04/06/09 14:40
>>196-201で語られてるウーさんのシャンピン（中国風おやき）作成。
皮がﾊﾟﾘﾊﾟﾘﾓﾁﾓﾁで美味しかった。
餡を上手く包めなくて穴が開いたり、口が閉じなかったりしたけれど。
もう少し水入れたほうが良かったのかもしれない。
ありあわせの具(コンビーフ・白菜・ネギ・大根の葉)で作ったんだけど、
コンビーフのせいなのか、1人で4つ食べたせいなのか
ちょっと胃もたれしてるけど'`,､('∀`) '`,､
レシピのような肉まん的な餡にすればもっと美味いはず。そのうち挑戦しよう。