牛スジ肉のおいしい食べ方 4キロ目at COOK
牛スジ肉のおいしい食べ方 4キロ目 - 暇つぶし2ch439:ぱくぱく名無しさん
04/12/24 01:02:57
432だけど、ネット通販で買ったスジ肉でグラム100円だった。
他にすね肉という項目もちゃんとあったので、すね肉とは別物だと思う。
特に変わった茹で方をしてる訳ではないが、どうして煮こごり出来ないんだろう。全く謎。
先日アキレスを注文して今日届いた。アキレスは初挑戦なので、ちょっと期待してる…けど多分ダメだろうな…。
もうね、スジがどうこうより、煮こごりが重要になってるよ。


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