05/06/30 21:35:38 kSh9EOQXo
>>494ｻﾝ
どうもありがとう.:*
立ち上がってしっかりと使いこなしたい！
496:ぱくぱく名無しさん
05/06/30 22:02:03 JrnSBlpK0
マルチクイックで毎日シェイクだのスムージーだの飲んでるんですが
凍らした果物も結構平気でバンバン使えますね。
専用の大きなコップの中をターボ押したまま上下すると底に挟まって溜まった
凍らした果物が上に来てガリガリ出来る事を最近覚えました。
最近暑いから美味しい。
497:ぱくぱく名無しさん
05/07/01 02:59:17 m8QJgfeW0
>>492
バーミックスの場合は、
空気を含むようにして、混ぜてやればＯＫ！
アタッチメントを泡立て用のに変えると、
さらにふわふわになりますよ。
ﾀﾞｲｴｯﾂ目的なら、「フレッシュミックス」を作って飲むと、いいよ。
そこへ粉寒天入れるとなおよし。
その分太る食物食べるの減るし、野菜もいっぱい取れて、一石二鳥。
498:ぱくぱく名無しさん
05/07/01 10:30:00 61oXlYTK0
>492
貝印購入済。
私も氷粉砕目的だったので、氷は別売りのアタッチメント推奨のブラウンは除外したよ。
デザイン的にはブラウンが好みだったんだけどね。
あと貝印はバーより軽いと思います。
凍ったバナナ、氷、牛乳で結構泡立ちますよー。
飛び散りは、回しているときにブレンダーを上げなければ大丈夫。
ただし、高さがない容器だとちょっと飛び散るかもね。
私はバーミックスの付属容器を別で購入するよ。
499:492
05/07/02 09:46:52 bCVsc6CT0
>>496 ﾌﾞﾗｳﾝ
>>497 ﾊﾞｰﾐｯｸｽ
>>498 貝印
ｱﾘｶﾞ㌧
フレッシュミックス調べてみますね。
粉寒天投入、今毎日ｺｺﾛﾃﾝ食ってますが手間が省けてよさげ～
やっぱﾃﾞｻﾞｲﾝはﾌﾞﾗｳﾝ優勝ですねぇ。
昨日ブラウンの現物見て、泡だて器のあまりのﾁｬﾁさに驚き
貝印にｹﾃｰｲと思っていたのですが
ﾎｰﾑｾﾝﾀｰでﾔﾏｾﾞﾝのﾏﾙﾁﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰ↓(3980円)を見つけ
URLﾘﾝｸ(www.amazon.co.jp)
ﾁｮｯﾊﾟｰ、泡だて器の優秀（ぽ）さに負けて衝動的に買ってきてしまいました。
みなさんのﾚｽが無駄に・・・orz＜ｽﾏﾝｶｯﾀ
ﾚﾎﾟ必要なら後日書くんで許して
500:ぱくぱく名無しさん
05/07/03 20:42:41 xlh8iET90
>>499
ﾚﾎﾟﾖﾛ～
501:ぱくぱく名無しさん
05/07/04 05:07:12 4Z8HWOml0
バーミックス、最近ぜんぜん使ってなかったんだけど、毎日暑く
バナナ・シェイクを食べたくなって、引っ張りだしてきました。
買った当時は、いちおういろいろしてみたけど、
「使いこなすには根性がいる」っていうのは本当ですね。
今度はガスパッチョでも作ってみます。
502:ぱくぱく名無しさん
05/07/04 11:16:06 DfdMBUcS0
>>501
戸棚の奥とかにしまいこんだら、なかなか使わなくなっちゃうヨ。
コツは、包丁と同じ扱いにする事。
つまり、いつでも気が向いたら、
さっと取り出せる所にしまうこと。
目に付き易い所なら、なおよい。
流しの片隅とかに専用コーナーを作るとかね。
おうちによって、それぞれだけど。
503:ぱくぱく名無しさん
05/07/05 18:26:18 aS/7jp8E0
家は炊飯器を置くスライドする棚に一緒に置いてる。>バーミックス
目に付くからほぼ毎日稼動してるかな。
バナナヨーグルトシェイクか苺ヨーグルトシェイクだけどｗ
504:ぱくぱく名無しさん
05/07/06 09:51:43 gRIUP9ev0
ブラウン・マルチクィックをお使いの方にお聞きします。
手持ちのグラスでスムージーやシェイクを作る場合、
グラスの直径どのぐらいのものをお使いですか？
デュラレックスのピカルディやスタッカブルのLサイズは使えるのかな？
デュラレックス・スタッカブルのLサイズ
・直径9cm×高さ13cm／480cc
デュラレックス・ピカルディのLサイズ
・直径8.8cm×高さ12.4cm／360cc
ただ、どちらも底の直径はわからない・・・
どなたか手持ちのグラスでお薦めなどあればそれも教えて下さい。
505:499
05/07/06 14:10:39 SclhBppD0
ﾔﾏｾﾞﾝ ﾏﾙﾁﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰ ﾚﾎﾟ
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰ、ﾁｮｯﾊﾟｰ､泡立ての3つの先っぽが付いていて、必要に応じて付け替え。（ﾌﾞﾗｳﾝ555似)
壁掛け用の部品が付いていて収納に便利。（木製の壁や棚に部品を取り付け、ﾐｷｻｰ･ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰ･本体＆ｺｰﾄﾞを引っ掛けられる。）
自立可能。
ﾁｮｯﾊﾟｰ 玉ねぎ中1個なら数秒でみじんぎりに。
ぬるぬるモロヘイヤでも楽々。
ﾌﾞﾚﾝﾀﾞｰ 氷粉砕ﾄﾞﾘﾝｸもなんなくこなす。飛び散りもﾅｼ。
ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞのﾀﾈ捏ねも楽々。
泡だて器まだ使ってないので不明
この値段にしてはなかなかの仕事をしてくれるなと。
個人的には壁掛け用の部品が助かった。
包丁の横でもあるｼﾝｸ下の戸の裏に取り付けたので使いやすい。
以上ﾚﾎﾟですた
506:ぱくぱく名無しさん
05/07/07 14:47:21 A1xCXTTJ0
バーミックスで玉ねぎなど野菜のみじん切りを
やりたいんだけどどうしてもうまくできないんです。
グラインダーが小さいからちまちまやらなきゃいけなくて面倒だし・・・。
マルチクイックはそんなに手間もなくみじん切りが出来るのでしょうか？
507:ぱくぱく名無しさん
05/07/08 18:47:46 yTkyEav5o
>>506
マルチクイック初心者です。
ﾁｮｯﾊﾟｰで人参(乱切り)としょうが少々を入れて回転させたところに、ざっくり切り分けた玉ねぎ約1個を追加、回転。
かなり楽にみじんに出来ました。
(一部おろし状態…みじんに成りきらなかった欠片もあり…慣れてないので加減分からず)
フープロないのでﾁｮｯﾊﾟｰ思っていたより楽しめそうです。
クイック使いながら、未だバーミックスへの憧れも持っていますw
508:507
05/07/08 18:50:08 yTkyEav5o
フープロを持っていないので
と書きたかった。ｽﾏｿ
509:ぱくぱく名無しさん
05/07/12 20:14:40 M9O7Pjfc0
>>504
バーミックス初心者ですが、
デュラレックスのbodega（ボデガ）の
Ｌサイズ（口径８，８ｃｍ高さ１２ｃｍ容量５００ｃｃ）
でバナナシェイク等を作っています。
円筒形に近い方が相性が良い気がします。
他の方も、お勧めの器があったら教えて下さい。
510:ばくばく名無しさん
05/07/12 21:49:22 qD3aGq/z0
509さん バーミックスの付属品として販売されているｼﾞｬｸﾞ＆カップは大変便利です。
私はそれでジュースや和えごろもドレッシングを作っています。他の筒型のタッパーで試したこともありますが
微妙に形が違うのでぜんぜん使い勝手が違います。高価なものではないのでお持ちになると
良いと思います。
511:ぱくぱく名無しさん
05/07/12 22:49:51 xTN8PNbV0
バーミックスどこで買ったらいいか迷います。
アフターケアのいい所が良いのですが、そこで買って良かったと思ってる方の
ご意見ありましたら伺いたいです。
もう2ヶ月も迷っていますorz
宜しくお願い致します。
512:ぱくぱく名無しさん
05/07/13 08:51:23 P0gZpjWe0
>511
通販生活のスレが買い物板にあったと思うので、
そこで聞いてみたらどうかな。
513:ぱくぱく名無しさん
05/07/13 22:25:26 sPc5M5I/0
>511さん、もし、東京近郊にお住まいなら、販売元のチェリーテラス代官山にいかれてみては？
デモンストレーションもやっているので、実際に試してから購入できますし、
お料理教室もあるので、使い方もコツが飲み込めて、すぐ使いこなせるようになりました。
そのほかわからないことや修理など心配なことがあっても、店頭や電話ですぐ対応してもらえて良かったですよ。
素敵なテーブルウエアも販売しているのでたまに立ち寄っています。
514:509
05/07/13 22:41:08 as9kR3230
>>510さん、レスありがとうございます。
ｼﾞｬｸﾞ＆カップ持ってます。
なんとなく、飲むグラスで直に作りたかったのですが、
・・・あのカップから直接飲んじゃえば良いのか。
515:ぱくぱく名無しさん
05/07/13 23:06:20 BsnICpoc0
貝印がギャザリングに出てるのを見つけた。
もう少し購入者が集まれば４千円切りそうなんだけど…
マルチクイックも捨てがたくって、悩んでます。
516:511
05/07/14 01:01:07 /IoLlr360
>>512
>>513
回答有り難うございました。
電気屋さんに行っても「取り寄せですが・・・」と言われてばかり
だったので困ってました。
チェリーテラスさんはＨＰで見かけていました。
買うと決めたら少しでもお安くと思うもので彷徨ってました。
そうは言っても売りっ放しは困りますし・・・まずは覗いてみますね。
どうもでした ペコm(_ _;m)
517:ぱくぱく名無しさん
05/07/15 00:18:45 SAbYUTAl0
ブラウンのM880買いました。
パン作る人にはすんごいオススメです。
今までパン生地作りにはホームベーカリーのこね機能使ってたけど
これで作ると生地の滑らかさが違います。
いつも作ってたロールパンもびっくりするくらいふわふわのが
焼けました。
ただ、説明書には「パン生地は2分で捏ねられる」と書いてあるけど
これはウソだと思いました。10分はかかる。
518:ぱくぱく名無しさん
05/07/18 13:41:58 ncz4wXuB0
>>515
どこで？
519:５１５
05/07/18 21:23:00 VjNq7WLL0
>>518
URLﾘﾝｸ(www.netprice.co.jp)
これー。
でも明日までなのに、だいぶ残ってるみたいね。
結局ポチっとしちゃいました。届くの楽しみー
520:ぱくぱく名無しさん
05/07/20 22:18:27 1Xssi+Yp0
ブラウンのマルチクイック買いますたー
巨大なスープマグにじゃがいも＋たまねぎ＋しめじの切れ端いれて
適当に水と固形スープ入れて、ラップして、電子レンジでチン
やわらかくなってきたら塩コショウと「冷たい牛乳」加え
温度がさがったところにマルチクイックつっこんで
ガーーー
らくちんだすーーー
521:ばくばく名無しさん
05/07/20 22:37:52 /PwvxEbO0
５１１さん遅くなりましたが私もチエリーテラス代官山でバーミックスを数年前に
購入しました。ﾃﾞﾓｽﾄﾚｰｼｮﾝを見ることもできますし、色々と話を聞けるたのでよかったですよ。
やはりアフターケアーがきちんとしていることは大切なポイントだと思います。不具合があっても
お店に持っていくと見ていただけますし修理ももちろんしていただけますよ。
522:ぱくぱく名無しさん
05/07/23 21:36:51 4A+l71cx0
ﾁｪﾘﾃﾗが元締めやってるんだから、アフターケアの良し悪しがどうのこうのもないと思う。
悪い意味で「どこでも同じ」。
見て「いただける」、修理して「いただける」っつっても３年目以降はタダじゃないからねぇｗ
523:ぱくぱく名無しさん
05/07/25 22:36:36 tOUCkmC10
バーミックスの工作って、バレバレ。
ブラウンだろーとバーミックスであろーとカイであろーと
とーぜん量販店で買えば、みても修理もしてくれる。
524:ぱくぱく名無しさん
05/07/26 02:19:56 M9NnARia0
>>523
さすがにそれはちょっと的外れだよ。
例えば貝印をヨドバシカメラで買ったとして、ヨドバシに修理を依頼したからといって、
ヨドバシが直接修理をするわけではなく、
結局メーカーである貝印の修理部門に送られて修理をするのだから。
そういうことを、522ﾀﾝは言いたかったんでないの？
525:ぱくぱく名無しさん
05/07/27 01:00:36 dC+5WLtd0
>>524の方が的外れかと。。。
526:ぱくぱく名無しさん
05/07/27 07:35:43 YwdcZe6P0
値段が同じだったらオマケもらえる上に本も送ってくれる通販生活。
527:sage
05/07/29 17:07:04 bjtVTLq+0
バーミックス、修理に出した事あるよ。
買って１０年になるけど、新品みたいにぴかぴかボディになって戻ってきて嬉しかった。
528:ぱくぱく名無しさん
05/07/30 07:38:39 Zve5MF8h0
ナショナルの新製品がコードレスで
ブラウンのマルチクイックそっくり・・・よさげ！
URLﾘﾝｸ(ctlg.national.jp)
529:ぱくぱく名無しさん
05/07/30 13:19:20 THl0jSNO0
うわー、いいなあ、コードレス……
でもマルチクイック買ったばっかりで買い換えるのもなんだしなあ。
530:ぱくぱく名無しさん
05/08/01 22:10:10 wf7Q4fsB0
野菜(にんじんピーマンなど)のみじん切りに使おうと
マルチブレンダーの購入を検討していました。
メーカーに聞いたところ水っぽくなる。と
言われました。今はマルチシェフが気になっていますが、
こちらもみじん切りは水っぽくなっちゃいますか？
教えてくださいませ。
531:ぱくぱく名無しさん
