06/10/26 11:13:42 jyX8n0Ue0
皮肉なんだｗ
982:ぱくぱく名無しさん
06/10/26 11:20:19 LFe5g1qS0
テフロンはいいもの買っても寿命が短い
鉄なら長く使えて、貧血予防にもなって
料理も美味い・・・・
油塗るんじゃダメだなゴキブリを呼んでしまう
983:ぱくぱく名無しさん
06/10/26 11:51:01 YP0Cn7830
ただの不潔な油汚れの層を積み重ねただけの汚いフライパンを、
育ってきた育ってきたといって喜んでいる人たちがいる。
ちゃんと洗えよ～。
984:ぱくぱく名無しさん
06/10/26 12:26:14 x3VT7gG70
URLﾘﾝｸ(www.furaipan.com)
やっぱ黒いテカリってただの油汚れなのか。
なんか光沢が良いから汚れっぽくないけど、
ちょっといき過ぎなんだろう。
しかし、その辺の境目ってどう見分けるんだろう？
こびり付きはないが、不潔なのも嫌だし。
985:ぱくぱく名無しさん
06/10/26 13:26:22 nqF4znou0
毎日使えば程ほどの油膜が付くんじゃね
なんつーか理論先行ばっかりだな
986:ぱくぱく名無しさん
06/10/26 14:18:45 x3VT7gG70
ちゅうか、ただの道具である鉄フライパンに、
愛好家達が
せっかく専用スレ立てて集まって語り合ってるのに
それじゃああっけなさ過ぎないか。
特に俺みたいな初心者には導きが欲しいんだよ。
自分のフライパンに自身がもてないから。
やはり、自分でできる限りの最高を目指したいじゃん。
毎日使うことも使いやすいフライパンにするために重要な事なんだろうが。
けどまあこのスレももう９か。
色々と参考にROMりながら少しずつ過去スレ読んでみるよ。
987:ぱくぱく名無しさん
06/10/26 21:46:45 kFAcrXar0
重要なのは料理だろｗ
フライパンはただの道具だ。
988:ぱくぱく名無しさん
06/10/26 23:46:49 hXk6+vOE0
>>972
むかし中華料理屋で働いていたうちのオカンに聞いてみたら
中華は超強火で使うので焼けて使っている間に膜が剥落したり
お酢を大量につかうので都合がわるいし、余熱と油返しを毎回するので
油膜を残す必要がないんだそうだよ。
既に書いてある通り、空焚きでできる酸化皮膜があれば大丈夫なんだと。
989:ぱくぱく名無しさん
06/10/27 00:22:19 Scwepi9P0
ブルーイング鉄というのを使ったフライパン買いました！
２６ＣＭとってもいかんじです。
990:ぱくぱく名無しさん
06/10/27 02:58:47 WrZdCIUA0
10年使い込んでいい感じで油の馴染んでたフライパンだったが
今の彼女と付き合い始めの頃
あっさりとコゲコゲにされた・・・・。
心の中でギャーッと叫んだけど
グっとこらえて手入れをし直した・・・・。
991:ぱくぱく名無しさん
06/10/27 03:33:55 l4crG3Q80
>>990
>グっとこらえて～
大人ですなｗ
おろしたての鉄パンだって油の使い方と火加減さえ分かってれば焦げ付かないけど
逆にどんだけ油が馴染もうが下手くそが火加減間違えれば焦げついちゃうわな・・・
まあ、酷い焦げ付きや油汚れにやられちゃっても>>984のリンク先のように
ガンガン空焼きしてリセットできることこそ鉄のメリットの1つだと思うが
992:ぱくぱく名無しさん
06/10/27 04:52:05 WrZdCIUA0
>>991
いや、付き合い始めだったし
修復可能な事でゴチャゴチャ言うのもなーっと
その瞬間に色々な事が頭をよぎりましたw
聞くとまったく料理できず、
シチューですら奇跡のようにマズくなる。
それはまあ別にいいんだが、だったら触るなと言いたい。
言えなかったのでw
993:ぱくぱく名無しさん
06/10/27 06:34:21 MI0YRw4R0
>>987
それはそうだが、
鉄パンに拘るというか、育てる事に悩んでる人に対し本末転倒だと言わんばかりにバカにしてる書き込みが最近多くないか。
おそらく同一人物なのだろうが。
鉄パンスレなんだから鉄パンに拘るのがスレの主旨だろ。
994:ばくばく名無しさん
06/10/27 07:34:27 2R3XaU420
「山田打ち出し」と「リバーライト」ならどっちが良いのかわかりません。
重さ云々は気になりません。リバーライトってそんなに特別な鉄パンなんでしょうか？
995:ぱくぱく名無しさん
06/10/27 07:46:42 OmI80AGs0
別にどっちでもいいと思うよ。
両方あるけどどっちが特別どうこうとは思えん。
996:ぱくぱく名無しさん
06/10/27 09:36:28 d2IzGejr0
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
新スレ立てました。
みんな仲良く語ろうね。
997:ぱくぱく名無しさん
06/10/27 12:14:14 vXi6LrIE0
>>993
同感。
998:ぱくぱく名無しさん
06/10/27 14:32:45 l4crG3Q80
>>993
なんか笑っちゃうぐらい神経質に「育てること」に一生懸命で
RPGのレベル上げか育成SMLGでもやってるみたいだったからなぁ
質問してる方は真剣なんだろうけど、からかいたくなる気持ちもわかるｗ
幸いそんなに荒れてないし、主旨がどうとか堅いこと言わないで
次スレでも仲良く語ればいいんじゃない？
999:ぱくぱく名無しさん
06/10/27 14:44:40 iX3NswF8O
999
1000:ぱくぱく名無しさん
06/10/27 14:46:27 iX3NswF8O
1000
1001:１００１
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もう書けないので、新しいスレッドを立ててくださいです。。。