★★　ホームベーカリーのレシピ　14斤目　★★

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★★　ホームベーカリーのレシピ　14斤目　★★ - 暇つぶし2ch217:名無しさん＠お腹いっぱい。
06/07/01 10:12:54 3rq5NG5d
>>214
うちの安物ボロツインバードは普通に焼くと冬しか釜伸びしない。
冷水＋パンケース冷やしでなんとか過発酵せず焼ける。

半年しか使ってないのにパンケースのコーティングが弱ったのか、
箸で引っ剥がしてもなかなか焼けたパンが出なくなったよ。
みんなのは何もしなくても焼き上がった後、パン出てくれるのかな？

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