05/08/03 23:24:14 ZdN2E4lW0
メニューの幅をひろげたいなぁと感じてきたので
スティックフープロ購入希望中。
現在はフープロもミキサーも何も無いっす。
自力で家電店やらキッチン用品店やらを回って実物も見てきました。
使いたい機能はら優先度の高い順に
①野菜みじん切り
②生クリーム・メレンゲ泡立て（お菓子作り）
③とろろなんかをすりつぶす
ってとこです。
生クリーム・メレンゲのお菓子向き泡立ては不向きと
バーのパンフ・貝印の箱には書いてあったのでバーとマルチブレンダーは除外。
後に残るのは」あブラウンくらいっすか？
他の機種って（外国モノとか）あるんすか？
532:ぱくぱく名無しさん
05/08/04 11:55:29 UJ87BB3Q0
>>531
マルチミックス（ブラウンの）かな
欲しくてずううとこのスレみてるけどまだ購入にいたらず
背中押してくれー
533:ぱくぱく名無しさん
05/08/04 12:17:44 OoGQJYjK0
わし買いますた
お値段のわりに機能満載でお得感がありますね。
バリバリ使いこなしている人の意見が聞きたいです。
とろろをすりつぶすのは苦しいかも
534:ぱくぱく名無しさん
05/08/04 15:30:18 6Lls6uRK0
マルチクイック（not ミックス）の泡立てつかってシフォン焼き中
4コ分の卵白があっというまに角ピン
深めのボールつかったせいかとびちり皆無ですた
野菜みじんぎりは問題なし
とろろ（キライなの）はやったことないのでわからないけど
ポタージュやかぼちゃペーストなどには
ささっと出せてナベにつっこめるのでよく作るようになりました
耐熱ガラスなべで野菜とスープを電子レンジ加熱して
がががっとやるとラクチンで早いっす
ちなみにパンねりやスコーンつくるとき
大量の野菜スライスにはクイジナートつかいます
535:ぱくぱく名無しさん
05/08/04 18:46:44 UJ87BB3Q0
据置き型フープロ持ってる人はクイックでわりきれそうだが
据置き型置けない環境なのでミックスと考えていた
もうボタン押しちゃエー
536:ぱくぱく名無しさん（531）
05/08/04 21:10:29 OSZIVdf50
>>532-534
ありが㌧！
ミックスだけはあちこち行ったキッチン用品店にも家電屋にも無くて
現品を見てないんだなぁ…
535サンと同様、ウチも据え置きフープロは難しいので悩みどころ。
どの機能が譲れないか、どの機能は４０点でも割り切れるか考えたら
やっぱりミックスが手堅そうかな…？
>>528のナショナルの新製品が発売されて比較し終わったら
ミックス買いそう。（↑そうしないと納得できないタチなんですわ）
あ～早くポタージュ作ってみたい！
…そうだ、初歩的過ぎるかもしれませんけど
ウチのボウルってすべてステンレス製なのだけど
スティックフープロの歯があたったら
ボウルが傷つくorフープロの歯が欠けたりしませんか？
537:ぱくぱく名無しさん
05/08/04 21:55:37 6Lls6uRK0
ほかのは知りませんが、マルチクイックは歯があたらないように
出来てるんで大丈夫とｦﾓ
ナショナルのコードレス、重さはどうなんでしょね？
軽量がウリのマルチクイックですら泡立てつかってるうちに
重いなぁって思ったもので、マルチミックスでパン練るとなると
けっこう腕にくるかなぁ・・・
538:ぱくぱく名無しさん
05/08/05 11:19:41 02/M5oVv0
ミックスのボタン押しちゃた香具師ですが、
コードレスと聞くと、パワーは大丈夫かなあ、
と素人考えで心配してしまう
それから、ミックスは自立するところが良いかなとおもってみた
539:ぱくぱく名無しさん
05/08/05 19:07:58 PNciYlir0
>>538
どこかでナショナルの予約販売とか始まってないのかな。
わりかしヨドバシがそういうの早かったりするけど、どうかな。
540:ぱくぱく名無しさん
05/08/05 19:19:04 02/M5oVv0
今は現物が届くのを待つのみ・・
おながい、セールの話はいま振らないで・・(;´Д`A ```
541:ぱくぱく名無しさん
05/08/05 22:49:47 aCpF6Vxm0
新しいﾅｼｮのやつ
542:ぱくぱく名無しさん
05/08/05 22:56:04 aCpF6Vxm0
ｺﾞﾒ、失敗
本体は８６０ｇ（マルチクイック ６３４ｇ）
使用可能時間 10分、2時間充電
耐熱温度はブラウンのは８５度だけどﾅｼｮは80度
HPからはそれだけしかわかんないね…。
9月まで待ってから買おうかなぁ。
543:ぱくぱく名無しさん
05/08/06 01:06:32 xj3TbpSr0
ナショナルのやつ、泡立ては
マルチクイックよりは泡立ちそうな形状してるよね。
しかし、連続使用時間が10分て…ﾋﾞﾐｮﾝ
ほかの事は10分以内で出来そうだけど、
10分で泡立たなかったら………。
それから、写真に出てるように
調理カップの中でしか泡立て出来ないのかな…？
9月までオアズケかぁ～
デザインはマルチクイックのほうがｶｺｲｲ。
544:ぱくぱく名無しさん
05/08/06 10:29:37 XT7MdUNp0
ミックスボタン押した香具師です
昨晩ポタージュ作っている夢をみてしまった
早く手元にこないかな
545:ぱくぱく名無しさん
05/08/06 13:09:07 yOkn7iZp0
>>544
ポタージュの夢・・・
かなりとろ～けてそう。
この時期はフレッシュミックスシャーベットがオススメよん。
バナナスムージーとか。
546:ぱくぱく名無しさん
05/08/06 14:04:24 XT7MdUNp0
レスありがと
マルチミックス待ち人です
当方北海道にて毎日のように新鮮なともうろこしを観察しているうちに
ポタージュの夢となったようであります
北海道ですが、今日はあつい
今晩はバナナスムージーの夢でもみるかな
547:ぱくぱく名無しさん
05/08/06 18:22:48 51S89uXQ0
このスレでいいのかわりませんが質問です。
マルチミックスで餃子の皮をこねてみました。
いつまでたってもひとつにまとまってくれません。
粉を混ぜる作業が楽なのであって、
まとめる作業は手でやらないといけないのでしょうか。
パンとか作るときも同じでしょうか。
経験者の方、教えてください！
548:ぱくぱく名無しさん
05/08/06 18:26:47 51S89uXQ0
ちなみに、混ぜる時は柳宗里のあの底の深いステンレスボウルでやりました。
ぞうきんをしいてたからか、よく言われる、ボウルをしっかり持つのに手が取られて
ミキサーを持つ手が疲れる、なんてことはなかったです。
549:ぱくぱく名無しさん
05/08/06 23:22:30 kXoKR2X90
>547
ふつーにまとまると思うけど……
何か別なところに原因があるんじゃない？
550:ぱくぱく名無しさん
05/08/07 13:38:40 c73GkArR0
マルチミックス ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━ !!!!!
チョッパーの容量思っていたよりも小さくないのでそこそこ使えそう
別売のハーブチョッパー持っている人いますか？
とりあえずなんか作ってみたい
(￣ε=‥=з￣) フンガー
551:ぱくぱく名無しさん
05/08/07 13:47:15 gRBsIBur0
>>546
届いて良かったね。
北海道で新鮮なとうもろこしが手に入るなら、こーんなの作ってみたら？
NHK「ためしてガッテン」でやってたよ。
URLﾘﾝｸ(www.nhk.or.jp)
コーンのアイスクリーム
材料
とうもろこし 1本
卵黄 3個
牛乳 200ミリリットル
砂糖 30グラム
生クリーム 200ミリリットル
作り方
とうもろこしの粒と牛乳100ミリリットルをミキサーでまぜる
鍋に卵黄、砂糖を入れてよく混ぜる
電子レンジで温めた牛乳100ミリリットルを [2] に加える。氷水にあてて、あら熱をとったあと、[1] とまぜる。
ミキサーに入れて、生クリームを加えて混ぜたあと、ラップでくるんで、冷凍庫で2～3時間凍らせる。
再びミキサーで粉砕し、もう一度冷凍庫に入れて1時間ほど凍らせれば、できあがり。
いいね、北海道。おいしい食べ物がいっぱいで。
552:ぱくぱく名無しさん
05/08/07 14:50:46 c73GkArR0
>>551
おお。レシピありがと
試してみる！
ああ、部品がいろいろあるのでどれから試そうか・・
553:ぱくぱく名無しさん
05/08/08 13:08:55 BuC0a4Jk0
質問です！
バーミックスでジェノベーゼを作りたいです。
作り方を教えて下さいm(_ _)m
554:ぱくぱく名無しさん
05/08/08 14:43:15 Px0K7KXy0
>553
松の実とニンニクとバジルの葉をガーッと細かくペースト状に。
オリーブオイルと塩とパルメザンチーズを入れてさらに滑らかになるまで。
555:553
05/08/08 18:24:55 BuC0a4Jk0
＞554
ありがとうございます。
刃はニューミンサーでしょうか？
556:ぱくぱく名無しさん
05/08/10 11:00:27 PlpxkVr30
ブラウンのマルチミックス待人あらため、ビギナーです
ポテトサラダつくろうとしてブレンダーを使ったら
イモモチになってしまった(;´▽｀A``
説明書をよくよんだら、ミキサーを使うみたい・・
取扱説明書はよくよむものだ
557:ぱくぱく名無しさん
05/08/10 16:14:02 nLvun2qJ0
>555
普通のミンサー（刃の鋭くないほう）で大丈夫だと思う。
558:ぱくぱく名無しさん
05/08/12 01:25:36 c8b8ML+V0
>>553
URLﾘﾝｸ(www.cherryterrace.co.jp)
ここに、バジルのペーストの作り方が載ってるね。
ミンサー（普段一番良く使うやつ、十字のアタッチメント）でいいらしい。
559:553
05/08/15 11:48:32 oXAB9kJK0
＞557、558
ありがとうございますm(_ _)m
560:ぱくぱく名無しさん
05/08/15 17:01:47 sMvgxW680
どなたか、包丁のように常に使える様に出しておけ、って書いていた方がいたけど、
ほんと便利ですよね。
卵一つ溶くにしても、自力でここまで白身切れないもの。
買ってよかった調理器具です。
今年の夏は、バナナとかマンゴーつぶして、シャーベット系作りまくってます。
561:マヨちゃん
05/08/15 22:23:43 2ldOqeKI0
マヨネーズも簡単にできるし。
562:ぱくぱく名無しさん
05/08/16 00:55:22 9uGxRJkA0
>>560
そう書いたのは、私だったりして。(^_^)
そうそう、
時々は、アタッチメントを外して洗ってね。
まあ、説明書に書いてあるけど、なかなか全部は読まないもんね。
特別繊維質なもの、肉をミンチにとかした場合以外は、週1回位でもいいから。
それをしないと、汚れがこびりついてしまって、最悪モーターが回らなくなってしまう。
バナナやマンゴーのシャーベット系。
隠し味に、すこーしラム酒をたらすと、うまい。
高級なラム酒じゃなくて「お菓子作り用」のでも、充分。
他には、オレンジマーマレード入れる、とかね。
バリエーション広がるよ。
563:ぱくぱく名無しさん
05/08/16 01:40:16 xwip68Wx0
>>562
アタッチメントを毎回洗わないのか？！
564:ぱくぱく名無しさん
05/08/16 21:59:24 xpdImFW30
>>563
アタッチメントをつけたまま洗剤水の中で回して濯ぐ、ってことでは？
いや自分は使うたびに外して洗いますが。
565:ぱくぱく名無しさん
05/08/17 01:20:17 SLpULghj0
それって感電しないかい？
566:ぱくぱく名無しさん
05/08/18 03:51:14 Cg0cN3yM0
>>565
金属で出来ている部分までなら、水につけられます。
樹脂で出来ている部分まで水をつけてしまうと、モーターに水が入ったり、感電することも考えられます。
と、マジレスしてみる。
567:ぱくぱく名無しさん
05/08/18 05:28:30 2XZcx7OF0
ちょっと得意げな>562ｗ
568:ぱくぱく名無しさん
05/08/19 01:11:47 LbhkEU/h0
アタッチメントを毎回洗わないなんて考えられない
溝の部分や中の筒部分に汚れ溜まりやすいよね
毎日使ってるにしろ1週間付けたままなんて
錆びたりしないのかな？
569:ぱくぱく名無しさん
05/08/19 03:09:47 JHkTpwVg0
>>568
毎回外して洗うのが吉。
誤作動防止のため、アタッチメントに触る時には
電源プラグを抜いてからにしましょう。
570:ぱくぱく名無しさん
05/08/20 00:53:55 HmfkcCC30
>それをしないと、汚れがこびりついてしまって、最悪モーターが回らなくなってしまう。
やったことあるのか……ｶﾞｸﾌﾞﾙ
571:ぱくぱく名無しさん
05/08/20 05:30:39 2s7I3rx30
>>570
やったことある、という話は良く聞くね。
572:ブラウンマルチミックスビギナー
05/08/21 11:53:24 82x911Wd0
マヨネーズ作ってみた
レシピは付属の冊子通り
一気に乳化して感動したよー
573:ぱくぱく名無しさん
05/08/22 08:40:49 U7jSv6f70
>>572
スーパーでひき肉とスライス肉を買ってきて、
スライス肉を自分でひき肉にして、売っているひき肉と食べ比べてみる。
味の違いに驚くよ。
574:ぱくぱく名無しさん
05/08/22 20:17:22 WYduzbEJ0
どっちがおいしいの？
575:ぱくぱく名無しさん
05/08/23 00:17:10 pKCEi6If0
>574
スーパーのひき肉のほうが旨かったら、ひと手間かける意味が…（ｒ
ひき肉ってスーパーで古くなった肉をミンチにしているらしいから
