06/09/23 02:36:18 eiK8+2r4
>>893
重ねて即レスありがとん。ナソの標準レシピも書いてみるｗ
食パン
水210ml 強力粉280g 砂糖12g 塩5g
バター10g スキムミルク6g ドライイースト2.7g
フランスパン
水220ml 強力粉250g 薄力粉30g 塩5g
バター5g ドライイースト2.2g
比べてみると水の量が結構違うね。で、砂糖が少ない。一度MKで焼いたのと
ナソで焼いたの、食べ比べしてみたいなぁｗ
>>894
使ってる粉やイースト書いた方がいいかも。粉とイースト変えるだけで
全然違うパンになるよ。ゴールデンヨット試してみれ。それと、付属の
レシピはもう一つ、って意見もよく聞くから「まりの部屋」でも行って
そこのレシピで焼いてみたら？