鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネの料理 1at COOK
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネの料理 1
- 暇つぶし2ch851:ぱくぱく名無しさん
05/09/12 08:14:40 wfRMP7i80
>>846
いつも胸で作ってる。たしかにパサつくけど、ダシだと思ってるんで。
小さめに薄く切って、味醂(分量内)に漬け込んでから
他の材料が煮えたあとに入れて煮ると、何とかなる感じ。
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