)
(@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;) (@益@ .:;)(@益@ .:;)
(@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;) (@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;)
(@益@ .:;)(@益@ .:;) (@益@ .:;)(@益@ .:;) (@益@ .:;) (@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;)(@益@ .:;)
(@益@ .:;)
(@益@ .:;)
(@益@ .:;) (@益@ .:;) (@益@ .:;)
387:カレーなる名無しさん
04/07/06 23:23
>>386
なによその顔は！ふざけてるの？
>>387
なんだと
388:カレーなる名無しさん
04/07/06 23:25
>>384
ココナッツミルクが緩下剤の効果でてしまうことがある
389:カレーなる名無しさん
04/07/07 12:38
ジャスミンティーで炊いたご飯で食べると美味しいんだってさ。
390:カレーなる名無しさん
04/07/07 22:37
ジャスミンライスなら聞いたことあるけどね
391:カレーなる名無しさん
04/07/07 23:41
尻
392:馬鹿
04/07/08 00:19
おはようビーム！
393:カレーなる名無しさん
04/07/08 01:35
おやすみムービー！
394:カレーなる名無しさん
04/07/08 10:09
昨夜レッド作ったよ。
具はわが家の定番、手羽元、大根、タケノコ、ピーマン。
愛のエプロン見ながらぼんやり作ったら炒めるの忘れて
そのまま煮ちゃったけどおいしかった。
395:カレー屋さん
04/07/08 15:22
具を炒めない、って人もいるよね。
396:カレーなる名無しさん
04/07/08 15:57
グリンカはまりまくってます。
週一度は食わないと気がすまない。
ストックは常にきらさないようにしてる。
397:カレーなる名無しさん
04/07/08 20:35
言うほどおいしくなったな。
ふつうって感じ。
398:カレーなる名無しさん
04/07/10 01:14
レトルトの方のグリーンカレーを買ってみた。まぁ旨かった。
自作だともっと旨くなるんですか？
399:カレーなる名無しさん
04/07/15 12:44
ココナッツミルク、同じ無印の入浴剤ミルクと
そっくり同じ香りで食べれなかったorz
400:カレーなる名無しさん
04/07/17 16:15
ココを見てグリーンを購入。
私好みの味だったよ。
ダンナと母には大不評だが．．。
401:カレーなる名無しさん
04/07/19 23:57
同じくここを見てイエローを購入
激辛好きな彼氏に作ってあげようと計画中
やっぱりイエローは野菜しか合わないんでつかね
402:カレーなる名無しさん
04/07/20 11:37
>>401
エビ・ツナ・鶏・豚・牛何でも合いますよ。
403:カレーなる名無しさん
04/07/20 22:20
age
404:カレーなる名無しさん
04/07/20 22:37
グリーンカレー食べてみた。美味かった。化学調味料の味が強すぎるのと
香りに鮮烈さがないのは残念だけど、まあ仕方ないか。
405:カレーなる名無しさん
04/07/21 23:25
>398
私はレトルトグリーン(レッドも)は違う食べ物だと思ってるｗ
406:カレーなる名無しさん
04/07/26 21:34
夏バテ対策に、久々にレッドを海老で作ってみました。
グリーンも好きだけどちと辛すぎなのと、
レッドのあのキレのある辛さが懐かしくて。(ﾟдﾟ)ｶﾗｰ でも(ﾟдﾟ)ｳﾏﾏﾏｰ
407:カレーなる名無しさん
04/07/26 22:19
２回作ったけど、なんか飽きた。
408:カレーなる名無しさん
04/07/26 22:22
>>407
単調な味だからね。
うーむ、具を工夫するとか？は？
お好みのお酒を入れてアクセントつけるとか。
あとニンニク入れるとカナーリ美味しいよ。
409:カレーなる名無しさん
04/07/28 16:47
食べ比べたわけじゃないけど、グリーンとレッドの味の違いがわからない。orz
410:カレーなる名無しさん
04/07/31 02:38
無機質な味がするから俺は嫌いだな
411:カレーなる名無しさん
04/07/31 22:46
有機質な味ってどんな味よ？
412:カレーなる名無しさん
04/08/02 10:16
MUJIでスープカレーのキット作ってくれないかな。
すごい辛いのにしてくれそうな気がする。
413:カレーなる名無しさん
04/08/02 20:14
スープカレーは出汁とるのにかなり手間かかるらしい。
それをコンソメでやると、化学調味料が強く感じるとか。
414:カレーなる名無しさん
04/08/02 21:33
コンソメって何？
415:カレーなる名無しさん
04/08/03 00:56
ぐぐれー。話はそれからだー。
416:カレーなる名無しさん
04/08/04 12:38
この暑い中に汗かきながら食べるのがまたオツですな。
417:カレーなる名無しさん
04/08/04 17:47
コンソメって(ﾟДﾟ≡ﾟДﾟ)ﾅﾆﾅﾆ?
418:カレーなる名無しさん
04/08/04 19:53
ぐぐれー。話はそれｋ（ｒｙ
419:カレーなる名無しさん
04/08/05 20:04
レッドはじめて食べた。激辛かった…もうイラネと一応完食してから
３日後…また食べたくなって今日無印で購入ｗ
ついでに別売りのココナツミルクもゲットして、ココナツ増量で作る予定。
ちょっとマイルドにしないと家族が食いたがらないから。
420:カレーなる名無しさん
04/08/05 23:27
砂糖をちょっと入れてみるとマイルドになるよ
ココナツミルクは、緩下剤でもあるので、ご注意。
421:カレーなる名無しさん
04/08/07 00:53
キットのレッド・グリーンが好き。
なので、レトルトもここでは評判悪いけど、
実は意外といけるんじゃないの？と思って買ってみた。
で、食べたわけですが。なんじゃこりゃ。
キットと全然味違うね。レッドもグリーンも。
辛さも足りないし、ベースの味も水の分量間違えた？ってくらい薄すぎ。
今後は横着しないでキットで作ろうと思いますた。
422:カレーなる名無しさん
04/08/08 16:42
一度まとめて作っておいて冷凍保存。
出来るだけ一食分ずつ。
あとは気が向いたとき、チンして食べるのじゃ。
唐辛子、かなり入れたんで、ウマ！&ホット！
423:カレーなる名無しさん
04/08/08 17:33
これ、イエローつくったけど、家族のみんなスプーン一口以上だれも食べられなくて
たまたま来てたばあちゃんが辛いもなにも言わずなにくわぬ顔で全部たいらげて帰っていった。
戦争経験者をなめちゃいけないなと思った。
424:カレーなる名無しさん
04/08/09 12:57
スーパーおばあちゃんだ！
425:カレーなる名無しさん
04/08/09 13:48
くいてぇー
426:カレーなる名無しさん
04/08/09 16:38
> ココナツミルクは、緩下剤でもあるので
生クリームにせよ、ココナッツミルクにせよ、豚の脂にせよ、
しばらく喰ってないと下痢するよね。
一週間ぐらい喰い続けると下痢しなくなるけど。
427:カレーなる名無しさん
04/08/09 23:04
あれ食うと次の日アナルから火噴くので次の日が休み＆覚悟完了な時しか
食えません。けど食いたくなるんだよな～～うまうま
428:カレーなる名無しさん
04/08/10 19:11
S&Bのグリーンカレーキットを使って作ってみた。
辛くもうまくもない・・・無印より高いくせに。
429:428
04/08/10 19:19
ああでもスープとして飲んだらうまいや。
・・・分量間違えたか？
430:カレーなる名無しさん
04/08/10 23:08
インド風カレーキットも出して欲しい
431:カレーなる名無しさん
04/08/10 23:54
無印良品やS&Bより、有紀が輸入している
あのグリーンカレーペーストの方が好きかな。
>>430
キーマやチキンカレーじゃダメか？
432:カレーなる名無しさん
04/08/11 14:54
>>427
尻の拭き方もタイ風で
433:カレーなる名無しさん
04/08/12 12:34
ムジのレッドカレーを友達に作ってあげた。二人とも全然食べてれなかった..
ナンプラーが多めでダメだわー
434:カレーなる名無しさん
04/08/12 18:28
食べてれないのは困りますな。
435:カレーなる名無しさん
04/08/12 23:55
明日彼氏ん家言ってレッド作ろうと思います！
レッドはやっぱ魚介かしらん
436:カレーなる名無しさん
04/08/13 01:20
エビとイカだよね
437:カレーなる名無しさん
04/08/13 01:26
肉でもうまいよ
438:カレーなる名無しさん
04/08/13 01:42
辛いのはぜんぜん平気なんですけど、
タイ料理は、酸味が強かったり、ココナツミルクが嫌いなので
あまり好きになれません。
そんなインド料理好きの私でも、ムジのカレーは大丈夫でしょうか？
439:カレーなる名無しさん
04/08/13 03:32
肉も有りですかぁ
でもイカエビも捨てがたい
牛ひき肉とかどうかな
440:カレーなる名無しさん
04/08/13 07:24
ＭＵＪＩのインドカレーは、あんま美味しくない。
牛ひき肉はダメにゃりよ。
441:カレーなる名無しさん
04/08/13 23:51
インドカレーに牛肉なんて入れないだろ。
ビーフって時点でインドカレーじゃないし。
442:カレーなる名無しさん
04/08/14 02:05
レッドカレー（鶏肉玉葱じゃがいも）うまかったー
個人的にはナンで食べたいんだけどタイカレーにナンって
大丈夫だろうか
443:カレーなる名無しさん
04/08/14 03:29
喰いたければ良いんじゃないの？
（ほとんど）なんでもアリの日本でしょ
444:カレーなる名無しさん
04/08/14 11:18
こんなｽﾚがあったなんて。私はｼﾝﾌﾟﾙにグリーンに鶏肉（または海老）、玉葱、ししとうで作って、彼と「ﾋｲｲ」と無口に食べます。
味噌汁ぶっかけ飯感覚。野菜をたくさん入れてﾄﾞﾛﾘとさせるのは好みません。
445:カレーなる名無しさん
04/08/14 15:17
さやいんげん加えても旨い。
446:カレーなる名無しさん
04/08/14 15:19
イスラム教徒やキリスト教徒のイン土人ならビーフもアリだな・・・
447:カレーなる名無しさん
04/08/14 19:04
从 iヽ_）
.（:():）ノ ）
、_)::::::（ (ひ
／: : : _____ ）:::: てノし）'
/: : : ◯ | | 人::: : : : （
|: : : : : 丿 （::() , -'"!⌒
ヽ: : : : /_______ , -'" /
＼: : : : ノ ヽ ／ ｶﾗｰ
448:カレーなる名無しさん
04/08/14 22:31
ﾊｯ。今日の夕食にチキンのグリーンカレーを食べましたが。
昔、シンガポールで魚の頭が入ったカレーを食べた記憶があるのですが、鯛のアラでグリーンカレー作ったらどうだろう？
449:カレーなる名無しさん
04/08/15 00:25
チャレンジして報告汁
450:カレーなる名無しさん
04/08/15 01:36
そういえばグリーンカレーとかってあまり出汁取らないよね。
濃厚な出汁で作れば美味しくなるとおもうけど。
451:カレーなる名無しさん
04/08/15 08:20
グリーンカレーって鶏肉じゃなくて
豚肉の方が合う希ガス。
茄子との相性バッチリ。
452:カレーなる名無しさん
04/08/17 04:12
豚肉も悪くない
453:Ｇ
04/08/17 11:16
いつも鶏の胸肉でしてた。
今度、豚肉も試してみよう。
454:カレーなる名無しさん
04/08/17 13:18
初ゲト。
グリーンカレー ラスイチでした。
鳥胸・たまねぎ・たけのこ・マッシュルームで食す予定。