まだ新鮮なスライス肉を自分で挽いた方が美味しいんだろうか。
576:ぱくぱく名無しさん
05/08/23 07:36:00 aHjD7HeA0
スライスを買って包丁で粗微塵に切ってハンバーグ作るとおいしいけど、
バーミックスにかけたらひき肉じゃなくてすりつぶし肉になってしまう、
短時間だとつぶれた肉とまだの肉が混在してる状態だし。
ちょんちょんとやっても同じ。
577:ぱくぱく名無しさん
05/08/23 08:28:52 OpHW+sT30
貝印買いました。
ビシソアーズ作ったり、ジュース作ったりと便利なのですが
材料をボールに入れて作動させるとはねる場合があるのですが
どういった容器を使ってますか？
578:ぱくぱく名無しさん
05/08/23 23:29:14 Yb+1GTGg0
>>577
URLﾘﾝｸ(www.cherryterrace.co.jp)
に載っているような容器は、飛び散りを防ぐ設計になっている。
ビールジョッキやクリープの空き瓶、
というようなアイデアも過去スレに出ていたよ。
しかし、結局どんな容器を使っても、
液面より上に出して回転させたら、飛び散ってしまう。
579:ぱくぱく名無しさん
05/08/25 14:25:05 6zldTB6f0
ごましゃぶのたれをバーミックスでつくるレシピ知りませんか？
580:ぱくぱく名無しさん
05/08/25 15:33:39 85BgfvRA0
今日のハンズメッセの広告に出てたグランメール 電動スティックミキサー
なるもの安い。すごく気になるのだが誰か使ってるﾔｼはいないか？
581:ぱくぱく名無しさん
05/08/25 21:59:21 YQtZ7BsX0
>>579
バーのレシピじゃ無くてよければ（ウチはマルチクイック）
白ゴマ 大さじ５
しょう油 大さじ３
砂糖 大さじ２
だし １／２カップ
全部あわせて、スティックつっこんで回してます。
582:ぱくぱく名無しさん
05/08/26 10:03:06 DwXpms5l0
自分でもイライラするくらいの優柔不断な私なんですが、
どの機種にすべきなのかカタログやこのスレを拝見しながらずっと悩んでおります。
どなたか「これにしなさい。」と私の背中を押してください。
使用目的は
一、肉をひき肉にしたい
二、ポタージュにするのに鍋の中に突っ込んでまだ熱めの具をを攪拌粉砕したい
野菜のみじん切りも期待しましたが過去レスを拝見すると水っぽくなるようですね。
ミルサーをこの前購入しましたのでダブる機能は必要ないのでこの二点だけです。
よろしくお願いします！
583:579
05/08/26 12:57:00 Au74Uq7H0
＞５８１さん
ありがとうございました。
明日作ってみますね！
584:ぱくぱく名無しさん
05/08/27 07:37:12 rP/rGXsd0
>>582
100℃でも突っ込んで回せるのは、今の所バーミックスだけだったような気がする。
乳幼児がいる家庭だと、煮沸消毒出来る、と安心感は、あった方が良いかもしれない。
特に、豚のひき肉を作った後なら・・・。
585:ぱくぱく名無しさん
05/08/27 15:01:20 6UT8lZP90
YAMAZENの安いやつが激しく気になる。でもハズレだった場合４千円は
悔しい。やめとくべきか。
586:ぱくぱく名無しさん
05/08/27 21:34:07 6i06VfLc0
音が静かって言うのはこういう製品には求められない性能？
どれも似たり寄ったりならブラウンにしようかな。
587:ぱくぱく名無しさん
05/08/28 06:44:04 VxzbhCVz0
ハンディータイプのものと、卓上タイプの普通のプロセッサーって性能は同じもんだと
思っていいんでしょうか？
588:ぱくぱく名無しさん
05/08/28 07:41:46 HHWMXt6N0
>>587
全然別の商品であると思っておけば、良いかと思います。
589:ぱくぱく名無しさん
05/08/28 07:47:52 HHWMXt6N0
>>586
「サン○ースティックプロ」っていう、テレビ通販でも売っていたものを見せてもらったことがあるけど、
これは名は体をあらわす、というか、音の方もきっちり「サンダー」でした。
590:ぱくぱく名無しさん
05/08/28 19:06:30 Zcoskzrs0
>>588
え？そうなの？フードプロセッサーでもハンディータイプでも挽肉つくったり
みじん切り野菜作ったりとかなんでしょ？
泡立てとか珍しい昨日がハンディータイプだと出来るだけで・・・。それとも
みじん切りの出来とかはぜんぜん違うのかな？
あ、ハンディータイプだとドロドロにしたりもできるのか。
591:ぱくぱく名無しさん
05/08/28 21:01:43 h2t/mT7a0
単に細かくする／ペースト状にする／攪拌する、だけなら
どっちも大差ないと思う。
違うのは、
たとえば鍋とかコップとかに直接つっこんでがーっとできるので
野菜をスープ煮にしてそのままポタージュ風にしたりできるってことかな。
592:ぱくぱく名無しさん
05/08/28 21:14:25 tRgxq+ON0
>>591
手軽さの点で勝ってるわけですね。しかも場所もとらないもんなぁ。
ただ千切りできるタイプのナショナルの卓上フードプロセッサーと
貝印のハンティータイプとで迷ってるんです。機能としては卓上のが
圧勝なんだけど、ハンディータイプは場所とらないのが凄く魅力。
迷いすぎて頭がおかしくなりそうです。
593:ぱくぱく名無しさん
05/08/28 21:31:24 i44GBQBu0
>>592
鍋につっこんでガ～ッとしたいなら迷わずハンディタイプだけど（フープロには出来ない技）
そうじゃないならフープロの方が用途は広くて扱いやすい。
まあ、両方買ったら良いよ。
私は両方持ってる、どっちも死蔵品にはなってないけどフープロの方が使う頻度は断然多い。
594:ぱくぱく名無しさん
05/08/28 21:34:28 tRgxq+ON0
>>593
レスありがとう！ナショナルのフープロに決めた。よし決めた。
その後ハンディータイプが欲しくなったらかうわ。
595:ぱくぱく名無しさん
05/08/28 22:07:26 i44GBQBu0
>>594
千切り用部品ってけっこう嵩張ってるから、
使用頻度によってはばっさりあきらめるのも手だと思うよ。
そうすれば本体、蓋、カッター、おろし金だけで非常にシンプル。
596:ぱくぱく名無しさん
05/08/29 12:05:21 9qhwvLAw0
貝印のマルチブレンダー注文してみた。ポイントがいくらかあったんで
８３００円程度で。
597:ぱくぱく名無しさん
05/08/29 17:41:27 cCZ8BSFO0
582です。
>>584さんレスありがとうございます！
584さんのおっしゃるとおりバーミックスにします。ありがとうございました。
598:ぱくぱく名無しさん
05/08/29 20:57:31 wgRyifFy0
9月にﾅｼｮの新製品がでるんだっけ？
599:ぱくぱく名無しさん
05/08/31 19:34:53 36v8Ri8b0
URLﾘﾝｸ(ctlg.national.jp)
ﾅｼｮ新製品UPされたよー。
1台4役「混ぜる・つぶす・きざむ・泡立てる」
だそう。
ブラウンのマルチクイックとほぼ同じかな
600:ぱくぱく名無しさん
05/09/01 01:37:10 nnYIayJY0
>>599
ショック・・・・ナショナル出るのしってたら他製品注文しなかったのに。
601:ぱくぱく名無しさん
05/09/01 04:32:41 oIPbDUwD0
23 名前： ぱくぱく名無しさん [sage] 投稿日： 02/12/25 10:21
バーミックスM200買った !
近所の家具屋(!)の新装開店セールで全品割引+割引券使って\7,000引きだった。
やっぱり良いね。今まで同様のモノを使ったことがないんで、類似品と比べて良いのかどうかはわからないけど、なんで今まで買わなかったんだろうと思うほど重宝してます。
強力なパワーで氷をガリガリできることや、回転数切り替えもなかなか便利。
ただ、やはりコードが邪魔。
当分無理かもしれないが、充電式にして欲しい。
松下か日立あたりで作ってくれないだろうか。
ほ、ほんとに発売！【やったー！】
602:ぱくぱく名無しさん
05/09/01 04:54:47 hvsWHlLX0
コードレスかあ
いいなあ
603:ぱくぱく名無しさん
05/09/01 11:53:38 oHzOcVWk0
ナショナルのよさって、パワー云々より丈夫さにあるのよね。
うちにあるナショナル製品は絶対に壊れない。
でも、価格はオープンで２万くらいになるらしいから、私は今のところは
貝印でいいや。
604:ぱくぱく名無しさん
05/09/01 16:36:30 e9kosM6x0
コードレスかそうじゃないかって 買う決め手になりますか？
605:ぱくぱく名無しさん
05/09/01 16:42:34 hYJeRrxK0
>>604
かなり決め手になるとは思います。コンセントの場所次第ではキッチンで使いにくい
人もいるだろうし。うちはキッチンにコンセントあることはあるんですけど、それでも
コードレスだと良かったのになぁとは思う。
606:ぱくぱく名無しさん
05/09/01 17:19:52 gmkmM+gk0
貝印のマルチブレンダーについて。
マルチブレンダーの耐熱温度は８０度になります。
熱源の上に乗せグラグラ煮たった鍋の中での調理はご使用出来ません。
という回答をいただきました、貝印の方から。
説明書に書いておけばいいのにね。
607:ぱくぱく名無しさん
05/09/01 20:36:37 0DvbvM3c0
貝印マルチブレンダーでキャベツみじんぎりにしようとしたら
上手くいかなかったんだけど、野菜のみじん切りにはむかない
のかな？ミンサーとマッシャー、ジューサーどれも試してみた
けど駄目だった。ジュースは美味しくつくれるんだけど・・
やっぱフードプロセッサー別途買うしかないのかな。
608:ぱくぱく名無しさん
05/09/01 20:40:33 +TzQKnZ90
あげ
609:ぱくぱく名無しさん
05/09/01 20:59:32 0DvbvM3c0
あ、なんかやっぱ説明書とかレシピ本には野菜のみじん切りは
のってない。粘度のあるもの、水分のあるもの向きってことですね。
610:ぱくぱく名無しさん
05/09/02 02:41:37 37QruvQw0
場違いな質問かも知れませんが、バーミックスはちょっと高過ぎなので
もう少し手頃な価格で同じような製品無いでしょうか？
国産希望です。実売1万円くらいなら嬉しいのだけど。
611:ぱくぱく名無しさん
05/09/02 10:07:42 YV5sKi3W0
>>610
貝印とかその他どれでもだいたい１万以下程度だよ。
今日はバジルペースト作りました。
612:ぱくぱく名無しさん
05/09/03 18:42:28 aGsLldFM0
貝印での野菜のみじん切りはバーミックス同様にグラインダーをつかうのかも。
613:ぱくぱく名無しさん
05/09/04 00:10:04 o5ppAMXh0
>>610
ちゃんとスレ全部読んだ？
614:ぱくぱく名無しさん
05/09/04 17:47:16 RpmYrfqe0
ナショの新製品、売っている店を見た方いませんか？
小島と山田に行ってみましたが、まだ置いてなかった…
ウチが地方だからかな？
615:ぱくぱく名無しさん
05/09/04 17:58:56 ODQCxmAV0
地方によっては、入荷が数日遅れるところもあるようです。
616:ぱくぱく名無しさん
05/09/04 18:40:48 wl8pTuzD0
コードレスかどうかもかなり参考要素にはなるけど、グラインダーがついてるかどうか
のほうが私的には大事な要素だったりする。
617:ぱくぱく名無しさん
05/09/04 21:46:52 +32dmp9T0
>616さん、
お願いだ、そこを詳しく語って欲しいよ。
618:ぱくぱく名無しさん
05/09/04 23:21:53 wl8pTuzD0
>>617
お料理大好きな人には、みじん切りできるかどうかって結構大きいじゃないですか？
やっぱ、「あー〇〇のみじんぎりも入れると味がＵＰするのにな」ってのがよくあるというか。
ジュースとかスープばっかり作ってるわけじゃないし。
ナショナルのはグラインダーじゃなくて、ミンチをつくる奴みたいね。野菜のみじん切りは
バーのほうでするのかな。バーミックスはグラインダーで。貝印は書いてないけどあれも
グラインダーで応用可能なのかも。
619:ぱくぱく名無しさん
05/09/05 18:17:13 o5aMuFQP0
>618さん
582＝617です レスありがとうございます！
グラインダーというのがみじん切りの機能な訳ですね。
確かにみじん切りを機械でするか手作業かでは負担が大きく変わりますよね。
でもレスをいろいろ読むと「みじん切りって無理・・？」みたいなのが多くて。
もし上手にできる機種があれば、そいつはこのスレの中で注目度大ではないでしょうか。
620:ぱくぱく名無しさん
05/09/05 23:48:00 xe82kvzO0
バーだけでは無理なんだと思う。みじん切り。グラインダーついてると普通にできるかと。
その代わり、ほんと数秒もかからないくらいにササッとやらないと汁っぽくなるけど。
しかし、普通に混ぜたりあわ立てる機能は想像してたより良くてムースとかドレッシング好き
の人にはたまらないかと。
621:ぱくぱく名無しさん
05/09/06 14:38:32 KwAtb1+O0
みじんぎりするなら、刃がはがねでないと。
据え置きフープロの刃はするどくて、触ると手が切れる。
だから、たまねぎもきれいにみじんになる。
バーの刃は、ステンレス。手で触っても大丈夫。
回転する力で切って（つぶして）いくから、どうしたって水っぽくなる。
にんじんみたいに固いものならOK。
きれいなみじんぎりを求めているなら、刃がするどいヤツにするべし。
