05/05/13 15:04:17
>>843どぞ
サランラップレシピライブラリよりコピペ・・・
◎材料：12個分◎
薄力粉400g
ベーキングパウダー大さじ2
●Ａ
砂糖大さじ4
酒大さじ1
サラダ油大さじ1
塩小さじ1/2
水150ml
湯75ml
打ち粉（薄力粉）適宜
サラダ油適宜
◎作り方◎
（1）薄力粉とベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
（2） ボールにAを合わせ、砂糖をよくとかしてから湯を加える。(1)の粉を一度に加えて混ぜ、なめらかな生地になるまで、手でよくこねてまとめる。「サランラップ」で包み、約30分ほど寝かせる。
（3） 台に「サランラップ」を敷き、(2)の生地をとり出し、軽くこねなおしたあと、棒状にのばして12等分する。（生地がくっつくようなら、打ち粉をふる。）
（4） ひとつを縦に長くのばし（3cm幅、25cm長さくらい）、はけでサラダ油を薄く塗る。手前からくるくると巻き、中央に縦1本の深い切り込みを入れる。
（5） 深めの耐熱皿に5個～6個に並べ、「サランラップ」でゆったりとふたをし、電子レンジ(500W)で4分～5分加熱する。（1個につき50秒が加熱時間のめやす。）