○ スコーン 5個目 ○ at COOK○ スコーン 5個目 ○ - 暇つぶし2ch■コピペモード□スレを通常表示□オプションモード□このｽﾚｯﾄﾞのURL■項目テキスト600:ぱくぱく名無しさん 05/02/22 19:57:58 ついでに便乗レスするが、 ぱりっと、さくっとじゃなくて かりっと、さくっと、おいしいスコーン （あと、もう一回） じゃなかったっけか？ 601:598 05/02/22 22:46:46 orz 602:ぱくぱく名無しさん 05/02/22 23:59:13 >>598->>601 不覚にもﾜﾛﾀ >>598イ岐路 603:ぱくぱく名無しさん 05/02/23 01:20:32 以前ネットで見つけたレシピでケンタ風のを作ってます。 ＞462の上のに近いかな。でも強力粉130g、薄力粉120g。 あとはほぼ一緒。比率変えたら歯触り変わってきそうですね。 ところで、スコーンの生地って焼く前の状態で冷凍しといても 支障無いんでしょうか。良く外国のホットビスケット（？）とか 冷凍の奴見かけますけど。あと、前にネットで冷凍保存の話を 見かけたような気がして… ここだとあんまり生地の冷凍保存の話は出ないですよね。 それとも前スレとかで既に終了してたりして。だったらスイマセン。 604:ぱくぱく名無しさん 05/02/23 10:08:09 >>603 焼く前でも焼いてからでも冷凍できるよ。 半分焼いて冷凍する人もいるね。 私は良く休日に大量に作って型抜きした状態で冷凍してる。 一個ずつラップで包んでジップロック。 焼くときは冷凍から出してそのまま焼いてる。 いつもより3～5分長めにするといいよ。 ストックしておくといつでも焼きたてが食べられて便利。 次ページ最新レス表示レスジャンプ類似スレ一覧スレッドの検索話題のニュースおまかせリストオプションしおりを挟むスレッドに書込スレッドの一覧暇つぶし2ch