大量のみじん切りがしたいなら、絶対据え置きフープロ。
手が切れるのが恐い・ミートソースに入れちゃう程度のみじんで良いなら、
バーでもOK。
何を一番重視するか、かと。
私はキレーなみじんじゃなくてもかまわないので、バーのみじん切りで十分っす。
622:ぱくぱく名無しさん
05/09/06 23:32:21 Qcl8OR1x0
ﾅｼｮの新製品スティックミキサーはみじん切り、HPの紹介とレシピを見る限りでは
マルチクイックと同じでチョッパーでやるみたいね。
仕上がりはクイックと同じようなものなのかな？
ﾅｼｮの据え置き型フープロって上位機種は歯がチタン製だけど、
スティックミキサーのチョッパーの歯はチタン製…？金色に見えるけど…
実物がみたいよ～なかなか入荷しないよ～ｳﾜｧｧﾝ
623:ぱくぱく名無しさん
05/09/07 14:47:36 mRKmMkyj0
ナショ、まねした電器のいいところは、耐久性にあると思う。ほんとそれだけ。
デザインとか機能にはあんまり期待しないほうがいい。でも、耐久性って
実はつかい続けていくうちで一番大事だったりする。
624:ぱくぱく名無しさん
05/09/07 21:57:01 pRoEY6lr0
イワタニのミルサーとフードプロセッサーを持ってると
バーミックスを買うメリットって何があるのかな・・。ほしいけど手軽さだけ？
625:ぱくぱく名無しさん
05/09/08 05:12:50 XefvbVbR0
>>624
煮えた鍋に直接入れて、ガーっと回してスープが作れるのは、いいよ。
ミキサーだのだと、一旦冷まして移さないといけないからね。
626:ぱくぱく名無しさん
05/09/08 10:16:15 nP9dZCna0
>>625
穴あきおたまで具だけすくってスピードカッターに入れペースト状にして
ゴムベラで元の鍋に戻す。
うちのはナショナルでガラスだから、熱いのでもそのまま入るよ。
ただ、大量に作るのは面倒だね、少しづつ粉砕して別のボールにためて
全部すんだら元の鍋に戻す、一手間多い。
627:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
05/09/11 21:47:29 sEN2Vp7G0
ナショのブレンダーまだ発売してないのかな？
色々試してから購入したいんだけど店頭入荷がない。
困った…。
628:名無しさん＠そうだ選挙に行こう
05/09/11 22:28:16 NPK0IIzc0
私はナショはフードプロセッサーのほうをそのうち買うと思う。
歯がチタンのやつ。バーは貝印使ってます。
629:ぱくぱく名無しさん
05/09/12 01:04:31 Bz2+siwI0
ﾅｼｮの新製品、店頭に入ってこないな～おかしいな～
と思ったら、ﾅｼｮHPの発売日が１０月に変わってやがる…orz
630:ぱくぱく名無しさん
05/09/12 23:39:55 DDOY3U090
ココを読んで色々悩んでいます。
最初は バーミックスの購入を単純に考えていたのですが
…ん？フープロがいいのかな？ とか
…マルチクイックの方がいいかも とか。
ＱＶＣの「ニコニコクッキング」を見ては
「ニューあじのさと」（←フープロ）と「にこにこＢＵＮＢＵＮ（？）」（←ミル）を買っちゃおうかな
…などなど。
私の条件は
１．凍った果物でジュース作り
２．ポタージュ
３．大根おろし
４．野菜のみじん切り
５．ひき肉
６．昆布や鰹節を粉にしてダシ作り
７．１人暮らしで料理はあまり出来ない（キッチンも広くない)
といったところです。
７．の条件重視で ３．をちょっと諦めて
マルチクイック＋おろし金にしようと思うのですが
こんな 私の決断はどうでしょうか？
６．もちょっと無理なんでしたっけ？
出来映えに問題ありなだけで 出来ない事はない気がしたのですが。
631:ぱくぱく名無しさん
05/09/13 00:11:20 yoswM1kg0
野菜のみじん切りは家庭なら手動のやつでもいいかもよ。
632:ぱくぱく名無しさん
05/09/13 09:52:17 o03anrYq0
>630
欲しい機能の条件はほぼ同じです。
7を、氷が砕けるに替えるくらいかな
ニコニコのは高いですね、ちょっと手が出ない・・・
スレ読むとハンドミキサー系は私には向いてないみたいです。
現在の候補はマジックブレット
電子レンジで使えるとこが気に入っているのですが、みじん切りは難しいようです。
フープロ機能は付加するの難しいのかな？
633:ぱくぱく名無しさん
05/09/13 22:20:32 Y307/kw70
誘導
バーミックス ３本目
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
フードプロセッサー料理、教えて 2
ｽﾚﾘﾝｸ(cook板)
634:ぱくぱく名無しさん
05/09/13 22:22:08 Y307/kw70
ごめん誤爆
635:ぱくぱく名無しさん
05/09/17 02:36:48 9LFrsORB0
マルチクイックで粉だしにしようと思うと
チョッパーでかなり長い間回しても
ちょっと荒すぎるかも。
一人暮らしで自分が納得しているなら何とか・・というぐらいかな。
でもまぁ、花かつおよりも保管場所が圧倒的に小さくなるので
うちは粉にしてからお茶パックに入れて使っているけどね。
あと、大根おろしは大根ジュースになっちゃうよ。
他はＯＫ。
636:ぱくぱく名無しさん
05/09/18 13:49:18 jy9S3zhg0
バージンオリーブオイルってマヨネーズにはあわないかも・・まずい
サラダ油がマヨには一番か
637:ぱくぱく名無しさん
05/09/18 17:40:10 wgkCZQEZ0
緑色のマヨネーズできるよね
あれはあれで嫌いではない
638:ぱくぱく名無しさん
05/09/18 20:14:32 KAiWTGix0
マルチミックスでジェノベーゼ作ったけど
ぜんぜんペーストにならないし、まずかった…。
まだまだ練習が必要Orz
639:ぱくぱく名無しさん
05/09/19 02:21:45 qwfiW8b00
>>638
アルポルトのジェノベーゼソース レシピ
材料（約400cc分）
バジリコ 50ｇ 松の実 70ｇ
くるみ 30ｇ にんにく（みじん切り） １片
オリーブオイル 200ｃｃ パルミジャーのチーズ 30ｇ
URLﾘﾝｸ(www.alporto.jp)
640:ぱくぱく名無しさん
05/09/19 08:56:22 9x6ZK94z0
>>639
ｱﾘｶﾞﾄﾝ。
ペーストにならなかったんだよね。なんでだろう。結構長い時間まわしたんだけど…。
641:ぱくぱく名無しさん
05/09/19 11:44:57 TPEHFPgy0
>>640
助言にもならないけど、
うちはスピードカッターにこれでもかって言うくらいたくさんの葉を押し込んで
やっとペーストになる。
葉が少ないと無理みたい。
642:ぱくぱく名無しさん
05/09/20 03:38:19 v6qS5eiu0
>>640
空回り、水分少なかったりする、とペーストにならないよ。
オリーブオイルなどの液体分を入れてもペーストにならない？
643:ぱくぱく名無しさん
05/09/20 20:35:38 nJNAYcQc0
バーミックス購入しました。
このスレをちら読みして 他製品（特にナショ）
気にはなったのですが、
なにせ 購入理由が 介護食を作りたかったから、
（で、あまり余命が無く 一日でも早く手元に欲しかった）
から。
今まで、ろくに料理もしてこなかったけど、
どろどろの介護食、沢山作って 食べてもらいたいです。
644:ぱくぱく名無しさん
05/09/21 09:38:29 psu8J/6A0
介護食はドロドロにしてから、寒天で固めると食べ易く
味もそのものの味がして、喜ばれるみたいだよ（詳しくは「介護食 寒天」等でｸﾞｸﾞってね）
645:ぱくぱく名無しさん
05/09/22 09:09:20 9tiEbSyo0
６３０です。
ご意見を頂けてとても嬉しかったデス。ありがとうございます。
ほぼ マルチクイックに決定 だったのですが
ブラウンにいろいろ問い合わせて また 悩み出しました。
購入までは まだまだ 遠い道のりになりそうです。
私が問い合わせた内容で 他の方にお役に立てたらと思いまして
書込みさせていただきます。
１．別売りのハーブチョッパーで粉ダシはできるのか？
普通のチョッパーよりは細かく出来るそうです。
粉…までには物によっては出来ず、肝心の【物】は教えていただけませんでした。
（電話のオペレーターのお姉さんが分からないだけなのかしら？)
２．ハーブチョッパーで大豆を粉砕してきなこを作れるのか？
堅いものは出来ませんとのこと。大豆の柔らかいものなら出来ますけど…との返答が。
（しかし 大豆の柔らかいものって何？）
３．別売りの大型チョッパーに付属する氷粉砕のカッターは通常のコップで使用できるのか？
大型チョッパーにつけて使用するもので コップで直接は使用できないそうです。
４．バーミックスのように 実演販売はしないのか？
ブラウンでは把握していないが 店舗によって独自には行われているらしいです。とのこと。
だから いつ どこで というお答えは出来ないそうです。
（実演をやってくれれば 購入に踏み切れる方も多いと思うのだけど)
マルチクイックは 堅いものは × なのですね。ふ～む…
646:ぱくぱく名無しさん
05/09/22 12:30:44 b1RkoQwK0
>>645
バーミックスなら、パウダーディスクってのがあるから、粉々になるんだが。
以下、バーミックスでの話。
きな粉ももちろん出来る。スーパーグラインダーで粗く砕いてから、パウダーディスクにかける。
実演販売は、webでどこそこの百貨店、って予定が載っているね。
三越本店と代官山なら毎日見られるかな。
647:ぱくぱく名無しさん
05/09/22 20:14:19 Z8GPmkV70
>>644さん
とっても ありがとうございます！！
介護食、ってあまり よくわからなくて、
（しかも 今まで料理もまともに…）
大変 助かります！！
（ちなみに 取説等にも 詳しくは載っていない）
若干ではありますが、体調も回復ぎみ（？）ですし、
少しずつ レパートリーが増えるといいなぁ…
嬉しかったです。 ありがとう！！
648:ぱくぱく名無しさん
05/09/22 21:48:02 GzFG84Qa0
もし、本気で介護食を作ることを考えているのなら、ミルサーのほうが
粉砕攪拌能力すごいし、お手入れ簡単だよ。たしかメーカーはイワタニ？ だった
実家で使っててすごい便利そうだったよ んでレシピもついてたよ。
じっちゃんの時に母親が役立ってたんで思い出しレス。
649:ぱくぱく名無しさん
05/09/22 22:32:02 Z8GPmkV70
ワーもう 買っちゃったので、
今回は バーミックスで頑張ってみます
イワタニミルサーの存在は知っていたのですが、
煮干とかを粉々にする くらいしか 知らなかった…
沢山作ることが出来て、ここの住人さんのように バーじゃ
不足が出てきた場合に 検討させて 頂きます。
650:ぱくぱく名無しさん
05/09/23 01:06:05 Yta0tYnE0
イワタニのミルサーにフープロ付いたの持ってます。
粉はいい感じですが氷だけとかはNG
ミルサーはまあまあかな、小さいし・・・
おろし、みじん切りは、便利だけど
まじでマジックブレットを買い替えようかと思ってます。
楽○広場のブログも参考に・・・
651:ぱくぱく名無しさん
05/09/23 02:50:53 3nmaUXoJ0
>>647
URLﾘﾝｸ(www.cherryterrace.co.jp)
に、「バーミックスで作る介護食」ってページがあるから。
レシピに関しては、
URLﾘﾝｸ(www.cherryterrace.co.jp)
の「バーミックスで作る離乳食レシピ」を参考に、
お年寄りの好む味付け、和風に仕立てれば
いいかもしれない。
URLﾘﾝｸ(www.e-gohan.com)
なんてのもあるから、参考にしてみて。
「介護食」ってまだまだ情報が少ないから、
大変かもしれないけど、ガンガレ。
652:647
05/09/23 22:25:02 LSXxFLk50
>>651さん
ありがとうございます。
「介護食」ってまだまだ情報が少ないから
その通りなんです。
しかも、今まで料理って…
紹介頂いたところも わかりやすいです。
皆さまの情報を 無駄にしないように、
一日でも長く料理を していきます！！
653:ぱくぱく名無しさん
05/09/24 00:53:31 ppUl7LZ00
うちの姉がケアﾏﾈしてるんだけど、「とろみちゃん」っていう顆粒の片栗粉を勧めてたよ。
液体はとろみがあったほうが、嚥下しややすいし、気管に入って咽るのを防げるから。
水溶き片栗粉でもいいんだけど、面倒だもんね＾＾
バーミックスとかとろみちゃんとか、ちょっとした事で介護する人の負担って減るし
647ｻﾝも無理しないで、便利な道具で頑張り過ぎない介護してくださいね。
654:ぱくぱく名無しさん
05/09/24 01:45:49 Y0EWXRDT0
マルチクイック買いました！
クイジのフープロも持ってるけど、ジュースを気軽に作りたかったので。
655:ぱくぱく名無しさん
05/09/24 03:10:55 Y0EWXRDT0
マルチクイックと空き瓶で
この玉ねぎドレッシングを作るとすれば
どのアタッチメントを付ければいいんでしょうか？
URLﾘﾝｸ(www.cherryterrace.co.jp)
656:ぱくぱく名無しさん
05/09/24 03:47:07 d2gK9AaO0
うちは離乳食だけど、ふだんの食事用の料理を少量とりわけてすりつぶすのにバーは便利ですよ。
最初はかぼちゃや人参の茹でたのとか、定番中心だったけど、
慣れるとなんでもバーでガーして食べさせるようになった。
ポテトサラダも味噌汁もシチューも、赤用に器にとってバー突っ込めば離乳食。
ワカメは刃に絡むから豆腐＆野菜の味噌汁が増えました。
塩分控えめにするようになったので、大人の健康にもいいような気がする。
