鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネの料理 1at COOK
鶏胸肉・鶏むね肉・鶏ムネの料理 1 - 暇つぶし2ch379:ぱくぱく名無しさん
05/02/17 17:05:13
包丁で繊維方向に切り厚みを整え

表現が悪いですね、切り離すわけではなく、火のとおりを良くするため開く感じです。


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