楽しみ。
455:カレーなる名無しさん
04/08/17 22:16
グリーンのレトルト食べてみたけど
レモングラスが苦手なのもあるけど、いまいちな感じだった
具は筍、鶏肉、ふくろ茸で筍は多めに入ってた
もう少し涼しくなったらキットで作ろう
456:カレーなる名無しさん
04/08/20 12:24
レッド食べたらケツから黄色い油が出てきた。
マジです。
457:カレーなる名無しさん
04/08/22 08:43
油出す薬飲んだとかじゃなく？
ま、食べなれてないと、油脂は下痢するよね。
458:カレーなる名無しさん
04/08/23 01:39
ここ見て今日買ってきて作ってみました。レッド。
何入れたらいいか分からないので裏に載ってるエビ、玉葱、じゃが、まんまで。
辛・・・ｳﾏｰ（;´Д｀）ﾊﾌﾊﾌ
調子に乗っていっぱい食べ過ぎたら胃がシクシク痛い・・・
イエローが売ってなかったけどなくなったのかな？
459:カレーなる名無しさん
04/08/24 00:29
彼に勧められて買ってみました。まずはレッド作りました。
辛い！でもちょーウマイ！くせになる。グリーンも楽しみ～
460:カレーなる名無しさん
04/08/25 06:19
いささか辛過ではないか、このシリーズ。
タイではこんな辛いカレーが普通なのか？
461:カレーなる名無しさん
04/08/25 12:18
>>460
本場はもっと辛いという噂
462:カレーなる名無しさん
04/08/25 13:08
ししとうってずいぶん個性強いなあ･･･苦味が際立つ。
青唐辛子の種子抜き入れる方が好み。
463:カレーなる名無しさん
04/08/27 21:03
ここでは評判悪いみたいだけどイエローが一番好き。
464:カレーなる名無しさん
04/08/29 11:22
>>460
これでも日本人向けにアレンジ
465:カレーなる名無しさん
04/08/31 06:33
ヤマモリのグリーンカレー ：ﾅﾝｼﾞｬｺﾘｬ ( +д+)臭臭ﾏｽﾞｰ
↓
有紀のグリーンカレーペースト ： ( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
↓
無印のグリーンカレーキット ： (；ﾟДﾟ)ｶﾗｰ
↓
ヤマモリのグリーンカレー ：( ﾟ∀ﾟ)ｳﾏｰ
466:カレーなる名無しさん
04/08/31 19:52
それって、
ピンサロ
↓
ヘルス
↓
ソープ
↓
3000円の手コキ ( ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
みたいなもん？
467:カレーなる名無しさん
04/09/03 16:04
グリーン、レッド、ときて、今日はイエローを作ります。
基本は裏のレシピ通りに作る予定。
レシピだと、ジャガイモ２個も入れるようになってるんだけど、
ジャガイモ入れないとおいしくないかな？あまり好きじゃないんだよね。
ブラックタイガーの冷凍したのが少しあるから、これ追加します。
468:カレーなる名無しさん
04/09/03 16:22
ちなみに、グリーンとレッドは、下記の具材で作った
グリーン
具材は、たまねぎ、鶏もも肉唐揚げ用（皮削除）、ブラックタイガー、水煮タケノコ、マッシュルーム、皮むいたナス、ピーマン（緑）、ジャガイモ
カイエンペッパー追加
レッド
具材は、たまねぎ、ブラックタイガー、水煮タケノコ、マッシュルーム、輪切りにしたナス、ピーマン（赤）、ピーマン（緑）
カイエンペッパー追加
カイエンペッパーをどれくらい追加したのか覚えてないけど
グリーンのほうがレッドより辛い感じでした。
469:カレーなる名無しさん
04/09/03 16:34
age
470:カレーなる名無しさん
04/09/03 18:15
イエローの具材切りますた
結局、たまねぎ、ブラックタイガー、水煮タケノコ、エリンギ、細長く切ったナス、ピーマン（赤）、ジャガイモとなりますた
ブラックタイガーとタケノコピーマンは、この前の余りです…
では、作りはじめます
471:カレーなる名無しさん
04/09/03 18:19
ししとう８本もあったｗ
忘れてた
472:カレーなる名無しさん
04/09/03 19:25
食べ終わりました
やっぱり辛さ的には、
グリーン ＞ レッド ＞ イエロー かな
日記終了
473:カレーなる名無しさん
04/09/04 01:43
低能乙
474:カレーなる名無しさん
04/09/07 19:36
かってみよっと
475:カレーなる名無しさん
04/09/08 11:20
遠方に住んでる妹夫婦に母が実家で採れた野菜などと一緒に俺が買い貯めしておいたタイカレーキットを3種類入れて送ったようだ
妹には2歳と3歳の子供がいる
グリーンを食べさせてみたら泣いたそうな
476:カレーなる名無しさん
04/09/08 14:00
アホ妹御に乾杯！
477:カレーなる名無しさん
04/09/08 17:26
親を見れば子が分かる典型ですな
478:カレーなる名無しさん
04/09/08 19:48
何回か作って試行錯誤の末、グリーンを牛ひき肉で作ったらめちゃ(； ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
どうもキットの味的に旨み成分が少ない感じがするので、水を入れるとき出汁の
もとを加えた方がいい感じだね。
479:カレーなる名無しさん
04/09/08 23:20
鰹出汁とか、いりこ出汁？
それともコンソメ？
普通にスープとか味噌汁にする時くらいの量でいいのかな
480:カレーなる名無しさん
04/09/09 07:40
>>479
漏れは出汁入りで2回作って鶏がらの素とカツオ出汁入れてみたけど、
なんでも良さげ。量は味噌汁作るくらいいれたかな。
481:カレーなる名無しさん
04/09/10 16:58:28
なんかムショウに食いたくなってきたので上げてみる。
誰か、今から作るかもしれない漏れにナイスな具を教えてくれい。
482:カレーなる名無しさん
04/09/10 17:01:23
揚げギョニソ
483:カレーなる名無しさん
04/09/10 17:17:52
なす、ピーマン、筍
鶏、ラム、牛肉
がデフォルトだが、他の人はどうかな？
484:カレーなる名無しさん
04/09/10 17:35:51
揚げギョニソってのは揚げ魚肉そーせーじ？
485:カレーなる名無しさん
04/09/10 18:05:38
ハツでやってもなかなかうまかったよ。
ナンプラー強めなら臓物系もありかもしれない。
水のかわりに野菜ジュースで作ったらまぁうまいんだけど、
ちょっと本旨から外れる気がした。
今度はカニカマとちくわかかまぼこでやってみようかと思う。
486:カレーなる名無しさん
04/09/12 14:17:36
食べた！
(；ﾟДﾟ) ﾋｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ ！！！
でも
(；ﾟ∀ﾟ) ｳﾏｰｰｰｰｰｰｰｰｰｰ！！！
487:カレーなる名無しさん
04/09/15 16:41:11
イエロー食べたとき、これならペーストの方が美味いじゃないかと落胆したが、
グリーンを食べたら、こんなに美味いなら早く気づいてれば良かったと落胆した
お次はレッド
488:カレーなる名無しさん
04/09/16 00:40:07
今から作るぞage
489:カレーなる名無しさん
04/09/16 00:50:32
>>488
∑(；ﾟДﾟ)こんな夜遅くにかyo!!
490:カレーなる名無しさん
04/09/16 01:21:34
イエロー不評だなぁ…ちとションボリ。
自分の好きな具材はみじん切りの玉ねぎ・地鶏ひき肉・カシューナッツ・マッシュルーム・輪切りのゆで卵。
玉ねぎ→ひき肉→ナッツの順で炒めて付属のココナッツミルク＋缶のミルクとナンプラー投入。
火を止める少し前にゆで卵とマッシュルームを入れて仕上げ。
冷えてくると多めのミルクのせいで固形化してくるw
491:487
04/09/16 02:03:30
>>489
ああ現実逃避サ!!
思いつきだったのでタマネギ、ニンニク、ジャガイモ、豚ロースで
無印カレー初挑戦。タマネギは飴色になるまで炒めるべきか
悩みつつも結構簡単にできました。
ココナッツミルクの量を半分から味見しいしい増やしていったら
結局全量投入で、味見だけで大汗かいてしまった…
ココナッツミルクをよく溶かなかったからか小さな白い
ダマができてたけどうま辛い!!ああ幸せ～
492:カレーなる名無しさん
04/09/16 02:37:26
緑が切れた
夜が明けたら買ってこよう(･∀･)
493:Ｇ
04/09/16 10:53:41
昨夜緑食ったら、今朝見事に腹下した。最高。
494:カレーなる名無しさん
04/09/16 19:25:55
緑初めて作ってみた～。辛いけどおいしいですね。
ママンが帰ってきたら一緒に食べるので味見しかしてないけど
早く食べたい(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
495:カレーなる名無しさん
04/09/16 20:22:59
まいたけ入れてもﾝﾏｲ
じゃがいもはカレーには邪道かと思ってたけどグリーンには合うﾝﾏｲ
496:カレーなる名無しさん
04/09/16 20:43:50
男爵だとちょっと粒子感のあるトロみがついちゃうけどね。
497:カレーなる名無しさん
04/09/17 00:17:09
>>490
イエローは、どちらかというと普通のカレーに味が近いからね
でも、大多数の日本人はこれが一番美味いと思うかも
でも、タイカレーの中毒的美味さにはまってる人には・・・
498:カレーなる名無しさん
04/09/17 01:04:18
すっごく食べてみたいんだがココナッツミルクが
ダメなおいらには向かないのかな？
499:カレーなる名無しさん
04/09/17 06:30:00
まあ、ねえ。
500:Ｇ
04/09/17 10:41:56
俺もココナッツミルクがダメだけど、別に問題ないよ。
何だったら、ココナッツミルクを半分の量にしてみるとか。
個人的には赤、緑がオススメ。
501:カレーなる名無しさん
04/09/17 14:17:28
辛い順
緑＞黄＞赤
502:カレーなる名無しさん
04/09/18 05:38:26
食ったら必ず下痢するので
訴えようかとおもっていまつ
503:カレーなる名無しさん
04/09/18 22:26:15
明日の昼は、イエローカレーうどんにチャレンジ予定
504:カレーなる名無しさん
04/09/18 23:46:19
レポ(･∀･)ｷﾎﾞﾝﾇ
505:カレーなる名無しさん
04/09/19 00:08:48
漏れはレッドでカレーうどんとカレーソーメン試してみたけど
ソーメンのほうが汁が絡んで好みだった
うどんでやるなら片栗粉いれてとろみをつけないと
麺に汁がからまなかった
506:503
04/09/19 16:08:57
カレーうどん作りました。
料理とか得意じゃないので、適当だから参考にならんかも。
玉葱のみじん切り、じゃが芋、ナスの順で追加していき炒め、とりあえず冷凍
のシーフードミックス（イカ、剥き海老、ホタテとタコ）でも追加。
その後、水とカレーパウダーを入れ煮込みましたが、うどんで食うので水を多
めにして、鶏スープのもとを追加。少しまろやかにしようかと牛乳とかも。
最後に、ナンプラーとココナツミルク全部、別途炒めておいたエリンギ、ししとう、
いんげんを入れて、ゆでたうどんにかけて完成。
まぁ、美味かったけど、確かに505のいうように少しとろみがあるほうが麺への
からみはいいかも。
素麺も美味そうだなぁ。近いうちにやとうっと。
507:カレーなる名無しさん
04/09/19 16:44:34
>>506
うどん投入まえに
水溶き片栗粉を少しいれればヨシ
水溶き片栗粉は入れすぎに注意
508:カレーなる名無しさん
04/09/19 21:22:43
レッドカレーの具を鶏肉、茄子、じゃがいも、トマトにして
ココナッツミルクどっぷり入れるとすごくおいしいよ。
トマト多めにするとまじでうまい。あと、カルディなんかで
こぶみかんの葉を買って入れると信じられないぐらいにうまい。
509:カレーなる名無しさん
