05/01/29 17:52:09
一度茹でて余計な脂を抜いた牛すじを適当に切る。
こんにゃくも適当に。
白味噌、コチジャン（ﾀﾌﾟｰﾘ）、醤油（タラリくらい）酒。
２時間煮込んで、その日は食わない。
翌日、適当に切った厚揚げを投入して、もう一回煮込んで完成。
刻んだネギをﾀﾌﾟｰﾘ乗せて食ってくれ。
ひと晩置くことで旨さ最強！！
05/01/29 17:52:09
一度茹でて余計な脂を抜いた牛すじを適当に切る。
こんにゃくも適当に。
白味噌、コチジャン（ﾀﾌﾟｰﾘ）、醤油（タラリくらい）酒。
２時間煮込んで、その日は食わない。
翌日、適当に切った厚揚げを投入して、もう一回煮込んで完成。
刻んだネギをﾀﾌﾟｰﾘ乗せて食ってくれ。
ひと晩置くことで旨さ最強！！