657:ぱくぱく名無しさん
05/09/24 08:43:29 QZL+fMvl0
>>655
＞.空き瓶に、ざく切りのタマネギ、分量の調味料を全部入れ、
＞バーミックス（ミンサー）でなめらかにつぶし混ぜる。少し置いた方が味がなじむ。
^^^^^^^^^^^^
作り方のところにミンサーって書いてあるよ
658:ぱくぱく名無しさん
05/09/24 08:45:00 QZL+fMvl0
あ、ごめん、
バーじゃなくてマルチクイックの場合か
逝ってくる。。。。
659:ぱくぱく名無しさん
05/09/25 14:42:18 jrjfpjpp0
今日、友達が石鹸作りにマルチクイイク使ってた。
そういう使い方もあるんだ～と感心した
660:ぱくぱく名無しさん
05/09/25 20:22:57 dcYGjFYe0
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
これ初めて見たんだけど、マイティミキサーって外出？
安いけど微妙に使い勝手が悪そうな・・・
661:ぱくぱく名無しさん
05/09/26 01:24:02 14S4K7AA0
>>652
第32回国際福祉機器展H.C.R. 2005
URLﾘﾝｸ(www.hcr.or.jp)
9月27日(火)～29日(木) 【3日間】
東京国際展示場「東京ビッグサイト」
無料
で、介護食の作り方をテーマに、
バーミックスがデモンストレーションするらしいよ。
平日昼間だから、行きにくいかもしれないけど、
誰でも無料で入れるから、
興味があったら行ってみたら。
662:ぱくぱく名無しさん
05/09/26 14:49:44 +hl4v9700
>>660
買ったよう。
音うるさいし、飛び散るし、潰れないし最悪。
ハンドミキサー初体験だったのに最悪の思い出。
もう、買い換えて屋根裏部屋に眠ってもらっています。
663:ぱくぱく名無しさん
05/09/26 17:03:22 6xB6Teg40
>>662
つ【ビッダーズに出品】
664:ぱくぱく名無しさん
05/09/26 17:05:12 w5iOpE5p0
つ【663が落札】
665:ぱくぱく名無しさん
05/09/26 17:39:07 PpDlT/Fu0
>>662
情報ｻﾝｸｽ、でもそんなに酷いんだ・・・
やっぱブラウンにしようかな。
666:ぱくぱく名無しさん
05/09/26 18:59:48 /6f6hOL5O
このスレ参考にして、マルチクイック買いました。
早速餃子を作ってみたけど、みじん切りが楽だね～。
容器洗うのも想像してたより簡単だし、
これなら毎日使えそう。
明日はポタージュ作ってみよ。
667:652
05/09/27 17:09:21 TFbjbX+p0
>>653さん
スティックタイプのを 見つけました。
どうも ありがとう。
>>661さん
行ければよいのですが、遠いので…
でも、見ると色々な介護商品があり（平均高いけど）
参考になりました。ありがとうございます。
668:ぱくぱく名無しさん
05/09/27 19:54:57 UkJfBiZ40
ナショナルのは充電っていうのがどうなんだろ？
コードレスっていう点ではいいけど、使う時間ってそんなに長くないから
コードあってもいいような。
コードがあってやりにくいとかありますか？
669:ぱくぱく名無しさん
05/09/27 21:55:23 RsvkGoXv0
>>668
使う時はともかく洗う度に「コードが無けりゃいいのに」と思う。
ただ、ナショナルのコードレスがどのくらいの力があるかがわからないから
そっちの方が良いかどうかはわからない。
670:ぱくぱく名無しさん
05/09/28 03:27:50 N45B+Gr70
掃除機と同じで、コードレスは力弱そう・・・
671:668
05/09/28 20:45:59 AQIxYA0a0
>669
あー、洗う時は確かにコード邪魔だよねー。
672:ぱくぱく名無しさん
05/09/29 08:11:48 x3jaeJLR0
コードレス、ある意味恐いよ。
バーだと洗うときやアタッチメント変えるときは
コンセント抜いておけば
まちがってスイッチ入れて指切るなんてことないけど、
コードレスはそのへんは大丈夫なんだろうか？
673:ぱくぱく名無しさん
05/09/29 12:13:08 dsWTAy/l0
>>670
確かにモーターのパワー、弱そう。
充電も、時間がかかる割りに、使用時間が短いとか。
性能がこなれてくるまでは、様子見かな。
674:ぱくぱく名無しさん
05/09/30 17:38:29 wtmF2mog0
コードレスより、本体からコードが取り外せる方が便利かも。
675:ぱくぱく名無しさん
05/09/30 18:10:06 NjzYRB/b0
>>674
それだと引っ張った拍子にコードぬけそうでｲﾔｿ。
676:ぱくぱく名無しさん
05/09/30 19:47:55 VbERqyql0
ﾅｿﾅﾙのコードレス、通りすがりに持ってみた。
糞重かった……
677:ぱくぱく名無しさん
05/09/30 19:58:10 7IuYE2l10
>>676
重いということはパワーはそれなりにあるのかな？
678:ぱくぱく名無しさん
05/09/30 20:24:57 NjzYRB/b0
重さ=バッテリーの性能じゃないしね・・・
なんかどれも一長一短て感じ。
679:ぱくぱく名無しさん
05/09/30 20:41:33 VbERqyql0
パワーは確認しなかった。
ともかく、これを片手で持ってガーガーやると腱鞘炎になるんじゃないか、ってぐらい
重かったよ。
私が非力なのかも知れないけど。
680:ぱくぱく名無しさん
05/10/03 10:28:10 VLQxP+iT0
BRAUNのステンレス製のやつ、（北米仕様）を直輸入している会社を見つけました。
自由が丘WING、楽天にお店出してます。
URLﾘﾝｸ(item.rakuten.co.jp)
ほかにもクイジナート、キッチンエイド等格安で売ってます。
物は安いですが海外送料が高いです。
でも２個まとめて買うと送料が１個分でＯＫだったり、２個目からは半額だったり。
私は知り合いと一緒にクイジナートをまとめ買いしようと思ってます。
■メーカー型番： MR5550MBC-HC
■販売価格 128ドル
■送料 5200円（国際送料+通関料+国内送料）
■商品： ハンドブレンダー
■メーカー： Braun ブラウン
■商品名： Braun Multiquick Professional Hand Blender
■メーカー型番： MR5550MBC-HC
■色： ホワイト
■商品特徴： 先端がプラスチックのものは日本でもよくみかけますが、この商品は軸、先端、取り替え金具の全てがステンレスなのところがGood！ 400ワットでとってもパワフルです。
■装備品： ブレンダー本体、ブレンダーチョッパー(約1リットル）、チョッパー(約360cc)、ステンレススチールアイスクラッシャーインサート、ステンレススチール泡だて器、ミキシング軽量ビーカー
■注意事項： 日本語の取扱説明書はありませんのでご注意下さい。
■納期： 約2～3週間
681:ぱくぱく名無しさん
05/10/03 14:27:00 MHr6XgCp0
高すぎ いらね
それなら普通にバーミクス買うわ
682:ぱくぱく名無しさん
05/10/03 21:51:45 z+SjA0lL0
ちょwwwww送料5200円てwwwww高杉っwwwwww
ステンレスなのは良いなぁ。
大容量チョッパーに相当するものが標準装備みたいだし氷も砕けるし高温にぶち込んでも平気だし。
本体価格15000円位なら買ってもいいとこだが、送料5200円で萎え萎え～。
>680、業者の宣伝か？送料2000円だったら買うぞ？
683:ぱくぱく名無しさん
05/10/03 21:54:29 UkM6mH9S0
海外通販使うと、送料ってそんくらいがフツーだよ？
684:ぱくぱく名無しさん
05/10/04 06:46:45 SQ7z+1D20
wingは某フランス鍋の安いセット（＠コストコ）を
かなり割高で売ってたのを見てから
あこぎな店なんだなーと思うようになった。
685:ぱくぱく名無しさん
05/10/04 08:01:11 BYlFZ0ZJ0
>>684
wingがどんな店かは知らないが、costcoと比べては気の毒だろう。
686:ぱくぱく名無しさん
05/10/04 09:27:07 SQ7z+1D20
>>685
いや、コストコで売ってるのと同じセットだったんですよ。
色もサイズも全く同様のセット内容だったので
コストコ仕入れだろうと言われてました。
とはいえ、怪しいだけで真偽は判りませんね。失礼しました。
687:ぱくぱく名無しさん
05/10/04 10:02:23 ArFo5Nhs0
680です。業者ではありません～。
自由が丘Wingでクイジナートを安く売ってたので、安い店なのかと思ったんです。
costocoは初耳でした。
確かにお安そうですね！
ちなみにWingのクイジナート情報
■メーカー型番： DLC-10S (国内販売DLC-10PLUSと同等品）
■販売価格 150ドル
■送料 5700円（国際送料+通関料+国内送料） 二個目は送料無料
■商品： フードプロセッサー
■メーカー： Cuisinart クイジナート
■商品名： 7-Cup Pro Classic Food Processor
■メーカー型番： DLC10S (国内販売DLC-10PLUSと同等品）
■色： 白
■容量： 約1900cc
■商品特徴： 本国（アメリカ）では、プロフェッショナルモデルとされている機種です。
日本仕様のこの型のモデルではシンプルカバーが別売オプションですが、
当社で販売するこの機種はフラットカバー（シンプルカバー）が標準で付属しています。
日本で販売されていますDLC-10PLUSのオプションパーツと互換性があります。
■納期： 約2週間
DLC-10PLUSは底値が24000円くらい。
DLC-10Sが150ドル（18000円）で、シンプルカバー付（定価3900円？）だったら
本体だけ見たら格安だけど、ネックは送料。
でも２個目は送料無料とあるので、
知り合いと一緒に二個買って、送料をワリカンにすれば安くなると思ったんです。
braunも、何かとまとめて一緒に買えば割安になるかなと。
ちなみに私はプラスチック製の日本のbraun持ってます。
ステンレス売ってるなら、クイジナートと一緒にこっち買った…。
688:ぱくぱく名無しさん
05/10/04 12:23:57 Ny/w9q+00
>>687
十分業者。乙
689:ぱくぱく名無しさん
05/10/04 12:52:29 ZsXo/fnR0
自由が丘Wingでは絶対買わね
690:ぱくぱく名無しさん
05/10/04 13:00:34 1yIFcfjgo
マルチクイック、先が薄汚れてきました。
細かいキズが痛々しいorz
ステンレス仕様を、日本で普通に販売して欲しい。
691:ぱくぱく名無しさん
05/10/05 23:58:54 Sf9kwzKV0
実際にモノがあって、売れば確実に売れるものをなんで売らないのかねぇ
692:ぱくぱく名無しさん
05/10/06 01:07:28 7vZiXCCb0
マルチクイックのステンレス仕様ってアメリカではプラスチック仕様の
上位モデルとして売られてるのねぇ。
アメリカでの販売価格が気になって検索してみて発見（既出だったらｽﾏｿ）
プラスチックとステンレスを平行して販売してるんだったら日本でも売ってﾎｽｨ…
しかし、アメリカのアマゾンの店ではではステンレス仕様＄８９．９９で販売してるな。
本日のレート＄1＝\113.78で計算して約10,239円
自由が丘WING、儲かるんだろうね～
693:ぱくぱく名無しさん
05/10/06 14:40:10 Jea9M+Z/0
北米の通販会社で、マルチクイックのステンレス仕様を扱っていて
日本まで送るのＯＫのところご存知ありませんか？
けっこう探したんだけど、家電を海外まで送ってくれる会社って
なかなかないんですね…。
かといって個人輸入になると送料、手数料が高いし、不安もあるし…。
アメリカ在住の人に頼んで送ってもらうしかないのでしょうか。
694:ぱくぱく名無しさん
05/10/07 10:17:39 A5aF41jQ0
ナショの新商品、買った人いる～？
使用感教えてくれー。
どんな風にしゃべるんだ？
695:ぱくぱく名無しさん
05/10/07 11:35:19 MJyi7FLU0
>>692
日本のamazonで売ってくれれば即買いする。
メールで地道にリクエストするわ。
696:ぱくぱく名無しさん
05/10/07 17:12:43 xzwpCGo90
>>694
ナショナルのBH-945購入者です。
購入前はやはり本体の重さが気になりましたが、
実際使用していると長く持つわけでもないからかあまり気にならず。
あとコードレスってのはうちの狭いキッチンでは大助かり。
引っかかったりしないし、充電器に立てるだけで片付け終了するので
電源を入れると中の人が使用法を順を追って教えてくれます
（音声はオフにすることもできるようです）
「速さを選んでください」
「刃先に注意して、回転ボタンを押してください」
「モーターが熱くなっています、ランプが消えるまでお待ちください」
「充電してください」
「故障しています、回転ボタンを押さないでください」 ・・・等
今のところ大満足＆大活躍しております。
697:ぱくぱく名無しさん
05/10/07 22:58:46 n/izSF2z0
>>696
メーカー宣伝バレバレ。乙
698:ぱくぱく名無しさん
05/10/07 23:43:58 xzwpCGo90
>>697
しがない主婦ですよ、誤情報ださないよう説明書もみつつ
カキコしたんだけどいらないおせっかいでしたかね
まあ２ｃｈ暦長いとマンセーれすは疑心暗鬼にもなるか。
699:ぱくぱく名無しさん
05/10/08 10:20:48 NRNuqGvG0
>>696
パワーはどうですか?