04/09/21 20:21:58
ソーメン、うどんにかけてうまいならスパゲティに
かけても旨いだろうと思ってやってみた。
昨日の残りのチキン入りレッドカレーをかけてみたが
スープスパみたいで大変美味しゅうございました。
このカレーって作りたてはハードな辛さだが、一日おくと
辛みがだいぶマイルドになるね。
510:カレーなる名無しさん
04/09/21 21:51:51
このスレみてさっそくレドカレーかってきました。
先週本場でも食べてきたのですが、それでもかなり辛い、というのが感想です。
（タイカレーの種類によるのかもしれませんが。）
509のいうとおり、しばらく寝かせるのがよさそう。
511:カレーなる名無しさん
04/09/23 08:42:36
サフランライスは合いまつか？
512:カレーなる名無しさん
04/09/23 18:31:48
どうだろう？
むしろ出来たての熱いルーには
ちょっと固くなった冷やご飯が合うような気がするんだが。
513:カレーなる名無しさん
04/09/23 19:43:05
サフランライスはあわんような。
オレの場合、炊き立ての白飯が一番旨い。
514:カレーなる名無しさん
04/09/23 19:48:22
タイカレーっぽいけどこのカレーには短粒種のほうがあうなぁ。
こしひかりの粘りにさらさらルーが溶け込んで米の甘さとカレーの
辛さのコントラストが！
515:511
04/09/23 21:19:20
このスレを今朝見つけて，早速，無印でグリーンとサフランを買ってきて
作りました。タイカレーとサフランの香りが台所に広がった時は，初めて
自作カレーに感激しました。
サフランライスは結構このカレーに合いますよ。作り方は「サフランライ
ス」でググれば，いくらでも出てきますが，ご参考までに今日の作り方は，
１．サフランひとつまみをぬるま湯100ccで戻しておく。
２．洗った米を多めのバターで透き通るまで炒めて塩コショーで味を
整える。
３．上記１と２を鶏ガラのもとと共に，水少なめで炊く。
コシヒカリでも，さらりとした口当たりながら噛めばもっちりしていて
美味しいですよ。おひとつ，いかがですか？
516:カレーなる名無しさん
04/09/23 22:53:20
先週、ベトナムの人に食べさせてもらったカレーが
忘れられなくて、イエローカレー作りました！
辛い～～！！
お子様な自分には辛すぎでつた・・・。
次回はスパイス少なめでココナツミルク多めで
作ってみまつ。
517:カレーなる名無しさん
04/09/23 22:54:09
先週、ベトナムの人に食べさせてもらったカレーが
忘れられなくて、イエローカレー作りました！
辛い～～！！
お子様な自分には辛すぎでつた・・・。
次回はスパイス少なめでココナツミルク多めで
作ってみまつ。
518:カレーなる名無しさん
04/09/25 16:46:17
無印カレー未体験のものです。
グリーンカレーってエビで作っても大丈夫ですか？
冷凍のエビがあるんで使いたいのですが･･･。
519:カレーなる名無しさん
04/09/25 18:27:58
いつも辛すぎて最後の一口までたどり着けないタイプです。
でも、無性に食べたくなるときがある！
って訳で今朝、開店と同時にレッドを購入。
今回は絶対完食するぞと気合を入れて、サツマイモ、かぼちゃを投入。
ココナツミルクもドバー。
辛いけど、甘ウマー(T∀T)。
辛すぎて完食できない人はためしてみれ。
520:カレーなる名無しさん
04/09/25 18:30:31
そこまでやるぐらいなら、グリーンカレーペースト＋ココナツミルクで妥協汁
521:カレーなる名無しさん
04/09/25 22:11:26
>>518
遅レスですが大丈夫なようですよ。
まあ詳しくは過去レス参照されたし
522:カレーなる名無しさん
04/09/25 23:41:37
>>521
レスありがとう。大丈夫なんですね。
明日にでもチャレンジしてみます！
523:カレーなる名無しさん
04/09/26 22:27:03
カレーじゃないけどカルフールで売ってる輸入物のトムヤムクンカップラーメンうまー
524:カレーなる名無しさん
04/09/26 23:15:51
漏れはイカとエビでグリーンカレーつくってみたよ
かなりうまかった
ナンプラー使うせいかシーフードとの相性もいいね
525:カレーなる名無しさん
04/09/27 11:24:51
ココナツミルクが足りない人は、豆乳を投入しろ
526:カレーなる名無しさん
04/09/27 11:49:22
>>525
( ´д)ﾋｿ(´д｀)ﾋｿ(д｀ )
527:カレーなる名無しさん
04/09/27 17:06:03
俺の心にトラウマを作ったスーパー辛いカレーではないか。
528:カレーなる名無しさん
04/09/27 18:14:52
>>525
ココナツミルク＆豆乳か？
俺も一度やったけれど、謎の臭気になっちまったよ(´･ω･｀)
＃グリーンを説明書通りの具で作った時の話
その後ココナツミルクに弱い家人に配慮して、ココナツミルク抜きで豆乳を
入れて作ってみたが、今度はこれはこれで美味い出来になった。
好みもあるが、配分とか調節がなかなか難しいよね。
余ったココナツミルクは、タピオカミルクにするつもりで貯蔵中。
529:カレーなる名無しさん
04/09/27 20:35:05
今、作って初めて食べました＠レッド
辛いの苦手なんで、レッドにしてみた。
とりあえず、説明書どおりにエビ、じゃがいも、ピーマン、たまねぎ、
で作りました。
ココナツミルクの匂いがきつすぎるのも、あまり好きではないのですが、
辛いと食べられないので、豆乳で溶いて全部投入（ﾟ∀ﾟ）ｱﾋｬ
ナンプラーと唐辛子も全部入れた。
で、食べたのですが、辛い。ホントに辛い。でもウマイ。
調子にのって２杯目おかわりしたら、顔からいろんな体液が吹き出ました。
辛いもの本当に苦手で、お店では食べられないんだけど(残しちゃうし)、
コレは家で簡単においしく作れるしイイ！と思いました。
ココナツ全部いれても、ココナツ臭くないし食べやすかった。
530:カレーなる名無しさん
04/09/27 22:29:16
腐女子氏ねって感じ
531:カレーなる名無しさん
04/09/28 10:18:00
以前ココで、無印にココナツパウダーだけ売ってるっていうレスを見た気がするんだけど、
あれってもう売ってないのかな？
近所の無印には置いてなかったんだけど…。
532:カレーなる名無しさん
04/09/29 00:52:22
今日、レッド作りました。
初めてなんでとりあえず、パッケージに書いてある材料で。
冷凍エビを炒めたら、虫か？ってぐらい小さくなっちゃったので
鶏肉モモも追加しました。
辛いのは苦手じゃないんですが、まろやかにするために
無糖ヨーグルトを投入したら、
━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!美味い！！！
さっぱり、適度に辛いでかなりオススメです。
豆乳もあったんですが、調整だったのでいれませんでした。
今度、無調整の方で試してみます。
533:カレーなる名無しさん
04/09/30 01:27:59
漏れはグリーンよりレッドのが好きだな
漏れ的にはレッド＞グリーン＞イエロー
って感じ
でもレッドとグリーンとの間に差はほとんどないかな
具はチキンかシーフードがいいね
あと確かにヨーグルトを大さじ1くらい入れると
ｳﾏｰになるね
534:カレーなる名無しさん
04/09/30 21:29:09
ガイシュツかもしれんが
ゴレンジャーカレー
とか売ればいい
535:カレーなる名無しさん
04/09/30 23:52:20
一日置くと少しマイルドになるというので今グリーンを作っているところ
ちょうど少しのマッシュルームと万願寺ししとうがあったので、
それとたまねぎとじゃがいもとまいたけを入れた
具が多すぎたけど甘くなるようじゃがとたまねぎを多い目にした
明日は黄門がﾋﾟﾘﾋﾟﾘなるかな ﾄﾞｷﾄﾞｷ
536:カレーなる名無しさん
04/10/02 02:21:08
唐辛子大量投入して、激辛で食べるのが好き。
具はナスのみ。
チンするジャスミンライスも同時購入。
537:カレーなる名無しさん
04/10/02 15:04:58
>>531
あれは置いてる店が少ないんでは？
池袋の無印ならあったと思うが、他のとこでは見たことが無い。
538:カレーなる名無しさん
04/10/02 17:45:13
>>537
そういや、自分の良く行く無印には売ってたな
お世辞にも都会とはいえないけど、一応首都圏・・・
539:カレーなる名無しさん
04/10/02 23:36:30
>>538
５３１です。
大きいお店じゃないと売ってないのかな？
先日有楽町に行ったら置いてあって、
無事ｹﾞﾄできました。
ｸﾞﾘﾝｶﾚｰに大量投入したかったんで、
購入できて嬉しい（・∀・）
540:カレーなる名無しさん
04/10/03 07:05:28
>>539
食品関係は有楽町が一番揃ってるね
541:カレーなる名無しさん
04/10/03 13:59:10
豚肉でグリーンつくってみたけど
チキンで作るほうがうまいな・・・
542:カレーなる名無しさん
04/10/03 23:58:55
>>540
有楽町店って錦糸町店よりも広いの？
543:カレーなる名無しさん
04/10/04 00:25:35
>>541
豚はサイコロ状に切ってイエローに入れるとうまいよ。
やっぱグリーンはチキンが一番だと思う。
544:カレーなる名無しさん
04/10/04 15:32:49
>>542
錦糸町は行ったことが無いので食品単体の売場面積の広さはわからないが、
全体の品揃えという観点から見ると
（公式ページの品揃えの目安を参照 URLﾘﾝｸ(www.muji.net)）
有楽町＜A・A＞◎◆[MEAL][めがね]
錦糸町＜A・B＞◎◆
と有楽町の方が揃っている
これに匹敵するのは都内だと国分寺と吉祥寺のみ
545:542
04/10/04 16:46:50
>>544
ご丁寧に。ありがとう。
546:カレーなる名無しさん
04/10/04 16:50:42
レトルトしか食べたことが無く、なかなか美味いと思っていたがキットを作って食せば
更にウマーな体験が出来るというのだな？約束したぜ。
547:カレーなる名無しさん
04/10/04 16:56:37
今夜グリーンを鳥胸とジャガ芋、ピーマン、玉葱で作ります。ゴハンはﾀｲ米。ヒーヒー言いながらビール飲みます。幸せ！
548:カレーなる名無しさん
04/10/04 17:43:52
このカレーばっかり食べてたら、この辛さになれて
たまに、インド料理屋とかタイ料理屋で
日本人向けの辛さに調節してあるカレーとかを食べると、
物足りなさを感じてしまうようになってしまって、
こまっています。
イエローはもう物足りない感じ・・・
549:カレーなる名無しさん
04/10/04 19:56:37
俺はグリーンしか食ったことないけど、レッドとどっちが辛いの？
辛いの好きだから食ったけど、翌日下痢した。
550:カレーなる名無しさん
04/10/05 16:22:24
今日は初のグリーンカレーに挑戦。
楽しみ～～。
551:カレーなる名無しさん
04/10/07 03:05:43
うまいよな！無印カレーキット
これから秋だしキノコたくさんいれた
秋風味のタイカレー作って喰おうかな
552:カレーなる名無しさん
04/10/07 03:43:36
しめじ＆グリーンカレー、美味かったよ！
キライじゃなかったらやってみて。(・∀・)ｲｲﾖｲｲﾖ
553:カレーなる名無しさん
04/10/07 21:01:53
初めてグリーンカレー、というか無印カレーキットが初めて、
買ったので、専用スレあるかな～と思ったらあった！
グリーンカレーおいしかったです。
とろみが欲しいなぁと思ってたけど片栗粉入れればいいのかぁ～
次はそうします。
554:カレーなる名無しさん
04/10/07 21:18:04
ｸﾞﾘﾝｶﾚｰにとろみなんかつけるなｳﾞｧｶ
555:カレーなる名無しさん
04/10/07 22:40:20
グリーン初トライ。
んまい、辛い！
輸入物のペーストと本物のココナッツミルクで
グリーンは結構作っていたが、
これはこれでんまいね。
辛いのがｲｲ!!
