★★ ホームベーカリーのレシピ 14斤目 ★★at BREAD
★★ ホームベーカリーのレシピ 14斤目 ★★ - 暇つぶし2ch895:名無しさん@お腹いっぱい。
06/09/23 02:36:04 c+KmJ0Eb
ツインバードだけは付属レシピに従っちゃなんねぇ!って聞いたことがある…
付属レシピ以外ならちゃんと膨らむのかな?

>>893
>>892じゃないけどナソ113付属レシピ

食パン
水180ml 強力粉250g 砂糖大スプーン2(17g) 塩小スプーン1(5g)
バター10g スキムミルク大スプーン1(6g) ドライイースト小スプーン1(2.8g)

フランスパン
水210ml 強力粉250g 薄力粉30g 砂糖なし 塩小スプーン1(5g)
バター5g ドライイースト小スプーン3/4(2.1g)


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