700:696
05/10/08 14:58:36 3T6+8yUX0
>>699
今の所パワー不足で困ったり止まったことはないです。
一度ジュース作りでうっかり氷ガリガリやってしまったんですが
（説明書上ではダメな事です！やらないほうがいいです）
そのときは一応問題なくできちゃいました。
701:699
05/10/08 18:25:30 NRNuqGvG0
>>696
ありがとう。やっぱコードレスって便利ですよね。
うちはコンセントが一ヶ所しかなく、水まわりに延長コードを這わすのもイヤだし。
用途はスープ作りがメインだとは思うので、ある程度ストレスを感じないパワーなら問題ないしな。
702:ぱくぱく名無しさん
05/10/08 21:01:04 IpVyCHGi0
>>696
コード有りだと、とりあえずコンセント抜いてさえおけば誤動作はありえないけど
コードレスはどうですか？安全対策は万全ですか？
703:696
05/10/08 21:26:27 3T6+8yUX0
>>702
電源ボタンは長押し（約1秒）しないと入らないです
7秒以上次の動作を行わないとこれまた電源が自動的に切れる感じです
音声ガイドが大きめの音なので子供が触るとすぐ気付けるかなー
704:702
05/10/09 00:25:44 CQQFJYLq0
>>703
レスありがとうございます。
長押ししないと電源入らないようになってるんですね、なるほど
705:696
05/10/09 01:50:44 8cf4pRjy0
ただのマンセーレスだけだと私自身も気持ち悪くなってきたのでｗ
ひとつだけ気に食わない事を。
もう少しデザインがよければ。。。実に惜しい。
706:ぱくぱく名無しさん
05/10/09 13:46:10 G0uX7NM60
○。○カメラでﾅｼｮの新製品見てきた。
店頭に出ていないので店員に聞いてみたら「商品はあるが店頭には出してない」との返事。
何故だ…？
倉庫から出してもらって持ってみたけど重さは許容範囲内かな？
生クリームの泡立てがバッテリーが持つのか？
重さに腕が耐えられるか？（アレ持って上下せよ取説に書いてあった）
とか、気がかりな点があるけどパワー問題無しなら買ってみても良いな。
ちなみに○。○カメラでは販売価格１９８００円だそうです。高っ
>696さんはどこでいくらで買ったのん？
707:ぱくぱく名無しさん
05/10/10 02:00:40 L7ALuKEX0
706です。
ﾅｼｮいいなぁと思ったけど、今度は山田に行ってみて取説を見たら
全卵の泡立ては出来ないと書いてあった…。
う～ん…これではスポンジケーキは作れないのね。
そう頻繁に作るものでもないけど。
全卵の泡立てが出来るのはブラウンのマルチミックスかマルチクイックになるのかな？
ミックスではパワーに少々の不安あり、クイックでは泡だて器の使い勝手に不安あり…
どうしようかなぁ。
708:ぱくぱく名無しさん
05/10/10 05:08:21 GMnvHufL0
マルチクイックの泡立て・・
評判見た限りじゃ、難しそうだったけどどうかなあ
明日やってみよう。
ケーキは作ったことないから、ホットケーキにでも添えるか（w
709:ぱくぱく名無しさん
05/10/11 20:55:07 obSc0Fj/O
バーとナショ散々迷った挙句ナショにした。
目的が『可愛いナベごとスープを食卓に出す』だったから。
お店の人にバーはやはりナベが傷付くと言われ断念。
楽天で15225円(税送料込)。
バー分予算があったのでル・クルーゼのハートのナベが買えた。
届いて使ったらまた報告します。
710:ぱくぱく名無しさん
05/10/13 21:17:33 PwapPRkw0
マルチクイックで問題なく泡立てやってるけど？
シフォンよく作るんで助かってる
深めのボールで、クイックは立てて使うのが勝因かなぁ
711:ぱくぱく名無しさん
05/10/14 20:25:36 5m3xzXyJ0
マルチミックスの泡立ては普通の電動あわ立て器と全く同じだから、全卵の泡立ては
ラクラクですよ。
あっちゅーまだし。
クイックはミックスよりも時間掛かりそうだけど（一つだから）、バーミックスとかの
泡立てに比べれば全然問題ないと思う。
712:ぱくぱく名無しさん
05/10/14 23:34:26 eb8HGqCr0
貝印とマルチシェフで迷っています。
マルチシェフ、凍らせたフルーツでスムージーを作れますか？
氷砕けないらしいから無理なのかな・・・
713:ぱくぱく名無しさん
05/10/15 01:23:19 gFR4DTyz0
うわーナショナルも出したんだね。
>696さんの読んでHP行ってみたらコードレスが激使いやすそうだったよー。
近所のスーパーでマルチクイックが4500円ぐらいで買えるから
買うべきか否か迷ってるんだけど、折角ならコードレスもいいなぁ。
714:ぱくぱく名無しさん
05/10/15 15:04:54 BVSoXEsq0
707です。レス㌧ｸｽ！
ﾏﾙﾁﾐｯｸｽでほぼｹﾃｰｲになりました。
もともと、ﾐｯｸｽが第一候補だったし…
ﾅｼｮに気持ちが変わっても良いように予算2万で考えていたので、余ったお金で
スムージー・氷砕き用にマジックブレット（アメリカ通販のミキサー）を衝動的に注文してしまった…
715:ぱくぱく名無しさん
05/10/15 16:04:18 BVSoXEsq0
どっかのHPでマルチミックスのブレンダーが
ステンレスのものを見たんだけど記憶があるんだけど
アメリカとドイツのブラウンのHP見ても見つからないや…。
もう販売してないのかなぁ？
ミックスのブレンダーがステンレス製、漏れにとって最強なんだけどなぁ。
716:ぱくぱく名無しさん
05/10/18 09:06:28 mpyXsaCp0
ん？
Braunの北米用ＨＰに相変わらず出てますよ。
URLﾘﾝｸ(www.braun.com)
717:ぱくぱく名無しさん
05/10/18 09:08:07 mpyXsaCp0
＞716
ごめん。ミックスじゃなかった。
クイックでしたね。
718:ぱくぱく名無しさん
05/10/22 03:14:17 A1gw0mdZ0
今、調べてたらAmazonでこれ見つけました。
Braunマルチクイックプロフェッショナル MR5550MCA
715さんの求める「ブレンダーがステンレス製」
だと思うのですが、いかがでしょうか？
URLﾘﾝｸ(daidokoro-goods.com)
に載っていました。
2005/11/10発売ってことは、やっとステンレス製が日本上陸ってこと？
今まで散々悩んで買えずにいたけど、
大本命登場って感じです。
719:ぱくぱく名無しさん
05/10/22 08:36:09 VVRaASg70
MR5550MCA（欧州向け）のを持っているのですが、ようやく日本で
購入可能になるのですね。
欧州向けのは200Vが必要だったので、家のリフォーム時に200Vコンセント
を付けてもらいました。その必要も無くなるのか～
ところで、ブラウン日本HPを見ると、MR5550MCAの発売の案内がまだ無い
のですが、amazonで販売する物は、ブラウンから日本仕様として正式に
発売されるのか、それとも北米仕様をそのまま持ってくるのかが気になり
ます。
北米仕様をそのままだったら、今後キッチンエイドやクイジナートなど、
北米仕様をそのまま安く販売してくれるかもと思うのですが・・・
そりゃないですよね w
きっとブラウンから日本仕様で販売されるんだろうな。
720:ぱくぱく名無しさん
05/10/22 14:28:23 xnJCY9fr0
やられたー。
本体は同じように見えるんだけど、ステンレス製の
部分だけ買い増しとか出来ないのかなあ？
721:ぱくぱく名無しさん
05/10/22 15:43:33 /blZV6GR0
ただ、ちょっと重いみたいだね。
新しく発売されるのは826g、今までのものは634g。
今までのマルチクイックを買おうかと思っていたけど
こっちが発売されるまで待とうかな・・・。
722:ぱくぱく名無しさん
05/10/22 19:18:14 +1583yGOP
つい最近マルチクイック買っちゃったから、しまった！と思ったけど、
琺瑯の鍋でも使うし、がさつな私としては
鍋にがんがん当てちゃっても平気なプラスチックの方が良かった、
と思うことにしよう。
でも今後プラの部分に傷が付いて汚くなった時の為に、
ステンレス部分だけ別売りして欲しいな・・・。
723:ぱくぱく名無しさん
05/10/23 04:54:13 fr+e8eV20
30代の毒男で、料理は毎日ってほどじゃないんだけれど、ちょくちょく作っているのですが、
どうしても手軽に作れてしまう炒め物やパスタが増えるんで、今度圧力鍋とハンディタイプのフードプロセッサを
買っちゃおうかと思ってます。（かぼちゃ大好きなんで、このコンボなら、かぼちゃのスープも簡単にできるかなと…ｗ）
んで、貝印のマルチブレンダーかブラウンのマルチクイック（新しいステンレスの奴)のどちらにしようか悩んでいるんですが
アタッチメントの多さを考えると、貝印かなぁとも思うんですが、なんかすぐ先っぽをなくしちゃいそうなのが心配です。
あと、たまねぎのみじん切りやハンバーグのタネづくりとかって、貝印のほうではできないんだろうか？なんて思っているので、
どなたかご存知の方、教えていただけませんか？
724:ぱくぱく名無しさん
05/10/23 05:17:04 R+y1FNhZ0
先に嫁探せば？
725:ぱくぱく名無しさん
05/10/24 00:29:11 3M+UEt9r0
715です。
>716,717,718
サンクスです。クイックのステンレス仕様とうとう日本上陸ですか？選択肢が増えちゃうな～。
「ミックスのブレンダーがステンレス製」ですが自己解決しました。
ブラウンのインターナショナルHP↓の「M880M」をちらっと見て記憶に残っていたようです。
URLﾘﾝｸ(www.braun.com)
これを、日本で売って欲しいんですよ～。
726:ぱくぱく名無しさん
05/10/24 02:22:42 R49lt5UR0
>719さん
話題から少々ずれますが、キッチンエイドの類似品？が
貝印から出ましたよね。
これってキッチンエイドと比べてどうなんでしょう。
パワーとか性能がキッチンエイドと同等なら、
四万円弱というお値段は安いかなと。
貝印だったらアフターサービスしてくれそうですし。
URLﾘﾝｸ(www.kai-group.com)
727:ぱくぱく名無しさん
05/10/24 11:29:00 vViOJ2jW0
>>725
クイックのステンレス仕様が日本発売なら
同様にミックスのステンレス仕様も後を追って
発売になるかもしれませんね。
728:ぱくぱく名無しさん
05/10/24 11:48:18 kr0+Yn700
>>722
わたしも「がさつ」だから・・・
と納得させるよ。orz
こっちが良かった・・・
729:ぱくぱく名無しさん
05/10/24 15:44:43 uPfIMjkp0
ブラウンからステンレス･･･ フライングでマルチブレンダー買ってしまった･･
アタッチメント見たとたん「これは失くす･･･」と思いました。
フープロのカッターですら無くしたダラ奥ですから。小さいです。
取り外しもヘラの柄などを使ってテコの原理で外す感じでちょっと面倒。
薄切りではなく、豚のかたまり肉を適当に切ってカッターを使ったところ、
見事に繊維が絡みつきました。ナショのフープロを持っているので、ひき肉は
で作った方がいいと思いました。
ジャガイモのマッシュもしてみましたが、牛乳を入れてガーっとすると、
マッシャーにベットリついて上手く出来ませんでした。
でもかぼちゃや芋のポタージュ！これは楽でした。鍋に入れてガー！で楽勝。
フープロあり、ミキサーあり、食洗機あり（←道具の片付けが楽）で買う必要が
あったのか？！って感じです。ポタージュ専用なら一番安いマルチクイックで
十分だったかも･･･と思わずにはいられません（泣）
730:ぱくぱく名無しさん
05/10/24 15:46:17 uPfIMjkp0
↑ひき肉は「フープロで」作った方がいい
でした。すみません。
731:ぱくぱく名無しさん
05/10/26 13:22:43 fEe1nYF00
このスレ他を読んでいたんですが、だんだん分からなくなってきたので質問です。
今度子供が生まれるので、離乳食作りや少量のジュース、ポタージュ作りなどの目的で
スティックタイプが一つ欲しいと思って検討しています。
現在、ナショナルのミキサー（MX-X103）とフープロ（MK-K78）を持っているのですが
これらは少量の調理には向いていないので、バー型が欲しい次第です。
・ブラウン
・貝印
・バーミックス
・マルチシェフ
のあたりが候補なのですが、お勧めはありますでしょうか？
良ければアドバイスをお願いします。
732:ぱくぱく名無しさん
05/10/26 13:27:08 mTEyOKMV0
>>731
離乳食なら離乳食セットのすり鉢と網で作るのが一番手軽だよ。
たった大匙何杯かの食品だから、いちいち電動道具出してくるあいだに出来ちゃう。
作り置きするならフープロでできるし。
733:731
05/10/26 14:10:47 fEe1nYF00
>>732
アドバイスありがとうございます。
まだ漠然としたイメージしかないんですが、
すり鉢で繊維とかって切れるんですか？
ジャガイモやニンジンはすり鉢でいけそうですが、
ほうれん草とかすれるのかなぁ？と。
もうちょっと本とかで勉強してから考えたほうが良いですね。
734:ぱくぱく名無しさん
05/10/26 14:43:17 mTEyOKMV0
>>733
ほうれん草は触ると崩れるくらいまで茹でる。
もう少し大きくなったら包丁で微塵切りにする。
私は面倒だから一度に数回分作って冷凍しておいた。
735:731
05/10/26 16:24:05 fEe1nYF00
>>734
引き続きありがとうございます。
しっかり茹でれば大丈夫なんですね、勉強になります。
バーが必要かどうかはその時になって考えたほうがよさそうですね。
離乳食までまだ1年近くあるので、色々勉強してみます。
ありがとうございました。
736:ぱくぱく名無しさん
05/10/26 21:34:19 OScbqcMK0
>>731