556:カレーなる名無しさん
04/10/08 09:02:27
>>553
タイカレーにとろみを求める奴がいるか、馬鹿
557:カレーなる名無しさん
04/10/08 10:48:56
>>555
尻痛くなるのが玉に瑕だけどね
正直腸内ポリープが怖い
それはともかく、タイカレーにキセツを持ち込んで良いのか。
旨きゃいいか(笑
558:カレーなる名無しさん
04/10/08 13:20:07
そうそう
うまきゃいい
とろみもつけてうまいならそれでいい
うまいなら
559:カレーなる名無しさん
04/10/08 13:38:58
>>554>>556
・・orz
じゃあ片栗粉入れるのやめるよ(`Д´)ﾉ
560:カレーなる名無しさん
04/10/08 15:49:51
そもそもカレーのとろみって小麦粉じゃないの？
561:カレーなる名無しさん
04/10/08 18:07:18
それは欧風カレー。
562:カレーなる名無しさん
04/10/08 19:31:43
昨日夜作って、
膨大な量を食ったら
夜、胃がムカムカしてあんまり
眠れなかったＹＯ！
ラッシーとかも作って対策必要だ罠。
563:カレーなる名無しさん
04/10/08 20:26:59
インドのラッシーって簡単だよな。
基本はプレーンヨーグルトに砂糖加えてかき混ぜながら
水を２～３割足してくだけだからね
564:カレーなる名無しさん
04/10/08 20:54:39
鯛のアラでグリーンカレーを作ったら、だしが出てかなりおいしかったです。
565:カレーなる名無しさん
04/10/09 00:03:43
レッドの残りが少なくなったから
豆乳を投入したら
……凝固作用があるんだかわからんが
かなりドロッドロになった(；´Д`)
でも、それをパスタにあえたら
カルボナーラみたいでうまかったよ(･ε･)
グリーン・レッドをあつあつで食べると
胃がふるえるというかシュクシュクいたむんだけど
病気？？？
566:カレーなる名無しさん
04/10/09 01:23:52
>>565
いや辛いもん・・・・
邪道かもしれんけど
ヨーグルトをちょっといれれば
マイルドになるよ
漏れはヨーグルト入れれば胃も腸もﾀﾞｲｼﾞｮﾌﾞ
567:カレーなる名無しさん
04/10/09 03:00:12
さらなる刺激を求めてカイエンペッパーを追加してる自分はｱﾌｫですか？
チキンで作ると鶏の油でマイルドになるんだもん。
568:カレーなる名無しさん
04/10/09 07:05:21
チャイ風にミルクティがこれがまた合うんだ
569:カレーなる名無しさん
04/10/10 00:55:03
イエローはあまり辛くないといううわさを聞きましたが、
グリーン並に辛いではないか！！！
570:カレーなる名無しさん
04/10/10 02:57:44
>>567
ナンプラーか唐辛子でしょ
カイエンは唐辛子とほぼ同じだろうけど
タイにいって激辛にしてくれっていったら、生姜（カー）と赤唐辛子のぶつ切りが多めだった。
571:カレーなる名無しさん
04/10/10 12:21:51
ナンプラーは辛くないぞ
572:石川バ華 ◆boczq1J3PY
04/10/10 19:23:17
このスレに影響されて街の無印まで買いにいってきますた。いなかなもので。
グリーンしか見当たらなかったのでというかグリーン目当て゛て行ったので
迷わず購入、分量は説明書どうりのままだけど、マッシュじゃなくてぶなシメジ
入れてみますた。ジャガイモもカレーに入れるのは嫌いなんだけどサイコロ大
にきって入れてみますたが(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ 口に入れた瞬間はココナッツの甘みが
キツイカナと思った後に辛さがじわーっと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ この辛さは市販品だとどの
レベルなんだろうか俺にはちょうど良いくらいですた。ジャガイモもこの辛さ
の中でまるでサツマイモのような甘みを感じて辛さの中の箸休めといった感じ
みのカレーに関しては入れたほうがグッとですよ。
実は昨日別なグリーンキットを買って作ってみたけどおいしくなかったんで
旨くてうれしいですたい。
573:カレーなる名無しさん
04/10/12 23:20:33
【俺的無印タイ風カレーキットメモ 緑赤黄共通】
標準的な具材としては、
鶏肉（胸やもも。皮は取るほうがいい。）、エビ、
タケノコ、タマネギ、ナス、ピーマン（緑以外に赤もOK）、ししとう、マッシュルーム、
じゃがいも（入れるならあまり多く入れないほうがいい）
上記あたりから選んでおけば無難
あとは、牛肉にしたりイカを入れたり、エリンギやふくろ茸にしたりと、好みや冷蔵庫の中身と相談でアレンジ
ただし、全部入れｗ みたいにあまりにも多種類の具材を入れるのはよくない
また、具材の投入時期が重要
火の通りやすさ考えて投入、場合によっては別炒めや別茹でする
わからなければ、自分の好みも考え試行錯誤する
長時間煮込んだり、タマネギをあめ色になるまで炒めて入れるようなカレーではない
（欧風ビーフカレーなどとは異なる）
タイ（風）カレーは、とろみがあるタイプではなく液体のさらさらしたカレー
辛さを増したいなら、ししとう、輪切り唐辛子、カイエンペッパー（チリペッパー）or一味唐辛子などを追加
辛さを抑えたいなら、ココナッツミルク、牛乳・生クリーム、砂糖を入れる
辛すぎる場合に砂糖入れるのは結構普通
具材も多めに入れるといい
574:カレーなる名無しさん
04/10/12 23:27:13
追記
辛さ抑えるには、ヨーグルト入れるのもいい
575:カレーなる名無しさん
04/10/12 23:36:29
もひとつ追記
辛さを増したいなら、青唐辛子や赤唐辛子を丸ごともいい
スパイスには、油溶性のものや乳化するものがあるので、粉っぽいざらざら感をなくすには油とミルク系の投入が必要
（このカレーキットの場合、ざらざら感はそれほどない…？）
576:カレーなる名無しさん
04/10/12 23:54:59
レッドにトマト入れたら美味しいんじゃないかな？
と思っているんだが、
タイカレーとしては邪道？
577:カレーなる名無しさん
04/10/13 01:11:00
とりあえずナスと豚肉だけでも
十分にうまいぜ。
グリーンでそこそこ満足したから
次はレッドいってみるか。
578:カレーなる名無しさん
04/10/13 01:11:52
>>576
グリーンにプチトマトなんかは合うよ。
メーヤウなんかは入ってるＹＯ。
579:カレーなる名無しさん
04/10/13 01:26:30
レッドorグリーンで、牛肉＋ナス＋シメジ＋ピーマンでも(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
砂糖は辛みを押さえるというよりも、味の深みを出す為の隠し味として入れてる。
タイ米がないときは、麦ご飯（米：麦＝3：1くらい）で食べてます。
580:カレーなる名無しさん
04/10/13 02:08:41
麦ご飯はいいな
なんか健康的だし
581:カレーなる名無しさん
04/10/14 16:45:35
トマトについては、プチトマトを少しならいいと思うけど、
インドカレーのカレーベースのように、飴色に炒めたタマネギに
ホールトマトを加えてさらに炒めるような使い方は
このカレーにはあわないと思います。
最終的には好みの問題と言ってしまえばそれまでですが。
582:カレーなる名無しさん
04/10/14 23:43:59
>飴色に炒めたタマネギにホールトマトを加えてさらに炒めるような使い方は
その時点でタイ風じゃないしなw
583:カレーなる名無しさん
04/10/20 17:21:17
グリーンのヤツ
三日に分けて三食喰った
四日目に口角炎?出来た・・・胃腸にはつらかったみたい
トホホ・・・
584:カレーなる名無しさん
04/10/21 20:03:56
市販のものでは一番好きだな
辛ウマー
585:カレーなる名無しさん
04/10/23 01:38:39
辛くてうまい
辛いものマニヤだったら
喰ってそんなしだな
586:カレーなる名無しさん
04/10/23 03:54:25
>>583
刺激物取りすぎるとガンになるよ。ｶﾞｰﾝ。
587:↑
04/10/24 11:17:15
( ﾟ∀ﾟ)ァﾊﾊ八八ﾉヽﾉヽﾉヽﾉ ＼ / ＼
588:カレーなる名無しさん
04/10/25 08:47:03
牛乳を入れると更に旨い
589:カレーなる名無しさん
04/10/25 11:25:11
どうして牛乳？ココナツミルクでいいじゃん。
自分はここの辛いだけでコクが足りなく感じる。
マギーのが一番好き
590:カレーなる名無しさん
04/10/25 13:32:34
ココナツミルクの代わりに牛乳を入れるのは確か概出だけれど
実際にやってみると甘みが少なくなってまた面白い
他のスレでも湧いてるが、どうも自分の価値観以外認めない香具師が
多いみたいだな。学生か？
591:カレーなる名無しさん
04/10/25 16:16:39
そうかもねまあタイカレーも好きだけど、どっちかというと金がなくてもお手軽にはまりやすい
Ｂ級グルメじゃないですか。色々な料理を楽しめない人がタイカレー一つで
ああだこうだと言ってる気がする
592:カレーなる名無しさん
04/10/25 23:55:31
だったらこのスレくんな
593:カレーなる名無しさん
04/10/26 08:27:01
上からモノを言って得意気な591にちょい萌え
594:カレーなる名無しさん
04/10/26 08:37:37
野菜高いから工夫できないなー
595:カレーなる名無しさん
04/10/27 03:05:32
今 高いのは一部分
安くなってる野菜も沢山あるぞ なもし>>594
596:カレーなる名無しさん
04/10/27 23:32:51
こういう生野菜の高い時は、冷食を上手につかえ。
597:カレーなる名無しさん
04/10/28 16:04:06
グリーンに生牡蠣をソテーして入れた
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰだったよ
>>596
が良い事いったんで
今度 レッドに冷凍の里芋でも入れてみるかな
598:カレーなる名無しさん
04/10/28 17:40:42
自分的現在の一番ヒット
材料
合挽き肉 300ｇ
玉ねぎ 中一個
舞茸 １パック
とりがら出汁の素
塩コショウ
ワイン
玉ねぎは微塵切り、舞茸はほぐしておく。
合挽肉を炒めて色が変わったらワインを大匙２程度入れ、
塩コショウを軽くふる。
ワインのアルコールが飛んだくらいで玉ねぎをいれ炒め、
火が通ったら舞茸をいれる。
軽く炒めた所で水とカレーパウダーと鶏がら出汁の素を入れる。
（水は多すぎると薄くなってイマイチなので、計量して入れる）
あとは説明とおりに。
ご飯は玄米がべた付かなくて、よく噛むと味が出るから合ってると思う。
野菜の具を入れすぎると、野菜から出た水分で薄くなるのか、イマイチな感じ。
まだまだ美味い組み合わせは一杯あると思うからぼちぼちやってみよう(｀･ω･´)ﾄｸﾆｼｰﾌｰﾄﾞﾀﾞﾅ
599:カレーなる名無しさん
04/10/28 18:04:01
俺も本日ﾚｯﾄﾞ。99ｼｮｯﾌﾟで筍の細切りとﾊﾞﾅﾒｲｴﾋﾞ（6尾）
投入！(ﾟдﾟ)ｳﾏｰです
600:カレーなる名無しさん
04/10/28 18:45:18
>>599
タケノコとエビ、そりゃあタイっぽくてウマーだ！
601:カレーなる名無しさん
04/10/29 10:56:03
このカレーって だいぶ前の 週刊アスキー
で紹介されてたよね
へんな漫画のとこで
602:カレーなる名無しさん
04/10/29 14:43:07
初めて食べました
レッドに挑戦してみました。
思ったよりも辛くなく、美味かったです。
次はグリーンを試してみたいです。
603:カレーなる名無しさん
04/10/29 20:48:00
そんなあなたにお薦め
グリーン作る時は、ししとうの代わりに
青唐辛子をまるごと8本、輪切りで3本くらい入れる
これでおいしくなるよ
604:カレーなる名無しさん
04/10/30 00:28:51
次の日大変なことにならないか？？
605:カレーなる名無しさん
04/10/30 10:00:49
2度楽しめる
606:カレーなる名無しさん
04/10/30 13:26:11
激辛カレー食べた次の日は、
ォシリでも辛さを味わえて二度楽しめる
607:カレーなる名無しさん
04/10/31 07:07:38
朝からレトルトだけどグリーン食べたよ。
なぜか私はレッドのほうが辛く感じた。
608:カレーなる名無しさん
04/11/01 01:54:31
店でレッドカレー食ってみたが、激マズだった。
ガソリンみたいな、安い香水みたいな臭いの味がして（（（（;ﾟДﾟ））））
みょうに甘ったるいし。
あれが、本場のタイカレーなら二度と店では食わん。
無印のキットで作ったのが最高。
609:カレーなる名無しさん
04/11/01 10:35:53
／⌒ヽ
/ ´_ゝ`） ちょっと気になったのでしばらくここに居さしてもらいますよ・・・
| /
と＿_）__） 旦
610:カレーなる名無しさん
04/11/01 20:22:08
レッドが一番辛くないね
611:カレーなる名無しさん
04/11/01 20:58:33
自分もレッドが一番いい
グリーンはちょっと青臭い感じ、イエローは若干粉っぽい感じ
それと具にトマトは絶対欠かせない
辛みと酸味がいい具合で風味も増すです
612:カレーなる名無しさん
04/11/02 17:46:48
トマトと茄子とサヤインゲンが良い感じ → グリーンカレー
613:カレーなる名無しさん
04/11/02 19:49:36
トマトはないとねー
614:カレーなる名無しさん
04/11/05 20:12:42
レトルトのレッドとグリーン食ったが何かゴムっぽい味がした。
キットはまだ試してないので今度挑戦。レトルトより辛いんかな？
615:カレーなる名無しさん
04/11/05 22:30:11
>>614
そりゃぁもう遥かに辛くてうまい
616:カレーなる名無しさん
04/11/05 23:17:34
なんかイエロー評判あまり良くなかったけど、
食ったらなかなかうまかったよ。
俺の中では、
緑＞黄色＞＞＞＞＞＞＞＞＞＞赤
かな。
617:カレーなる名無しさん
04/11/06 18:21:11
イエローは、裏面のデフォルトレシピ通りに作るとあまりおいしくないね。
やっぱり、鳥肉、エビ、タケノコいれないと。
618:カレーなる名無しさん
04/11/06 21:59:16
そう。カレーは鳥入れときゃ旨い。
イエローのレシピじゃ。
出汁がでねー
619:カレーなる名無しさん
04/11/07 12:15:05
漏れはイエローにはサイコロ状に切ったプリプリの豚肉入れるが。
620:カレーなる名無しさん
04/11/07 12:40:37
おまいらばかやろう。鶏も豚も捨て難いじゃねぇか！
先日は緑に豚細切れを投下して作ってみた。出汁感（？）はあまりなかったが、
代わりにボリュームが稼げた。玉葱と合わせて、牛丼食ってるみたいになってしまう罠ｗ
619氏、参考にさせてもらう。感謝。サイコロも美味そうだな( ´∀｀)
621:619
04/11/07 17:20:27
>>620
できれば先に豚肉を刻んだニンニクなんかと炒めて、ほどよい香ばしさで炒まったら一端鍋から出して
仕上げの前に再度投入した方がよい。
豚は火を通しすぎると固くなるし、煮込むと炒めた豚の肉の繊維がパリパリはじける感じの食感が
消えてしまうから、最後にルーに軽く絡めるような感じで。
622:カレーなる名無しさん
04/11/08 10:41:45
俺、ココナッツミルク入れない派なんだけど、
どう？
この栄養成分見ると脂質、と炭水化物ってほとんどココナッツミルク
のものだと思うんだけどさ、これ入れないと、すごいヘルシーだと思うのよ。
俺ダイエッターだから重宝しております。
日本のとかって油分がひどいでしょ。
623:カレーなる名無しさん
04/11/08 14:06:31
ココナッツミルクってあまりカロリーが高くないって聞いたんだけど
実際はどうなんだろう。
624:カレーなる名無しさん
04/11/08 17:55:42
本物のココナッツミルクはどうか知らんけど、
このパウダーは砂糖とか油脂とか入ってんじゃないの。
625:カレーなる名無しさん
04/11/08 19:12:29
入れる派ですだ。
そもそもタイ料理は砂糖たっぷりの、油がたっぷりで、高カロリーなものです。
地元の女の子はダイエットする時は「タイ料理は食べない」わけですから。
626:カレーなる名無しさん
04/11/08 20:14:25
スパイスのなかには、乳化する性質のものがあるらしいから、
いれないと少し粉っぽい感じが残るかも。
他のミルクを代わりに入れるほうのも良いかもしれません。
というよりも、ココナッツミルク入れないとタイカレー風にならないよ～。
627:カレーなる名無しさん
04/11/08 22:08:58
漏れも入れないとものたりないなー
あの香りがとても食欲をそそるじゃん
でも確かにカロリー考えたら・・・
628:カレーなる名無しさん
04/11/08 23:29:45
ちとぐぐってみたら、100gで14kcalとか。牛乳よりカロリー低いじゃん。
629:カレーなる名無しさん
04/11/08 23:30:47
気にすんナ。気にしてたら美味いものなんて喰えん。
630:カレーなる名無しさん
04/11/09 02:24:12
デモデブは醜いヨナ
631:カレーなる名無しさん
04/11/09 09:09:32
デブは醜くない。
でも自分がデブになったらきっと醜い。
俺はそんな心の持ち主
632:カレーなる名無しさん
04/11/09 14:08:00
それは自分に厳しく他人には寛容だからいいな。
ひょっとしたらナルシストなデブ専なだけという気も…。
633:カレーなる名無しさん
04/11/09 18:18:05
ラッシーが飲みたくなる
634:カレーなる名無しさん
04/11/09 18:58:53
>>626
ならなくていい
ココナッツ不味すぎ
635:カレーなる名無しさん
04/11/09 19:06:24
>>634
なら自分は好みに合うように作ればいいじゃないか。ココナツ抜きで。
美味いか否かはともかく、それが容易に出来るのがこのキットの良さよ。ﾏﾀｰﾘしようや。
636:カレーなる名無しさん
04/11/09 20:09:58
いま我が家のコンロで赤が完成しようとしています。
実家から送られてきた謎のキノコを入れるかどうか
非常に迷っています。椎茸だと思ったらなんか違うんだよなぁ。。
637:カレーなる名無しさん
04/11/09 20:44:15
ああ、スギヒラタケ?
638:カレーなる名無しさん
04/11/09 20:45:34
スギヒラタケとは違うようだ。
スギヒラタケだったら別な利用法がありそうなのだが。。
639:カレーなる名無しさん
04/11/09 20:51:27
まあ、キノコの形はいろいろあるから・・・
URLﾘﾝｸ(www.afftis.or.jp)
640:カレーなる名無しさん
04/11/09 21:12:28
結局入れないまま完成してしまった。
なんてスター性の無いオレ。
まぁいいか。旨いし。
641:カレーなる名無しさん
04/11/09 21:15:04
バター焼きで食べればどんなキノコでもそれなりにウマイ
642:カレーなる名無しさん
04/11/09 21:19:40
毒キノコ回避ｵﾒ
…は冗談としても、謎のキノコは怖いよな。
実家の方に失言してしまったとしたら申し訳ない。
643:カレーなる名無しさん
04/11/09 21:24:31
まぁ、まだ問題のキノコはしっかり残ってるわけで・・・。
可能な限り調べて、もっとも有効な利用法を探るとします。
バター焼きは旨そうだね。
酒とつまみはストックが多ければ多いほど良い。
644:カレーなる名無しさん
04/11/10 11:22:35
乾燥わかめと調味料しかない or2
645:カレーなる名無しさん
04/11/10 15:11:49
>>635
当然作っているぞ。ﾏﾀｰﾘしようや。
646:カレーなる名無しさん
04/11/11 15:58:56
ナンプラーからちんちんの匂いがする件について
647:カレーなる名無しさん
04/11/11 16:37:03
昨日レッドを豚肉、玉ねぎ、大根、えのき茸で作ってみた。
大根は味がしみると結構うまいね、おかわりして翌日朝から腹イター
＆トイレ後尻ﾋﾘﾋﾘ( ；´Д｀)
648:カレーなる名無しさん
04/11/12 01:59:12
エビオスのんどくといいよ
いやマジで
649:カレーなる名無しさん
04/11/14 10:48:43
便秘のときはグリーンに限る
650:カレーなる名無しさん
04/11/14 20:14:00
それはあるw
651:614
04/11/15 15:30:50
昨日キットのグリーン作ってみた。
キット裏袋の材料にはじゃが芋の記載があったが、 胃に貯まりそうな、
ボテッとしたカレーは嫌いだったんで使わず。具は鶏肉、茄子、玉ねぎで。
レトルトと比較して、匂いだけでも数段スパイシー。味もレトルトより数段辛く、
コクがあって美味かった。レトルトん時の変なゴム味はしなかったね。
今回グリーンが美味かったのでレッドも試してみたくなった。
652:カレーなる名無しさん
04/11/15 23:56:38
カレーキット漏れもこのスレで知って
始めて食べたくちなんだけど
うまいね
レッドに牛肉(薄切り)もうまかった
653:カレーなる名無しさん
04/11/18 18:57:39
もう一つ作って欲しいな
ブルーとかは・・・無理か
654:カレーなる名無しさん
04/11/18 19:58:06
ココナッツミルクを使わないタイプとか。
入れなきゃいいだけと言われればまぁそうなんだけど。
655:カレーなる名無しさん
04/11/19 14:48:14
ココナッツミルクの入っていないタイカレーは
タイ人にとっては、わさびの無い寿司や
醤油をかけない冷奴のようなものなのでは？
656:カレーなる名無しさん
04/11/19 16:02:44
タイカレーじゃない奴を作って欲しいって事じゃないの
657:カレーなる名無しさん
04/11/22 23:24:47
グリーンをｼﾞｬｶﾞｲﾓ、ﾋﾟｰﾏﾝﾅｽ、ブロッコリ、合挽き肉トリムネで作りました。
汁は多めに。ビール飲みながら、最高です！
レッド、イエロー、グリーン食べましたが、グリーンが一番好きです。
658:カレーなる名無しさん
04/11/22 23:51:22
家の近くの無印のPOPで、辛さの表示が
グリーンが★×5、レッドが★×3、イエローが★×1となってた。
自分の舌も案外当てにならないものだ。
659:カレーなる名無しさん
04/11/25 16:26:11
>>658
へえーそうなんだ…レッドとグリーンはおんなしくらいかとおもってた。
グリーンもうまいんだけど見た目がアレなんでいつもレッドに
唐辛子いれて食べてるんだよね…邪道。
660:カレーなる名無しさん
04/11/25 17:07:42
>>658
辛さは同じくらいだと思ってた。
けど、翌日のおしりのﾋﾘﾋﾘ具合はあってるような( ；´Д｀)
661:カレーなる名無しさん
04/11/25 18:18:32
グリーンの方とはね
オイラの舌も当てになんねな
662:カレーなる名無しさん
04/11/27 15:30:58
>>658
イエローもグリーンと同じくらい辛かったよ
俺はこの２つとの比較ではグリーンの方が好みなんだが
663:カレーなる名無しさん
04/11/27 18:25:06
今日レッド買って来ました。
これから作るぞ！
具はチキン・じゃがいも・なす・たけのこを予定しています。
今までグリーンしか食べたことがないので楽しみです！！
664:カレーなる名無しさん