バー持ってますが、おかゆを潰すのに使ったぐらいです。
ほうれん草は繊維が残るのがいやで、裏ごしました。
ペースト状にする時期は、量がちょっとで済みますよ。
あとは細かく刻みました。
うちはかなり食べる子なので、手抜きでしたが…。
737:ぱくぱく名無しさん
05/10/26 22:38:58 uDyu+cJG0
離乳食作りで少量で、っていうのなら絶対バー系よりミルサーの方が
いいと思うけどなぁ
738:731
05/10/27 08:54:20 dn7PC2z60
おはようございます。
>>736>>737、アドバイスありがとうございます。
離乳食という目的では高い買い物になってしまいそうですね。
ミルサー、そういえばミキサーについてました。あれなら少量いけそうですね。
あとは裏ごしと刻む、ですね。
機械に頼りきりにならないよう頑張ります！！
ありがとうございました。
739:ぱくぱく名無しさん
05/10/27 12:19:48 mAkBenk40
スレ違いだけど無印の離乳食セットは使い易いし
見た目もシンプルでいいよ
740:731
05/10/27 16:53:06 dn7PC2z60
>>739
ありがとうございます。
今度の週末早速行って見てきます！！
なんだか楽しい気分になってきました。
741:ぱくぱく名無しさん
05/10/28 13:51:33 ATNHfhIi0
アマゾンでポチッてしまった。
今のマルチクイックはそのうち１００円ぐらいで
お国だすわ
742:ぱくぱく名無しさん
05/10/30 00:18:50 Ou+33yEIO
届いたら使用感などレポをよろ。
プラスチックのクイック、買い手付くとイイ(･∀･)ね～
743:741
05/10/30 22:37:37 nL15bsuL0
おぅ！
届いたらレポするわ。
でもあんまりかわんないと思うけど・・。
100円だったら誰か買うだろう。。
744:ぱくぱく名無しさん
05/10/31 01:59:44 3KwRc9hO0
>>741
そんなに安く出すんなら、安く譲ってぇ
745:sage
05/11/01 20:50:50 DF2VWXR50
マルチクイックのステンレス製は氷オッケーなのかしら？
全部読んでみたけど結局わかりません・・・
>>741さんレポ待ってます（氷試して～という意味ではないです）
746:ぱくぱく名無しさん
05/11/02 01:11:11 dWptG4th0
そういや、ステンレス製、北米モデルではマルチクイックの基本セットに
ハーブチョッパーと氷OKの大容量チョッパーがセットになっているけど、
ステンレス製日本モデルの写真を、見る限りでは
ハーブチョッパーと大容量チョッパーは付いてないね…なんでやねん。
大容量チョッパーがあれば氷OKなはずだけど…
747:ぱくぱく名無しさん
05/11/06 22:02:26 pisY2jak0
マルチクイック（もしくはバー、貝）で、ポテトピューレって
作れますか？
イメージとしては、粉吹芋つくった鍋にバター落として
ガーってな感じでつくれそうですが
748:ぱくぱく名無しさん
05/11/06 22:28:50 RLjuE4bg0
>>747
得意だ。
749:ぱくぱく名無しさん
05/11/07 15:40:49 qQgkhKGD0
>>747
マッシュポテトを練ったような感じかな。
なめらかに出来ますよ。
得意中の得意、といったかんじ。
レンジでチンしたにんじんを、何も加えずにバーかけて滑らかにしてやると、甘味が際立って美味いよ。
750:747
05/11/07 23:37:05 FGOUFRYS0
レスサンクス
あんまり道具増やしたくないのだけどマルチクイックステンレス
買う方向でほぼ決まりました。
しかし、料理家電を発売日前に予約して買うとは思わなかったなぁｗ
751:ぱくぱく名無しさん
05/11/09 22:26:49 KN8a8mss0
ハンドミキサー購入、1年悩んだ結果たった今ポチった！！
ブラウンマルチクイックステンレス！
楽しみだーー！！
752:ぱくぱく名無しさん
05/11/15 05:07:40 VaFcDtO80
ブラウン公式更新age
大容量チョッパー・ハーブチョッパーは別売りですね。
amazonだと発送まで１～２週間になってたけど、
ヨドバシだともう店舗に出てるみたいなので、そちらで取り置き頼んじゃった。
753:ぱくぱく名無しさん
05/11/15 10:15:23 zUOdV96f0
貝印のマルチブレンダーに、ハンディミキサー(貝)やマルチクイック(ブラウン)みたいな泡だて器の
オプションなんてないですよねぇ・・・。
ミキサーとフープロを持っているんですが、
少量・手軽なバータイプと、ハンドミキサーを探しています。
(使用目的：お菓子作りのホイップと、少量のジュース、スープマヨネーズなど)
ビーターは卵白や生クリームのホイップが苦手だとよく書かれているので、
できれば泡だて器つきが良いんですが、
マルチクイックやハンディミキサーだとアタッチメントが1種類しかないですよね。
両方求めるのは贅沢なんでしょうか？
ハンドミキサーとマルチブレンダー両方買うか、
妥協してハンディミキサーだけにするか・・・。
754:ぱくぱく名無しさん
05/11/15 10:21:30 5mmZKKY30
マルチクイックは、ハンディーミキサー（ブレンダー)＆あわ立て器（＆フープロ)と、
両方あるでしょ。
マルチミックスは、ハンディーミキサー＆本格的泡立て器＆こね器＆ミニフープロつき。
755:ぱくぱく名無しさん
05/11/15 11:23:59 zUOdV96f0
>>754
チョッパーは別に要らないんだ。
マルチクイックは泡だて器とブレンダーしかないでしょ。
これだと貝のハンディミキサーの方が安くて良いかなぁ、と思って。
でも、貝やバーミックスみたいないろんなアタッチメントも欲しいんだ。
ブレンダーだけでまかなえるかなぁ？
756:ぱくぱく名無しさん
05/11/15 12:40:10 5mmZKKY30
マルチクイックでできなくてマルチブレンダーでできることは…
・氷の粉砕（別売りの大容量チョッパーを買えば、氷の粉砕も可能だけど）
・グラインダーで粉茶や粉ダシを作る。コーヒー豆。
スムージー作りは微妙だけど、ミキサー持ってるなら、ハンドタイプでやるより
そっちの方がなめらかにできるんじゃないかという気が。
グラインダーも、ミル／ミルサーほどきちんとできるわけじゃないし。
結局、マッシャー・ジューサー・ウィスクで出来ることはブレンダーでできる。
ミンサーは微妙…というか、マルチクイックではチョッパーを使え、というスタンス。
実際、バータイプのミンサーよりチョッパーの方がやりやすいと思う。アタッチメント
付け替えるだけなのは手軽だけど、その分パワーとか機能は落ちる。
フープロもミキサーもあって泡立て重視なら、バーやマルチブレンダーより、マルチ
クイックやマルチミキサーにした方が良いんじゃないかなあ。
どっちが良いかは、パワーや回転数の数字と値段を見比べて決めたら。
ブレンダーが全部ステンレス製なのを重視するならマルチクイックプロフェッショナル
だし（この点は結構重要だと思う）。
泡だて器で強力なのが欲しければ、むしろマルチミックスがお勧め。
757:ぱくぱく名無しさん
05/11/15 22:46:07 zUOdV96f0
>>756
ありがとうございます!!分かりやすいです。
じっくり考えてみます。
また使い勝手等聞くかもしれませんが、よろしくお願いいたします。
758:ぱくぱく名無しさん
05/11/19 18:50:55 W8VygKq10
パウンドケーキやマフィン作る時の、
バターをマヨネーズのような硬さにする事ってマルチミックスやマルチクイックで出来るのでしょうか？
やるとしたらブレンダーでしょうか？
フツーの泡だて器でやるとワイヤーにこびりついてイライラするんですよ～
759:ぱくぱく名無しさん
05/11/19 22:31:35 4WzD5BWt0
>>758
電子レンジで20秒＞10秒＞10秒と少しずつ様子みながらやる
760:ぱくぱく名無しさん
05/11/22 00:10:09 4MCcpSU30
電子レンジ使うならスティックミキサーは必要無いね
761:ぱくぱく名無しさん
05/11/22 08:12:54 2QNt27Uk0
>>760
いやいや、レンジで軟らかくしてからウィスクで空気含ませるんだよ。
ただチンしただけじゃ、ケーキ作れないよ。
762:ぱくぱく名無しさん
05/11/22 12:51:20 O7/uZ43RO
>759,761
ｻﾝｸｽ！ウィスクって事はバーor貝印ですか？
私は、何も持ってないんだけど…それなら欲しいなぁ～！
ブラウンでも出来るかなぁ…。
お菓子作りたいから、卵の泡立ても考えると
ブラウンマルチミックスが良さそうに見えるけど…。
バーや貝印の「ウィスク」の方が凹凸が少ない分、バターが張り付かなそうで手入れが楽かな？
763:ぱくぱく名無しさん
05/11/22 16:53:23 aGE39nN80
電子レンジでチンしたら、わざわざ電動使わないで泡立て器で十分なのでは。
卵のあわ立てみたいにずうっと泡立ててないとダメなもんでもなし。
764:ぱくぱく名無しさん
05/11/22 18:54:58 PZNy+3SM0
ワシはいつもバーのウィスクでパウンドケーキ作っちょる。
しかし、ワイヤーにこびりついてイライラ…てのは、バーでも一緒よ。
時々、器具に付いたバターをシリコンヘラで落としながら練り込む。
めんどくさいけど、手動より力がいらず、手早く確実に空気を含ませられ、
生地の出来上がりが非常に滑らかなので、最近はいつもバー使用です。
765:ぱくぱく名無しさん
05/11/23 01:47:00 3ZZHKDDF0
>764
ありがとうございやす。
あぁ、やっぱりこびりつくんですね…
でも、手動じゃもっと混ざらないし、時間もかかるし。
買ってみようかなぁ。
766:ぱくぱく名無しさん
05/11/23 08:57:06 KiytV4Oj0
欲しい欲しいと思いながらあきらめていたが・・・
とうとうバーを買ってしまった
明日あたり到着。。。どきどき
767:ぱくぱく名無しさん
05/11/23 11:12:22 IaFZ8FXv0
むしろ、ミキサーを使ってやった方が楽なのではなかろうか>パウンドケーキ
768:ぱくぱく名無しさん
05/11/23 13:09:23 3ZZHKDDF0
私765だけど、ミキサーというかマジックブレット持ってて
以前、バターの練り込みやってみようとしたけど
跳ねてカップの上の歯の届かない所にこびり付いて、全然ダメだったよ。
バターの量がもっと多ければそれなりに出来るのかもしれないけど
バター（８０ｇとか）だけで回してもカップがスカスカでうまく混ざらないんだな。
マジブレでやるときはバター・卵・牛乳入れて軽くチンしてガァァァ～して
市販のパウンドケーキミックス（バター練れてなくても膨らむ）と混ぜれば作れるけど…
ミックス粉使うのは邪道…
769:ぱくぱく名無しさん
05/11/24 03:51:11 4ec6RvB2O
ここで教わったジャガイモのピューレ美味しくて家族に大好評。
ナショでも簡単に上手く作れました。
大根おろしも余り水分も出ず美味しかった。
生クリームも綺麗に美味しく出来ます。キメが細かくなめらか。
ポタージュスープも問題ない。
チョコと牛乳でホットチョコをよく作るけど程良い泡も出来美味しい。
仕事が早いから重さも気にならない。
買って良かった。
770:ぱくぱく名無しさん
05/11/25 08:09:29 CBxfmnQr0
ブラウンマルチクイックプロフェッショナル、届いた。
やっぱりステンレスだと温度気にせず鍋に突っ込めるからいいね！
たまねぎのみじん切りも早いし山芋も綺麗におろせるし大満足。
771:764
05/11/26 02:44:31 SGnsVZSW0
こびりつき問題は解決しませんが、労力は実際半減されるので
パウンドケーキにバーは重宝しとります。
少々バターが硬くても、パワーでむりくりクリーム状にしてしまう
あたり、手動とは違う力強さ。
バター＋砂糖の段階では、ウィスクとガードの間にみっちりバターが
詰まるので、それをヘラで掻き落としつつ混ぜる。
卵投入後は、隙間に生地が詰まることはありません。粘度が下がるので
当たり前ではあるが。
ちなみに、ワシはバターを混ぜているボウルにそのまま卵を割り入れ、
バーのパワーでガーッッと混ぜてしまう。でも分離せずキレイに乳化する。
最初に卵黄から混ぜ込んでいくのがコツか。
手動で必死で練り、ちょっとずつ卵を混ぜていた事を思うと、この辺が
メンドくさくなくて好き。
772:ぱくぱく名無しさん
05/11/28 02:51:51 8WjVegn/0
手元に３万あるとして、クイジナートの１０plus買うのと、バーミックス買うの、
どっちが良いのよ？
773:ぱくぱく名無しさん
05/11/28 05:17:50 d5r5ifCX0
クイジナートにいっぴょん。
774:ぱくぱく名無しさん
05/11/28 08:12:39 i48wluMS0
>>772
どっちか一つなら絶対にクイジナート。
775:ぱくぱく名無しさん
05/11/28 21:43:33 bNxgr5mj0
ほとんど泡立てにしか使わない場合、マルチミックスを買うのはお金の無駄遣いでしょうか？
ハンドミキサーなんて安いのは1,000円そこそこだし・・・と悩んでます。
ハンドミキサーも、価格がピンきりなんで、どれぐらいのを選べばいいのか分からないん
ですけど。
以前、お祝いでいただいてバーミックスを持っていましたが、使用頻度が低すぎるので
人に差し上げてしまいました。
たまにポタージュ作ったり、バナナシェイクみたいなのを作ったりしてた程度だったので。
（マルチミックス買えば、またこれらが作りやすくなるわけですが・・・）
電動泡だて器として見てのマルチミックスの評価を教えていただけるとうれしいです。
776:ぱくぱく名無しさん
05/11/28 23:12:07 dLv8NucK0
>>775
もったいない。
777:ぱくぱく名無しさん
05/11/29 23:14:28 pON1dl0y0
電動あわ立て器としては立派に使えるけど、でもただの電動泡だて器ってもっと
もっと安いよねえ。
やっぱり、捏ねやブレンダーとかを使うんじゃなきゃもったいないと思うよ。
778:ぱくぱく名無しさん
05/11/30 00:47:10 V9RfJDeU0
電動あわ立て器としては、他の物に比べたら少し重いかもね。
779:ぱくぱく名無しさん
05/12/01 03:35:17 L7prpnxO0
こちらを見てどれにするか悩みまくってる者です。
今朝まではバーミックスと貝印のマルチブレンダーが有力候補で
ちょうど見つけた雑貨屋で見比べて軽い貝印か！！って思ったのですが
レスを全部読んでブラウンのマルチクイックとマルチミックスもいいのかも…っと…
欲しい用途は、
☆ケーキ作りのための生クリーム、メレンゲの泡立て
☆ハンバーグなどのタネに野菜のみじん切り（綺麗じゃなくてもいいんです）
できればそのまま混ぜる！が出来るといいです
マルチミックスが候補にあがったのはパン生地をこねられること…パンは作ったことないけど
主婦になったばかりなのでこれから料理のレパートリーを増やしたいので
鍋につっこんで使えるのも魅力です。
こんな感じですが私の勝手な候補に上がってる4機種で一番当てはまりそうなのは
どれでしょうか？あらためて皆さんの意見を聞きたいです
780:ぱくぱく名無しさん
05/12/01 09:33:02 AGD9KIma0
バーってメレンゲは難しいのでは
781:ぱくぱく名無しさん
05/12/01 10:24:13 EHc0PU110
クイジナートのフープロを去年買ったのだが、
使用頻度からみてバーミックスにすればよかったと後悔。
782:ぱくぱく名無しさん
05/12/01 10:31:39 Juc1Z0h50
>>781
バーミックスはフープロの代わりにはならないよ。
どちらか一つならやはりフープロの方が用途が広い。
783:ぱくぱく名無しさん
05/12/01 11:20:54 L7prpnxO0
>>780
たまに聞く意見なのでやはりバーミックスとマルチブレンダーメレンゲは
メレンゲ、生クリーム泡立てには適してないのでしょうか？
ケーキ作りに使ってる方いませんか？
784:ぱくぱく名無しさん
05/12/01 11:23:53 Juc1Z0h50
>>783
バーミックスで泡立ては無理。
苦労して「ここがコツ」とかやるより、安い電動泡立て器を買った方が良い。
マルチブレンダーはわからない。
785:ぱくぱく名無しさん
05/12/01 11:32:49 L7prpnxO0
>>784
ありがとうございます！
マルチミックスだと泡立てもみじん切りも出来ますよね！？
コンパクトさではマルチクイックの方がいいのだけど…
ブラウン使ってる方はいませんか？是非意見をっ
786:ぱくぱく名無しさん
05/12/01 13:58:32 UdSqxtem0
>>785
ブラウン重いよ
ニーダーは手のほが早い
787:ぱくぱく名無しさん
05/12/01 23:27:11 YAbQXjVj0
>>786
＞ニーダーは手のほが早い
んなこたーない。
そう言えるのは>>786がパン作り初心者じゃないからでそ。
手捏ねでは全然うまく出来なかった私にはブラウン様様だ。
>>779=785(?)はパン作ったことないって言ってるし、多少重かろうが
パン作りをするなら私は断然マルチミックスをオススメする。
788:ぱくぱく名無しさん
05/12/02 01:10:18 LMCBhLw40
>785
あなたの用途だと、マルチミックスが一番だと思う。
ニーダーもかなり強力だよ。手こねよか～楽だ。ボールの下に滑り止め敷くとか、
工夫もいるけど。
マルチミックスは仮置きも出来るし、買って後悔ってことはない手堅い機種だと思う。
789:初心者
05/12/02 01:15:27 bxgQMv5S0
はい！
779=785のパンも作ったことのない初心者です
ありがとうございます。パンを作るならマルチミックスですね！
パン作りを除くとどうなるでしょう？
卵白ですがバーミックスのＱ＆Ａに「卵白をふっくらボリュームが出るように
泡立てる（スポンジケーキなど）ことは不可能です。ただし、
きめ細かい泡立ちの特長を活かして、お菓子作りを十分楽しんでいただけます」
ってしっかり書いてありましたね(汗)いちを、卵白を増やしたり
ベーキングパウダーを足せばスポンジ風になるとも書いてあったから不可能では
なさそうですが…っと言うことは貝印のマルチブレンダーも同じですかねー
貝印に問い合わせてみたので返事待ちですが
またまた同じ質問の繰り返しになりますが皆さんのご意見お願いします。
まとめますと…
野菜のみじん切りとお菓子作り(今のところ主にケーキ)に使いたい
「バーミックス」「マルチブレンダー」「マルチクイック」「マルチミックス」
で悩んでます。悩みすぎて候補が増えていってます(涙)
購入を機に皆さんのように料理の幅を増やしたい♪いろいろ作りたい♪
キッチンが狭いので１台で使いやすいものを！と欲張ってます。
790:初心者
05/12/02 01:19:29 bxgQMv5S0
>788
おお！長文書いてる間にありがたいお言葉！
789にもどんどんご意見まってます！
791:775
05/12/02 07:37:08 fDeFlU520
御礼が遅くなってすみません。７７５さん、７７６さん、７７７さんありがとうございました。
そう、やっぱり、ただの電動泡だて器と比べて１０倍の値段がするわけで、それしか
使わないとしたらもったいないですよね。
他の機能を使うのかどうか、もう一度良く考えたいと思います。フープロは持ってるし・・・。
792:775
05/12/02 07:45:50 fDeFlU520
連投すみません。
＞初心者さん
私がバーミックスを手放した最大の理由は、野菜のみじん切りが難しかったからです。
泡立ても難しかったし、肉とかをミンチにするのも難しかった。
他にも色々機能はあると思うのですが、自分がやりたかったことは、面倒なみじん
切りから解放されたい、がメインだったので。（あと、市販のひき肉を買いたくない。）
専用容器を使えば、バーミックスでのみじん切りもそんなに飛び散らないのかも
しれませんが、仕上がりもムラだらけだったし。
コツをつかめばうまくいくようになるのかもしれません。でも私は、コツをつかめる
ほど使うより前に、すっかり嫌になりました。
今では据え置きのフープロ（実家に眠っていたナショですが）を愛用してます。
後は泡だて器がほしいですが。ブラウンは、どちらもみじん切りが飛び散らずに
できそうでいいですね。
793:ぱくぱく名無しさん
05/12/02 23:44:54 WqG18PKt0
最近、貝印を買った者です。
私も散々悩んだんですが、氷が砕ける事を決め手にして貝印にしました。
毎日使うぐらい気に入ってはいるんですが、ホイップには不満が…。
結局９８０円のハンドミキサーを買ってお菓子作りを楽しんでます。
泡立てを重要視するなら貝印はおすすめしないかな。
794:ぱくぱく名無しさん
05/12/03 09:45:02 98ePFEF80
自分もお菓子とみじん切り目当てで色々悩んだ末
結局マルチミックスを買いました
バータイプだと泡立てができないしマルチクイックの泡立ても
ひとつ仕様なので役に立たないと言うことを聞いたので
マルチミックスにしました
みじん切りも３０秒で出来るし肉もミンチになるし
泡立ても早くて満足しています
重いといっても作業できないほどじゃないし…
795:ぱくぱく名無しさん
05/12/03 12:11:29 tLm+tbS40
軽ければモーターが弱いんだから、仕方ないさ。
796:ぱくぱく名無しさん
05/12/03 13:38:13 pUgsyQ6k0
重くて強いモーターを快適に使うには、地面に置くしかない。
かくして人はみな、据え置き型フープロにたどり着くのであった。
797:ぱくぱく名無しさん
05/12/03 20:38:22 98ePFEF80
自分はクイジもマルチミックスも持ってるけど用途別にどっちも頻繁に使ってるよ
798:ぱくぱく名無しさん
05/12/07 17:07:37 VJcmNoYf0
貝印、ホイップがイマイチと言う意見をたまに見るけど
どういう風にだめなんでしょうか。
時間がかかるのか、ちゃんと泡立たないのか…
貝印欲しいんだけどその点で踏み切れないでいます。
電動のハンドミキサーでは気軽に少量の生クリームの泡立てが出来ない…
799:ぱくぱく名無しさん
05/12/08 00:22:00 Yax7bZoJ0
そんなときはスプレー缶のホイップクリームを使っちゃうとか…
800:ぱくぱく名無しさん
05/12/08 00:26:16 T/82koYS0
>>798
ハンドミキサーにかからないほど少量なら手で泡立てたら？
801:ぱくぱく名無しさん
05/12/12 15:34:58 /JTkyfN70
最近貝印購入しました。
さっそくホイップしてみたんですが・・ダメダメでした。
かなりの時間をかけましたが、ちゃんと泡立ちません。
８分立てどころか、４分か５分か？！ってところです。
すくってみても「流れ落ちる」感じ。
その後、手で泡立てたらすぐに立ったので、
「冷やし足りない」とかではないと思うんですが・・。
何かコツでもあるのかな？？
ユーザーの人、教えて下さい。
802:ぱくぱく名無しさん
05/12/12 16:43:03 CqByz6l20
798です。
私も昨日貝印購入しました。
ホイップは、なかなか泡立ちませんでしたが
よく見てみると部分的に泡立ってガードの裏側とかにくっついてました。
均等に泡立たないみたいです。
（コツがあるのかもしれませんが…）
あと、あわ立った部分も、普通にホイップしたよりも
ずいぶん密度が高いというか、空気をあまり含んでない
「濃い～」感じの固めのクリームでした。
ケーキにぬったりするにはふさわしくないクリームって感じです。
深さのある軽量カップ（５００ｍｌ）で100cc程泡立てたのですが、
ふと、
こういう容器で少しだけ生クリームを泡立てたいときは、
普通のハンドミキサーのミキサー部分を1本だけつけて泡立てればよいのでは？
と思いました。
803:801
05/12/12 21:54:07 /JTkyfN70
>>802
そうなんですよね。
おっしゃる通り、一部は固めに泡立ってました。
でも均等に泡立たなければだめですよね・・。
クリームでベタベタになりながらウィスクをはずし
バーの根元も洗いましたが、・・何か悲しかったな。
804:801
05/12/12 23:16:21 /JTkyfN70
↑ウィスクじゃなくてビーターでした。
805:802
05/12/12 23:38:31 CqByz6l20
さっき取説見たら
泡立てのときは「低速」と書いてありました。
私は高速でやってた…それも関係あるのかな。
楽天とかのレビュー見たら
生クリームの泡立てもらくちん！と書いてる人もいるので
何かコツが分かればもっとうまく泡立てられるのかもしれないけど
ハンドミキサーを一本だけ取り付けて使う方法を思いついたので
もうマルチブレンダーでは泡立てしないかな。
ちなみに
ブロッコリーのスープがすごく楽にできました。
ポタージュ大好きだけどミキサー洗うの大嫌いだったのでうれしい！
806:ぱくぱく名無しさん
05/12/13 20:04:32 B01SkNb30
こちらを参考にさせていただき、マルチクイックを買ってみました。
購入から1ヶ月、毎日のようにブレンダーとチョッパーを使ってます。
(そういえばミキサーは出番なしですが)
夫が苦手だったカボチャもブレンダーで作るポタージュで克服しましたし
みじん切りもすごい速さで完了するので、本当に重宝しています。
安いし、もっと早く買えばよかったです。
皆さん、ありがとうございました。
807:ぱくぱく名無しさん
05/12/20 15:29:07 /RiOswhQ0
プリンセスのスティックミキサー
URLﾘﾝｸ(www.rakuten.co.jp)
これ使ってる方いらっしゃいますか？
こねる部品がついているのと、泡だて器の形状が、ハンドミキサーと同じなので
とても気になっています、楽天のレビューに 操作中の音はなかなか迫力があり
とあるのですが。
ブラウンのマルチミックスよりやや軽くマルチクイックよりやや重い。
うーんこの3つで激しく迷ってます、使用中の音も気になります。
やりたいことはポタージュ みじん切り メレンゲ 生クリームのあわ立て
なのですが、こね機能もあるとさらにうれしいかなと・・
ブラウンユーザーの方多いみたいですが、音はどうですか？
808:ぱくぱく名無しさん
05/12/20 17:54:29 5XDWzEbn0
個人的にはﾒﾚﾝｹﾞや生クリームの泡立てにはやはり
マルチクイックが一番だと思うんですがどうでしょう？
こねも餃子とかパン捏ねにかなり威力発揮するし
音も特に爆音とは感じず普通だと思います
809:ぱくぱく名無しさん
05/12/20 17:55:29 5XDWzEbn0
間違った。マルチミックスですた
810:807
05/12/22 10:51:17 uiJDdURC0
>>808
よく見たら、プリンセス100Ｗ ブラウン400Ｗ となっていました。
やっぱりブラウンにしようと思います。
あとはマルチミックスとマルチクイックで、コネ機能をとるか、ステンレススティック
をとるか・・・予算も含めてじっくり考えてみます。
爆音じゃないということで安心しました、ありがとうございました。
811:ぱくぱく名無しさん
05/12/22 12:59:36 D6FAyFBP0
シフォンケーキの白身（５，６個分）の泡立てをバーでやってます。
筒状の容器の中でゆっくりと上下させながら動かすといいんじゃないでしょうか。
うちのはすごく古くて、たぶん２０年以上は前の物です。
実家で使ってないのでもらってきました。
今ﾊﾞｰのｻｲﾄを見たら１９６１年のと同じﾃﾞｻﾞｲﾝでした。
まだまだ現役で活躍ちうです。（通りすがりで、失礼しました）
812:ぱくぱく名無しさん
05/12/22 17:31:50 R0Yk73RX0
教えてチャンで申し訳ないのですが。。。
過去スレ読んでもイマイチわからないのが
お鍋に直接入れてポタージュ等を作りたいんですけど
お鍋に傷はつかないんですか？
もしくはバーミックスの羽に傷はつかないんでしょうか？
お鍋で真中にバーミックスを置いてると
ムラはできないですか？？