04/11/28 02:50:31
ここのグリーンのレトルト食ったけど、ヤマモリ製のよりかなーりマイルドな味。
ヤマモリ製のグリーンカレーは最近どこにも売ってないし通販でもあんま売ってない感じがするけど、
もっときついのほしいって人は候補に入れるべし。あ、社員でも宣伝でもないんでよろ
665:カレーなる名無しさん
04/11/28 10:40:40
レトルトで勝負するとなると…無印はいささか分が悪いな(´･ω･｀)
むしろ過去ログ嫁。レトルトよりもキット推奨。
それに無印は タ イ 風 カレーだしね。タ イ カレーと比較することに意味があるかどうか。
山盛りのレトルトは、高級スーパー（？）を探すといいだろう。
666:カレーなる名無しさん
04/11/28 23:03:12
ヤマモリのはこの間成城石井で買ったよ
まだ食べてないけど
自分も無印のはレトルトよりキットの方が美味しいと思う。
タイカレーっぽいのはレトルトの方なのかもしれないが。
667:カレーなる名無しさん
04/11/29 00:03:53
嫌悪感を持たないほうがオカシイとも
レトルトも旨いと思うが、なんだろレトルト特有の癖があって馴染めない・・・
668:カレーなる名無しさん
04/11/29 00:04:26
＞嫌悪感を持たないほうがオカシイとも
↑は関係ないっす…
669:カレーなる名無しさん
04/11/29 18:28:27
ヤマモリ イエローカレー
この前食ったけどまずかったココナッツミルクが強すぎできつかったよ
670:カレーなる名無しさん
04/11/29 19:01:38
昨日レッド食いました。
相変わらず辛(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
うずらの水煮入れたらうまかったです。ゆでたまご作る手間もかからないし。
671:カレーなる名無しさん
04/11/30 10:48:18
ヤマモリはかなり旨いと思う。
ところでココナッツ嫌いってのはパクチー嫌いと共にどっか逝けＹｏ！と。
672:カレーなる名無しさん
04/11/30 15:57:09
ヤマモリ＝山盛りと脳内変換してそんなに食えるってｽｹﾞーなと一瞬ｵﾓﾀ
673:カレーなる名無しさん
04/12/01 16:09:19
カレーじゃないが無印のトムヤムクンもなかなかウマーだったよ
674:ぱくぱく名無しさん
04/12/02 00:33:53
今日、グリーン初めてたべました。
レッドの方が好きです。
なにが違うのかっていわれたら微妙なんだけど
675:カレーなる名無しさん
04/12/02 13:49:14
レッドの方がコクがあってまろやかな気がするな。
676:カレーなる名無しさん
04/12/02 21:59:35
漏れもレッドが好き
色目もキレイだしうまそうにみえる
677:カレーなる名無しさん
04/12/05 20:06:29
カレー！という感じがするしね
678:カレーなる名無しさん
04/12/07 18:52:55
過去レスにあったけど、グリーンに酢をドバドバいれるとんまいね。
食欲をそそられる。
MUJIのキットは何度も食ってるけど、今回のが１番うまかった。
679:カレーなる名無しさん
04/12/07 19:10:10
MUIJのｷｯﾄでﾔﾏﾓﾘの様に脂分が欲しいんだが、
どうすればいいですかな？
680:カレーなる名無しさん
04/12/07 21:06:43
材料を炒めるときに油大目で炒める
681:カレーなる名無しさん
04/12/08 05:11:05
付属のココナッツパウダーは入れず、ココナッツミルク缶を使用する。
682:カレーなる名無しさん
04/12/08 09:27:37
教えていただきたいのですが、このキットというのは今でも無印良品の店で売っているのでしょうか。
そして、レトルトなのですか、ルーなのでしょうか？
更に、今さらそんなことを聞くなアフォということでしょうか…
683:カレーなる名無しさん
04/12/08 11:32:46
食品扱っている無印良品のお店で売ってます。
キット内容は、カレーミックス（粉）とナンプラー、ココナツミルクパウダー、
あと輪切りの唐辛子少量。
無印にはレトルトのタイカレーも売ってるけど、
こちらはあまり評判が宜しくない感じ。
684:カレーなる名無しさん
04/12/08 12:03:50
>>683
ご教示ありがとうございます！
∠(*^ー^*)o
買いにいこーっと♪
685:カレーなる名無しさん
04/12/08 14:16:57
>>684
辛いから食べるとき気をつけてね
686:カレーなる名無しさん
04/12/08 14:43:54
グリーンカレーキットは近所の無印だと売れ行きナンバー2だそうな。
687:カレーなる名無しさん
04/12/09 16:31:01
>>671
お前が消えればいいと思われ
688:カレーなる名無しさん
04/12/09 17:34:46
まあ、そう喧嘩しなさんな。
色々な食べ方があるってこっちゃ。
689:カレーなる名無しさん
04/12/11 12:52:57
うまい調理法などありましたらご教示希望します。
690:カレーなる名無しさん
04/12/11 13:15:40
レシピ通りにつくればうまいよ
691:カレーなる名無しさん
04/12/11 18:38:21
10日越しの喧嘩は大変そうだな
692: カレーなる名無しさん
04/12/11 20:24:50
とろみが欲しい人は「なめこ」投入をｵｽｽﾒします。
693:カレーなる名無しさん
04/12/11 20:34:52
>>692
うはｗｗｗｗｗｗｗおｋｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗうまそうｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ
694:カレーなる名無しさん
04/12/12 13:20:47
じゃ、保険金が欲しい人は何を投入すべ？（Masumi）
695:カレーなる名無しさん
04/12/12 13:23:22
ﾂﾏﾝﾈ
696:カレーなる名無しさん
04/12/12 15:59:46
すりリンゴ入れる
うまい
697:カレーなる名無しさん
04/12/12 22:14:04
具に茄子は欠かせない
698:カレーなる名無しさん
04/12/12 22:16:46
タケノコも定番だが忘れることはできない
699:カレーなる名無しさん
04/12/12 22:41:18
入れて失敗だったのはある？
700:カレーなる名無しさん
04/12/12 23:38:04
ししとう。
苦味で浮いてしまう。
生の唐辛子が一番。
701:カレーなる名無しさん
04/12/12 23:48:54
ネギの白い部分
702:カレーなる名無しさん
04/12/13 13:38:11
野菜の量が多すぎで薄くなって(´･ω･｀)ｼｮﾎﾞｰﾝってのはあるが、
入れて不味かったってのはまだないなぁ
703:カレーなる名無しさん
04/12/13 15:30:11
いささか塩分が足りないように思うので
具を炒めるときには塩をちょっと足す。
704:カレーなる名無しさん
04/12/13 16:42:04
塩ではなくナンプラーを足そう
705:カレーなる名無しさん
04/12/13 21:53:55
(・o・)ﾅﾙﾎﾄﾞ…
706:カレーなる名無しさん
04/12/16 00:50:46
ホールトマト
707:カレーなる名無しさん
04/12/17 00:45:03
グリーンってグリンピース入ってる？
自分豆嫌いなんできつかった
708:カレーなる名無しさん
04/12/17 03:37:20
サヤインゲンなら入れる。
709:カレーなる名無しさん
04/12/17 21:55:46
ムジのレトルトのタイカレーを食べたよ。
塩分控えめで、全体に薄味だった。キットもこんな感じ？
710:カレーなる名無しさん
04/12/18 01:32:41
・・・舌を剣山で突付くかのような味付。
711:カレーなる名無しさん
04/12/18 10:15:26
激辛
712:カレーなる名無しさん
04/12/18 14:23:10
そうかなあ、塩分も辛味もマイルドでファミリー向けだと思う。
うちはレッドもグリーンもマギーのルーを愛用。
713:カレーなる名無しさん
04/12/18 17:54:24
無印良品タイ風激辛カレーキットについて語れ。
714:カレーなる名無しさん
04/12/18 18:09:55
>>712はレトルトとカレーキットを勘違いしているか
味覚がｲｶﾚてるか
辛いの苦手な人間を騙そうとしているか
のうちどれかなんで罵倒しとく
はーげはーげ！
715:カレーなる名無しさん
04/12/18 20:22:56
レトルトカレーLEEをごはん無しで平気な俺様も、
無印のカレーキットは流石に辛いぞ。
翌日菊門熱いし。
716:カレーなる名無しさん
04/12/18 20:30:21
スレタイ以外読まない奴も叩かれるのに
スレタイも途中までしかよんでないっぽいよな
ｿｲﾂ
かいてあるじゃんスレタイに
無印良品タイ風激辛カレーキット
~~~~~~~~~~~~~
って・・・・・・・・・・・
717:712
04/12/19 01:57:51
んや、勘違いしてないよ。キットは前から食べてる。
718:カレーなる名無しさん
04/12/19 11:56:15
とにかくまだ食べたことない人は辛いので気を付けて
騙そうとしてるｵｶｼｲのがいるから
719:カレーなる名無しさん
04/12/19 23:15:25
ここのはある意味うまかった。
720:カレーなる名無しさん
04/12/20 00:20:34
(ヘ｀∀´)/ キットは辛くないよ～♪ きっと甘いよ～♪
>>718
721:カレーなる名無しさん
04/12/20 00:47:56
辛かったら牛乳入れたり玉ねぎ大量投下すれば大丈夫じゃないかな
722:カレーなる名無しさん
04/12/20 01:03:04
薄めちゃ台無しだ。
723:カレーなる名無しさん
04/12/20 12:04:50
レトルトは辛くないんだけど
味でキットに劣るからなー
724:カレーなる名無しさん
04/12/20 18:41:34
それは仕方がないよ
保存させる必要があるんだから
725:カレーなる名無しさん
04/12/20 18:55:39
グリーンカレーって普段食べてる欧風のまったりカレーみたいに
ざぶざぶかけるんじゃなくて、ちょっとずつなすって食べるのかな？と思った。
かなり辛いし。舌が痛い。癖にはなるけど罰ゲームみたいだった。
外国で食べたカレーがこんもり盛ったライスのてっぺんに少しだけ肉とソースって感じで
カレーが盛ってあって、少しずつ伸ばして食べたんだけど
ああいう食べ方ならグリーンカレー行けるかもと思ったよ。
手羽元とかを煮込んで、バターライスの上にお玉一杯分くらい載せて。
ご飯の甘みとグリーンカレーの辛さで食べるというか。
ナンとかなら、小さな小鉢くらいのボウルに入れて一枚分くらいでちょうどよさそう。
726:カレーなる名無しさん
04/12/20 22:06:28
>>725
ナｿはインド系じゃね？
それよりｿﾒｰﾝとか春雨でくったほうがうまいよ
辛いけど
727:カレーなる名無しさん
04/12/22 17:48:08
今さっき、隣町の無印行って、グリーン・レッド・イエローと買ってきました。
とりあえず、イエロー作りました
辛いッス＿|￣|○
みなさん、これ普通にたべてるんですか？
イエローで十分すぎるほど辛いんですけど・・・いったい、グリーンて・・・・・
728:カレーなる名無しさん
04/12/22 18:58:48
実はそこまで辛さに大差は無いと思うけどなあ。
辛さに対する耐性ってすぐに出来るから、ちょっと一時的に辛いものにはまったりすると
アッという間に余裕になってしまうんですよ。
僕も最初は辛いと言うより痛くて、二度と食べるまいと思ったクチですからね。
729:カレーなる名無しさん
04/12/22 20:52:21
昨日初めてグリーン作ってさっき完食しました。
鶏胸をスライス、玉葱、ジャガイモ、タケノコ水煮で作成。茄子は高いのでパス。
いやー、辛いからい。タイ料理店並ですね。
コブミカンとかショウガとか足すと香りがよくなりそう。
オススメの追加用ハーブとかスパイスとかありますか？
730:727
04/12/22 22:02:46
え～、>727です。
食べてから４時間近くたってますが、未だになんか変な汗をかいています
なんか、自分の胃腸が心配になってきます
あしたは、牛乳足して薄めてたべます・・・さすがに捨てるのはもったいないので・・・・
グリーンとレッド、どうしたもんか今から悩んでます・・・
731:カレーなる名無しさん
04/12/22 22:08:59
>>730
だから何回も辛いっつーてるじゃん・・・・
辛いの苦手なﾔｼが食えるﾚﾍﾞﾙの辛さじゃないって・・・
732:カレーなる名無しさん
04/12/22 22:51:50
だが、それがいい
733:カレーなる名無しさん
04/12/22 23:40:27
確かに・・・クセになるよね
734:カレーなる名無しさん
04/12/23 00:15:52
無印の店が近くに無いのでまだ食ってないが、レッドの辛さはどんなもんよ？
漏れはココイチ10辛とLEE30倍は普通に食える。
735:カレーなる名無しさん
04/12/23 04:50:30
>>734
それを余裕で喰えるなら大丈夫っしょ
うまさはその2つよりだいぶ上ﾀﾞｶﾞﾅー
ただタイカレーなんで汁っぽいから
ダイレクトに辛さがくるから油断大敵
736:734
04/12/23 09:44:04
>>735
ｻﾝｸｽ
ちょっと足伸ばして買ってきてみるわ
737:カレーなる名無しさん
04/12/23 23:58:57
正月はオセチ嫌いだから、初っ端からカレーで行くことにしまつ
738:カレーなる名無しさん
04/12/24 00:44:44
海老いれてｺﾞｼﾞｬｰｽに逝けば無問題
739:カレーなる名無しさん
04/12/24 01:32:07
>>736
ついでにタイ米で食べると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
タイ米手に入らないなら麦飯や玄米を堅めに炊くと(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
タイ米をちょっと奮発してジャスミンライスにするとさらに(ﾟдﾟ)ｳﾏｰ
いずれにせよタイカレーを食う時は水少なめで米炊かないと(･A･)ﾏｽﾞｰ
740:カレーなる名無しさん
04/12/24 19:05:10
玄米と白米を1：1で炊くと水分少なめでぱらぱらになっていい感じだとおもう。
741:カレーなる名無しさん
04/12/24 20:03:26
誰かグリーンカレー雑煮とか挑戦してみてくれ
742:カレーなる名無しさん
04/12/24 21:45:10
>>741
実は気になってたんです！餅。正月明けの鏡餅で試してみますね。
以前TVで薬○がｽｷﾔｷ後の残り汁にレトルトカレーを投入して飯にぶっかけると(ﾟдﾟ)ｳﾏｰって
言ってたのでグリーンカレー(キット)でやってみたところ予想以上に(ﾟдﾟ)ｳﾏｰでした。
辛さ半減しますので刻んだ唐辛子4～5本(種込みで)追加をｵｽｽﾒします。
743:カレーなる名無しさん
04/12/24 21:51:19
スキヤキカレーって小津安二郎が好きだったらしいけど、周りの人はみんな引いてたらしい
一度やってみたいのだが、怖くて出来なかった
今度挑戦して見るか
744:カレーなる名無しさん
04/12/25 09:34:02
ジャスミン米は無印で売ってるよね。たまに100円で安売りしてる。
グリーンカレーはヌードルが合うよ。
745:カレーなる名無しさん
04/12/26 05:06:13
CHOUKARAグリーンカレー味、辛すぎて吹き出した
もう菓子のレベルじゃない・・・
ちゃんとココナッツ味がして、だがうまいかどうかは微妙ｗ
746:カレーなる名無しさん
04/12/26 05:16:25
ああ、あれで飯食えんでもないよね（お
747:カレーなる名無しさん
04/12/26 05:19:12
で、板違いだから
お菓子板
CHOUKARAうまいよ！
ｽﾚﾘﾝｸ(candy板)
748:カレーなる名無しさん
04/12/26 20:16:47
キットどこにも売ってねえよウワアァァァァン
レトルトのレッドカレー食ったが全然辛くないよウワアァァァァン
749:カレーなる名無しさん
04/12/27 01:33:09
グリーンカレー作った
禿げうま
750:カレーなる名無しさん
04/12/27 10:21:07
このスレを見て、とりあえずグリーンカレーのキットとレトルトのレッドを買ってきた。
・・・って、いきなり>>748かよヽ(`Д´)ﾉ
こりゃ辛さに期待できなさそうだな。。。
751:カレーなる名無しさん
04/12/27 11:09:25
キットのほうはちょいとピリ辛だぜ（ｗ
752:カレーなる名無しさん
04/12/27 12:02:44
今レトルトのレッド食ったけど辛くなかったので、
冷蔵庫にあった輪切り唐辛子をイパーイ入れて食いますた。
753:カレーなる名無しさん
04/12/27 12:50:13
激辛度：キット＞＞＞＞＞レトルト かなり差あり
754:カレーなる名無しさん
04/12/27 17:36:51
レトルトだとココナッツミルクがデフォで入っているからか？
755:カレーなる名無しさん
04/12/27 18:39:59
このカレーをなんとなく初めて買って帰って家でみんなで食べよう
と思って作ったんだけど、あまりの美味しさに自分一人で
食べつくしました、辛くて家族は食べれなかったと思うけど・・
756:カレーなる名無しさん
04/12/27 18:44:55
レトルトだと鷹の爪入れて少し煮込めばいいべ
757:カレーなる名無しさん
04/12/27 19:41:08
グリーンカレー作った。
筍、ナス、ピーマン、とり肉、ししとう、しめじ。
スパイス自分でいろいろ足して更に辛目に。
(ﾟДﾟ)ｳﾏｰ過ぎてお代わりしちゃったよ。
758:カレーなる名無しさん
04/12/27 19:43:24
これ食べるとLEEの30倍が屁でもなくなるね
759:カレーなる名無しさん
04/12/27 22:37:29
>>758
屁じゃなかったら、やっぱウンコだ…。
760:カレーなる名無しさん
04/12/27 23:44:47
ﾂﾏﾝﾈ
761:カレーなる名無しさん
04/12/28 09:00:08
>>760
ｺﾞﾒﾝ…
762:カレーなる名無しさん
04/12/28 16:48:18
このスレを見ていつも俺が思うこと。
おまいら俺んちに来て作ってくれ……
763:カレーなる名無しさん
04/12/28 18:20:04
この前グリーンカレー初挑戦しようと思って、キット2個買って帰ったんだが、危険を察知した嫁はんが作ってくれんのだ…。
そこで、私は元旦に仕事に行くのだが、職場で仲間と作る元旦の昼飯のメニューをグリーンカレーキットにした。
こいつは春から縁起がいいぜ…ﾑﾌ
764:カレーなる名無しさん
04/12/28 19:44:04
今日グリーンカレー喰った。
おそらくこれが今年のタイカレー食べ納めだろうな。
来年もよろしく、グリーンカレー。
765:カレーなる名無しさん
04/12/28 19:48:37
>>763
食べなれてない人には辛くないかな？
766:カレーなる名無しさん
04/12/29 00:08:01
>>765
ご心配いただき、ありがとうございます。
とびきり辛いことは話しておりますし、皆も興味津々で覚悟を決めてますので、楽しい昼飯になる筈です。
767:カレーなる名無しさん
04/12/29 01:03:27
(･∀･)ｲｲ！
768:カレーなる名無しさん
04/12/29 05:41:15
俺も正月用に買い足すかな
最近のスーパーは年中無休＆24H営業
肉買うのには不自由しなくなったな
769:カレーなる名無しさん
04/12/29 12:07:43
とりあえず、おれも正月用にグリーンカレーキットを買ってきたぞ。
具は何がいいかな。。。
>>762
じゃあ、762の次はおれんちで(ry
770:カレーなる名無しさん
04/12/29 14:06:28
おまいら自分で作れよｗ
そうだ、正月はイエローにも挑戦してみよう
今日は雪だから明日にでも買いに逝ってくる
771:カレーなる名無しさん
04/12/29 16:45:13
正月はカレーだよな
772:カレーなる名無しさん
04/12/29 20:30:46
「おせちもいいけど、カレーもね！」～ﾊｳｽ食品～
773:カレーなる名無しさん
04/12/30 10:23:31
3色食った。
あえて選ぶならクセの強い緑だけど黄赤も材料で使い分けて買うかな。
評判イマイチの黄も悪くないと思う。少し水足してそうめんにかけたらうまかった。
年越しはタイカレー予定w
774:カレーなる名無しさん
04/12/30 15:54:20
タイガーアパーカッ！
775:カレーなる名無しさん
04/12/30 20:56:34
>>774
訳わからんけどオモロイ
776:カレーなる名無しさん
04/12/30 21:47:51
無印カレーオフやりたいね
777:カレーなる名無しさん
04/12/31 02:49:54
>>774
懐かしいなｗ
最初は確かボスだったのに
正月らしさを感じられる具材として、緑に鯛入れてみようかな
白身魚って概出だったらｽﾏｿ
778:カレーなる名無しさん
04/12/31 11:49:24
白身魚(･∀･)ｲｲ！
大きめの海老もいれれば
さらにｺﾞｼﾞｬｰｽ正月風シーフードﾀｲｶﾚｰ！
779:カレーなる名無しさん
04/12/31 17:10:08
おお！まさにタイカレーだ！
780:カレーなる名無しさん
04/12/31 19:22:30
牡蠣入れても旨そうだけど、そんな金はない・・・
781:カレーなる名無しさん
04/12/31 19:52:05
漏れも昨日キット買ってきますた！
お正月はタイカレーたべまつ
今日は蕎麦たべまつ
782:カレーなる名無しさん
04/12/31 23:31:34
正月だから頭付きのエビ入れたら豪華！
783:カレーなる名無しさん
05/01/01 00:55:10
(･∀･)ｲｲ！ｱﾒｵｹ！
784:カレーなる名無しさん
05/01/01 11:15:52
今年も食いまくるぞぅ！！！
785:カレーなる名無しさん
05/01/01 11:26:25
今、職場で昼飯にグリーンカレー作ってます！！
う～んいい香りだ…
786:カレーなる名無しさん
05/01/01 14:43:47
職場の仲間全員汗だくになりながらも、評判はすこぶる良好！
グリーンカレーの信奉者が増えました。
布教成功、成功…？
787:カレーなる名無しさん
05/01/01 15:03:25
成功
788:カレーなる名無しさん
05/01/01 15:27:11
もれはテレビがｵﾓｼﾛｸなくてヒマなんで
たった今レッドカレーつくりますた！
豚肉と野菜いれますた！イイニオイ！
789:カレーなる名無しさん
05/01/01 16:16:17
わては知人に食べさせたら「辛すぎぢゃー！」と怒鳴られますたよ・・・
790: 【小吉】 【641円】
05/01/01 16:46:28
牡蠣入れてみたよ。結構おいしかった。
791:カレーなる名無しさん
05/01/01 18:55:37
裏山！
792:カレーなる名無しさん
05/01/01 21:57:28
>>791
裏山でのアウトドア・グリーンカレーを実施されたのかと納得しかけてましたが、よく考えると「ｳﾗﾔﾏｼｲ」という意味であることにやっと気付きました。。
793:カレーなる名無しさん
05/01/01 22:27:58
w
想像力豊かすぎ！
794:769
05/01/02 00:51:32
さっき作って、いままさに食ってるｳﾏｰｰｰｰｰｰｰ!!!!
めっちゃうまいっすよ、グリーンカレーキット。
思ってたより辛くなかったけど、LEEの30倍といい勝負かな。
できるだけタイ風になるように、鶏もも肉、玉ねぎ、サラダ用豆パック、タケノコ千切りパック、うずら卵で作ってみた。
包丁で切ったのは鶏肉と玉ねぎ１個だからカンタン。
２キット分作って、キット＊２＋具材1000円だたーよ。
これ、カレー屋にカレー食いに行くのが馬鹿らしくなるな。
本物のタイグリーンカレーと比べると、ちょっとクセが弱くてマイルド系かな。
でもウマいです。
795:カレーなる名無しさん
05/01/02 00:52:23
こんな時間に・・・
796:カレーなる名無しさん
05/01/02 01:58:56
正月だしいいじゃん
もれはレッドくってまつ
797:カレーなる名無しさん
05/01/02 02:10:44
こんな時間に・・・
798:カレーなる名無しさん
05/01/02 03:35:19
明日はお餅いれてみる予定でつ・・・
799:カレーなる名無しさん
05/01/02 04:32:56
漏れも朝飯に餅入りを作ろっかな…おっ、もう朝だよ。
800:カレーなる名無しさん
05/01/02 06:31:02
いやん★まいっちんぐ
801:カレーなる名無しさん
05/01/02 19:02:49
【】無印良品の食品スレ【】
ｽﾚﾘﾝｸ(food板:21-番)
わけわかめです
802:カレーなる名無しさん
05/01/02 19:22:31
このタイ風カレーを食べて、君もサガットのように強くなろう！
というCFの激辛タイガーカレーのAAを誰かに作っていただきたい
803:カレーなる名無しさん
05/01/03 19:21:12
さっきグリーンの方作って食ったけど、旨いな。
ししとうが最高によかったが、
じゃがいもは入れないほうがよかったなぁ。
804:カレーなる名無しさん
05/01/04 18:08:40
最初からグリーン信者で無印キットもグリーン一辺倒だったが、
今日レッドを買ってきた どんなのか楽しみ
805:カレーなる名無しさん
05/01/04 20:01:56
初めて赤に挑戦しました。トマト（缶詰じゃないよ）と酢
の投入が吉でした。
ちなみにキットのミックススパイス、「辛」ラーメンのス
ープに似てる希ガス
806:カレーなる名無しさん
05/01/04 20:59:19
無印とは別のスパイスセットでグリーンカレー作ったけど、付属のコブミカンの葉っぱを入れたら香りが格段に良くなった。
コスト的には無印のほうがいいので、安いコブミカンを探してるところ。
タイ系ハーブってどっかで安く売ってないかね？
807:カレーなる名無しさん
05/01/04 23:38:20
>>806
千葉のカレースレかなんかで見た気がするが・・・
808:カレーなる名無しさん
05/01/05 12:13:22
パイナップルやらリンゴなどのフルーツが合いそうな気がしますが、どなたか既食ですか。…自分でやれってですか、そうですか。
809:804
05/01/05 15:06:31
レッド食べた
ちょうどよい辛さでｳﾏｰでした
グリーンは体調の良いときでないと食べられないけどこれはいける
810:カレーなる名無しさん
05/01/06 00:32:46
フルーツか・・・
考えたこともなかった・・・
本場のタイカレーは砂糖を結構どばどばいれて食うらしいね
トロピカルな感じでイケルような逝けるような・・・
811:>>808
05/01/06 02:19:52
>>810
ね？うまそうでしょ！
今度やってみますわ。
812:カレーなる名無しさん
05/01/06 04:03:08
完全に思いつきなのだが、バナナはだめかな？
813:カレーなる名無しさん
05/01/06 09:51:08
パイナップルは旨そうな気がするな
やってみるか
814:カレーなる名無しさん
05/01/06 12:36:41
ただ今、パイナップル（缶詰）リンゴ、玉ねぎ、ロースハム少々、シーチキンにてグリーンカレー完成！
やったー！大成功！！ウマーーーー！！
煮込んだらリンゴが溶けてなくなったけど、いい味だしたくれてパイナップルとあいまってウマイのなんの！やんや、やんや（自画自讃）
815:カレーなる名無しさん
05/01/06 14:49:59
今日仕事が休みで体調が良くなく出かけることも出来ないから
ふとずっと前に買ってあったレッドカレーがあることを思い出し作ってみた。
材料はエビ、ジャガイモ、ニンジン、タマネギ、ピーマン。
辛そうなので、鷹の爪は省略。いやあ、美味しいです、これ。
でもとにかく辛い！！個人的にはごはんよりパンの方が合いそうな
気がした。今度はグリーン挑戦します
816:カレーなる名無しさん
05/01/07 15:14:56
>>814 ｷﾓい…
817:カレーなる名無しさん
05/01/07 17:00:59
>>814 ｷﾓい…
818:カレーなる名無しさん
05/01/07 20:02:19
前に別のタイカレーペーストで「フルーツを入れる」ってレシピのやつがあって、
たまたまあったキウイを入れたらうまかったよ。酸味が合う感じ。
819:カレーなる名無しさん
05/01/07 20:14:56
>>816
>>817
それは禁句だよ。食文化の世界を小さくしてしまうからね。
ひとそれぞれに好き嫌いはあるだろうけど、漏れはフルーツカレー好きです。
820:カレーなる名無しさん
05/01/07 20:38:06
サラダにフルーツ入れるのはキライなんだけど、カレーや酢豚に入れるのは大好きなんだよね。
821:カレーなる名無しさん
05/01/07 21:09:47
>>819
別にフルーツ入れることがｷﾓｲんじゃなくて・・・ry
822:カレーなる名無しさん
05/01/07 21:40:21
フルーツとシーチキンをあわせるところもｷﾓｲがなによりｒｙ
823:カレーなる名無しさん
05/01/07 22:18:28
>>821 >>822
あんたエエ加減にしなはれや
(ーΩー )
824:カレーなる名無しさん
05/01/07 22:28:33
フルーツ入りカレーがいやなら
バーモントｶﾚｰくふなよ！
味のバランスさえとれてればいいんでない？
825:カレーなる名無しさん
05/01/08 00:39:53
思いつくまま実験出来るのもキットの良さだよな
と口では言いつつ、実はいつも定番の鶏で作ってしまう守りな俺
826:カレーなる名無しさん
05/01/08 01:15:22
最近は(生の)青唐辛子入手しやすくなったから良いよな。
付属の唐辛子は温存して、青唐辛子使ってる。
ココナッツパウダーは使わずココナッツミルク缶を使用。
そのかわり水は半量でちと辛目の仕上がり。
827:カレーなる名無しさん
05/01/08 03:12:26
>>824
だからフルーツ入れるのがｷﾓｲんじゃなくて・・・ry
828:カレーなる名無しさん
05/01/08 03:13:05
>>825
じゃあ次は牡蠣でな。
火の通しすぎに気を付けろよ。
829:カレーなる名無しさん
05/01/09 22:50:30
プチトマト入れても旨いかもね
830:カレーなる名無しさん
05/01/10 01:28:13
何度も作って食べました。ちなみに全部グリーン。試したのは、鳥胸、豚、牛。
やはり、結論的には鳥が一番ですた
831:カレーなる名無しさん
05/01/10 01:37:08
ﾂｸｯﾀﾖｰ！
今回はコンソメ入れるかわりに
ダシパックにカツヲと昆布いれて、仕上げになぜか手近にあった
バルサミコ酢を少々いれたﾖｰ！うまいﾖｰ！
832:カレーなる名無しさん
05/01/11 08:44:43
なんかムショウに食いたくなったんで昨日作ろうかと思ったら
買い置きしてたキットを使い切ってて(´･ω･｀)
買いにいける時間じゃなかったから、仕方なく材料をそのまま
水炊きの鍋にしてしまった…
833:カレーなる名無しさん
05/01/14 19:44:28
マトンで作っても旨いかな
834:カレーなる名無しさん
05/01/14 21:56:53
>>833
マトン！いいねぇ。
そこにトマトン入れると更にいい…（ﾄﾏﾄﾃﾞｽﾀ･・）
835:カレーなる名無しさん
05/01/14 23:03:01
やまだくーん、ざぶとんぜんぶもっていってー
836:カレーなる名無しさん
05/01/15 05:29:16
私もいろいろと試したけど、やっぱり鳥が一番あうかな～
837:カレーなる名無しさん
05/01/15 06:43:36
私もいろいろと試してないけど、やっぱりヒキガエルが一番あうかな～
838:カレーなる名無しさん
05/01/15 09:35:03
タイカレーにマトンってあうのかな
インドカレーだとマトンカレーは檄ウマだけど
839:カレーなる名無しさん
05/01/15 16:58:54
他力本願寺
840:カレーなる名無しさん
05/01/16 01:29:09
イエロー辺りなら合うんでない？
841:カレーなる名無しさん
05/01/16 01:34:59
ここのスレ見て初めて無印のキット買って作ってみました。
レッドとグリーン両方。
材料は鳥胸肉（皮抜き）、竹の子、ピーマン、
玉葱、きのこ（舞茸、しめじ、エリンギ）
キット2袋使用（ココナッツとナンプラーは1袋）
マジうま！
辛さはグリーン＞レッド、っすかね～
今までスルーしてきたのが悔やまれる！
（友達にもだいぶ前に教えて貰っていたのに～！）
ココナッツミルクもナンプラーも揃ってて210円という値段もお得ですね。
でも今まで使っていたペーストも捨てがたいので、
作るのは半々くらいか・・・
余ったココナッツとナンプラーの使用法検討中っす。
842:カレーなる名無しさん
05/01/16 08:48:44
>>841
何故にココナッツとナンプラーを半量にせしか、深い考えあってのことと思われるが説明求む…。
843:カレーなる名無しさん
05/01/16 11:59:00
私もここのスレ見て初めて購入、作ってみました。
先ずはレッドカレーで
具：鳥モモ肉、タマネギ、しいたけ、ピーマン、なす、ジャガイモ、人参、
ウズラの卵、鷹の爪2本追加、ココナッツミルクの代わりに無糖ヨーグルト
ジャガイモと人参は別鍋で煮てから、他の野菜と一緒に最後に合わせて
軽く煮込むという方法で煮崩れを防ぎました。
結論：みなさんおっしゃるように、大変美味しかったです。
鷹の爪追加しましたが、野菜を多めにしたので辛さがかなりマイルドになりました。
グリーン・イエローの購入しているので次はこれらを作ってみます。
イエローは豚バラ肉と野菜、グリーンはエビとイカをメインにしてみようかな、
と考えています。
844:841
05/01/16 15:27:06
＞842さん
ココナッツミルクですが、
今までペーストを使用してタイカレーを作っていた時、
ココナッツミルクは缶詰のモノを使用していた（400g）のですが、
味と香り、あと油っぽさ（←これは缶詰だからだと思ってます）が強く出ていて、
カレーの風味が損なわれている気がしていたので、
規定量より少な目に使用したかった、と言うのが理由です。
次にナンプラーですが、
ナンプラーは塩辛いので、
カレーを塩辛い辛さにしたくなかったのが理由です。
初めて作るんだから規定量で作成してからアレンジするべきだとは思ったのですが、
ついついこれまでの経験で勝手に使用量を変えた、って感じです。
でもさっぱり目で、辛さもスパイスの風味がダイレクトに来る
良い仕上がりになったと思ってます。
845:842
05/01/16 16:10:00
>>844
ご丁寧なレスに感謝します。
なるほど、貴殿のタイカレーへの深い思い入れによるものと、拝読しつつ感動いたしました。
GOOD JOBであります。
846:カレーなる名無しさん
05/01/19 15:51:07
普通に作るとセットの唐辛子を入れなくても激辛なのですが、どうすればもう少し
辛さを抑えることが出来ますか？
847:カレーなる名無しさん
05/01/19 16:19:00
ルーの量を減らす。
848:カレーなる名無しさん
05/01/19 19:19:10
牛乳を大量に入れる
849:カレーなる名無しさん
05/01/19 20:40:17
インド風にヨーグルト大量投入。
850:カレーなる名無しさん
05/01/19 20:49:20
答えにはなってないけど、辛さって割とすぐ慣れるよ。
851:まや
05/01/19 23:23:46
私は砂糖大一杯入れる。よりタイカレーらしくなりますよ。
ちょっと砂糖入れるだけで風味が増す！
852:カレーなる名無しさん
05/01/20 18:04:25
砂糖は本場ではドバドバいれてくうらしいね
漏れはカレーキットくうまで
砂糖なんてって思ってたが
これは、確かに砂糖とかあうかもしれん・・・
今度漏れもﾔﾃﾐﾙ
853:カレーなる名無しさん
05/01/21 22:53:05
昨日グリーン作ったんだけど、ゴハンをたまねぎをみじん切りしたやつと一緒に炒めたバターライスにしてみた。
意外とマッチしてｳﾏｰｰ(´Д｀*)
二日目だから餅大量投入したり、ヨーグルトとかなめ茸wとか試してみたんだが、
なんでも合うんだな。さすがカレー。
これからもお世話になります。
854:806
05/01/23 15:19:28
追加用ハーブのコブミカンの葉(バイマックル)を捜してたんだけど横浜中華街の市場通りの店で発見。レモングラスとタイ生姜も入手。
冷凍で100枚くらい入って\350。4枚ほど入れるだけでかなり香りがよくなった。
そのほか調べた範囲だと、上野アメ横センタービル地下でも安く手に入るらしい。
新宿ルミネ地下のタイ料理屋でも見かけた。
855:カレーなる名無しさん
05/01/23 15:27:25
>>854
ｲｲ情報ｱﾘｶﾞﾄ
これでさらに無印ｶﾚｰがｵｲｼｸ！
856:カレーなる名無しさん
05/01/24 02:37:24
ピーマンがポイントだったりする
857:カレーなる名無しさん
05/01/24 13:26:37
蕪が意外と合わないな
858:カレーなる名無しさん
05/01/25 10:13:43
食いたいんだがストックがなくなってて、
しかも買いに行くのに1時間くらいかかり、
平日は仕事でいけない罠。
週末までまてねぇよヽ(`Д´)ノ
859:カレーなる名無しさん
05/01/25 13:11:16
市販の鳥つくね団子入れたら激ｳﾏｰでした(･∀･)
860:カレーなる名無しさん
05/01/26 12:34:31
初めてキット買おうとしたら四人分..。不味かったら嫌だからとりあえず味見にレトルトのレッド1つ購入。でこのスレ見たら..レトルトが不味いんですね..。 今から食います!!